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Asesorias para El Examen de Admision Buap 2015
Asesorias para El Examen de Admision Buap 2015
GUIA TEMÁTICA
Prueba de Área por Conocimiento
Naturales y de la Salud
Admisión 2015
BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA
ADMISION 2015
1
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y DE SALUD
INTRODUCCIÓN
MEDICINA
MEDICINA FAMILIAR Y COMUNITARIA (TEZIUTLÁN)*
BIOMEDICINA
FISIOTERAPIA
NUTRICIÓN CLÍNICA
NUTRICIÓN CLÍNICA (TEZIUTLÁN)*
MEDICINA (TEHUACÁN)
PROFESIONAL ASOCIADO EN IMAGENOLOGÍA
ESTOMATOLOGIA
ESTOMATOLOGIA (TEHUACÁN)
ESTOMATOLOGIA (TEZIUTLÁN)
ENFERMERÍA
ENFERMERÍA (TETELA DE OCAMPO)
BIOLOGÍA
BIOTECNOLOGÍA
QUÍMICO FARMACOBIÓLOGO
QUÍMICA
FARMACIA
INGENIERÍA AGROHIDRÁULICA(TEZIUTLÁN)
INGENIERÍA AGRONÓMO ZOOTECNISTA (TLATLAUQUITEPEC)
MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA (TECAMACHALCO)
INGENIERÍA AGROFORESTAL (TETELA DE OCAMPO)
2
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
Prueba de Ciencias Naturales y de la Salud
DESCRIPCIÓN DE LA PRUEBA
Materias Número de
ejercicios
Biología 37
Química 18
Física/Matemáticas 15
Total 70
La Prueba tiene tres partes y los alumnos cuenta con un total de 90 minutos para
contestar los ejercicios. En la tabla 2 aparece la estructura de la Prueba.
3
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
TEMARIO
BIOLOGÍA
II. BIOMOLÉCULAS
Elementos biogenésicos
Bioelementos primarios o principales
Bioelementos secundarios
Oligoelementos
Biomoléculas inorgánicas
Agua
Sales minerales
Biomoléculas orgánicas
Aminoácidos
Proteínas
Biocatalizadores
a) Funcionamiento
Carbohidratos
Clasificación
Lípidos
Clasificación
Esteroides y hormonas esteroideas
Vitaminas
Hidrosolubles
Liposolubles
4
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
III. LA CÉLULA
Componentes celulares
Sistemas membranosos
Sistemas no membranosos
Organelos celulares
Respiración
Respiración anaerobia
Fermentación láctica
Fermentación alcohólica
Respiración aerobia
Ciclo de Kebs
Síntesis de proteínas
Transcripción y síntesis de ARM
Traducción. Síntesis de proteínas
División celular
Mitosis
Meiosis
Genética
Leyes de Mendel
Mutaciones
Sistema esquelético
a) Estructura
b) Funciones
Sistema digestivo
a) Estructura
b) Funciones
5
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
Sistema respiratorio
a) Estructura
b) Funciones
Sistema circulatorio
a) Estructura
b) Funciones
Evolución
Teoría de la evolución (Charles Darwin)
Teoría sintética de la evolución
Biodiversidad
Virus
a. Estructura
b. Clasificación
c. Replicación
Reino Monera
a. Estructura interna
b. Formas
Reino Protista
a. Clasificación
b. Importancia
Reino Fungi:
a. Importancia
Reino animal
a. Características únicas del phylum
1. platelminto
2. nematodo,
3. artrópodo,
4. cordados (vertebrados)
Ecología
Definición
Concepto ecosistema
Estudio ecosistema
Relaciones inter e intraespecie
1. Parasitismo
2. Depredación
6
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
QUÍMICA
o Clasificación periódica
Metales,
No-metales
Metaloides
o Propiedades periódicas
o Radio atómico
o Afinidad electrónica
o Potencial de ionización
o Electronegatividad
FÍSICA / MATEMÁTICA
7
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
Dinámica
a. Fuerza
b. Leyes de Newton
c. Masa
d. Peso
e. Diagrama de fuerzas
f. Ley de Gravitación Universal
g. Cantidad de movimiento
Energía
a. Energía cinética
b. Energía potencial gravitatoria
c. Colisiones elásticas
d. Principios de conservación de la cantidad de movimiento
e. Principios de conservación de la energía
Termodinámica
1. Temperatura
2. Calor
3. Propagación del calor
Números reales
a. Combinación de operaciones con fracciones
b. Conversión de fracciones decimales
c. Razones y proporciones
d. Regla de 3 simple, directa o inversa
Exponentes
a. Exponentes enteros
b. Leyes de exponentes
Funciones
a. Parejas ordenadas en un plano cartesiano
8
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
9
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
10
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
11
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
Relación de Respuestas Correctas (Clave)
para los ejercicios de práctica.
PCCNS
(Ciencias Naturales
y de la Salud)
10 ejercicios
# Clave
1 A
2 D
3 D
4 C
5 D
6 B
7 B
8 E
9 D
10 B
12
Ciencias Naturales y de Salud 2015.
CAPÍTULO XIV
Mecanicismo y Materialismo
2
M E C A N I C I S M O Y M AT E R I A L I S M O
3
RENÉ GUÈNON
4
M E C A N I C I S M O Y M AT E R I A L I S M O
esta era la tarea a la que debía consagrarse toda la ciencia moderna aun en el
caso de no declararse abiertamente materialista.
5
RENÉ GUÈNON
6
1. ORIGEN PREBIÓTICO
CHARLES DARWIN
- De cualquier especie nacen más individuos de los que pueden obtener su alimento y
sobrevivir. Sin embargo, como el número de individuos de cada especie sigue más o
menos constante bajo condiciones naturales, debe deducirse que perece un porcentaje de
la descendencia en cada generación. Si la descendencia de una especie prosperara en su
totalidad, y sucesivamente se reprodujera, pronto avasallaría cualquiera otra especie
sobre la Tierra.
- Sentado que nacen más sujetos de los que pueden sobrevivir, tiene que declararse una
lucha por la existencia, una competencia en busca de espacio y alimento. Esta lucha es
directa o indirecta, como la de los animales y vegetales para sobrevivir ante condiciones
de falta de agua o de bajas temperaturas o a otras condiciones desfavorables del medio
ambiente.
TEORÍA ENDOSIMBIÓTICA
La teoría endosimbiótica fue popularizada por Lynn Margulis en 1967, quien describió
el origen simbiogenético de las células eucariotas.
El fijismo o teoría fijista es una creencia que sostiene que las especies actualmente
existentes han permanecido básicamente invariables desde la Creación. Las especies
serían, por tanto, inmutables, tal y como fueron creadas. Los fósiles serían restos de los
animales que perecieron en los diluvios bíblicos o bien caprichos de la naturaleza.
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BIOQUÍMICA
I. BIOELEMENTOS
A. Concepto
- Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de
los seres vivos.
B. Clasificación
1. Elementos mayoritarios
- Están presentes en porcentajes superiores al 0,1 % y aparecen en todos los seres vivos.
a. Bioelementos primarios (C, H, O, N /// P, S)
- Principales constituyentes de las biomoléculas. En conjunto 95% de la materia viva (C 20 %, H 9.5
%, O 62 % y N 2,5 %).
b. Bioelementos secundarios (Na, K, Ca, Mg, Cl)
- En conjunto 4,5% de la materia viva.
2. Oligoelementos (Fe, Mn, I, F, Co, Si, Cr, Zn, Li, Mo)
- Presentes en porcentajes inferiores al 0,1%, no son los mismos en todos los seres vivos. Son indispen-
sables para el desarrollo armónico del organismo.
- Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden conside-
rarse comunes para casi todos
II. BIOMOLÉCULAS
- Las biomoléculas o principios inmediatos, son las moléculas que forman parte de los seres vivos.
Agua
Inorgánicas
Sales minerales
Biomoléculas Glúcidos
Lípidos
Orgánica
Proteínas
Ácidos nucleicos
A. El agua
- El agua - 60-90% de la materia viva. Su abundancia depende de la especie, la edad (menor proporción en
individuos más viejos) y la actividad fisiológica del tejido (mayor porcentaje los que tiene mayor actividad
como tejido nervioso o muscular). Aparece en el interior de las células, en el líquido tisular y en los líquidos
circulantes.
1. Estructura
- El agua es una molécula dipolar: los electrones que comparten el O y el H están desplazados hacia el
O por su mayor electronegatividad por lo que esa zona de la molécula tiene una ligera carga negativa y
la de los H es ligeramente positiva. Cuando dos moléculas de agua se aproximan, la zona positiva de
una molécula y la negativa de otra se atraen. Estas interacciones intermoleculares se conocen como
puentes de hidrógeno.
2. Propiedades y funciones biológicas
- A diferencia de otras sustancias de peso molecular semejante, el agua es líquida a temperatura am-
biente. Debido a su polaridad el agua es buen disolvente de los compuesto iónicos y polares. Los líqui-
dos orgánicos (citoplasma, líquido tisular, plasma, linfa, savia, ...) son disoluciones acuosas que sirven
para el transporte de sustancias y como medio en el que se producen las reacciones metabólicas.
- El agua no sólo es el medio en el que transcurren las reacciones del metabolismo sino que interviene
en muchas de ellas como en la fotosíntesis, en las hidrólisis y en las condensaciones.
- El calor específico (calor necesario para elevar 1ºC la temperatura de 1 g) es relativamente elevado, así
como el calor de vaporización. Gracias a estas dos propiedades el agua interviene en la termorregula-
ción.
- Máxima densidad a 4°C. Como consecuencia el hielo flota sobre el agua líquida, lo que impide los
océanos y otras masas menores de agua se congelen de abajo a arriba.
- En el agua son elevadas las fuerzas de cohesión (atracción entre las moléculas de agua) y de adhesión
(atracción entre el agua y una superficie) lo cual origina los fenómenos de capilaridad por los que el
agua asciende en contra de la gravedad por conductos de diámetro muy fino (capilares). Estos fenó-
menos contribuyen al transporte de sustancias en los vegetales.
- Igual que otros líquidos el agua es incompresible y actúa como amortiguador mecánico (líquido amnió-
tico, líquido sinovial) o como esqueleto hidrostático (líquido celómico en anélidos).
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B. Las sales minerales
1. Sales con función estructural
- Aparecen precipitadas formando estructuras esqueléticas, como el carbonato de calcio (caparazones
calcáreos) o el fosfato de calcio (esqueleto de vertebrados).
2. Sales con función reguladora
- Se encuentran ionizadas, disueltas en un medio acuoso.
a. Fenómenos osmóticos
- Osmosis: difusión a través de una membrana semipermeable (solo permite el paso del disolvente).
- Medios hipertónico (el de mayor concentración), hipotónico (el de menor) o isotónico (cuando los dos
medios separados por la membrana semipermeable tienen la misma concentración de solutos).
- A través de una membrana semipermeable el agua pasa siempre del medio hipotónico al hipertónico.
- Plasmólisis (pérdida de agua de una célula en un medio hipertónico) y turgencia (la célula se hincha
en un medio hipotónico, pudiendo llegar a estallar (lisis) si carece de pared celular y la diferencia de
concentraciones es grande).
b. Regulación del pH
- Soluciones amortiguadoras formados por un ácido débil y su base conjugada (o viceversa).
- +
- El equilibrio H2CO3 ' HCO3 + H es responsable del mantenimiento del pH en la sangre. Si el pH
tiende a acidificarse el exceso de H+ se une al HCO3- (que actúa como base) formándose H2CO3
recuperándose el pH inicial. Ante una basificación del medio el equilibrio se desplaza hacia la dere-
+
cha liberándose H por disociación del H2CO3 (un ácido débil) recuperándose también el pH inicial.
La regulación es más precisa porque el H2CO3 se encuentra en equilibrio con el CO2 disuelto en el
- +
plasma (CO2 + H2O ' H2CO3' HCO3 + H ).
c. Cationes que realizan acciones específicas
+
- Na - Impulso nervioso y equilibrio hídrico. Abundante en los medios extracelulares.
+
- K - Transmisión del impulso nervioso. Contracción muscular.
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- Ca - Contracción muscular. Coagulación sanguínea. Sinapsis. Cofactor. Estructural.
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A. Glúcidos
1. Concepto
- Biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O
- Químicamente se pueden definir como polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas
- Funciones biológicas: energética y estructural
- Se pueden clasificar en glúcidos sencillos (monosacáridos), que no se pueden descomponer por hidróli-
sis en otros glúcidos, y complejos que sí se pueden descomponer. Los glúcidos complejos comprenden
a los disacáridos (dos monosacáridos unidos), a los oligosacáridos (entre tres y diez monosacáridos) y
a los polisacáridos (más de diez).
2. Monosacáridos
a. Concepto y clasificación
- Azúcares sencillos, no hidrolizables, de 3 a 7 átomos de C (triosas, tetrosas, pentosas, hexosas). Si
tienen un grupo aldehído se llaman aldosas y si tienen un grupo cetona cetosas
b. Propiedades físicas
- Sólidos, blancos, cristalizables. Solubles en agua (compuestos polares). Generalmente dulces.
c. Principales monosacáridos
Triosas
- Gliceraldehído y dihidroxiacetona – importantes intermediarios metabólicos.
Gliceraldehído Dihidroxiacetona
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Pentosas
- Ribosa – componente de ribonucleótidos (ATP, nucleótidos del ARN).
- Desoxirribosa (falta un –OH en el carbono 2) – componente de desoxirribonucleótidos (nucleótidos
del ADN)
- Ribulosa – un derivado, la ribulosa-1,5-difosfato, es responsable de la fijación del CO2 en la foto-
síntesis.
4. Disacáridos
a. Concepto
- Oligosacáridos formados por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace O-glucosídico que
se produce al interaccionar un grupo OH de cada uno de los monosacáridos, liberándose una molé-
cula de agua y quedando un O como puente de unión entre ambos monosacáridos.
b. Propiedades
- Cristalizables, dulces, solubles.
- Mediante hidrólisis se desdoblan en monosacáridos.
c. Principales disacáridos
- Maltosa (glucosa - glucosa). Producto de la hidrólisis del almidón y el glucógeno.
- Celobiosa (glucosa - glucosa). Producto de la hidrólisis de la celulosa.
- Lactosa (glucosa - galactosa). Combustible metabólico. Se encuentra en la leche.
- Sacarosa (glucosa - fructosa). Combustible metabólico. Azúcar común que se extrae de la caña de
azúcar y de la remolacha azucarera.
Amilosa Amilopectina
- Glucógeno
- Semejante a la amilopectina pero con más ramificaciones.
- Reserva energética en animales. Se acumula en el hígado y en los músculos.
- Celulosa
- Polímero de la glucosa. Estructura lineal no ramificada. Es la molécula más abundante en la natu-
raleza.
- Función estructural en vegetales: principal componente de la pared celular. Su estructura lineal fa-
vorece la disposición en paralelo de varias moléculas que se unen mediante puentes de hidróge-
no.
- Difícilmente digerible, solo ciertas bacterias (como las que viven en simbiosis en el estómago de
los rumiantes) producen enzimas capaces de hidrolizar la celulosa.
- Quitina
- Polímero de un derivado de la glucosa: la N-acetilglucosamina
- Función estructural: principal componente de la pared celular de los hongos y del exoesqueleto de
artrópodos.
B. Lípidos
1. Concepto
- Biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O; en algunos casos también P y N.
- Químicamente heterogéneos.
- Insolubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos apolares.
- Presentan un brillo característico y son untuosos al tacto.
2. Ácidos grasos
a. Concepto
- Ácidos monocarboxílicos de cadena larga (14 - 22C, siempre nº par). Los ácidos grasos son compo-
nentes de muchos lípidos y precursores de otros.
b. Tipos
Saturados
- No presentan dobles enlaces en la cadena hidrocarbonada.
- Puntos de fusión más altos que los insaturados del mismo número de carbonos. Son más abun-
dantes en grasas de animales.
- Palmítico (16C), Esteárico (18C).
Ácido palmítico
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Insaturados
- Presentan uno o más dobles enlaces en la cadena hidrocarbonada.
- Puntos de fusión más bajos que los saturados del mismo número de carbonos. Predominan en
grasas de origen vegetal.
