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FORMATO DE CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS

MISIÓN
La Universidad Autónoma de Occidente es una Institución de Educación Superior, cuya misión es la de integrar, con perspectiva
internacional, las funcionas sustantivas de docencia, investigación y proyección social para: contribuir a la formación de personas con
visión humanística, creativas y emprendedoras; a la generación de conocimiento y a la solución de los problemas del entorno r egional,
nacional e internacional.

MECÁNICA DE FLUIDOS

1. IDENTIFICACIÓN

NOMBRE DE LA CÓDIGO DE LA
MECÁNICA DE FLUIDOS 542203
ASIGNATURA: ASIGNATURA:
OFRECIDO OFRECIDO INGENIERÍA
Energética y Mecánica
POR: PARA: MECÁNICA
CARÁCTER DE
NÚMERO DE
LA OBLIGATORIA 3
CREDITOS:
ASIGNATURA:
SI NO SI NO
VALIDABLE: HOMOLOGABLE:
X X
PRE-
Mecánica I y II, Ecuaciones diferenciales
REQUISITOS:

ÁREA DE FORMACIÓN DE LA ASIGNATURA: Área profesional

➢ COMPONENTE AL QUE PERTENECE LA ASIGNATURA: Básica profesional

2. PRESENTACIÓN

La Mecánica de Fluidos aborda el estudio macroscópico del estado de reposo y del movimiento de los
fluidos, y de los efectos que éstos ejercen sobre sólidos con los que se encuentran en contacto. Se
apoya en unos principios básicos que le confieren una unidad conceptual, y en su estudio aparecen
reiteradamente las mismas relaciones matemáticas en diferentes contextos, lo que le proporciona una
cierta unidad formal. La asignatura tiene por objeto el estudio de los fundamentos de la Mecánica de
Fluidos y la aplicación de las ecuaciones generales de conservación, que expresan los principios
básicos, al análisis de distintos tipos de flujos de interés en ingeniería. A medida que avance el cur so y
se vayan tratando distintos tipos de flujos deberán analizarse las características de cada uno de ellos y
las condiciones en las que las distintas formas simplificadas de las ecuaciones gener ales pueden ser
aplicadas; el estudio comparativo de los diferentes tratamientos y ecuaciones utilizados permitirá al
estudiante una mejor comprensión global de la asignatura.

El curso de Mecánica de Fluidos se ubica en el séptimo semestre de la carrera de Ingeniería Mecánica


de la Universidad Autónoma de Occidente.
ORIGEN Y APROBACIÓN FECHA Vo. Bo. No REVISIÓN POR DESCRIPCIÓN FECHA

Elaborado por: Docente (Nombre completo)


Revisión 1 por: Jefe Departamento (Facultad que elabora contenido)
Revisión 2 por: Director de Programa – (Facultad que ofrece la asignatura)
Aprobación 1 por: Decano (facultad que elabora el contenido)
Aprobación 1 por: Decano ( Facultad que ofrece la asignatura)
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3. OBJETIVO

Identificar, analizar y resolver problemas en ingenierías aportando ideas sobre Mecánica de Fluidos
partiendo de sus propias percepciones y conocimientos empíricos sobre el medio.

4. COMPETENCIA(S) QUE CONTRIBUYE A DESARROLLAR

Configuración y solución de problemas, pensamiento crítico y aprendizaje autónomo y continuo.

5. ORGANIZACIÓN DE CONTENIDOS

Los contenidos de la asignatura están organizados por módulos cuyas características es agrupar
contenidos que se van a trabajar de forma recurrente a lo largo del curso.

