TRABAJO PRÁCTICO DE QUÍMICA N·2

PROPIEDADES DE LA MATERIA

1) ACTIVIDAD:

Mencioná por lo menos dos propiedades que permitan diferenciar los

siguientes tipos de materia:

A) MADERA Y ACERO:

B) SAL Y ACEITE:

C) HIERRO Y MERCURIO:

D) VIDRIO Y POLICARBONATO:

2) ACTIVIDAD:

ANÁLISIS Y TRABAJO DE CAMPO

1) Analicen la basura que se genera en sus casas. Anoten los tipos de residuos
y la abundancia aproximada de cada uno.

2) ¿A qué se debe la abundancia de papel y de cartón en la basura?

3) ¿Con qué factores de la población se relaciona el tipo de residuos? ¿Por qué

creen que es así?

4) ¿Qué ventajas tiene cada una de las técnicas de tratamiento de los residuos?

5) En los rellenos sanitarios se liberan gases. Investiguen cuales son y si

resultan los mismos que se liberan durante la incineración.

6) En terrenos baldíos suelen quemarse materiales a “cielo abierto”. ¿Qué

consecuencias negativas puede acarrear esta práctica?

7) Investiguen cómo se tratan los residuos provenientes de la industria

química y de las centrales nucleares y térmicas.

1) A) PROPIEDADES:

MADERA Y ACERO: ORGANOLÉPTICAS – DENSIDAD.

B) PROPIEDADES:

SAL Y ACEITE: PUNTO DE FUSIÓN – SOLUBILIDAD.

C) PROPIEDADES:

HIERRO Y MERCURIO: DENSIDAD – SOLUBILIDAD.

D) PROPIEDADES:

VIDRIO Y POLICARBONATO: INDICE DE REFRACCIÓN –

DENSIDAD.

ANÁLISIS Y TRABAJOS DE CAMPO:

1) Analizó mi basura de mi casa son:

 RESIDUOS ORGANICOS: 80%

 PAPEL Y CARTÓN: 20%
 VIDRIO: 40%

2) En mi casa no tiramos papeles y cartones. Pero la abundancia que hay

muchos papeles y cartones es porque los envoltorio de ahora son de esa
manera en el mundo.

3) El término basura se refiere a cualquier residuo inservible, a todo material

no deseado y del que se tiene intención de desechar. Y, por ello, se diferencia
de los residuos, que es todo lo que pueda ser reutilizado o reciclado.
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE)
define como «residuo» a «aquellas materias generadas en las actividades de
producción y consumo que no han alcanzado un valor económico en el
contexto en el que son producidas».
El término «manejo de residuos» se usa para designar al control humano de
recolección, tratamiento y eliminación de los diferentes tipos de desechos.
Estas acciones son a los efectos de reducir el nivel de impacto negativo de los
residuos sobre el medio ambiente y la sociedad.
Habitualmente se deposita en lugares previstos para la recolección, que será
canalizada a tiraderos o vertederos, rellenos sanitarios u otro lugar.
Actualmente, se usa ese término para denominar aquella fracción de residuos
que no son aprovechables y que por lo tanto debería ser tratada y dispuesta
para evitar problemas sanitarios o ambientales; por eso, el reciclaje consiste en
recuperar los residuos para transformarlos en un objeto con nueva vida útil.
La composición de residuos está estrechamente relacionada con el nivel de
vida y la actividad económica del lugar y tiempo en que se producen. La
invención y el desarrollo de la industria se relacionan directamente con los
distintos tipos de residuos generados o afectados. Ciertos componentes de los
residuos tienen valor económico y rentable utilizado por el reciclaje.
Contenedores de reciclaje.
Los residuos biodegradables, tales como los alimentos y aguas residuales,
desaparecen de forma natural gracias al oxígeno o al aire libre, a causa de la
descomposición causada por los microorganismos. Si no se controla la
eliminación de residuos biodegradables, puede causar varios problemas, entre
ellos la liberación generalizada de gases de efecto invernadero que afectan la
salud por el fortalecimiento de los agentes patógenos humanos.
4) Las ventajas que tiene cada una de las técnicas de tratamientos de los
residuos son:

