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ESTUDIO DE MERCADO
Una correcta recopilación y análisis de esta información nos resultará valiosa no solo en el
momento inicial de montar un negocio. También una vez que nuestra empresa esté en
funcionamiento, para conocer, por ejemplo, qué percepción tienen de nuestra marca y de qué
notoriedad goza o si nuestro producto satisface sus necesidades. Un estudio de mercado es algo
vivo, actualizable y en evolución.
Los productos son físicos (bienes) o productos intangibles (servicios) pueden ofrecerse a
un mercado como: atención, adquisición, uso, o consumo, que podría satisfacer un deseo o una
necesidad.
Las características más importantes son la marca, la etiqueta, el envase, el embalaje y el
servicio como la necesidad que va a atender, el mercado al que está dirigido, sus estrategias con
base en su ciclo de vida Se hace un estudio o monitoreo en el mercado o mercados en cuestión
acerca de posibles productos similares grado de aceptación Para poder llevar a cabo el estudio
mediante una descripción exacta de las características de los bienes y servicios, indicando
nombres de los mismos y los fines a los que se destina.
El estudio de mercado consiste en una iniciativa empresarial con el fin de hacerse una idea
sobre la viabilidad comercial de una actividad económica. El estudio de mercado consta de dos
grandes análisis importantes cada año.
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Es un papel, establecido por consenso y aprobado por un organismo reconocido
(nacional o internacional), que se proporciona para un uso común y repetido, una serie de
reglas, directrices o características para las actividades de calidad o sus resultados, con el
fin de conseguir un grado óptimo de orden en el contexto de la calidad.
b) Durabilidad: Se hace referencia a la vida útil del producto, es decir periodo de vida. Son los
productos que existen en el mercado, que satisfacen las mismas necesidades que se
consideran en el proyecto.
c) Productos sustitutivos o similares: son los productos que existen en el mercado, que
satisfacen las mismas necesidades que se consideran en el proyecto.
Los productos sustitutivos que entran en mayor competencia son los que mejoran
la relación precio-rentabilidad con respecto al producto de la empresa en cuestión.
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cumplir su función más simple, sin tomar en cuenta otras características. Se enfoca en el
hecho de alimentar al público.
h) Producto real: el producto en sí, con todas sus características físico-químicas,
organolépticas, etc.
Tiene que ver con la forma cómo se presenta el producto a la audiencia y qué
características lo diferencian de la competencia. Esto permitirá que los clientes prefieran
determinada marca en lugar de otra. Este nivel incluye lo referente al tamaño del
producto, diseño del empaque, su olor o sabor. Además, todo lo que tiene que ver con su
presentación y publicidad. Por ejemplo: las Sabritas, las Pringles y las Stax.
i) Producto ampliado: los intangibles que agregan valor al producto real: la marca, garantía,
financiamiento, servicio posventa, etc.
Este nivel se caracteriza por darle prioridad a la atención al cliente o el servicio que
se le ofrece al público al momento de adquirir el producto. Además, también se refleja en
la atención post venta y el trato que se le da al cliente desde el momento que entra a la
tienda. La forma eficaz de vender se traduciría en la fidelización del cliente y mantendrá el
producto en su mente.
j) El estudio del producto tiene relación además con su ciclo de vida: introducción,
crecimiento, madurez, decaída.
Debido a que los consumidores compran satisfacción donde el producto: obtener
bien o servicio para satisfacer sus necesidades, lo interesante es como los clientes ven el
producto.
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2.3. LA OFERTA Y LA DEMANDA.
La tabla de demanda:
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algunos consumidores que previamente lo adquirían dejarán de hacerlo y buscarán otros bienes
que los sustituirán. Por otro lado, otros consumidores, aún sin dejar de consumirlo, demandarán
menos unidades del mismo, por dos razones, porque se ha encarecido respecto a otros bienes
cuyo precio no ha variado y porque la elevación del precio ha reducido la capacidad adquisitiva de
la renta, y esto hará que se pueda comprar menos de todos los bienes, y en particular del que
estamos considerando
La curva de la demanda.
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Cambio en la demanda.
A un nivel de precio, los consumidores adquieren el producto que desean y los vendedores
lo que desean ofertar.
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Fases de la materia prima:
Compra Estará determinado por el lote óptimo que será el punto donde se igualan los costos de
pedido con los de tenencia.
