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Municipio Santiago de Cali DIAM.FTR.

GC-2
Secretaria de Educación Municipal Vers. 1
INSTITUCION EDUCATIVA “EL DIAMANTE” 04/03/2011
Reconocimiento oficial – Resolución Nº 4143.2.21.079 de Enero 12 de 2007
APROBADO
FORMATO PARA ENTREGA DE ACTIVIDADES
AL EQUIPO EDITOR DE GUIAS

SEMANA 1
ASIGNATURA: QUÍMICA, GRADO 10

INDICADORES DE DESEMPEÑO A DESARROLLAR: Compara sólidos,


líquidos y gases teniendo en cuenta el movimiento de sus moléculas y la fuerza
entre sus partículas.

LA MATERIA

La química es la ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su constitución


cualitativa y cuantitativa, los cambios que experimenta, así como las variaciones
de energía que acompañan a las transformaciones en las que interviene. Por su
parte la materia es todo lo que nos rodea, es todo aquello que tiene masa y
ocupa un lugar en el espacio. Y es así que dentro de las propiedades de la
materia están las generales y las específicas, las propiedades generales son las
comunes a toda clase de materia; es decir, no nos proporcionan información
acerca de la forma como una sustancia se comporta y se distingue de las
demás, entre ellas están: Masa, Volumen, Peso, Inercia, Impenetrabilidad,
Porosidad:
Por otra parte, las propiedades especificas se dividen en físicas y químicas,
dentro de las físicas se encuentran: Punto de ebullición, Punto de fusión,
Dureza, Elasticidad, Ductilidad, Maleabilidad, Tenacidad y Fragilidad. En las
Propiedades químicas se determinan el comportamiento de las sustancias
cuando se ponen en contacto con otras. A aquí se encuentran Combustión,
Reactividad con el agua, Reactividad con las sustancias ácidas,
Reactividad con las bases.
por otra parte, dentro de las transformaciones de la materia se encuentran las
físicas y las químicas, siendo las físicas aquellos cambios o transformaciones
que no afectan la composición de la materia, en estos cambios no se forman
nuevas sustancias. Ejemplo de ellos: el aroma de un perfume se esparce por la
habitación al abrir el frasco que lo contiene; al añadir azúcar al agua, el azúcar
se disuelve en ella. En estos ejemplos, el perfume se evapora y el azúcar se
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disuelve. Cada una de estas transformaciones se produce sin que cambie la


identidad de las sustancias; sólo cambian algunas de sus propiedades físicas
por lo que se
dice que ha sucedido una transformación física.
Otro ejemplo lo encontramos en los cambios de estado, porque no se altera la
composición o naturaleza de la sustancia (figura 2). En la materia encontramos
el estado sólido, líquido, gaseoso y plasma (figura N°1)., cada uno tiene unas
características especiales las cuales tienen que ver con su forma, volumen y sus
partículas.
En este orden de ideas, Los cambios de estado dependen de las variaciones en
las fuerzas de cohesión y de repulsión entre las partículas. Cuando se modifica
la presión o la temperatura,
la materia pasa de un estado a otro (Figura N°2). Veamos.
 Al aumentar la presión, las partículas de materia se acercan y aumenta
la fuerza de cohesión entre ellas. Por ejemplo, un gas se puede
transformar en líquido si se somete a altas presiones.
 Al aumentar la temperatura, las partículas de materia se mueven
más rápido y, por tanto, aumenta la fuerza de repulsión entre ellas.
Por ejemplo, si se calienta un líquido, pasa a estado gaseoso.
Son cambios de estado la fusión, la solidificación, la vaporización, la
condensación y la sublimación.
 Fusión: es el paso del estado sólido al estado líquido.
 Solidificación: es el proceso inverso a la fusión, es decir, es el cambio
del estado líquido al estado sólido.
 Vaporización: es el paso de líquido a gas por acción del calor.
 Condensación: es el proceso inverso a la evaporación, es decir, es el
cambio de gas a líquido.
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 Sublimación progresiva: es el paso del estado sólido al estado gaseoso


sin pasar por el estado líquido.
 Sublimación regresiva: es el proceso inverso a la sublimación progresiva.
Del estado gaseoso se pasa al estado sólido al bajar la temperatura.

