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Asignatura:
PLANEACIÓN Y DISEÑO DE INSTALACIONES
Unidad 3:
DISTRIBUCIÓN FÍSICA DE LA PLANTA
Carrera
INGENIERÍA INDUSTRIAL
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................... 3
Método S.L.P.. ................................................................................................................................. 4
Método CORELAP ............................................................................................................................ 9
MÉTODO ALDEP. ...................................................................................................................... 11
MÉTODO CRAFT ............................................................................................................................ 12
MÉTODO COPAD ........................................................................................................................... 13
LAS 5´S ........................................................................................................................................... 13
....................................................................................................................................................... 13
¿Qué son las 5´s? ....................................................................................................................... 14
Clasificación (seiri): separar innecesarios.................................................................................. 14
Orden (seiton): situar necesarios .............................................................................................. 15
Limpieza (seisō): suprimir suciedad .......................................................................................... 15
Estandarización (seiketsu): señalizar anomalías ....................................................................... 15
Mantenimiento de la disciplina (shitsuke): seguir mejorando .................................................. 16
SISTEMA ANDON ........................................................................................................................... 16
CONTROL VISUAL .......................................................................................................................... 19
REPORTE DE DE INVESTIGACION DOCUMENTAL DE IMPLEMENTACION DE 5 “S”, ANDÓN Y
VISUAL EN LA EMPRESA “CONFECCIONES RUVINNI” UBICADA EN ZACUALTIPÁN, HGO. ........... 21
Bibliografía .................................................................................................................................... 21
INTRODUCCIÓN
Fase de análisis
Se realiza una actividad de recopilación de información, tras esta actividad se realiza una
actividad de análisis de esta información para la obtención del diagrama de relaciones.
Fase de búsqueda
Fase de selección
En este paso se selecciona la distribución en planta más adecuada entre las distintas
distribuciones alternativas.
En comparación con los pasos del proceso de diseño, vemos que el SLP comienza después
de que el problema es formulado. Los primeros 5 pasos del SLP implican el análisis del
problema. Del paso 6 al 9, incluyendo la generación de distribuciones alternativas,
constituye la fase de búsqueda en el proceso de diseño. La fase de selección del diseño
coincide con el paso 10 del SLP, en el que se evalúan las alternativas.
Como cualquier proyecto de organización, arranca desde un objetivo inicial ideal y culmina
con el proyecto efectivamente instalado.
Paso 1 - LOCALIZACIÓN: En este primer momento debe decidirse la ubicación del área a
organizar.
Paso 2 - PLAN GENERAL DE DISTRIBUCIÓN: Se establece el patrón o patrones básicos de
flujo en la instalación a organizar. También se indica el tamaño, configuración y relación
con el resto de la planta de cada una de las actividades de mayor envergadura,
departamentos o áreas.
4. (T) TIEMPO o MEDICION DE TIEMPOS que relaciona P.Q.R.S. con cuándo, cuánto
tiempo, qué tan pronto y qué tan seguido, además de que influye de manera
directa sobre los otro cuatro elementos, ya que nos permite precisar cuándo
deben fabricarse los productos, en qué cantidades.
Y de acuerdo con esto, cuánto durará el proceso y qué tipo de máquinas lo mejorarán, qué
servicios son necesarios y su situación, ya que de ellos depende la velocidad a la que el
personal se desplace de un punto de trabajo a otro.
Patrón de Procedimientos
Nótese que el plan detallado de organización debe ser hecho para cada área
departamental.
Juego de convenciones
Tipos de flujo
Podemos clasificar los flujos de materiales en dos tipos, horizontales y verticales. Hay
como mínimo cinco tipos básicos de flujo horizontal que se muestran en la figura:
Los flujos verticales se pueden clasificar en seis tipos básicos que se recogen en la figura:
El flujo vertical tipo (a) es normalmente utilizado cuando hay flujo entre edificios que
tienen una elevada conexión. El tipo (b) es utilizado cuando las entradas y salidas tienen
lugar en la misma planta. El tipo (c) cuando además de que las entradas y salidas tengan
lugar en la misma planta del edificio, éstas tienen lugar en el mismo lado del edificio. El
tipo (d) cuando existe un sistema de elevación de materias entre plantas centralizado.