 LA INCINERACION consiste en quemar la basura en instalaciones

adecuadas. La combustión de los residuos es una reacción química, que
genera una gran cantidad de energía que se puede aprovechar.
En este proceso se eliminan gases que deben controlarse y tratarse para
que no contaminen la atmósfera.
 EL RELLENO SANITARIO aprovecha la basura para rellenar zonas
bajas. Los residuos se trituran y se compactan en campas, de manera
que rellenen el terreno. Luego de diez años, el espacio puede forestarse
y, en veinte, usarse con fines urbanísticos.
 LA RECUPERACIÓN Y REUTILIZACIÓN de residuos permite
volver mínimas. En la recuperación, éstos se emplean con el mismo
propósito original, como por ejemplo, los envases retornables. En la
reutilización, el materia se usa para algo que no fue su uso original.
Por ejemplo, una goma de auto puede usarse para construir una
hamaca.
  EL RECICLADO es un proceso que permite obtener materias
primas (es decir, sustancias con las cuales se fabricarán
productos) a partir de la basura. Se puede reciclar vidrio, papel,
metales, plásticos, etc; y el proceso tiene gran importancia
económica porque se ahorran materias primas, energía y mano
de obra.
El reciclado requiere de la recolección selectiva de los residuos.
Para ello, es necesario que los ciudadanos separaren los residuos
generados en sus hogares y los depositen en contenedores
adecuados. Luego, en una planta de tratamiento se pueden
terminar de separar los materiales por métodos físicos. En
nuestro país se reciclan sobre todo papel y vidrio.
 EL COMPOSTAJE (una forma particular de reciclados) es un
método por el cual la materia orgánica de los residuos sólidos
fermenta produciéndose un compost, compuesto de sustancias
orgánicas que sirven como abonos en la agricultura.

5) La incineración es la combustión completa de la materia orgánica hasta su

conversión en cenizas, usada en algunos lugares para el tratamiento de
residuos o basuras: residuos sólidos urbanos, industriales peligrosos y
hospitalarios, agrícolas (cuya alternativa de valorización es la trituración),
entre otros. Tanto la incineración como otros procesos de tratamiento de
basuras a alta temperaturas son descritos como "tratamiento térmico".
La incineración se lleva a cabo en hornos mediante oxidación química en
exceso de oxígeno. Algunos de los motivos por los que se usa este tratamiento
pueden ser la destrucción de información (incineradora de documentos) o la
destrucción de productos o compuestos químicos peligrosos (incineradora de
residuos sólidos orgánicos). Los productos de la combustión son cenizas,
gases, partículas tóxicas y algunas con efectos cancerígenos, así como calor,
que puede utilizarse para generar energía eléctrica.

La utilización de incineradoras como tratamiento de residuos produce una

serie de emisiones gaseosas y de partículas, residuos sólidos (cenizas) y
efluentes líquidos nada beneficiosos para el medio ambiente. Veamos estos
contaminantes:
 Óxidos de nitrógeno (NOX): Los más importantes son NO y NO2. Los
óxidos de nitrógeno son precursores de la formación de ozono (O3) y
nitratos de peroxiacilo (NPA), oxidantes fotoquímicos constituyentes
del esmog (niebla mezclada con humo y partículas3
), y contribuyen a la formación de aerosoles nítricos que causan lluvia ácida y
niebla.