Por otra parte, las transformaciones físicas son aquellas transformaciones o


cambios que afectan la composición de la materia. En los cambios químicos se
forman nuevas sustancias (figura N° 3).
Por ejemplo, cuando ocurren fenómenos como los siguientes: un papel arde en
presencia de aire (combustión) y un metal se oxida en presencia de aire o agua
(corrosión), podemos decir que cambió el tipo de sustancia, convirtiéndose en
otra diferente: por eso se dice que se produjo una transformación química.

En las transformaciones químicas se producen reacciones químicas.


Una reacción química se da cuando dos o más sustancias entran en contacto
para formar otras sustancias diferentes.
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Figura N° 1. Estados de la Materia


Fuente: https://significado.com/materia-estado/

Figura N° 2. Cambios de Estado


Fuente: Libro Hipertexto química, grado 10 editorial Santillana
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CORROSIÓN

Figura N° 3 Transformaciones Químicas


Fuente: https://www.experimentosfaciles.com/20-ejemplos-de-cambios-fisicos-y-
quimicos-de-la-materia.

ACTIVIDAD 1:
1. Investiga en que consiste cada una de las propiedades generales y
específicas de la materia y con la información realiza un mapa conceptual
de tu autoría.
2. ¿Qué otro nombre recibe las propiedades generales y específicas de la
materia?
3. De acuerdo al gráfico de los estados de la materia (figura n°1), analiza y
explica cada uno teniendo en cuenta su forma, volumen y partículas.

ACTIVIDAD 2:

1. Investiga y realiza una tu casa un experimento de una de las propiedades


de la materia, ten en cuenta para el experimento material que puedas
conseguir fácilmente. Es importante que registres tus evidencias
fotográficas en el desarrollo de la guía.
2. Con la anterior experiencia de laboratorio, completa la siguiente tabla.
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NOMBRE DE LA PROPIEDAD:

OBJETIVO DE LA EXPERIENCIA:

MATERIALES:

PROCEDIMIENTO:

ANÁLISIS

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFIA O WEBGRAFIA

SEMANA 2
ASIGNATURA: QUÍMICA, GRADOS 10

INDICADORES DE DESEMPEÑO A DESARROLLAR:


 Verifica las diferencias entre cambios químicos y mezclas.
 Experimentalmente comprueba distintos métodos de separación de
mezclas.
 Identifica y relaciona las técnicas empleadas por algunas comunidades
para la extracción de algunos metales.

CLASES DE MATERIA Y METODOS DE SEPARACIÓN


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La materia puede presentarse como una sustancia pura o como una mezcla.
Una sustancia pura es aquella compuesta por un solo tipo de materia, presenta
una composición fija y se puede caracterizar por una serie de propiedades
específicas. Por ejemplo, al analizar una muestra pura de sal común siempre
encontramos los mismos valores para propiedades tales como la solubilidad (36
g/100 cm3 a 20 °C), la densidad (2,16 g/cm3) y el punto de fusión (801 °C). Los
valores de las propiedades específicas de las sustancias puras siempre son los
mismos. Este tipo de sustancia sus componentes no pueden ser separados por
métodos físicos. Estas se clasifican en: sustancias simples o elementos
químicos, y sustancias compuestas o compuestos químicos.

Un elemento químico es una sustancia pura, que no puede descomponerse


en otras más sencillas que ella. El hierro, el oro y el oxígeno entre otros son
ejemplo de elementos ya que no pueden descomponerse en otras sustancias
diferentes a ellos. Estos elementos químicos se clasifican en dos grandes
grupos: los metales y los no metales.

Un compuesto por su parte, es una sustancia pura, formada por la combinación


química de dos o más elementos, en proporciones definidas; ejemplo 1 g de
cloruro de sodio siempre contiene 0,3934 g de sodio y 0,6066 g de cloro,
combinados químicamente. Los compuestos se representan por medio de
fórmulas. Una fórmula química muestra los símbolos de los elementos que
forman el compuesto, y la proporción que existe entre ellos, es decir, señalan su
composición química. Ejemplo: la fórmula del agua es H2O, lo que indica que
esta sustancia está formada por hidrógeno y oxígeno en una proporción de 2:1.

