FENOMENOS DE TRANSPORTE

Pedro Maldonado
Departamento de Ciencias de Alimentos y Biotecnología
pedro.maldonado@epn.edu.ec
 Flujo de fluidos en tuberías
Flujo de fluidos

Flujo en tuberías
Tipos de flujo Pérdidas de carga Situaciones de cálculo

¿caída de
Flujo externo Flujo interno por fricción presión?
•Coeficiente de fricción
tuberías •No. de Reynolds ¿diámetro
•Rugosidad relativa
mínimo?
•Ec. Darcy

laminar Reynolds turbulento

en accesorios ¿Caudal?
< 2100 >4000

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga

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P. Maldonado
 Ecuación de energía. Pérdidas de carga
hT
2
Turbina
hP

p2 V22
  gZ 2
 2
hb
1

Bomba
Flujo
p1 V12
Ecuación de energía:   gZ1
 2
p1 V12 p 2 V22 La energía perdida es:
  gZ1  ghB    gZ 2  ghT  ghP
 2  2 (hp) = hf + ha

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga por fricción

V.C.
V1, u1 1 2
V2, u2
, p1
, p2 D
D ,z1 dQ ,z2
dm

Si consideramos un flujo permanente e incompresible en una tubería

horizontal de diámetro uniforme, la ecuación de energía aplicada al
V.C. Puede disponerse en la siguiente forma:
0
p1  p2 V V
2 2 0
dQ
 1
 g ( z1  z2 )  (u2  u1 ) 
2
 2 dm

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga por fricción

Como: la sección del tubo es constante y su posición es horizontal,

se tiene:
Dp dQ
= Du-
r dm

Los dos términos del segundo miembro de esta ecuación se

agrupan en un solo término denominado pérdidas de carga por
fricción.
dQ p
h f  u    hf
dm 

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P. Maldonado
 Ecuación de Darcy

Las variables influyentes que intervienen en el proceso son:

p caída de presión Estas variables pueden ser agrupadas en
V velocidad media de flujo los siguientes parámetros
 densidad del fluido adimensionales:
 viscosidad del fluido p  VD l e 
 F  , , 
D diámetro interno del conducto V 2   D D
L longitud del tramo considerado p l  VD e 
 f 
 , 
e rugosidad de la tubería V 2
D   D


l V2 l V2
hf  f (J/kg) o hf  f (m)
D 2 D 2g

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P. Maldonado
 Fluidos newtonianos

Newtonianos:

σ = μ γ

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P. Maldonado
 Coeficiente de fricción

f = f(Re,)

No. de Reynolds Rugosidad relativa

VD
Re 

  e
D

Flujo laminar Flujo turbulento

Ecuación de Colebrook

64 Moody
f   1 
1 2.51
Re  2 log  

f  3.7 Re f 

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P. Maldonado
 Flujo laminar

Reynolds 1.54

Reynolds 9.6, 13.1 y 26

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P. Maldonado
 Flujo turbulento

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P. Maldonado
 El diagrama de Moody
Un método simple de calcular el factor de fricción es a través del diagrama de Moody:

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P. Maldonado
 El diagrama de Moody

.034

Re= 30000

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P. Maldonado
 El diagrama de Moody

Régimen laminar Régimen turbulento

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P. Maldonado
 Longitud de entrada

Régimen laminar

Le = 50 D Régimen turbulento

fe = 2 f (hasta 3 f) (relación aproximada)

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P. Maldonado
 Fluidos no newtonianos

No newtonianos:

σ = σo + K γn
σ = σo + k γn

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P. Maldonado
 Fluidos no newtonianos
Ley de la potencia

Régimen laminar Régimen turbulento

Régimen laminar:

Régimen turbulento:
Similar a newtonianos

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P. Maldonado
 Fluidos no newtonianos
Bingham
Régimen laminar

Régimen turbulento

σw = F/Aw

Considerando:
F= ΔP (π/4) D2
Aw = π D L
ΔP/ρ = 4 f (L/D) u2/2

Queda:
σw = f ρ u2 /2

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P. Maldonado
 Fluidos no newtonianos
Herschel-Bulkley
Régimen laminar Régimen turbulento

ξ0 = σ0

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios

k = knewt turb * (500 / Re)

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios

Coeficiente K Longitud Equivalente

 Le  V
2
V2
ha k ha   f 
2  D 2

Equivalencia entre
ambos métodos
 L 
k  f e 
 D

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios
Condiciones de flujo de entrada
Cuando un fluido pasa desde un estanque o depósito hacia una
tubería, se generan pérdidas que dependen de la forma como se
conecta la tubería al depósito (condiciones de entrada):

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios
Coeficiente de pérdida de entrada como función del
redondeo del borde de entrada

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios
Condiciones de flujo de salida
Una pérdida de carga (la pérdida de salida) se produce cuando un
fluido pasa desde una tubería hacia un depósito.

