Está en la página 1de 76

En el presente trabajo consta en el desarrollo de actividades que

involucran la solución de ejercicios propuestos y la revisión teórica de las


temáticas para aplicar en estrategias como mapas conceptuales o cuadros
sinópticos. La función de aprovisionamiento toma una especial
relevancia en la planificación de la empresa debido a nuevos retos en
operaciones que requieren de una organización más eficiente, incluyendo
en particular todas las áreas y la integración de estas en toda la empresa.
Además,
estos modelos para la programación de la producción y control de
inventarios teniendo en cuenta la demanda permite tener mejores
resultados en cuantos los insumos necesarios como mano de obra,
materia prima y capacidad instalada, lo cual contribuye a disminuir el
desperdicio y costos de producción, adicional permite cumplir con los
tiempos de entrega a tiempo.
OBJETIVOS

Apropiar conceptos técnicos y teóricos


Conocer las necesidades de materiales de los artículos mencionados en los problemas
Identificar que política de aprovisionamiento es de gran ventaja para las empresas
Identificar las diferentes demandas, sus características y su importancia
Estudiar los procesos de producción relacionados con las demandas dependiente e independiente
presas

iente e independiente
El ejercicio que deben resolver es el siguiente: La
empresa LAVALLE
comercializa packs de tetrabriks de leche larga vida a una tasa semanal
de 36.000 packs, el costo por pack de 20 tetrabriks es de $9.000 pesos y
los vende a $15.000. Los costos por hacer un pedido son $10.000 pesos,
y los costos de mantener una unidad en el inventario son de $5.200, el
lead time de entrega del producto es de 8 días.
El producto se adquiere directamente del fabricante, al cual se le solicita
4 pedidos mensuales.
Con los datos entregados establezca si la actual política de
aprovisionamiento es adecuada o si, por el contrario, esta decisión se
debería modificar, base su decisión en el análisis de costos de inventario
y además establezca cual sería la política adecuada.
Si el lead time de entrega del producto es de 8 días, establezca el punto
de reorden para la decisión que tome respecto al aprovisionamiento del
producto.
VALLE Datos del problem
una tasa semanal Demanda (D)
de $9.000 pesos y Período de reaprovisionamiento (T)
on $10.000 pesos, Costo de emisión de cada pedido (E)
on de $5.200, el
Costo de posesión unitario (A)

cual se le solicita Semanas por año


Demanda anual (D)
a de
sta decisión se Horizonte temporal (H)

stos de inventario Dias por año

ablezca el punto
isionamiento del Tamaño óptimo de pedido Q0

Fórmulas:
Tamaño óptimo de pedido:

Q0
Número anual de pedidos (n)
Período de reaprovisionamiento (T)
Período de reaprovisionamiento (T) en días

Costos con el tamaño óptimo de pedido

Fórmulas:
Costo de emisión total (Ce)

Costo de emisión total (Ce)


Costo de posesión total (Cp)
Costo total de gestión de stocks (CT)

Politica de pedido actual


Fórmulas:
Tamaño de pedido (Q)

Número anual de pedidos (n)

Tamaño de pedido (Q)

Costos con la política de pedidos actual

Costo de emisión total (Ce)


Costo de posesión total (Cp)
Costo total de gestión de stocks (CT)

Conclusiones:
Como se puede comprobar, los costos asociados a la política actual de reaprovisionamiento (reaprovisionarse
cada día). Por lo tanto, es mejor reaprovisionarse cada días y no cada 8 días como se está haciendo actualme
Punto de pedido

un pedido se demora 8 días en ser entregado, a partir de


Plazo de entrega (t) su emisión
Demanda (D) 1,728,000 Demanda anual
Demanda diaria (D) 4,800
Cuando el nivel de inventarios sea de 38.400 unidades,
Punto de pedido 0 se debe realizar un pedido
os del problema
36,000
8
10,000

5,200.00

48

1,728,000

360

Número de pedidos:

2,578
670
0.001491905987582
1

Costo de posesión total (Cp)

