Capitulo 1 LA PROPUESTA METODOLOGICA Un padrén de vecinos 0 un censo, cual instanténea, nos trasmite un momento en la vida, agitada o apacible, de un barrio, una ciue dad 0 de su célula principal: el hogar, donde convivieron, cual tuniverso heterogéneo, los mas diversos caracteres humanos, En Santiago de Cuba, la tradicién de empadronar a sus habic tantes data de las primeras listas de “gentes”, confeccionadas ha- cia 1586 hasta el “ndimero de familias y almas”—1761 y 1766— que les descendieron.' Sin embargo, la necesidad acuciante de saber cantidad y calidad, 2 la vez que circunstancias de vida y de trabajo de cada uno de los residentes en Ia capital del oriente, remiten al padrén nominal de veoinoa de 1778 eomo cl primero, de su tipo de que se conservan copias en Cuba, Al mismo le si- guieron los de 1797, 1800, 1810, 1812, 1822, 1823 y 18242 " Archivo Geneeal de Indias (AGN, Anuiencia de Sento Domine, lop. 98, 10. 142. “Relicion de os vecinos que sostenin cas y familia eo Santiago de Cub 25 de ‘mayo de 1586, Agraecemos aa Dr, Olga Porwondo Zig el habernos inca a xistncia de exe documento * Ba el presente estudio —tenietdo en events el contexto on aque se generico los ddumentos con que eakajanos— hemos asimido “eaidad” para referionos a lor dels persons, alsjindons 6 ncasifcacin “raza” adoptada por uneross exper slain, Son Eos tos padrones més complefos para a ciudad de Santiago de Cubs, aungve esten otra, cama un eundemo de 1801, ver ANC. Mielinea de Expadionten Jey. 4073, lta J. Padrdn de haltantes que eomponen el primer euartl dela cada de Santiago de Cubs, con expresin de su sexo, edad calidad y estado, 1807; ut ‘Comosicacion del Gaberade leapitia general que acoripata al padrén general de los habitants dol cludad de Santiago de Cub, 1808. Astntos Palins le. 143, ‘no, 85, a como un Apunte nominal dels petsoasexistentes en el primer cul de Ia ciudad de Santiago do Cubs, su sexo, eded y esidad, 1812. Miscoldned -Expediontes, leg. 4074, lea Ax: Paden de habitates del segundo euartel de ‘dad de Santiago de Cuba, con expresion del sex, edad, estado y calidad, 1812s Miscoténeade Bspeiots leg. 4073, tera Vz Padon ce habitants de extra eaeCada uno de estos empadronamientos tuvo su origen en acon- tecimientos puntusles que marcaron la historia de la ciudad, por {0 que el formulario —aun cuando mantuyo siempre como nti- cleo el hogar y los indicadores comunes a sus habitantes— se ajustaba a los intereses especificos que llevaron a su realizacién: “Ge la ciudad de Santiago de Cuba, con expresién del sexo, edad, estado y eall- ‘Sed, 1812. Miscelanea de Expadientes, leg 4073, letra L3 Paden nominal de tos hnbiantes de In parogula pencipal de Santiago de Cubs, con expresion del sexo, a ealdad, eto, 1812. Misceldnea de Expedientr, eg. 4074, etea Ac; Padon rromioal de los habits dela parrogla dole Sesia Trinidad de Santiago de {Cus con expresion del sexo, eda, calidhd, y estado, 1812. Micelinea de Espo Udine, leg 403, lea U; Cuaderno del padron de habitantes del sexo curl de ‘Santiago de Cab, formada por el Akai de baro de San Francisco José Oo, ye TenientePodro Leb Hidalgo 1812, Misoeldnea de Expedite, leg. V3, let. y tn paron de finces urbais denominado: Estado que mniiesta ereunsancinde iment les eficiosy soles con expresin de ss dares einglinos mer, cle {ra} de ene, prodacto mensual, contrbusiones que pagan pore) actual lub Ah, fivolescolocadoy etablacimienosse graneras, correspondiente al qunt cute {del cludad. Cun, fectado en | de febrero de 1841 realizado or su comisario ‘Ries Deus Este pan fs ovis icarto om sh Extado gre un Amu ‘lnomibee de las cients, dustios «quienes prtencen, mero de casas pobi> ‘or set calidad, sexo edd, existentes en el partido de Caut,jurisiccgn de ‘Sano de Cubs, fomado de ania dl seBor Gabernador Dieg Jost Nevaro. 1778, TANC. Gobiere General leg. 491, no. 25198; en realidad, se trate as més de ls ‘eeet, de reatmencs 0 informacién que contonen dates euanttativos. Et padrén Ue 1822, eun cuando se refer solo al paerogua de Santo Toms por I iquera de te inforoacion que contone, er liz, complementariaments, enol seuimieno i os hogaes familias econstusios, Teniando en cuenta, adem, ln moviiéad de fos habitants entre la siudadyel campo coasultamos el Par de fineas, su clases 1 diefios, cass, ilesia, tends, burenes homosy panaderias, eres, clmenas, fies decaf o cove, dtbolss do agodén,caballeras de tier elses de ganado, po- Hein, segn caida, soxoy calidad del partie La Amistd jursccdn de Sanin- bo de Cuba. 1828, Contene: una desripelin geegrfica y econémica del partido. Gobierna Genera, ee 490, no. 25135. Tabi, el del partido Andalucia. Gobierno Gonora, leg, 490, no, 25183; Armonia de Limones. Gobierno Gener Je. 490, 0.25151, ¥ Cain Jrro, Gobierno Genera, lg. 490, o, 25136, Ast ambisa, Padrdn de ion cselavosdestnadosa trabajos rrtesy de rineriaen a capanfapedinea <6 Caiman Joro, Santiago de Cub, 1855, Gobierno General. leg 282 no. 13745: Gobierno Generale. 481, no, 25168. Estado de os partidos en que se halla divisido Lemire de Satago de Cuba, on expres de es 12 indviduos is notables de ac no, nombre eda, estado, nas, hacends ¥eslaves gue poses y panto des ‘esidencia 38. ¥ el Pedro de los etlavosdestinados 2 abajos rare y de mine- fin en los patios de Demajagua ¥ Guannan, Santiago de Cuba, 1855. Gobirao ‘Gorura, leg. 398, wo. 18900. 