- Oleico (18:1∆9), Linoleico (18:2∆9,12), Araquidónico (20:4∆5,8,11,14)
Ácido oleico
Ácido linoleico
Ácido araquidónico
3. Esterificación y saponificación
a. Esterificación
- La esterificación es la reacción de formación de ésteres. Como veremos, los lípidos saponificables
que vamos a estudiar este año son ésteres de ácidos grasos.
- Reacción de un grupo carboxilo con un grupo hidroxilo (ácido + alcohol → éster + agua). Existen
también ésteres en los que el ácido que reacciona con el alcohol es inorgánico (ésteres fosfóricos,
sulfúricos, …)
b. Saponificación
- Hidrólisis de un éster en un medio alcalino (éster + álcali → jabón + alcohol).
- Jabón: sal del ácido orgánico que resulta de la hidrólisis en medio alcalino de un éster.
4. Clasificación
a. Lípidos saponificables (lípidos complejos)
- Esteres formados por un alcohol y ácidos grasos.
Grasas neutras (acilglicéridos)
Estructura
- Glicerina + 1-3 ácidos grasos. Los más importantes son los triacilglicéridos (triglicéridos). Pueden
ser grasas simples (ácidos grasos iguales) o mixtas (ácidos grasos diferentes).
- Sebos (grasas sólidas), mantecas (semisólidas) y aceites (líquidas). Los sebos y mantecas son ca-
racterísticos de los animales y tiene predominio de ácidos grasos saturados. Los aceites son ca-
racterísticos de los vegetales y contiene principalmente ácidos grasos insaturados.
Triacilglicérido
Funciones
- Reserva energética en animales y vegetales (producen más calorías por gramo que los glúcidos y
las proteínas), protección, aislamiento térmico (se depositan bajo la piel de los animales de sangre
caliente y evitan las pérdidas de calor).
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Ceras
Estructura
- Monoalcohol de cadena larga + ácido graso. Moléculas fuertemente hidrófobas.
Funciones
- Estructural y protectora. Forman la película que impermeabiliza la superficie de las hojas y frutos
de las plantas. En los animales forman cubiertas protectoras de la piel, pelo y plumas, así como
del exoesqueleto de muchos insectos.
Fosfolípidos
Estructura
- Glicerina + 2 ác. grasos + ácido fosfórico. + aminoalcohol
Fosfolípido
Función
- Moléculas anfipáticas: zona polar (glicerina, ác. fosfórico y aminoalcohol); zona apolar (ác. grasos).
- Función estructural: son uno de los principales componentes de todas las membranas de todas las
células, en las que se disponen formando bicapas.
b. Lípidos no saponificables (lípidos simples)
- No contienen ácidos grasos y no son ésteres. Constituyen un grupo de moléculas con gran actividad
biológica que desempeña funciones muy variadas.
Terpenos
Estructura
- Polímeros del isopreno. Presentan dobles enlaces alternos por lo que frecuentemente son molécu-
las coloreadas.
β-Caroteno Vitamina A
Funciones
- Esencias vegetales (mentol, geraniol, limoneno, alcanfor...)
- Vitaminas A, K y E.
- Carotenoides (licopeno -rojo-, β-caroteno -anaranjado-, xantofila -amarillo-, ...). Son pigmentos fo-
tosintéticos que complementan a la clorofila. El β-caroteno es el precursor de la vitamina A.
Esteroides
Estructura
- Derivados del esterano (hidrocarburo policíclico). Se diferencian unos de otros en el número y po-
sición de dobles enlaces y en el tipo, número y posición de los grupos funcionales sustituyentes.
Esterano Colesterol
Funciones
- Estructural: el colesterol se encuentra en las membranas celulares de muchos animales y en las li-
poproteínas del plasma sanguíneo. Es además precursor de otros esteroides.
Su acumulación en las paredes de los vasos sanguíneos es responsable de la arteriosclerosis.
- Los ácidos biliares son derivados del colesterol que facilitan la emulsión de las grasas.
- Vitamínica: el ergosterol es precursor de la vitamina D; se transforma en ella en la piel por acción
de la luz ultravioleta.
- Hormonal: progesterona y estradiol (hormonas sexuales femeninas); testosterona (hormona sexual
masculina); Aldosterona (corticoide).
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C. Proteínas
1. Concepto
- Biomoléculas orgánicas formadas por C, H, O, N y S. También pueden aparecer otros elementos en
menores proporciones. Son macromoléculas de elevado peso molecular (5.000 - 1.000.000) formadas
por la polimerización de aminoácidos.
- Constituyen un 50% del peso seco de un organismo.
- Son específicas de cada especie e incluso de cada organismo.
- Biológicamente muy activas. Desempeñan una gran diversidad de funciones.
2. Aminoácidos
a. Concepto (α α-aminoácidos)
- Parte común: carbono α, grupo α-amino, grupo α-carboxilo y H–. Parte variable: radical. Existen
veinte radicales distintos en los aminoácidos que constituyen las proteínas de los seres vivos.
radical
hidrógeno
b. El enlace peptídico
- Enlace entre el grupo α-carboxilo de un aminoácido y el α-amino de otro, liberándose una molécula
de agua.
- La unión de dos aminoácidos mediante un enlace peptídico se denomina dipéptido. Si el nº de ami-
noácidos es menor de cien se denomina polipéptido y con más de cien es una proteína.
3. Estructura
- La función de las proteínas está relacionada con su estructura tridimensional. Se pueden distinguir cua-
tro niveles de complejidad estructural creciente:
a. Estructura primaria
- Cada proteína se caracteriza por el número, tipo y orden de los aa que la componen.
- Esta secuencia de aa condiciona los niveles estructurales siguientes.
b. Estructura secundaria
- Todos los enlaces de la cadena polipeptídica, excepto los enlaces peptídicos, permiten la rotación de
la molécula. De todas las conformaciones posibles solo algunas son estables. La mayoría de las pro-
teínas presentan una estructura conjunta.
- Hélice alfa: la cadena de aminoácidos adopta una estructura helicoidal mantenida por puentes de H
entre el grupo -NH de un aa y el -C=O del cuarto aa que sigue en la secuencia. Los R quedan hacia
afuera.
- Lámina plegada β: cadena plegada sobre sí misma y en zig-zag. Se estabiliza también mediante
puentes de H entre distintas zonas de la cadena polipeptídica. Los grupos R se alternan hacia arriba
y abajo.
- Algunas proteínas no adquieren una mayor complejidad estructural. En este caso reciben el nombre
de proteínas fibrosas
c. Estructura terciaria (Globular)
- Replegamiento tridimensional de una proteína con estructura secundaria. Determina la actividad de
la proteína. Las proteínas con estructura terciaria son más activas, las fibrosas suelen ser estructura-
les. Se producen interacciones entre radicales de aa que se encuentran separados en la cadena po-
lipeptídica.
d. Estructura cuaternaria (Proteínas oligoméricas)
- Proteínas oligoméricas, formadas por la asociación de varias subunidades proteicas iguales o dife-
rentes mediante enlaces débiles. Un ejemplo de proteína oligomérica es la hemoglobina, formada
por cuatro subunidades iguales dos a dos.
e. Desnaturalización y renaturalización
- Pérdida de la actividad de una proteína al perder su estructura terciaria por algún cambio en el medio
(temperatura, pH, salinidad, composición, radiaciones, ...). Si el cambio no ha sido muy drástico se
puede producir la renaturalización de la proteína, recuperando su estructura y su actividad.
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4. Clasificación
- Ver cuadro.
5. Enzimas
a. Concepto
7
- Biocatalizadores. Proteínas globulares que aceleran las reacciones bioquímicas (unas 10 veces).
Cada reacción que se produce en el organismo es catalizada por un enzima.
- Pueden ser holo- o heteroproteínas. En este último caso, la parte constituida por aminoácidos se
denomina Apoenzima (no activo), el grupo prostético se denomina cofactor y la unión de ambos es el
Holoenzima (activo).
- Los reactivos sobre los cuales actúan los enzimas se conocen como sustratos.
b. Propiedades
- Gran poder catalítico: son muy activas. Una pequeña cantidad de enzima es capaz de catalizar la
transformación de una gran cantidad de sustrato. Además aceleran mucho las reacciones (del orden
7
de 10 veces).
- No se gastan ni alteran durante la catálisis: son reutilizables.
- Altamente específicos: presentan especificidad de sustrato y de acción. Como el resto de las proteí-
nas son además característicos de cada especie.
c. Características de la actividad enzimática
- Reducen la energía de activación. Permiten que las reacciones bioquímicas transcurran rápidamente
y a bajas temperaturas (compatible con el mantenimiento de estructuras complejas).
- Poseen un centro activo. Zona de la molécula donde se une el sustrato. Al unirse enzima y sustrato
forman el complejo enzima-sustrato que luego se separará en enzima (listo para actuar otra vez) y
producto(s).
E + S → ES → E + P
Dos modelos para explicar la unión entre enzima y sustrato: "la llave y la cerradura" (formas com-
plementarias de centro activo y sustrato) y "encaje inducido" (la forma del centro activo se adapta a
la del sustrato cuando se produce la unión). No son incompatibles; pueden darse los dos modelos,
dependiendo del grado de especificidad del enzima.
- Presentan saturación con el sustrato. Alcanzan una vmáx, para una determinada concentración de
sustrato, cuando el enzima está trabajando a su máximo rendimiento (todos los centros activos están
ocupados en un instante determinado).
- Muchos enzimas requieren de cofactores: moléculas no proteicas que se unen al centro activo del
enzima y realizan o colaboran en la realización de la reacción. Los cofactores pueden ser:
Activadores inorgánicos: iones metálicos.
Coenzimas: moléculas orgánicas complejas.
d. Factores que influyen en la actividad enzimática
Temperatura
- La velocidad de las reacciones catalizadas enzimáticamente aumenta al aumentar la temperatura
hasta alcanzar su máxima actividad para una temperatura conocida como temperatura óptima. Por
encima de esa temperatura el enzima se hace inestable y se desnaturaliza, perdiendo su activi-
dad.
pH
- Cada enzima tiene un pH óptimo para el cual la actividad es máxima.
Inhibidores
- Los inhibidores son sustancias que impiden o reducen la actividad de un enzima. Pueden ser:
Irreversibles. Unión covalente. Algunos venenos inhiben así a ciertos enzimas.
Reversibles. No se altera el enzima, sólo se impide su acción. Tienen interés en la regulación de la
actividad enzimática.
Inhibición competitiva. El inhibidor se une al centro activo. La inhibición dependerá de las con-
centraciones relativas de enzima e inhibidor: si [S]>[I] el enzima estará activo; si [I]>[S] estará in-
activo)
Inhibición no competitiva. El inhibidor se une a un lugar distinto del centro activo (enzimas alosté-
ricos). El que el enzima esté activo o no depende de la concentración del inhibidor y es indepen-
diente de la concentración del sustrato.
e. Regulación de la actividad enzimática
- Dada su gran poder catalítico es importante regular la actividad de los enzimas para evitar su acción
cuando no son necesarios los productos que generan. Además, como las reacciones no catalizadas
son muy lentas, la regulación de la actividad enzimática es la mejor manera de regular el metabolis-
mo.
- El principal mecanismo de regulación de la actividad enzimática es la retroinhibición. Consiste en que
el producto final de una ruta metabólica actúa inhibiendo al primer enzima que interviene en la mis-
ma, bloqueando el proceso completo cuando la concentración del producto es elevada. En las rutas
ramificadas el producto final de cada ramificación actúa inhibiendo el primer enzima que interviene
en dicha ramificación.
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D. Ácidos nucleicos
1. Concepto
- Biomoléculas constituidas por C, H, O, N y P. Son macromoléculas formadas por la polimerización de
nucleótidos. Son responsables del almacenamiento, interpretación y transmisión de la información gené-
tica. Se encuentran normalmente asociados a proteínas, formando nucleoproteínas.
2. Componentes de los nucleótidos
a. Pentosas
- Ribosa (ARN) y desoxirribosa (ADN)
b. Bases nitrogenadas
- Compuestos heterocíclicos de C y N de carácter básico
Bases pirimidínicas
- Citosina (ARN y ADN), Uracilo (ARN) y Timina (ADN)
Bases púricas
- Adenina (ARN y ADN) y Guanina (ARN y ADN)
c. Ácido fosfórico - (H3PO4)
3. Nucleósidos
a. Concepto
- Pentosa + Base nitrogenada unidos mediante un enlace N-glucosídico.
b. Nomenclatura
- Ribonucleósidos: adenosina, guanosina, citidina y uridina.
- Desoxirribonucleósidos: desoxiadenosina, desoxiguanosina, desoxicitidina y timidina.
4. Nucleótidos
a. Concepto
- Nucleósido + A.ortofosfórico. Ésteres fosfóricos de los nucleósidos.
Pentosa
b. Nomenclatura
- Ribonucleótidos: AMP (adenosina monofosfato), GMP, CMP Y UMP.
- Desoxirribonucleótidos: dAMP (desoxiadenosina monofosfato), dGMP, dCMP Y dTMP.
c. Enlace fosfodiéster
- Es el enlace que sirve de unión entre los nucleótidos de un ácido nucleico. El mismo grupo fosfato
esterifica al –OH en posición 3’ de un nucleótido y al –OH en posición 5’ de otro nucleótido. En una
cadena polinucleotídica habrá siempre un extremo con el grupo 3’ libre y el otro con el grupo 5’ libre.
d. Nucleótidos no nucleicos
ATP
- Moléculas con una elevada energía química potencial debido a los enlaces entre los grupos fosfa-
to. Actúan como vectores energéticos en las reacciones metabólicas.
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Proceso
La replicación del ADN se basa en la complementariedad de las bases.
1ª etapa: iniciación
Se rompen los puentes de H entre las dos cadenas lo que provoca su separación. Se une el en-
zima (ADN-polimerasa) que va a catalizar el proceso y se une por complementariedad un primer
nucleótido.
2ª etapa: elongación
La ADN-polimerasa avanza un nucleótido en la dirección de síntesis, reconoce el siguiente nu-
cleótido de la cadena molde y coloca el nucleótido complementario; ahora cataliza la formación
del enlace fosfodiéster con el nuevo nucleótido.
Este proceso se repite hasta alcanzar los extremos de las cadenas
3ª etapa: terminación
Al alcanzar el extremo de la cadena y se separan las dos moléculas de ADN recién sintetizadas.
6. Ácido RiboNucleico (ARN)
a. Concepto
- Macromoléculas formadas por la polimerización de nucleótidos, con ribosa como pentosa y A, U, G y
C como bases nitrogenadas.
- Sus funciones están relacionadas con la interpretación del mensaje genético.
b. ARN de Transferencia (ARNt)
- Se encarga de aportar aminoácidos durante la síntesis de las proteínas.
Estructura secundaria
- Cada molécula posee zonas de complementariedad (brazos) y otras no apareadas (bucles).
- Cada bucle tiene una función: unión al ribosoma; reconocimiento de las aminoacil ARNt sintetasas;
anticodon.
Especificidad de los ARNt (anticodon)
- El anticodon es una secuencia de tres nucleótidos que determina qué aminoácido se une la ARNt.
El aminoácido correspondiente se une al único brazo que no tiene bucle y que se conoce como
brazo aceptor del aminoácido.
c. ARN Mensajero (ARNm)
- Son moléculas lineales que se forman en el núcleo por complementariedad a partir de un gen (trans-
cripción). Llevan una copia del mensaje genético contenido en el ADN al citoplasma, donde se en-
cuentran los ribosomas que lo emplearán como molde en el proceso de síntesis de proteínas (tra-
ducción).
d. ARN Ribosómico (ARNr)
- Se asocia a proteínas para constituir los ribosomas.
e. ARN Nucleolar (ARNn)
- Son moléculas precursoras de los ARN que forman los ribosomas.
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Elementos Biogenésicos
Bio = Vida
*Biogenésicos
componentes.
materia viva.
polímeros.
inorgánicas.
Tipos de macromoléculas
*Naturales
Caucho
Proteínas
Ácidos nucleicos
Carbohidratos
Lípidos
*Artificiales
Plásticos
Poliuretano
Polietileno
Lineales
Ramificados
*Según su composición
Homopolímeros: un monómero.
Hidratos de Carbono
Lipidos
Proteinas
plantas.