6,702,835
6,702,835
13,405,670

45

38,400

450,000
99,840,000
100,290,000.0

miento (reaprovisionarse cada 8 días) son de 100.290.000 mientras que los costos de aplicar el tamaño óptimo de pedido son de 13.40
está haciendo actualmente.
En este caso no hay inventario de seguridad
Unidades / observaciones

unidades por semana


8 días, se realizan cuatro pedidos mensuales

Los costos de posesión serán tomados como el 25% del costo de una unidad
(38.000*0,25=9.500 por unidad /año)

Asumimos un año de 48 semanas para calcular la demanda anual

la planeación se realiza anual, por lo tanto el horizonte temporal e de 1 año

Asumiremos que un año tiene 360 días

Período de reaprovisionamiento:

El tamaño óptimo de pedido, debería ser de 2.578 packs


Se deberían realizar 670 pedidos anuales
Se debe hacer un reaprovisionamiento cada 0,001491906 años
Lo ideal sería realizar el reaprovisionamiento diario y no tres veces al mes
como indica el problema

Costo total de gestión de stocks (CT)


El costo de reaprovisionarse diario es de 13.405.670

La política de la empresa establece un reaprovisionamiento cada 8 días,


lo que implica que hacen 45 pedidos al año.

El tamaño de cada pedido


actualmente es de 38.400 packs

El costo de reaprovisionarse con la política actual es de 100.290.000

0 mientras que los costos de aplicar el tamaño óptimo de pedido son de 13.405.670(reaprovisionarse
Ejemplo: La empresa FLYP fabrica drones y toda clase de productos inalámbricos
relacionados con la imagen y el sonido. Su producto líder en el mercado es el ZDrone
pro, que incorpora un visor de realidad virtual. Cada unidad de este modelo se
compone de dos componentes A, tres B y cuatro C. A su vez, cada elemento A está
formado por cinco componentes D y tres E; cada B integra dos elementos C, tres F y
ocho G; finalmente, el elemento F contiene dos elementos H y cuatro de G.
 
En cuanto al estado de los inventarios, la siguiente tabla muestra la información
relativa a los diferentes artículos que componen el producto:

Con toda esta información, deseamos conocer la estructura de fabricación del


AZDrone Pro (árbol de ensamble del producto), las necesidades de cada uno de los
elementos para atender la siguiente demanda de AZDrone, y en que momento del
tiempo se producen:

Como resultado final de este ejercicio, cada estudiante deberá publicar la solución
del ejercicio en el foro colaborativo.
tos inalámbricos
mercado es el ZDrone Árbol de ensamble del producto
ste modelo se
a elemento A está
ementos C, tres F y Nivel 0
uatro de G.

a la información 2

Nivel 1 A

Nivel 2 D

abricación del Nivel 3


de cada uno de los
que momento del

ublicar la solución
Z Drone
pro

2
3

A B

3 2 3 8

E C F
2 4

H G G

Código artículo Cantidades

Zdrone Pro 1
A 2
2
B 3
3
C 10 4
D 10 5
E 6 3
F 9 3
G 60 8
H 18 2
4

G
Información del problema:

Demanda semanal

Producto Semana 1 Semana 2 Semana 3


Zdrone Pro 10800

Estado de los inventarios

Inventario Stock de Plazo de


Código artículo entrega
disponible seguridad (semanas)
Zdrone Pro 200 30 2
A 150 15 2
B 120 25 1
C 110 30 1
D 70 20 2
E 80 40 2
F 60 50 1
G 130 70 2
H 85 50 2

Artículo Nivel Plazo entrega Disponible

Zdrone Pro 0 2 200


Zdrone Pro 0 2 200

Artículo

A 1 2 150

Artículo

B 1 1 120

Artículo

C 2 1 110

Artículo

D 2 2 70
D 2 2 70

Artículo

E 2 2 80

Artículo

F 2 1 60

Artículo

G 3 2 130

Artículo

H 3 2 85
H 3 2 85

16 15 1005
Semana 4 Semana 5
13200 5700

Nivel

0
1
1
2
2
2
2
3
3

Stock seguridad Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad

Disponible

30 Necesidades netas

Recepciones de órdenes de producción


30

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
15 Necesidades netas

Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
25 Necesidades netas

Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
30 Necesidades netas

Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
20 Necesidades netas
20
Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
40 Necesidades netas

Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
50 Necesidades netas

Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
70 Necesidades netas

Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

Conceptos

Necesidades brutas
Recepciones programadas
Stock de Seguridad
Disponible
50 Necesidades netas
50
Recepciones de órdenes de producción

