Costos y Gastos

(Material complementario)

Asignatura
Costos y Presupuestos I

Unidad 1
La Contabilidad de Costos
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Índice de contenidos

Costos y Gastos ........................................................................................................................ 3

1. Conceptos básicos de la contabilidad de costos ..................................................................... 3

2. ¿Qué son costos? .................................................................................................................. 4

3. Clasificación de los costos ..................................................................................................... 6

4. Tipos de gastos ..................................................................................................................... 9

5. Diferencia entre costo, gasto y pérdida ................................................................................ 11

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Costos y Gastos

1. Conceptos básicos de la contabilidad de costos

¿Qué es la contabilidad de costos?

La contabilidad de Costos es una fase del procedimiento de la Contabilidad
General, por medio de la cual se registran, analizan e interpretan los detalles
de los costos en material, mano de obra y gastos indirectos, necesarios para
producir y vender un artículo además de permitir la toma de decisiones.

Consideraciones importantes de la Contabilidad de Costos

La noción de sistema, es decir, conjunto de registros y cuentas
destinados a acumular informes sobre los costos de materias primas,
mano de obra y gastos de fabricación.
La tarea de registrar la información en este sistema.
Análisis e interpretación de las cifras de costos, obtenidas a través de
este sistema con el fin de que la administración pueda planificar,
controlar y tomar decisiones.

Conceptos claves en la contabilidad de costos

COSTOS GASTOS PÉRDIDA

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2. ¿Qué son costos?

Existen diversas definiciones de costos, entre las cuales están las siguientes:

Es la suma de gastos, medidos en cantidades monetarias, que se

realiza en un cierto tiempo de producción de bienes y servicios.

Es el conjunto de recursos que intervienen en el proceso productivo en

un período determinado y que son captados, registrados y valorados
según los criterios de la contabilidad de Costos.

Es el rubro, egreso que se sacrifica para lograr en objetivo específico.

También se mide, como el importe monetario que se debe pagar para
adquirir, transformar bienes (elementos de costos) y servicios.

Desembolsos, egresos o erogaciones que reportarán un beneficio

presente o futuro, por tanto son capitalizables, es decir, se registran
como un activo; cuando se producen dichos beneficios, los costos se
convierte en gastos.

Elementos de los costos: También denominados costo de un producto o

elementos del producto, son los costos utilizados en la transformación de un
producto en una empresa industrial, estos costos son asignados a la mano de
obra directa, materia prima directa y los costos indirectos de fabricación.

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Materia prima: Aquellas partidas que se identifican directamente con

el producto o proceso del producto.
Materiales directos: A las partidas que participan en el proceso
productivo ayudando a la obtención del producto
Manos de obra directa: Materiales y otros artículos que no se pueden
identificar directamente con el producto o un proceso determinado.
Costos indirectos: Constituidos por costos de materiales y otros, más
mano de obra y servicios que no pueden asignarse al producto o
proceso productivo en forma directa.

Eficacia: la medida en que una meta, un propósito u objetivo se alcanza. Está

relacionada con los ingresos de la compañía, ya que todas o por lo menos la
gran mayoría son constituidas para generar riqueza.

Eficiencia: La medida en que los insumos son utilizados en relación con un

nivel dado de producción. Cuanto menor sea el insumo (tiempo, materia
prima, entre otros) utilizado para producir un producto dado, tanto más
eficiente será la operación. En otras palabras está relacionada con los costos
de los insumos utilizados en la elaboración de un producto (elementos de
costos)

Costo real: Es el costo incurrido en un período de tiempo diferente del costo

presupuestado o pronosticado. Es un costo determinado o posteriori, es
decir, al final del período presupuestado.

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Costo pronosticado: Costos que son estimados a futuro y difieren del costo
real, ya que son determinado a priori, es decir costo que son asumidos con
anticipación dados por un conocimiento y estadio del negocio.

3. Clasificación de los costos

Los tipos de costos que acá se presentan están relacionados con la empresa
manufacturera (Fábrica). Estos son:

- Costos Manufactura: Conocidos como costos de producción o costos de

fabricación, propio de las empresas que elaboran sus productos. Los costos
usados en el proceso de producción y se dividen en:
Materiales Directos: materiales adquiridos para ser usados en el
proceso de fabricación y que son medidos o identificables con cada
unidad del producto terminado.
Mano de obra directa: Es la que se relaciona de manera directa con
una unidad del producto terminado, el trabajo hecho por la mano de
obra directa se refleja claramente en los productos y está siempre
aplicado a materiales directos para su posterior transformación.
Los costos indirectos de fabricación (elementos de costos): Incurridos
para elaborar un bien o un producto.