Módulo 1: Propiedades de los fluidos. Fluidostática

Como paso previo a la introducción en el estudio de la Mecánica de fluidos, es conveniente


realizar una aproximación intuitiva al concepto de Fluido. Dentro de lo que se conoce como Medio
Continuo se encuentra el Medio Deformable y, dentro de este último, se hallan los que se
denominan sólidos y fluidos. A diferencia de los sólidos, los fluidos son susceptibles de grandes
deformaciones adoptando la forma del recipiente que los contiene. Dentro de los fluidos aparecen
dos tipos de estados de agregación de la materia: gases y líquidos. Los primeros ocupan todo el
volumen accesible, tienen bajas densidades y son fácilmente compresibles, mientras que los
segundos presentan superficies libres, poseen densidades elevadas (del orden de mil veces mayores
que los gases) y son incompresibles. Sin embargo, cualquiera que sea el estado de agregación del
fluido ambos presentan propiedades físicas características como por ejemplo la viscosidad, o
coeficiente de transporte de momento, tensión superficial o presión de vapor y variables
termodinámicas como la presión. Por otro lado, los sistemas fluidos aparecen por doquier en la
práctica diaria de la Ingeniería, como ya se ha mencionado en la primera parte de esta memoria,
por lo que su estudio dentro de cualquier carrera universitaria técnica se halla plenamente
justificado. Todos estos conceptos se recogen e ilustran en el primer capítulo introductorio del
curso.

El estudio de los fluidos en reposo y equilibrio estable constituye el primer y más sencillo ejemplo
de proceso fluidomecánico. En primer lugar, se presenta el concepto esencial de presión en un
fluido, la cual tiene la característica de ser isótropa, de donde se desprende el celebrado Principio
de Pascal para los líquidos. También a la presión hace referencia la ley fundamental de la
hidrostática, la cual establece que la variación de presión en un fluido varía linealmente con la
diferencia de alturas, así como al empuje experimentado por un cuerpo sumergido en un líquido
establecido por el Principio de Arquímedes. Vista la importancia de tal variable está plenamente
justificado dedicar un apartado a revisar los procedimientos e instrumentos empleados para su
medida: los manómetros y transductores. La importancia práctica del cálculo de las resultantes de
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fuerzas y momentos de la distribución de presión hidrostática sobre compuertas y superficies


sumergidas merece un apartado especial. Finalmente, se presentan los casos cercanos a los
considerados de líquidos sometidos a aceleración constante y rotación constante en equilibrio
relativo con el recipiente que los contiene.

Módulo 2: Ecuaciones integrales

Siguiendo la aproximación tradicional de la Mecánica Clásica el curso continúa con el análisis del
movimiento de los fluidos como etapa previa al estudio de los principios dinámicos que vinculan
dichos movimientos a las acciones exteriores. La elevada deformabilidad de los fluidos condiciona
una rica variedad de conceptos y resultados relativos a su movimiento. En primer lugar, se destaca
el papel central desempeñado por el campo de velocidades en la descripción de cualquier flujo,
introduciéndose además las definiciones de los elementos conceptuales que delimitan el contexto
Euleriano del análisis del medio continuo, realizándose la conexión entre esta aproximación y la
descripción Lagrangiana, propia del análisis del sólido rígido y deformable. Partiendo del campo
vectorial de velocidades y de sus primeras derivadas en un punto se aborda la reconstrucción del
campo de velocidades en el entorno situado en sus proximidades, para la cual es fundamental el
concepto de aceleración de una partícula fluida, el cual precisa de la definición de la derivada total
respecto al tiempo de un campo vectorial, también llamada derivada material o substancial. Se
completa la introducción de estos conceptos de carácter cinemático incluyendo una clasificación
de los tipos de flujos encontrados tanto en la naturaleza como en la industria: laminares o flujos
“ordenados” y turbulentos o flujos “desordenados”. Estos últimos se presentan cuando el número
de Reynolds es mayor que un cierto valor crítico y su estudio constituye uno de los retos
científicos y tecnológicos más importantes de nuestros días.

