TES DE PREFERENCIA

Ejemplo1:
Una prueba de frecuencia fue realizado con tres marcas diferentes de néctar de arándano
(A y B), con 44 personas, siendo 27 hombres y 17 mujeres, de 10 a 11.00 am.
Los resultados de preferencia fueron:
Muestra A = 38 Muestra B = 6
En la Tabla Nº 4 de dos colas, tenemos:
TABLA Nº 4: SIGNIFICACION PARA TEST PAREADO (P= ½)
Nº de juicios Mínimo de juicios correctos Mínimo de respuestas correctas
O panelistas para establecer significancia. Necesarias para establecer signi
Preferencia (dos colas) ficancia. Diferencia (una cola)
Nivel de probabilidad Nivel de probabilidad
5% 1% 0.1% 5% 1% 0.1%
6 - - - 6 - -
7 7 - - 7 7 -
8 8 8 - 7 8 -
9 8 9 - 8 9 -
10 9 10 - 9 10 10
11 10 11 11 9 10 11
12 10 11 12 10 11 12
13 11 12 13 10 12 13
14 12 13 14 11 12 13
15 12 13 14 12 13 14
16 13 14 15 12 14 15
17 13 15 16 13 14 16
18 14 15 17 13 15 16
19 15 16 17 14 15 17
20 15 17 18 15 16 18
21 16 17 19 15 17 18
22 17 18 19 16 17 19
23 17 19 20 16 18 20
24 18 19 21 17 19 20
25 18 20 21 18 19 21
26 19 20 22 18 20 22
27 20 21 23 19 20 22
28 20 22 23 19 21 23
29 21 22 24 20 22 24
30 21 23 25 20 22 24
31 22 24 25 21 23 25
32 23 24 26 22 24 26
33 23 25 27 22 24 26
34 24 25 27 23 25 27
35 24 26 28 23 25 27
36 25 27 29 24 26 28
37 25 27 29 24 27 29
38 26 28 30 25 27 29
39 27 28 31 26 28 30
40 27 29 31 26 28 31
41 28 30 32 27 29 31
42 28 30 32 27 29 32
43 29 31 33 28 30 32
44 29 31 34 28 31 33
45 30 32 34 29 31 34

Para 44 panelistas, es necesario 34 respuestas al nivel de 0.1% de probabilidad, como

tenemos 38, podemos afirmar que la muestra A fue la más preferida.

INDICE DE ACEPTABILIDAD
Ejemplo2: El volumen de un néctar de arándano preparado fue 42000 ml. Todos los
escolares de primaria fueron servidos y sobró un volumen de 900 ml. 1 volumen del
resto dejado en las vasos fue de 3600 ml se tiene.
Producto preparado = 42000 ml
Sobró = 900 ml
Resto (producto distribuido pero no fue ingerido) = 3600 ml
Producto distribuido = 42000 – 900 ml = 41100 ml.

42000 – (900 + 3600)

IA = --------------------------------- x 100 = 91.2%
42000 – 900