Las proteínas están formadas por: carbono, oxígeno,
Acidos nucleicos
nucleico.
uracilo en el ARN.
ARNt y el ARNr.
BIOELEMENTOS
1/5
2.2. AGUA: PROPIEDADES E IMPORTANCIA BIOLOGICA
La vida, tal como se conoce en la Tierra, se desarrolla siempre en medio
acuoso. Incluso en los seres no acuáticos el medio interno es básicamente hídrico. La
inmensa mayoría de las reacciones bioquímicas se desarrollan en el seno del agua y
obedecen las leyes fisicoquímicas de las disoluciones acuosas. Por todo ello no es de
extrañar que el agua sea el principal componente de los seres vivos en cuanto a su
cantidad. El cuerpo humano, por ej., está formado por término medio por un 75% de
agua, aunque los tejidos que necesitan mucha actividad como el nervioso son agua en un
90%. Sólo los tejidos esqueléticos y las semillas de las plantas presentan una baja
proporción de agua.
El agua reúne una serie de características que la convierten en un disolvente
único e insustituible en la Biosfera. En cuanto a sus propiedades fisicoquímicas cabe
destacar:
1.- La molécula de agua tiene un marcado carácter dipolar. Aunque tiene una
carga total neutra (posee el mismo número de protones y de electrones), presenta una
distribución asimétrica
de sus electrones:
alrededor del O se
concentra una densidad
de carga negativa ( -)
debido a que es un
elemento mucho más
electronegativo que el
H, por ello los núcleos
de H quedan desnudos,
desprovistos
parcialmente de sus
electrones y
manifiestan, por tanto,
una densidad de carga
+
). Este
carácter dipolar de la
molécula de agua es de
trascendental
importancia y tiene
múltiples
consecuencias: La más
relevante es que se
pueden establecer
interacciones dipolo-dipolo entre las propias moléculas de agua formando uniones
electrostáticas llamadas puentes o enlaces de H: la carga parcial negativa del O de una
molécula ejerce atracción electrostática sobre las cargas parciales positivas de los
átomos de H de otras moléculas adyacentes. Aunque son uniones débiles, el hecho de
que alrededor de cada molécula de agua se dispongan otras 3 moléculas unidas por
puentes de H permite que se forme en el agua (líquida o sólida) una estructura reticular,
responsable de su comportamiento anómalo y de la peculiaridad de sus propiedades
fisicoquímicas. Todas las restantes propiedades del agua son, pues, consecuencia de
ésta.
2.- El amplio margen de temperaturas en que permanece en fase líquida (0º-
100º) proporciona variadas posibilidades de vida, desde los organismos psicrófilos que
pueden desarrollarse a temperaturas próximas a 0º, hasta los termófilos que viven a
70º-80º.
3.- La anómala variación de la densidad con la temperatura, con una densidad
máxima a 4ºC, determina que el hielo flote en el agua líquida actuando como aislante
térmico y, en consecuencia, posibilitando el mantenimiento de la gran masa de agua de
los océanos en fase líquida albergando a la mayor parte de la Biosfera.
2/5
4.- El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal).
Esta propiedad, tal
vez la más importante
para la vida, se debe
a su capacidad para
formar puentes de H,
además de con otras
moléculas de agua
como se dijo
anteriormente, con
otras sustancias
polares (grupos -OH
de alcoholes y
azúcares, grupos -NH2
de aminoácidos, proteínas, ácidos nucleicos, etc.), pues se disuelven cuando
interaccionan con las moléculas del agua.
5.- El agua posee un elevado calor específico. Se denomina calor específico a
la capacidad de almacenar energía para un aumento determinado de la temperatura: el
agua puede absorber grandes cantidades de calor, mientras que, proporcionalmente, su
temperatura sólo se eleva ligeramente. Del mismo modo, su temperatura desciende con
más lentitud que la de otros líquidos a medida que va liberando energía al enfriarse. Esta
propiedad permite que el contenido acuoso de las células sirva de protección a las
sensibles moléculas orgánicas ante los cambios bruscos de temperatura. Además, el calor
que se desprende en los procesos metabólicos no se acumula en los lugares donde se
produce, sino que se difunde en el medio acuoso y se disipa finalmente hacia el medio
externo.
6.- El agua posee una elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas. Los
puentes de H mantienen a las moléculas de agua
fuertemente unidas, formando una estructura compacta
que la convierte en un líquido casi incompresible. Gracias a
esta propiedad algunos seres vivos utilizan el agua como
esqueleto hidrostático.
7.- El agua posee una elevada fuerza de
adhesión. Esta fuerza está también en relación con los
puentes de H que se establecen entre las moléculas de
agua y otras moléculas polares y es responsable, junto con
la cohesión, del llamado fenómeno de la capilaridad, es
decir, el ascenso de agua a través de las paredes de un capilar (delgado tubo de vidrio).
3/5
Þ Cationes: Na+, K+, Mg2+, Ca2+ y amonio (NH4+).
Þ Aniones: Cl-, fosfatos (PO43-, PO4H2-, PO4H2-), sulfato (SO42-), nitrato (NO3-
) y carbonatos (CO32-, CO3H-).
Los iones minerales realizan múltiples funciones en el organismo, destacando
las siguientes:
1.3.1.- Regulación de los fenómenos osmóticos: cuando dos disoluciones
salinas de distinta concentración se ponen en contacto a través de una membrana
semipermeable (llamada así porque permite el paso de agua pero no de los iones
disueltos en ella) las dos disoluciones tienden a equilibrar sus concentraciones y, como
los iones no pueden atravesar la membrana, es el agua de la disolución más diluida la
que va pasando a la más concentrada. Este trasiego de agua cesa cuando ambas
disoluciones adquieren la misma concentración. La disolución más concentrada recibe el
nombre de hipertónica respecto a la menos concentrada que es la hipotónica; en el
momento del equilibrio se dice que las dos disoluciones son isotónicas. Este fenómeno se
conoce con el nombre de ósmosis y el paso del agua a través de la membrana
semipermeable genera una presión llamada presión osmótica. Esta será mayor cuanto
mayor sea la diferencia en la concentración de las dos disoluciones. Los seres vivos
mantienen en sus células una presión osmótica constante gracias a las sales minerales,
fenómeno llamado homoósmia, y son muy sensibles a las variaciones de la misma, lo
cual acarrea serios trastornos. Por esta razón toda disolución que se ponga en contacto
directo con las células de un organismo debe ser isotónica con respecto a la disolución
salina de su interior, ya que las membranas celulares se comportan como
semipermeables. Existen dos ejemplos típicos que demuestran la importancia de los
fenómenos osmóticos en el mantenimiento de la integridad celular:
1.- Las células vegetales poseen una gran vacuola que comprime el
citoplasma contra la pared celular. Al ponerlas en contacto con una solución salina
hipertónica respecto del líquido de la vacuola, el agua de ésta fluye hacia el exterior de la
célula y, como consecuencia, la vacuola se reduce de tamaño arrastrando al citoplasma,
que puede llegar a separarse de la pared celular. Este fenómeno se denomina
plasmólisis. Por el contrario, si la solución que se pone en contacto con la célula es
hipotónica, la corriente de agua se establece hacia el interior, comprimiendo el
citoplasma contra la pared celular. Este caso se llama turgencia.
2.- Repitiendo la misma experiencia con glóbulos rojos, como éstos carecen
de pared celular vegetal, al ponerlos en contacto con una solución hipertónica,
disminuyen de volumen y se arrugan al salir agua al exterior. Si los ponemos en contacto
con una solución hipotónica, el agua pasa al interior y el glóbulo rojo se dilata, pudiendo
llegar a estallar rompiéndose su membrana. Este caso extremo se llama hemolisis.
1.3.2.- Regulación del equilibrio ácido-base: En los seres vivos existe siempre
una cierta cantidad de hidrogeniones (H+) y de iones hidroxilo (OH-) que proceden de:
a) La disociación del agua que proporciona los dos iones: H 2O H+ +
-
OH
b) La disociación de cuerpos con función ácida que proporcionan H + : ClH
- +
Cl + H
c) La disociación de cuerpos con función básica que proporcionan OH-:NaOH
+ -
Na + OH
Los hidrogeniones tienen carácter ácido, mientras que los hidroxiliones lo
tienen alcalino. Por lo tanto la acidez o alcalinidad del medio interno de un organismo
dependerá de la proporción en que se encuentren los dos iones. Así será neutro cuando
[H+]=[OH-], ácido cuando [H+]>[OH-] y alcalino cuando [H+]<[OH-]. Para que los
fenómenos vitales puedan desarrollarse con normalidad es necesario que la
concentración de H+, que se expresa en valores de pH sea más o menos constante y
próxima a la neutralidad, es decir, pH=7. Sin embargo, en las reacciones que tienen
lugar durante el metabolismo se están liberando productos tanto ácidos como básicos
que tenderán a variar dicha neutralidad si no fuera porque los organismos disponen de
unos mecanismos químicos que se oponen automáticamente a las variaciones de pH.
Estos mecanismos se denominan sistemas amortiguadores o sistemas tampón, y en ellos
intervienen de forma fundamental las sales minerales. Lo más corriente es que el pH
4/5
tienda a desplazarse hacia el lado ácido por lo que los sistemas tampón más importantes
actúan evitando este desplazamiento. Un tampón está formado por una mezcla de un
ácido débil y una sal del mismo ácido; el más extendido es el formado por el ácido
carbónico (CO3H2) y el bicarbonato sódico (CO3HNa). Supongamos que el organismo se
ve sometido a un exceso de ácido clorhídrico que, en consecuencia liberará protones que
harán disminuir el pH. En este momento entra en funcionamiento el sistema
amortiguador y ocurre lo siguiente:
1.- La sal (bicarbonato sódico) reacciona con el ácido clorhídrico:
CO3HNa + ClH NaCl + CO3H2
La sal que se forma (NaCl) es neutra y, aunque se disocie, no libera protones
y, además, es habitualmente expulsada por la orina.
2.- El ácido carbónico que se ha formado podría incrementar la acidez, pero
rápidamente se descompone en CO2, que se libera con la respiración, y agua que es
neutra:
CO3H2 CO2 + H2O
En resumen, todos los hidrogeniones que podrían provocar un estado de
acidez desaparecen manteniéndose el estado de neutralidad.
5/5
Oligoelemento 1
Oligoelemento
Los oligoelementos[1] son bioelementos presentes en pequeas cantidades (menos de un 0,05%) en los seres vivos y
tanto su ausencia como una concentracin por encima de su nivel caracterstico, puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatotxicos. Aparte de los cuatro grandes elementos de los que se compone la vida en la
Tierra: oxgeno, hidrgeno, carbono y nitrgeno presentes en los organismos moleculares, existen una gran variedad
de elementos qumicos esenciales. Los agregados qumicos requieren de una erosin primaria para disgregarse. Las
bacterias juegan este papel esencial al ser capaces de absorber desde los minerales primarios los nutrientes, que luego
van ascendiendo en la cadena trfica. Las plantas absorben los minerales disueltos en el suelo, que son en
consecuencia recolectados por los herbvoros y as los minerales se van transmitiendo entre los seres vivos. Se sabe
que existen grandes organismos que consumen suelo (geofagia) y visitan yacimientos minerales como yacimientos
de sal para completar su dieta.
H He
Li Be B C N O F Ne
Na Mg Al Si P S Cl Ar
K Ca Sc Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
Rb Sr Y Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
Cs Ba La * Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Fr Ra Ac ** Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg
* Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
** Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
Los cuatro elementos bsicos del organismo Elementos importantes Elementos traza esenciales No se sabe si funcionan en el organismo
Elementos esenciales
Elemento Dosis diaria Descripcin Categora Dolencia por Exceso
de la dieta recomendada insuficiencia
Potasio 4700mg Esencial Es un electrolito sistemico y esencial en la regulacin del Hipopotasemia Hiperpotasemia
ATP con el sodio. Las fuentes incluyen legumbres, piel de
patata, tomates y pltanos.
Cloro 2300mg Esencial Es necesario para la produccin del cido clorhdrico en el Hipocloremia Hipercloremia
estmago y tambi
n se requiere en algunas funciones
celulares. La sal es la fuente ms comn, al disociarse el
cloruro sdico en cloro y sodio.
Calcio 1300mg Esencial Es necesario para el msculo, el corazn, el aparato Hipocalcemia Hipercalcemia
digestivo, la formacin de huesos y la generacin de
nuevas c
lulas de sangre. Las fuentes ms importantes de
calcio son la leche, pescado, nueces y semillas.
Fsforo 700mg Esencial Es un componente de los huesos (apatita) y de las c
lulas Hipofosfatemia Hiperfosfatemia
adems de formar parte de los procesos de obtencin de
[2]
energa. En contextos biolgicos aparece generalmente
[3]
como fosfato.
Magnesio 420mg Esencial Es requerida para el procesamiento del ATP y para los Hipomagnesemia Hipermagnesemia
huesos. El magnesio se encuentra en las nueces, en la soja
y en la masa del cacao.
V
ase tambi
n: Rol biolgico del magnesio.
Zinc 11mg Traza Es necesaria para producir varias enzimas: Deficiencia de Toxicidad por
carboxypeptidasa, anhidrasa carbnica ... zinc zinc
Hierro 18mg Traza Forma parte de la mol
cula de hemoglobina y de los Anemia Hemocromatosis
citocromos que forman parte de la cadena respiratoria. Su
facilidad para oxidarse le permite transportar oxgeno a
trav
s de la sangre combinndose con la hemoglobina para
formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades
mnimas porque se reutiliza, no se elimina. Fuentes de
hierro son el hgado de muchos animales, semillas como
las lentejas...
Manganeso 2.3mg Oligoelemento El manganeso tiene un papel tanto estructural como Deficiencia de Manganismo
enzimtico. Est presente en distintas enzimas, destacando manganeso
el superxido dismutasa de manganeso (Mn-SOD), que
cataliza la dismutacin de superxidos.
Cobre 900g Oligoelemento Estimula el sistema inmunitario y es un componente de Deficiencia de Toxicidad por
varias encimas redox, incluyendo la cytochrome c cobre cobre
oxidase.. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el
pescado, los guisantes, las lentejas, el hgado, los
moluscos y los crustceos.
Yodo 150g Oligoelemento Se necesita no solo para la sntesis de las hormonas Deficiencia de yodismo
tirodeas, tiroxina y la triiodothironina y para prevenir la yodo
gota, adems es probablemente antioxidante y tiene un
papel importante en el sistema inmune.
Selenio 55g Oligoelemento El dixido de selenio es un catalizador adecuado para la Deficiencia de Seleniosis
oxidacin, hidrogenacin y deshidrogenacin de selenio
compuestos orgnicos. Factor esencial en la actividad de
enzimas antioxidantes como el Glutatin peroxidasa.
Molibdeno 45g Oligoelemento Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar Deficiencia de
2- molibdeno
en forma de molibdatos (MoO4 ), y los seres vivos
pueden absorberlo fcilmente de esta forma. Tiene la
funcin de transferir tomos de oxgeno al agua. Tambi
n
forma la Xantina oxidasa, la aldehda oxidasa y el sulfito
[4]
oxidasa.
Cobre. Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las
lentejas, el hgado, los moluscos y los crustceos.
Flor. Se acumula en huesos y dientes dndoles una mayor resistencia.
Hierro. Forma parte de la mol
cula de hemoglobina y de los citocromos que forman parte de la cadena
respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite transportar oxgeno a trav
s de la sangre combinndose con la
hemoglobina para formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades mnimas porque se reutiliza, no se
elimina. Su falta provoca anemia.
Manganeso. El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimtico. Est presente en distintas enzimas,
destacando el superxido dismutasa de manganeso (Mn-SOD), que cataliza la dismutacin de superxidos.
Molibdeno. Se encuentra en una cantidad importante en el agua de mar en forma de molibdatos (MoO42-), y los
seres vivos pueden absorberlo fcilmente de esta forma. Tiene la funcin de transferir tomos de oxgeno al agua.
Nquel.
Selenio. El dixido de selenio es un catalizador adecuado para la oxidacin, hidrogenacin y deshidrogenacin de
compuestos orgnicos.
Silicio
Vanadio. El vanadio es un elemento esencial en algunos organismos. En humanos no est demostrada su
esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que imitan y potencian la actividad de la insulina.