Lanzamiento de órdenes de producción

330
Semana 6 Semana 7
7100 8500

-4 -3
20 20
70
105575 132395

40 40
80

126710 158890

130

3044400 3813130

85
1140655 1430000
Semana 8 Semana 9 Semana 10
6000

Período de
-2 -1 1
0
0
30
10630
Período de
1
21260
0
15
150
21125

21125

21125 26475 11475

Período de
1
31890

25
120
31795

31795

31795 39715

Período de
1
106110

30
110
106030

106030
106030 132380 57380
Período de
1
105625 132375 57375

20 20 20

105575 132395 57395


105575 132395 57395

57395 71395 85395

Período de
1
126750 158850 68850

40 40 40

126710 158890 68890

126710 158890 68890

68890 85690 102490

Período de
1
190125

50
60
190115

190115

190115 238325 103325

Período de
1
3044460 3813060 1653060

70 70 70
130
3044400 3813130 1653000

3044400 3813130 1653000

1653000 2056330 2459530

Período de
1
1140690 1429950 619950

50 50 50

1140655 1430000 620000


1140655 1430000 620000

620000 771200 922400


Semana 11 Semana 12

Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1


2 3 4 5 6
0 10800 13200 5700 7100
0 0 0 0 0
30 30 30 30 30

200 0 0 0 0

10630 13230 5730 7130

10630 13230 5730 7130


13230 5730 7130 8530 6030
Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1
2 3 4 5 6
26460 11460 14260 17060 12060
0 0 0 0 0
15 15 15 15 15

26475 11475 14275 17075 12075

26475 11475 14275 17075 12075

14275 17075 12075 0

Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1


2 3 4 5 6
39690 17190 21390 25590 18090

25 25 25 25 25

39715 17215 21415 25615 18115

39715 17215 21415 25615 18115

17215 21415 25615 18115 25

Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1


2 3 4 5 6
132350 57350 71350 85350 60350
0
30 30 30 30 30
0
132380 57380 71380 85380 60380

132380 57380 71380 85380 60380


71380 85380 60380
Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1
2 3 4 5 6
71375 85375 60375 0 0
0 0
20 20 20 20 20
0 0
71395 85395 60395
71395 85395 60395

60395 0

Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1


2 3 4 5 6
85650 102450 72450 0 0
0 0
40 40 40 40 40
0 0
85690 102490 72490 40 0

85690 102490 72490 40 0

72490 40 0 0

Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1


2 3 4 5 6
238275 103275 128475 153675 108675
0
50 50 50 50 50
0
238325 103325 128525 153725 108725

238325 103325 128525 153725 108725

128525 153725 108725 108725 0

Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1


2 3 4 5 6
2056260 2459460 1739460 0
0 0
70 70 70 70 70
130 0 0
2056330 2459530 1739530 -60 70

2056330 2459530 1739530 -60 70

1739530 -60 70 0 0

Período de tiempo Mes -2 Período de tiempo Mes -1


2 3 4 5 6
771150 922350 652350 0
0 0
50 50 50 50 50
85 0 0
771200 922400 652400 -35 0
771200 922400 652400 -35 0

652400 0 0
odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial
7 8 9 10 11 12
8500 6000 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
30 30 30 30 30 30

0 0 0 0 0 0

8530 6030

8530 6030
odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial
7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial


7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
25 25 25 25 25 25
0 0 0 0 0 0
25 0 0 0 0 0

25 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial


7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
30 30 30 30 30 30
0 0 0 0 0 0
30 0 0 0 0 0

30 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0
odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial
7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
20 20 20 20 20 20
0 0 0 0 0 0
odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial
7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
40 40 40 40 40 40
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial


7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
50 50 50 50 50 50
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial


7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0

odo de tiempo Mes -1 Período de tiempo Mes Inicial


7 8 9 10 11 12
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0
Asignación de carga a los centros de trabajo
Ejemplo: Una empresa dispone de tres máquinas para lleva
cinco operaciones. Los tiempos de proceso en horas de cada
en cada máquina, así como el tiempo disponible en cada un
se muestran en la siguiente tabla:

Aplicar el método de los índices para determinar la a


de cargas más adecuada.
tres máquinas para llevar a cabo
proceso en horas de cada operación
po disponible en cada una de ellas,