Entregas Implican el traslado de la materia prima del almacén a la línea de producción para la
fabricación de un producto.
Devoluciones Esta mercadería puede ingresar en el mismo estado en el que se la entregó o con
alguna deficiencia en virtud de la cual deberá registrarse independientemente de la materia prima
en buenas condiciones.
Anormales no pueden preverse como una inundación, incendios, robos a gran escala
Desperdicios se considera desperdicio a aquél material vendible que proviene de las operaciones
de fabricación.
Bonificaciones: Es por cantidad y debe afectar el costo de adquisición pero no se realiza ninguna
registración contable.
Descuentos: registrar como una recuperación de gastos financieros o de manera inversa sucede lo
mismo en el caso del cobro de intereses punitorios.
4. no desea comprar. Nuevos productos tales como detectores de humo, son bienes no
buscados hasta que el consumidor entra en contacto con ellos a través de la publicidad.
Los clásicos ejemplos de bienes no buscados son los seguros de vida, enciclopedias o
lápidas funerarias.
Los fletes sólo serán considerado como costo si son necesarios para la obtención de
materias primas de fabricación. En caso contrario, serán considerados como un gasto.
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2.5.4 ENVASES
Se cargaron dentro del valor del bien cuando son necesarios en su proceso de producción.
Podemos citar como ejemplo la bolsa de empaque de una galleta, necesaria para su producción y
comercialización.
Las materias primas constituyen una importante fuente de ingresos. No obstante los
países ricos monopolizan los capitales y la tecnología necesarios para explotarlas, mientras que las
naciones pobres, que albergan más del 50 % de los recursos, carecen de ellos.
Las materias primas son los productos de origen vegetal, animal o mineral que pueden ser
transformados y utilizados por la industria para elaborar otros productos.
• Materias primas vegetales, como la madera o el algodón, con los que se fabrican muebles
y tejidos.
• Materias primas animales, como la piel y la leche de las vacas.
• Materias primas minerales, que a su vez se clasifican en:
o Minerales metálicos, como el hierro o el cobre, que utilizan industrias como la
metalúrgica.
o Minerales no metálicos, como el azufre o la fluorita, que emplea la industria
química, entre otras.
o Rocas industriales, como el yeso o el granito, fundamentales en la industria de la
construcción.
Las materias primas minerales constituyen un importante pilar del desarrollo industrial.
Se llama materia prima a toda sustancia básica y elemental que se utiliza en la fabricación
de productos y, también, en la obtención de energía. Existen innumerables tipos de materias
primas que constituyen la base de todo proceso industrial como ya se señaló.
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Estudios realizados por el CIES (Centre d'Iniciatives per a l'Edificació Sostenible), estiman el
empleo de unas 2,5 toneladas de materiales por metro cuadrado construido en obras de viviendas
Plurifamiliares, que se distribuyen en los consumos por material establecidos en la siguiente tabla:
MATERIAL K/M2
ÁRIDOS PÉTREOS 1.490,0
CERÁMICA 557,0
CEMENTO 192,0
MORTERO PREFABRICADO 132,0
CAL 51,0
HORMIGÓN PREFABRICADO 38,0
ACERO 35,0
MADERA 17,0
CERÁMICA LIGERA 15,0
TERRAZO 14,0
ACERO GALVANIZADO 13,0
YESO 12,0
ALUMINIO LACADO 2,5
ADITIVOS 4,8
PVC 2,0
ALUMINIO ANODIZADO 0,5
TOTAL KG/m2 2.575,8
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2.8 ANÁLISIS DE PRECIOS
3. Estimación de costos.
El costo de producción de un bien se refiere a la cantidad de dinero que se utiliza para
producir el tal bien. Se divide en dos partes: Los costos fijos y los costos variables.
Los costos fijos son aquellos que tienden a mantenerse constantes independientemente del
volumen de producción (costo de administración, depreciación, etc). Los costos variables están
relacionados directamente con la producción (materia prima, mano de obra, etc).
Los costos establecen el límite inferior del precio de un producto.
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2.9 ANÁLISIS DE COMERCIALIZACIÓN
La comercialización consiste en el
medio por el cual el productor hará llegar
su producto o servicio al mercado, es decir
al consumidor final. Es parte esencial en el
funcionamiento de una empresa. Se puede
estar produciendo el mejor artículo en su
género y al mejor precio, pero si no se
cuenta con los medios para que llegue al
cliente en forma eficaz, esa empresa ira a
la quiebra.
