UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

INGENIERIA AGRONOMICA

CATEDRA DE BIOLOGÍA

NOMBRE: Janeth Edith Castillo Vicente CURSO: Primer Semestre

PARALELO: “A”

FECHA: 30/06/2020
PROFESOR: DAYSI ARACELLY COLLANTES MOREANO JAIME
HIDROBO LUNA

2020-2020
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5 ESPECIES VEGETALES QUE CONTIENEN LÍPIDOS, PROTEÍNAS
Y VITAMINAS POR CADA REGIÓN DEL ECUADOR

I. INTRODUCCIÓN
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas generalmente por Carbono e Hidrógeno,
aunque el Oxígeno puede estar presente.
Mientras que las proteínas son macromoléculas conformando las plantas, además de
sustancias orgánicas precursoras de otros, se puede decir que estos son complejos.
Por ultimo las vitaminas, también son sustancias orgánicas que solo las plantas pueden
producir.

II. OBJETIVOS
II.I OBJETIVO GENERAL
 Analizar bibliográficamente las especies vegetales del ecuador que
posean lípidos, proteínas y vitaminas, por cada región del país.

II.I OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Detallar las características que se encuentren durante la investigación.
 Observar las cualidades presentes de cada especie vegetal que se
encuentra detallada en este trabajo.

III. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

REGIÓN COSTA - LÍPIDOS
1. Cacao
Nombre Científico: Theobroma cacao
Nombre Común: Cacao
Familia: Sterculiaceae
Usos: Es utilizado para la producción de chocolate, por lo que se podría decir que su
uso más importante es la producción de alimentos.
Porcentaje de cantidad: 24%

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Varios estudios afirman que el cultivo de cacao tuvo sus inicios en América estos
también creían que su árbol era de origen divino y que su bebida proveía de
sabiduría.
También afirman que el cacao en nuestro país es un cuarto tipo genético.

2. Algodón
Nombre Científico: Gossypium hirsutum
Nombre Común: Algodón
Familia: Malvaceae
Usos: Se utiliza para la producción de prendas de vestir y objetos domésticos,
además de cosas más grandes como productos industriales que pueden ser filtros,
balsas salvavidas, cintas, cascos de seguridad, etc.
Porcentaje de cantidad: 50%
El algodón necesita climas tropicales, subtropicales o templados para que su
desarrollo del cultivo sea bueno, por esta razón la región donde se lo cultiva es muy
beneficiosa.

3. Ricino
Nombre Científico: Ricinus communis
Nombre Común: Ricino
Familia: Euphorbiaceae
Usos: Puede ser usado para el cuidado de la piel, hidratante, antiarrugas,
crecimiento de pestañas y cuidado de cabello.
Porcentaje de cantidad: 74,92%
Las semillas de este árbol poseen la capacidad de producir el famoso aceite de
ricino. Esta planta arbustiva perenne puede convertirse en un árbol de hasta 10
metros.

4. Palma de Coco
Nombre Científico: Cocos nucifera
Nombre Común: Palma de Coco
Familia: Arecaceae
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Usos: Esta planta en condiciones óptimas para su cultivo, produce frutos de buen
tamaño que pueden ser usados para la alimentación, producción de aceites, etc.
Porcentaje de cantidad: 36%
El fruto que produce esta planta se encuentra cubierto de fibra s de entre 20 y 30 cm
de longitud con forma ovoide. Los cocos frescos de la planta se entierran hasta la
mitad con las cáscaras en un suelo húmedo.

5. Soja
Nombre Científico: Glycine max
Nombre Común: Soya- Soja
Familia: Leguminosae
Usos: Al poseer un alto contenido en lípidos y proteínas, se puede fabricar con este
grano aceites, harina de soja, es decir para la alimentación humana pero también
para el ganado
Porcentaje de cantidad: 2,5%
La soya tiene la capacidad de tomar el nitrógeno del aire a través de
microorganismos que se llana en la raíz. Estos microorganismos deben agregarse a
la semilla húmeda cuando se siembra.

REGIÓN SIERRA - LÍPIDOS

1. Girasol
Nombre Científico: Heliantus annus
Nombre Común: Girasol
Familia: Compositae
Usos: De esta planta se puede obtener el conocido aceite de girasol que posee
ventajas nutritivas. Su elaboración se extiende hasta la producción de margarinas y
mayonesas.
Porcentaje de cantidad: 51%
Esta planta se adapta a condiciones térmicas variadas, y posee una captación de luz
de 12 a 14 horas.
La humedad durante la siembra, es importante a pesar de que esta planta es
resistente a la sequía.