Cuando existan cintas transportadoras o elevadores inclinadas se recurrirá a un flujo tipo
(e). Cuando es necesaria la vuelta a la planta precedente de la materia se utiliza un flujo
tipo f.
El análisis de flujos trata de relacionar varias actividades con unas bases cuantitativas,
como mención, las relaciones suelen expresarse como función del coste de material de
transporte.
El gráfico de relación de actividades “activity relationship chart” o “REL chart”, ha sido
diseñado para facilitar la consideración de factores cualitativos.
Desarrollado por Muther, el gráfico de relaciones reemplaza los números por ratios
cualitativos de proximidad.
En la figura 4 se muestra un gráfico de relaciones típico. Todos los pares de relaciones son
evaluadas con un ratio de proximidad (A, E, I, O, U, ó X). Cuando evaluamos la relación de
actividades para N actividades hay N*(N- 1)/2 evaluaciones entre pares de actividades.
Método CORELAP
Este algoritmo genera distribuciones desde los datos de partida. Estos datos de partida
son de origen cualitativo y son introducidos por el usuario por medio de pesos numéricos
que se denominan necesidades de proximidad.
El algoritmo Corelap forma parte de los métodos clásicos de distribución en planta que se
basan en la implementación de una matriz que conecta las diferentes secciones de la
planta estableciendo entre cada par de secciones una determinada relación de
importancia que refleja la necesidad de cercanía entre dichas secciones. La importancia
asignada puede depender de varios factores simultáneamente, como el flujo de
materiales, el flujo de personal, la facilidad de supervisión, etc. y la calificación de esa
importancia puede ser desde “absolutamente necesaria” hasta “indeseable”.
El hecho de que el número de factores cuantitativos sea enorme y diferente según el caso
concreto de una distribución determinada hace que la valoración cualitativa dada por un
experto sea muy válida.
La aplicación considera los elementos a colocar con un mismo tamaño y partir de estos
genera una distribución de partida por medio del algoritmo mencionado. A partir de esta
distribución de partida podemos diseñar la distribución en planta real teniendo en cuenta
las posiciones relativas que nos aporta y siempre contando con las limitaciones de espacio
que se nos imponen.
La aplicación desarrollada da como resultado el diseño gráfico de la distribución en planta
óptima según los datos introducidos para el algoritmo aplicado.
Características de CORELAP.
Proceso de selección.
Mayor TCR.
Mayor área departamental.
Menor número de departamento (asignados aleatoriamente).
Algoritmo de construcción.
Iteración 0:
Iteración k:
Proceso de emplazamiento.
Descripción.
ALDEP son las siglas en inglés de “Automated Layout Design Program”. Fue desarrollado
por IBM y corresponde a un programa de construcción ya que se basa en la sucesiva
selección y emplazamiento de secciones a partir de los requerimientos de proximidad
expresados en el cuadro REL.
Características de ALDEP.
A. Criterio umbral por el que se elige un ratio del cuadro REL de forma
que el programa supone que todos aquellos ratios de inferior rango
al elegido no son particularmente importantes, tratándolos como si
fueran aproximadamente iguales.
B. Criterio de aceptación final (o rechazo final): dado que ALDEP
generara una distribución junto con la evaluación correspondiente,
este criterio servirá para discriminar aquellas cuya puntuación no se
considere admisible.
Proceso de selección.
Evaluación de resultado.
Para determinar la bondad del layout obtenido, el programa le atribuye una puntuación.
Para calcular dicha puntuación ALDEP asocia los siguientes pasos para los ratios del
cuadro REL:
MÉTODO CRAFT
Este ordenador aparese en 1963, CRAFT (Computerized Relative Allocation of Facilities
Techniques). El algoritmo empleado minimiza el coste de manejo de materiales asociado
a la distribución en planta, partiendo de un layout inicial e intentando, mediante
intercambios sucesivos de parejas de actividades, reducir el coste de transporte.
MÉTODO COPAD
LAS 5´S
El método de las 5S, así denominado por la primera letra del nombre que
en japonés designa cada una de sus cinco etapas, es una técnica de gestión
japonesa basada en cinco principios simples.