Por otra parte, las mezclas son uniones físicas de sustancias en las que la
estructura de cada sustancia no cambia, por lo cual sus propiedades químicas
permanecen constantes y las proporciones pueden variar. Además, es posible
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separarlas por procesos físicos. Ejemplo, la unión de agua con tierra


es una mezcla.
En una mezcla, la sustancia que se encuentra en mayor proporción recibe el
nombre de fase dispersante o medio, y la sustancia que se encuentra en
menor proporción recibe el nombre de fase dispersa. De acuerdo con la fuerza
de cohesión entre las sustancias, el tamaño de las partículas de la fase dispersa
y la uniformidad en la distribución de estas partículas. Las mezclas pueden ser
homogéneas o heterogéneas.

Mezclas homogéneas son aquellas mezclas que poseen la máxima fuerza de


cohesión entre las sustancias combinadas; las partículas de las fases dispersas
son más pequeñas, y dichas partículas se encuentran distribuidas
uniformemente. De esta manera, sus componentes no son identificables a
simple vista, es decir, se perciben como una sola fase. También reciben el
nombre de soluciones o disoluciones.
por otro lado, Mezclas heterogéneas son aquellas en las que la fuerza de
cohesión entre las sustancias es menor; las partículas de la fase dispersa son
más grandes que en las soluciones y dichas partículas no se encuentran
distribuidas de manera uniforme. De esta forma, sus componentes se pueden
distinguir a simple vista. Ejemplo, la reunión de arena y piedras forma una
mezcla heterogénea. Las mezclas heterogéneas pueden ser suspensiones o
coloides.
por otra parte, Cuando se desean separar los componentes de una mezcla, es
necesario conocer el tipo de mezcla que se va a utilizar, antes de seleccionar el
método que se va a emplear. Una forma de agrupar las mezclas es la siguiente:
mezclas de sólidos, mezclas de sólido con líquido y mezclas de líquidos entre sí.
Ver tabla e imágenes.

MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS


TIPO DE MEZCLAS MÉTODO
Tamizado, Levigación, Imantación o
Mezcla Sólida-Sólida Separación Magnética, Sublimación y
Cristalización
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Mezcla Sólida-Liquida Decantación, Filtración, Centrifugación,
Evaporación e Imantación
Destilación simple y fraccionada,
Mezcla Líquida-Liquida cromatografía

Figura 1: levigación Figura 2: Centrifugación

Figura3: Cromatografía Figura 4: Filtración


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Figura 4: Decantación Figura 6: Destilación


Fuente: https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/metodos-de-separacion-
de-mezclas

Libro Hipertexto química, grado 10, editorial Santillana

ACTIVIDAD
LABORATORIO: Separación De Mezclas
VIDEO 1.
https://www.youtube.com/watch?v=7xdLYY2HQHg
VIDEO 2.
https://www.youtube.com/watch?
app=desktop&v=oHmoDmZ4q9A&list=TLPQMDQwMjIwMjHZP4pmYeIS2A&inde
x=1
Observa atentamente cada uno de los videos
1. De acuerdo a ellos y a la introducción de la guía completa la siguiente
tabla:

MÉTODO DE MATERIALES PROPIEDAD DE LA APLICACIÓN


SEPARACIÓN UTILIZADO MATERIA
Levigación
Imantación
Sublimación
Cristalización
Decantación
Filtración
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Centrifugación
Evaporación
Destilación
Cromatografía

2. Investigar cuales son los métodos de separación utilizados rtesanalmente


por las comunidades afrodescendientes para extraer oro y elaborar viche,
explica el proceso y realiza sus respectivas gráficas.

SEMANA 3
ASIGNATURA: QUÍMICA GRADO 10

INDICADORES DE DESEMPEÑO: Establece y argumenta, los postulados


establecidos por los ponentes de los modelos atómicos a través del tiempo.