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2. Adormidera
Nombre Científico: Papaver somniferum
Nombre Común: Amapola
Familia: Papaveraceae
Usos: Esta especie vegetal aporta al ámbito de la medicina para aliviar el dolor,
como en la tos y el tratamiento de diarrea. También es usada como droga ilegal.
Porcentaje de cantidad: 4%
Esta hierba anual puede tener una altura de hasta 1 metro, sus hojas poseen
características sésiles, oblongas, dentadas y agudas.

3. Aguacate
Nombre Científico: Persea americana
Nombre Común: Aguacate
Familia: Lauraceae
Usos: El aguacate es un vegetal rico en ácido fólico, esto ayuda a reducir el
colesterol y a la absorción de otras frutas y verduras.
Porcentaje de cantidad: 15%
Es en general una especie perenne de tallo aéreo con características leñosas, follaje
siempre verde y raíz bastante superficial. Este fruto posee pericarpio delgado con
diferentes coloraciones variando conforme a su maduración.

4. Cacahuate
Nombre Científico: Arachis hypogaea
Nombre Común: Cacahuate- Maní
Familia: Leguminosas
Usos: Es usado como materia prima en la confitería, o elaboración de mantequilla.
También puede ser usado para la extracción del aceite.
Porcentaje de cantidad: 51%
Posee un sistema radial formado por un pivote central que en suelos cultivados
puede hundirse a más de 1.3 metros.

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Su sistema radical presenta formaciones leñosas, además de nódulosdebidos a la
asociación simbiótica de la planta con bacterias que fijan nitrógeno.

5. Macadamia
Nombre Científico: Macadamia Integrifolia
Nombre Común: Nuez de macadamia
Familia: Proteaceae
Usos: Este fruto ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Porcentaje de cantidad: 75,8%
Este fruto seco es gran poseedor de grasas saludables, la mayoría son de tipo
monoinsaturado.
REGIÓN ORIENTE - LÍPIDOS
1. Achira
Nombre Científico: Canna indica
Nombre Común: Achira
Familia: Cannaceae
Usos: Se acostumbra ser consumido en la alimentación de familias y usado en la
agroindustria para la elaboración de harina.
Porcentaje de cantidad: 36%
Posee rizomas abundantes, esféricos en forma de trompo. De la parte inferior del
rizoma salen raicillas blancas, las hojas y el vástago floral.

2. Albahaca
Nombre Científico: Ocimum basilicum
Nombre Común: Albahaca
Familia: Lamiaceae
Usos: Tiene propiedades que ayudan a crear insecticidas, propiedades antisépticas y
sedantes. En medicina se emplean las hojas frescas en infusión, estas ayudan a tratar
malestares del aparato digestivo.
Porcentaje de cantidad: 0.64%

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Tiene una actividad farmacodinamia biológica que se atribuye a su aceite esencial.
Actualmente se cultiva en zonas cálidas y templadas, las ramas que salen cuando
esta planta crece se deben desmochar para favorecer su crecimiento vegetativo.

3. Guayusa
Nombre Científico: Ilex guayusa
Nombre Común: Guayusa
Familia: Aquifoliáceae
Usos: Sus hojas son usadas en infusiones y poseen grandes cantidades de
propiedades estimulantes, contiene cafeína y es rica en vitaminas, además.
Porcentaje de cantidad: 0.64%
El fruto que produce es una baya globosa que difiere en cuanto a su color, ya que
toma una coloración verde o roja. Crece hasta alcanzar 1 cm. El árbol perenne es
nativo de la región amazónica, aquí habita silvestremente.

4. Gírgola
Nombre Científico: Pleurotus ostreatus
Nombre Común: Gírgola
Familia: Pleurotaceae
Usos: Son bien aceptadas en el ámbito alimenticio por su alto valor nutritivo, como
la elaboración de pan, vino o cervezas. Y en cuanto a la medicina puede aportar en
antibióticos.
Porcentaje de cantidad: 1,2%
Su cultivo se realiza en troncos de árboles, manteniéndose bajo umbráculo al aire
libre con mínimas modificaciones del ambiente.

