EL SUELO COMO FUTURO DE LA ALIMENTACIÓN

KAREN CAMILA REYES DIAZ, JUAN DAVID SALDAÑA VALENZUELA, KEVIN YULIAN
PANADERO PEÑALOZA & OSCAR EDUARDO ROMERO SARMIENTO

UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

INGENIERÍA AGRONÓMICA

EXTENSIÓN FACATATIVÁ

SUELOS

2021
 EL SUELO COMO FUTURO DE LA ALIMENTACIÓN

Actualmente garantizar la seguridad alimentaria forma parte de los mayores problemas

a los cuales se enfrenta la humanidad, esto debido al crecimiento exponencial de seres
humanos en el planeta. El problema radica en que solo tenemos un planeta habitable (al
menos por ahora); es por esto por lo que el sector agrícola ahora se ve obligado a
implementar estrategias que promuevan la recuperación y mantenimiento del suelo. Pero
¿Por qué es tan importante la conservación de este recurso para garantizar la seguridad
alimentaria? En primera instancia se ha de recordar que el suelo no es un recurso infinito,
y que además desempeña un papel fundamental en la interacción de factores bióticos y
abióticos.

Se ha evidenciado que el número de personas que sufren de hambre aumentó tan

seriamente en los últimos años que empezó a notarse en 2015. Este hecho ha provocado
que actualmente, según estimaciones recientes, se establezca aproximadamente un total
de 690 millones de personas que padecen hambre, casi un 9% de la población mundial
(ONU, 2020).

La pérdida de zonas de cultivo por desertificación o el incremento en el uso

desmesurado de abonos y fertilizantes químicos a causa de la pérdida natural del suelo
son factores que influyen drásticamente en la seguridad alimentaria. La relación directa
que existe entre estos es que a menor área de plantación disponible habrá menor
producción y por tanto una reducción en la oferta de alimentos. De igual manera, a mayor
gasto en insumos, mayor será el precio de venta de los productos, trayendo como
consecuencia, mayor dificultad en la adquisición de estos.

En conclusión, es responsabilidad de las personas y entidades encargadas de gestionar

las zonas de plantación brindarle un uso adecuado a los suelos que las conforman, esto
mediante planes estratégicos que garanticen su máximo aprovechamiento y que
erradiquen la explotación y degradación desmesurada de los mismos. De esta manera se
reducirá la pérdida de suelo fértil que según ONU (2019) “Cada año, en el mundo se
pierden 24.000 millones de toneladas”. Así, será posible optimizar el uso del recurso y de
esta manera cumplir con la demanda de alimentos que se prevé a futuro.
 BIBLIOGRAFIA

FAO. (09 de Junio de 2015). Observatorio del Derecho a la Alimentacion . Obtenido de

Observatorio del Derecho a la Alimentacion : https://derechoalimentacion.org/noticias/la-
protecci-n-de-los-suelos-es-fundamental-para-la-seguridad-alimentaria
Guterres, A. (17 de junio de 2019). NOTICIAS ONU. Obtenido de NOTICIAS ONU:
https://news.un.org/es/story/2019/06/1457861
IGAC. (9 de Enero de 2015). IGAC. Obtenido de IGAC: https://igac.gov.co/es/noticias/suelos-
afectados-por-el-mal-uso-empiezan-sufrir-las-consecuencias-de-la-ola-de-calor-en
Unidas, N. (8 de Junio de 2020). Naciones Unidas. Obtenido de Naciones Unidas:
https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/hunger/