CONCEPTOS

Concentración letal media (CL50): Es la concentración, obtenida por

estadística, de una sustancia de la que puede esperarse que produzca la muerte,
durante la exposición o en un plazo definido después de ésta, del 50% de los
animales expuestos a dicha sustancia durante un periodo determinado. Como una
comparación de toxicidad, los valores de LC50 no tienen correlación directa de
una especie a la otra o a los seres humanos. La medición CL50 se hace en
microgramos o miligramos de material por litro, o partes por millón (ppm), de aire o
agua. Cuanto menor sea la cantidad, más tóxico es el material. También conocida
como la concentración letal media o concentración crítica de la población 50.
También visto como CL50. Para reporta un LC se señala el animal aplicado, la
concentración y el tiempo. Ejemplo: LC50(rata)-1000ppm/ 4hr.

Ingesta Diaria Tolerable (IDT): Una Ingesta Diaria Tolerable (IDT) es una
estimación de la cantidad de una sustancia presente en el aire, los alimentos y el
agua potable que puede ingerirse diariamente a lo largo de la vida sin riesgos
visibles en la salud. Las IDT se calculan a partir de las bases de datos
de toxicidad de laboratorio a las que se les dan factores de incertidumbre. Las IDT
se utilizan en sustancias que no tienen por qué encontrarse en los alimentos.
La exposición a corto plazo a niveles que sobrepasen la IDT no tiene por qué ser
motivo de preocupación, siempre que la ingesta media del individuo durante un
largo período de tiempo no supere excesivamente el nivel establecido. 

Dosis tóxica media (DT50): La dosis tóxica media (DT 50) de un fármaco o
toxina es la dosis a la que se produce toxicidad en el 50% de los casos a los que
se ha inoculado un tóxico. El tipo de toxicidad se debe especificar para este valor
para tener significado para fines prácticos. Dado que la toxicidad no tiene por qué
ser letal, la DT 50 es generalmente más baja que la dosis letal media (DL 50), y la
última puede considerarse un límite superior para la primera. Si el resultado de un
estudio es un efecto tóxico que no provoca la muerte, se clasifica como esta forma
de toxicidad.

Límite Máximo de Residuos (LMR):

Un límite máximo de residuos (LMR) es la concentración máxima de los residuos
de un plaguicida (expresada en mg/kg), que se permite legalmente en los
alimentos y los piensos. Los LMR se basan en datos de buenas prácticas
agrícolas (BPA), y los alimentos obtenidos de productos que cumplen los
respectivos LMR tienen la finalidad de ser toxicológicamente aceptables. No se
pueden poner en el mercado alimentos de origen vegetal o animal con residuos de
plaguicidas por encima de los LMR. La superación de un LMR es un
incumplimiento legal, pero no implica necesariamente un riesgo para la salud de la
población, porque no son límites toxicológicos sino límites toxicológicamente
aceptables, que se basan en la cantidad de plaguicida a utilizar, dosis, cultivo,
frecuencia, fase de crecimiento en la que se utiliza el plaguicida.
Nivel sin Efecto Adverso Observado (NOAEL): El NOAEL es un índice
de toxicidad que se determina en el proceso de "evaluación toxicológica", y a partir
de él se deriva el resto de parámetros de toxicidad. Para sustancias que carecen
de propiedades carcinogénicas y, por lo tanto, tienen un umbral, la evaluación de
la relación dosis-respuesta consiste en describir las respuestas observadas, con
objeto de establecer, a través de estudios experimentales, un nivel o
concentración de una sustancia en el cual no se observan efectos de ningún tipo.
Los NOAEL que se identifican de esta manera conllevan cierta incertidumbre; por
ello, las instituciones que establecen normas y las de salud pública, protegen a las
poblaciones de exposición a sustancias que muestran efectos de umbral,
dividiendo a los NOAEL obtenidos experimentalmente entre lo que se conoce
como "factores de seguridad". Para establecer un NOEL se necesitan: Múltiples
dosis, Una población amplia e Información complementaria.

BIBLIOGRAFÍA:
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