Describe ¿Qué es el dengue y sus características?

Cómo son: microrganismo que la

produce, síntomas, condiciones para que ésta se desarrolle y las maneras que podrías
usar para eliminarla.
Enfermedad Agente Síntomas que Fuente Factores Acciones para
Infecciosas o Infeccioso presenta el contaminant contaminante sanear las
Endémicas huésped e s fuentes y
Transmitida por erradicar la
Agua enfermedad
1. Cambiar
Virus RNA Fiebre, dolores de Reservas de Transmitido frecuentemente
Dengue Familia cabeza y aguas por los el agua de los
Flaviridae musculares, contaminadas mosquitos bebederos de
Serotipos del además y estancadas infectados de animales y
virus (DENV) erupciones en la Aedes aegypti floreros
piel o 2. Tapar los
Aedes recipientes con
albopictus agua, eliminar la
basura
acumulada en
patios y áreas al
aire libre,
eliminar llantas o
almacenamiento
en sitios
cerrados
3.Utilizar
repelentes en las
áreas del cuerpo
que están
descubiertas
Amebiasis parásito Cólicos Alimentos y Consumir Tener una buena
protozoario. abdominales. bebidas alimentos higiene en las
Entamoeba Diarrea, Fatiga. contaminadas contaminados manos. Evitar
histolytica. Flatulencia o agua comerse las
La E. excesiva. Dolor contaminada. uñas. Ingerir
histolytica es rectal durante una O contacto alimentos bien
la principal defecación con personas lavados y
especie (tenesmo) Pérdida cocidos. Beber
patógena de peso siempre agua
involuntaria. potable.
Alimentarse
adecuada y
balanceadament
e. Procurar tener
nuestro hogar,
sus paredes y
pisos limpios.
Evitar entrar en
contacto con
tierra o arena
procedente de
lugares donde se
tiene la
sospecha que
existió la
presencia de
materia fecal.
Evitar comer
alimentos en la
calle o en
 establecimientos
que no cuentan
con las medidas
de higiene
necesarias.
Anquilostomias La infección de Molestia abdominal. Suelos Las personas .Evite todo
anquilostomosis Tos. Diarrea. Fatiga. contaminados. pueden contacto piel-con-
is es causada por Fiebre. Gases. Alimentos infectarse al suelo y evite la
nemátodos. Erupción que pica. Contaminados caminar ingesta de
Necator Pérdida del apetito. o mal Lavados descalzas, ya alimentos sin lavar
americanus que las larvas adecuadamente o
Ancylostoma del los alimentos
duodenale anquilostoma donde se utilicen
Ancylostoma viven en el suelo heces como abono
ceylanicum y pueden
Ancylostoma penetrar en la
braziliense piel. O ingerir
bebidas y
alimentos
contaminados
Ascariasis Es una Vómitos. Falta de alimentos o consumir Lavarse
infección aliento o dificultad bebidas que alimentos o cuidadosamente
causada por el para respirar. están bebidas que las manos con
parásito Distensión abdominal contaminados están agua y jabón antes
ascáride Ascaris (hinchazón con huevos de contaminados de manipular
lumbricoides. abdominal) Fuertes áscaris. con huevos de alimentos Lavar,
dolores abdominales. Eces humanas áscaris. pelar y/o cocinar
Obstrucción (deposiciones) todos los vegetales
intestinal. como y frutas crudas
Obstrucción de las fertilizante antes de comer,
vías biliares (que sobre todo los que
incluyen el hígado y han sido cultivados
la vesícula biliar) en áreas donde las
heces humanas o
heces de cerdo se
utilizan como
abono No defecar
al aire libre excepto
en letrinas con una
adecuada
eliminación de
aguas residuales
Bilharziasis Varias especies Dolor abdominal La infección se Se contagian Mejoras del
de trematodos Diarrea Sangre en produce en por vía saneamiento,
parásitos de la las deposiciones agua dulce que transcutánea al educación sobre la
sangre, de las Sangre en la orina. contiene nadar o caminar higiene y control
cuales las más Erupción pruriginosa formas larvarias en agua dulce de los caracoles en
importantes Fiebre (cercarias) de contaminada las aguas dulces.
son esquistosomas,
Schistosoma que se
mansoni, S. desarrollan en
japonicum, S. los caracoles
mekongi y S.
haematobium.
Cólera El cólera es una Diarrea. La diarrea Las bacterias Malas Lavar bien las
infección relacionada con el presentes en condiciones de manos con agua y
diarreica aguda cólera aparece de las heces de higiene. ... jabón al manipular
causada por la repente y puede una persona Reducción o y preparar
ingestión de provocar infectada son la falta de ácido alimentos, antes de
alimentos o rápidamente una fuente principal gástrico. ... comer y después
agua pérdida de líquidos de Exposición en el de ir al baño o
contaminados peligrosa —hasta un contaminación. hogar. ... Grupo mudar lactantes.
con la bacteria cuarto de galón La bacteria se sanguíneo 0. ... Mantener baños y
Vibrio cholerae. (aproximadamente 1 encuentra Mariscos crudos cocinas limpios.
litro) por hora—. ... también en ríos o poco cocidos Limpiar y
Náuseas y salobres y desinfectar
 vómitos. ... aguas costeras. mesones y
Deshidratación. cubiertas donde se
preparan
alimentos.