5. Bromelias
Nombre Científico: Mezobromelia capituligera
Nombre Común: Bromelias
Familia: Bromeliaceae

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Usos: Esta planta suele ser usada para tratar síntomas de las enfermedades
cardíacas.
Porcentaje de cantidad: 18%
Las bromelias son plantas arrosetadas que crecen como terrestres o mayormente
epífitas, es decir sobre otras plantas.
REGIÓN COSTA – PROTEÍNAS
1. Arroz
Nombre Científico: Oryza Sativa
Nombre Común: Arroz
Familia: Gramíneas
Usos: El arroz es un cereal importante destinado en su mayoría a la alimentación
humana, puesto que es rico en vitaminas, minerales. La alimentación de animales
también entra en usos que se le dan a este cereal y se puede crear aceite de arroz.
Porcentaje de cantidad: 2,7%
El cultivo de este cereal se remonta a miles de años, se sabe que el cultivo de arroz
en el continente asiático se practica desde hace unos 8.000 años. La producción de
este cereal se da en zonas templadas donde el rendimiento del grano es alto gracias
a la cantidad de luz. Su cultivo no se basa en el riego debido a que toma el agua de
lluvia durante su desarrollo.

2. Sábila
Nombre Científico: Aloe Vera
Nombre Común: Sábila
Familia: Liliaceae
Usos: Sus usos medicinales son los más conocidos, ya que poseen propiedades
benefactoras para la piel, es antitóxico y antimicrobiano. Se usa en pie de atleta,
gastroenteritis, colitis, cólera, entre otras.
Porcentaje de cantidad: 0,36%
Esta planta herbácea perenne produce grandes estolones y raíces fasciculadas y
posee hojas gruesas y carnosas que toman un color verde glauco.

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3. Manglar
Nombre Científico: Rhizophora mangle
Nombre Común: Manglar
Familia: Rhizophoraceae
Usos: Estas especies vegetales que forman parte de uno de los ecosistemas más
conocidos en esta región costa del país generan una serie de bienes y servicios
naturales.
La pesca es una, a través de ella se obtienen bienes naturales, también la recolección
de moluscos y extracción de madera.
Porcentaje de cantidad: 35%
Este tipo de bosque está calificado con nombres basados en sus características o
función ecológica. Son considerados también los riñones del mundo debido a que
actúan como filtros naturales.

4. Bromelia
Nombre Científico: Mezobromelia capituligera
Nombre Común: Bromelia
Familia: Bromeliaceae
Usos: Esta planta suele ser usada para tratar síntomas de las enfermedades
cardíacas.
Porcentaje de cantidad: 18%
Las bromelias son plantas arrosetadas que crecen como terrestres o mayormente
epífitas, es decir sobre otras plantas.

5. Achira
Nombre Científico: Canna indica
Nombre Común: Achira
Familia: Cannaceae
Usos: Se acostumbra ser consumido en la alimentación de familias y usado en la
agroindustria para la elaboración de harina.
Porcentaje de cantidad: 12%

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Posee rizomas abundantes, esféricos en forma de trompo. De la parte inferior del
rizoma salen raicillas blancas, las hojas y el vástago floral.

REGIÓN SIERRA - PROTEÍNAS

1. Arveja
Nombre Científico: Pisum Sativum
Nombre Común: Arveja
Familia: Leguminosas
Usos: Es una fuente excelente de proteínas por lo que el consumo alimentario es
uno sus usos fundamentales. Esta puede ser consumida por diabéticos ya que tiene
bajo contenido de sodio y colesterol.
Porcentaje de cantidad: 24,6%
Es una planta herbácea poseedora de tallos trepadores y angulosos, el tamaño
depende de cada planta, y sus hojas tienen dos pares de foliolos terminando en
zarcillos.

2. Quinoa
Nombre Científico: Chenopodium quinoa
Nombre Común: Quinoa
Familia: Amaranthaceae
Usos: Es usada en la industria alimentaria, además es comercializado. Se podrucen
galletas, pastas, snacks, cereales, entre otras.
Porcentaje de cantidad: 16,5%
Es una planta herbácea poseedora de tallos trepadores y angulosos, el tamaño
depende de cada planta, y sus hojas tienen dos pares de foliolos terminando en
zarcillos.

3. Haba
Nombre Científico: Vicia faba
Nombre Común: Haba
Familia: Fabaceae

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Usos: Es un buen alimento para el ser humano, por lo que su consumo en la región
sierra es bastante común. Puede consumirse verde, madura y seca.
Porcentaje de cantidad: 8%
Esta especie vegetal es característica por su consistencia herbácea de tamaño
variable, erecta, frondosa y con un abundante follaje.