Continuando con el orden lógico de exposición, el siguiente concepto abordado es la


fluidodinámica entendida como la presentación de las ecuaciones de conservación en su forma
integral. Mientras que los problemas estáticos sólo requieren, básicamente, el conocimiento de la
densidad del fluido y la posición de la superficie, en los problemas dinámicos, en cuales
interviene un flujo, es necesario analizar un estado arbitrario de movimiento del fluido definido
por la geometría, las condiciones de contorno y las leyes de la Mecánica. Existen tres técnicas
básicas para el análisis de este último tipo de problemas: el volumen de control, o análisis
integral de gran escala, el cual se aborda, el análisis diferencial o de pequeña escala, más allá del
alcance de este curso, y el experimental o análisis dimensional que se tratará posteriormente. El
volumen de control constituye la herramienta aislada más valiosa para el ingeniero de cara al
análisis de los flujos. Sin embargo, para establecer los principios fundamentales de conservación
(masa, momento y energía) en su formulación integral es esencial la introducción del Teorema
del Transporte de Reynolds, el cual puede considerarse una generalización de la regla de Leibnitz
que evalúa la derivada temporal de una integral en la que los extremos y el integrando dependen
del tiempo; cuando el dominio de integración es tridimensional aparece una contribución
volumétrica de la derivada parcial del integrando más un término de superficie que retiene el
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movimiento de las fronteras del recinto. Este Teorema se utiliza sistemáticamente a la hora de
obtener las ecuaciones de conservación en forma integral: conservación de la masa, momento
lineal y energía. Como caso particular de la ecuación de conservación de momento lineal
aplicada al estudio del flujo sin fricción a través de un tubo de corriente infinitesimal, se obtiene
una relación muy utilizada en la ingeniería entre la presión, velocidad y altura conocida como
Ecuación de Bernoulli, cuyas aplicaciones se revisan en la última parte del capítulo.

Módulo 3: Análisis dimensional y flujo interno

El Análisis Dimensional, es la última de las técnicas citadas anteriormente utilizadas para el


estudio de flujos. Ya que el análisis de la dinámica de un flujo no siempre puede establecerse
directamente como fruto de una solución particular de las ecuaciones que describen el sistema
fluido se requiere el concurso de la experimentación. Las razones son de diversa índole:
insuficiente caracterización, solución inabordable, coste excesivo o necesidad de fiabilidad.
Cualquiera de estas circunstancias obliga a la medida experimental de una parte o de la totalidad
del proceso. Por otro lado, el estudio experimental puede ser de muy diversos tipos, por ejemplo,
de caracterización de comportamientos, calibración y verificación de modelos de cálculo,
tabulación de dispositivos y componentes, ensayo de prototipos, ... En general, los experimentos
han de procurar satisfacer los tres requisitos siguientes: economía, fiabilidad y generalidad, para lo
cual la teoría de la semejanza dinámica suministra la poderosa y elegante herramienta del Análisis
Dimensional, que, mediante la aplicación adecuada de un importante resultado, el Teorema  ,
establece como definir y planificar los experimentos de acuerdo con las anteriores exigencias. No
obstante, el concepto de semejanza dinámica no sólo se aplica a la vertiente experimental sino
también a la formulación computacional de los flujos, puesto que suministra una metodología que
permite simplificar racional y sistemáticamente las ecuaciones diferenciales correspondientes a los
modelos matemáticos del flujo como paso previo a su resolución. Precisamente es de esta manera,
en el proceso de adimensionalización de las ecuaciones que describen el comportamiento de los
flujos (ecuaciones de Navier-Stokes) donde surgen los grupos adimensionales más importantes en
Mecánica de fluidos: números de Reynolds, Froude, Prandtl, Strouhal, los cuales serán asimismo
introducidos en este epígrafe.