Yodo. El yodo es un elemento qumico esencial. La glndula tiroides fabrica las hormonas tiroxina y
triyodotironina, que contienen yodo.
Zinc. El zinc es un elemento qumico esencial para las personas: interviene en el metabolismo de protenas y
cidos nucleicos, estimula la actividad de aproximadamente 100 enzimas, colabora en el buen funcionamiento del
sistema inmunitario, es necesario para la cicatrizacin de las heridas, interviene en las percepciones del gusto y el
olfato y en la sntesis del ADN.
Para otros elementos, como el litio, el estao o el cadmio, su esencialidad no est totalmente aceptada; incluso de la
anterior lista no est clara la esencialidad del bromo y el boro.
Hay otros elementos que estn en una mayor cantidad en los seres humanos, por lo que no se les denomina
elementos traza. En orden de abundancia (en peso) en el cuerpo humano: azufre, potasio, sodio, cloro y magnesio.
Los anteriores elementos son esenciales en seres humanos, se llaman microelementos y se encuentran en un 0.05% a
1%; hay elementos que slo lo son en unos determinados seres vivos. Por ejemplo, el wolframio es esencial en
algunos microorganismos.
Cada elemento tiene un rango ptimo de concentraciones dentro de los cuales el organismo, en esas condiciones,
funciona adecuadamente; dependiendo del elemento este rango puede ser ms o menos amplio. El organismo deja de
funcionar adecuadamente tanto por presentar deficiencia como por presentar un exceso en uno de estos elementos.
Referencias
[1] Adaptacin de la definicin de la Real Academia de la Lengua Espaola (http:/ / buscon. rae. es/ draeI/ SrvltGUIBusUsual?TIPO_HTML=2&
TIPO_BUS=3& LEMA=oligoelemento)
[2] Corbridge, D. E. C. (01-02-1995). Phosphorus: An Outline of Its Chemistry, Biochemistry, and Technology (5th edicin). Amsterdam:
Elsevier Science Pub Co. pp.1220. ISBN 0444893075.
[3] Linus Pauling Institute at Oregon State University (http:/ / lpi. oregonstate. edu/ infocenter/ minerals/ phosphorus/ ). Consultado el
29-11-2008.
[4] Sardesai VM (December 1993). Molybdenum: an essential trace element. Nutr Clin Pract 8 (6): pp.27781. doi:
10.1177/0115426593008006277 (http:/ / dx. doi. org/ 10. 1177/ 0115426593008006277). PMID 8302261 (http:/ / www. ncbi. nlm. nih. gov/
pubmed/ 8302261).
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TEMA 4
AMINOÁCIDOS Y PÉPTIDOS
Como su nombre indica los aminoácidos son compuestos que poseen un grupo
amino (-NH2) y un grupo ácido (carboxílico -COOH) en su estructura. Los
aminoácidos son los precursores de los péptidos y las proteínas, y en ellos el grupo
amino y el grupo carboxilo, se encuentran unidos al mismo átomo de carbono,
conocido como carbono- ( -aminoácidos). La estructura general de los -
aminoácidos (a excepción de la prolina, que es cíclica) se muestra en la Figura 1.
Figura 1.
49
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
· Neutros o apolares
· Polares sin carga
· Polares con carga negativa
· Polares con carga positiva
Polares sin carga. Siete son los -aminoácidos cuyo resto -R es polar pero sin
carga. La glicina posee la cadena más simple, un átomo de hidrógeno. La serina y
la treonina son portadores de un grupo hidroxilo (-OH). La asparragina y la
glutamina, poseen cadenas laterales portadoras de un grupo amida, y por hidrólisis
dan lugar, respectivamente, a aspartato y glutamato, dos aminoácidos con carga
negativa. La tirosina posee un grupo fenólico y la cisteína debe su polaridad a la
presencia de un grupo tiólico (-SH).
Polares con carga negativa. Existen dos -aminoácidos cuyo resto polar posee
carga negativa a pH fisiológico, debida a la presencia de un grupo carboxilo (-
COOH) , el ácido glutámico y el ácido aspártico.
Polares con carga positiva. Tres son los -aminoácidos que poseen restos -R
cargados positivamente a pH fisiológico. La lisina posee una cadena lateral de
butilamonio, la arginina presenta un grupo -R de guanidina y la histidina es
portadora de un grupo -R de imidazolio.
50
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
APOLARES
Prolina (pro)
Fenilalanina (phe)
Leucina (leu) Isoleucina (ile) Triptófano (trp)
Metionina (met)
Figura 2.
Serina (ser) Treonina (thr) Cisteína (cys)
( )
Estructura química de los L-aminoácidos.
51
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
Dentro del conjunto de los aminoácidos naturales, existen unos que pueden ser
sintetizados por las células humanas a partir de otras sustancias, pero también hay
aminoácidos que debemos tomarlos en la dieta, ya que nuestras células no pueden
sintetizarlos o, cuando menos, no en cantidad suficiente para satisfacer la demanda
del organismo; se conocen con el nombre de aminoácidos esenciales y son valina,
leucina, isoleucina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano y lisina.
52
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
Figura 3
Ionización
La expresión que regula la proporción de las
entre un L-aminoácido.
formas protonada y desprotonada es:
DP
pH " pK a ! log
P
+ -
NH3 COO
CH
CH
CH3 CH3
Tomemos los grupos por separado y veamos como les afecta el pH. El grupo -
amino presentaría dos formas, una protonada (P) y cargada positivamente (-NH3+),
y otra desprotonada (DP) y sin carga (-NH2), según el siguiente equilibrio:
53
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
Pero, ¿qué ocurre a pHs intermedios?. Para ello debemos tener en cuenta la Ka de
cada equilibrio, o mejor dicho su pKa (que sería el -logKa). El grupo -amino de la
valina tiene un pK de 8, y esto quiere decir que a pH 8 el 50 % de los grupos amino
estarán protonados (si tenemos 100 moléculas de valina, 50 tendrán el grupo amino
protonado y 50 lo tendrán desprotonado, al menos teóricamente, según se
desprende de la constante de ionización). Por su parte el grupo -carboxilo de la
valina, (pK = 2), estará protonado al 50 % cuando el pH del medio sea 2.
+
( -amino) NH3 COO - ( -carboxilo)
CH
CH2
CH2
COO ((-carboxilo)
-
54
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
GRUPO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
-carboxilo 0 -0,5 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1 -1
(pK=2)
(-carboxilo 0 0 0 -0,5 -1 -1 -1 -1 -1 -1
(pK=4)
-amino +1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 0,5 0 0
(pK=8)
55
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
Como se puede apreciar en la tabla, la carga total del aminoácido depende del pH
de la disolución en que se encuentre.
En la siguiente tabla pueden localizarse los aminoácidos que, al igual que el ácido
glutámico, poseen grupos –R protonables.
56
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
3. El enlace peptídico
Figura 4.
57
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
Luego dedujeron que los 4 átomos que rodeaban al enlace peptídico C-N (O, C ,
C , H) estaban situados en el mismo plano, de tal manera que el oxígeno del grupo
carbonilo y el hidrógeno del N-H estarían en posición trans. Esta ordenación es
rígida, y es el resultado de la estabilización por resonancia de las formas
anteriormente citadas.
Figura 5.
58
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
4. Secuenciación de un péptido
59
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
Figura 6.
60
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
61
Tema 4. Aminoácidos y péptidos Bioquímica
estudio se trata con proteasas para obtener una mezcla de pequeños péptidos. En el
primer espectrómetro la mezcla de péptidos se trata de forma que solo uno de los
péptidos es seleccionado para su posterior análisis. El péptido seleccionado se
fragmenta en la cámara de colisión que se encuentra entre los dos espectrómetros
donde una pequeña cantidad de gas noble (He o Ar) produce la fragmetación del
péptido preferentemente por los enlaces peptídicos, como la cámara está al vacío y
no hay agua los productos son radicales. Los fragmentos son medidos en el
segundo espectrómetro. En un especto típico los picos mayoritarios corresponden a
radicales que difieren en la masa de un aminoácido particular. Así puede deducirse
la secuencia. La única ambigüedad tiene lugar entre la leucina y la isoleucina que
tienen la misma masa molecular.
Este método es rápido, requiere sólo minúsculas cantidades de muestra que pueden
ser extraídas de una electroforesis bidimensional. Las grandes compañías como
Celera (participó en el proyecto genoma humano) disponen de sistemas
automatizados en que una gran cantidad de proteínas se separan por electroforesis
bidimensional o HPLC, cada punto puede ser luego secuenciado por un
espectrómetro en tandem. Este método podría usarse también para la secuenciación
de DNA, pero los métodos tradicionales son tan rápidos que no es rentable.
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Ionización del grupo amino
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suplementario de un aminoácido polar
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Asimetría de los aminoácidos. Todos los aminoácidos, excepto la glicocola, son asimétricos. De las dos
formas, la D y la L, en los seres vivos sólo existe, normalmente, la L.
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Características del enlace peptídico.
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péptido.
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BIOCATALIZADORES
Clásicamente se han estudiado en este apartado tres grupos de sustancias con funciones muy
importantes: enzimas, vitaminas y hormonas. De forma general, todas ellas tienen una función reguladora
sobre los organismos. (En sentido estricto, sólo los enzimas son realmente biocatalizadores).
ENZIMAS
Concepto:
Como todo catalizador, los enzimas no se consumen en el proceso por lo que se reutilizan, de ahí que se
requieran en muy baja cantidad.
Estructura
Puesto que son proteínas, los enzimas pueden pertenecer a uno de los dos tipos que hemos estudiado:
- Proteínas puras (holoproteínas formadas sólo por aminoácidos).
- Proteínas conjugadas (heteroproteínas), en cuyo caso están formadas por una fracción proteica
(apoenzima) y otra fracción no proteica (cofactor).
1. Apoenzima: Proteína globular que da al enzima su forma tridimensional, constituida por 3 clases de
aminoácidos, desde el punto de vista funcional:
÷ (~) CENTRO ACTIVO.- Los aminoácidos de fijación y catalizadores constituyen el llamado CENTRO
ACTIVO, una zona fundamental de toda enzima, en la cual se produce la reacción, tras un acoplamiento
mutuo entre enzima y sustrato, a la manera de una mano y un guante (Este símil es conocido como “modelo del
ajuste inducido” en el que el enzima cambia algo su conformación espacial al adaptarse a la forma del sustrato) .
NOTA: Es fundamental que el enzima mantenga su configuración espacial para que el sustrato encaje en
el centro activo. Una subida de temperatura, cambio de pH o salinidad, etc. puede provocar la
desnaturalización del enzima. La alteración de su estructura implica pérdida de funcionalidad.
2. Cofactor: Sustancia no proteica, de naturaleza química diversa, que se une al apoenzima para dar el
holoenzima o molécula funcional.
- Pueden ser sustancias de tipo catiónico: Ca++, Mg++, Mn++, Cu++, Zn++. . .
- Con frecuencia son moléculas orgánicas más o menos complejas, en cuyo caso se les llama coenzimas,
en su mayoría son derivadas de las vitaminas, de ahí la importancia de éstas en nuestra dieta.
Ejem plos de coenzim as son: NAD (derivado de la vitam ina PP = Ac. nicotínico), el FAD (procedente de la vitam ina
B 2 = riboflavina), Coenzima-A, el ATP V, etc.
El coenzima se altera durante la reacción (ej. NAD ÷ NAD.2H), pero se regenera más tarde, en otros
procesos.
a- Formación del complejo enzima-sustrato: El sustrato, a veces más de uno, se adhiere al centro activo,
por complementarse la forma de ambos, formando enlaces débiles con los radicales de los Aa de fijación.
b- Transformación del sustrato.- Por acción de los Aa catalizadores, o del coenzima, según los casos, se
inestabilizan los enlaces del sustrato y se efectúa la reacción, con un gran “abanico” de posibilidades,
dependiendo del enzima y el sustrato en cuestión. El sustrato se transforma en producto.
c- Se libera el producto, o productos, del centro activo y el enzima queda disponible para unirse a otras
moléculas de sustrato e iniciar una nueva actuación.
HORMONAS
La sensibilidad es una característica diferencial de los seres vivos. Consiste en captar estímulos del medio
y elaborar respuestas adecuadas. Esto es mucho más complejo en animales que en vegetales, donde se
requiere una coordinación adecuada entre todas las partes del organismo para que éste responda como una
unidad ante el estímulo.
Esta coordinación interna es realizada por dos sistemas muy relacionados: Sistema nervioso y sistema
endocrino.
Ambos determinan el comportamiento global del organismo ante determinados estímulos, sus señales
respectivas son recibidas, transcritas y obedecidas por los órganos correspondientes que, en consecuencia,
desarrollan una respuesta ante el estímulo.
- Exocrinas: De secreción externa, vierten sus productos al exterior o a cavidades comunicadas con
él. Ej. Gl. Sudoríparas, sebáceas, lacrimales, etc...
- Endocrinas: De secreción interna, vierten sus productos (hormonas) a la sangre, que las reparte
por todo el organismo.
- Mixtas: Son órganos que contienen los dos tipos de glándulas citadas anteriormente.
Ej.- El páncreas cuyos acinos segregan jugo pancreático, mientras los islotes de Langerhans segregan
insulina.
Hormonas
Son unas sustancias orgánicas de naturaleza diversa, generalmente esteroides o péptidos, elaboradas por
glándulas endocrinas y vertidas a la sangre o líquido circulante.
Ejercen una función coordinadora en el organismo actuando a modo de “mensajeros químicos”, sobre
distintos órganos y tejidos modificando su actividad biológica.
Las acciones pueden ser muy variadas: controlar el crecimiento, regular la composición del medio interno,
modificar el metabolismo celular, regular ciclos reproductores . . .
Órgano Diana:
Cada hormona ejerce su acción sobre una zona concreta del organismo que se conoce como órgano diana,
cuyas células están provistas de receptores para dicha hormona. Ej.- La oxitocina tiene como órgano diana el útero.
Nota.- Aunque en los vegetales no se encuentran glándulas de este tipo (en sentido estricto), existen sustancias que actúan como mensajeros
químicos entre diversos órganos que se consideran también como hormonas (fitohormonas, fito=planta).
L Para el estudio de las hormonas se las suele agrupar según la glándula que las produce.-
- HIPÓFISIS: La hipófisis es una glándula, de tamaño similar a un guisante, que tenemos en la base del
cerebro (alojada en un hueco del hueso esfenoides, llamado "'silla turca") y se encuentra conectada con el hipotálamo,
otra glándula también del cerebro. Entre sus hormonas citaremos . . .
- Hormona del crecimiento, estimula el crecimiento de huesos y músculos sobre todo en etapas
juveniles: Potencia la síntesis de proteínas, mitosis celulares, etc.
Su déficit produce enanismo y su exceso, en etapas juveniles, provoca gigantismo.
- Prolactina. Estimula la producción de leche en las glándulas mamarias después del parto.
- Oxitocina: Favorece las contracciones del útero durante el parto (hormona del “gotero”)
- TIROIDES.- Está situado en el cuello, rodeado del primer cartílago de la traquea que es el que forma la
nuez. Dentro de sus hormonas destacamos:
- Tiroxina, principal hormona del tiroides, es la hormona del metabolismo: estimula la combustión de
grasas y azúcares de todos los tejidos. Su déficit produce hipotiroidismo. El hipotiroideo es un
propenso a la obesidad con un carácter aletargado (falta de actividad).
- GLÁNDULAS SUPRARRENALES (= adrenes): Situadas sobre los riñones. Producen hormonas como...
- Corticoides. Unos tienen acción antiinflamatoria, otros actúan como anabolizantes, etc.
- PÁNCREAS: Situado por debajo y detrás del estómago. Como ya se ha indicado, es una glándula mixta,
es decir, presenta función exocrina segregando el jugo pancreático, producido por los acinos, y función
endocrina a cargo de los islotes de Langerhans productores de . . .
- Insulina: Reduce la glucemia V favoreciendo la entrada de glucosa a las células. Su déficit produce
una enfermedad llamada Diabetes Mellitus caracterizada por altos niveles de glucosa en sangre, que
se excreta en orina en la cual se detecta para su diagnóstico (no es habitual la glucosa en la orina).
- Glucagón: Acción opuesta a la insulina, es decir, aumenta la glucemia liberando glucosa del hígado.
