IED SAGRADO CORAZÓN – ÁREA: ETAPA PRODUCTIVA – TEMA: PRODUCCIÓN AGRICOLA –

GRADO 7___ – PROF: HUGO ALVARADO (3206722969) EMAIL: hugoalpe@gmail.com – 2021 – GUIA 1

Estudiante: _____________________________________________________________
Fecha entrega: ____________________ fecha recibido: ________________________
Objetivo:
• Exaltar la producción agrícola como la base fundamental de la alimentación regional.
LEE Y DESARROLLA LAS ACTIVIDADES
¡La producción agrícola es la lucha contra el hambre, el que cultiva tiene sustento diario!
CONCEPTUALIZACIÓN
PRODUCCIÓN AGRICOLA
¿Qué es?
La producción agrícola es el resultado de la explotación de la tierra para obtener bienes, principalmente,
alimentos como cereales y diversos tipos de vegetales.

Es decir, la producción agrícola es el fruto de la siembra y cosecha en el campo. Esto, para conseguir, sobre
todo, bienes comestibles para el consumo humano, aunque una parte puede destinarse a alguna industria que le
aporte un valor agregado. Un ejemplo de esto último es el algodón que se vende al sector textil.

La producción agrícola pertenece al sector primario de la economía, y se caracteriza por desarrollarse fuera las
ciudades.

Producción agrícola en la historia

La producción agrícola prácticamente existe desde que el ser humano dejó de ser errante para optar por el
sedentarismo. Así, descubrió que podía sembrar para luego aprovechar los frutos del campo.

La actividad agrícola fue ganando importancia, alcanzando gran predominancia, por ejemplo, durante la Edad
Media cuando existía como sistema predominante el feudalismo.

Sin embargo, luego de la Primera Revolución Industrial, las personas fueron migrando del campo a las
ciudades, donde los centros de producción comenzaron a demandar más trabajadores.

En el siglo XXI, la producción agrícola sigue desarrollando métodos que le permitan aumentar su
productividad. Cada vez los sistemas de regadío y las maquinarias utilizadas en este sector suele ser más
sofisticados. Sin embargo, los riesgos y el carácter cíclico de esta actividad sigue siendo un reto por enfrentar.

Tipos de producción agrícola

La producción agrícola puede clasificarse de distintas maneras como las siguientes:

• Según su dependencia del agua:

o De secano: Sin riego. Depende de las lluvias y del agua del subsuelo.
o De riego: Se construye un sistema de riego artificial que dirige las aguas provenientes de las
lluvias, ríos u otras fuentes hídricas.
 • Según su magnitud de producción:
o De subsistencia: Está destinada al autoconsumo y se desarrolla en pequeñas extensiones.
o Industrial: La cosecha se destina a la comercialización en el mercado. Se caracteriza por grandes
volúmenes de producción.
• Según los objetivos de rendimiento:
o Intensiva: Se busca obtener grandes volúmenes de producción en espacios pequeños. Usualmente
se centran en un solo producto.
o Extensiva: La explotación se desarrolla en extensos terrenos, sin usar tantos recursos por
hectárea como en la agricultura intensiva.
• Según el método:
o Tradicional: Se utilizan técnicas transmitidas de generación en generación en el entorno rural.
o Industrial: Se caracteriza por implementar la tecnología, aprovechando la innovación para
desarrollar métodos más productivos.

ACTIVIDAD

1. ¿Qué es producción agrícola?

2. A lo largo de la historia cuál ha sido la importancia de la producción agrícola.
3. ¿Qué tipos de producción agrícola se aplica en nuestro medio? Explica.
4. Realiza un listado de productos agrícolas.