 Dióxido de azufre (SO2): Se forma por la combustión de materiales que

contienen azufre. El S02 es un gas irritante para los ojos, nariz y garganta,
y en altas concentraciones puede producir enfermedades o la muerte en
personas afectadas de problemas respiratorios. El SO2 es el principal
responsable de la producción de lluvia ácida.
 Monóxido de carbono (CO): Se forma cuando la combustión de
materiales carbonosos es incompleta. Reacciona con la hemoglobina de la
sangre para formar carboxihemoglobina (HbCO), que sustituye a la
oxihemoglobina (HbO2) que transfiere el oxígeno a los tejidos vivos. La
falta de oxígeno puede causar dolores de cabeza, náuseas e incluso la
muerte a concentraciones altas y durante un tiempo elevado.
 Partículas: Se forman por combustión incompleta del combustible y
por arrastre físico de los materiales no combustibles. Las emisiones de
partículas causan reducciones en la visibilidad y efectos sobre la salud que
dependen del tamaño y de la composición de las mismas.
 Metales: Algunos artículos como plásticos, revistas, pilas, etc.,
contienen elementos metálicos, estos pueden permanecer en las cenizas o
ser emitidos por la incineradoras. En concreto, se ha observado la
presencia de Cd, Zn, Sb, Ag, In y Sn en los gases de salida, así como
también de Hg en menores concentraciones. La posibilidad de que un
compuesto metálico se volatilice o bien forme partículas sólidas dependerá
de su naturaleza
química. En principio se pueden distinguir tres grupos diferentes de metales:

1. Grupo 1: Al, Ba, Be, Ca, Co, Fe, K, Mg, Mn, Si (semimetal), Sr y Ti.
Estos elementos poseen elevados puntos de ebullición y, en
consecuencia, no se volatilizan en la cámara de combustión de la
incineradora. Forman parte de la misma matriz de las cenizas.
2. Grupo 2: As, Cd, Cu, Pb, Zn, Sb y Se (los dos últimos son
semimetales), los cuales se volatilizan durante la combustión, pero
condensan rápidamente cuando los gases de salida se enfrían, por lo
que normalmente se encuentran en la superficie de las cenizas.
 3. Grupo 3: Está formado por el Hg que se volatiliza y no condensa, por lo
que este elemento tiene más probabilidad de escapar hacia la atmósfera.
La localización de los metales (en la matriz o superficie de las cenizas, o en el
efluente gaseoso), depende de su naturaleza química y también de la
constitución de los gases de salida. La presencia de óxidos de azufre y de
nitrógeno y/o de cloruro de hidrógeno, puede dar lugar a la formación de
compuestos volátiles (sulfatos, nitratos o cloruros metálicos), que alteran la
volatilidad de los metales. Debido a la posible toxicidad de los efluentes
vertidos durante la incineración, el control que se debe realizar ha de ser
exhaustivo.

 Gases ácidos: La incineración de residuos que contienen flúor y cloro

genera gases ácidos, como el fluoruro y el cloruro de hidrógeno. Se
encuentran cantidades traza de flúor en muchos productos, mientras que el
cloro se localiza en los plásticos, sobre todo en el policloruro de vinilo, y
en el poliestireno y el polietileno, que suelen llevar aditivos que contienen
cloro.
 Dioxinas y furanos: La emisión de compuestos orgánicos de la familia
de las dioxinas y furanos (que pueden emitirse en forma gaseosa y/o
adsorbidas sobre las partículas), las dioxinas son unos compuestos
orgánicos clorados pertenecientes a la familia de las
policlorodibenzodioxinas (PCDD). Su molécula está formada por una
estructura de triple anillo en la que dos anillos de benceno están unidos por
un par de átomos de oxígeno. Un furano es un miembro de la familia de los
policlorodibenzofuranos (PCDF), con una estructura química similar,
excepto que los dos anillos de benceno están unidos por un solo átomo de
oxígeno. La importancia de las familias PCDD y PCDF de compuestos
orgánicos radica en que algunos de sus isómeros se encuentran entre las
sustancias más tóxicas que existen. Los PCDD y PCDF son emitidos en
bajas concentraciones desde los sistemas de incineración que queman
residuos urbanos. Hay algunas evidencias que demuestran que estas
sustancias se producen en todos los procesos de combustión. Se han
propuesto tres fuentes de dioxinas y furanos en las emisiones procedentes
de la incineración de residuos urbanos:

