Las apariencias pueden no significar mucho para

algunas personas, pero para los propietarios y

usuarios de hoteles, restaurantes, salones y bares,
la apariencia de las personas y los lugares significa
mucho. De hecho, si le preguntas a la diseñadora de
iluminación Francesca Bettridge, las apariencias
atractivas en estos entornos son la prioridad número
uno. "Al iluminar cualquier ambiente de hospitalidad,
quiero que la gente se vea bien y se sienta bien",
dice ella. "Si lo haces bien, siempre es exitoso". Ella
debería saberlo. Ella y los otros diseñadores de
iluminación en su firma con sede en Nueva York,
Cline, Bettridge, Bernstein Lighting Design, han
creado esquemas de iluminación para muchos de los
hoteles y restaurantes más notables del país,
incluido el Bloque B del proyecto MGM, ahora en
construcción y parte del desarrollo multifacético y
multifacético del City Center en Las Vegas. En este
proyecto hotelero / residencial de alta gama, como
en cualquier entorno de hospitalidad, la iluminación
es un componente esencial que mejora e incluso
ayuda a definir el espíritu de sus espacios.

El significado estético de la iluminación para un hotel

o restaurante a menudo entra en juego incluso antes
de entrar. Imagine cualquier hotel en Las Vegas,
donde no solo la fuerte luz solar natural durante el
día, sino también la asombrosa panoplia de luces
artificiales brillantes, coloridas y brillantes por la
noche, crean un contexto complejo e
hipercompetitivo en el que se establece la identidad
de un edificio y atrapa el ojo. Según Bettridge,
cuando se trata de una iluminación exterior
adecuada, el contexto siempre es clave. En áreas
donde la luz diurna y la vida nocturna son más
tranquilas, por ejemplo, la iluminación exterior de un
hotel o restaurante exigiría un enfoque
completamente diferente a un proyecto en el Strip de
Las Vegas. En cualquier caso, sin embargo, la
iluminación es la doncella de las ideas generales de
diseño y debe respaldar las características
arquitectónicas que definen el exterior de un edificio,
así como sus espacios interiores. También debe
trabajar de la mano con los volúmenes, materiales y
formas del edificio para definir la atmósfera y el
estado de ánimo de varias habitaciones, pasillos o
nichos a medida que una persona avanza por sus
espacios.
En entornos de hospitalidad, quizás más que en
cualquier otro, el uso artístico de la luz entra en
juego a cada paso. En el exterior, podría usarse para
lavar la fachada de un edificio con un resplandor
cremoso, resaltar las cualidades arquitectónicas de
un porte cochere con dosel o acentuar una fuente
con mil puntos dramáticos de luz brillante. Ejecutado
en concierto con materiales exteriores, como un
muro cortina de vidrio transparente o translúcido, y
elementos interiores, como un muro luminoso con
una superficie especular, la iluminación puede servir
como un enlace entre los espacios exteriores e
interiores, atrayendo la atención y atrayendo a las
personas. interior. En grandes espacios públicos,
interiores, como vestíbulos, vestíbulos y salones de
baile, la iluminación agrega drama: piense
candelabros brillantes, techos brillantes y obras de
arte destacadas. En espacios públicos más íntimos,
como restaurantes, bares y salones, la iluminación
establece una actitud, define un estado de ánimo, o
llama la atención de manera creativa a las
características arquitectónicas clave, como un bar o
banquetes.
Sin embargo, el arte de iluminar un ambiente de
hospitalidad es algo más que solo humor y drama.
También se trata de presentar características más
sutiles pero igualmente importantes, como niveles de
luz cómodos, tonos de color favorecedores y
diversas cualidades de iluminación que alivian y, al
mismo tiempo, agregan interés. Estas dimensiones
de luz hacen que los espacios sean más
acogedores, más residenciales, más humanos. En
Bemmelmans Bar en el Carlyle Hotel en Nueva York,
por ejemplo, el diseñador de iluminación Bill
Schwinghammer utilizó un enfoque discreto y
sofisticado para resaltar su arquitectura, que fue
diseñada por Thierry Despont. Conocido por su
trabajo en una amplia gama de hoteles boutique,
incluidos Claridge's en Londres y Four Seasons
Biltmore en Santa Bárbara, Schwinghammer y su
firma con sede en Nueva York, Schwinghammer
Lighting, utilizaron una mezcla de fuentes halógenas
cubiertas con filtros dorados detrás de banquetas de
cuero. para iluminar y mejorar el luminoso techo de
pan de oro y un mural de pared dorado con luz
cálida. "Por lo general, me gusta iluminar los
espacios de una manera que no es obvia, mientras
que hago que las características arquitectónicas se
vean tan bien como deberían", dice
Schwinghammer. "Al iluminar las características de
diseño con un color de luz que imita el tono de sus
materiales o acabados, enfatiza su color inherente y
los hace resaltar. No se trata de un espectáculo de
luz, sino de usar luz que coincida con la paleta para
enriquecerla. "