La integración de las 5S satisface múltiples objetivos. Cada 'S' tiene un objetivo particular:
En Español En Japonés
3. Seiso significa limpiar completamente el lugar de p q p para su uso de trabajo, de modo que
no haya polvo en el piso, maquinaria y equipo.
4. Seiketsu es mantener nuestro lugar de trabajo cómodo y productivo, por ejecutar Seiri-
Seiton- Seiso.
5. Shitsuke es entrenar a la gente para seguir un buen hábito en su trabajo y observar las
reglas estrictamente.
A continuación se menciona las características de cada una de las 5´s
Es la primera de las cinco fases. Consiste en identificar los elementos que son necesarios en
el área de trabajo, separarlos de los innecesarios y desprenderse de estos últimos, evitando
que vuelvan a aparecer. Asimismo, se comprueba que se dispone de todo lo necesario.
Algunas normas ayudan a tomar buenas decisiones:
Se desecha (ya sea que se venda, regale o se tire) todo lo que se usa menos de una vez al
año. Sin embargo, se tiene que tomar en cuenta en esta etapa de los elementos que,
aunque de uso infrecuente, son de difícil o imposible reposición. Ejemplo: Es posible que se
tenga papel guardado para escribir y deshacerme de ese papel debido que no se utiliza
desde hace tiempo con la idea de adquirir nuevo papel llegado de necesitarlo. Pero no se
puede desechar una soldadora eléctrica sólo porque hace 2 años que no se utiliza, y
comprar otra cuando sea necesaria. Hay que analizar esta relación de compromiso y
prioridades. Hoy existen incluso compañías dedicadas a la tercerización de almacenaje,
tanto de documentos como de material y equipos, que son movilizados a la ubicación
geográfica del cliente cuando éste lo requiere.
De lo que queda, todo aquello que se usa menos de una vez al mes se aparta (por ejemplo,
en la sección de archivos, o en el almacén en la fábrica).
De lo que queda, todo aquello que se usa menos de una vez por semana se aparta no muy
lejos (típicamente en un armario en la oficina, o en una zona de almacenamiento en la
fábrica).
De lo que queda, todo lo que se usa menos de una vez por día se deja en el puesto de
trabajo.
De lo que queda, todo lo que se usa menos de una vez por hora está en el puesto de
trabajo, al alcance de la mano.
Y lo que se usa al menos una vez por hora se coloca directamente sobre el operario.
Orden (seiton): situar necesarios
Se pueden usar métodos de gestión visual para facilitar el orden, identificando los
elementos y lugares del área. Es habitual en esta tarea el lema (leitmotiv) «un lugar para
cada cosa, y cada cosa en su lugar». En esta etapa se pretende organizar el espacio de
trabajo con objeto de evitar tanto las pérdidas de tiempo como de energía.
Normas de orden:
Una vez despejado (seiri) y ordenado (seiton) el espacio de trabajo, es mucho más fácil
limpiarlo (seisō). Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad, y en realizar las
acciones necesarias para que no vuelvan a aparecer, asegurando que todos los medios se
encuentran siempre en perfecto estado operativo. El incumplimiento de la limpieza puede
tener muchas consecuencias, provocando incluso anomalías o el mal funcionamiento de la
maquinaria.
Normas de limpieza:
Con esta etapa se pretende trabajar permanentemente de acuerdo con las normas
establecidas, comprobando el seguimiento del sistema 5S y elaborando acciones de mejora
continua, cerrando el ciclo PDCA (Planificar, hacer, verificar y actuar). Si esta etapa se aplica
sin el rigor necesario, el sistema 5S pierde su eficacia.
Establece un control riguroso de la aplicación del sistema. Tras realizar ese control,
comparando los resultados obtenidos con los estándares y los objetivos establecidos, se
documentan las conclusiones y, si es necesario, se modifican los procesos y los estándares
para alcanzar los objetivos.
Mediante esta etapa se pretende obtener una comprobación continua y fiable de la
aplicación del método de las 5S y el apoyo del personal implicado, sin olvidar que el método
es un medio, no un fin en sí mismo.
