Flujo de genes en el Maíz modificado genéticamente con resistencia a los

insectos.

Primeramente, definiendo lo que es un alimento transgénico, podemos en

resumidas cuentas decir que es una práctica con el fin de modificar
genéticamente ya sean plantas o animales. “¿para que se usa eso?” el porqué
de todo esto es mejorar la calidad de los productos debido a que se toman
genes de los rasgos deseados de una planta o animal y se insertan esos genes
dentro de una célula de otra planta o animal.

Los alimentos producidos en masa como lo son las patatas o papas, los
tomates, maíz, entre otros muchos cultivos mejoran mucho su calidad si son
modificados genéticamente, dando como resultados una maduración y
crecimiento más rápido y al mismo tiempo un producto con mayor volumen.
Como un ejemplo en Colombia están los tomates, la diferencia entre tomates
genéticamente modificados y los que no lo están, además de que se producen
más rápido los modificados, también se ve una clara diferencia en el tamaño
del producto, lo cual representa una gran ventaja debido a que obtenemos
mayor cantidad en menor tiempo.

Otro ejemplo es el maíz, se calcula que en estados unidos cerca del 85% del
maíz cultivado es transgénico, por eso es normal ver en estados unidos como
los granjeros tienen mucho espacio ocupado por dichas plantas y todos los
días estas son cultivadas lo cual genera un entrada y salida de productos
constante y todo esto es gracias a la modificación genética que aumenta el
tamaño, la velocidad de maduración y el crecimiento de estás plantas que
como anteriormente se mencionó usaron genes de otra planta para acelerar el
crecimiento de los frutos.

Dicho todo esto es importante poner especial atención en el potencial que

representa esta práctica, pues gracias a ella podemos abastecer a la población
de millones de personas que a diario consumen estos productos.