Fiebre tifoidea La bacteria Fiebre, indisposición Son aguas Trabajas o La mejor

Salmonella general y dolor contaminadas o viajas a zonas protección contra
typhi está abdominal. A medida leche y, donde la fiebre la tifoidea es la
emparentada que empeora la especialmente tifoidea está vacunación y evitar
con las enfermedad, se en establecida. consumir alimentos
bacterias que presenta una fiebre comunidades Trabajas como o bebidas que
causan la alta (103°F o urbanas, microbiólogo pudieran estar
salmonelosis, 39.5°C) o superior y gestores de clínico y contaminados.
otra infección diarrea profusa. comida que son manipulas
intestinal grave, Algunas personas transportistas. bacterias
pero son presentan una Sus gérmenes Salmonella
distintas. erupción llamada pasan en las typhi. Estás en
"manchas rosas", heces y la orina contacto
que son pequeños de gente cercano con una
puntos rojos en el infectada. persona
abdomen y el tórax. infectada o que
tuvo
recientemente
fiebre tifoidea.
Bebes agua
contaminada por
aguas residuales
que contienen
Salmonella typhi
Pian Frambesia Es una la persona desarrolla Utensilios para Contacto de No hay vacuna
infección una úlcera llamada comer o beber boca a boca o contra el pian. La
tropical de la "buba madre" por Se puede por compartir prevención exige
piel, los huesos donde la bacteria encontrar de utensilios para interrumpir la
y las penetró en la piel. La igual forma comer o beber. transmisión
articulaciones, úlcera es una masa presente en la La frambesia es mediante el
causada por la que puede ser piel. la más diagnóstico
espiroqueta bronceada o rojiza y Se genera de prevalente de temprano y el
Treponema luce como una igual forma por las tratamiento en
pallidum frambuesa. Por lo humedad treponematosis masa o focalizado
pertenue. general es indolora, endémicas, y de las poblaciones
pero sí causa aparece en los o comunidades
picazón. países húmedos afectadas.
ecuatorianos. La
transmisión
requiere
contacto directo
con la piel y se
ve favorecida
por un
traumatismo
cutáneo.
Paratifoidea Son Los síntomas suelen Tifoide y fiebre La transmisión La mejor
enfermedades aparecer 1-7 días enterica fecal-oral a protección contra
causadas por la tras la ingesta de la paratifoide son través de agua y la tifoidea es la
bacteria bacteria e incluyen infecciones alimentos vacunación y evitar
Salmonella fiebre alta (de 39 a agudas y contaminados consumir alimentos
typhi y 40ºC), escalofríos, generales con heces u o bebidas que
Salmonella estreñimiento o causadas por orina de pudieran estar
paratyphi, diarrea, dolor de Salmonella enfermos o de contaminados. La
respectivament cabeza, dolor de typhi and portadores, tifoidea es una
e. estómago, malestar, Salmonella vectores enfermedad seria
erupción en forma de paratyphoid mecánicos provocada por la
manchas planas de respectivament (moscas y bacteria Salmonella
color rosa en el e. Las fuentes cucarachas) que Typhi. Esta
 pecho y principales de se posan sobre bacteria se
hepatoesplenomegali la infección son alimentos en los transmite de
a. aguas que se puede persona a persona
contaminadas o multiplicar y a través de los
leche y, persona- alimentos o el agua
especialmente persona. contaminada.
en
comunidades
urbanas,
gestores de
comida que son
transportistas.

