Definición de 

Viscosidad Fluidos

Los líquidos a diferencia de los sólidos tienen la capacidad de poder fluir, es decir, si 1. Introducción

se pone en movimiento a un líquido, éste al moverse trata de permanecer todo junto, 2. Propiedades de los fluidos
y es precisamente atribuido su virtud de ser viscosos. La Viscosidad es la
resistencia que tienen las moléculas que conforman un líquido para separarse
3. Propiedades de los fluidos
unas de otras, es decir, es la oposición de un fluido a deformarse y esta oposición es 4. Conclusiones
debida a las fuerzas de adherencia que tienen unas moléculas de un líquido o
fluido con respecto a las otras moléculas del mismo líquido. Introducción

Es importante resaltar que la viscosidad es una característica que está presente en
los líquidos que se encuentran en movimiento, no se puede ver reflejada en
un líquido que se encuentre estático debido a que si el líquido permanece fijo las
moléculas que lo componen no tendrán la necesidad de interactuar entre sí para
tratar de permanecer unidas. Cuan se muestra la viscosidad en un fluido el mismo
está intentando oposición a su movimiento, que es dado ante la aplicación de una
fuerza.
Mientras más grandes sean las moléculas de un líquido mayor resistencia
pondrán a su desplazamiento, por lo tanto en este caso se dice que estos fluidos
son más viscosos debido a que el desplazamiento que pueden presentar sus
moléculas se da de una manera más lenta (la razón es que las fuerzas
intermoleculares que están presente en este líquido son más fuertes), en caso el
contrario, cuando las moléculas que lo conforman son más pequeñas tendrán
menor fuerza de oposición por lo que su movimiento será más rápido
(presentan fuerzas intermoleculares débiles).
La realización del laboratorio es la parte del curso de Mecánica de fluidos, que sirve
para confirmar los conceptos teóricos desarrollados en clase, con
el comportamiento real de los fenómenos físicos; para luego aplicar con confianza los
conceptos teóricos en el estudio de manejo de fluidos en diferentes campos de
la Ingeniería.
Se llamará fluido a cualquier sustancia que se pueda hacer escurrir mediante una
aplicación apropiada de fuerzas. En términos generales, se pueden clasificar en
líquidos y gases. Los líquidos son prácticamente incompresibles, por lo que se puede
considerar que su volumen es constante, aunque su forma puede variar. Los gases
son altamente compresibles, por lo no tienen un volumen característico,
sencillamente se expanden hasta llenar cualquier recipiente en que se les coloque.
Todo fluido soporta fuerzas normales o perpendiculares a sus fronteras, sin que haya
escurrimiento, y puede estar en equilibrio bajo la acción de una diversidad de fuerzas
de este tipo. Sin embargo, un fluido no puede resistir la acción de
una fuerza tangencial, ya que tan pronto como se ejerce este tipo de fuerza, el fluido
responde deslizándose sobre sus fronteras, provocando el movimiento del fluido.