La comercialización abarca desde
el análisis de necesidades, deseo y preferencias del consumidor; pasa por la producción de los
bienes, el marketing o publicidad de ellos; la venta de ese producto o bien y los servicios de post
venta y la satisfacción de del cliente.
Hace llegar los productos por diversos canales de distribución hacia las manos de los
consumidores de manera fácil y rápida.
• Productor-consumidor. Este tipo de distribución es seleccionado por la empresa cuando
tiene alto nivel de conocimiento en el mercado destino y cuenta con los recursos tanto
económicos como recursos humano, para que pueda vender su producto al consumidor.
También tiene control de las operaciones ya que no existe ningún tipo de intermediario
por lo tanto desempeña la mayoría de las funciones de mercadotecnia. Se aplica en
compras en línea.
• Productor-minorista-consumidor. El productor o fabricante cuenta generalmente con una
fuerza de ventas que se encarga de hacer contacto con los minoristas
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(detallistas→pequeñas empresas) que venden los productos al público y hacen los
pedidos. Se aplica en supermercados, gasolineras, boutiques, etc.).
• Productor-mayorista-minorista-consumidor. Los mayoristas (cuentan con una gran
capacidad de almacenamiento para el producto) venden los bienes y/o servicios a los
grupos minoristas que revenden a los consumidores. Este canal se utiliza para los
fabricantes que no tienen la capacidad de hacer llegar sus productos a todo el mercado
consumidor ni a todos los detallistas. Distribuye productos como medicinas, ferretería y
alimentos de gran demanda, ya.
Se dispone de diversos canales para llegar a las organizaciones que incorporan los
productos a su proceso de manufactura u operaciones.
• Productor-usuario industrial. Los fabricantes que compran grandes cantidades de materia
prima, equipo mayor, materiales procesados y suministros, lo hacen directamente a otros
fabricantes, especialmente cuando sus requerimientos tienen detalladas especificaciones
técnicas.
En este canal, los productores o fabricantes utilizan su propia fuerza de ventas para
ofrecer y vender sus productos a los clientes industriales.
• Productor-distribuidor industrial-usuario industrial. Este tipo de canal es utilizado con
frecuencia por productores o fabricantes que venden artículos estandarizados o de poco o
mediano valor. También, es empleado por pequeños fabricantes que no tienen la
capacidad de contratar su propio personal de ventas.
Los distribuidores industriales realizan las mismas funciones de los mayoristas. Compran y
obtienen el derecho a los productos y en algunas ocasiones realizan las funciones de
fuerzas de ventas de los fabricantes.
• Productor-agente-usuario industrial. Los agentes intermediarios facilitan las ventas a los
productores o fabricantes encontrando clientes industriales y ayudando a establecer
tratos comerciales.
Este canal se utiliza por ejemplo, en el caso de productos agrícolas.
• Productor-agente-distribuidor industrial-usuario industrial. La función del agente es
facilitar la venta de los productos, y la función del distribuidor industrial es almacenar los
productos hasta que son requeridos por los usuarios industriales.
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• Factores de mercado. Se considera el tamaño y el valor del mercado potencial que se
desea abastecer, su ubicación geográfica, que es lo que compran, dónde, cuándo y cómo
lo compran.
• Factores de producto: Se detallan los productos que son más complejos, hechos a medida
y costosos, los mismos tienden a favorecerse con los canales de mercadotecnia más cortos
y directos.
• El ciclo de vida del producto: Los productos con fácil deterioro tienen una duración
prácticamente corta, ya que empieza su descompensación de modo sencillo y rápido. Los
artículos frágiles requieren el menor manejo posible, estos productos necesitan canales de
mercadotecnia relativamente cortos.
• Factores del fabricante: los fabricantes son grandes recursos financieros, administrativos y
de mercadotecnia están mejor preparados para usar su canal más directo. Los mismos
tienen la capacidad de controlar y capacitar su propio personal de ventas, almacenar sus
propios productos y extender crédito a los clientes.
Es la diferencia que existe entre el precio que paga el consumidor y el precio que paga el
productor ya que el producto recibe un conjunto de servicios durante su proceso. Incluye el
transporte, envasado, contenedores, alquileres, gastos de agua y energía, publicidad, gastos de
venta, amortizaciones e intereses. Los costos de comercialización varían de producto a producto.
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