Entonces:
Costos de producción

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Los costos de producción están formados por todas las erogaciones en que es
necesario incurrir para la obtención de determinados productos destinados a
la venta.
Se excluyen, en consecuencia, los gastos de comercialización y de
administración general, los cuales se imputan directamente en el
estado de resultados como gastos del ejercicio.
Una vez recopilada la información referente a los distintos rubros
que conforman el costo, será necesario determinar la incidencia de
cada uno de ellos, en los distintos productos terminados o en
proceso de fabricación.
En caso de utilizar técnicas de distribución especiales, debe
concluirse que el cálculo de costos es solo una aproximación.
Las distintas partidas del costo se clasifican en determinados grupos,
que se conocen genéricamente como “elementos del costo”.

- Costos fijos: Son aquellos que no varían ante cambios en los niveles de
producción. Ejemplo de costos fijos: arriendo de local, servicios básicos,
mantenimiento de maquinaria y equipos.

- Costos fijos unitarios: Si se produce un solo artículo, corresponden a la

suma del total de los costos fijos correspondientes a un mes. Este gran
total se divide entre el número de unidades producidas durante el mismo
mes. El resultado es el costo fijo unitario.

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Ejemplo:

Costos fijos unitarios

• Unidades producidas: 100

• Costos de arriendo del local del mes: $ 2.000.000

• Costos consumos básicos del mes: $ 3.000.000

• Total fijo total $ 5.000.000

• Costo fijo unitario = $ 5.000.000/100 = $ 50.000

- Costos variables: Cambian cuando varía el nivel de producción. Entre

mayor sea la producción, mayores son los costos variables.

Ejemplo:

Costos variables

- La materia prima.

- Los salarios pagados por una unidad producida.

- Comisiones por ventas pagadas a vendedores.

- Los trabajos pagados por unidades a otros talleres por concepto de

pulido, doblado, otros. Un ejemplo aplicado, sería: Si una empresa
produce mesas, a medida que elabore más mesas se necesitará
más madera.

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- Costo variable unitario: En los costos variables, se procede de la

siguiente manera: Si se produce un solo artículo, se divide el total de
costos variables entre el número de unidades producidas del mismo.

Importante

Clasificando costos

Al combinar los distintos elementos del costo se pueden establecer las

siguientes relaciones:

Material directo + Trabajo directo = Costo Inicial o Costo Primo

Costo primo + Gastos de fabricación = Costo Industrial o Costo de Fabricación

Material directo + Costo de conversión = Costo de Fabricación

Trabajo directo + Gastos de fabricación = Costo de Conversión o de Transformación

Costo de fabricación + Gastos de Administración y Venta = Costo Comercial

Costo comercial + Resultado (utilidad o pérdida) = Venta

4. Tipos de gastos

Entrando al tema de los gastos, los cuales, a diferencia de los costos, no se

relacionan directamente con los procesos de fabricación, sino que lo hacen
de manera indirecta. Es por ello que, los gastos de fabricación también se
pueden ver como costos indirectos de fabricación.

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Gastos de fabricación: O Costos Indirectos de Fabricación (CIF), son aquellos

que, además del material directo y del trabajo directo, se requieren para
desarrollar el proceso productivo. También se conocen con el nombre de
gastos de fábrica y carga fabril. En todo caso, los gastos de fabricación
pueden subdividirse en los siguientes subgrupos:

Materiales indirectos o materia prima indirecta.

Trabajo indirecto o mano de obra indirecta.
Gastos directos de fabricación.
Otros gastos de fabricación.

Los materiales indirectos y el trabajo indirecto son aquellos que no se

identifican con un lote o producto determinado, ya sea porque no están
relacionados con el proceso mismo, o bien porque, razones prácticas hacen
aconsejable agruparlos con los demás gastos de fabricación.

Los gastos directos de fabricación, están representados por las erogaciones

en que debe incurrirse cuando la industria encarga a terceros cierta parte del
proceso productivo.

Los otros gastos de fabricación están constituidos por una diversidad de

partidas, tales como: Arriendo de edificios que ocupa la fábrica, fuerza y
alumbrado, depreciación, seguros y mantenimiento de activos fijos que se
utilizan en proceso productivo, gastos de departamentos de servicios, otros.

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Retomando los costos; en general, los elementos del costo (Costos de

fabricación) se clasifican en los siguientes tres grupos:

- Material directo o materia prima directa.

- Trabajo directo o mano de obra directa.
- Gastos de fabricación o costos indirectos de fabricación.

5. Diferencia entre costo, gasto y pérdida

Costo se define como todos aquellos que conservan la capacidad de generar

ingresos futuros. Ejemplo: Costo de materia prima, sueldos del personal de
producción.

Gasto se refiere a todos aquellos conceptos que se agotan en el momento

del uso, o lo que se gasta que no tiene relación directa con la fabricación del
producto. Ejemplo: Sueldo del personal de limpieza de administración, gastos
de movilización del personal de administración, publicidad, comercialización,
entre otros.

La pérdida no es ni un costo ni un gasto. Implica una reducción del

patrimonio de la organización, en la medida que no cuente con un seguro
sobre el mismo, y de contarlo, por la parte no cubierta. La pérdida es
involuntaria. Ejemplo: Incendio, robo, hurto, productos averiados, entre
otros.

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