Información del problema

CT1
Costo total
Pedido 1 200
Pedido 2 150
Pedido 3 300
Pedido 4 487
Pedido 5 100
Capacidad disponible 90 horas
es para determinar la asignación Establecer la asignación de índices

1. Identificar los menores costos para cada uno

CT1
Costo total
Pedido 1 200
Pedido 2 150
Pedido 3 300
Pedido 4 487
Pedido 5 100
Capacidad disponible 90 horas

2. Establecer los números índices


CT
Costo total
Pedido 1 200
Pedido 2 150
Pedido 3 300
Pedido 4 487
Pedido 5 100
Horas disponibles
Horas asignadas

Pendiente asignación

Las operaciones se asignan a las máquin


en el caso anterior, en sentido horizonta
Para identificar las operaciones ya asign

CT
Costo total
Pedido 1 200
Pedido 2 150
Pedido 3 300
Pedido 4 487
Pedido 5 100
Horas disponibles
Horas asignadas

Pendiente asignación

La asignacion optima
Los pedidos 1 y 2 se a
Los pedidos3 se asign
La asignacion optima
Los pedidos 1 y 2 se a
Los pedidos3 se asign
Los pedidos 4 y5 se as
El costo total de la asi
El tiempo total de la a
CT1 CT2 CT3
Tiempo total Costo total Tiempo total Costo total Tiempo total
32 80 40 210 70
53 120 30 165 49
56 265 70 158 42
49 388 35 150 63
35 180 46 225 70
90 horas 90 horas 95 horas

ostos para cada uno de los cinco pedidos

CT1 CT2 CT3


Tiempo total Costo total Tiempo total Costo total Tiempo total
32 80 40 210 70
53 120 30 165 49
56 265 70 158 42
49 388 35 150 63
35 180 46 22 70
90 horas 90 horas 95 horas
CT1 CT2
Tiempo
Tiempo total índice Costo total índice
total
32 2.5 80 40 1
53 1.25 120 30 1
56 1.9 265 70 1.67721518987342
49 3 388 35 2.58666666666667
35 1 180 46 1.8
90 90

gnan a las máquinas con menor índice (trabajando, igual que


sentido horizontal), siempre que exista tiempo disponible.
raciones ya asignadas las señalaremos entre paréntesis.

CT1 CT2
Tiempo
Tiempo total índice Costo total índice
total
32 2.50 80 40 1
53 1.25 120 30 1
56 1.90 265 70 1.68
49 3.25 388 35 2.59
35 1.00 180 46 1.8
90 90
84 70

6 20

La asignacion optima que minimiza los costos es


Los pedidos 1 y 2 se asignan al centro de trabajo 2 (CT2)
Los pedidos3 se asignan al centro de trabajo 3(CT3)
La asignacion optima que minimiza los costos es
Los pedidos 1 y 2 se asignan al centro de trabajo 2 (CT2)
Los pedidos3 se asignan al centro de trabajo 3(CT3)
Los pedidos 4 y5 se asignan al centro de trabjo 1 (CT1)
El costo total de la asignacion es de 945
El tiempo total de la asignacion es de 196 horas
CT3
Costo Tiempo
índice
total total
210 70 2.625
165 49 1.375
158 42 1
150 63 1
225 70 2.25
95

CT3
Costo Tiempo
índice
total total
210 70 2.63
165 49 1.38
158 43 1
150 63 1
225 70 2.25
95
42

53
Asignación de carga a los centros de trabajo
Ejemplo: Una empresa dispone de tres máquinas para lle
cinco operaciones. Los tiempos de proceso en horas de c
en cada máquina, así como el tiempo disponible en cada
se muestran en la siguiente tabla:

Aplicar el método de los índices para determinar l


de cargas más adecuada.
tres máquinas para llevar a cabo
proceso en horas de cada operación
po disponible en cada una de ellas,

Información del problema

Pedido 1
Pedido 2
Pedido 3
Pedido 4
Pedido 5
Capacidad disponible
es para determinar la asignación Establecer la asignación de índices