24 la Llcgada de los inmigrantes franceses,' la creacién de nuevos: curatos urbanos,® la convocatoria a elecciones para diputados a cortes 0 el establecimiento de los Ayuntamientos constituciona- les,* fueron algunas de las razones que, de tiempo en tiempo, respaldaron la decisién de ir casa por casa censando a sus mora dores. Nos propusimos, entonces, hacer un levantamiento de todos Jos padrones nominativos de la ciudad con Ia intencién de re~ consttuir la dindmica de los hogares y de las familias desde fina- Tes del siglo xvur hasta 1861, y desde éstas, caracterizar la vida cotidiana de sus habitantes.’ Advertimos, sin embargo, que no * Sehicieron varios padeones istas de extanjers residents ena sida a nei dl siglo xx, ANC. Conespondancia de los Capitanes Gonerales, le, | (Fuera ds esa), 10,1. Bmpadrosamiento de os exeajers que resien en et plaza de Statingo de Cuba, con especiicidad de nombro, 89, eda, natiraler,clase, ofc, asa y pat so donée se halla, eon noticias de los de olor gue sean sivietes, 1900, ¥ ANC. Corespondencia de fos Caplianes Generale, leg. 445, no. 3. Relscién que mani- ‘esta el nombre, celia, demueto y esa de as personas francosss gus bt vedo testa cfodad de Santiago de Cuba. i803. Eisen ademas, oor dl ao 181) * Refer el profesor Juan Andreo, en su interesante eaiio soe el etelilenta poblicionalsantizguere, gue entre julio y agosto de 1803 se reali’ un padn de habitertes que Fue empleo por las sutoridade esesistins pars fundamen Ia noses de crear dos eutatos urbanos. AQ. Uliana. leg. 34. Expedienie sobre la ereacion de las dee curatas auilines ye civsin do Ia ciudad de Santiago de (Cua, 12 de sepiembre de 1803 an Arc Gare". conformaci6n de idea des uibenae y process do exclusion sina poblacién de Santiago de Cubs durante silo", en Luca Provenelo Garis, ed: Abarrctes. La constraceiin socal de a deatdedescolecivasen Amie Laing, Universidad de Mula, 200, p, 301 “Archive Histrco Provineial de Santiago de Cuba (AHPSC)-Litno de Actas Capital reso.28.Cabido del 14 de speembre de 1812. Aunque ls orden de formar paeo- esse doen dicho cabiko en septiembre de 1812, desde mayo del propioate algunos leads de bari eabajaban en el empacronamiento, ° Ena sentido, la hiseraora Gloria rei, ala vez que nes ha propuesto una pda ‘valreei do os pacrones del siglo xv, destacando las posbiiddes que beindan Jos cuaderaos de 1774, 1778 1779 para realizar “el ands dl egrupaiento fam 1m” nos avert su principal ifieutad: a deficient representaivldad regional 9 ‘ronoligiea para enrentarian estado de Inga duscin y de alenve nacional. Gloria Gaia Rodriguez: "La econamiacoloni eres cusrtitivasyreconsrcién hie sbrca", en Neesra comin hivtoris. Cultura y sociedad, Ista de Cooper Ibrearericana, Floral de Cieneine Sociales, La Habana, 1995p. 103, hom les tl palin de aiaates como fee par el estado Ge a poblaion en Cuba a | do de menos crite que el gue Te clorga el moreno de nuestra Nistor 25pudimos acceder a la totalidad de las listas, en ocasiones, por la pérdica de algunos de tos cuademnos,’ y en otras, por su deterio- ro. En la mayorfa de los casos, no obstante, se extrajo la informa ci6n legible de las que presentan algiin grado de rotura,” no consulténdose sélo aquellas que estaban completamente dafiadas. ‘Asi —desde la experiencia alcanzada en el trabajo con los re- istros parroquiales—, la muestra seleccionada se conforms, one desconosis, pus desde 1987 en gue ver a Laz un repertorio desritivo y Topogtico de ls fuentes conservadas en of Archivo Nackonal, los investigadores Aisponemos de referencias sob suubeactn, No obstnt, han sido los historiadores ccnmioos quienes nie se han servo dels eietos de padronesy conteosgenet2- Is que se afrecen en los censoselaborados en el priodo colonial sobre n llamada igueza agricola y territorial; no ast los hisoradors sociales Ios histriadres de familia los eal, ens maya, an cad Ia mportancla de as padrones ists nomioativis de verinos, Hasta el present slo convceros custo stuns publcndes ‘ue tienen como tse paones de veincs. De Azicena Estrada Rodrigue: “Poblie ‘ign y familinen Sasiago de las Vega”, cue (oma come ent el padrén nominal {de 1766 dela vila y jursdiceion de Sentago de las Vas, y old la Dra. Ana Vera Esta y Sona Correa Cajigal "Loe nisleos faire en el poblado habanero de Pin, qo se rar en el padtn nominal realizado en dha focalded en 1819, ‘ambos compilados en: Ana Vera Fsirada: Cuba. Chaderno sobre fa fama, CIDCC ‘an Marinella Editorial de Cencias Sociales, (997, pp. 106-140. La profesra Max tin del Carmen Barca Zequeira por su parte, analiza el pad de pardos y morenos Tires dl bani de San Int, de 1870, muestra sus resultados en un eigafe dei ‘ado a fails, en so: Copas populares» modernidad en Cuba (1878-1930) Funcactin Fernanda Ortiz, x Habana, 2008, . 236. Yor élimo, demos cite studio realizado fon las ela de 1861 por Femindo Gonzilez Quon y tos “Hogresy familias e es basso populares de La Habana en el siglo xx. Una aproxi- rmaciin através del censa de 1861", en Boletin dela Asoclactn de Demografia Histirica, XV, 1998, pp 9-1 * Vitis de los expedientes qe parece referids en a compileién de Gloria Garcia, ‘nla actus se encuentran extsviaes, Ese aso be ANC. Misceldnen de Bxpe= ‘dente, leg, 4075, letra A, Paden en gus van nnotidos [0s indviduos de que se ‘comoneel curt cartel dela ciudad te Santiago de Cuba, con expresn de clase, ‘stad, ofc y demi. 1800; Macelinea de Espodionte, lg. A073 ers V, Pax ‘hin de Babtentes dl send cial d= la ude de Santiago Be Cub, cot expre= Slim dl sexo edad, estado y calidad, 1812. "En oessones tuvimos que ema el document a partir de los frigmentos