- TESTÍCULOS: Producen andrógenos entre ellos la testosterona, que provoca la aparición de los caracteres
masculinos secundarios (voz grave, barba, distribución del vello corporal, desarrollo de la musculatura, etc.)
- OVARIOS: Producen estrógenos, que son los principales responsables de la aparición de los caracteres
secundarios femeninos (voz aguda, distribución de las grasas). También producen progesterona, que actúa
sobre el útero favoreciendo el embarazo, en general.
VITAMINAS
Concepto
Son sustancias, de naturaleza química diversa, imprescindibles en la dieta, aunque en pequeñas cantidades,
pues el organismo no puede producirlas a partir de otras sustancias. Sus funciones son variadas, buena parte
de ellas actúan como coenzimas.
Presentan la particularidad de ser sustancias lábiles, esto es, se alteran fácilmente por calor o almacena-
miento prolongado.
Para su estudio se las ha clasificado, atendiendo a su solubilidad, en liposolubles e hidrosolubles. ÷
-1-
CARBOHIDRATOS
1.-DEFINICIÓN
Los carbohidratos son sustancias naturales compuestas de carbono, hidrógeno y oxígeno.
Antiguamente se les conocía como “hidratos de carbono”.
H O
C CHO CHO
H C OH H OH H C OH
HO C H HO H HO C H
H C OH H OH H C OH
H C OH H OH H C OH
D-glucose
En la década de 1880 se reconoció que dicho concepto era erroneo, ya que los estudios
estructurales de estos compuestos revelaron que no eran hidratos, pues no contenían
moléculas intactas de agua. Además, otros compuestos naturales tenían fórmulas
moleculares diferentes a las anteriores.
H C OH H OH H C OH
H C OH H OH H C OH
2-Desoxi-D-ribosa
CHO O H C OH
H OH HO H HO C H
H OH H OH H C OH
H OH H OH H C OH
2.- ORIGEN
La glucosa es el carbohidrato más abundante en la naturaleza. También se le conoce como
azúcar sanguinea, azúcar de uva, o dextrosa. Los animales obtienen glucosa al comer
plantas o al comer alimentos que la contienen. Las plantas obtienen glucosa por un proceso
llamado fotosíntesis.
Fotosíntesis
6 CO2 + 6 H2O + Energía C6H12O6 + 6 O2
Oxidación
Glucosa
Los mamíferos pueden convertir la sacarosa (azúcar de mesa), lactosa (azúcar de la leche),
maltosa y almidón en glucosa, la cual es oxidada para obtener energía, o la almacenan
como glicógeno (un polisacarido). Cuando el organismo necesita energía, el glicógeno es
convertido de nuevo a glucosa. La glucosa puede convertirse a grasas, colesterol y otros
esteroides, así como a proteínas. Las plantas convierten el exceso de glucosa en un
polímero llamado almidón (el equivalente al glicógeno), o celulosa , el principal polímero
estructural.
Glicógeno Grasas
Grupo acetilo
de la acetilcoenzima A Colesterol
Almidón
-3-
3.-CLASIFICACIÓN
A) Monosacáridos o Azúcares Simples: no pueden ser hidrolizados a moléculas más
pequeñas.
CHO
CHO H OH
H OH HO H
Aldosas H OH H OH
H OH H OH
CH2OH CH2OH
D-Ribosa D-Glucosa
Una aldopentosa Una aldohexosa
CH2OH
CH2OH O
O HO H
H OH H OH
Cetosas H OH
H OH
CH2OH CH2OH
D-Ribulosa D-Fructosa
Una cetopentosa Una cetohexosa
Azucares reductores
(a) D-Manosa (b) D-Xilosa (c) D-Treosa (d) D-Gliceraldehido (c) D-Gulosa
-4-
B) Oligosacáridos (del griego oligo, pocos): Contienen de dos hasta diez unidades de
monosacáridos.
1.-Disacáridos: producen dos moléculas de monosacáridos por hidrólisis.
a) Reductores: reducen el Fehling, Benedic,o Tollens.
b) No reductores: no reducen a los reactivos anteriores.
4.-PROYECCIONES DE FISCHER
Eje imaginario
(R)-Gliceraldehído
CHO
H OH CHO CHO
HO H
H OH H OH
H H HO H HO H
HO OH H OH H OH
CH2 CH H OH H OH
OH O CH2OH CH2OH
CH2OH CH2 OH OH OH
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CHO CHO OH OH
H OH H OH H CHO H CHO
CHO OH H CH2OH
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Modelo de esferas de un lípido, un
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Palmítico) 2) ácido graso insaturado (ac. Oléico).
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Reacción de esterificación entre un ácido graso y un alcohol para dar un éster y agua.
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Las grasas animales y los aceites
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vegetales son mezclas complejas de acilglicéridos y
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Monoacilglicérido.
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Lecitina. X) Ácidos grasos. Y) Glicerina. Z) Ácido fosfórico. W) Colina. X y Y están unidos por enlaces
éster; Y y Z, y Z y W lo están por enlaces éster fosfato.
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Micelas.
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Las membranas celulares están
constituídas por bicapas lipídicas en la que se
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La Célu l a: est ru ct u ra i n te rn a y me ta b o li sm o
Definición de la célula
Todos los seres vivos están constituidos por una célula o por un número muy
variable de ellas que actúan en funcionamiento conjunto. Las diferencias entre los
seres vivos, surgen de la organización y complejidad de las células de cada uno,
del medio en que se desarrollan y del papel que cumplen en el equilibrio natural.
Unicelulares: son aquellos constituidos por una única célula querealiza todas lasfunciones, por
lo que son muy elementales como por ejemplo algunas algas.
Procariotas, cuando carecen de núcleo, estando su ADN disperso en el citoplasma, como ocurre en las bacterias
y cianofíceas.
Eucariotas, que son las que poseen un verdadero núcleo, conteniendo el ADN, protegido por la envoltura nuclear.
Son las células de animales, plantas, hongos y protoctistas (organismos unicelulares).
Autoevaluación
Célula procariota
Este documento proporciona una amena definición de célula procariota. Una vez leído este documento realiza las
actividades propuestas.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/seruni-pluricelulares/contenidos4.htm
[versión en caché]
Célula eucariota: animal y vegetal
Este documento describe esquemáticamente la célula eucariota estableciendo semejanzas y diferencias. Realiza
las actividades de autocomprobación.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/seruni-pluricelulares/contenidos5.htm
[versión en caché]
Célula y microscopio
Este artículo, aborda la importancia del uso y descubrimiento del microscopio para el hallazgo de la célula.
http://icarito.latercera.cl/enc_virtual/c_nat/celula/celula1.html
Toda célula está formada por tres partes: membrana plasmática, citoplasma y núcleo.
En una célula animal encontramos:
La membrana plasmática, que es una estructura que envuelve a la célula, con la función de aislar el interior y
permitir el paso de ciertas sustancias y eliminar otras.
El citoplasma es un componente viscoso en el cual se encuentran disueltos diferentes elementos como agua,
sales minerales y nutrientes. Asimismo, encontramos los orgánulos, que son unas estructuras que cumplen
distintas funciones, y se clasifican en:
El núcleo es el encargado de transmitir las órdenes a los orgánulos, conteniendo la cromatina constituida por
moléculas de ADN, las cuales cuandose condensan forman los cromosomas, básicos para la reproducción.
Los vegetales también están formados por células. Sus células contienen los mismos elementos que las células animales,
pero además, poseen dos componentes más: la pared celular y los plastos.
La pared celular es la parte externa de la membrana plasmática que en los vegetales se encuentra formada por
material celulósico que le da rigidez.
Los plastos son orgánulos específicos de tres tipos: cloroplastos, leucoplastos y cromoplastos. Los más
importantes son los cloroplastos ya que son los que contienen la clorofila necesaria para realizar la fotosíntesis.
Variedad celular
Mediante la lectura de este artículo, podrás ampliar tus conocimientos sobre los distintos tipos de células y partes
constituyentes. Además puedes acceder a una serie de imágenes que ayudarán a comprender la información
presentada.
http://icarito.latercera.cl/icarito/2002/851/pag2.htm
La célula, al igual que los organismos pluricelulares, lleva a cabo una serie de funciones básicas, que le van a permitir la
supervivencia dentro de su ambiente.
Las funciones básicas de la célula y de cualquier ser vivo son la nutrición, la relación y la reproducción. Todas las células
llevan a cabo estas funciones, pero no de igual manera.
Área de Ciencias Naturales - Módulo III
Nutrición
La célula para nutrirse debe incluir en su interior diversas sustancias, llevar a cabo el metabolismo y realizar la excreción de
los productos de deshecho. En la incorporación de esas nuevas sustancias, la membrana plasmática tendrá un
comportamiento diferenciado según sea el tipo:
Cuando las sustancias están disueltas, la célula no necesita hacer un gran esfuerzo, ya que pueden pasar a su
interior a favor de un gradiente de concentración (desde la solución más concentrada a la más diluida), mediante el
proceso de la ósmosis.
Las partículas de mayor tamaño (sólidas, gotas de líquidos, etcétera) no pueden penetrar fácilmente,
desempeñando la membrana un papel más activo, mediante el proceso de la endocitosis. Para ello, rodea a la
partícula con la membrana, invaginándola e introduciéndola en el interior.
Célula: nutrición
Este documento aborda de forma esquemática el concepto de nutrición celular y los distintos tipos de alimentación
existentes. Realiza las actividades de autocomprobación.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/3ESO/seruni-pluricelulares/contenidos6.htm
[versión en caché]
Célula: alimentación
Este artículo ofrece una simple explicación del proceso de nutrición celular mediante el apoyo de una ilustración
que representa dicho proceso.
http://icarito.latercera.cl/infografia/chumano/celula/alimentacion.htm
Reproducción
En las células eucariotas, primero se divide el núcleo en dos partes exactamente iguales por mitosis, luego el
citoplasma puede dividirse de diferentes formas:
La gemación, es un proceso en el que salen unas yemas con material hereditario que se separan al
final originando una nueva célula. Es característica de las levaduras.
En la esporulación, el núcleo se divide, originando varias células que quedan en el interior de la célula
madre, hasta que la membrana se rompe y quedan liberadas.
La mayoría de las células se reproducen por bipartición, dando origen a dos células idénticas.
Relación
Las funciones de relación permiten a la célula, mediante reacciones de sensibilidad, recibir estímulos (luminosos,
químicos o mecánicos) de su medio y responder ante ellos, de forma positiva o negativa.
La respuesta se efectúa desplazándose, mediante una movilidad que puede ser:
El metabolismo es el conjunto de todas las reacciones bioquímicas que tiene lugar en la célula, con el objetivo de intercambiar
materia y energía entre la célula y su medio.
En el metabolismo se distinguen dos fases:
Catabolismo, son procesos de degradación, en los cuales a partir de moléculas complejas se obtiene energía y
moléculas sencillas.
Anabolismo, son procesos de síntesis, en los cuales a partir de moléculas sencillas y energía se obtiene las
moléculas complejas que constituyen nuestro organismo
De acuerdo con la forma de obtención de la materia y la energía, las células pueden ser:
Autótrofas, cuando las células fabrican materia orgánica a partir de materia inorgánica
utilizando una fuente de energía externa. Es la forma de nutrirse las células vegetales,
mediante la fotosíntesis, que es un proceso anabólico.
Fotosíntesis
Además, la fotosíntesis no es necesaria sólo para la planta sino para todos los seres vivos ya que es la base de la cadena
alimenticia que alimentará a otros para que estos a su vez, puedan alimentar a otros seres puesto que los demás no pueden
realizar el proceso de fotosíntesis.
Fotosíntesis
Este documento aborda una explicación breve del proceso de alimentación de las plantas.
http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0574-02/fotosintesis.html
Respiración celular
En la respiración, la célula va a obtener la energía acumulada en las moléculas orgánicas, como la glucosa, utilizando para
ello el oxígeno atmosférico, liberándose como productos de desecho dióxido de carbono y agua. La respiración se produce en
el interior de las mitocondrias, que son orgánulos presentes en todas las células, tanto animales como vegetales.
Respiración
Este documento aborda una explicación breve del proceso de respiración de las plantas.
http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0574-02/respiracion.html
Citoplasma Sustancia acuosa entre el núcleo y la membrana celular que contienen los orgánulos
Retículo endoplásmico
Se trata de un sistema de sáculos y túbulos membranosos conectados entre sí y con la membrana nuclear y el complejo
de Golgi.
Complejo de Golgi
Es un conjunto de cisternas aplanadas rodeadas de pequeñas vesículas, con una cara de formación relacionada
con el retículo endoplásmico rugoso y una cara de maduración en la que se originan las vesículas de secreción.
Sus funciones son:
I Modificación y maduración de las proteínas que proceden del retículo endoplásmico rugoso (proteolisis, adición
de carbohidratos y grupos fosfatos).
I Transporte de lípidos y proteínas destinadas a vesículas de secreción o de endocitosis.
Lisosomas
Son vesículas membranosas que contienen enzimas hidrolíticas, como la fosfatasa ácida, las lipasas o la carboxipeptidasa.
Se forman a partir del complejo de Golgi (lisosomas primarios) y se unen a las vesículas de endocitosis o fagocitosis
durante los procesos de digestión celular.
Funciones de Los lisosomas permiten la digestión de elementos nutritivos en los fagolisosomas y la de los restos
los lisosomas celulares en los autofagolisosomas (autofagia).
Vacuolas
Son vesículas cuyo contenido fundamental es el agua.
Vacuola vegetal Es una vacuola de gran tamaño que contiene enzimas hidrolíticas. Contribuye a la turgencia
de la célula y sirve como almacén para diversas sustancias (tóxicas o de desecho) en las plantas.
Vacuola contráctil Recoge el agua que entra por ósmosis a la célula y la expulsa al exterior.
(vacuola pulsátil)
Orgánulos energéticos
Son orgánulos membranosos en los que tienen lugar reacciones metabólicas fundamentales para la obtención de energía.
Estructura Están constituidas por una membrana mitocondrial externa y una membrana mitocondrial interna
y composición replegada hacia el interior (crestas mitocondriales), separadas por un espacio intermembranoso
de las y una matriz mitocondrial que contiene ADN mitocondrial.
mitocondrias
Función de las Las mitocondrias albergan enzimas relacionadas con el metabolismo respiratorio aerobio
mitocondrias en las células. La membrana mitocondrial interna contiene las cadenas de transporte
y sistemas enzimáticos necesarios para la síntesis de ATP por fosforilación oxidativa. En la matriz
mitocondrial tiene lugar el ciclo del ácido cítrico o de los ácidos tricarboxílicos (ciclo de Krebs)
y la beta-oxidación de los ácidos grasos.
Génesis de las Las mitocondrias se dividen por bipartición o gemación en el interior de la célula.
mitocondrias
Peroxisomas
Son vesículas membranosas que contienen enzimas oxidativas.
Función de los En los peroxisomas se oxidan compuestos orgánicos y se inactivan productos tóxicos para la célula,
peroxisomas como el peróxido de hidrógeno (catalasa).
Cloroplastos
Son orgánulos relacionados con el metabolismo fotosintético (fotosíntesis oxigénica).
Estructura Están rodeados por una envoltura compuesta por una membrana plastidial externa y una membrana
de los plastidial interna, separadas por un espacio intermembranoso. Contienen un sistema de vesículas
cloroplastos aplanadas interconectadas, los tilacoides, que se apilan formando los grana. El estroma contiene ADN
plastidial y el pirenoide, un acúmulo de enzimas del ciclo de Calvin rodeado de reservas
de carbohidratos (almidón).
Función de los En los cloroplastos se lleva a cabo el proceso fotosintético oxigénico de forma compartimentalizada.
cloroplastos En los tilacoides están los pigmentos fotosintéticos, las cadenas de transporte y enzimas necesarios
para la síntesis de ATP por fotofosforilación. En el estroma tiene lugar el proceso anabólico de fijación
del CO2 por el ciclo reductor de las pentosas fosfato (ciclo de Calvin).
Génesis de los Los cloroplastos se dividen por escisión binaria. Durante el desarrollo del organismo se originan
cloroplastos a partir de proplastos.
