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Realiza una investigación de 10 productos alimentarios analizando y contestando lo que se indica en la siguiente tabla.

Nombre: Mauricio Elías Mar Orta


Número de control: 18690187

Nombre e Imagen del Ingredientes Características del Método de


producto empaque conservación
utilizado
CEREAL NESQUIK Mezcla de Cereales (52,9%), [Harina de Caja rectangular color amarillo, A temperatura ambiente
maíz integral (46,3%), Semolina de maíz en su mayoría,la mascota es un
conejo bien happy.
en la despensa
(3,3%), Harina de trigo integral (3,3%)],
Azúcar, Almidón de maíz, Jarabe de
glucosa, Aceite de palma (con
antioxidantes: Palmitato de Ascorbilo),
Cocoa en polvo reducida en grasa (3,0%),
Jarabe de azúcar caramelizada, Sal
yodada, Agente Leudante (Fosfato
dicálcico), Regulador de acidez (Fosfato
Trisódico) y Saborizante natural a Vainilla.
K Vitaminas y Minerales: Carbonato de
Calcio, Vitamina B3 (Niacina), Zinc,
Hierro, Vitamina B5 (Ácido pantoténico),
Vitamina D (Calciferol), Vitamina B9
(Ácido Fólico), Vitamina B1 (Tiamina),
Vitamina B6 (Piridoxina) y Vitamina B2
(Riboflavina).

Cátsup “La Costeña” Puré de tomate, azúcares añadidos Botella de plástico con etiqueta Envasado en un lugar
(azúcar de caña), agua, vinagre, sal fresco y seco y
yodada, goma guar, condimentos y resguardado de la luz
especia. Puede contener: Huevo, apio y
mostaza. * *Por ser elaborado en equipos
que procesan productos que los pueden
contener.
LECHE MASELLA Leche descremado, sólidos de leche, Caja color blanco rectangular Si está cerrada es
grasa vegetal, carragenica y alginato de temperatura ambiente y
sodio como estabilizan tea, mono abierta es de congelación
emulsificantes, citrato de sodio, fosfato
disodico, vitamina A y D

Mole “Doña María” Agua mole (aceite vegetal, galleta (harina Caja color amarillo rectangular Ambiente Calido
de trigo, salvado de trigo, agua y
bicarbonato de sodio) chiles (Chile pastilla
y Chile ancho)
Ajonjolí, azúcar, cacahuate, sal yodada,
colorante caramelo, cacao, especias e
inositato y guanilato de sodio)
Azúcar, glucamato monosodico,
saborizante artificial, especias y extracto
de cebolla y ajo
Paketaxo Azul Harina de maíz, condimento sal yodada, Bolsa de plástico color azul
quesos, especias, grasa vegetal, leche,
soya trigo y cebada
Pan blanco Bimbo Harina de trigo, levadura, azúcar, aceite Bolsa de plástico transparente Conservarse a temperatura
vegetal, sal yodada, ácido láctico, soya, ambiente. Debe evitarse
introducir el pan en la
nevera (excepto el pan de
molde) ya que el frío
acelera la
descomposición. 

Chocolate Carlos V Azúcar, y el cacao se refleja hasta su Bolsa pequeña entubada color Mantenerlo en un lugar
cuarto ingrediente. Otros ingredientes: rojo fresco, seco y alejado de
Azúcar, sólidos de leche y grasa butírica, olores muy fuertes
pasta de cacao, manteca de cacao, grasa
vegetal lecitina de soya, poliglicerol de
polirricinoleato y saborizante artificial.

Jugo de naranja “Del Valle” Agua, jugo concentrado de naranja, Botella de vidrio transparente con Puede estar expuesto al
ázucar, goma xanthan, ácido cítrico, CMC, etiqueta ambiente, o bien, en
sorbato de potasio, ácido ascórbico, refrigeración.
citrato de sodio, saborizante idéntico al
natural, goma éster, sucralosa, goma
arábiga, edta disódico cálcico,
betacaroteno y dimetilpolisiloxano.

Sopa Instantanea Harina de trigo, minerales y vitaminas Vaso desechable empaquetado Mantenerlo sellado en
(niacina, hierro reducido, mononitrado de temperatura ambiente.
tiamina, riboflavina, ácido fólico), aceite o envuelto en papel cartón
vegetal (canola, semilla de algodón,
palma), sal, vegetales deshidratados (4%
zanahoria, maíz, chícharos, ajo, cebolla,
tallo de apio) , maltodextrina (un tipo de
azúcar), glutamato monosódico (un tipo
de sal), azúcar, maíz, trigo y proteína de
soya hidrilizados, grasa de pollo, pollo
cocido en polvo, especias, levadura, salsa
de soya deshidratada (utilizada para
salar), carbonato de potasio (un tipo de
sal), fosfato de sodio (un tipo de sal),
carbonato de sodio (otro tipo de sal),
inosinato disódico, guanilato disódico (dos
tipos de sal), dióxido de silicio (agente
antiendurecedor), lactosa (un tipo de
azúcar), caldo de pollo, lecitina de soya.

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