1. Identificar los menores tiempos para cada

Pedido 1
Pedido 2
Pedido 3
Pedido 4
Pedido 5
Capacidad disponible

2. Establecer los números índices


Pedido 1
Pedido 2
Pedido 3
Pedido 4
Pedido 5
Horas disponibles
Horas asignadas

Pendiente asignación

Las operaciones se asignan a las máqu


en el caso anterior, en sentido horizon
Para identificar las operaciones ya asi

Pedido 1
Pedido 2
Pedido 3
Pedido 4
Pedido 5
Horas disponibles
Horas asignadas

Pendiente asignación

La asignacion optima de los costos es:


Los pedidos 1y 5 se asignan al centro de tr
Los pedidos 2 y 4 se asignan al centro de t
El pedido 3 se asigna al centro de trabajo 3

El costo total de la asignacion es de 966


El tiempo de la asignacion es de 174 horas
El costo total de la asignacion es de 966
El tiempo de la asignacion es de 174 horas
el problema

CT1 CT2 CT3


Costo total Tiempo total Costo total Tiempo total Costo total
200 32 80 40 210
150 53 120 30 165
300 56 265 70 158
487 49 388 35 150
100 35 180 46 225
90 horas 90 horas 95 horas

asignación de índices

os menores tiempos para cada uno de los cinco pedidos

CT1 CT2 CT3


Costo total Tiempo total Costo total Tiempo total Costo total
200 32 80 40 210
150 53 120 30 165
300 56 265 70 158
487 49 388 35 150
100 35 180 46 22
90 horas 90 horas 95 horas

os números índices

CT1 CT2
Tiempo
Costo total Tiempo total índice Costo total
total
200 32 1.0 80 40
150 53 1.8 120 30
300 56 1.3 265 70
487 49 1.4 388 35
100 35 1.0 180 46
90 90

ones se asignan a las máquinas con menor índice (trabajando, igual que
nterior, en sentido horizontal), siempre que exista tiempo disponible.
ficar las operaciones ya asignadas las señalaremos entre paréntesis.

CT1 CT2
Tiempo
Costo total Tiempo total índice Costo total
total
200 32 1.00 80 40
150 53 1.77 120 30
300 56 1.33 265 70
487 49 1.40 388 35
100 35 1.00 180 46
90 90
67 65

nacion optima de los costos es:


idos 1y 5 se asignan al centro de trabajo 1 (CT1)
idos 2 y 4 se asignan al centro de trabajo 2 (CT2)
do 3 se asigna al centro de trabajo 3 (CT3)

o total de la asignacion es de 966


po de la asignacion es de 174 horas
o total de la asignacion es de 966
po de la asignacion es de 174 horas
CT3
Tiempo total
70
49
42
63
70
95 horas

CT3
Tiempo total
70
49
42
63
70
95 horas

CT2 CT3
Costo Tiempo
índice índice
total total
1.25 210 70 2.19
1.00 165 49 1.63
1.67 158 42 1.00
1.00 150 63 1.80
1.31 225 70 2.00
95

CT2 CT3
Costo Tiempo
índice índice
total total
1.25 210 70 2.19
1.00 165 49 1.63
1.67 158 42 1.00
1.00 150 63 1.80
1.31 225 70 2.00
95
42 174
El control de los sistemas de producción le permite a las empresas mejorar su
rentabilidad y optimizar los procesos, asi mismo controlar sus planes de
producción de acuerdo con la estimación de la posible demanda y los atrasos que
se puedan presentar en la adquisición de los materiales y como futuros profesionales
desarrollariamos competencias que nos permiten
reconocer, implementar y administrar tecnologías en los procesos de producción para
que
podamos ser más competitivos en las organizaciones donde nos desempeñemos.
mpresas mejorar su
ar sus planes de
nda y los atrasos que
o futuros profesionales
miten
sos de producción para

nos desempeñemos.
B

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de ope


decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 123–191). Barcelona, Espa
UOC.

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de ope


decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 146–193). Barcelona, Espa
UOC.

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de ope


decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 193–245). Barcelona, Espa
UOC.
za, S. X. (2014). Dirección de operaciones:
(pp. 123–191). Barcelona, España: Editorial
UOC.

za, S. X. (2014). Dirección de operaciones:


(pp. 146–193). Barcelona, España: Editorial
UOC.

za, S. X. (2014). Dirección de operaciones:


(pp. 193–245). Barcelona, España: Editorial
UOC.

También podría gustarte