Huellas

ambientales

1
2020

Temario del encuentro:

• Introducción
• Declaraciones ambientales
de producto (DAP/EPD)
• Huella de agua
• Huella de carbono
• Verificación de huellas
ambientales
• Preguntas 2
Huellas
ambientales

3
¿Qué respuestas ofrecen las huellas
ambientales?

4
¿Qué ofrecen las huellas ambientales?

5
 Las huellas ambientales se basan en:
IRAM-ISO 14044 Análisis de ciclo de
vida (ACV-LCA)

6
Ciclo de vida Inventario Impactos
Agotamiento de recursos bióticos
Áreas de
Entradas Agotamiento de recursos abióticos protección
Sistema de Madera
Petróleo Oxidación fotoquímica
producto Salud
Carbón Reducción capa de ozono
Hierro humana
Agua Impactos (Eco)tóxicos
….
Calentamiento Global
Salidas Escasez de agua Calidad del
CO2 ecosistema
SO2 Acidificación
PO43- Eutrofización
PM2,5
Pesticidas Efectos respiratorios
U235 Recursos
Calor Radiación ionizante
…. Contaminación térmica 7
 ISO 14046 – HUELLA DE AGUA

Áreas de
Entradas

HUELLA DE AGUA
protección
Madera
Petróleo Salud
Carbón
Hierro humana
Agua Impactos (Eco)tóxicos
….

Salidas Escasez de agua Calidad del

CO2 ecosistema
SO2 Acidificación
PO43- Eutrofización
PM2,5
Pesticidas
U235 Recursos
Calor Radiación ionizante
CH4 Contaminación térmica 8

….
 ISO 14067 HUELLA DE CARBONO

HUELLA DE CARBONO
Áreas de
Entradas protección
Madera
Petróleo Salud
Carbón
Hierro humana
Agua
….
Calentamiento Global
Salidas Calidad del
CO2 ecosistema
SO2
PO43-
PM2,5
Pesticidas
U235 Recursos
Calor
CH4 9

….
 4. Contexto de la organización
• ISO 14090 Adaptación al cambio
climático
• ISO 14055 Guía para el 6.1.2 Aspectos Ambientales
establecimiento de buenas prácticas
para combatir la degradación del
• ISO 14033 Información
suelo y la desertificación ambiental cuantitativa
• ISO 14040 Análisis de ciclo de
vida (ACV) – Principios
• ISO 14044 ACV – Requisitos
9.1 Seguimiento, ISO 14001:2015
medición, análisis y Sistemas de
evaluación gestión ambiental
• ISO 14064-1 Huella de
carbono organizacional
• ISO 14046 Huella de agua
• ISO 14067 Huella de carbono
de producto 7.4 comunicación
• ISO 14063 Comunicación ambiental
• ISO 14020 Principios generales para
etiquetas y declaraciones ambientales
• ISO 14021 Autodeclaraciones ambientales
• ISO 14025 Declaraciones ambientales Tipo
10
III
Declaraciones
ambientales
de producto

11
 ISO 14044 – Análisis de ciclo de vida
ISO 14025 – Declaraciones ambientales Tipo III
DAP/EPD
a-
Definición
de meta y Aplicaciones directas:
alcance
-Desarrollo y mejora del producto
b-Análisis -Planeación estratégica
d- -Elaboración de política pública
de Interpretación
inventario -Acciones de marketing
-Otros

c-
Evaluación
de
impactos
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FASES DEL CICLO DE VIDA: a- definición de meta y alcance
Unidad funcional
Unidad funcional: 10 pares de manos secas
Flujo de referencia: 50 g de papel 4 kWh 2 kWh

Papel Aire caliente

Flujo de aire a alta velocidad

Unidad declarada

13
FASES DEL CICLO DE VIDA: b- Análisis de inventario

Los pasos a seguir son:

1. Preparación de la recopilación de datos

DATOS UF
2. Recolección de datos
3. Procedimientos de cálculo.
4. Asignación

14
 FASES DEL CICLO DE VIDA:
c- Evaluación de impactos d- Interpretación

PRODUCCIÓN
DE PASTA

DISTRIBUCIÓN PRODUCCIÓN DE
TRIGO

15
DAP: Declaración ambiental de producto (ISO 14044)

https://www.environdec.com/ 16
DAP: Declaración ambiental de producto (ISO 14044)

17
18
DAP: Declaración ambiental de producto (ISO 14044)

19
PCR: Reglas de categoría de producto ISO 14027

20
Huella de
agua

21
Si buscamos en la web cuál es la huella
de agua de una taza de café …
140 L
Hoekstra 2006, WFN

4 – 29 L
Humbert et al. 2009

0,3 Leq
French labelling inicitive 2011

¿Cuál es el valor correcto? 22

WATER FOOTPRINT NETWORK (WFN)

Huella hídrica verde Huella hídrica azul Huella hídrica gris

Huella
Hídrica

140 L por 117 L por 76 L por

taza de café 125 mL de vino pinta de cerveza
23
 HUELLA HÍDRICA (WFN)
Huella hídrica verde Huella hídrica azul Huella hídrica gris
Huella
Hídrica