El hecho de que un fluido sea más viscoso que otro quiere decir que tiene mayor
oposición a su deformación, sin embargo con la sola acción de aplicarle energía
calórica (aumento de temperatura) a un fluido, ocasiona que disminuya
su viscosidad, lo que provoca este pueda moverse de una manera mucho más
rápida. A parte de los líquidos los gases también poseen la característica de
la viscosidad debido a que estos también son fluidos o se pueden poner en
movimiento, sin embargo en este caso sus efectos suelen ser despreciables
en vista que son tomados en cuenta como fluidos ideales.
¿Qué es la densidad de un fluído en fisica?
La densidad de los líquidos es la relación que existe entre la masa y volumen de un
líquido. La densidad es una magnitud intensiva ya que no dependen de la cantidad
de sustancia o del tamaño de un sistema, por lo que cuyo valor permanece
inalterable, por este motivo no son propiedades aditivas.
¿Cómo calcular la densidad?
- Para calcular la densidad de un objeto, se divide su masa entre su volumen. Si la
masa se mide en gramos y el volumen en centímetros cúbicos, la unidad
dedensidad es gramos por centímetro cúbico (g / cm3). - Calcula ahora la densidad
de cada objeto y anotalas en la última columna de la tabla de datos.
Por lo tanto, una condición necesaria para que un fluido esté en equilibrio, es que sus
fronteras sólo experimenten fuerzas normales.
OBJETIVOS
 Determinar las propiedades físicas, Densidad, Peso especifico y gravedad
especifica a un liquido utilizando diferentes métodos.
 Comprobar que la densidad de un fluido está relacionada directamente con
su masa
 Comprobar que el peso especifico de un fluido esta relacionado
directamente con la densidad.
 Adquirir destreza en el uso de los instrumentos y equipos de laboratorio.
 Aprender que con métodos sencillos de laboratorio podemos averiguar
propiedades de los fluidos
Propiedades de los fluidos
Se define la DENSIDAD de un cuerpo, también llamada densidad absoluta, en este
caso de un fluido, denotado por la letra griega ?, como la cantidad de masa que hay
en una unidad de volumen, entonces:
La densidad del agua es la densidad clave para definir la densidad relativa de un profesion aportando el material apropiado a cada uno de los mas de 1,000 temas que
fluido, ya que expresa la relación que existe entre la densidad de una sustancia y la lo componen.
densidad del agua, resultando en una magnitud adimensional:
Propiedades de los fluidos
La VISCOSIDAD es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un
fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, en realidad todos los fluidos Puesto que el estudio de 1a mecánica de fluidos trata típicamente con un fluido en
conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una flujo continuo o con una pequeña cantidad de fluido en reposo, es más conveniente
aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. relacionar la masa y el peso del fluido con un volumen dado del fluido. Así pues, las
propiedades de densidad y de peso específico se definen de la manera siguiente:
Tipos de viscosidad:
DENSIDAD
 Viscosidad absoluta o dinámica: h
La densidad es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia
-Unidades en el S.I.: N s/m2
Por consiguiente, utilizando la letra griega p para la densidad
-Unidades en el cgs: dina s/cm2 (poise)
En donde V es el volumen de la sustancia cuya masa es m. Las unidades de
 Viscosidad cinemática: es la relación entre la viscosidad absoluta y la densidad son kilogramos por metro cúbico en el Sistema Internacional (SI) y slugs
densidad de masa del fluido por pie cúbico en el Sistema Británico de Unidades.
V = n/p La Sociedad Norteamericana para Pruebas y Materiales (ASTM [American Societv
for Testing and Materials]) ha publicado varios métodos estándar de prueba para
-Unidades en el S.I.: m2/s medir densidad, que describen recipientes cuya capacidad se conoce exactamente,
llamados picnómetros. En estas normas se determina la forma apropiada de llenar,
-Unidades en el cgs: cm2/s (stoke)
manejar, controlar la temperatura y hacer lecturas en estos dispositivos. Dos de ellos
PRESIÓN DE VAPOR son el picnómetro de Bingham y el picnómetro bícapilar de Lipkin.

Los líquidos se evaporan debido a que las moléculas se escapan de su superficie. Las normas también exigen la determinación precisa dc la masa de los fluidos que se
Las moléculas de vapor ejercen una presión parcial en el espacio que las rodea encuentran en los picnómetros al 0.1 Mg. más cercano, utilizando una balanza
conocida como "presión de vapor". analítica.

Si el espacio encima de la superficie del líquido es limitado, como cuando se tiene PESO ESPECÍFICO
una botella de agua medio llena, después de un cierto tiempo la cantidad de El peso específico es la cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia.
moléculas que salen del líquido es la misma que el número de moléculas que
golpean la superficie y se condensan, llegando al equilibrio. Como ésto depende de Utilizando la letra griega (gamma) para denotar el peso específico,
la actividad molecular y ésta es función de la temperatura, la presión de vapor de un
fluido dependerá de la misma y aumentará con ella.
Cuando la presión por encima de un líquido es igual a la presión de vapor del líquido,
se produce la ebullición a temperaturas bajas. Este fenómeno se denomina En donde V es el volumen de una sustancia que tiene el peso W. Las unidades del
"cavitación", la cual consiste en la formación de una cavidad de vapor en rápida peso especifico, son los newtons por metro cúbico (N/m3) en el SI y libras por pie
expansión que es barrida lejos de su punto de origen y penetra regiones donde la cúbico (lb/pie3) en el Sistema Británico de Unidades.
presión es superior a la presión de la cavidad, produciendo su implosión. Este
fenómeno afecta a las bombas hidráulicas y a las turbinas. GRAVEDAD ESPECIFICA

CAPILARIDAD La gravedad especifica es el cociente de la densidad de una sustancia entre la