conserva dos, y an ote, onlenar lok folios descosdos de fos mismo, Pero siempre que el maruserto pert st lectira, se tansribiern los dates, eumplimentando 0 silo esto inte, sino infntande salvar a Informaclén conten en este importante pation cocuental Wer Aisnara Perera Diz y Mera de os Angoes Meri: Bslavind,famitiay parr= gua en Cube Ora morada desde la mlrobstori, Editorial Oriente, Saiiago de Cai, 2006 26 mais que en funcién de analizar un indicador especifico que mos- trara la mayor representatividad de un segmento poblacional de= temminado, a partir del andlisis de todas las variables que nos facilitaran el estudio de la poblacién santiaguera presente en la misma, En tal sentido, la transcripeién literal de las listas nomi- nativas se estructun’ desde las caracteristicas propias de las fuen- tes, Por lo que resulta necesatio precisar que nuestro estudio se basard, preferentemente, en dos coneeptos: hogar y familia. Hogar: comprende el conjunto de individuos que conviven bajo tun mismo techo y mantienen tazos de parentesen o subordina- cidn entre si, bajo la autoridad del llamado jefe de hogar, siendo éste el individuo que encabeza la relacién de residentes y que puede 0 no ser el jefe de familia. Familia; la constituye una pareja, casada o en unién consen- sual, con sus hijos, solteros, sin descendencia y al abrigo de sus, padres; también, hombres 0 mujeres solteros con sus hijas, asi como viudos 0 viudas con sus hijos.'! Después de establecer nucstras eategorias conceptuales, el paso siguiente consistié en crear dos bases de datos. La primera —que tendria como fuentes los padrones de 1778 y 1823 y las eédulas de inscripcién del censo de 1861, que consignan nominalmente para todos los habitantes del hogar, la edad," le calidad, estado “Estadefniién do familin sapera a propuesta or Pee Last el Grupo de Cambridge (Peter Laster: Household and Family in Past Time, Cambridge Univesity Press Cumbre, 1972), qu so tena en cuenta ls familia corsa Desde Io aos se tent numerosos estos dl tema en Amétiea Latina ol Caribe comprendiston que no se tracbu ce apicar, mecéicamente, an conoepi sino de adaptarl asus respectvescontextosstrco-sosiales, divers y complejo; por fo que a llamada ‘consensualdad, qu ha resulado la norma ons relaiones de pareja, fe reconaida metodot6gieamente come punto de parida para el nacimiento de ana familia, ‘zentndose en el anlisis de les elidads americinas y cried, Flare n a t= ‘unliad, superar el crtrio gue continda considera le desestructuacién de los hogare yl familias como un fatallmo legado por esl, hacia una rata ue los aralie desde sus eects coliiano, dress, en sess alos euopeos, Hixbria que preguntas eotonces. dosesrcturados especto «qu, 2 cet ‘urahablames eanno analizmes nests hogates?, gon cl estactre os ome ‘anos, para suponeeosinfeiovesrespoct a... 0 simplemente diferentes de. "De manera general todes los padrenesinluyen doho dito, 20 presentindose, sin ‘embargo, un comportarento regular As,e (778, ylo ve inform ln eid de abecivil y ocupacién, oficio y/o profesién— con el objetivo de reali- zat el anélisis estadistico. Resulta necesario aclarar que la inclusién de las cédulas de 1861 ha sido, de una parte, con el ppropésito de disponer de un espacio de tiempo lo suficientemen- te representativo para el andlisis demogrifico que se pretends, y de otta, porque, a diferencia de los padrones, eonfeecionados por funcionarios destinados al efecto, las planillas de las eédulas tie- nen fa caracteristica de haber sido completadas por los propios habitantes de los domicilios censados, caracteristica que les con- fiere un nivel menor de manipulacién y mayor de confiabilidad. ‘Asi, hemos procesado los cuademos o planillas —dos para 1778;!* tres, de una parte de la parroquia principal o catedral, la Santisi- ‘ma Trinidad y Santo Tomas," para 1823, y 737 cédulas de las gar cn 797 dl eter, pry a dor args, ees ue as de Isr eseavouv ef por gp de ads. I ob ms ents inet ena fa de corespondees eile lament aignda a uma pet {OS pu ta gue sole bla eno ella emo esp; os hale ‘po fempl, cum nfvdco con 20 ase pan 18009 dee aos mis tid on Sd uo gue es impo sabe cond se comalico eu ea da comects Eur purcioe seein, on sie eh sists nonin {fas bnslofa nag no cbt atraban con ral ms cons liso {ocaels nl por soa ness eos es rela mers fees a isn zen ina yes curt cms con un ei derbies ue han Sedo w clin fs dates cortenios en ets Hea y «propor cm reser its problemas de consistent quences er It del Nero da Costa Neon Nome" Aehes pra a ula da ss nomnativas en Baas Ezonion, Narain. 2sbayeseto de 1991 yp. 271-28, De lominmos ares “Sabre = {oem dn des om algun Games don aoe een Reve do rt de Entacs Bros 34199, py. 17-182, Eee a, ovate tne eigen do bustin de des el at del tanto des mason fo dcumet sc, con mis sent, se emplean como {hates rina en los esos emogaa Misia. > Evie he es veo dvr gc lox eoncpntions 2 es os pron principles: Ince Sato Tom 1 fascundocfenutlao de uno de exes tars refere 0.0;"Pa ett ‘er de algunas cles Oe a Chad de Sanago de Ca, con expeién des sexo, ‘Siesta of forma ters, 1125 Cone els de aco Gall Hanns Han, Mader, rose, Sen ec Son Peri, San Fre tor Sun Comin, San Gernino, San Sin, Sen Pablo, Sen Pete, Sar Ply Sao Tomds y Trinidad, y callojones del Muro, Rastro, San Francisco y Toro”. Y no refiere ull Jenorcacdn de ncaa onesponde, a cello con laid en ha 28 calles Santo Tomés, San Juan Nepomuceno, San Bartolomé, Car- niceria, Celda, entre otras, para 1861— existentes en los archi- ‘vos cubanos, Lo que nos revela que de los 10 070 habitantes de la ciudad en 1778, contamos con informacién sobre el 46,7 %; de los 26 738, para 1827," poscemos referencias sobre el 34,2.