1. Presencia en los residuos.

2. Formación durante la combustión debido a los compuestos aromáticos
clorados que actúan de precursores.
 3. Formación durante la combustión por la presencia de compuestos
hidrocarbonados y cloro.
Una de las causas más probables de la generación de dioxinas y furanos en la
incineración es la formación a partir de sus precursores orgánicos en las zonas
más frías de la post-combustión, por la acción del cloruro de hidrógeno que se
genera durante el proceso. Ello favorece la formación de un agente clorante
que, en contacto con los compuestos aromáticos presentes, dan lugar a este
tipo de compuestos. El rango de temperaturas en el cual se forman las dioxinas
en la superficie de las partículas de ceniza es de 250 a 400 °C, con un máximo
a 300 °C. Por esta razón se aconseja que, en las zonas de post-combustión, la
temperatura disminuya bruscamente, con el fin de no dar tiempo a la
formación de dioxinas. Para evitar la emisión a la atmósfera de las dioxinas
que hayan podido formarse durante la incineración se suele inyectar carbón
activo en polvo, que es un buen adsorbente de este tipo de compuestos.

 HAP: Los hidrocarburos aromáticos policíclicos son compuestos

orgánicos análogos al benceno que contienen anillos aromáticos de seis
miembros conectados entre ellos mediante la compartición de un par de C
adyacentes, lo cual da lugar a anillos fusionados. Se forman al quemar
parcialmente materiales que contienen carbono, por tanto son productos de
una mala combustión. Estos compuestos son comunes en la atmósfera de
las ciudades y su existencia es preocupante porque muchos son
cancerígenos como el benzo, pireno o el benzo, antraceno.

6) Quemar basura genera humo con gran cantidad de sustancias químicas

dañinas para el hombre y contaminantes para el ambiente (monóxido de
carbono, el dióxido de azufre, material particulado, metales pesados, dioxinas
y furanos, y el dióxido de carbono, gas de efecto invernadero que causa el
cambio climático). Los efectos inmediatos a la salud producidos por estos
contaminantes son ardor en los ojos, irritación de las vías respiratorias y
exacerbación del asma, entre otros. En muchos casos hay personas muy
expuesta por el contacto directo con la quema de los desechos y que son las
aquellas que se dedican a extraer material útil de la basura, para
comercializarlo posteriormente como medio de subsistencia. Muchos incluso
llegan a tener lugares fijos en los basureros y la recolección y separación de
materiales la realizan en las peores condiciones y sin la más mínima
protección.
7) Uno de los principales problemas del uso de la energía nuclear es la gestión
de los residuos nucleares ya que son muy peligro. Los residuos nucleares son
uno de los principales problemas relacionados la energía nuclear. Si estos
residuos no se tratan debidamente, resultan altamente peligrosos para la
población y el medio ambiente.sos y difíciles de eliminar.
En la industria química se necesitan grandes cantidades de energía para
realizar sus procesos industriales. Esta energía viene en gran parte de la
combustión del carbón, o el gas natural, así como del uso de las sustancias
derivadas del petróleo. Los productos que resultan de las combustiones, junto
con los que proceden de otras industrias, los gases que desprenden los
automóviles así como, en menos medida, el uso doméstico, inducen la
aparición de diferentes y dañinas sustancias en la atmósfera, lo que lleva a la
existencia de indeseados efectos como son la lluvia ácida, o el efecto
invernadero.

RESIDUOS DE CENTRALES TERMICAS:

 son los centrales que mas reciduos  generan y las que mas  perjudican al
medio ambiente; debido a su uso del petroleo y el carbón.