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios
Contracción repentina o súbita
La pérdidas por fricción en una contracción repentina están dadas por:

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P. Maldonado
 Pérdidas de carga en accesorios
Contracción repentina o súbita
La pérdidas por fricción en una expansión repentina están dadas por:

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P. Maldonado
 Para energía cinética

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P. Maldonado
 Para energía cinética
Fluidos newtonianos Otros no newtoneanos
Régimen laminar Régimen laminar
α = 1/2

Régimen turbulento α = 1 / (2 – c) si n = 1

α=1

2α
Fluidos de ley
de la potencia

Régimen laminar

Régimen turbulento α = 1
Régimen turbulento α = 1

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P. Maldonado
 Para energía cinética

ξ0 = σ0

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P. Maldonado
 Ejemplo
• A través de una cañería de acero comercial de 6’’ de
diámetro fluye benceno a 50ºC con una velocidad
promedio de 11 pies/seg. Calcular la caída de presión
en 200 pies de línea.

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P. Maldonado
Resolución
• Propiedades del benceno:
– Gravedad especifica: 0,9
– Viscosidad: 5,15 * 10 -4 lbm/pie-s)

6
  11 0,9  62,4
D  V    12 
N Re  
 5,15 10  4

N Re  6,0 105

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P. Maldonado
Resolución
• Rugosidad relativa : ɛ/D= 0,0003
• Del gráfico de Moody: f=0,016 (Darcy)

L V2 200 11
h f    0,016  
D 2g 0,5 64,4

 lbf  pie 
h  12,02 
 lbm 

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P. Maldonado
Resolución
lbm
 ( )
pie3

P( psi)  h 
144 h() pie

0,9  62,4
P  12,02   4,69 psi
144

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P. Maldonado
Ejemplo 2
Consider the typical flow problem illustrated in Figure 1.17. The system has a 0.0348 m
diameter pipe with a volumetric flow rate of 1.57 × 10–3 m3/s (1.97 kg/s) or an average
velocity of 1.66 m/s. The density of the fluid is constant (ρ = 1250 kg/m3) and the
pressure drop across the strainer is 100 kPa. Additional friction losses occur in the
entrance, the plug valve, and in the three long radius elbows. Solving the mechanical
energy balance, Equation 1.1, for work output yields

FIGURE 1.17 Typical pipeline system. (From Steffe, J. F. and Morgan, R. E.

1986, Food Technol., 40(12):78–85. With permission.)
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P. Maldonado
Ejemplo 3
CASE 1: NEWTONIAN FLUID IN LAMINAR FLOW
Assume, μ = 0.34 Pa · s giving NRe = 212.4 which is well within
the laminar range of NRe < 2100. Then, from Table 1.5, Equations
1.39, 1.41, and 1.42

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P. Maldonado
Ejemplo 4
CASE 2: NEWTONIAN FLUID IN TURBULENT FLOW
Assume, μ = 0.012 Pa · s giving NRe = 6018, a turbulent flow
value of NRe. Friction loss coefficients may be determined from
Equation 1.39, and Table 1.2: kƒ,entrance = 0.55; kƒ,valve = 9 ;
kƒ,elbow = 0.45. The friction factor is determined by iteration of
Equation 1.9:

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P. Maldonado
Ejemplo 4

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P. Maldonado
Ejemplo 5
CASE 3: POWER LAW FLUID IN LAMINAR FLOW
Assume, K = 5.2 Pa · sn and n = 0.45 giving NRe,PL = 323.9, a
laminar flow value of NRe,PL. Then, from Table 1.5, Equations
1.37, 1.41, and 1.42

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P. Maldonado
Ejemplo 6
CASE 4: POWER LAW FLUID IN TURBULENT FLOW
Assume, K = 0.25 Pa · sn and n = 0.45 giving NRe,PL = 6736.6. The
critical value of NRe,PL may be calculated as

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P. Maldonado
Ejemplo 7
CASE 5: BINGHAM PLASTIC FLUID IN LAMINAR FLOW

Assume, μpl = 0.34 Pa · s and σo = 50 Pa making NRe,B =

212.4 and NHe = 654.8. To check the flow regime, cc is
calculated from Equation 1.24:

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P. Maldonado
Ejemplo 7
CASE 5: HERSCHEL-BULKLEY FLUID IN LAMINAR FLOW

Assume, K = 5.2, σo = 50 Pa and n = 0.45 giving NRe,PL = 323.9 and NHe,M =

707.7. Flow is laminar (Figure 1.11) and the friction loss coefficients are the same as
those found for Case 3 because the Reynolds numbers are equal in each instance:
kƒ,entrance = 0.83; kƒ,valve = 13.89; kƒ,elbow = 0.69. Also, α = 1.2 can be taken as
the worst case (Figure 1.16). The friction factor is calculated by averaging the values
found on Figures 1.11 and 1.12:

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P. Maldonado