Instituto Angelopolitano De Estudios Universitarios

Fisiología del ejercicio

Dieta para fisicoculturismo
Equipo: María José Anastacio
Contreras
José Carlos Ramos García
Mayra Fernanda Arellano Alonso
Rubí Hernández Ortiz
Marco Antonio Orduña Jiménez
Características del paciente
Sexo: Masculino

Edad: 25 años

Altura: 190 cm

Peso: 102 kg

IMC: 28.25 – sobrepeso

Gasto metabólico 2,087.5

basal:
Gasto metabólico total: 3,966.25
 Dia: LUNES
Horario: Desayuno Mediodía Comida Merienda Cena
Pechuga asada Sincronizadas
con verduras al con jamón y
vapor, frijoles quesillo,
Huevos a la
de olla Pepinos con acompañadas

Alimentos:
mexicana Yogurt
acompañados chile en con salsa de
acompañados natural con
con tortilla y polvo (Tajín) tomate, cebolla
con tortilla y arándanos.
para beber y limón. y chile de árbol,
café con azúcar
agua de para beber té
Jamaica con de manzanilla
azúcar. con azúcar.

150 gramos de
pechuga asada
(200)
3 huevos (486)
2 jitomates (44) 5 piezas de
3 tortillas de
50 gramos de papa (150) 200 gr de harina (264)
chorizo (234) pepino (32)
1 taza de
2 tazas de 120 gramos de
1/2 tazas de zanahorias (42)

Cantidad De
50 gr de quesillo (349)
cebolla (24) Yogurt
4 piezas de cacahuates
natural (186) 4 rebanadas de
tortillas (240) tostados
2 tortillas (120) jamón de pavo
250 gramos (292.5)

Alimentos: 2 cucharadas
de café soluble
de
arándanos
1/2 taza
frijoles
de
cocidos 1 limón (10)
(300)

1 sobre de té de
(103) (191) 2 cucharadas manzanilla (2)
2 cucharadas
2 vasos de de chile en
de azúcar (7.6) 2 cucharas de
agua de polvo (16)
2 cucharadas azúcar (7.6)
Jamaica (80)
de aceite (250)
4 cucharadas
de azúcar
(152)

Calorías
1165.6 289 1055 350.5 922.6

Consumidas:
Total, De
3782.2

Calorías:
 Dia: MARTES
Horario: Desayuno Mediodía Comida Merienda Cena
Pan tostado
con queso Fajitas de pollo
crema con pimiento Huevos con
acompañado morrón, cebolla, jamón,

Alimentos:
con aguacate, Smoothie de acompañados Jícamas con rebanada de
jitomate, plátano con con frijoles chile y jitomate,
calabacitas avena. refritos y pepitas. acompañados
asadas todo tortillas y agua con tortilla y
cortado en de pepino con café con azúcar.
cubos y café limón.
con azúcar

2 rebanadas
150gm de
de pan tostado
pechuga de
(64)
pollo (200)
2/3 de 2 huevos (324)
½ taza de
aguacate (175) 3 rebanadas de
cebolla (24)
1 plátano 300 gramos jamón (225)
3 cucharada
(100) 2 cucharadas de de jícama
de queso 2 tortillas (120)
Cantidad De
aceite (250) (114)
crema (120) 2 tazas de
leche entera 2/3 de taza de 2 jitomates en
2 jitomates (44) 2 cucharadas
(140) frijoles refritos rebanadas (44)
de chile en

Alimentos:
1 taza de (286.5) polvo (16)
2 tazas de 2 cucharadas de
calabacitas café soluble
hojuelas de 200 gramos de 6 cucharadas
(31)
avena (650) pepino (32) de pepitas 2 cucharadas de
2 cucharadas (223) azúcar (7.6)
2 limones (20)
de café soluble
4 cucharadas de 2 cucharadas de
1 cucharada aceite (250)
azúcar de mesa
de azúcar
(152)
(125)
4 tortillas (240)

Calorías
559 890 1204.5 353 970.6

Consumidas:
Total, De
3977.1

Calorías:
 Dia: MIERCOLES

Horario: Desayuno Mediodía Comida Merienda Cena

Licuado de Almendras en Ensalada de Helado Salchicha
leche entera trozo con miel lechuga con butifarra
con cocoa sin papas Grosella cocida
azúcar Café cocidas y
champiñones, Leche de
muslo de almendras
pollo y arroz

Alimentos:
blanco

100 gr de cocoa 100 gr de Lechuga 100 100 gr de 200 gr de

sin azúcar almendras en gr helado salchicha
trozo butifarra
300 gr de leche Papas 200 gr de cocida
entera 100 gr de miel cocidas 100 grosella
gr 120 gr de

Cantidad De
100 gr de atún 100 gr Café leche de
en agua Muslo de almendras
pollo 150 gr
2 claras de

