MOOC EdiVet: Notas de conferencias sobre ganado lechero

Algo de terminología

Animal de producción Un término que se usa a menudo para describir a los animales de granja.

Sala de ordeño El edificio especializado que alberga el equipo de ordeño y fueron los
las vacas se llevan para ordeñar.

Intervalo de parto El número de días entre partos consecutivos. Esto da una indicación
del rendimiento de fertilidad de vacas individuales o un promedio de hato.
365 días es
el objetivo tradicional.

Lactancia estándar Una lactancia estándar es de 305 días y se usa para comparar rendimientos.

El período de descanso entre partos consecutivos cuando dejamos de ordeñar

Periodo seco las vacas.
lo que le da tiempo a la ubre para prepararse para la próxima lactancia. 60
días es el
duración tradicional del período seco.

La primera leche producida después de un ternero de vaca. El calostro tiene

Calostro un muy alto
valor nutritivo y está repleto de anticuerpos que proporcionan inmunidad. Es
esencial que los terneros reciban su primera ración de calostro (alrededor de
3 litros)
dentro de las 6 horas posteriores al nacimiento, ya que nacen sin inmunidad
natural.

La producción máxima diaria de leche, que generalmente ocurre alrededor de

Rendimiento máximo 6 semanas después
parto.

Una infección de la ubre que resulta en una producción de leche que parece
Mastitis anormal, p. Ej.
decoloración, coágulos, apariencia acuosa.

Una prueba de laboratorio que cuenta la cantidad de bacterias en una

Prueba de Bactoscan muestra de leche para
indican la calidad higiénica.

Recuento de células Una prueba de laboratorio que cuenta el número de somáticos (glóbulos
somáticas blancos) en un
prueba muestra de leche para indicar la calidad higiénica (salud de la ubre).

% De grasa de
mantequilla Una indicación de la calidad compositiva de la leche.

Proteína% Una indicación de la calidad compositiva de la leche.

Cobertizo del Un sistema de alojamiento para el ganado donde se les proporciona una
cubículo 'cama' individual
tumbarse. Suelen tener colchones de goma con ropa de cama de paja o
aserrín
en la parte superior.

Un sistema de alojamiento para el ganado donde se aloja suelto en un gran

Patio de paja cobertizo y
Acuéstese en una cama de paja profunda.

Planes de salud de Un documento elaborado por el veterinario para ayudar al agricultor a

rebaño planificar su rutina.
tratamientos de cría y salud para promover un rebaño saludable.