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Análisis de Ciclo de Vida-Tarea 1
Análisis de Ciclo de Vida-Tarea 1
Uno de los puntos débiles del ACV es la subjetividad. Aunque se cuente con una fuente de
datos confiable y amplia, siempre va a existir el factor humano. En el caso de los
algoritmos de cálculo que se han desarrollado, por ejemplo, podemos incluir una gran
cantidad de información confiable y veraz, pero el criterio humano debe estar presente para
decidir cuál es la información que se debe alimentar al programa y las hipótesis que se
deben realizar. Esta subjetividad fue uno de los puntos débiles de la aplicación del ACV
como herramienta de gestión en el desarrollo de los nuevos hornos. No se consideró la
evaluación de mercado y se dio por hecho la aceptación del nuevo producto sin recolectar
información que permitiera disminuir la incertidumbre que gira entorno a un nuevo
desarrollo. Un estudio bien realizado debe describir con claridad todas las etapas del ciclo
de vida. Recordemos que la Norma ISO 14040 exige se cuente con procedimientos de
recolección de datos que garanticen la calidad de los aspectos cualitativos y cuantitativos de
estos.
El análisis de ciclo de vida podría aplicarse a cualquier producto o servicio. Por ejemplo la
panela. En la revista de la Universidad Nacional de Colombia se publicó un trabajo titulado
“ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA APLICADO A LA PRODUCCIÓN PANELERA
TRADICIONAL EN COLOMBIA” [1]. El objetivo de este trabajo fue evaluar las cargas
ambientales del proceso de producción de panela en cada una de sus etapas para identificar
oportunidades de mejora y lograr una producción eficiente y sostenible. El proceso cuenta
con fases definidas que facilitan la aplicación de la metodología de ACV para cuantificar
las entradas y salidas, así como el consumo energético. La motivación para este estudio
parte de la falta de interés por mejorar los procesos del sector panelero que se concentra en
los grandes productores y otras veces se realiza en condiciones de baja tecnificación.
Referencias
[1] JUAN CASTAÑEDA, ANTONIO GONZALEZ, CRISTIAN USMA, NATALIA
ANDREA CANO LONDOÑO. Revista de la Facultad de Ciencias Universidad Nacional
de Colombia, Sede Medellín, V 6 N°1, 2017. Páginas 107 a 122. DOI:
10.15446/rev.fac.cienc.v6n1.63316