4. Chocho
Nombre Científico: Lupinus mutabilis
Nombre Común: Chocho
Familia: Leguminosae
Usos: El chocho tiene un significativo uso en cuanto a la alimentación, pueden
derivarse muchos alimentos de este, como el queso untable, galletas o simplemente
comerlo así.
Porcentaje de cantidad: 8%
Este alimento posee una protección que las personas deben quitar antes de
consumirlo, para evitar ser consumido este produce un sabor amargo y es por eso
que hay que lavarlo.

5. Chirimoya
Nombre Científico: Annona cherimola
Nombre Común: Chirimoya
Familia: Annonaceae
Usos: A nivel de fruto es un importante alimento, también gracias a la industria este
puede derivarse en jugos, cremas, yogurt y otras cosas.
Porcentaje de cantidad: 1,3%
El árbol de chirimoya posee un crecimiento lento, pero cuando madura llega a medir
hasta los 8 metros. Tiene un tallo cilíndrico de corteza gruesa y con un sistema
radicular superficial y ramificado.
REGIÓN ORIENTE – PROTEÍNAS
1. Achiote
Nombre Científico: Bixa orellana
Nombre Común: Achiote
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Familia: Bixaceae
Usos: Lo que se usa principalmente de esta planta son las semillas, aunque las hojas
también son útiles para afecciones de garganta y como antiemético. Las masas
obtenidas de las semillas se emplean por vía tópica en caso de quemaduras y otras
afecciones cutáneas.
Porcentaje de cantidad: 11,40%
La semilla de esta planta es rica en un pigmento rojo, esto es una mezcla de
carotenoides como bixina, norbixina, fitoeno y caroteno.

2. Orquídea
Nombre Científico: Orchidaceae
Nombre Común: Orquídea
Familia: Orchidaceae
Usos: Su uso como planta ornamental no es lo mejor que esta bella flor puede
ofrecer, es tiene bastante potencial en cuanto al tratamiento contra la diabetes,
inflamaciones musculares, cálculos renales e incluso fiebres.
Porcentaje de cantidad: 2%
Las orquídeas son flores con una bella y exótica apariencia, su historia viene de
hace al menos 25 siglos atrás. Sus raíces, tallos y hojas poseen propiedades
curativas, estas también han sido relacionadas con la fertilidad y virilidad

3. Guaba
Nombre Científico: Inga edulis
Nombre Común: Guaba
Familia: Fabaceae
Usos: Se usa principalmente para la alimentación, y la madera del árbol es usada
como leña, también sirve en tierras degradadas por su abundante producción de
biomasa.
Porcentaje de cantidad: 0,60%
La planta debe adaptarse al suelo donde crecerá y en la amazonia tiene lo que
necesita para un buen desarrollo. Es un árbol pequeño con un fruto de más o menos
40 y 120 cm de largo.

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4. Contaduro
Nombre Científico: Bactris gasipaes
Nombre Común: Chontaduro
Familia: Palmaceas
Usos: El uso alimenticio de este fruto ayuda a reducir los niveles de colesterol y es
usado también como estimulador de las glándulas endocrinas. Es una fuente
calórica, vitamínica y de grasa vegetal usada para producir aceites, harinas y
conservas.
Porcentaje de cantidad: 0,66%
Esta planta es propia de zonas tropicales con alta precipitación pluvial, si crece en
un suelo compactos, sus frutos puedes crecer muy pequeños; el fruto es un conjunto
de drupas, es decir cocos en miniatura y de coloración roja, amarilla, naranja.

5. Chontaduro
Nombre Científico: Anacardium occidentale
Nombre Común: Anacardo
Familia: Anacardiáceas
Usos: La almendra del anacardo es consumida después de ser tostada o frita, su uso
en la repostería es algo popular como confites y chocolates, la fruta puede ser
consumida como fruta o como postre: gelatina, jalea.
Porcentaje de cantidad: 18%
El árbol tiene una altura de entre 7 y 20 metros, en suelos arenosos bien drenados
las raíces laterales se extienden y se desarrolla la raíz pivotante profunda. El fruto es
una nuez reniforme, marginadas a un lado y marcadas con una cicatriz que deja un
estilo de semilla, esta tiene forma de pera y posee un color amarillo o rojo brillante.