ORGANULOS NO MEMBRANOSOS
CITOESQUELETO
RIBOSOMAS
INCLUSIONES CITOPLASMICAS
Tipos de filamentos
MICROTUBULOS formados por tubulina
MICROFILAMENTOS formados por Actina y Miosina
FILAMENTOS INTERMEDIOS formados por queratinas y otras proteínas
1. MICROTUBULOS
Presentes en todas células eucarióticas animales y vegetales menos eritrocitos de
mamíferos
ESTRUCTURA
13 Subfilamentos
Dímeros de tubulina alfa y beta. Polaridad
Estabilizados por proteínas MAPs (proteínas asociadas a microtúbulos)
Proceso de polimerización ligado a GTP
Se inician en Centros COM o MTOC
MICROTUBULOS ESTABLES
El movimiento requiere la presencia de una proteína motora QUINESINA que se une por un lado a la
vesícula o molécula u por otro al microtúbulo. Desarrolla el movimiento anterógrado
Otra proteína la DINEINA CITOPLASMICA facilita el movimiento retrógrado
En axones: En el cuerpo neuronal es donde se sitúan los ribosomas y las proteínas que deben ser
transportadas hasta las terminaciones sinápticas. Hay movimientos anterógrados hacia las sinapsis y
movimientos retrógrados hacia el soma de estructuras viejas que deben ser degradas en lisosomas
Movimiento de melanina en melanóforos de peces
3. CILIOS Y FLAGELOS
4. CENTRIOLOS Y CUERPOS BASALES
MICROTUBULOS OCASIONALES
2. MICROFILAMENTOS
ESTRUCTURA
! Polímeros de Actina (Proteína globular muy abundante)
Forma filamentos constituidos por dos hebras enrolladas helicoidalmente y asociadas a iones Ca
Tienen polaridad
La polimerización es inducida por iones Mg, K, y Na
La polimerización provoca un aumento de la viscosidad del citosol
Los hay de gran estabilidad como los que conforman los músculos y los hay de menor estabilidad presentando
facilidad de polimerización y despolimerización siendo estos cambios controlados esenciales para el movimiento
celular
La Miosina contiene una región globular que se asocia a la actina y un segmento fibroso que le permite
!
agregarse en filamentos.
Tiene una larga cola en alfa-hélice y dos cabezas globulares
En el músculo las colas fibrosas se empaquetan formando los filamentos gruesos con las cabezas sobresaliendo
dispuestas helicoidalmente
Tiene actividad ATPásica
FUNCIONES
Durante la contracción los micro filamentos no modifican su longitud, lo que sí varia es la longitud del
sarcómero al deslizarse los filamentos de Miosina sobre los de Actina
Para este proceso hace falta la presencia de Ca almacenado en el retículo Sarcoplásmico (REL)
Las membranas del RS bombean en contra de gradiente Ca desde el citosol. Cuando la onda des despolarización
llega al músculo se produce la apertura de los canales del calcio y de las uniones GAP desencadenándose la
contracción
Cada microfibrilla esta rodeado de mitocondrias y de granos de glucógeno para generar ATP
EN MUSCULO LISO
No tiene un Retículo Sarcoplásmico desarrollado y los cambios de Ca son más lentos
No hay una organización sarcomérica de las fibras
EN CELULAS NO CONTRÁCTILES:
Anillo contráctil de las células en Telofase durante la citocinesis. Generalmente uno de los extremos de la
mayor parte de los filamentos de actina no muscular se sitúa unido a la membrana. Por tanto cualquier tensión
que se genere sobre los micro filamentos repercute en la membrana
Microfilamentos de Actina en microvellosidades En el interior de las microvellosidades aparecen ordenados
filamentos de actina. Tiene función estructural
Microfilamentos de Actina en desmosomas en barra Forman redes por debajo de las microvellosidades y de las
uniones estrechas
Microfilamentos de Actina en movimiento ameboideo Los movimientos de las amebas y de los macrófagos
implican transiciones reversibles gel - sol de una red de Actina
3. FILAMENTOS INTERMEDIOS
Se les consideran los principales determinantes estructurales de muchas células: conectan desmosomas,
estabilizan el epitelio; forman las proteínas estructurales principales de la piel y el cabello; forman el andamiaje
que soporta los discos Z y las miofibrillas; dan fuerza y rigidez a los axones
Características individuales
! Los componentes proteicos son diversos según el tipo celular
! Normalmente se encuentran en forma polimérica y permanecen insolubles. No son tan lábiles como
microtúbulos y microfilamentos
! No parecen necesitar energía en su montaje
! Son apolares, no tienen direccionalidad
Desmina: Se encuentran en las células musculares cerca de los discos Z del músculo estriado. Su función es
anclar y orientar los discos Z
Las proteínas ácidas de las fibras gliales PAFG presentes en las células de la Glía
Citoqueratinas típicas de células epiteliales, se han descrito mas de 30 tipos diferentes. Unas son características
de tejidos duros (uñas, cabellos..) y otras son característics de tejido epiteliales internos
"!RIBOSOMAS
Son orgánulos no membranosos descubiertos por PALADE 1953. Pueden estar libres por el
citoplasma aislados o formando polirribosomas. También pueden estar asociados a las membranas del
RE rugoso y a la membrana exterior del núcleo, pero nunca a la citoplásmica
ESTRUCTURA
Tienen un tamaño muy constante y su estructura es similar en todas las especies.
Están formados por moléculas individuales de ARN asociado a mas de 50 proteínas y organizado en
dos subunidades, una grande y otra pequeña
Las proteínas y el ARN de las dos subunidades es diferente
Los tamaños son designados en unidades Sverberg
El ribosoma Eucariótico tiene un tamaño de 80 S ( 60 S + 40 S)
El procariótico es de 70 S ( 50 S + 30 S)
El procesamiento del pre-ARNr se produce en el nucleolo
FUNCION
Síntesis de proteínas
Los ribosomas asociados a la membrana del retículo y los no asociados traducen diferentes tipos de
ARNm
El Ribosoma proporciona el espacio donde realizarse la unión de los aminoácidos colocados en la
secuencia correcta según se va traduciendo la información proporcionada por el ARNm
Para ello presenta dos sitios ocupados respectivamente por aminoacil-ARNt (locus A) y por peptidil-
ARNt (locus P)
Necesita la presencia de ARNm y la colaboración de proteínas especificas factores de iniciación, de
elongación y de terminación
"!INCLUSIONES CITOPLASMÁTICAS
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La fermentación láctica es un proceso celular anaeróbico donde se utiliza
glucosa para obtener energía y donde el producto de desecho es el ácido láctico.
Este proceso lo realizan muchas bacterias (llamadas bacterias lácticas), hongos,
algunos protozoos y en los tejidos animales.
En efecto, la fermentación láctica también se verifica en el tejido muscular
cuando, a causa de una intensa actividad motora, no se produce una aportación
adecuada de oxígeno que permita el desarrollo de la respiración aeróbica. Cuando el
ácido láctico se acumula en las células musculares produce síntomas asociados con la
fatiga muscular. Algunas células, como los eritrocitos, carecen de mitocondrias de
manera que se ven obligadas a obtener energía por medio de la fermentación láctica; por
contra, las neuronas mueren rápidamente ya que no fermentan, y su única fuente de
energía es la respiración.
1. PROCESO.
En condiciones de ausencia de oxígeno (anaerobias), la fermentación responde a
la necesidad de la célula de generar la molécula de NAD+, que ha sido consumida en el
proceso energético de la
glucólisis. En la glucólisis
la célula transforma y
oxida la glucosa en un
compuesto de tres átomos
de carbono, el ácido
pirúvico, obteniendo dos
moléculas de ATP; sin
embargo, en este proceso
se emplean dos moléculas
FOTO 44. Esquema fermentación láctica.
de NAD+ que actúan como
aceptores de electrones y se reducen a NADH (Ver IMAGEN X).
Para que puedan tener lugar las reacciones de la glucólisis productoras de
energía es necesario reoxidar el NADH; esto se consigue mediante la cesión de dos
electrones del NADH al ácido pirúvico, que se reduce a ácido láctico.
piruvato + NADH + H+-------> ácido láctico + NAD+
101
2. APLICACIONES.
Un ejemplo de este tipo de fermentación es la acidificación de la leche. Ciertas
bacterias (Lactobacillus, Streptococcus), al desarrollarse en la leche utilizan la lactosa
(azúcar de leche) como fuente de energía. La lactosa, al fermentar, produce energía que
es aprovechada por las bacterias y el ácido láctico es eliminado.
La coagulación de la leche (cuajada) resulta de la precipitación de las proteínas
de la leche, y ocurre por el descenso de pH debido a la presencia de ácido láctico. Este
proceso es la base para la obtención del yogur. El ácido láctico, dado que otorga acidez
al medio, tiene excelentes propiedades conservantes de los alimentos.
102
3.2. Concentración de sal común.
El NaCl (Cloruro de sodio o sal de cocina), es la única sal utilizada en la
fermentación, debido a que otras sales pueden ser tóxicas o amargas y comunicarles
condiciones peligrosas e indeseables al producto.
La cantidad de sal añadida puede ser alta o baja, y depende del tiempo de
vegetal; zanahoria, cebolla, coliflor y otras, que no se marchitan cuando se colocan en la
salmuera son conservados en salmuera fuerte (10,5 al 15% de sal). A estas
concentraciones de sal no ocurre ningún deterioro por microorganismos, ni tampoco
ocurre fermentación láctica, porque la preservación se debe fundamentalmente al alto
contenido de sal.
En salmueras diluidas, los azúcares que fluyen del interior del vegetal, son
fermentados por las bacterias productoras de ácido láctico, y la sal y el ácido, acoplados
con las condiciones anaeróbicas preservan el vegetal. Los gérmenes perjudiciales que
compiten con los lácticos, por ejemplo, los proteolíticos y los esporulados aerobios y
anaerobios son mucho más inhibidos por la sal que los productores de ácido láctico.
La aplicación de sal en la fermentación de vegetales inhibe la proliferación de
microorganismos putrefactivos; también afecta el desarrollo de especies patogénicas y
toxigénicas.
El crecimiento de especies de Salmonella se previene por concentraciones de 6
% de NaCl; el Clostridium botulinum, es el microorganismo que más interesa controlar;
porque produce una toxina fatal, pero todos los tipos de C. botulinum se inhiben por 10-
12 % sal. El Staphylococcus aureus es capaz de resistir una concentración superior al 15
% en algunos casos hasta un 20 %, pero 5% es la concentración de sal más alta a la cual
puede formar toxina.
De otra parte, especies útiles e inocuas, incluyendo bacterias productoras de
ácido láctico, y algunas especies de levaduras, son afectados por la sal, Lactobacillus
delbrueckii puede crecer en medio que contiene 18 % de NaCl.
Es bueno tener en mente, que una concentración de sal por encima de 8 % para
pepinos y aceitunas, y mayor de 2,5 % para repollo, puede prevenir o retardar una
fermentación láctica deseable. De otra parte, concentraciones muy bajas de sal, pueden
resultar en el reblandecimiento de los vegetales encurtidos.
El repollo acondicionado con sal seca (dry salting), por el proceso de
fermentación produce el Sauerkraut, en cambios los vegetales colocados en salmuera
(brine salting) nos produce los encurtidos.
103
3.3. Exclusión de Aire.
Las bacterias lácticas pertenecen a los microorganismos anaerobios facultativos,
es decir, que pueden desarrollarse tanto en presencia como en ausencia de oxígeno. Sin
embargo, la fermentación no tiene lugar en presencia de aire, por lo que se toman las
correspondientes medidas para desalojarlo procurando que durante la fermentación no
penetre aire de nuevo. Las bacterias productoras de ácido láctico, especialmente hongos
y levaduras, son solo convenientes en cantidades limitadas en la primera fase de la
fermentación. Cantidades mayores de levaduras y de hongos, por su intenso
metabolismo aerobio destruyen en breve tiempo cantidades relativamente grandes de
hidratos de carbono que serán necesario para la formación de ácido láctico, y además
ciertas levaduras y hongos consumen el ácido láctico, resultando la elevación del pH y
la aparición de bacterias proteolíticas que pueden causar alteraciones de la col
fermentada.
La mayor forma de evitar la presencia de oxígeno en la col en fermentación
consiste en cerrar herméticamente el tanque de fermentación, usando recipientes de
gomas con hojas de plásticos, evitando que la cimas o parte superior de las verduras en
fermentación sobresalgan del borde del tanque, es decir, procurando que esté bien
sumergidas, en la salmuera.
Lo microorganismos aerobios, al consumir los restos de oxígenos existentes en
la cuba de fermentación proporcionan de esta forma condiciones favorables para el
desarrollo de las bacterias anaerobias productoras de ácido láctico.
104
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ENOLÓGICAS Y AGROALIMENTARIAS
CATEDRA DE ENOLOGÍA I
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
INTRODUCCIÓN
LAS ENZIMAS
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/DLVRPHUL]DFLyQGHOFLWUDWRHQLVRFLWUDWRRFXUUHSRUGRVUHDFFLRQHVTXHVHUHVXPHQHQXQD
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HOLVRFLWUDWRIRUPDĮFHWRJOXWDUDWR&3DUDORJUDUHVHSURGXFWRRFXUUHXQDGHFDUER[LODFLyQHVGHFLUOD
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19
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TXHOOHYDDODIRUPDFLyQGHVXFFLQLO&R$&(O1$'HVODFRHQ]LPDGHODGHVKLGURJHQDVDGHPDQHUD
TXHVHIRUPDUiQ$73FRPRFRQVHFXHQFLDGHODDFWLYLGDGGHFDGHQDUHVSLUDWRULD
• 5HDFFLyQODVXFFLQLO&R$ULQGHVXFFLQDWR\*73
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VHOLEHUD+6&R$
(O*73VHSXHGHFRQYHUWLUHQ$73VHJ~QODVLJXLHQWHUHDFFLyQ
*73$'3*'3$73 ǻ*ƍ .-PRO
• 5HDFFLyQHOVXFFLQDWRVHWUDQVIRUPDHQIXPDUDWR
(OVXFFLQDWRHVR[LGDGRDIXPDUDWRSRUODVXFFLQDGRGHVKLGURJHQDVDHQ]LPDTXHWLHQHFRPRFRIDFWRUDO
)$'VHSURGXFHQ$73HQODFDGHQDUHVSLUDWRULD/DHQ]LPDXVD)$'SRUTXHODHQHUJtDDVRFLDGDDOD
UHDFFLyQQRHVVXILFLHQWHSDUDUHGXFLUDO1$'
(O FRPSOHMR HQ]LPiWLFR GH OD VXFFLQDWR GHVKLGURJHQDVD HV HO ~QLFR GHO FLFOR TXH HVWi DVRFLDGR D OD
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20
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• 5HDFFLyQHOIXPDUDWRVHKLGUDWD\JHQHUDPDODWR
/DIXPDUDVDFDWDOL]DODDGLFLyQGHDJXDHVGHFLUODKLGUDWDFLyQGHOIXPDUDWR(OSURGXFWRGHODUHDFFLyQ
HVHOPDODWR
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'DGD OD QDWXUDOH]D FtFOLFD GH OD YtD ODV UHDFFLRQHV HQ VX FRQMXQWR FRQGXFHQ D OD UHJHQHUDFLyQ GHO
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GHXQ1$'VHIRUPDQ$73HQODFDGHQDUHVSLUDWRULD
5HJXODFLyQGHO&LFORGH.UHEV
/DUHJXODFLyQGHOFLFORKDFHSRVLEOHODSURGXFFLyQGHPROpFXODVGHDFXHUGRDODVQHFHVLGDGHVFHOXODUHV\
DVHJXUDTXHQRRFXUUDVREUHRVXESURGXFFLyQHQXQ PRPHQWRGDGR/DUHJXODFLyQGHOFLFORVHGDHQ
GLIHUHQWHV SXQWRV SRUTXH SXHGH DOLPHQWDUVH R VHU DEDVWHFLGR D WUDYpV GH FXDOTXLHUD GH VXV
LQWHUPHGLDULRV/DUHJXODFLyQHVFRPSOHMDHQFRPSDUDFLyQFRQODGHYtDVFDWDEyOLFDVFRPRODJOXFyOLVLV\
VHFRQVLGHUDUiQVLWXDFLRQHVGHUHJXODFLyQUHODFLRQDGDVDOHVWDGRHQHUJpWLFRFHOXODU
• /DUHJXODFLyQGHODVHQ]LPDVHVSRUPRGXODFLyQDORVWpULFDSRUPRGLILFDFLyQFRYDOHQWH\
SRUDFXPXODFLyQGHSURGXFWRV/D³OyJLFD´GHODUHJXODFLyQVHULJHSULQFLSDOPHQWHSRUOD
UHODFLyQ $73$'3 \ 1$'++1$' DVt FRPR SRU ODV FRQFHQWUDFLRQHV GH DOJXQRV
LQWHUPHGLDULRVGHOFLFOR
• /DVUHODFLRQHVHQWUH$73$'3\1$'++1$'HVWiQUHODFLRQDGDVHQWUHVtDWUDYpVGH
ODIRVIRULODFLyQR[LGDWLYDTXHRFXUUHHQODFDGHQDUHVSLUDWRULD\DPEDVVRQVHxDOHVGHO
HVWDGRHQHUJpWLFRGHODFpOXOD
$FRQWLQXDFLyQVHSUHVHQWDQWUHVVLWXDFLRQHVUHJXODWRULDVUHODFLRQDGDVDODHQHUJtDFHOXODUPRPHQWiQHD
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(O FRPSOHMR SLUXYDWR GHVKLGURJHQDVD 3'+ GH YHUWHEUDGRV TXH FDWDOL]D OD WUDQVIRUPDFLyQ GH
SLUXYDWRHQDFHWLO&R$HVXQSXQWRGHUHJXODFLyQFODYHSRUTXHODDFHWLO&R$HVODSULQFLSDOPROpFXOD
DEDVWHFHGRUD GHO FLFOR /D UHJXODFLyQ VH ORJUD SRU GRV PHFDQLVPRV DORVWHULVPR \ PRGLILFDFLyQ
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21
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SRUHO$73GHPDQHUDTXHFXDQGRORVQLYHOHVGHHVWHVRQHOHYDGRVHOFRPSOHMR3'+HVLQDFWLYDGRSRUIRVIRULODFLyQ
&XDQGR GHVFLHQGH OD FRQFHQWUDFLyQ GH $73 FHOXODU OD DFWLYLGDG TXLQDVD GHFUHFH \ OD DFWLYLGDG IRVIDWDVD VH
LQFUHPHQWD\HOLPLQDHOIRVIDWRGHODVXEXQLGDG(FRQYLUWLHQGRDODHQ]LPDHQVXHVWDGRDFWLYR
• &XDQGRODVUHODFLRQHV$73$'31$'++1$'\DFHWLO&R$+6&R$VRQDOWDVODHQ]LPD3'+
HVPRGXODGDQHJDWLYDPHQWH&XDOTXLHUDGHODVWUHVUHODFLRQHVLQGLFDQTXHHQODFpOXODKD\XQ
HVWDGRPHWDEyOLFRULFRHQHQHUJtD&XDQGRHVDVUHODFLRQHVGHVFLHQGHQODHQ]LPDVHDFWLYDVH
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22
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23
SÍNTESIS DE PROTEÍNAS
La información genética del ADN debe descodificarse para poder ser utilizada por la
célula, ya que el ADN como tal tiene una escasa acción sobre el funcionamiento de los
organismos: los genes no transportan oxígeno, no catalizan reacciones para obtener
energía, ni destruyen a los gérmenes invasores… lo hacen las proteínas que se sintetizan
a partir de dichos genes.
