TURRÓN DE DOÑA PEPA

INGREDIENTES:
HARINA PASTELERA 500 gr., POLVO DE HORNEAR 10 gr., AZÚCAR BLANCA 40 gr., SAL 5 gr.,
MARGARINA SIN SAL125 gr., MANTECA 150 gr., AGUA 100 ml., LECHE EN POLVO 15 gr., YEMAS
DE HUEVO 1 unid., AJONJOLÍ TOSTADO 8 gr., ANÍS TOSTADO 8 gr., COLORANTE AMARILLO c/n.

MIEL DE FRUTAS:
CONCENTRADO DE FRUTAS 500 gr., AZÚCAR RUBIA 500 gr., ZUMO DE 1 LIMON.

CONCENTRADO DE FRUTAS:
MANZANA 1 unid, MANDARINA 1 unid., MELOCOTÓN 1 unid., PIÑA 100 gr., NARANJA 1 unid.,
MEMBRILLO 250 gr., HOJA DE HIGO 1 unid.
AGUA 1 LITRO
DECORACIÓN: grajeas multicolores y diferentes tamaños, patillajes chinos, higos 3 unid.

TURRÓN DE MAIZ MORADO

INGREDIENTES:
HARINA PASTELERA 425 gr, HARINA DE MAÍZ MORADO 75 gr, POLVO DE HORNEAR 10 gr,
AZÚCAR BLANCA 40 gr, SAL 7.5 gr, MARGARINA SIN SAL 150 gr, MANTECA 125 gr,
CONCENTRADO DE MAÍZ MORADO 1OO ml, LECHE EN POLVO 15 gr, YEMAS DE HUEVO 1
unid., AJONJOLÍ TOSTADO 8 gr, ANÍS TOSTADO 8 gr, CANELA MOLIDA 5 gr.

MIEL DE TURRÓN: CONCENTRADO DE FRUTAS 250 ml, CONCENTRADO MAÍZ MORADO 250 ml,
AZÚCAR BLANCA 500 gr, ZUMO DE 1 LIMÓN.

TURRÓN DE SIETE SEMILLAS

INGREDIENTES:
HARINA PASTELERA 400 gr., HARINA DE SIETE SEMILLAS 100 gr., POLVO DE HORNEAR 10 gr.,
AZÚCAR BLANCA 40 gr., SAL 7.5 gr., MARGARINA SIN SAL 150 gr., MANTECA 125 gr., LECHE
FRESCA 100 ml, YEMAS DE HUEVO 1 unid., AJONJOLÍ TOSTADO 8 gr., ANÍS TOSTADO 8 gr.

MIEL DE FRUTAS:
CONCENTRADO DE FRUTAS 400 gr., INFUSIÓN DE TORONJÍL 100 ML., AZÚCAR RUBIA 500 gr., ZUMO
DE 1 LIMÓN.