Pre-informe

Integrantes: Jorge Davila, Andrea Trujillo, Alejandra Nieto

Laboratorio N1. TOMA DE DATOS E INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS DEL
ERROR
1. Objetivos

 Entender y familiarizarse con el tratamiento de datos y su presentación,

teniendo en cuenta la incertidumbre propia de todo proceso de medición.
 Familiarizarse con el concepto de propagación del error para determinar
incertidumbres de mediciones indirectas.

2. Marco teórico
Incertidumbre
La incertidumbre en física es un término muy conocido ya que nada es totalmente
preciso a la hora de realizar mediciones, conteos, etc, por lo tanto la incertidumbre
se puede tomar como algo unido a la medida tomada que nos muestra la
dispersión de los datos tomados de esto existen dos diferentes tipos de
incertidumbres las cuales son:
Propagación de la incertidumbre
Las cantidades físicas no pueden ser medidas, sino que deben ser determinadas
indirectamente mediante un cálculo en términos de dos o más variables medidas
directamente.
Exactitud
La exactitud en física se toma como la proximidad que tiene la media de los
valores tomados con el valor real adquirido.
Precisión
La precisión en la física se toma como por ejemplo cuando tenemos un juego de
tiro al dardo y lanzamos todos los dardos al valor 5 y acertamos el tiro en todos los
lanzamientos, esto nos indica la precisión ya que apuntamos a un mismo valor
varias veces.
Error
Un error en la física se da cuando a la hora de realizar las mediciones acurre
algún evento aleatorio o predeterminado que nos causa una diferencia en la
medida comparada con las medidas de las otras muestras, teniendo en cuenta
este concepto existen dos tipos de errores los cuales son:
  Errores sistemáticos: Estos errores se dan cuando ocurre algún problema con
el instrumento que utilizamos a la hora de la medición.
 Errores aleatorios: Estos errores se dan cuando ocurren eventos que no se
pueden predecir o anticipar, por lo cual son incontrolables e involuntarios.
Discrepancia
La discrepancia en términos simples se puede tomar como la diferencia que
existen entre la medición que se hace a una misma muestra.

3. Ecuaciones que rigen al fenómeno

Valor medio ± incertidumbre

Donde x prom representa el promedio de todos los datos medidos.

Donde ∂ x define el intervalo en el que se encuentran los datos medidos.

Incertidumbre fraccional y porcentual.

 Incertidumbre fraccional.

 Incertidumbre porcentual.
Propagación de la incertidumbre
 Suma q = x + y

 Resta q = x – y

 Producto q = x * y

 Producto (Fraccional)

 Cociente (Fraccional)

4. Materiales
 Reglas graduadas en decímetros, centímetros y milímetros.
 Cronómetro.
 Montaje de Péndulo Simple.
 Calculadora.

5. Aplicación del laboratorio de toma de datos e introducción al análisis de

error en la ingeniería de alimentos
Para todos no es algo nuevo que cuando se va a tomar datos van a ver errores en
esa toma, ya sea “sistemático”, “accidentales” u “observaciones directas”. Hay
errores que pueden costar mucho en una toma de datos, por ejemplo, en los
alimentos pueden afectar su estructura celular, o simplemente hacerlos menos
duraderos como se tenían estipulado, estos y muchos más errores se pueden
evidenciar en la industria de los alimentos.
En la industria alimentaria los fabricantes se centran en ser precisos, mientras que
haya repetibilidad habrá una mejor demostración de precisión, para ello utilizan el
software MES el cual permite que un proceso productivo pueda dar el mismo
resultado en las mismas condiciones a lo largo de periodos dilatados de tiempo.
En el control de la producción alimentaria se debe garantizar la repetibilidad para
obtener los mismos resultados y así evitar posibles errores. Si estos no se
detectan, puede llevar grandes problemas por la entrega defectuosa del producto.

6. Bibliografía
 https://www.fisicalab.com/apartado/errores-absoluto-relativos
 http://www.medicionesmeyca.com/?page_id=79#:~:text=Incertidumbre%3A
%20es%20el%20par%C3%A1metro%20asociado,atribuidos%20al%20valor
%20a%20medir.
 https://www.aetech.biz/control-de-errores-de-fabricacion-en-fabricas-de-
alimentacion/
 https://www.monografias.com/docs/Mediciones-Directas-E-Indirectas-
P34KCGPC8GNZ#:~:text=Mediciones%20Directas%3A%20Medida
%20directa%20es,longitud%20con%20una%20cinta%20m
%C3%A9trica.&text=Mediciones%20Indirectas%3A%20A%20veces
%20no,podemos%20conocerlo%20utilizando%20una%20f%C3%B3rmula.

7. Preguntas de control (Cuestionario)

1. ¿Qué es una medición y medir?
La medición es un proceso de la ciencia que se basa en comparar una unidad de
medida seleccionada con el objeto o fenómeno cuya magnitud física se desea
medir.
2. Consultar y dar ejemplo de mediciones directas e indirectas.
 Mediciones Directas: Es la cual se realiza utilizando un aparato para medir
una magnitud, por ejemplo, cuando se quiera conocer el voltaje que circula
por algún circuito eléctrico se hace uso de un voltímetro para obtener una
medida directa.

 Mediciones Indirectas: Cuando no se puede medir directamente y solo

podemos conocerlo utilizando una fórmula. Por ejemplo, Si se desea
conocer la velocidad de un carro y no tenemos un velocímetro, se debe
medir la distancia recorrida y el tiempo empleado en recorrer dicha
distancia, para hacer uso de una ecuación y determinar la velocidad.

3. ¿Qué es una medida ideal?

Es la que tiene 100% de exactitud y medición.
4. Si una medición de longitud es realizada con una regla graduada en milímetros,
¿cuál es la incertidumbre de la medida?
La incertidumbre en esta medida utilizando la regla graduada en milímetros seria
de un milímetro ±0,1 cm.
5. Si una medición de longitud es realizada con una regla graduada en
centímetros, ¿cuál es la incertidumbre de la medida?
La incertidumbre en esta medida usando la regla graduada en centímetros seria
de un centímetro ±0,1 cm.
6. ¿Cuál es la expresión utilizada para calcular el periodo con un péndulo simple a
partir del número de oscilaciones y el tiempo?
T =2∗π∗lg−√
7. En un experimento se introducen dos líquidos en un matraz y se quiere hallar
“solo” la masa total del líquido y su respectivo error de la forma (𝑀 ± 𝜕𝑀), usando
las ecuaciones (0.1.9) y (0.1.10)
M1= Masa del matraz 1 con el líquido= 540±10 gr
m1= Masa del matraz 1= 72±1 gr
M2= Masa del matraz 2 con el líquido= 940±20 gr
m2= Masa del matraz 2= 97±1 gr