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MÓDULOS
Durante el transcurso de los
módulos se deberán realizar
distintas partes de este caso de
estudio. Luego, hacia el final de
la cursada, se debe entregar un
proyecto final que es el informe
para la compañía.

COMPLETAR CON
NOMBRE,
3
APELLIDO Y UN
RESUMEN DEL
PERFIL O CV
Compañía Louis Dreyfus
La compañía Dreyfus está en el tercer lugar de las empresas que más
exportan en Argentina. En el 2018 despachó 7,9 millones de toneladas de
granos y derivados. Opera en Gran Rosario, Argentina.

Parte I y II: variables, función oferta,

demanda, ingreso y costo

Consignas

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Parte I: variables, constantes y funciones

Observar el siguiente esquema que muestra la cadena de valor de la empresa:

1) Utilizando el esquema, formular 2 (dos) relaciones funcionales entre algunas variables que estén
inmersas en la cadena de valor (por ejemplo: precio de transporte, número de empleados que hacen la
distribución del producto, costo del arriendo de edificios). Luego, identificar cuál es la variable
independiente y cuál la dependiente:

Ejemplos:

 Relación funcional: la cantidad de toneladas de maíz procesadas por día está

relacionada con la cantidad de máquinas procesadoras que tiene la planta.
o Variable dependiente: cantidad de toneladas de maíz procesadas.
o Variable independiente: cantidad de máquinas.

 Relación funcional 1: Cantidad de maíz producido

o Variable dependiente: Cantidad de personas procesando el maíz
o Variable independiente: Tiempo que se demora en ser procesado

 Relación funcional 2: Comercialización del Maíz

o Variable dependiente: precio al que se vende el maíz
o Variable independiente: Costo para producir el maíz

La tabla 1 resume el precio promedio mensual de exportación de los principales granos y aceites
procesados por la empresa (específicamente para el área de Gran Rosario).

Tabla 1:

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La tabla 2 resume la cantidad de toneladas de granos, harinas y aceites exportados en los años 2016 y
2017.

Tabla 2:

2) Observando la tabla 1, expresar algebraicamente ( y=f (x ) ) la función ingreso total representada por
la relación entre el precio por tonelada de maíz y la cantidad de toneladas exportadas (2019). Y=
f(x)= precio * cantidad

a) ¿Cuál sería el ingreso de exportar 50 toneladas? Desarrollar brevemente a partir de la f ( x )

hallada. f(x)= 5545*50
f(x)=277250
b) Si la empresa necesitase tener ingresos mayores a $1.000.000 para no tener pérdidas,
¿cuál es la cantidad mínima de toneladas que debería exportar? Desarrollar brevemente a

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 1000000
partir de la f ( x ). f(x)= = 180,342
5545
Se necesita mínimo 181 (180,342 en forma decimal) tonelada para no tener perdidas.
Teniendo en cuenta que hago la aproximación has 181 para no tener toneladas con
decimales y trabajar un numero entero.
c) Usando Mathway, realizar la gráfica de la función y escribir en forma de intervalo:
 El dominio: (-∞ , ∞ ¿ , { x|x ∈ R }
200000
 El rango o co-dominio: Y Y =
1109 {| }
3) A partir de las tablas 1 y 2 se puede ver que los puntos (6499, 3642) y (6213 , 4632) corresponden al
precio por tonelada de girasol y la cantidad de toneladas exportadas entre 2016 y 2017,
respectivamente.
a. Formular la ecuación de la recta ( y=f ( x ) ) que pasa por esos dos puntos.
b. Graficar con Mathway.
c. Escribir brevemente una posible interpretación conceptual.

4) Observar la siguiente gráfica que representa la relación entre el tiempo (expresado en horas) que una
máquina tarda en procesar la soja y la cantidad de litros de aceite producidos:

¿Cómo podría interpretar, en términos del negocio, cada uno de los siguientes puntos/tramos de la
gráfica? ¿Qué le diría al Director de la empresa?

a) ¿Qué significan las raíces de la función (intercepción con eje X), en 1, 3, 6 y 10 horas.?
b) ¿Qué significa la ordenada al origen (intercepción con eje Y), en 180 litros?
c) ¿Y los intervalos de crecimiento de la función: (1825 , 4603) y (8572 , +∞)?

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5) Utilizar Desmos o Mathway (según su preferencia) para graficar las siguientes relaciones que otros
modelan procesos de la compañía, y establecer si son funciones o no. Justificar la respuesta.

a) y=5 x +3
b) y 2=5 x

Parte II: función lineal

6) Antes de avanzar con el siguiente ejercicio, intente predecir si las siguientes funciones representan
una función oferta o una función demanda:

−2
a) y= x +1
3
−2
b) y= x−1
3
2
c) y= x −1
3
2
d) y= x +1
3

Luego, utilizar Desmos para graficarlas y determinar, para cada una:

a) Si es una función creciente o decreciente.

b) Si su pendiente es positiva o negativa.
c) Si es una función oferta o es una función demanda.
d) ¿Qué relación existe entre la pregunta a) y la b?
e) ¿Podría haber predicho correctamente cual era función oferta y demanda sin graficar?
¿Cómo?

7) En base al video “La diferencia entre cantidad demanda y la demanda” de Guido Vignoli, suponer
que el Gerente de Producción de la compañía pregunta si hubo un cambio en la demanda y brinda los
siguientes pares de funciones:

a) y=−4 x +6 , y=−4 x +8  ¿Hubo cambio en la demanda?

−12
b) y= x +6 , y=−4 x +6.  ¿Hubo cambio en la demanda?
3

8) En su planeación mensual, la compañía pensó en procesar 200 mil toneladas de granos y cobrar $120
pesos por cada una. El Gerente de Producción dijo que estarían en condiciones de producir 300 mil
toneladas si el precio de exportación aumenta a $155:

a) ¿Esta situación podría ser modelada por la función demanda o por la función oferta? ¿Por
qué?
b) ¿Cuál sería la ecuación de dicha función?

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9) La compañía paga mensualmente $4.000 por alquiler, $1.500 de luz y $500 por otros gastos fijos. La
producción de granos tiene un costo variable de $25 y vende la tonelada de granos a $40:

a) ¿Cuál es la función de costo total mensual? ( y=CT (q) )

b) ¿Cuál es la función de ingreso mensual? ( y=I (q ) )
c) ¿Cuál es la función de beneficio mensual? ( y=B(q) )

10) ¿Dudas sobre los temas vistos en los módulos 1, 2 y 3?

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