%, y de los 36 491 existentes en 1861, del 26,0 %, Las cifras obtenidas pudieran parecer inrelevantes, pero su im- portancia radica, sin embargo, en la variedad de la representa cién que comprende; asi, la compleja realided socio-racial y econdmica de la ciudad de Santiago de Cuba se nos muestra des- deel centro politico-administrativo, donde se concentraba la lite, pasando por sectores comerciales como el barrio de La Marina, hasta los arrabales donde moraban los més pobres. En la segunda base de datos prime el criterio cualitativo y tayo como objetivo seguir las diferentes fases de los ciclos biolégi- 0s, econémicos y sociales por los que transitaron los domicilios y las familias, realizando, desde éstos, un andlisis de la contrac- cidn-distensién de las unidades residenciales.§© Por ello es, que fclgtesia en 1822 establecimos qu se tretaba dela paroguit de Santo Tomas, Ver ANC. Micelénea de Eypeints, leg 4075, letra Al Hemos asumido ards, que el eontco de 1875 se rea ateniendo ala division clesdties de modo gu alte "a, Gnicamente,elpadeén dela parequia de Nuesta Seora de ls Dolores gue, al Fatecer, runes fue envio al galern cenral de I sa, ya que no apace refer nas Fuentes evades para fa historia eondimcay socal de Cuba (1760-1900), Imienres que! que se anuncia como “Padrén parcial de habiartes del partido de le (Caedzal, Santiago do Cub, cop en la etd compileisn bs destproso de foe fondos del Archivo Nasional * Se toms sft delcenso de 1827 por ser la mis cereana a 1823. Cuadhoesadstico dela siempre fel sla de Cuba eorespondiente ol afo 1827, Establecimien do ls Viudas de Arzaza y Sole, Imoeesoras del Gokernoy Capitania Genera, por SM, La Habana. 1820,» $6. Adverimor que pars 1820 existe una estditicn que snunela como: “Estado general que rans los habantes de que se compa 2 Jn fooha la ciudad do Santiago de Cuba, con expresién del sex, edad, casey ext do, 1820", ANC. Goblerao Genoral les. 392 no. 18634, poo, en relia, compl Ins ifas de ciudad y us partdos rural sin a debida separacion, por ello no nos erie servi dl miso, * Recudrdese que o adn nla com nica ental el domisitoy por ll es nae es vio qu hagamos referers las les pressions que realiza el demdgrafo Xavi Roige Ventura respect, undo dice que “ls lists de censos slo proportonih Informacion Soe la merfolegia del grupo fesdencly no sobre sus funsones 9 29Ja muestra result enriquecida, pues se incluyeron todos los da~ {0s que proporcionaban indicios de los cambios ocurridos en el seno de los hogares y familias reconstruidos, para lo cual se uti- lizaron, ademas de los aportados por los padrones de 1778, 1823, ¥ las cédulas de 1861, todos los cuademnos existentes para 1797, 1800-1801, 1810, 1812, 1822 y 1824. El cruzamiento de ambas bases de datos con otras fuentes protocolares y judiciales, nos proporcioné entonces el disefio de pequefias biografias de individuos y familias que, a la vez que nos facilité el andlisis de Ia dinémica de a tipologia de hogares, permitié desarrollar un estudio sobre la movilidad social de los mismos —vista desde el cambio de calidad de las personas, el oficio, Ia fortuna y la alfabetizacién—, asi como su representati- vvidad en la historia social y cultural de la Isla ‘Tipologia de hogares Uno de los t6picos mas discutidos en la Historia de Familia ha sido el de la composicién de los hogares, definida a partir del criterio de residencia que, aunque suele implicar, en general, re- laciones de consanguinidad, no se reduce tnicamente a ellas. Por lo que, durante afios, se han generado numerosas propuestas so bre las tipologias de hogares, siendo la més significativa la del Grupo de Cambridge encabezado por Peter Laslett,” propuesta Torus de wanamision parimonal ode explotacén",sulere qu, portant, no deb tableccre equivalence ent grupo domdstico y grupo rsidenil, Xaver Ro ‘Ventura: Residencia ciclo familar yestategias domestica (Bi Fora, 8S. {yay en Freneisco Chacén Jiménery Llsene Ferer LAs, eds. Familia, a, Tajo, Servicio de Publiciones Universidad de Muria, Murcia, 1997, is difculad se salva, sn embergo, coloeando junto ala informaeincensl ota ‘arétr evalitative, que nos permite lenar Tos vacios gue impien concoct as ones o tres de fos individuos que conviven en un hogar inclisoestablecer Sus de trasmnisin de bienes adepades por Is fais. 1 Bnsuyoasoo estudio Yousehold et Rami in Past Time sobre [os howares ih fet Laslett casifeabaaésos en los grupos domestics siguientes “soltaros” thes domeston sin estroctra fail’, “unidades doriéstca simples" “fa 30 que al tomar la unién matrimonial como punto central de su lisis, si bien funciona para el estudio de los hogares e escapa.a la realidad latinoamericana en general y cubanaen cular, al suscitar reflexiones tan equivocas como la que suscribe problemstica de la desestructuracién familiar como consecuens cia de la esclavitud. Decidimos entonces partir de la propuesta elaborada, conjun= tamente, por un grupo de investigadores del Centro de Estudio Demograficos de Cuba y del Departamento de Historia Conteme | orice dela Universidad del Pals Vaso, cuyaclasfcacén divide en: - Parientes corresidentes: hogares formados por parientes que no conforman um nicleo familiar definido, - Simple: formado por: a) una pareja casada o unida sola, 6) una pareja caseda o unida con hijos, c) un viudo o una viuda con’ hijos, d) solteros con hijos. No aparecen otros parientes. Los esclavos pueden formar entre si una familia de este tipo. ~ Exiendido: presencia de uno de los tipos antes definidos de fa- milia simple mas pacientes en linea ascendente, descendente y colateral o combinados. » Multiple: formado por dos unidades famitiares simples 0 una lunidad simple y alguna combinacién de las familias extendidas que no puede ser comprendida en una de éstas. Se tuvo en cuenta i ns ile i te a Fae eee nente, coneluyen tilizando, eon igeras adecuosiones, la casificacidn del Gi ec aca Tans empocrnae nt? mien lenguaen que sentido existia el parentesco (ascendente, deseendente, colateral o combinado)."