En general, Schwinghammer, como la mayoría de

los diseñadores, cree que usar una paleta de
materiales cálidos es un método clave para hacer
que las personas se vean bien en entornos de
hospitalidad. Otro es usar luz indirecta. "Las
personas se ven mejor cuando no están sentadas en
una piscina de luz", dice Schwinghammer. "Es mejor
envolver la habitación con luz indirecta e introducir
puntos de luz directa con lámparas de mesa o
lámparas de pie", dice. "Pero si alguien está
iluminado con luz directa, debe pasar por una
sombra para suavizarlo". El uso de accesorios o
fuentes que crean diversas capas y calidades de luz
no solo mejora la apariencia de las personas sino
que también mantiene el entorno interesante. El
arquitecto Cass Calder Smith, cuya firma CCS
Architecture, con sede en San Francisco, ha
diseñado numerosos restaurantes en todo el país,
incluido Lettus: Cafe Organic en San Francisco,
galardonado con el premio Interiors Interiors del año
pasado, le gusta mezclar las cosas usando dos tipos
de luz en su interior. diseños. "Tratamos de crear
entornos en los que la mitad de la luz es indirecta y
rebota en el techo o las paredes, y la otra mitad es
una iluminación directa que golpea el piso o las
paredes para crear una sensación de equilibrio y
evitar que el espacio se sienta plano, " él dice. Si
bien la mayoría de los diseñadores y clientes están
de acuerdo en que la iluminación que fomenta un
ambiente atractivo y atractivo es una de las
principales preocupaciones, los asuntos prácticos
también juegan un papel importante en los
esquemas de iluminación de la hospitalidad. El
diseño de iluminación diversa e interesante exige el
uso de una variedad de técnicas, accesorios (a
menudo personalizados) y fuentes, todo lo cual
puede aumentar el costo de construcción y
mantenimiento. Por lo tanto, encontrar formas de
limitar la cantidad de fuentes y accesorios sin dejar
de diseñar un esquema de iluminación único es un
desafío principal. Además, dado que la luz cálida a
menudo se prefiere en entornos de hospitalidad,
"nadie quiere luces fluorescentes en un restaurante",
dice Calder Smith, crear una luz halagadora que sea
rentable y eficiente en energía puede resultar aún
más arduo. A medida que ASHRAE y los códigos de
energía estatales se vuelven más estrictos, los
diseñadores de iluminación se enfrentan a nuevos
requisitos de conservación de energía. Hoy en día,
más arquitectos y diseñadores están intentando
lograr diseños ecológicos que obtengan la
certificación LEED, agregando otra capa de
complejidad.

Afortunadamente, los artefactos y fuentes más

nuevos y de mayor eficiencia energética están
facilitando un poco el trabajo de los diseñadores de
iluminación. Si bien en general se sienten cómodos
utilizando fluorescentes y CFL de alto rendimiento de
bajo consumo de energía en corredores y zonas
privadas y semiprivadas, como habitaciones, baños
y ciertas áreas de spa, tanto Bettridge como
Schwinghammer están de acuerdo en que tan
sofisticadas como estas fuentes tienen se vuelven,
simplemente no producen la calidad de la luz que
necesitan ciertos espacios de hospitalidad,
particularmente cuando las fuentes de luz son
visibles y no se difunden. "Es más difícil controlar la
eficiencia energética", dice Bettridge. "Cuando
atenúa una fuente incandescente, se calienta, pero
cuando atenúa una fuente de descarga, como una
fluorescente o una HID, se vuelve plana o el color
cambia". Y los sistemas de atenuación, ya sean
preprogramados o centralizados, son críticos en
entornos de hospitalidad para controlar tanto el
ambiente como los costos de energía. Los avances
en la tecnología de fuentes y accesorios de LED,
que, según Bettridge, están ocurriendo rápidamente
con nuevos cambios que ocurren regularmente cada
seis meses, han ayudado a proporcionar opciones
más eficientes en energía, pero no han estado en el
mercado el tiempo suficiente para ser Totalmente
probado para la fiabilidad. Algunos fabricantes, por
ejemplo, comenzaron prometiendo una vida útil de la
lámpara de 100,000 horas, pero ahora se redujeron
a alrededor de 40,000 a 50,0000 horas. Estas
fuentes también son caras. "En un año, su costo
probablemente disminuirá, pero por ahora todavía
hay una sensación de shock", dice Schwinghammer.

Sin embargo, Schwinghammer predice que el

aumento de los costos de la electricidad dejará a los
propietarios sin otra opción que comprar fuentes más
eficientes y costosas. En el lado positivo, dice que el
uso de fluorescentes y otras fuentes de eficiencia
energética en las aplicaciones adecuadas puede
ahorrar una fortuna a los propietarios y operadores.
También espera que con el aumento vertiginoso de
los costos de la energía, más incentivos fiscales o
subsidios aumenten el uso de paneles solares y
otros medios para generar energía alternativa
"verde". "Si los costos de electricidad aumentan lo
suficiente, veremos personas comprando paneles
solares en un instante", dice. Mientras tanto,
especialmente para los hoteles que operan las 24
horas, los 7 días de la semana, es alentador saber
que los fabricantes continúan produciendo opciones
de iluminación más eficientes y efectivas, lo que
permite a los diseñadores crear entornos de
hospitalidad cada vez más hermosos y funcionales
para una clientela cada vez más exigente.