Crema pastelera

1.Litro de leche
10 cds. De maizena
1y1/2 cda. De vainilla
1.-taza de azúcar
3 yemas de huevo

Modo de hacerse

Se pone a hervir la leche con el azúcar, se le agrega la maizena disuelta en leche

fría y luego cuando empiece a espesar , las yemas de huevo disueltas en leche ,por
último la vainilla Si se te hacen grumos la licúas .
Puedes guardarla por varios días en el refrigerador.

La misma crema de Chocolate.

Si quieres que la crema sea de chocolate intercambia ½ taza de cocoa por 5 cds. De
maizena y agregas 4 yemas de huevo en lugar de 3.