densidad del agua a 4 °C, o, es el cociente del peso especifico de una sustancia
La capilaridad es la cualidad que posee una sustancia para absorber un líquido. entre el peso especifico del agua a 4 °C.
Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el líquido y el sólido son
mayores que las fuerzas intermoleculares cohesivas del líquido. Esto causa que el Estas definiciones de la gravedad especifica se pueden expresar de
menisco tenga una forma curva cuando el líquido está en contacto con una superficie manera matemática como:
vertical. En el caso del tubo delgado, éste succiona un líquido incluso en contra de la En donde el subíndice s se refiere a la sustancia cuya gravedad especifica se esta
fuerza de gravedad. Este es el mismo efecto que causa que los materiales porosos determinando y el subíndice w se refiere al agua.
absorban líquidos.Estoy invitando a todos los maestros y profesionales de esta area
y/o carrera a colaborar construyendo este sitio dedicado a esta hermosa y util La definición matemática de gravedad especifica se puede escribir como:
 Esta definición es valida, independientemente de la temperatura a la que se
determina la gravedad especifica.
Sin embargo, las propiedades de los fluidos varían con la temperatura. En general
cuando la densidad diminuye, aumenta la temperatura.
RELACION ENTRE DENSIDAD Y PESO ESPECIFICO
Se encuentra muy a menudo que el peso especifico de una sustancia cuando se
conoce su densidad y viceversa. La conversión de uno a otra se puede efectuar
mediante la siguiente ecuación
En la que g es la aceleración debida a la gravedad. La definición de peso especifico
es:
Al multiplicar por g tanto el numerador como el denominador de esta ecuación
obtenemos:
pero m = w / g por consiguiente tenemos:
·        Si el volumen disminuye la densidad aumenta.
También tenemos fenómenos de proporcionalidad;
·        Si la masa aumenta la densidad también y viceversa.
Ahora aplicaremos las cuestiones anteriores para lograr un mayor entendimiento
demostrando los diferentes cuestionamientos que se pueden plantear en torno a la
densidad.
1)    Encuentra la densidad del aluminio si se sabe que 42 g  de este equivalen a  0.58 m3.
Bueno como podemos notar las unidades que se nos plantean son de g/m3 dicha
medida que no se puede tomar que la unidades en que se mide la densidad no
corresponden, lo que podemos hacer es que utilizando los conocimientos de
conversión antes adquiridos pasemos estas unidades ya sea de g – kg  o de m3 –
cm3.

puesto que p = m / v, obtenemos: Tomaremos el camino  de g -kg.

Ahora busquemos el factor de conversión.

Densidad de los líquidos. 1kg=1000g
La densidad de los líquidos  es la relación que existe entre la masa y volumen de
un líquido. 42g   X    1kg/1000g=0.042kg

La densidad es una magnitud intensiva  ya que no dependen de la cantidad de
sustancia o del tamaño de un sistema, por lo que cuyo valor permanece inalterable,
por este motivo no son propiedades aditivas.
Para expresar la densidad se utiliza la siguiente formula.
Como podemos observa la unidades se colocan de tal manera a que los gramos que
es lo que ya no queremos se eliminen, quedándonos así la unidad de los kg.
Ya teniendo esta conversión realizada pasemos a los datos que nos da y nos pide el
problema.

ᵨ=m/v Datos;

Donde; M=0.042kg

m= masa del líquido. V=0.53m3

V= volumen del liquido ᵨ=?

ᵨ= densidad. Ahora pasemos a sustituir los datos en la formula correspondiente;

Sus unidades son; ᵨ=m/v

G/cm3 ᵨ=0.042kg/0.53m3

Kg/m3 ᵨ=0.8kg/m3

Así obtenemos la respuesta a nuestro problema planteado.

En esta fórmula lo que podemos observar es que existen relaciones inversamente En este tipo de problemas se nos pueden hacer diversos cuestionamientos como
proporcionales, las que cumplen con las siguientes condiciones; encontrar la masa, el volumen y el peso y eso lo logramos encontrar solo despejando
la fórmula original  y sustituyendo los valores.
·        Si el volumen aumenta la densidad disminuye.
¿Qué es el peso específico?

El peso específico es la relación existente entre el peso y el volumen de una

sustancia. Dado que el peso de un objeto es la medida en que la atracción de la
Tierra actúa sobre él, y al mismo tiempo el volumen es la superficie que dicho objeto
ocupa, el peso específico constituye la relación entre ambas propiedades expresada
en Newtons sobre metro cúbico (N/m3), de acuerdo al Sistema Internacional.

El cálculo del peso específico requiere de numerosas otras propiedades de la

sustancia, como son la densidad, la masa y el peso ordinario de la sustancia. Esto de
acuerdo a la siguiente fórmula de cálculo, en la que el peso específico se representa
con el símbolo gamma (γ):

γ (peso específico) = w (peso ordinario) / V (volumen de la sustancia), o lo que es

igual: γ = w/V = m.g/V, en donde m es la masa de la sustancia y g es
la aceleración de la gravedad (comúnmente considerada como 9.8 m/s2). De allí se
concluye que: γ = p.g, en donde p es la densidad de la sustancia.

De acuerdo a la Oficina Internacional de Pesos y Medidas (BIPM), sin embargo, este

término no es aceptable, debiendo usarse en su lugar “densidad de peso”.

Peso específico y densidad

La relación entre el peso específico y la densidad es la misma que existe entre el

peso y la masa de una sustancia. La densidad tiene que ver con el nivel de
acumulación de la materia en un objeto o sustancia, es decir, la cantidad
de materia que la compone; y dado que el peso específico no es más que la
fuerza con que la Tierra atrae una unidad de masa de dicha materia, resulta
evidente que una sustancia cuyas partículas estén más densamente juntas, vale
decir, más compacta que otras, será atraída con más fuerza por la gravedad que
otras de partículas más dispersas.