INSTITUCIÓN EDUCATIVA TRES ESQUINAS LOS PATIOS TALLER DE: Act 5

Guavatá- Santander TRANSVERSALIDAD (Edu. Física, Informática,

Cat. Paz, Biología, inglés y Artística)
GUÍA DE APRENDIZAJE AUTÓNOMO PARA HUERTA CASERA
ESTUDIANTES DE SECUNDARIA

“Educar Tarea de Todos” FECHA ENTREGA: 13 DE NOVIEMBRE

NOMBRE DEL ESTUDIANTE: Grado: OCTAVO Y NOVENO 3T

NOMBRE DEL DOCENTE: Deisy Sánchez, Biviana Nariño y Valoración: 70%

Leidy Guerrero

Temas y objetivo de aprendizaje:

BIOLOGÍA: Explicar adecuadamente las características estructura de las poblaciones y el efecto de la

acción humana sobre el ambiente.
INGLÉS: Comprende la estructura de la forma interrogativa de there was y there were relacionado con
las partes y elementos de la casa.
TECNOLOGÍA e INFORMÁTICA: Desarrolla habilidades y destrezas en el manejo de cosecha,
almacenamiento y procesamiento de hortalizas en la huerta escolar

Apreciadas familias
guavateñas, después de
este merecido receso es
necesario incentivar a
nuestros jóvenes a
culminar este año
escolar con la mayor
responsabilidad sobre sí
mismos y sus familias;
por ende, es necesario
tener en cuenta algunas
recomendaciones
sociales de autocuidado

Actividad: Realiza un video corto (30 segundos a un minuto) en la que, en compañía de tu familia, un
vecino, una amiga(o) practiques los saludos que se encuentran expuestos en el saludo inicial. Te
puedes apoyar en algunas aplicaciones de edición de video para que puedas contextualizar en qué
partes puedes aplicar estos saludos.

ÁREA DE BIOLOGÍA

Con base en la guía 4, responde las siguientes preguntas:

1. Con base en la información de los saludos iniciales que hemos podido compartir en días anteriores
elabora dos pequeñas reflexiones en la que describas la importancia de cumplir con el aislamiento
selectivo y el autocuidado permanente en lugares públicos; la segunda sobre la relevancia que
tiene realizar actividades que contribuyan a tener una buena salud mental.
2. ¿Cuál es el fundamento de la ecología de las poblaciones?
3. ¿A qué hace referencia la homeostasis en ecología?
4. ¿Cuántas escalas tiene la ecología y qué estudia cada una de ellas? Escríbe en tu cuaderno o
portafolio de evidencias.
5. En relación al crecimiento poblacional se destacan varias etapas, enúncielas y haz una breve
descripción de cada una.

NATURALEZA Y EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGÍA

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Leidy Guerrero

1. ¿Defina que es la domesticación de especies?

2. ¿Realice un mapa mental donde se logren observar las etapas del proceso de domesticación
de especies?
3. Mencione algunos ejemplos relacionados con el mejoramiento genético de algunas especies.
En lo posible investiga dos especies más donde se empleen estos mejoramientos genéticos.
4. Explica con tus propias palabras la primera línea de tiempo expuesta en la guía.
5. Observa la segunda línea de tiempo y ¿resalta en tu portafolio de evidencias los hechos más
trascendentales?
6. ¿Qué son las estimaciones? Explique el método de captura y recaptura.
7. ¿Qué son las estaciones meteorológicas y mencione cuales instrumentos de medición del
clima utilizan y su función?
 8. Actualmente se habla mucho sobre las variaciones del clima, explica brevemente desde varios
puntos de vista porqué razón son importantes los apuntes científicos en varias aplicaciones de
la vida cotidiana.
9. De acuerdo con la información explica cómo funciona una estación meteorológica.
10. Escribe por qué están importante tener áreas protegidas en un país.
11. Escribe 10 parques naturales colombianos.
12. Mencione la cantidad de áreas protegidas existentes en el territorio colombiano.
13. Investiga que es el fracking y sus efectos sobre los ecosistemas
14. El pasado 6 de octubre de 2020, la plenaria del Senado evaluó y discutió durante 12 horas la
situación de los páramos del país, en especial en defensa del Páramo de Santurbán, la
delimitación de la zona paramuna y la ejecución de proyectos mineros que comprometería el
agua que surte a más de 2 millones de ciudadanos de los santanderes y el ecosistema
estratégico del Páramo. Al final fue aprobada una proposición en la que le solicitan al gobierno
nacional prohibir la mega minería en los 37 páramos ubicados en el territorio nacional o en
colindancia con estos, abstenerse de adelantar cualquier actividad de mega minería en el
Páramo de Santurbán y sus ecosistemas circunvecinos y abstenerse de otorgar licencia de
explotación minera a personas jurídicas de carácter privado que alteren, afecten, degraden,
contaminen o destruyan la biodiversidad y los cuerpos hídricos originados en los páramos.
Crees que ésta gestión realizada desde el senado de la república es importante para conservar
la vida de los colombianos? Explica tu respuesta.