Debido a su importancia práctica, el transporte de fluidos en conductos cerrados se desarrolla con


cierta profundidad. El cálculo de las pérdidas de carga en tuberías pertenece a la práctica diaria del
ingeniero instalador y proyectista dividiéndose en dos clases: primarias y secundarias. Las
pérdidas primarias son las pérdidas de superficie en el contacto del fluido con la tubería tanto en
régimen laminar como turbulento y tienen lugar en flujo uniforme principalmente en los tramos de
sección constante, mientras que las pérdidas secundarias son las pérdidas de forma, las cuales
tienen lugar en las transiciones (estrechamientos o expansiones), codos, válvulas y en toda clase de
accesorios de tubería. En primer lugar, se realiza una descripción exhaustiva de las pérdidas de
carga primarias presentando la ecuación de Darcy-Weisbach (la cual se obtiene usando las técnicas
del análisis dimensional) y el factor de fricción o coeficiente de pérdidas de carga primaria. En el
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caso de flujo laminar el factor de fricción es independiente de la rugosidad de la tubería


dependiendo únicamente del número de Reynolds y la diferencia de presión viene dada por la
ecuación de Hagen-Poiseuille. Cuando el régimen de flujo es turbulento, el factor de fricción
también depende de la rugosidad relativa de la tubería pudiéndose distinguir varios regímenes
dependiendo si ésta es lisa o rugosa y el número de Reynolds. En estas condiciones varias fórmulas
fueron desarrolladas para la determinación del coeficiente de pérdidas primarias: ecuación de
Blasius, ecuaciones de Kármán-Prandtl y fórmula de Colebrook; sin embargo, la forma más directa
para determinarlo es el diagrama de Moody, que recoge en forma gráfica las curvas
correspondientes a las expresiones anteriores y que es la herramienta utilizada por todo ingeniero a
la hora de determinar el factor de fricción en función del número de Reynolds y la rugosidad
relativa. El cálculo de las pérdidas secundarias se puede realizar de dos formas: bien introduciendo
un coeficiente de pérdidas adimensional, el cual depende del tipo de elemento, rugosidad relativa y
número de Reynolds y se encuentra normalmente tabulado; o bien utilizando la misma fórmula de
las pérdidas primarias y sustituyendo la longitud de la tubería por una cierta longitud equivalente.
El ejercicio en el cálculo de pérdidas de carga y caudales en tuberías se antoja, por consiguiente,
inexcusable en el programa de Mecánica de Fluidos. Las expresiones anteriores también se aplican
al cálculo de redes de tuberías, las cuales aparecen muy frecuentemente en la vida cotidiana como
en las conducciones urbanas de agua y gas, por ejemplo. Un caso que se presenta habitualmente es
la selección de una bomba hidráulica que proporcione una cierta altura útil efectiva, para lo cual el
ingeniero debe hacer un estudio previo de las pérdidas de carga en la instalación. Normalmente las
conducciones destinadas a suministro de fluidos poseen bifurcaciones e interconexiones con nodos
y elementos que configuran una topología ramificada donde se insertan nodos y elementos. Tal
disposición obedece a la necesidad de alimentar múltiples servicios asegurando a la vez el
suministro mediante trayectos redundantes y dosificando caudales y presiones en la malla

6. METODOLOGÍA

El curso posee contenidos declarativos y procedimentales, ya que establece los principios básicos de la
Mecánica de fluidos y desarrolla la competencia de aplicar tales principios en contexto.

El profesor:
En conferencias magistrales dinámicas introduce y desarrolla los conceptos fundamentales para la
comprensión del tema.
Orienta los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales que el estudiante debe conocer ,
comprender y aplicar mediante estudio individual.
Instruye al estudiante para la realización de las prácticas de laboratorio.
Evalúa los contenidos, ejercicios y prácticas desarrolladas por los estudiantes en clase mediante el
estudio individual.