HUELLA DE AGUA
Métrica que determina los impactos ocasionados
a la cantidad y calidad de los recursos hídricos de
una región, debido a las actividades de un sistema
de producción a lo largo de su ciclo de vida.
24
 ISO 14046 – Huella de agua
Objeto y campo de aplicación
La norma ISO 14046 se basa en los conceptos de:
- Análisis de ciclo de vida (ACV)
- Evaluación de impacto de la huella de agua (EIHA)
Marco metodológico
Evaluación de la huella de agua

Estudio del inventario de la huella de agua

5.2 Definición
del objetivo y
alcance

5.3 Análisis del 5.5

inventario de la Interpretación
huella de agua de resultados

5.4 Evaluación
del impacto de
la huella de
agua
26
 Marco metodológico: Categorías de impacto, ejemplo

Huella de escasez de agua: ¿Cómo el agua consumida afecta a la disponibilidad

de recursos?
Huella de escasez de agua= Agua consumida X el índice de estrés hídrico

Del inventario
A
Impactos/Riesgos

27
(vea video de AWARE de Ann-Marie Boulay)
 ISO 14046 – Huella de agua: Bibliografía recomendada

http://repositorio.ana.gob.pe/handle/20.500.12543/3829
28
http://centroacv.mx/archivos/HuellaAguaISO14046AmericaLatina.pdf
ISO 14067 - HUELLA DE CARBONO DE
PRODUCTOS

29
HUELLA DE CARBONO DE PRODUCTOS ISO 14067:2018
 Cadena de
supermercado

31
ISO 14064-1 - HUELLA DE CARBONO
ORGANIZACIONAL

32
Relación entre las
normas GEI de la
familia 14060
36
 Límites del inventario de GEI
Inventario de categorías de GEI

Las emisiones de GEI se deben agregar a las siguientes categorías a nivel de la organización:

a) emisiones y remociones directas de GEI;

b) emisiones indirectas de GEI por energía importada;

c) emisiones indirectas de GEI por transportación;

d) emisiones indirectas de GEI por productos utilizados por la organización;

e) emisiones indirectas de GEI asociadas con el uso de productos de la organización;

f) emisiones indirectas de GEI por otras fuentes.

37
 Categoría a: Emisiones y remociones directas de GEI

Emisiones directas provenientes Emisiones directas Emisiones directas

de combustión móvil fugitivas de combustión fija

Emisiones directas relacionadas con los

procesos

35
 6. Cuantificación de emisiones y remociones de GEI
6.3 Cálculo de las emisiones y remociones de GEI

6.4 Inventario de GEI del año base

6.4.1 Selección y establecimiento del año base

ISO 14064-1 Huella de carbono organizacional:
Bibliografía recomendada

37
 Verificación
El papel del Certificador
La VERIFICACIÓN es una valoración objetiva de la precisión e integridad de la información reportada, y de
la conformidad de esta información con los principios de contabilidad y reporte previamente establecidos
El fin es verificar que la información suministrada no contiene OMISIONES, DISTORSIONES O ERRORES
que puedan afectar a los resultados.

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 IRAM ORGANIZACIÓN

Intercambio de información

Completa el FORMULARIO
Emite el PRESUPUESTO

Verificación Confirma la CONTRATACIÓN

No
¿HUELLA CONFORME? Realiza correcciones

Sí
Informa a Secretaría Técnica

Verifica el cierre de
Discrepancias (NC)

IRAM otorga el CERTIFICADO de

verificación de HUELLA
 HUELLA DE AGUA
HUELLA DE CARBONO
DE PRODUCTO

Ciclos de 3 años.

Verificación inicial y 2
seguimientos anuales.

DECLARACIÓN HUELLA DE CARBONO

AMBIENTAL DE ORGANIZACIONAL
PRODUCTO Es una verificación
Es una verificación puntual.
puntual. La huella de carbono
La declaración ambiental organizacional verificada
verificada tiene una en un período de un año.
validez de 5 años.
40
41
Oportunidades de las Huellas ambientales

• Conocer dónde están los mayores impactos para identificar oportunidades de mejora y
elaborar planes de acción para mejorar el desempeño ambiental.

creación de un mercado de productos y servicios de bajo

• Contribuye a la
impacto ambiental que da respuesta a la demanda social actual.
• Identificar oportunidades de ahorro de costos en las organizaciones
• La demostración ante terceros de los compromisos de la organización
con las responsabilidad social a través de sus requisitos en la adaptación al cambio climático y gestión del
agua.
42
¡ÚLTIMAS NOTICIAS!

43
 ¿Preguntas?

HUELLAS
AMBIENTALES

En caso de que considere que no fueron

respondidas durante el encuentro por
favor reenviarlas a mi e-mail. Jessica Wasilevich
jwasilevich@iram.org.ar
44
Muchas gracias!

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