ESTRUCTURA ATÓMICA

En la unidad anterior vimos algunas propiedades fundamentales de la materia,


así como las diferentes formas en las que ésta puede presentarse a nuestros
sentidos. Si bien el desarrollo de instrumentos cada vez más potentes, nos ha
permitido explorar un poco más a fondo el universo, nuestros sentidos siguen
siendo limitados y aún no podemos ver el mundo de lo infinitamente pequeño.
Debido a esta limitación, los científicos que han abordado el tema de la
constitución de la materia, han tenido que imaginarse cómo podría ser la materia
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en su interior.
En este ejercicio se han propuesto varios modelos explicativos, que son
representaciones de la realidad, más no la realidad misma. En otras palabras,
no debemos caer en el error de confundir el mapa con el territorio. Pues bien, en
esta unidad exploraremos cómo creen los químicos que es la materia por dentro
y qué sabemos de las partículas que la constituyen.
Luego, con base en este conocimiento veremos cómo se han organizado los
elementos químicos en la llamada tabla periódica de los elementos y cómo cada
una de estas sustancias se “enlazan” para formar compuestos.

EL ÁTOMO:
Desde el siglo V aC. la humanidad ha escuchado hablar de átomos, como las
partículas fundamentales de la materia. Sin embargo, debido a que los átomos
son tan pequeños, no es posible verlos a simple vista, por esta razón, se han
propuesto varios modelos y teorías acerca de cómo son estas partículas
fundamentales.

A través del tiempo, se han tenido nuevas evidencias acerca del átomo, de la
cual surgieron diferentes modelos atómicos, Los primeros modelos en
implementarse fue el de los griegos estos, fueron quienes por primera vez se
preocuparon por indagar sobre la constitución íntima de la materia, aunque
desde una perspectiva puramente teórica, pues no creían en la importancia de
la experimentación. Cerca del año 450 a. de C., Leucipo y su discípulo,
Demócrito propusieron que la materia estaba constituida por pequeñas
partículas a las que llamaron átomos, palabra que significa indivisible.

Mucho después, en 1805 el inglés John Dalton (1766-1844), publicó la obra


Nuevo sistema de la filosofía química, en la cual rescataba las ideas propuestas
por Demócrito y Leucipo dos mil años atrás. La razón que impulsó a Dalton a
proponer una nueva teoría atómica fue la búsqueda de una explicación a las
leyes químicas que se habían deducido empíricamente hasta el momento, como
la ley de la conservación y la ley de las proporciones definidas.
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Más adelante, tras experimentos realizados por Tales de Mileto, Gilbert,


Faraday, William Crookes y Eugen Goldstein; en épocas diferentes se logra
descubrir la naturaleza eléctrica de la materia con el descubrimiento del electrón
y el protón. Con estos descubrimientos se contradecían la creencia de que el
átomo era indivisible, por lo que fue necesario concebir un nuevo modelo
atómico, con lo cual aparece un nuevo modelo.

En 1904, Joseph Thomson propuso un modelo en el cual la parte positiva del


átomo se hallaba distribuida uniformemente por todo el volumen de este,
mientras los electrones se hallaban inmersos en esta matriz de protones, como
las pasas en un pudín, Además, planteaba que la cantidad de cargas positivas y
negativas presentes eran iguales, con lo cual el átomo era esencialmente una
entidad neutra.

Más adelante tras el descubrimiento de la radiactividad y sus rayos alfa, beta,


gamma, nace el modelo propuesto por Ernest Rutherford, este realizó un
experimento cuyos resultados fueron inquietantes. Observó que cuando un haz
de partículas alfa, emitidas por el polonio, uno de los elementos radiactivos,
golpeaba contra una lámina de oro (fi gura 8), algunas de las partículas
incidentes rebotaban, hasta el punto de invertir completamente la dirección de
su trayectoria. Esto era tan increíble como si al disparar una bala contra una
hoja de papel, ésta rebotara.

Con el fin de dar una explicación a este hecho, Rutherford propuso, en 1911, la
existencia del núcleo atómico como una zona central densa, en la cual se
concentraba cerca del 99,95% de la masa atómica. El núcleo debía ser positivo,
puesto que las partículas alfa, también positivas, eran rechazadas al chocar
contra los núcleos de los átomos del metal. También estableció que los
electrones debían mantenerse en constante movimiento en torno al núcleo,
aunque a una cierta distancia, con lo cual gran parte del volumen del átomo
sería espacio vacío. Al igual que Thomson, Rutherford consideró que la carga
negativa de los electrones debía contrarrestar la carga positiva del núcleo, para
dar lugar a un átomo neutro.
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Más adelante surge el modelo planetario de Bohr, Con el fin de dar solución a
las inconsistencias que presentaba el modelo atómico de Rutherford, el físico
danés Niels Bohr, este propuso, en 1913, que los electrones deberían moverse
alrededor del núcleo a gran velocidad y siguiendo órbitas bien definidas

