11.

ANEXOS
11.1. Diagrama del equipo
Figura No. 11.1-1 Diagrama del equipo

1 5 8
4
2 3 6
7

9 11
12

10

Fuente: Laboratorio de Química Orgánica I, Centro de Química, Universidad Central del Ecuador,
2021

1. Tubos de ensayo 12. Malla de amianto.

2. Gradilla
3. Gotero
4. Pipeta volumétrica
5. Pera de succión
6. Vasos de precipitación
7. Agitador
8. Fuente de calor
9. Espátula
10. Papel Indicador pH
11. Trípode

02/02/2021
Química Orgánica I
Gualancañay Dany 09/02/2021
1
RECONOCIMIENTO Y OXIDACIÓN DE ALCOHOLES
11.2. Diagrama de flujo (Hacer la reacción del fenol con hidróxido de sodio, realizar la resonancia del
fenóxido y explicar)

Ec.11.2-1

Fenol Hidróxido de
Fenóxido Agua
Sodio
o

Resonancia magnética:

A > B > C

La resonancia no es más que otra forma de escribir el compuesto tomando en cuenta sus electrones y
enlaces dobles y triples en los que existe esta resonancia. En la reacción podemos ver que la más
estable es la primera porque solo tiene una carga negativa en el elemento más electronegativo que es
el oxígeno. Por esta razón las resonancias más estables serán las que tienen menos cargas o ninguna
carga.

2
11.3. Diagrama de flujo (Consultar como se realiza un diagrama de flujo, no de esta práctica, de
cualquier otra que tenga procesos físicos y químicos involucrados y realizar un ejemplo pequeño)

Diagrama de bloques de proceso.

Este gráfico se hace mediante bloques y sus relaciones que definen la organización de todo el proceso
(sus entradas y sus salidas).
Recordando que se empieza de arriba hacia abajo y en los cuadros principales van las actividades y
procesos fundamentales del proceso de lado izquierdo o derecho las palabras.
Pasos a seguir:
1. Determine los principales componentes del proceso.
2. Ordene las actividades
3. Elija los símbolos correctos para cada actividad
4. Haga la conexión entre las actividades
5. Indique el comienzo y el final del proceso

Figura No.11.3-1 Diagrama de flujo