* En nuestro criterio, el parentesco resulta, en tiltima instaneia, ‘una abstraceién til una vez que tenemos nocién de cémo padres, hijos, hermanos, pactrinos, y/o paisanos y cofrades se agruparon cen el seno de! hogar: Por lo que debe tenerse en cuenta en el caso {de las familias extendidas y miltiples, la presencia de agregados y esclavos, que conforman, 1a mayoria de les veces, otras paren- ielas. Ademas de reconstruirse Ia familia cualquiera que sea yy evaluarse en su migracién espacial y en su movilidad social en el tiempo, es decir, la familia como red de parentesco cambiante por sus intereses individuales y a su vez por los agentes extemos que puedan influir en tomo a ella. Asi, no tendremos una famili tipo, sino un conjunto de seres humanos que la conforman y que a muestran simple en un momento determinado de sus vidas, exiendida o miiltiple en otras.” ° Maria Bena Beniter y Marisol AMonst La failia como extgoria demogrfin" Ir eftadostavetgndores se eriron en un proyecto eon el nombre de “Exonomi 4 Sotatoytas tates en la Cubs del siglo 3 hogars, Talis y componentes 4 growricosson Ava Vera Esta comps: La familia las oencas setae, IDS Jan Marinella, La Hara, 2008, p. 178 » por lo general cl anaisis sobre ise tpooglas de hogares ha sida coneeptilizada donde demograf, fa anopologi a scioogla adaptndose, seg os intereses ‘dade ond ellan los process hisiriee-socaes, Al respect, consieramos que jan al entudit Ia fails, dems de ceteneren cl tempo dicha itt on, pas extogoszala, en un deternad momenta de su cit vial, ban vinelada irunutss Gnicement, con stuciones creas en [a sociedad y a fla pore Imnpuco de ois econdncas examindndose, en realidad, un hogan eis fami fe ae resjustan ras I sada olegade de mfembros que en condiciones “nor itp lo tarian, Por le que consideramos que auesros colegas. se han deja i exoesivamente, por lo resultados decichostabjos,infentando istic cris, of pass que estudian Tipologia de familias” Las familias, en nuestro anilisis, serdn distinguidas como: - Familia principal: conformada por el cabeza de howar, ya soltero/a, casado/a o viudofa, con hijos que no hubieran tenid descendencia. ~ os agregados:" categoria que, desde 1a ambigtedad mi del término, representa —més que un rasgo tipico de las rel ciones de subordinacién personal existentes durante el Anti ‘de parientes del jefe de domicilio, Como eategorfasdistintas aparecen ls de los eee een Pp, 156-157, Aun euando os adsenibimos& los eterios metodolépios que, sabe tipolegia de ares y familias, propone el profescr Da Costa o asumimoe edo de ‘manera parcial, pues optemos por incluir alos contends nla categoela pseudofamlin tla lsc gues nn 0 ntl Ba err fein Rael, vn eee jo adept As oral cae. aeRegimen y de una sociedad regida por las pautas generadas en ‘un mundo rural— un inconveniente para cualquier reflexién res- pecto a su naturaleza y a su significado temporal Cabe afladir que, de la misma forma, ha sido calificada por los estudiosos de la organizacién familiar, quienes en vez de con: derarla un indicador mas de las fases de contraccién-distensién de los hogares, la distinguen como un rasgo que define la solidez econémica de la llamada familia patriarcal,”* por lo que —segin ‘muchos de nuestros colegas— tanto prestigio daba tener una nu- trida servidumbre doméstica, como sostener un numeroso grupo de agregados. El agregado se ha visto, pues, como un individuo econdmicamente dependiente y necesitado de proteccion, que ver de, por casa y comida, su fuerza de trabajo. Una pobre viuda, un expdsito o huérfano recogido y criado en la casa, 0 un extranjero ‘itil por sus conocimientos, pero con el cual no debfa establecerse ‘una relacién de igualdad, son algunas de las imagenes més difun- didas, mas ,quiénes eran en realidad los agregados? La historiograffa brusilefis, que desde In dScada de los setenta del pasado siglo comenzé a trabajar sisteméticamente con las la~ ‘madas listas nominativas de habitants,” en las cuales —al igual miele, 8 : «sin ellos, pares! ome, wnultando ser hijosias easados 0 viudes, con hijos o sin ellos, wa ES ade mo, bemenosasy exes, Cees, no obstans, gus esis nares pudleran aporarconsidsraconesInieresantes sobre el uso del témino co- mene i vance cubana.E) 2 En reaidad, no conosemos una definiciin preci de fami ‘ening a2 meneiona al paso, por algunos colezas que dan por entendido Yo que Tigniia dic clsifcacin, por lo eval nose tom el trabajo de ampli considera ‘ees al repest, Digamosenfoncee gue po fai patriaeal se esiende aqulla ‘Tondo doinio mascuno es fisctil yelper del jefe de familia trapasa el sepaciscomsanguineoy doméstco, alcanznde a todos los qu, de ne manera ta, ‘stn bajo su autridd. 