Figura 1. Modelos atómicos


Fuente: https://concepto.de/modelos-atomicos/
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Figura 2. Experimento de Rutherford

Fuente: Libro Hipertexto química, grado 10, editorial Santillana

ACTIVIDAD
1. En una tabla registra cuales fueron los postulados y las inconsistencias
de los modelos atómicos propuestos por:
 Demócrito y Leucipo
 John Dalton
 Joseph Thompson
 Ernest Rutherford
 Niels Bohr

2. Realiza una línea del tiempo sobre el átomo a través del tiempo, para ello
utiliza tu creatividad y diversos materiales, puedes investigar diferentes
modelos para que puedas tomar uno. Los conceptos que aplicaras en ella
serán: los representantes en cada periodo, sus fechas, sus postulados y
aportes, graficas. Realiza un video donde muestres tu línea del tiempo
explicándola. Debes tener mucho cuidado con tu presentación personal
en el momento de la grabación del video. Si te es posible puedes utilizar
el uniforme de la institución.

3. Investiga en que consiste la ley de la conservación de la materia y la ley


de las proporciones definidas.
4. Explica con tus palabras como fue el descubrimiento del electrón, protón
y el neutrón.
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SEMANA 4
ASIGNATURA: QUIMICA GRADO 10
INDICADORES DE DESEMPEÑO: Establece conceptos básicos del átomo

PROPIEDADES DE LOS ÁTOMOS

Se ha visto hasta el momento que el átomo se compone de tres partículas


subatómicas: el protón, el electrón y el neutrón. Protones y neutrones se
disponen en la región central dando lugar al núcleo del átomo, por lo que se le
da el nombre de nucleones, mientras que los electrones giran alrededor de este
centro en regiones bien definidas llamadas orbitales. Ver figura N° 1
Muchas de las propiedades físicas de los átomos, como masa, densidad o
capacidad radiactiva se relacionan con el núcleo. Por el contrario, del arreglo de
los electrones en la periferia del átomo dependen las propiedades químicas,
como la capacidad para formar compuestos con átomos de otros elementos.

Así mismo, algunas propiedades físicas de los elementos y compuestos, como


el punto de fusión y de ebullición, el color o la dureza, están determinadas en
gran parte por la cubierta externa de electrones. Al describir un elemento
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químico se mencionan algunas de sus propiedades, entre las que se encuentra


el número atómico, el número de masa y la masa atómica.

Número atómico (Z)


El número atómico indica el número de protones presentes en el núcleo y se
representan con la letra Z. Dado que la carga de un átomo es nula, el número
de protones debe ser igual al número de electrones, por lo que Z también indica
cuántos electrones posee un átomo. Por ejemplo, el átomo de hidrógeno,
el más sencillo que se conoce, tiene un núcleo compuesto por un protón que
es neutralizado por un electrón orbitando alrededor. De esta manera su número
atómico es Z = 1. Debido a que el número atómico se puede determinar
experimentalmente, es posible determinar si una sustancia dada es o no un
elemento puro, pues en un elemento todos los átomos deben tener el mismo
número atómico.

Número de masa (A)


El número de masa o número másico se representa con la letra A y hace
referencia al número de protones y neutrones presentes en el núcleo.
La masa del átomo está concentrada en el núcleo y corresponde a la suma de
la masa de los protones y los neutrones presentes, dado que la masa de los
electrones es despreciable en relación con la masa nuclear, el número másico
también es un indicador indirecto de la masa atómica. Consideremos el
siguiente
ejemplo: el elemento sodio contiene 11 protones y 12 neutrones en su
núcleo. Esto significa que Z es igual a 11 y A es igual a 23, es decir, la suma de
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11 protones y 12 neutrones.
El número de neutrones presente suele representarse con la letra N.
Z =11; N = 12 A = N + Z, es decir, A = 12 + 11= 23

Isótopos
Son átomos de un mismo elemento, cuyos núcleos tienen el mismo número de
protones (número atómico Z), pero difieren en el número de neutrones (número
de masa A). Muchos elementos presentan isótopos, por ejemplo, el hidrogeno
en estado natural es una mezcla de isótopos. Ver figura N°2

Isóbaros
Existen átomos de elementos diferentes, con características propias, que
poseen isótopos con el mismo número de masa (A). A estos elementos se les
da el nombre de isóbaros y son comunes en elementos radiactivos. Como
ejemplos podemos nombrar: calcio y argón, hierro y cobalto, estaño y telurio.

