Tabla 1

Análisis

En la tabla 1 se analiza que la solubilidad en

agua va a depender de que tan larga o corta
sea la cadena carbonada definiendo de esta
manera la polaridad del compuesto en
cuestión, siendo así podemos observar que
los alcoholes utilizados en la practica son
miscibles en agua por la disposición espacial
de las moléculas y por el grupo -OH, que
permite formar puentes de hidrogeno con las
moléculas de agua.

En la tabla 2 se observa que la prueba de

Bayer solo nos funciona para hidrocarburos
alifáticos insaturados identificando la
presencia de dobles o triples enlaces según
sea el caso, por lo tanto, no se observa
reacción con el hexano que fue con el único
que se realizó la práctica.

En la prueba de Jones