2 { lisesnominatvas debian elaborarse anualmente en cada villa yofudad de Breil, "orn como panes cen aogarcons uid enn aunt Jame del of de domicile de todos los miembros quc lo interaban, si como Su sain con agi, ye cra como pare, arepado o esl, Se inforat emis 46 edo vl, ead cue y rata soup dl rodageba anal del domi, tipo de propleda asi como tos os eslavos sts Preah ec, en alia y ald, or imo, rekon i produ idmayicelno potuaia del domielio, EL hstorider Carlos de Almeida Prado Bocellar 34 ‘que en nuestros padrones— la categoria agregado se empleaba pata deseribit la posicién de determinados individuos —parien= tes 0 no— con respecto al jefe de hogar; ha definido “tal catego~ ria [..] como mera extensién de la mano de obra familiar o similar, ala época, de la fuerza de trabajo esclava”.2* Quienes asi lo des- criben —precisa fa historiadora Eni de Mesquita— tuvieron en ‘cuenta Ja presencia de un grupo de hombres libres y sin propieda- des en la periferia de las familias patriarcales de las 4reas rurales. Se lleaé incluso 2 definir al agregado como una categoria social, cuyo origen remite a la “excesiva concentracién de la tierra, que posibilité y condicioné Ia existencia de hombres destituidos de propiedad y de medios de produccién”.* La investigacién de- sarrolleda por la citada autora en la regién de Tu demostr6, sin embargo, que los agregados aparecen, con mds frecuencia, en las villas y ciudades que en el campo, y que su ntimero es insignifi- cante en las haciendas azueareras paulistas.** Sugiere también «que, como su representacién aumenta en la medida que disminu= ye la de los siervos, se constituyen en una suerte de mano de obra sustituta © compensatoria pata ayucllus que tenian dificultades de aceeder al mercado de esclavos.”? Ta esableido tes fass en la histori de Ia elaborain de dts en el est pals: ta: 1765-1797, on que las stas se acian eon fines eminertemente militares paral reslutamiento ea pobaci apa parse servicio; 1798-1822, ise de organiasion eas listas como consos aul e inelayendo alos esclavos por domiiio— con ln imencién de conocer a fondo a composicifn da poblaisny la produccin ag col, y la tetera fase, de 1823-1850, carcterizd por In devorgtnizac de ts ‘taboos debidoa i independenet politica del pus, recuréndese saul los models anteriores irtentindosa, al fnal del period, la inode de algins maderiza- cones en l sistema, sn lgra los avances esperados,perdigndos la conse idad, hasta que dejan de relizarse despa de 1880. Carlos de Almeida Prado Bala: 2 senhores da irr fila e sistema suossséro entre ox sonore de engonk do ‘este paula, 1765-1885, Coeccién Campinas, Unicarp, Cunpinas 1997, pp 34-3. traci dl Nero da Costa: Por ina defngto avangente da oegoriaagregaco™, eh Boltin de Hisa Denver, So Paulo, FEA-USR, 11.1994, Contd e120 de ‘octubre dl 2007, Disponible en: wwrmuede cem/ddcosta/artigos him 2 Fn de Mesquita Samara: Lanonra conavira, trabalho Inve e coidana i 1780- 1830, Editors da Universi de Sto Paulo, 2005, pp. 94-95, bide, p98. La autora observ quo, en la metida en gue ere In poblacin cauiva, dsmiauan Jos agrepas y vcevetsa, [idem pp. 102-104 35Parecer haber entonces, en estos criterios, una misma forma de calificar a dos grupos de individuos que surgen en contextos y por causas diferentes. Una, la que los denomina, en Brasil, como ‘agregados en las reas rurales, no siendo mas que campesinos, arrendatarios 0 no, que en Cuba tampoco tuvieron acceso a la propiedad de la tierra y que se establecieron, en calidad de aparceros, en terrenos que sus duetios decidian explotar.® Te- nniendo ambos en comtin, por supuesto, el estar bajo constante ‘amenaza de expulsién, pues mediara o no el pago cn dinero 0 en trabajo, el interés del propietario prevalecia sobre cuala compromiso previo.” Otra, la que encontramos en los hogares, agrupando bajo dicho r6tulo @ los hijos/as, yemnos/nueras, ma~ dtes/padres, tios/as, cufiados/as, compafteros/as de oficio, del ‘mismo origen étnico-linguistico u otro tipo de parentesco por afi- nidad, con el cabeza de domicilio o con cualesquiera de las per- sonas que conformaran la familia principal. 2 Debemos desiear que It cateporaagrezade fe enpleaa, por vex primer, e105 nuroncs de Puerto Roo en 1815, en un contexte donde el Gobiemn y fs hacenda- {hs debatian el problema de reditribvton de a iera y e de derecho de propiedad, ‘por lo cual su 0 es interretado como evidecia de i tensn eesente entre fos Propietarios deters yun grup de o-propetves. Segin el hstorador Francisco FA Searano, desde 1810 y ante lis dicutades pare adyuirir mano de obra eslave, fos hecendados puetorsiqueos intentaben imponer medidas corstva para limitar ‘sl movimiento en dtrminadn res estos “ntisos de todos los colores” Deal et {ates por rpistarlos de forma separa, cael pd, lo cual dio la medida de Cantidad y ubieasiny la gestionos para su contol culminsron en 1824 con ta Dromutgacign del primer reglamento para agrogados. Francisco A. Scaran’ {Comarca and Contra: The Peasnty and Labour Coercion in Pero Rico Before the Age of Saar 1750-1820", Niewwe fst-indishe Gidc ew West fin Gude 63, ho, 12,1989, 23-40 Sobre os padrones elizados en a vena isa ver Francis~ (oA. Scernoy Katherine J. Cuts White: Population Growth and Agrarian Change fn he Spanish Caribbean: Evidence ffom Puerto Rico's Padrones, 1765-1815". ise posible en panos princeton edudowaload espwsubmissionld~S1217, consulta fen 17 de febrero del 2008 fn Brasil soz la profesora Mesquita Samar, los agreyados urls se estabecion on el permiso dels propitaios, quienes os autoizaban