2/12/2020 BIQU01-QUIMICAGENERAL(A)-IQ5113: Diagrama de Fases

Diagrama de Fases
El diagrama de fases de una sustancia describe en forma gráfica las relaciones entre las fases sólida,
líquida y gas de una sustancia. La figura 14 muestra el diagrama de fases del agua (no está a
escala). La gráfica se divide en tres zonas; cada una representa una fase pura. Cada línea indica las
condiciones en que las fases adyacentes están en equilibrio. El punto en que se cruzan las tres
líneas se denomina punto triple: única condición (temperatura y presión) en que pueden coexistir en
equilibrio las tres fases. Para el agua este punto se encuentra a 0,01°C y 0,006 atm.

Los diagramas de fases permiten predecir los cambios que experimentan el punto de fusión y el de
ebullición cuando la presión varía. Para el agua a una presión de 1 atm el punto de fusión es 0°C y el
de ebullición es de 100°C. Si la presión externa disminuye por debajo de 1 atm, el punto de fusión
aumenta (ligeramente) y el de ebullición disminuye. Por ejemplo, en una montaña donde la presión
atmosférica sea 0,54 atm, el punto de ebullición será 83°C y el punto de fusión tendrá un valor entre
0°C − 0,01°C.

Temperatura y Presión Críticas

Si se coloca agua en un recipiente completamente sellado y se aumenta lentamente la temperatura,
la presión de vapor va aumentando. Si observamos el menisco que separa la fase líquida de la fase
de vapor, al alcanzar determinada temperatura (374°C en el caso del agua) el menisco comienza a
hacerse indefinido hasta que desaparece. Bajo estas condiciones, las propiedades del líquido y del
vapor se hacen idénticas y no hay distinción entre ambas fases. Un líquido en esta condición se
encuentra en su punto crítico.

La Temperatura Crítica es la temperatura más alta a la cual una sustancia puede existir como
líquido, a una determinada presión o es la temperatura a la cual un gas se transforma en líquido a
una determinada presión. Es característica para cada sustancia. Por encima de esta temperatura,
ningún gas se puede licuar, no importa cuál sea el valor de la presión que se aplique.

La Presión Crítica es la presión necesaria para que un gas pase a líquido, en su temperatura crítica.
Es una característica de cualquier sustancia, que define el campo en el que ésta puede transformarse
en vapor en presencia del líquido correspondiente.

Diagrama de Fases del Agua (no está a escala)

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La figura siguiente se muestra el diagrama de fases del CO2 .El punto triple se encuentra a 5,2 atm y
-57°C. Se observa que la línea de equilibrio sólido – líquido se encuentra inclinada hacia la derecha,
a diferencia de la del agua que se inclina hacia la izquierda. Esto se debe a las propiedades del agua,
fundamentalmente al hecho de que el hielo es menos denso que el agua líquida, mientras que en las
demás sustancias el sólido es más denso que el líquido. La fase líquida del CO2 se encuentra a
presiones mayores de 5,2 atm. Por lo tanto, a la presión de 1 atm o menos, el CO2 no puede existir
en forma líquida. El “hielo seco” es CO2 sólido, cambia directamente de sólido a gas sin pasar por el
estado líquido (sublimación), por eso “no moja”.

Diagrama de Fases del CO2 (no está a escala)

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