Con base en la información suministrada en la presente guía de trabajo, conteste las siguientes
preguntas área de biología (Tipo icfes de selección múltiple con única respuesta):

1. Evangelista Torricelli inventó:

A) El ábaco
B) El barco
C) El barómetro
D) El termómetro

2. De los siguientes instrumentos de medición los podemos hallar en un avión excepto:

A. Altímetro
B. Termómetro
C. Anemómetro
D. Telescopio

3. Uno de los objetivos de la protección de territorios nacionales es:

A. Evitar la perdida de la diversidad genética
B. Realizar investigaciones científicas
C. Asegurar el funcionamiento de las cuencas hidrográficas
D. Todas las anteriores

4. Son valores probables para una variable que se obtiene a partir de datos y un cálculo matemático:
A. Estimaciones.
B. Marcaje.
C. Monitoreo
D. Captura.

5. Canales científicos de investigación como National Geographic, Discovery Wild y Animal Planet
emplean esta técnica para recolectar imágenes inéditas de los ecosistemas y la interacción entre
las especies:
A. Uso de software
B. Marccaje y monitoreo
C. Fototrampeo
D. Microchips

6. A través de los años los científicos han ido buscando técnicas para monitorear las diversas
enfermedades que aquejan a las personas a través de estos elementos:
A. Uso de software
B. Marccaje y monitoreo
C. Fototrampeo
D. Microchips
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ÁREA DE TECNOLOGÍA E INFORMÁTICA.

TEMA: COSECHA, ALMACENAMIENTO Y PROCESAMIENTO DE LAS HORTALIZAS.

observa el siguiente video y contesta las siguientes preguntas
https://www.youtube.com/watch?v=iEPiPM-wI8I
https://www.youtube.com/watch?v=oLHFAJb7h88
responde las siguientes preguntas.
1. ¿Qué es una huerta casera?
2. ¿Qué beneficios trae cultivar una huerta casera?
3. ¿Cuáles son los tips para tener una huerta caseta?
4. Explique cómo se debe recoger los frutos de su huerta casera.

Solo tres pasos más y Ustedes serán, ¡Expertos Horticultores!

Veamos ahora:
1. Cosecha.
2. Almacenamiento y
3. Procesamiento de las hortalizas.

Cosecha: Las hortalizas deben ser cosechadas en su punto

justo de madurez.

Las hortalizas maduras

Ejemplo: Tomate maduro con un cuarto de color rosado (pintón)

Tenga en cuenta...

La calidad nutricional de las hortalizas es máxima cuando está

madura y lista para ser cosechada.
 ➢ Algunos frutos cuando se cosechan demasiado
pronto, nunca llegarán a tener el sabor ni el valor
nutritivo que tienen los frutos maduros, y se
deshidratan más fácilmente.

➢ Ustedes deberán ir conociendo cada hortaliza. La

práctica les permitirá elegir el momento justo para la
pequeño cosecha.

➢ Algunas hortalizas cuando se cortan demasiado

tarde (sobre maduras) pierden sus características de
olor, sabor y color

- Cosechar en las horas más frescas del

día. En la mañana temprano o en las
últimas horas de la tarde, cuando
refresca.

- Todo lo que se va cosechando o

recogiendo, colocarlo a la sombra.

- Coger con cuidado los productos de

la cosecha. No se deben golpear, ni
apretar, ni romper con las uñas.

- Cosechar cuando las hojas estén

secas. En el caso de cebolla, ajo,
ahuyama y papa, se debe cosechar
cuando las hojas estén secas. Quiere
decir que está lista.

- usar un cuchillo con buen filo, para cortar

las verduras de hoja y para separar los
frutos de las plantas.
- Cuando se cosechan hortalizas de raíz
como la remolacha y de bulbo como el
rábano, aflojar primero el suelo con la
horquilla de dientes duros. Así se evita
que se pueda dañar el producto.
- Dejar un trozo de tallo adherido al fruto
(el pedúnculo). En muchos frutos como el
melón, ahuyama y pimiento se deja un
trozo de pedúnculo pegado al fruto para
que no entren enfermedades por la
herida que se produce.
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ALMACENAMIENTO: Para tener siempre hortalizas frescas en la mesa se deben cosechar

a medida que se necesitan.
➢ ¡La huerta es el mejor lugar para que las hortalizas se mantengan frescas!
➢ Hay hortalizas que se cosechan de una sola vez, por lo tanto, se deben almacenar.
➢ Algunas de estas hortalizas son: cebollas, ajos y ahuyama.

