a. ¿Por qué producir?

Porque constituye una fuente de utilidades, sin embargo no es

todo, porque también debemos producir para contribuir con la solución de problemas
del mercado, y por el crecimiento de la población. Todo esto requiere que el motivo de
producir es la calidad de vida trasmitida mediante un producto o servicio que se produce.

b. ¿Qué producir? Al respecto Thomas Faulhaber señala que esta “pregunta debe re-
solverse mediante el empleo de técnicas cuantitativas para valorar las características de
las utilidades que se espera obtener de una actividad de fabricación”, señala, asimismo,
“debe resolverse aplicando técnicas para la valoración anticipada del desempeño y com-
petencia administrativos”. Es decir, frente a “que producir” se debe tener en cuenta lo
que se espera obtener de lo que se va a producir, quien produzca un bien o servicio, debe
hacerlo sabiendo que puede producir con facilidad aquello que se propone, que posee las
cualidades y competencias para hacerlo, y como consecuencia de esa actividad productiva
obtener bienes o servicios de calidad.

c. ¿Cuándo producir? Hay un punto crucial en todos los operadores, maestros de obra,
especialistas, y en todos los que producen algo de valor: la oportunidad. En muchos tex-
tos de negocios se señala que los factores de éxito son importantes a la hora de valorar
la oportunidad del negocio, y es que esta pregunta se relaciona con las dos anteriores, y
están interconectadas, ya que si el trabajador dependiente o independiente posee carac-
terísticas, cualidades, competencias, habilidades (producto de su preparación) especiales
para una determinada tarea podrá producir aquello que se propone, y de acuerdo a la
oportunidad que se le presente, y no escatimara esfuerzos para obtener sus objetivos.
El “cuando”, en buena cuenta, se encuentra relacionado a la preparación obtenida y a la
oportunidad. Cuando estos requisitos se cumplan entonces se podrá obtener valor en la
producción, es decir calidad.

d. ¿Dónde producir? Esto significa que el lugar para producir debe tener todas las condi-
ciones técnicas que permitan obtener valor o calidad en el producto final.

Todas estas preguntas nos llevarán a responder CÓMO PRODUCIR, y en este “cómo” está
incluido lo que muchos compradores requieren en sus productos y servicios;pero también
lo que todos los operadores, maestros, o empresarios deben tener en cuenta en todo
cuanto hagan: lacalidad. Sin embargo, eso no es suficiente ya que el producir no solo es
para satisfacer necesidades de los productores, de los trabajadores, ni de los consumi-
dores, sino también para producir cambios en la forma de vida de quienes adquieren los
productos y servicios, por eso que la calidad es de suma importancia, y debe estar en
todos los procesos de la producción.

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¿QUÉ ES UN PROCESO DE PRODUCCIÓN?

La función de producción, según Thomas Faulhaber, tiene una definición tridimensional, y

es que el proceso de producir un producto o un servicio es aquel que se encuentra sujeto
al uso de niveles competitivos que van a permitir generar utilidades y producir cambios
en los consumidores.

ÒÒ Función física de generar productos.- Esta es una función competitiva de la produc-

ción ya que de ello depende que estos productos sean de buena calidad y se oferten
con éxito al mercado.

ÒÒ Función económica de generar utilidades.- Y si la función competitiva genera expec-

tativa en los consumidores entonces genera utilidades.

ÒÒ Función social de generar cambios.- Esta es la nueva corriente de los generadores de

valor, que se produzcan cambios en la nueva forma de vivir de los consumidores, a eso
se encuentra abocada últimamente la calidad.

En este sentido, el proceso de producción posee algunas variables, que deben ser contro-
ladas para asegurar la calidad del producto o servicio.

CONTROL DE LAS VARIABLES Y LA CALIDAD

Todo proceso de producción debe verse como un sistema de acciones cuyas partes se
encuentran íntimamente interrelacionadas, que requiere de la entrada de ciertos factores
o elementos que van a ser transformados, y que de esa transformación se obtendrá un
producto o servicio. Este resultado servirá para satisfacer ciertas necesidades o resolver
problemas en los consumidores.

VARIABILIDAD DE LOS PROCESOS

Antes de señalar que es la variabilidad de procesos, primero debemos instalarnos en el

conocimiento de los procesos y su relación con la calidad.

Proceso: Es el conjunto de pasos que tienen un fin determinado en la producción de un

bien o servicio; podemos señalar que es un conjunto de actividades o eventos que se
llevan a cabo, en un determinado tiempo, y en condiciones especificadas para establecer
un buen producto o servicio. Este concepto se relaciona con la creación de valor, que en
esencia está relacionado con la calidad. El proceso tiene un inicio pero no tiene un final,
solo que culmina cuando se logra el objetivo, por ejemplo el proceso de aprendizaje de
una persona, y que mientras más se capacita más calidad posee, y entonces se convierte
en una persona de calidad.
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 Otro concepto de proceso es aquel que establece la empresa Halliburton, quien estableció
la calidad en sus procesos, y señala que es una serie de causas y condiciones que se dan
conjunta y repetidamente para transformar los insumos en resultados. Esto nos conduce
a pensar que cuando se emprende el mejoramiento de la calidad lo que está llevando a
cabo en realidad es mejorar la calidad de los procesos. En sí, un determinado proceso está
relacionado con una serie de causas y condiciones que se dan conjunta y repetidamente
para transformar los insumos en resultado.

Ambos conceptos tienen en su mira el mejoramiento de la calidad a través de un deter-

minado proceso. Y es que se trata de mejorar la calidad de los procesos para mejorar la
calidad de los productos. Podemos dar algunos ejemplos de procesos: programa de em-
barques, programación de capacitación, mantenimiento de equipos, la compra de materia
prima, etc.

¿CÓMO SE MEJORA UN PROCESO?

A continuación le mostraremos un modelo para mejorar la calidad:

Esto nos permite señalar que para que se produzca el mejoramiento de la calidad en un
proceso de producción debe establecerse un objetivo claro, determinar el conocimiento
actual del proceso y determinar el ciclo de mejoramiento.

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