COLEGIO CLARETIANO

P.E.I. C. “Camino Hacia la Identidad”

ASIGNTURA QUÍMICA – DOCENTE: SANDRA SALAMANCA CANO
GRADO UNDÉCIMO - II PERIODO
Actividad de aprendizaje # 2 Práctica experimental
OBJETIVO
Comprender las propiedades generales propias de los compuestos orgánicos e inorgánicos
presentes en sustancias de uso común.

MATERIALES: Sartén, cuchara pequeña y Tijeras o Alicates.

INSTRUMENTOS: Estufa.
REACTIVOS: trozo papel aluminio, algodón, cascara de huevo, pluma de animal, hoja de planta,
piedra, palito de madera, pedazo de papel, trozo de pan, clavo de hierro, azúcar, sal.

PROCEDIMIENTO (tomar foto de cada experiencia realizada)

1. Encender de forma precavida un fogón de la estufa a término medio.
2. Con ayuda de las tijeras o Alicates tomar el trozo de papel aluminio y exponerlo a la
llama del fogón hasta observar un cambio en la estructura inicial, registrar lo
observado.
3. Realizar el mismo procedimiento descrito en el paso 2 cambiando la sustancia a
exponer al fuego por: algodón, cascara de huevo, pluma de animal, hoja de planta,
piedra, palito de madera, pedazo de papel, trozo de pan y clavo de hierro.
4. Agregar una cucharada pequeña de azúcar en el sartén, luego colocar sobre el fogón
de la estufa encendido a término medio, calentar, retirar en el momento en que se
observe cambio en la estructura y registrar lo observado.
5. Agregar una cucharada pequeña de sal en el sartén, luego colocar sobre el fogón de la
estufa encendido a término medio, calentar por 4 minutos, retirar y registrar lo
observado.
6. Limpiar y dejar organizado de manera adecuada los instrumentos utilizados, al igual
que disponer los residuos generados.

RESULTADOS

1. Complementar el siguiente cuadro con la información generada con cada sustancia.

EXPERIENCIA OBSERVACIONES FOTOGRAFÍA

Papel aluminio

Algodón
ANÁLISIS DE RESULTADOS
1. De acuerdo con las observaciones registradas en el cuadro diligenciado en la sección
de resultados, agrupe las sustancias por alguna característica presentada durante el
procedimiento desarrollado.
2. Consultar la estructura del componente principal o los componentes presentes en las
sustancias utilizadas en la práctica experimental y consignarla en el siguiente cuadro.

SUSTANCIA ESTRCUTURA DEL COMPONENTE (S)

Papel aluminio

3. Al comparar las estructuras principales del componente (s) de las sustancias utilizadas,
indique dos semejanzas y dos diferencias que pueda identificar.
4. Elaborar un cuadro comparativo entre las sustancias de carácter orgánico e inorgánico.
BIBLIOGRAFÍA
Se debe referenciar las URL de las páginas web consultadas o título, autor y edición de los
libros de química de grado undécimo, esta parte si puede estar a computador.

Recordar que el informe entregado debe ser realizado a mano de manera organizada,
tomar foto de ello y enviar como formato Pdf a TRENDI en el plazo indicado para la
primera y segunda entrega (plan de mejoramiento).