El estudiante:

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Asiste y participa dinámicamente a las conferencias magistrales desarrollando y respondiendo los


ejercicios propuestos y anotando todas las orientaciones del profesor.
Mediante el estudio reafirma o conoce, comprende y aplica los contenidos desarrollados en clase y los
orientados por el profesor.
En las prácticas de laboratorio conoce la fundamentación teórica, procedimiento a desarrollar,
resultados de la simulación del sistema, obtiene los datos, los analiza, procesa, compara contra los
simulados, concluye y entrega el informe.
Interactúa con los miembros de su grupo de trabajo para la realización de las actividades grupales
orientadas.

7. MEDIOS Y RECURSOS

Docente, asistentes de laboratorio, laboratorio de mecánica de fluidos y ciencias térmicas, con las
instalaciones de medida de propiedad básicas, fuerzas sobre superficies sumerg idas, instalación de
pérdidas de carga, visualización de flujos, diversos instrumentos de medición. Asímismo se cuenta con
las salas de cómputo donde se encuentra el software necesario como MATLAB y Hoja de Cálculo
(EXCEL).

8. CRITERIOS GENERALES DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN

Puesto que la solución de un problema de Mecánica de Fluidos abarca un proceso complejo, desde la
identificación de la necesidad, la formulación de especificaciones preliminares, análisis, síntesis, y
refinación previa a la solución final, las actividades incluidas en el presente curso están diseñadas de
manera tal que el estudiante construya su conocimiento a partir del análisis y la formulación de
soluciones a diferentes problemas contextualizados a la ingeniería real. Este tipo de actividades a lo
largo del semestre serán enriquecidas a través de la interacción estudiante-profesor-grupo.

Con relación a los criterios de evaluación, se debe señalar que se presentarán en detalle al final de
cada uno de los módulos teniendo en cuenta los siguientes aspectos generales:

• Exámenes Parciales:

El estudiante analiza la física del problema, discierne entre la información relevante y la secundar ia,
hace un buen uso del sistema de unidades, elabora diagramas de cuerpo con base en los pr incipios
de la mecánica de fluidos, analiza que las respuestas cuantitativas tengan un orden de magnitud
acorde a las variables físicas que intervienen en el problema, y elabora hipótesis con base a criterios
regidos por principios físicos.
El primer examen parcial se realizará al final de semana 5, el segundo examen parcial al final de
semana 11 y el examen final en la primera semana del periodo de exámenes finales.

• Tareas, laboratorios, lecturas:

El estudiante analiza los problemas, elabora una estrategia, valida mediante la comparación modelo
teórico-simulación-experimento y obtiene sus propias conclusiones. Adicionalmente, con base en
lectura crítica, analiza la tesis de un documento de investigación, la metodología, y expone sus

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argumentos por medio de una síntesis escrita defendiendo, refutando, o simplemente realizar un
ejercicio de entendimiento de lo expuesto por el autor.

La ponderación de las diversas actividades de evaluación se explicita a continuación.

PRIMER EXAMEN PARCIAL 25%


SEGUNDO EXAMEN PARCIAL 25%
EXAMEN FINAL 30%
Quices, trabajos, prácticas de laboratorio etc. 20%
TOTAL 100%

9. BIBLIOGRAFÍA

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Mecánica de Fluidos. F.M. White, McGraw Hill.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

An introduction to fluid dynamics. G.K. Batchelor, Cambridge.


Introducción a la mecánica de fluidos. R. W. Fox y A.T. McDonald, McGraw Hill.
Mecánica de fluidos y Máquinas Hidráulicas. C. Mataix, Ed. Del Castillo.
Mecánica de Fluidos. I. Shames, McGraw Hill.
Hidráulica general vol. I.G. Sotelo. Ed. Limusa.
Mecánica de Fluidos. V.L. Streeter, McGraw Hill.
Una breve introducción a la Mecánica de Fluidos. D.F. Young, Wiley.

PÁGINAS WEB

Curso de física con ordenador. Mecánica de Fluidos. http//www.sc.ehu.es/sbweb/física/defaut.htm

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