Segundo lapso

Materia Ciencias Naturales (1er Año)

Tema 2. La Función de la Nutrición de las Plantas

1. ¿Qué es la nutrición de las plantas? Todos los seres vivos necesitan nutrirse y esta función es el
proceso por el cual los seres vivos obtienen la materia y la energía que necesitan para formar sus
propias estructuras y realizar sus funciones vitales. Si las plantas toman las sustancias necesarias
están puede ser mediante:
 El suelo: agua y sales minerales (Savia bruta), a través de las raíces y sube por el tallo a las hojas.
 El aire: dióxido de carbono (CO2), a través de las hojas.
Fabricando el alimento mediante la Fotosíntesis y así repartiéndolo por toda la planta.
2. ¿Cuáles son las fases de la nutrición de las plantas?

a) Absorción y transporte de agua y sales minerales desde la raíz hasta el xilema: El suelo
está constituido por pequeñas partículas de roca y materia orgánica que albergan espacios
rellenos de aire y agua. Del suelo, las plantas van a extraer agua y sales minerales,
solamente los minerales que están disueltos en agua pueden entrar en la raíz; estos
nutrientes son absorbidos a través de unas células especializadas, llamadas pelos
absorbentes, que se encuentran fundamentalmente en la zona pilífera de la raíz.

b) Transporte del agua y sales minerales por el xilema: Las sales minerales y el agua forman
la savia bruta, que tiene que recorrer grandes distancias a lo largo del xilema hasta llegar a
las hojas, donde se realiza la fotosíntesis; el movimiento de la savia bruta puede explicarse
bien porque se produce una presión positiva que la empuja a ascender desde abajo (teoría
de la presión radicular), o buen porque existe una fuerza succionadora que, desde arriba,
tira el agua y de las sales minerales conocida como (teoría de la cohesión- tensión).

 Teoría de la presión radicular: sostiene que la acumulación de agua en los tejidos

de la raíz genera una presión sobre el xilema que empuja la savia bruta a ascender
verticalmente. Una evidencia de la existencia de la presión radicular es la
acumulación de gotitas de agua en el ápice y márgenes de la hoja.
  Teoría de la cohesión- tensión: se define como la fuerza que eleva la savia bruta
por el xilema, originada gracias a la tensión que origina la transpiración del agua y
a la cohesión existente entre sus moléculas.

c) Intercambio de gases en las hojas: las plantas intercambian con la atmosfera oxígeno y
dióxido de carbono. Aunque no disponen de aparato respiratorio como los animales, poseen
unas estructuras especializadas en el intercambio gaseoso, situada en su superficie: los
estomas y las lenticelas.
Los ESTOMAS son estructuras especializadas de la epidermis formadas por dos células,
generalmente de forma arriñonada con un sistema muy sencillo internamente que le permite
cerrarse o abrirse, dependiendo de la necesidad de nutrientes de la planta, lo pueden
afectar 3 factores como son:

 El agua: cuando este vital liquido se pierde en la planta por transpiración excesiva y no
puede ser absorbida por las raíces, la plana debe cerrar sus estomas para asegurar su
supervivencia
 La luz: activa la fotosíntesis, lo cual aumenta el consumo de CO2 y si no le llega buena
cantidad de luz a la planta esta no podrá dar respuesta de apertura de sus estomas
para que entre el CO2
 La temperatura: la temperatura elevada estimula la respiración celular y por tanto
provoca un aumento de la concentración de CO2, lo cual biológicamente permite la
perdida excesiva de agua que se produciría en la planta

Las LENTICELAS son unas pequeñas protuberancias que se encuentran en la epidermis

de tallos, para facilitar el intercambio gaseoso, sus células tienen forma redondeada y están
muy separadas entre sí.

d) Fotosíntesis: fotosíntesis es el proceso por el cual las plantas transforman la energía

lumínica (luz solar) a energía química, esta energía química se almacena en moléculas de
energía, también llamadas "monedas energéticas". Estas monedas energéticas permitirán
que las células vegetales lleven a cabo los procesos por los cuales se generará la glucosa.
Este proceso libera oxígeno, mismo que nosotros utilizamos para vivir. También se
denomina como un proceso anabólico cuya función es convertir la energía luminosa en
energía química, que se emplea para sintetizar moléculas orgánicas a partir de compuestos
inorgánicos; como subproducto, se desprende oxígeno.
Actividad 1 Apreciados estudiantes, en este tema hablaremos de cada proceso que realiza una
planta para obtener los nutrientes que necesita para sobrevivir y la función que este proceso
tiene.

Deben observar lo siguiente:

1. Leer el documento "Nutrición de las plantas"

2. Leer el documento PDF titulado "Informe de mi experimento"

3. Deben observar el video titulado "COMO HACER EL EXPERIMENTO DE GERMINACIÓN DEL FRIJOL
EN ALGODÓN".

Una vez visto el material audiovisual de cómo realizar el experimento del germinado deben
realizarlo en sus casas, y realizar un informe a mano de máximo 3 páginas, siguiendo las
indicaciones del informe de ejemplo que se le envía en el material adjunto, este informe debe ser
entregado en la fecha establecida en la institución.

Criterios de evaluación

 Puntualidad 3 puntos
 Informe del experimento 17 puntos (que estarán repartidos de la siguiente forma)

 Identifica la actividad con todos los datos: nombres, apellidos, cédula, número de lista 2 puntos.
 Creatividad en la presentación del mapa conceptual (usa conceptos cortos, palabras claves) 5
puntos
 Descripción de los materiales 2 puntos
 Desarrollo de la metodología con buena redacción e imágenes nítidas 8 puntos