Los avances en las distintas ramas de la biología permitieron a Francis Crick enunciar en
1970 el DOGMA CENTRAL DE LA BIOLOGÍA MOLECULAR:
Este esquema central de flujo de la información pronto fue modificado, ya que en algunos
virus cuyo material hereditario es ARN, la información se mantiene mediante replicación
del ARN. Además, también se comprobó que la información no va siempre del ADN hacia
el ARN (ADN→ARN), en algunos casos se puede sintetizar ADN tomando como molde
(ARN→ADN), es decir, teniendo lugar el fenómeno de la transcripción inversa.
Los priones (partícula proteinácea infecciosa) son proteínas, carentes, por tanto, de
información genética codificada por medio de ácidos nucleicos. Interaccionan con otras
proteínas similares a él, cambiándoles de forma externa, las induce a adoptar la forma
anómala del prión, mediante un mecanismo todavía desconocido. Todo ello en una acción
en cadena que acaba por destruir la operatividad de todas las proteínas sensibles.
1
CARACTERÍSTICAS DE LA EXPRESIÓN GÉNICA
En líneas generales, la expresión de los genes es un proceso universal característico de
todos los seres vivos, pero existen algunas diferencias entre células eucariotas y
procariotas:
§ En procariotas hay un solo tipo de ARN polimerasa para la síntesis de las tres
clases de ARN. Sin embargo, en eucariontes hay diferentes polimerasas encargadas
de sintetizar los distintos tipos de ARN.
Las ARN polimerasas, a diferencia de lo que ocurre con las ADN polimerasas, carecen
de función "correctora de pruebas". Esta diferencia se debe, en primer lugar, a que los
transcritos son cortos y la probabilidad de que uno de los ARN posea una alteración es
baja, y en segundo lugar, a que la vida media de los ARN es corta y pronto se vuelve a
sintetizar otro ARN nuevo. Por consiguiente el que exista un ARN con una alteración no
es grave ya que durará poco y será remplazado pronto por otro nuevo sin la alteración.
Sin embargo, un error en la replicación del ADN puede transmitirse a todas las células
que deriven por división de la célula afectada.
2
En eucariontes los ARN-m son monocistrónicos, de manera que un ARN-m
contiene información para sintetizar un solo polipéptido.
TRANSCRIPCIÓN
La transcripción consiste en la síntesis de ARN tomando como molde ADN y significa el
paso de la información contenida en el ADN hacia el ARN. La transferencia de la
información del ADN hacia el ARN se realiza siguiendo las reglas de complementariedad
de las bases nitrogenadas. El ARN producto de la transcripción recibe el nombre de
transcrito.
Este proceso lo realiza una ARN polimerasa que tienen los siguientes requerimientos:
TRANSCRIPCIÓN EN PROCARIOTAS
Como hemos mencionado anteriormente, en las células procariotas existe una única
ARN polimerasa. Ésta, para poder reconocer a la secuencia promotora del ADN, donde
debe comenzar la trascripción tiene que unirse al factor1 sigma, tras lo cual cambia de
conformación y puede unirse a la región promotora, una secuencia rica en bases de T y
A (TATAATG). Una vez realizada la unión, el factor se separa, listo para volver a
comenzar.
1
Un factor de transcripción es una proteína que participa en la regulación de la transcripción del ADN,
pero que no forma parte de la ARN polimerasa.
3
una secuencia rica en G y C. En esta fase intervienen el factor rho, una enzima con
actividad ATPasica, que reconoce esta secuencia.
La transcripción tiene lugar en los procariotas en el citoplasma, y una vez formado este
ARNm puede comenzar la traducción, de hecho, antes de que termine la transcripción
puede comenzar la traducción, ya que el ARNm no necesita maduración y el
compartimento de síntesis es el mismo.
TRANSCRIPCIÓN EN
EUCARIOTAS
INICIACIÓN. Para la síntesis de ARNm
existen dos señales de inicio
denominadas secuencias de consenso
en una región del ADN denominada
región promotora: la TATA, a 25 pares
de bases del inicio de la transcripción
hacia el extremo 5’, y la CAAT, algo más
alejada. En lugar del factor sigma, existen
otros factores que ayudan a la
localización y unión de la enzima al
promotor, denominadas factores
basales.
4
proceso intervienen un conjunto de ribonucleoproteínas pequeñas nucleares (RNPpn),
denominadas en su conjunto, espliceosoma. Reconocen a los intrones que suelen
empezar por GU y acabar por AG, los corta y los retira. A continuación actúan ARN
ligasas que empalman exones. Puede darse la unión de los exones consecutivos como se
encontraban en el gen, o hacerlo en una ordenación alternativa. Asimismo, puede
producirse la eliminación o introducción de bases, o transformación de unas bases en
otras. Todo ello produce una amplificación de la expresión génica, ya que un solo gen
puede dar lugar a proteínas distintas según la maduración post-transcripcional que se
lleve a cabo.
Como todos los virus, carecen de la maquinaria enzimática necesaria que les permita
sintetizar sus propios componentes, de ahí que deban infectar una célula. Se pueden
encontrar en forma de virus infectantes de vida libre, constituidos por una envoltura
proteica o cápsida en cuyo interior se aloja la hebra de ARN junto con la enzima
retrotranscriptasa. Y también adoptan la estructura de provirus, formados por una doble
hebra de ADN que está integrada en un cromosoma de la célula infectada como si fuera
uno más de sus genes.
5
Ciclo vital de un retrovirus
§ El retrovirus (en la forma de virus infectante) penetra en la célula mediante un
proceso de endocitosis.
§ Una vez en su interior, se despoja de su cápsida proteica y quedan libres las dos
hebras de ARN y las enzimas retrotranscriptasas que transportan.
§ Cada retrotranscriptasa utiliza una cadena de ARN como molde para sintetizar una
secuencia de ADN complementaria, que forma un híbrido con el ARN. Después la
retrotranscriptasa degrada la hebra de ARN y sintetiza otra cadena de ADN
complementaria a la sintetizada anteriormente.
§ Se forma una doble hélice de ADN vírico, que se integra en el genoma de la célula
hospedadora y se convierte en provirus.
§ Una vez integrado en el cromosoma celular el provirus se comporta como un gen
más, utiliza la maquinaria celular para replicar, transcribir y traducir sus genes que
dan lugar a nuevas copias de ARN vírico, proteínas de la cápsida, de la envoltura y
enzimas retrotranscriptasas.
§ Los componentes víricos se ensamblan y los retrovirus abandonan las células por
gemación para volver a la vida libre pudiendo infectar a otras células.
6
CÓDIGO GENÉTICO Y
SÍNTESIS DE PROTEÍNAS
Sumario
● Mitosis y meiosis
l Código genético y síntesis de proteínas:
1. Concepto de gen
2. Estructura del ADN
3. La replicación del ADN
4. La transcripción
5. La traducción
● La genética y Gregor Mendel
Concepto de gen
l El gen o gene es un segmento
de ADN que da la clave para una
proteína en particular. l Los genes son parte de los
cromosomas.
l Los genes son las unidades de
herencia y controlan las
características del individuo: color
del pelo, tipo de sangre, color de
la piel y color de los ojos.
l La molécula de ADN se
compone de dos cadenas de
nucleótidos unidas por puentes
débiles de hidrógeno entre las
bases nitrogenadas.
l Las cadenas de nucleótidos
forman un espiral alrededor de un
centro común.
Ecuación:
trasncripción traducción
ADN ARNm proteína
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• 8QDQXHYDSDUHGFHOXODUVHIRUPDHQWUHODVGRVPHPEUDQDVGHODSODFDFHOXODU
meiosis
La meiosis es un proceso de división celular por el que a partir de una
célula madre diploide (2n) se obtienen cuatro células hijas haploides
(n)
Durante la meiosis se producen dos divisiones celulares consecutivas
conocidas como meiosis I y meiosis II. La primera de las divisiones,
22nn que es más compleja que la segunda, es una división reduccional en
la cual se pasa de una célula diploide (con 2n cromosomas) a dos
44 + XY células haploides (con n cromosomas) cada una de ellas con 2n
cromátidas. La segunda división es mucho más sencilla y similar a
n
n n una división mitótica, y en ella a partir de
las dos células haploides (n)
22 +
22 +XX + 22 + Y
22 Y
anteriormente formadas se obtienen
cuatro células haploides (n) con n
cromátidas cada una de ellas.
n
n n
n n
n n
n Las únicas células que sufren el proceso
meiótico son las de la linea germinal, es
22 +
22 +XX 22 +
22 +XX 22 ++ Y
22 Y 22 ++ Y
22 Y
decir, aquellas que van a formar los
gametos masculinos y femeninos. En la
fotografía se pueden ver los conductos
seminíferos de los testículos con las
células germinales.
FASE S
Antes de comenzar la meiosis el material genético de la célula sufre
un proceso de replicación (duplicación del ADN), con lo que cada
cromosoma pasa a tener dos cromátidas hermanas (las cromátidas
Cromátidas hermanas hermanas son copias exactas entre sí).
En esta fase también se produce un rejuvenecimiento del citoplasma y de los orgánulos
celulares. Además un pequeño porcentaje de los cromosomas (aproximadamente el 2%)
queda sin replicarse.
A diferencia de lo que ocurre durante la mitosis, en este caso tras la fase de síntesis de ADN
(S) no tiene lugar una fase G2, con lo que una vez concluida la fase S comienza directamente
la división meiótica.
2n = 4 cromosomas
PROFASE I
Leptoteno
Durante toda la profase I la membrana nuclear permanece
inalterada.
En el leptoteno los cromosomas comienzan a condensarse pero
mantienen sus telómeros unidos a la membrana nuclear.
A lo largo de los cromosomas van apareciendo unos pequeños
engrosamientos denominados cromómeros.
En este momento de la profase I sólo es posible visualizar una de las
dos cromátidas hermanas de cada cromosoma debido a que ambas
se encuentran muy próximas entre sí. No será hasta el final de la
profase I cuando se puedan empezar a distinguir las dos cromátidas
hermanas de cada cromosoma.
En los cromosomas se puede apreciar un eje proteico que posteriormente tendrá una gran
importancia en el apareamiento de los cromosomas homólogos.
Eje proteico
PROFASE I
Zigoteno
Los cromosomas homólogos comienzan a acercarse hasta quedar
apareados en toda su longitud. Los homólogos quedan finalmente
apareados cromómero a cromómero.
La disposición de los cromómeros a lo largo del cromosoma parece
estar determinado genéticamente. Tal es así que incluso se utiliza la
disposición de estos cromómeros para poder distinguir cada
cromosoma durante la profase I meiótica.
Los cromosomas homólogos se reconocen entre sí gracias a que los telómeros de éstos se
encuentran anclados en regiones próximas de la membrana nuclear. Además el eje proteico
central observado en el leptoteno pasa a jugar un papel importante en el apareamiento de
los homólogas al formar los elementos laterales del complejo sinaptonémico, una estructura
proteica con forma de escalera formada por dos elementos laterales y uno central que se van
cerrando a modo de cremallera y que garantiza el perfecto apareamiento entre homólogos.
En el apareamiento entre homólogos también está implicada la secuencia de genes de cada
cromosoma, lo cual evita el apareamiento entre cromosomas no homólogos.
Además durante el zigoteno concluye la replicación del ADN (2% restante) que recibe el
nombre de zig-ADN.
Elemento lateral
Cromosoma
Elemento central
Cromosoma
PROFASE I
Paquiteno
Una vez que los cromosomas homólogos están perfectamente
apareados formando estructuras que se denominan bivalentes se
produce el fenómeno de recombinación genética, esto es, el
intercambio de material genético entre los cromosomas homólogas
de cada pareja.
La recombinación genética está mediada por la aparición entre los dos homólogas de una
estructura proteica de 90 nm de diámetro llamada nódulo de recombinación. En él se
encuentran las enzimas que median en el proceso de recombinación.
Durante esta fase se produce una pequeña síntesis de ADN, que probablemente está
relacionada con fenómenos de reparación de ADN ligados al proceso de recombinación.
PROFASE I
Diploteno
Los cromosomas continúan condensándose hasta que se pueden
comenzar a observar las dos cromátidas de cada cromosoma, por lo
que a los bivalentes del paquiteno los podemos denominar ahora
tétradas.
Además en este momento se pueden observar los lugares del cromosoma donde se ha
producido la recombinación. Estas estructuras en forma de X reciben el nombre quiasmas.
En este punto la meiosis puede sufrir una pausa, como ocurre en el caso de la formación de
los óvulos humanos. Así, la línea germinal de los óvulos humanos sufre esta pausa hacia el
séptimo mes del desarrollo embrionario y su proceso de meiosis no continuará hasta
alcanzar la madurez sexual. A este estado de latencia se le denomina dictiotena.
Quiasmas
PROFASE I
Diacinesis
Esta etapa apenas se distingue del diploteno. Podemos observar los
cromosomas algo más condensados y los quiasmas.
El final de la diacinesis y por tanto de la profase I meiótica viene
marcado por la rotura de la membrana nuclear.