QUIMICAS TRANSMITIDAS POR AGUA

•diarrea acuosa Es probable •Haz que vacunen

generalmente que contraigas a tu hijo.
sin sangre (la gastroenteritis
diarrea viral por ingerir •Lávate bien las
sanguinolenta alimentos o manos.
•Norovirus. suele significar agua
que tienes una contaminados, •Utiliza artículos
•Rotavirus infección o por personales
La gastroenteritis diferente más compartir individuales en tu
grave); utensilios, casa.
toallas o
• dolores y alimentos con •Mantén
calambres alguien que distancia. .
abdominales; esté infectado
•Desinfecta las
• náuseas, superficies
vómitos, o duras. .
ambos;
•Inspecciona tu
• dolores de centro de cuidado
cabeza o infantil.
dolores
musculares •Toma
ocasionales precauciones
cuando viajas.
Metahemoglobinemi ferrihemoglobina . Incluyen Por la exposición a La mejor
a dificultades un químico protección contra
para respirar, oxidante o la tifoidea es la
cianosis, medicamento que vacunación y
alteraciones del aumentan la evitar consumir
estado mental, producción de alimentos o
dolor de metahemoglobina. bebidas que
cabeza, fatiga, pudieran estar
dificultad para contaminados. La
hacer ejercicio, tifoidea es una
mareos y enfermedad seria
pérdidas del provocada por la
conocimiento. bacteria
Salmonella Typhi.
Esta bacteria se
transmite de
persona a
persona a través
de los alimentos o
el agua
contaminada.
 RELACIONADA CON LA HIGIENE

•diarrea acuosa Es probable que •Haz que vacunen a

generalmente sin contraigas tu hijo.
sangre (la gastroenteritis
diarrea viral por ingerir •Lávate bien las
sanguinolenta alimentos o manos.
•Norovirus. suele significar agua
que tienes una contaminados, •Utiliza artículos
•Rotavirus infección o por compartir personales
TIÑA diferente más utensilios, individuales en tu
grave); toallas o casa.
alimentos con
• dolores y alguien que •Mantén distancia. .
calambres esté infectado
abdominales; •Desinfecta las
superficies duras. .
• náuseas,
vómitos, o •Inspecciona tu
ambos; centro de cuidado
infantil.
• dolores de
cabeza o dolores •Toma precauciones
musculares cuando viajas.
ocasionales
SARNA . La sarna es
Sarcoptes contagiosa y el
scabiei •Irritación o contagio se Lava toda la ropa y
erupción produce las sábanas
parecida a las rápidamente por
espinillas el contacto
físico cercano No alimentes a los
•Picazón intensa, en la familia, el ácaros.
especialmente grupo de la
durante la noche guardería, las
aulas en la
escuela, los
•Llagas causadas asilos de
por rascarse ancianos y
convalecientes o
las prisiones
Los seres Lavarse bien las manos
 humanos se con agua y jabón antes
La obstrucción infectan con A. de manipular alimentos
Ascaris intestinal o biliar lumbricoides
cuando ingieren Lavar, pelar y/o cocinar
lumbricoides causa dolor sus huevos, a todas las verduras y
abdominal menudo en frutas crudas antes de
Ascaris suum cólico, náuseas y alimentos comer
vómitos. contaminados por
heces humanas. No consumir verduras
ASCARIASIS La ictericia es crudas o mal lavadas en
infrecuente La infección áreas donde las heces
también puede humanas o de cerdos
ocurrir cuando las se usan como
tos, sibilancias manos o los dedos fertilizantes
con suciedad
contaminada se No defecar al aire libre
ponen en la boca. excepto en letrinas con
eliminación adecuada
de aguas residuales
AMEBIASIS Entamoeba •Diarrea y Debe prevenirse la
histolytica. estreñimiento tiende a contaminación de
intermitentes producirse en alimentos y agua con
•E. histolytica regiones con heces humanas,
(patógena) •Flatulencia malas aunque este
condiciones problema se
•E. dispar •Dolores cólicos socioeconómica complica debido a la
(colonizadora abdominales s y problemas incidencia elevada
inocua, más sanitarios de portadores
frecuente) asintomáticos.