REGIÓN COSTA - VITAMINAS

1. Diente de león
Nombre Científico: Taraxacum officinale
Nombre Común: Diente de león
Familia: Asteráceas
Usos: Las raíces y hojas tienen propiedades curativas que intervienen en transtornos
de vías biliares, pérdida de apetito y reumatismo.
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Vitaminas que contiene: C y B6
Esta planta crece en suelos ricos en nitrógeno, praderas. Su erradicación es un punto
importante que se toca cuando de esta planta se habla, se piensa más en eso debido a
su propagación.

2. Hibisco
Nombre Científico: Hibiscus
Nombre Común: Hibisco
Familia: Malváceas
Usos: El cáliz de esta bella flor posee características farmacológicas para ayudar en
contra de las alteraciones metabólicas como hipertensión, hiperuricemia
Vitaminas que contiene: C y B6
También es conocida como la rosa de Jamaica, esta bella flor es cultivada en zonas
tropicales.

3. Guanábana
Nombre Científico: Annona muricata
Nombre Común: Guanábana
Familia: Annonaceae
Usos: En sí todo el futo tiene distintos usos, sus semillas por ejemplo ayuda al
tratamiento del vómito, se puede hacer jugo con su pulpa y hasta sus hojas aportan
beneficios a los seres vivos.
Vitaminas que contiene: C, A y B
Es una especie susceptible al frío, la región donde se localiza su cultivo es perfecta
ya que posee un clima más tropical con temperaturas de 25 a 28 ºC

4. Naranja
Nombre Científico: Citrus sinensis
Nombre Común: Naranja
Familia: Rutaceae

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Usos: Su uso alimentario se deriva en muchas cosas en las que puede encontrarse
como alimento. A parte de eso sus propiedades cítricas lo hacen un limpiador muy
eficaz. Con una infusión se puede calmar la tos.
Vitaminas que contiene: C
Es una especie sub tropical que no presenta resistencia al frío, son árboles pequeños,
con hojas unifoliadas y pecíolos. Genera flores blancas.

5. Higuerón
Nombre Científico: Ficus luschnathiana
Nombre Común: Naranja
Familia: Moraceae
Usos: Tienen un uso ornamental, aporta sombra y los pájaros pueden hacer sus
nidos en él.
Vitaminas que contienen: A
Este árbol puede llegar a crecer hasta los 20 metros de altura, su copa es amplia y
frondosa, la corteza externa posee un color pardo grisáceo, da frutos carnosos,
redondos de color rojo o purpura.

REGIÓN SIERRA – VITAMINAS

1. Arrayán
Nombre Científico: Myrcianthes leucoxyla
Nombre Común: Arrayán
Familia: Myrtaceae
Usos: Puede elaborarse enjuague bucal con las hojas y frutos de este árbol,
aromatizante, vinagre y jabón líquido
Vitaminas que contienen: C
Este árbol alcanza los 25 metros de altura, tiene hojas no muy grandes, de 3
centímetros aproximadamente y frutos con forma de globo que obtienen un color
rojo pálido y amarillo crema al madurar.

2. Alfalfa
Nombre Científico: Medicago sativa
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Nombre Común: Alfalfa
Familia: Fabáceas
Usos: Posee tanto usos medicinales como nutricionales, es usado como t{onico, y
diurético, puede ayudar en el tratamiento de la anemia y es una importante fuente de
proteína vegetal
Vitaminas que contienen: A, K y C
Es una planta herbácea, que llega a medir hasta 1 metro de altura, posee hojas
verdes pequeñas y flores violetas o azules que originan frutos en forma de vana.

3. Anís
Nombre Científico: Illicium anisatum
Nombre Común: Anís estrellado
Familia: Magnoliaceae
Usos: El análisis es frecuentemente utilizado como ingrediente para aportar sabor.
Vitaminas que contienen: A, B3, C
Esta clase de anís posee un aroma agradable y bastante intenso, su nombre se deriva
de la forma de estrella que posee.

4. Borraja
Nombre Científico: Borago officinalis
Nombre Común: Borraja
Familia: Boraginaceae
Usos: Tiene usos medicinales en especial como calmante, es eficaz para extraer
venenos y tratar la conjuntivitis.
Vitaminas que contienen: A, B1, B2, C
La borraja es una planta de sucesión de tallos sujetos al pedúnculo en forma de
penca, tiene hojas ovaladas y su peculiaridad son sus pelillos largos y ásperos al
tacto.