resi cultivar on sus titra sin pag alguno, excepto en caso do que pretsen agin servicio events Sohreste tena, espetticamentexceradelesconctos etre ropietariosyveguores fo ol partido rial de Ia cud de Statisgo de Cubs, ver Olga Portvonde: “Jose MTomis Chamorro: el eurato de San Nicos de Morén, en Olga Portuondo Zia, Escalona Chidex y Manuel Femindez Carcassts, cords: Aproximaciones a Mooeo, Fatal Oreste, Santngo de Cuba, 2005, po, 296-313, ‘Ahora bien, ;debemos considerar, como se ha hecho hasta slo el indicador econémico para definir el status depend del agregado? {Seria correeto admitir [se pregunta el profesor Tract Nero da Costa] que un agregado poseedor de cautivos, morar en un domicilio encabezado por alguien que no eri propietario de esclavos, se presentara como dependiente de este tltimo? {No podria estar aqui invertida la propia relacién de dependencia?®* Como explicar entonces quiénes eran los egregados tanto en Brasil como en Cuba?" Es precisamente el profesor Da Costa, quien nos propone: Definanse como agregados los individuos que se incorporan 1 los domicilios ya constituidos y que, por via de conse cueneia, pasan a mantener con los jefes de tales domicilios, luna relacién de catécter personal que asumié historicamente, las mas diversas formas, excluides la suharclinacién abso luta (esclavitud) 0 condicional (feudalismo) y, evidente- mente, el asalariado puro y simple, También podian pasar a ser considerados agrezados los que, aunque ya integran- tes del domicilio, experimentasen importantes mudanzas, de status; tomado, este iltimo término, en su mas larga acepeién. ® traci del Nevo da Costa Aratarmiida om eu sobre oF nito-proprietiios exeravor no Brail, MOSP, So Paulo, 1992.18 Bn Saiago ce Cuba bl las pacrone de 1797 y 1824 expeesan, on su anu Tuberse eompuado ia poblaién coneeptuala Como “agregads no usta, «aio fe reagido sstomiticamente, en todas hs sts nominatit realized. paresis, a0 Hen Is eédulas dol eonso de (861 como rele, qua, del defnitvo de Ia ideas moderizadoras eno terreno dels extaditeas de pb ANC. Miscelnoa de Epedicnes, leg. 4075; tra, Padrin de bbitantes dn Ancha de Santiago de Cuba, con expesion del Sexo, edad, end, called, cscldvos, yagregados, 1797, ¥ Misceldn de Expodiemes, le. 407, let + mominal dels habitants del primer cual del ciudad de Santiago de ‘c expresion dec, estado, mera de hijs,arepadosblanos de cl vos bres, 1828, Trai det Nero da Cost: “Por uma defini abrangente da estepora ‘‘Asi, el hogar retuvo, atrajo o separé de su seno a los indivi- ‘duos que tanto la consanguinidad como laafinidad emparentaban. Por lo que se nos muestran, dentro del mismo, los que acataban el eddigo de deberes y derechos que cada grupo familiar estable~ cia para si, aun cuando —desde las lineas que dividian el sexo, la clase 0 la calidad—lo adecuaran a sus sentimientos e intereses, De esta forma, se distribufan las tareas y los beneficios simbéli- 0s y materiales. Los agregados serian entonces y en el contexto de nuestro es- tudio, en su mayorfa, la familia de los hijos del cabeza de domici- lioy la familia de los parientes —ascendientes, descendientes © colaterales— del jefe de hogar, asi como también individuos uni- dos desde el parentesco por afinidad, como se muestra en los paisanos, calaveras, expésitos,” y/o libertos recién emancipados.. “Finalmente, encontramos # Jos esclavos, cuya familia —aun- {que el cabeza de hogar, en ocasiones, refiere la cantidad de sier- ‘vos casados—no podra ser reconstruia, todavia, en su totalidad, desde la propuesta metodolégica que sugerimos, pues como pre- ‘isa el profesor Da Costa, en Drasil al igual que en Cuba: “..] 6¢ ‘rata de la ‘listas nominativas’[..] de verdaderos censos del pa- sado que se inician por vuelta de 1765. [Donde] Ia familia de los «Silo enel pad de 810 yon acl de 1861 fueron eid, come expt fa aquels personas que an sid abe nots” por un pais paca de Jn coms done se ethan, Ena por, ers ean que un hip mal abi” Cruse cn casa del pas, pr que te sumer su ean. or tap x ia7ibeons qu elon | as ate de cna por ue Henan is edule le eonilen de expucsto se raion cons aust de apelin y 6 Sein us de no concert le gnarl pon relacona la labia expe Sho en iar de lov plies Quins por fueron muy pees fs ered oo ta 9 que pr To general un hip eg taka ot peo de a mare Migonos ean ert fcaos simple leaner cone agra expos” y onc om hjox expesi’ con lel esa as estasia pre ocular a peo dir Por oo ida no debemos sont ska prsca cone abana denies {Cxpontion eefon)detinan como “font dele de rosin naldas 0 nis, Fever prncpalment del sexo fenetonefrzaaofolra en eras secede Mes gue se asomgjuce prt sun infield loga™ André ure, Chisiane KiopbchZater Marine Sepaeny Fran Znaten,decoes: Hiri lo il, 2 Aliana Eton, Made, 198, p 658. Como cs obvi ra cua x ea cin roid ena ena defies ot, abanonal en's sia Inver morta porta de esiencin nme 38 hombres libres era descrita pormenorizadamente y Ia de os e3+ clavos s6lo era indicada en algunos de los aludidos documentos ‘manuscritos”. En tal sentido, al seguirse una conducta operativa —que los separaba por sexo, calidad y edad—en funcién de los fines esta~ isticos del conteo, no se informa quisnes de los referidos tenfan vinculos consanguineos 0 por afinidad."