•E.moshkovskii
(menos
frecuente,
capacidad
patogénica
incierta)
TENIASIS La teniasis Las infecciones Una forma de
La Taenia puede causar por T. saginata prevenir la infección
saginata problemas ocurren por el es cocinando la
digestivos como consumo de carne a
T. solium dolor abdominal, carne de res temperaturas
pérdida del contaminada adecuadas
apetito, pérdida cruda
de peso y No pruebe la carne
malestar hasta que esté
estomacal. cocinada
UNICINARIASIS

PRODUCIDAS POR VECTORES

Mosquiteros tratados
con insecticidas
las lesiones •Pulgas y piojos
Orden Diptera causadas por las
picaduras van de Fumigación de
Artrópodos pequeñas interiores con
pápulas a insecticidas de acción
grandes úlceras residual
 con edema y
dolor agudo.

También puede
producirse una
dermatitis.
Solo los mosquitos causada por
fiebre, dolor •Irritación o Anofeles pueden parásitos que
Paludismo de cabeza y erupción parecida a transmitir el se transmiten Lava toda la ropa y
las espinillas paludismo y
escalofríos deben haber sido
al ser humano las sábanas
•Picazón intensa, infectados por la
especialmente previamente por picadura de
durante la noche la sangre que mosquitos No alimentes a los
chuparon de una hembra ácaros.
persona infectada. infectados del
•Llagas causadas
por rascarse género
Anopheles

La infección
La obstrucción La infección es en las
Eliminación de la
intestinal o biliar causada por el personas
causa dolor virus de la suele rabia canina
Ascaris suum abdominal cólico, rabia. La rabia producirse por
náuseas y se propaga por la mordedura Sensibilización sobre
vómitos. medio de saliva o el arañazo
la rabia y la
RABIA infectada que profundos de
La ictericia es penetra en el un animal
prevención de las
infrecuente cuerpo a través infectado, y la mordeduras de
de una mordida transmisión perros
tos, sibilancias o un corte en la por perros
pie rabiosos es la vacunación
fuente del
hasta 99% de
los casos
humanos
Peste Yersinia fiebre de contacto directo
pestis aparición súbita, con tejidos provocada por tomen precauciones
escalofríos, dolor infectados o la picadura de contra las picaduras de
de cabeza y inhalación de pulgas
dolores gotículas infectadas pulgas y no manipulen
generalizados, respiratorias
cadáveres de animales.
debilidad, infectadas.
náuseas y
vómitos.
Tularemia •La picadura
mediante el de una Cocinar a más de 70ºC
•Fiebre, contacto directo garrapata, un la carne de animales de
Tularemia Francisella escalofríos, con animales tábano o
tularensis. sudoración infectados, al mosquito caza, no beber agua de
inhalar (aerosol)
arroyos y evitar las
•Irritación de los la bacteria en •La inhalación
ojos ambientes de material picaduras de
(conjuntivitis, si contaminados, vegetal o
mosquitos, pulgas,
la infección mediante la tierra
comienza en el ingesta (oral) infectada tábanos y garrapatas
ojo) de alimentos o
agua •El contacto aplicando las medidas
•Dolor de cabeza contaminados, directo, a de prevención
o a través de la través de una
•Rigidez articular, picadura de un herida en la oportunas, entre las
dolores insecto piel, con un recomendaciones
musculares infectado animal
(vector). infectado o su
•Mancha roja en cadáver (con
la piel que crece mayor
hasta formar una frecuencia un
llaga (úlcera) conejo, una
 rata
•Dificultad almizclera, un
respiratoria castor o una
ardilla)
•Pérdida de peso
•La ingestión
de carne
infectada
(poco
frecuente)

POR ALIMENTOS MAL PROCESADOS

Lavar el producto
•Norovirus náuseas, La mayoría de
vómitos, cólicos estas Ver fecha de
•Salmonella estomacales y enfermedades caducidad
diarrea son infecciones
•Clostridium ocasionadas por Ver ingrediente
perfringens distintas
•Campylobacter bacterias, virus
y parásitos que
•Staphylococcus pueden ser
aureus transmitidos por
(estafilococo)*. los alimentos