MORFOLOGIA:

 Es una planta dicotiledónea

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS
PROFESOR:
Dr. Lujan Salvatierra, Ángel Pedro
CULTIVO DE PAPA
 Herbácea
Solanum tuberosum L.
 Anual, (perenne potencial)
ORIGEN:
PARTES:
La historia de la papa comienza hace unos 8 000
años que se cultiva, cerca del lago Titicaca, que
está a 3 800 metros sobre el nivel del mar.
Su origen de la papa es considerada del sur este
del Perú, sur oeste de Bolivia y norte de Chile,
por encontrarse la mayor población de variedades
nativas.
La papa (Solanum tuberosum) es una planta
herbácea anual que alcanza una altura de un
metro y produce un tubérculo, que ocupa el
cuarto lugar mundial en importancia como
alimento, después del maíz, el trigo y el arroz. FORMACION DE LA PLANTA

ALUMNA: TAXONOMÍA: La parte aérea de la planta de papa, desarrolla el

proceso Fotosíntesis-Respiración, necesario para
Alfaro Amador Sandra Paoly SegúnTerranova (1995):
formar Hidratos de Carbono que serán
CURSO: Reino: Plantae transportados a zonas de crecimiento aéreo
(follaje, brotes, flores, fruto), y subterráneo
Tuberosas y Raíces Clase: Angiospermae
(raíces, estolones y tubérculos).
CICLO: Subclase: Dicotiledónea
FORMACION DEL TUBERCULO
Octavo Orden: Tubiflorales
Serie de procesos biológicos que llegado el
Familia: Solanaceae momento transportan hacia el estolón nutrientes
orgánicos y minerales el cual formara, por
Trujillo – Perú Género: Solanum acumulación de estos elementos, los tubérculos.
2020 Especie: Tuberosum
RAIZ
FLOR
RAIZ TALLO
 Es la estructura aérea que cumple funciones
de reproducción sexual.
 Desde el punto de vista agrícola, las
características de la flor tienen importancia
para la diferenciación y reconocimiento de
TALLOS variedades.
ESTOLONES

TUBERCULOS

 Color verde o marrón rojizo o morado

 Pueden ser sólidos o parcialmente
tubulares debido a la desintegración de las
células de la médula
HOJA
 Es la estructura que sirve para captar y
 Sistema radicular es débil  necesita suelos transformar la energía lumínica (luz solar) en
en buenas condiciones. energía alimenticia (azúcares y almidones).
• Las hojas que se originan en el tallo
 El tipo de sistema radicular varia de DEL--S subterráneo son pequeñas, en forma de
UP a FIB--PROF escamas y de sus yemas axilares emergen los
 Tb forman raíces en los estolones / otros estolones.
cultivos
 Hojas aisladas, tallos y otras partes de las
plantas pueden formar raíces, especialmente
GRACIAS
con hormonas. Es usado en las técnicas de
multiplicación rápida.
 Raíz poco profunda (30-50 cm)
 Se encuentra en la capa superficial