“CEMEIN” CENTRO MÉDICO INTEGRAL

Av. Miraflores 204 y Calle 2ª. Primer piso alto.

Cdla. Miraflores. Guayaquil
Telèfono: 2202375
Celular sólo emergencias: 09-9613423
ndllopez@gye.satnet.net

NO:

Leche, queso, yogurt, mantequilla, margarina, choclo, huevos, Durazno en almíbar,

frutillas, uvillas, miel, azúcar. Gaseosas, jugos comerciales. Café, colas, chocolate,
maní. Enlatados. Bebidas alcohólicas. Maracuyá, naranjilla, naranja, toronja, frutillas,
moras, taxo. Carne, mariscos. Saborizantes, colorantes.

Melaza, panela, pasas, ciruelas pasas

Yuca

Frituras, manteca, aceite, achiote, piel de pollo. Menudencias. Chancho

Camarón, concha, cangrejo.

Comida chatarra: Hamburguesas, hot dogs, papas fritas. Embutidos.

Pimienta, ají.

SÍ:

Leche (Soy Special) y queso de soya, yogurt de soya, leche de alpiste, leche de
almendras, leche de coco desgrasada, leche de ajonjolí, queso de cabra FLORALP,
nabo, acelga, col, coliflor, col de Bruselas, brócoli, lechugas, pepino, zucchini, endivias,
pimientos (verdes, amarillos, rojos), tomate, remolacha, zanahoria, zapallo, zambo
berenjena, apio, col morada, guineo, verde, maduro, oca, espinaca, rúcula, rábano,
escarola, cebollas (colorada, blanca, perla), brotes de soya, brotes de alfalfa, alcachofa,
espárragos, camote, aguacate (1/4 de la fruta), melloco, fréjol, lenteja, alverjita,
garbanzo, habas, chochos, achochas, zanahoria blanca.

Pollo criollo sin piel, pescado (albacora, bonito, lenguado, corvina, picudo), carne
vegetal, pavo, pato, conejo, venado.

Arroz de cebada, quinua, avena, amaranto, fideo integral, pan de centeno. Arroz, papa.

Almendras, nueces
Manzana nacional, peras nacionales, uvas negras o rojas, tuna, papaya, piña,
duraznos, melón, sandía, fruta de pan, zapote, mango, guanábanas, badea, babaco,
pitahaya, limón, tamarindo, borojó, noni, mamey.

Utilizar azafrán en lugar de achiote. Consumir estevia como edulcorante, machica.

Higos preparados con estevia.

Condimentar con ajo, romero, salvia, cúrcuma, laurel, jengibre, perejil, Semillas de
zapallo.