LA MAYORÍA DE LAS HORTALIZAS SE ALMACENAN FACILMENTE; ALGUNOS CUIDADOS SON:

➢ Eliminar las hortalizas que es tán b l a n d a s , d a ñ a d as , enfe r m as o

atacadas por insectos.
➢ A las hortalizas como zanahoria,
remolacha, rabanito, se le debe
cortar las hojas dejando solo 1 cm.
de ellas.

➢ En cualquier habitación que no sea ni

muy fresca ni muy calurosa. Además,
las hortalizas deben estar siempre a
la sombra.

➢ Algunos frutos como los tomates y

los melones se pueden cosechar
inmaduros y se conservan hasta que
maduren.

➢ Otras, como cebollas de huevo y ajo,

se deben cosechar bien secas y
luego se almacenan en bolsas, redes
o trenzas o vistas.

➢ mayoría de las hortalizas se deben

almacenar en lugares muy frescos
 (10-15°C) o temperatura ambiente (20° C).

➢ En la habitación más fresca de la casa o sitio cerrado.

➢ Se debe dejar siempre espacio entre ellas par a que circule el aire.

➢ Si tienen una nevera en buen estado podrán almacenar mejor y por más tiempo las
hortalizas.

Para aprovechar mejor los productos de la

huerta se pueden hacer "conservas"
como mermeladas, encurtidos y dulces y
así durante todo el año podrán consumir
hortalizas.

Si las conservas se preparan en forma

incorrecta, éstas se pueden contaminar
con organismos dañinos para la salud. Es
recomendable consultar al técnico.

Cocer los vegetales para su

almacenamiento o consumo facilita la
conservación de sus nutrientes.

Coloque una "V" si lo que dice es verdadero y una "F" si es falso

1- Las hortalizas maduras tienen el mejor contenido de sustancias nutritivas.
2- La mayoría de las hortalizas cuando se cosechan inmaduras se deshidratan más fácilmente.
3- La ventilación no es importante para el almacenamiento de las hortalizas.
4- hay que elegir las horas más frescas del día para cosecha r.
5- Los tomates y melones inmaduros se almacenan a bajas temperaturas.
6- Con los productos que sobran se pueden hacer "conservas" y guardarlas todo el año.
7- Es bueno asociarse con amigos y vecinos para vender hortalizas.
8- Para hacer "conservas" hay que seguir muy bien las recetas y cuidar que no se contaminen .

• resuelve la siguiente sopa de letras

• colorea los frutos que aparecen hay.
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• realiza un corto video y/o fotos donde se vea que frutos fueron los que recogieron de la huerta
escolar
 ÁREA DE INGLÉS

Tema: VOCABULARY: FOOD

GRAMMAR: WAS THERE – WERE THERE
Copia y desarrolla la presente guía en el cuaderno de inglés, recuerda que debes escribir la
fecha, grado y nombre en inglés. (NAME, GRADE, DATE)
Completa con there was o there were según corresponda:
___________________ a glass of water on the table
___________________ ten tomatoes in the basket
___________________ twenty carrots in the vegetable garden
___________________ an ice cream in the fridge
___________________ two corncobs on the table

THE FOOD AND DRINKS

Las imágenes anteriores debes recortarlas y pegarlas en el cuaderno debajo de la parte A, luego
debes copiar la siguiente información:
Forma interrogativa con there was y there were
Para conformar la forma de pregunta con there was y there were, debes recordar que los dos
traducen había en español, pero la diferencia es que there was se utiliza cuando hablamos de una
sola cosa y there were para hablar de dos o más cosas. La pregunta empieza con was there o were
there, mira los ejemplos:
Was there a glass of juice on the table? = ¿Había un vaso de jugo sobre la mesa?
Yes, there was
No, there wasn’t
Were there two glasses of lemonade on the table? = ¿Había dos vasos de limonada sobre la mesa?
Yes, there were
No, there weren’t

Encuentra en la siguiente sopa de letras los 20 alimentos en inglés que están el punto B.
Encierra cada palabra con diferente color.
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Escribe las siguientes preguntas en inglés:

¿había plantas de tomate en la huerta?
¿había carne en la nevera?
¿había remolacha en la canasta?
¿había doce huevos en la nevera?
¿había aceite en el sartén?
¿había platos de sopa en la mesa?

Escribe una pregunta en inglés para cada uno de los 3 primeros dibujos con was there, luego
escribe una pregunta en inglés para cada uno de los 3 últimos dibujos con were there:

_____________________________________ ___________________________________
_____________________________________

____________________________________ ______________________________________

___________________________________