Masa Atómica
Si bien la masa de un átomo no puede ser registrada por las balanzas más
sensibles, para facilitar los cálculos relativos a las masas atómicas de la gran
variedad de elementos químicos conocidos, se ha ideado un sistema de masas
relativas, en el cual, la masa de un elemento dado se calcula comparándola con
la masa de otro, que se toma, arbitrariamente, como unidad patrón.
en la actualidad la unidad patrón que se emplea es el carbono 12 u.m.a, de
manera que una u.m.a. es igual a 1/12 de la masa del átomo de carbono 12. De
acuerdo con esta escala, el oxígeno tiene una masa de 15,99 u.m.a., mientras
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que el hidrógeno pesa 1,007 u.m.a.


Ahora bien, si tomamos una cantidad en gramos, igual a la masa atómica de un
elemento, expresada en u.m.a., obtenemos una nueva magnitud, denominada
átomo-gramo. Así, un átomo-gramo de oxígeno equivale 15,99gr de oxígeno.

Masa molecular
La masa molecular corresponde a la masa de una molécula, que es igual a la
suma de las masas atómicas promedio de los átomos que la constituyen. Para
calcular la masa molecular es necesario saber qué elementos forman el
compuesto, su masa atómica y el número de átomos presentes en la molécula.
La fórmula química nos indica qué elementos forman el compuesto y
su número.

Figura 1. Átomo de Magnesio

Fuente: https://ar.pinterest.com/dalmavelazquez2016/estructura-del-%C3%A1tomo/
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Figura N°2 Isotopos de Hidrogeno


Fuente: https://slideplayer.es/slide/13647367/

ACTIVIDAD

EJERCICIOS
1. Calcula el número de neutrones, protones y el número de masa, de acuerdo con
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la información suministrada en cada caso:


 El átomo de Silicio (Si) posee 14 neutrones y su número de masa es 28.
 El átomo de plata (Ag) posee 47 protones y 60 neutrones.

2. El cloro tiene dos isótopos, el Cl-5 cuya masa es de 34,96 u.m.a. y registra una
abundancia de 75,5% y el Cl-37 cuya masa es de 36,96 u.m.a. y presenta una
abundancia del 24,5%. Sabiendo además que
el número atómico de este elemento es Z= 17. Determina:
 El número de neutrones en cada isótopo.
 La masa atómica promedio del cloro.

SEMANA 5
ASIGNATURA:
INDICADORES DE DESEMPEÑO A DESARROLLAR EN LA GUIA (a
criterio del docente del área):
Municipio Santiago de Cali DIAM.FTR.GC-2
Secretaria de Educación Municipal Vers. 1
INSTITUCION EDUCATIVA “EL DIAMANTE” 04/03/2011
Reconocimiento oficial – Resolución Nº 4143.2.21.079 de Enero 12 de 2007
APROBADO
FORMATO PARA ENTREGA DE ACTIVIDADES
AL EQUIPO EDITOR DE GUIAS

TITULO DE LA ACTIVIDAD:
INTRODUCCIÓN AL TEMA O CONTENIDO (Recuerde: Máximo 2
páginas):

TABLAS, GRÁFICOS Y SUS FUENTES DE INFORMACIÓN (enlaces


YouTube o página web):

PREGUNTAS O ACTIVIDAD A DESARROLLAR:


Municipio Santiago de Cali DIAM.FTR.GC-2
Secretaria de Educación Municipal Vers. 1
INSTITUCION EDUCATIVA “EL DIAMANTE” 04/03/2011
Reconocimiento oficial – Resolución Nº 4143.2.21.079 de Enero 12 de 2007
APROBADO
FORMATO PARA ENTREGA DE ACTIVIDADES
AL EQUIPO EDITOR DE GUIAS

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