HABILITACION 8-03 DE 2019

PRESENTADO POR: Jenny paola Rodríguez burgos

Código: 1057599153

PRESENTADO A:

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD SOGAMOSO

2019
 HABILITACION 8-03 DE 2019

PRESENTADO POR: Jenny paola Rodríguez burgos

Código: 1057599153

PRESENTADO A:

Grupo:

Iniciativa empresarial

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD SOGAMOSO

2019
 INTRODUCCION

El presente trabajo fue realizado con el objetivo de la toma de decisiones y

mediante ellas ayudan a configurar el sistema económico de la libre empresa,
descubriendo e investigando sobre las necesidades del mercado y desarrollando
creativas e innovadoras soluciones,como primera instancia se hace la
identificación de un problema para esta actividad es la ‘‘produccion y
comercialización de huevo criollo’’, la aplicación del desing thinking y por último la
solución a dicha problemática que se presenta.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

OBJETIVOS ESPECIFICOS
MODELO ENCUESTAS
 LINK ENCUESTAS

https://docs.google.com/forms/d/1OOFguiVz4H0jTnvJpUAz7WWa8zWkGmMls5yXcIFXwLQ/edit
RESULTADOS
Mediante una encuesta aplicada realizada en el municipio de Sogamoso,se obtuvo
que el 50% de la población consumia huevo criollo una vez por semana según
resultados de cinco encuestas que se aplicaron a personas que tienen almacenes
de cadena, tiendas de barrio y distribuidoras.

La problemática que se está viviendo es que no existe gran oferta, existe una
pequeña produccion a menor escala para autoconsumo,lo que quiere decir que no
existe una empresa que se dedique a la producción campesina de huevo criollo
por lo que se hace necesario lograr que el huevo sea obtenido bajo estándares
especiales con condiciones y bienestar necesarias, es así como su fisionomía no
es alterada y disfrutan de áreas de pastoreo bajo frondosos árboles,
proporcionándoles un ambiente 100% natural.

Parte de su alimentación la obtienen del forraje, hierbas, maíz, soya y un núcleo

de vitaminas, entran a un espacio confortable para protegerlas de noche de
animales silvestres y proveerles de agua potable y un suplemento alimenticio
100% de origen vegetal lo que hace que el producto sea más delicioso.
PROCESO DE DESING THINKING

1. Empalizar y/o comprender: Satisfacer las necesidades de los

clientes que sea un producto que cumpla con los requerimientos de
calidad las principales propiedades a controlar son forma de la
cáscara, consistencia, color de la yema y aspecto de la clara.
2. Observar: En la actualidad no existen empresas que produzcan y
comercialicen huevo criollo que es un producto de excelente contenido
alimenticio por sus principales propiedades, ya que existe una pequeña
producción a menor escala y es definida para autoconsumo.

3. Definir: lo que se pretende es crear un hábito por el consumo

frecuente de huevo criollo ya que por sus excelentes componentes
multivitamínicos es uno de los productos en el mercado con alto
contenido vitamínico.

El huevo es un alimento muy práctico y altamente nutritivo que debe

formar parte de la dieta habitual.

4. Prototipa: Los huevos resultan fáciles de preparar, combinar y

consumir ya sea como parte principal o como ingrediente de todo tipo
de platos como desayunos, ensaladas, pastas y postres.

5. Testea: durante la fase de testeo, se le harán las pruebas

necesarias para determinar si el producto cumple con los
requerimientos necesarios de calidad.
PROBLEMA IDENTIFICADO

Poca producción de huevo criollo en la ciudad de Sogamoso.

ALTERNATIVAS DE SOLUCION AL PROBLEMA

Crear una empresa productora de huevo criollo.

Crear conciencia por el hábito de consumo frecuente por el huevo criollo.
Reemplazar la producción de huevo convencional a huevo criollo.
Crear un sistema de producción donde un 80% sea huevo criollo.

PROTOTIPO DE LA SOLUCION (PRODUCTO O SERVICIO)

HUEVO 100% CRIOLLO.

 TABLA NUTRICIONAL

ATRIBUTOS Huevo criollo Huevo común

Colesterol 311 520
Calcio 68,8 48
Vitamina b2 1,04 0,5
Vitamina e 3,11 1,2
Fosforo 139 83
Hierro 3,12 1,2
Omega 3 5,50 2,9
Omega 6 25,22 9
Omega 9 41,5 15
proteinas 13,50 12,6

EVALUACION DE PROTOTIPO
Cree que esa propuesta soluciona el problema

Estaría dispuesto a comprar el producto o servicio

Le gusta la imagen del producto o servicio

Cuanto estaría dispuesto a pagar

En qué lugar le gustaría encontrar el producto

Y los aspectos que usted considere adicionales, de esta manera podrá

testear el prototipo diseñado y validar con el mercado potencial si es
factible la compra de ese producto o servicio. Recoja y consolide las
respuestas obtenidas para agregarlas al trabajo.

Fase 3: Realizar una presentación (video) con la solución definida

A través de la metodología Elevator Pich, usted debe diseñar un video

con la presentación con la alternativa de solución desarrollada con la
metodología Design Thinking, es importante que usted tenga claridad
sobre lo que es el Elevator Pich, que información debe incluir en la
presentación, cuánto tiempo puede durar, entre otros aspectos, para
eso tenga presente las siguientes preguntas básicas que pueden ser
incluidas en la presentación:

¿Cuál es el producto o servicio?

¿Cuál es el mercado?

¿Cuál es el modelo de negocio?

¿Quién está detrás de la compañía?

¿Quién es tu competidor?

¿Qué ventaja tienes sobre él?

Tenga presente resumir de forma concisa las preguntas básicas,
preséntese brevemente, exponga de qué trata el proyecto, transmita la
esencia y muy importante: de cifras de las posibilidades que tiene el
producto o servicio en el mercado, es decir cuántos clientes potenciales
habría en la ciudad o en la zona en donde se identificó el problema. El
video debe ser montado en YouTube para agregar el link al trabajo
 CONCLUSIONES

La iniciativa empresarial es el acto de establecerte por tu cuenta y comenzar un

negocio en lugar de trabajar para el negocio de alguien más. Si bien los
empresarios deben hacer frente a un mayor número de obstáculos y temores que
los empleados que trabajan por horas o son asalariados, la recompensa puede ser
mucho mayor también para los primeros.