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espresso bar

espresso (4 oz.) /6 capuccino (10 oz.) /9


El rey de la barra . Espresso con leche vaporizada y
*No disponible para delivery. espuma de leche.

doppio (6 oz.) /8 CARAMEL CAPUCCINO (10 oz.) / 10


Espresso doble y agua caliente.
Capuccino con caramelo.

americano (10 oz.) /8 mochaccino (10 oz.) / 10


Espresso doble y agua caliente. Espresso con chocolate y espuma
de leche.

macchiato (6 oz.) /8 capucholo (10 oz.) / 11


Manchado con espuma de leche.
Capuccino con un shot de pisco.

latte (10 oz.) /9 chocolate artesanal (10 oz.) / 11


Espresso con leche vaporizada Chocolate orgánico con leche.
ligeramente espumada. *Por temporada.
MAÑANITAS TOSTAO
(Exclusivo de 7:30 a.m. a 12:30 p.m.)

sartén del oso 20


Huevos fritos, salchicha de Frankfurt, jamón de pierna, tomate confit
y pan artesanal.
*No disponible para delivery.

CAMPESINO 24
Lomo fino salteado, champiñones frescos, papa dorada y huevo frito.

criollo 24
Chicharrón de panceta, tamalito serrano, yuca y marraquetitas.

quinua fit 18
Palta, huevo pasado, champiñones, queso fresco.
*No disponible para delivery.

tamalitos serranos 10
3 unidades.

*No disponible para delivery.

benedictinos 18
Tostada de masa madre, jamón de pierna, huevos pasados, holandesa.

revueltos 16
Elige:
- Jamón y queso.
- Espárragos y champiñones.

Tostadas Francesas 18
Fruta variada y miel de higos.

ensalada de fruta 15
Con granola y yogurt.
Infusiones
muña celestial 8
Digestivo con pétalos de rosa, cáscara de naranja, muña y mejorana.

manzanilla dorada 8
Botones de manzanilla con pétalos de rosa y aciano azul.

Templo del sol 8


Té verde premium, 100% cosecha peruana.

Tentación de los andes 8


Frutos rojos peruanos.
(sauco, granos de maíz morado, flores de trozos de fresa)

estela de anís 8
Diferentes tipos de anís con pétalos de aciano rosado.

TÓMALO FRIO
latte helado / 14 manjar frappé / 16
Espresso, hielo, leche.

mocha helado / 14 caramel frappé / 16


Espresso, chocolate, hielo, leche.
mocha frappé / 16

SHAKES
sublime 16
Helado, trozos de sublime, fudge, marshmallows flameados .

nutella 16
Helado, Praliné y nutella.

oreo 16
Helado, galletas oreo y fudge.

morango 16
Helado, fresas, salsa de fresas y merengues.

3 leches 16
Helado con biscuit de vainilla, condensada y canela.
CREMOSOS CON LECHE
berry blast 15 fresa 14
Arándano, fresa y leche. Con leche.

casanova 15 lúcuma 14
Mango, fresa y leche. Con leche.
*Por temporada.

tararía 14 plátano 13
Fresa, plátano y leche. Con leche.

JUGOS
amoroso Beterraga, naranja y maracuyá. 12
pintón Aguaymanto, mandarina y naranja. 12
bonachón Espinaca, pera y aguaymanto. 12
travieso Mango y maracuyá (por temporada). 12
risueño Piña, fresa y maracuyá. 12
wapa Papaya y naranja. 12
baby Fresa, limón y maracuyá. 12
sunset Granadilla, mandarina y naranja. 12
pecosa Guanábana y granadilla. 12
juanito Guanábana y aguaymanto. 12
go fresh Naranja, piña y limón. 12
zumo de naranja (Tangelo). 11
frutos rojos (Refrescante) 9
Flor de jamaica, arándanos y fresas.

picadillo (Refrescante) 8
Cebada tostada, piña rallada, canela y hielo picado.
ensaladas
quinua bowl 24
Pollo, quinua, huevo de codorniz, holantao, pimiento,
zanahoria, frijolito chino y teriyaki.

edén 24
Pollo, lechuga, tomate confit, palta, huevo de codorniz,
tocino y papita tumbay.

fitness
Lomo fino, lechuga, champiñones, tomate confit, 25
espárragos, berenjena y croutones de yuca .

takuchi 24
Chanchito asado, brócoli, lechuga, holantao,
frijolito chino, choclo y vinagreta de maracuyá .

montaditos
* 2 uds con nuestro pan artesanal multigrano hecho en casa: 18
- Palta, tomate confit, huevo escalfado y queso aromatizado.

- Champiñones, pimiento asado, tocino crocante y queso aromatizado.

para compartir
SALCHICHARAPA 35
Cecina y chorizo de Moyobamba, papitas tumbay,
tronquitos de plátano y dos huevos montados.

poker 35
Alitas, Chic Chicken, fingers de yuca y onion rings laqueados en BBQ.

chic chicken 28
Enrrolladitos de pollo rellenos de jamón y queso y papa tumbay.

alitas bbq 28
Con papitas tumbay; elige entre clásicas y picantes.

boom babes 35
3 mini burgers: La Tostada, Royal y Veraniega.
sanguches
baby chicken 22
Muslitos crispy, coleslaw y salsa de pimiento carbonizado.

leñador 22
Asado de res, tomate confit, lechuga y pan leñador.

butifarra 18
Jamón del país artesanal, sarsa criolla, lechuga y pan de masa madre.

CLUB TOSTAO 24
Pollo, jamón, queso, tocino, huevo, lechuga, tomate
y palta, acompañado de papas.

CHANCHITO CHINO 19
Piernita de cerdo asado con toques chiferos.

campechano 18
Pechuga de pollo a la plancha, palta, lechuga y
tomate confit.

triple 16
Pollo, jamón y queso fundido.

croissant COMPLETo 16
Jamón de pierna, queso dambo y huevo frito.

burgers
bacon 22
Carne de la casa, tocino, queso, lechuga y tomate.

tostada 24
Carne de la casa laqueada con BBQ, onion rings, tocino, queso,
lechuga y tomate.

champion 24
Carne de la casa con champiñones salteados, cebolla caramelizada,
queso, tocino, lechuga y tomate.

pobre 24
Carne de la casa con tocino, huevo, plátano, queso suizo,
lechuga y tomate.

veraniega 22
Carne de la casa, queso, piña, durazno, lechuga y tomate.

veggie burger 22
Preparada con berenjenas asadas y costra de quinua, palta
y pesto casero. Servido en nuestro pan de remolacha integral.

clásica 18
Carne de la casa, queso, lechuga y tomate .
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