Alimentos:
huevo Arroz blanco
hervido 100
gr

886 cal 921 cal 765 cal 242 cal 1,182 cal

Calorías
Consumidas:
Total, De
3995 cal

Calorías:
 Dia: JUEVES
Horario: Desayuno Mediodía Comida Merienda Cena
Yogurt Natural Lentejas
Ternera
con ciruela con
chuleta Piña en
Alimentos:
salchicha
Yemas de almíbar
Almendras Arroz
huevo a la Avena con
integral Mango
mexicana. leche

Ternera
100 gr de
chuleta Lenteja (75
yogurt 62 Cal
(200 gr) gr) 258
Ciruela seca 336 cal

Cantidad
(30 gr) 96 cal Salchicha
Aceite de (25 gr) 78
• Yema oliva Piña en cal
de (50ml) almíbar
Avena (50
De
huevo 450 cal (100 gr) 84
(100 Almendras gr) 184 cal
cal
gr) 368 (50 gr) 310 Arroz
cal integral Leche en
cal Mango (100
(100 gr) polvo

Alimentos:
• Tomate gr) 57 cal
(50 gr) 350 cal descremada
11 cal (100 ml) 373
• Cebolla Pimiento
(30 gr) (50 gr) 11
15 cal cal

Calorías
490 310 1147 141 893

Consumidas:
Total, De 3,043 cal

Calorías:
 Dia: VIERNES
Horario: Desayuno Mediodía Comida Merienda Cena
Té
Bacalao seco a
Cereal

Alimentos: Pavo muslo Crema de la veracruzana

chocolate con Pistache con miel
Ensalada avellanas Pan de trigo
integral

Bacalao seco a
la veracruzana
(200 gr) 644 cal

Té (100 ml) 1 cal Tomate (25 gr)

6 cal
Pavo muslo (200 gr)
372 cal Cebolla (25gr)
12 cal
Acelga (25 gr) 9 cal
Ajo (5 gr) 9 cal
Zanahoria (25 gr) Cereal
Cantidad De 21 cal

Rábano (25 gr) 5

Crema de
chocolate con
Aceitunas
verdes (10 gr)
Pistache (50 gr)
con miel
(100 gr)
13 cal 386 cal
cal avellanas (100 gr) 290 cal

Alimentos: Tomate (25 gr) 6

cal
549 cal Aceite de oliva
(50 ml) 450 cal

Perejil (15 gr) 9

Cebolla tierna (10 cal
gr) 4 cal
Papas (100 gr)
86 cal

Pan de trigo
integral (40 gr)
135 cal

Calorías
418 549 1364 290 386

Consumidas:
Total, De
3,007

Calorías:
 Dia: SABADO
Horario: Desayuno Mediodía Comida Merienda Cena
Entomatadas Ensalada de
con cebolla espinacas con
Sopa de Zanahorias
cortada en salchichas y
lentejas con cortadas en
rodajas queso panela

Alimentos:
Bistec julianas
Manzana con cortado en
acompañadas acompañado acompañadas
almendras. cubos,
con huevos y con pico de con semillas de acompañada
para beber gallo y agua de
girasol. con tostadas y
café con limón
para beber
azúcar. café con leche.

180g de bistec

2 cucharadas
4 piezas de 2 salchichas
de aceite
jitomate
80g de queso
2 jitomates
1/2 taza de panela

Cantidad cebolla

6 tortillas 1 manzana
½ taza de
cebolla
4 tazas de
espinacas
1 taza de
verde 2 chiles
2 huevos zanahoria 6 tostadas
De 1 cucharada
de aceite
20 piezas de
almendras
jalapeños

2 tazas de
150 g de
semillas de
2 cucharadas
de café
cilantro
girasol

Alimentos: 1 cucharada
de café
2 tortillas

1 taza de
2 cucharadas
de azúcar

2 cucharadas 1 taza de leche

lentejas
de azúcar entera
2 limones

4 cucharadas
de azúcar

Calorías
921 242 1,182 765 886

Consumidas:
Total, De
3995

Calorías:
 Dia: DOMINGO
Horario: Desayuno Mediodía Comida Merienda Cena

Alimentos:
Escoger uno Escoger uno Escoger uno Escoger uno Escoger uno
de los menús de los menús de los menús de los menús de los menús
anteriores anteriores anteriores anteriores anteriores

Cantidad
Escoger uno Escoger uno

De
Escoger uno de los menús Escoger uno de los menús
de los menús Escoger uno anteriores de los menús anteriores
anteriores de los menús anteriores
anteriores

Alimentos:
Calorías Escoger uno Escoger uno Escoger uno Escoger uno Escoger uno
de los menús de los menús de los menús de los menús de los menús

Consumidas:
anteriores anteriores anteriores anteriores anteriores

Total, De
Escoger uno de los menús anteriores

Calorías: