TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

EN CELAYA

Materia: Análisis de fluidos

Grupo: C

“Actividad 2”

Profesor: Roberto Edú Arriaga Medina

Alumno: Francisco Raúl Almanza Villegas

Celaya Gto., 30 de septiembre del 2020

CONCEPTOS

•Densidad: La densidad ϱ (letra griega “rho”) se define como la masa por unidad de
volumen. La presión y temperatura son variables determinantes para conocer la
densidad de un fluido.

•Densidad relativa: La densidad relativa relaciona la densidad de la sustancia con la del

agua, ambas a la misma temperatura. Hasta los 25ºC podemos tomar como densidad
del agua 1g/ml. Por tanto, a temperatura ambiente la densidad de una sustancia
coincide con su densidad relativa. A temperaturas más elevadas la densidad del
agua discrepa de 1g/ml y dejan de coincidir ambas magnitudes.

•Calor específico:

El calor específico se obtiene a partir de la capacidad calorífica y representa la

dificultad con que una sustancia intercambia calor con el entorno. Es una
característica de las sustancias que forman los cuerpos y es independiente de la
masa.

El calor específico de una sustancia es su capacidad calorífica por unidad de masa.

Viene dada por la expresión:

𝐶
𝑐=
𝑚
Donde:

• c : Calor específico. Es la cantidad de calor que la unidad de masa de la

sustancia tiene que intercambiar con su entorno para que su temperatura
varíe un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio
por kilogramo por kelvin ( J/kg·K ) aunque también se usa con frecuencia la
caloría por gramo y por grado centígrado ( cal/g·ºC )

• C : Capacidad calorífica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que

intercambiar con su entorno para que su temperatura varíe un kelvin. Su
unidad de medida en el Sistema Internacional es el julio por kelvín ( J/K ),
aunque también se usa con frecuencia la caloría por grado centígrado
( cal/ºC )

• m: Masa. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kilogramo

( kg )
•Calor latente: La noción de calor latente alude al calor que, al ser recibido por un
cuerpo, no incrementa su temperatura, sino que es utilizado para que se produzca
un cambio de estado.

Es importante destacar que la temperatura es la magnitud física que se encarga de

expresar el nivel del calor. En el caso del calor latente, por lo tanto, se trata de
energía que no aumenta esa magnitud en el cuerpo.

Puede decirse que el calor latente es la energía que un cuerpo o sustancia requiere
para cambiar su estado. Una sustancia en estado líquido, por ejemplo, necesita un
determinado calor latente para pasar a una fase gaseosa.

•Tensión superficial: El concepto de tensión superficial se emplea en el ámbito de

la física para hacer referencia a la cantidad de energía que se requiere para incrementar
la superficie de un líquido por unidad de área. Dicha energía se necesita ya que los líquidos
ejercen una resistencia a la hora de incrementar la superficie.

La tensión superficial surge por las fuerzas que actúan cohesionando las
moléculas de los líquidos. Dichas fuerzas no son iguales en la superficie y en el
interior del líquido, aunque en promedio terminan anulándose. Como las moléculas
de la superficie tienen más energía, el sistema tiende a minimizar el total de energía
a partir de una reducción de las moléculas superficiales; de este modo, el área del
líquido se reduce al mínimo.

Una de las propiedades de la tensión superficial indica que, a medida que el líquido
tenga mayores fuerzas de cohesión, contará con una tensión superficial mayor.

•Capilaridad: Puede afirmarse que esta propiedad es dependiente de la tensión

superficial del líquido, que hace que el líquido se enfrente a una resistencia a la hora de
incrementar su superficie. La tensión superficial, a su vez, se vincula a la cohesión del
fluido.

De acuerdo con la tensión superficial, el líquido podrá descender o subir por el tubo
capilar. Dicho fenómeno es lo que conocemos como capilaridad.

Cuando la cohesión entre las moléculas resulta menor que la adhesión del fluido al
tubo, el líquido moja y, por lo tanto, asciende por el conducto. Dicho ascenso
continuará hasta que la tensión superficial se equilibre como consecuencia
del peso del fluido.
•Viscosidad: El flujo de cualquier fluido real provoca fuerzas de fricción tangencial
que se denomina fuerzas viscosas. La reacción de esas fuerzas cortantes internas
da como resultado una degradación de la energía mecánica para producir calor o
energía térmica inasequible. Junto con las unidades y los valores numéricos de esta
propiedad de los fluidos.

𝐸𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝑉𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝐼𝑛𝑑𝑖𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

Referencias

● Binder, Raymond Charles Mecánica de fluidos. – México: Trillas, 1978 (reimp. 1991)
● Article title: Calor
Website title: Fisicalab.com
URL: https://www.fisicalab.com/apartado/calor
● https://definicion.de/capilaridad/
● https://definicion.de/tension-superficial/