SISTEMA ANDON
“Andon” es una palabra japonesa utilizada para referirse a los farolillos o lámparas
forrados de papel que todos asociamos al folclore japonés. El Andon tiene la
característica de emitir luz y por tanto resaltar un texto, diseño, imagen…
El modo más simple sería una señal luminosa que resalta un texto o un color con un
significado predefinido (avería, necesidad de ayuda, desviación del objetivo…)
Hay muchos tipos distintos de Andon, si bien todos deben tener una serie de
características en común:
Un error frecuente en la implantación del Andon suele ser dejarlo en una mera
señal de anomalía. Si no se define qué debe hacer quién en el caso de la aparición
de la señal, la implantación no habrá alcanzado todo su potencial.
De solución inmediata.
Existen líneas preparadas para que el operario pare la máquina o incluso una línea
de producción completa en el caso de que el Andon advierta de un problema que se
ha propagado o se va a propagar inmediatamente a otras partes del proceso.
En tal caso, “tirar de la cuerda” (como la parada de emergencia de los trenes
antiguos) o apretar el botón de paro es algo incuestionable.
En algunas fábricas se aplica el concepto “Stop-Call-Wait” (Para-Avisa-Espera) y se
repite hasta la saciedad para convencer al personal de la necesidad asegurar la
calidad del producto en la propia fuente del problema.
El Andon debe ser simple y fácil de entender (no se requiere alta tecnología)
Se debe dejar claro qué se pretende conseguir, lo cual nos dirá cuáles son los
indicadores sobre los que se hará el seguimiento continuo que disparará las
alarmas.
Este concepto se puede aplicar en el lugar de trabajo, donde el grupo a través del -
CONTROL VISUAL- da a conocer las normas estandarizadas que determinan el modelo con
que se deben manejar los usuarios del área, sean o no miembros del grupo.
Este sistema de comunicación permite mantener y mejorar cada “S” en forma sencilla,
haciendo visibles las transgresiones. La detección de dificultades permite efectuar acciones
correctivas y modificaciones, en caso de ser necesario.
Compartir información:
Se refiere a la información necesaria respecto del funcionamiento del área tal como:
objetivos, mejoras, normas, control de stocks, operaciones, calidad y seguridad, etc.
Cada norma o procedimiento debe ser lo suficientemente visible para que cualquier desvío
o anormalidad pueda ser detectado y corregido.
Distinguir anormalidades permite tomar medidas que evitan su repetición, lo que mejora la
productividad.
Eliminar desperdicios:
El desperdicio es aquel elemento que no agrega valor, por lo cual debe ser fácilmente
identificado y corregido.
El término desperdicio se refiere no solo a lo material sino también al tiempo.
Es capacitar a las personas para que realicen acciones apropiadas para mejorar
procedimientos, normas, corregir desvíos y prevenir recurrencia.
Desarrollar criterios para el uso del CONTROL VISUAL:
Es necesario preparar previamente el lugar de trabajo con la aplicación de las primeras “S”.
Cartelería:
Se utilizan para identificar áreas, máquinas, sectores peligrosos, oficinas, personal que
trabaja en un área, etc.; para explicitar normas, rutinas de control operativo, etc.
Sirven para indicar anomalías en alguna máquina o línea productiva, así como para:
Se refiere a toda información útil para las actividades y metas de las personas relacionadas
con el área. Se debe tener la precaución de transmitir la información que es de real interés,
para lo cual debe realizarse un planeamiento de necesidades.
Ejemplos:
Después de que se llevó a cabo la implementación de las 5s el lugar donde se hiso una
clasificación de los materiales herramientas y de más equipo, así como se hizo la
organización y se dio limpieza al lugar, la mejora para dicha empresa se vio reflejada en la
forma de trabajar de los operadores de las maquinas como de las áreas ya que a hora
tenían todo ya ordenado y limpio lo cual le causaba un ambiente de tranquilidad y
realizaban sus actividades de mejor manera.
Así como con la implementación del sistema andón el cual nos ayudó a tener señales de aviso de
seguridad y de mantenimiento en los equipos y lugares de trabajo esta parte también involucro el
método de control visual ya que con simple visualización podían identificar zonas de riego, o áreas
específicas . Todas estas implementaciones de estas 3 herramientas fueron de gran ayuda y de
utilidad para la empresa.
Bibliografía