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5. Canela
Nombre Científico: Cinnamomum zeylanicum
Nombre Común: Canela
Familia: Lauraceae
Usos: Sus usos medicinales se basan en el tratamiento de diarreas, actividades
antimicrobianas, regulación de los niveles de glucosa y en cuanto al {ámbito
alimenticio, se utiliza como especia para preparación de dulces.
Vitaminas que contienen: A
La canela se extrae de la zona interna de la corteza de su árbol llamado canelo.

REGIÓN ORIENTE – VITAMINAS

1. Palmera Ungurahui
Nombre Científico: Oenocarpus bataua
Nombre Común: Ungurahui
Familia: Arecaceae
Usos: Tiene usos en el ámbito medicinal, en el asma, diarrea, gastritis, también sus
hojas y tallos son empleados en construcciones rústicas.
Vitaminas que contienen: A
Esta palmera alcanza hasta los 25 metros de altura, no posee espinas y tiene grandes
hojas pinnadas, da frutos de color negro violáceo y pulpa fina.

2. Guayusa
Nombre Científico: Ilex guayusa
Nombre Común: Guayusa
Familia: Aquifoliáceae
Usos: Sus hojas son usadas en infusiones y poseen grandes cantidades de
propiedades estimulantes, contiene cafeína y es rica en vitaminas, además.
Vitaminas que contienen: C y D

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El fruto que produce es una baya globosa que difiere en cuanto a su color, ya que
toma una coloración verde o roja. Crece hasta alcanzar 1 cm. El árbol perenne es
nativo de la región amazónica, aquí habita silvestremente.

3. Baya de acai
Nombre Científico: Euterpe oleracea
Nombre Común: Acai
Familia: Arecaceae
Usos: Se utiliza la fruta que produce porque posee muchos beneficios a la salud
asociados a la alta capacidad antioxidante.
Vitaminas que contienen: B1, E
El fruto que produce es bastante rico en proteínas. Sus hojas y raíces sirven para la
extracción de un jugo que ayuda curando mordeduras de serpientes.

4. Guayaba
Nombre Científico: Psidium guajava
Nombre Común: Guayaba
Familia: Mirtáceas
Usos: Se utiliza la fruta que produce porque posee muchos beneficios a la salud
asociados a la alta capacidad antioxidante.
Vitaminas que contienen: B1, E
Este árbol de bajo arbusto llega a medir de 2 a 8 metros, con una copa muy amplia y
frondosa que llega hasta el suelo, sus flores son hermafroditas y la fruta puede ser
redonda como una manzana o una pera.

5. Arazá
Nombre Científico: Eugenia stipitata
Nombre Común: Arazá
Familia: Myrtaceae

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 Usos: En la región amazónica se comercializa el arazá como un fruto fresco y
producto proceso. También en la agroindustria tiene su uso para la elaboración de
pulpas, mermeladas, conservas, así como deshidratados
Vitaminas que contienen: A, B1, C
El arazá es un arbusto con follaje denso, alcanza más o menos los 3 metros de
altura, posee hojas simples, delgadas y fuertes. Su propagación se hace
normalmente por semillas.

IV. ANÁLISIS
Estos compuestos orgánicos permiten el buen desarrollo de las personas, el consumir es
importante, pero saber lo que consumimos lo es aún más, y sobre todo, las cantidades.
Varias de las especies vegetales mencionadas en este trabajo poseen altos porcentajes
en un compuesto mientras que otro de los compuestos no es tan alto, y siendo el mismo
compuesto. Eso implica el equilibrio y balance que se aportan unos a otros.
Si bien podemos consumir estos compuestos orgánicos, no todos los producimos
nosotros, las plantas nos ayudan con procesos sintetizadores para crear compuestos que
nosotros no podríamos producir por nuestra cuenta, este balance que existe entre los
productores y nosotros los consumidores de dichos compuestos forma parte de un
ecosistema balanceado, donde haciendo referencia a la carrera de agronomía, nosotros
producimos, esperamos y consumimos lo que las especies vegetales nos proporcionan.
Es muy importante saber como cultivar una planta para tener buenos resultados con lo
que consumiremos nosotros y el resto de personas.

V. CONCLUSIÓN
Las plantas nos ayudan a crear compuestos orgánicos benéficos para nuestro consumo.

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BIBLIOGRAFÍA
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