CODIGO FIT-CC-005

SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA
Fecha de elaboración 26-02-15
CALIDAD
Número de Revisión 5
Fecha de revisión 26-02-15
Ficha Técnica de FRESCO Limpiador Fecha de Próxima
26-02-16
revisión
PAGINAS 1 de 1

FRESCO Limpiador
(NOMBRE TECNICO CATOLITO K)
Las frutas y verduras son alimentos muy susceptibles a contaminarse con sustancias o
agentes patógenos ya que provienen de la tierra y están en constante contacto con
microorganismos y factores ambientales. Además, en la cosecha se utiliza pesticidas o aguas
residuales que los contaminan con sustancias químicas. Los pesticidas son substancias que
incluyen insecticidas (matan bichos), herbicidas(matan hierbas) y fungicidas (matan hongos).
Estas substancias permanecen en los alimentos y también nos dañan a nosotros.
Algunas de ellas actúan como agentes neurotóxicos (dañan tu cerebro y sistema nervioso),
carcinógenos o disruptores de hormonas (afectan el desarrollo y crecimiento de los niños,
provocan infertilidad, etc).

FRECO Limpiador es un producto 100% NATURAL, generado a base de agua y sal con
electricidad. Destinado para limpiar las frutas y las verduras eliminando cualquier tipo de
suciedad, agroquímicos y ceras. Tambien se puede usar para superficies, equipos e
instrumentos.

FRESCO Limpiador es un detergente elaborado por medio de la tecnología de activación

electroquímica, universal, no tóxico y de nueva generación, no irrita la piel.

FRESCO Limpiador tiene la capacidad de remover la materia orgánica o la suciedad de

la superficie donde se ha depositado. Es un producto de nula formación de espuma lo cual
permite trabajar directamente sobre los alimentos sin necesidad de enjuague ulterior. Cuenta
con una marcada actividad de limpieza por lo que es altamente recomendable para trabajar a
temperatura ambiente.

FRESCO no tiene olor, no tiene color y no genera espuma. Para limpiar las frutas y las
verduras se recomienda rocear por cada lado y deajar actuar por dos minutos. Despues de esto
se enjuaga con agua para quitar todos los residuos de la superficies del producto por limpiar.

Características de FRESCO Limpiador concentrado:

Sin color,
Color
transparente
Composición: Agua- 99.8%
pH 11.5 – 12.5
Mineralización Menor de 3.5 g/L
Concentración
0.55 – 0.60 g/L
NaOH

1
EW Tech S.A.S info@ewtech.co