* Sélo el método de re~ construccién de parroguias, a partir del bautizo de los nifios —dato que permitiria incluir a todos los nacidos—, asi como el indica- dor duetio, desde el apellido que —adémas de distinguirlos, subrayaba el sentido de propiedad que sobre aquellos tenia el ‘amo y que mientras no fueran vendidos © donados fuera de la familia de su duefo, transmitirfan a su descendencia, pero apelli- do también que llevarfan sus consiervos, quienes podian apare- cer perfectamente como padrinos de sus vastagos y ser, por tanto, sus parientes por afinidad— nos faciliteré la posibilidad de cons- ttuir la personalidad del esclavo y Ia de sus parientes.® Se consi- uid, no obstante, desde la base de datos cnalitat —tmediante el seguimiento de un pequefo grupo de siervos cons tituidos en familia, asi como de otros que realizaron su trénsito del cautiverio a la libertad, acompatiacios de parientes y amigos— observaciones interesantes sobre las releciones familiares entre los eselavos de los hogares sentiagueros Precisiones metodolégicas con relacién a la ocupacién, oficio y/o profesién Una de las noticias que con mayor puntuslidad se les exigia a los funcionarios que debian realizar los empadronamientos era la » Comunicesién prea. Los eseavos ern empadtonaos el final de todos los residents de los doniclosy desputs de los regis, en ext te: ols, exo edad. Asi finer serelaloae los pares, a os varoues y lego a los mis vio, Perera Diaz y Mero Fuentes: Esclaviud fala y porogula. 33-37, 39} referida al “empleo, oficio 0 ejercicio” de los vecinos residentes ‘en su demarcacién, Con ello se buseaba combatir a todos los que viven ociosos, sin ocupacién en labor 0 en oficios; los que carecen de rentas de que subsistir, los mal entretenidos, sin conocida y honesta aplicacién; los que habiéndola tenido Ia abandonan enteramente; los que sa- biendo oficio, no lo ejercitan en tienda propia, 0 agrega- dos a otras; los que voluntariamente faltan a ellas siendo oficiales, o aprendices; los de esta clase, que por desidia no aprovechan, ni se aplican, y los mendigos, que por su edad, 0 sus achaques no estan impedidos para procurarse el sustento. Ahora bien, existe cierta confusién cuando se hace referencia ala “ocupacién”, el “oficio” y la “profesién”, conceptos emplea- os, indistintamente y por mucho tiempo, cual si fueran sinéni- ‘mos. El origen de estas interpretaciones” se halla, quizé, en tuna lectura acritica de la informacién oftecida por los censos coloniales o en un anélisis anacrénico de Ja misma. ANC. Gobierno General, eg. S66, no. 28029, Band de Poli fechado en Santiago ‘be Ciba 20 de marao de 1824, Aneto 1. 18 Los que eonoeemos como “ficios” eran consderados “ates”, dea [adeno clon de artecanosy artes para quienes las jereian; diviidas,asu vez, on ibeales $¥mecdnicas en las Ordenazas pars los aleales do barrio dol clued de La Habana fe 1765; nelayendo en es primers la patra a eseuura, Ia albaieria,arcuitee~ turn y I pater yen las sepundas, la hecera, la capintera, errata, sare, ‘apaeria telly otras, Odenanzas de comisvios de barrios de esta cid spro- fates por Real Cedla de 1768. Reimpresas por Don Esteban de Boloda, Ato Ge 1811, Coleceiin Morales, LVI, Biblitece Nacional José Marti, pp- 20-21 > Las ordeaciones de ofsis pofesionos que realizandetermnados autores nos den ‘sa mpresion, Ver Lara Crie Rios Flujs inmigratoriosjranceses a Santogo de Cuba (1800-1569), Editorial Oriente, Satiag de Cubs, 2006, Anexo no. 31. Rela- tin de las preesionesy oficoseerides por los inmigrantes franceses en Santiago tl Cuba, segtn Muon inmigratrios (1800-1868), pp, 221-223. En su elas, Cruz Rios incye oeupaciones i, en realidad, no constitayen ni ofsios ni profesiones por ejemplo, Gran Maestro Masai, slbcen de bene, curr de menores, tne flr de bens, tocos estos son cargos que se ceserpoflban por mandato de ors, ero porgusconsituyeran ofcos En tal sentido, los profesotes Iraci del Nero da Costa y Nelson Hideiki Nozoe nos advierten que ocupacién econémica o activi= dad econémica es elatributo del individuo [a lo que agregariamos, en nues- ‘to eriterio, con determinado grado de especializacion tée- nica si fuera a ser denominado oficio 0 en términos de complejidad y formacién cultural, si profesiéri] al cual se le puede imputar el hecho de adquirir (o posibilitar que otro lo haga) ganancias pecuniarias o en especie y que lo vincule, mediata o inmediatamente, a la produceién de bie- nes 0 servicios." Luego nos precisan que existen tres niveles de andlisis y que [En] el primer nivel, ocupaciones, queda més préximo ala referencia concreta, inmediata, a las personas. Toda ocu- ppacién, se encuadra, sin embargo, en un ramo y cada uno «te estos, integra un sector. [Por lo que] los ramos y cecto es son categorias mas abstractas y s6lo se refieren mediatamente a las personas, pues nos muestran la estruc- tura econémica de las comunidades, la cual expresa la di- visin social del trabajo, la distribuci6n de Ia riqueza y las estructuras de poder! Dichos conceptos —lejos de quedar apresados en el momento de la vida de las personas escogido para realizar el censo 0 pa- didn, teflejando s6lo Ia actividad productiva que ejeroian las mismas en dicho instante—deben ser analizados desde una pers- pectiva dindmica, lo que nos permitica precisar e6mo un mismo individuo desempefiaba, en el transcurso de su vida y en depen- doncia de factores diversos, disfmiles ocupaciones, oficios 0 pro- fesiones, en aras de adquirir, para siy su familia, el sustento vital. Iracl del Nero da Costa y Nolsga Hideki Noooe: “Hoonomin soloist brass: lassifcagdes segundo ramos e scores’, en revista Estudor Econdnics, Sto Paulo, IPE-USP, vol 17, no. 1, 1987, pp, 69-87, (El destacado es nuesto) tigen, 4