Durante toda la profase I continuó la síntesis de ARN en el núcleo. Al final de la diacinesis
cesa la síntesis de ARN y desaparece el nucleolo.
METAFASE I
Comienza con la rotura de la membrana nuclear.
Se forma el huso acromático a partir de los centrosomas que se
colocan en los polos de la célula.
Las parejas de cromosomas homólogos se unen al huso en el centro
de la célula a través de sus centrómeros.
Los quiasmas son todavía visibles
ANAFASE I
Los cromosomas homólogos se separan y se mueven hacia polos
opuestos guiados por las fibras del huso. Como consecuencia
desaparecen los quiasmas.
(Obsérvese que los cromosomas resultantes son cromosomas
recombinantes).
TELOFASE I
Se forman dos nuevas membranas nucleares y se separan las dos
nuevas células haploides (n) con 2n cromátidas cada una de ellas.
Esta parte del ciclo meiótico varía de unos organismos a otros, así en algunos no se forma
membrana nuclear y se pasa directamente a la segunda división meiótica. En cualquier caso
lo que nunca se produce entre la primera y la segunda división meiótica es la síntesis de
nuevo ADN.
PROFASE II
En este omento cada célula contiene un número haploide de
cromosomas, cada uno de ellos con dos cromátidas.
La membrana nuclear se rompe y comienza la síntesis del nuevo
huso acromático.
METAFASE II
Los cromosomas se disponen en el centro de la célula unidos al
huso por su centrómero y con cada una de las cromátidas
dirigidas a polos opuestos de la célula, formando un estructura
llamada placa ecuatorial.
ANAFASE II
Los centrómeros se separan y las cromátidas hermanas son
arrastradas hacia polos opuestos arrastradas por las fibras del
huso.
TELOFASE II
Se vuelven a formar los núcleos alrededor de los cromosomas
situados en los polos.
En esta fase también desaparece el huso acromático y los
cromosomas se recondensan.
Con esto se habrán formado cuatro células haploides con n
cromátidas cada una de ellas.
BIBLIOGRAFÍA
Bruce Alberts, Dennis Bray, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts, James D. Watson
Biología molecular de le célula
EDICIONES OMEGA, Barcelona, 1987
I. LAS MUTACIONES
Los sistemas de reparación del ADN, principal herramienta de las células para
controlar estas alteraciones del material genético, van perdiendo eficiencia con el
proceso de envejecimiento, contribuyendo progresivamente con la edad y generando un
efecto acumulativo en las células.
Todos los seres vivos están sometidos durante el período de su existencia, a una
serie de agentes físicos, químicos o instancias de la vida de sus células, que producen
cambios en el material genético del núcleo celular.
Estos cambios son:
1) Mutaciones
2) Alteraciones cromosómicas
3) Recombinación meiótica: reordenamientos que se producen regularmente
durante las divisiones meióticas en la formación de los gametos.
Si los cambios se producen en las células somáticas, se perderán con la muerte de
la célula portadora o del individuo. Solo en aquellos casos en que la alteración se
hubiera producido en una célula que participara en la formación de un gameto, tendrá
posibilidades de que el cambio se transmita a un descendiente, y por tanto pueda incidir
primero en la población de esa especie y eventualmente en el futuro de la especie.
Según el efecto que producen existen:
! Mutaciones LETALES: Las que provocan la muerte de aquél que las padece.
! Mutaciones SILENCIOSAS: Aquellas que afectan a partes del DNA que no
llevan información para fabricar proteínas.
! Mutaciones SIN SENTIDO: Son mutaciones en las que un codón normal se
cambia por un codón de terminación, con lo que la proteína no se termina.
! Mutaciones RECESIVAS: Sólo se manifiestan si aparecen en homocigosis.
Suelen ser la mayoría y sólo se manifiestan a partir de cruces consanguíneos.
Si no existieran mutaciones, todos los
individuos de la misma especie tendrían siempre
los mismos genes en los mismos lugares de sus
cromosomas, es decir, los cromosomas homólogos
serían idénticos entre sí y a la vez idénticos a los
de otros individuos de su especie.
Sin embargo, las mutaciones son la principal
fuente de variabilidad genética, la que hace que en
un mismo lugar de dos cromosomas homólogos, lo
que llamamos un locus, puedan existir dos
secuencias de DNA ligeramente diferentes que, a
lo mejor al expresarse no dan diferencias
fenotípicas, pero puede suceder que sí. A estas dos
formas moleculares de un mismo gen resultantes de una mutación les damos el nombre
de alelos.
La aparición de cambios en la información puede ser inocua, puede ser letal o
puede ser beneficiosa si aporta al individuo alguna característica que antes no poseía y
que le hace estar mejor adaptado a su medio. En este caso, este individuo será capaz de
dejar más descendientes a la siguiente generación, es decir, se va a producir una
selección de sus alelos para que pasen a la siguiente generación, es a lo que llamamos
selección natural.
Las mutaciones son la fuente de la variabilidad genética, y la variabilidad es la
base de la evolución. Los seres vivos evolucionan porque son capaces de sobrevivir a
los cambios en su medio, bien porque sea el medio el que cambie, o porque los seres
vivos se desplacen a otros lugares
donde el medio sea diferente.
Los seres vivos poseen alelos
que les posibilitan el desarrollo de
determinados caracteres. Son esos
caracteres los que harán que un
individuo viva mejor y se
reproduzca, o viva peor y no deje
descendientes. Si deja
descendientes está perpetuando sus
alelos, si no los deja, sus alelos
terminarán por extinguirse.
Esta es la base de la selección
natural: se seleccionan aquellos
individuos cuyos caracteres les
permiten estar mejor adaptados a su medio, pero lo que en realidad se está
seleccionando son las combinaciones genéticas más favorables que se transmitirán a la
siguiente generación a través de sus descendientes.
BIOLOGÍA CELULAR Y TISULAR
UNIDAD TEMÁTICA III
NOTAS DE SISTEMA TEGUMENTARIO Y ANEXOS
SISTEMA TEGUMENTARIO
ü El tegumento, compuesto de piel y sus anexos, glándulas sudoríparas y sebáceas, pelo y
uñas, es el órgano más grande: constituye 16% del peso corporal.
PIEL
ü Además de proporcionar un recubrimiento para la totalidad de los tejidos blandos, la piel
desempeña muchas funciones adicionales que incluyen:
1) protección contra lesiones, invasión bacteriana y desecación.
2) regulación de la temperatura corporal.
3) recepción de sensaciones continúas del ambiente (tacto, temperatura y dolor).
4) excreción de las glándulas sudoríparas y
5) absorción de ka radiación UV del sol para la síntesis de vitamina D
ü Consiste en dos capas: una epidermis externa y una capa de tejido conectivo profunda, la
epidermis.
ü La epidermis se compone de un epitelio escamoso estratificado con estrato corneo, derivado
del ectodermo.
ü Justo abajo se encuentra la dermis, derivada del mesodermo y compuesta de tejido
conectivo denso irregular colagenoso.
ü La interfaz entre la epidermis y la dermis está formada por rebordes que se interdigital con
invaginaciones de la epidermis llamadas rebordes epidérmicos (papilas), que se conocen
en conjunto como aparato reticular.
ü La hipodermis, un tejido conectivo laxo que contiene cantidades variables de grasa, sustenta
la piel. La hipodermis no es parte de la piel sino que constituye la fascia superficial de todo
el cuerpo; la grasa depositada en la fascia superficial recibe el nombre de panículo adiposo.
ü Las superficies de las yemas de los dedos de las manos y de los pies tienen rebordes y
surcos alternados, bien definidos, que forman parte de asas, curvas, arcos o remolinos
llamados dermatoglifos.
EPIDERMIS
ü Tiene 0.07 a 0.12 mm de grosor en la mayor parte del cuerpo; y 0.8 a 1.4 mm de grosor en
plantas de los pies y palmas de las manos.
ü El epitelio escamoso estratificado de la piel está compuesto de cuatro poblaciones de células:
· Queratinocitos.
· Melanocitos
· Células de Langerhans.
· Células de Merkel.
QUERATINOCITOS DE LA EPIDERMIS
ü Los queratinocitos forman la población más grande de células, están dispuestas en cinco
capas identificables, las células restantes están entremezclados con queratinocitos.
ü Los queratinocitos se dividen por mitosis durante la noche y conforme las nuevas células se
forman, las que se sitúan arriba se empujan hacia la superficie.
ü Las células a lo largo de su diferenciación van acumulando filamentos de queratina.
ü La citomorfosis de los queratinocitos durante la migración de la capa basal de la epidermis a
su superficie permite identificar cinco zonas de epidermis con morfologías distintas. De la
capa más interna a la externa, son:
1) estrato basal (germinativo)
2) estrato espinoso
3) estrato granuloso
4) estrato lúcido y
5) estrato córneo
ü Existen dos tipos de piel de acuerdo al grosor de la epidermis.
1) La piel gruesa recubre las palmas de las manos y las plantas de los pies, se
caracteriza por la presencia de las cinco capas; carece de folículos pilosos,
músculos erectores del pelo y glándulas sebáceas, pero posee glándulas
sudoríparas.
2) La piel delgada recubre la mayor parte del cuerpo, tiene un estrato córneo
delgado y carece de estrato lúcido y estrato granuloso definidos; tiene folículos
pilosos, músculos erectores del pelo, glándulas sebáceas y glándulas
sudoríparas.
Estrato espinoso.
ü La capa más gruesa de la epidermis es el estrato espinoso, compuesto de células poliédricas
a aplanadas.
ü Los queratinocitos localizados basalmente en el estrato espinoso también tienen actividad
mitótica y los dos estratos en conjunto, suelen denominarse capa malpighiana o de Malpighi
ü Las células del estrato espinoso son más ricas en haces de filamentos intermedios
(tonofilamentos), que representan citoqueratina, que las del estrato basal.
ü Conforme los queratinocitos se mueven a la superficie a través del estrato espinoso, continúan
produciendo tonofilamentos, que se agrupan en haces llamados tonofibrillas; también
contienen gránulos secretores citoplásmicos denominados gránulos de recubrimiento de
membrana (gránulos laminares)
Estrato granuloso.
ü Consiste en tres a cinco capas de queratinocitos apalnados, es la capa más superficial de la
epidermis en la que las células aún tienen núcleo.
ü El citoplasma de estos queratinocitos contiene gránulos de queratohialina grandes.
ü Los gránulos de recubrimiento de membrana se liberan por exocitosis al espacio extracelular y
forma láminas de sustancia rica en lípidos que actúan como una barrera impermeable.
Estrato lúcido.
ü La capa delgada, clara, homogénea, de tinción ligera de células justo superficial al estrato
granuloso es el estrato lúcido.
ü Sólo se encuentra en la piel gruesa.
ü Sus células carecen de organelos y núcleos, contienen filamentos de queratina agrupados y
paralelos a la superficie de la piel y eleidina, un producto de transformación de la
queratohialina.
Estrato córneo.
ü La capa más superficial de la piel, se compone de numerosas capas de células queratinizadas
aplanadas con un plasmalema engrosado.
ü Sus células carecen de núcleos y organelos, pero están llenas con filamentos de queratina
incluidos en la sustancia amorfa.
ü Las células que se encuentran cerca de la superficie de la piel, llamadas células escamosas
o córneas, pierden sus desmosomas y se descaman.
NO QUERATINOCITOS EN LA PIEL
· Melanocitos
· Células de Langerhans.
· Células de Merkel.
CÉLULAS DE LANGERHANS
ü También llamadas células dendríticas por sus múltiples prolongaciones largas, representan
del 2 al 4% de la población total, se localizan sobre todo en el estrato espinoso.
ü La característica más singular de las células de Langerhans son los gránulos de Birbeck
(gránulos vermiformes) unidos a la membrana.
ü Las células de Langerhans se originan en la médula ósea y son parte del sistema fagocítico
mononuclear, se reemplazan de manera continua por células precursoras que salen del
torrente sanguíneo.
ü Las células de Langerhans funcionan en la respuesta inmunitaria. Tienen receptores de
superficie celular Fc (anticuerpo) y C3 (complemento), y fagocitan y procesan antígenos
extraños.
ü Las células de Langerhans migran a los ganglios linfáticos en la cercanía, donde presentan
epitopos de antígenos extraños a linfocitos T; por tanto son células presentadoras de
antígeno.
CÉLULAS DE MERKEL
ü Las células de Merkel aparecen entre queratinocitos del estrato basal, son en especial
abundantes en las yemas de los dedos y la mucosa bucal y en la base de los folículos pilosos.
ü La característica distintiva de las células de Merkel son gránulos de contenido denso que se
localizan en la zona perinuclear y en las prolongaciones y cuya función aún no se aclara.
ü Nervios sensoriales amielínicos que se aproximan a las células de Merkel atraviesan la lámina
basal y en consecuencia forman complejos de axones y célula de Merkel. Estos complejos
pueden funcionar como mecanorreceptores.
MELANOCITOS
ü Derivan de la cresta neural, se localizan entre las células del estrato basal.
ü Son células redondas o cilíndricas cuyas prolongaciones largas, ondulantes se extienden
desde las áreas superficiales de las células y penetran en los espacios intercelulares del
estrato espinoso.
ü La tirosinasa que el RER del melanocito elabora es empaquetada por su aparato de Golgi en
gránulos ovoides, conocidos como melanosomas.
ü La enzima tirosinasa se transporta de manera preferencial a los melanosomas, donde la
tirosinasa la convierte en melanina a través de una serie de reacciones que progresan por la
3,4-dihidroxifenilalanina (dopa, metildopa) y la dopaquinona.
ü La enzima tirosinasa se activa por la luz UV.
ü Los melanosomas salen de el cuerpo de la célula de los melanocitos y viajan a las puntas de
sus prolongaciones dendríticas y se eliminan por pellizcamiento mediante un proceso secretor
especial denominado secreción citocrina.
ü Un melanocito particular sirve a varios queratinocitos con los cuales se relaciona, y constituye
una unidad de melanina epidérmica.
ü La diferencia en la pigmentación de la piel se relaciona más con la localización de la melanina
que con el número total de melanocitos en la piel.
ü La razón de la pigmentación más oscura no se debe al número efectivo de melanocitos sino a
un incremento en su actividad de tirosinasa.
DERMIS O CORION
ü Es la región de la piel que se sitúa justo debajo de la epidermis, deriva del mesodermo y se
divide en dos capas: superficial o capa papilar (más laxa) y la profunda, capa reticular (más
densa).
ü La dermis está compuesta de tejido conectivo colagenoso denso irregular, contiene fibras de
colágena I y redes de fibras elásticas, que apoyan la epidermis y unen la piel con la
hipodermis subyacente.
GLÁNDULAS DE LA PIEL
ü Las glándulas de la piel comprenden las glándulas sudoríparas ecrinas, glándulas
sudoríparas apocrinas y las glándulas sebáceas.
Unidad secretoria.
ü La porción secretora de la glándula es un epitelio cilíndrico bajo simple compuesto de células
claras y oscuras.
Células claras.
ü Tienen un área apical estrecha y una base más ancha que se extiende hasta la lámina basal.
ü No contienen gránulos secretores pero sí acumulaciones de glucógeno.
ü La secreción acuosa de estas células penetra en los canalículos intercelulares
interpuestos entre las células claras adyacentes, donde se mezcla con la secreción acuosa de
las células oscuras.
Células mioepiteliales.
ü Rodean la porción secretora de las glándulas sudoríparas ecrinas.
ü El citoplasma de estas células tiene filamentos de miosina así como muchos filamentos de
actina, que confieren a la célula capacidad contráctil.
ü Las contracciones de las células mioepiteliales ayudan a secretar el líquido de la glándula.
Conducto.
ü El conducto de una glándula sudorípara ecrina se continúa con la unidad secretora en su
base, pero se estrecha a medida que pasa a través de la dermis con rumbo a la superficie
epidérmica.
ü El conducto se compone de un epitelio estratificado constituido de dos capas:
o Las células de la capa basal.
o Las células de la capa luminal.
ü El líquido que la porción secretora de la glándula secreta es similar al plasma sanguíneo en lo
que se refiere al equilibrio electrolítico.
ü La mayor parte de los iones de sodio, potasio y cloro se resorbe por las células del conducto,
pero también secretan a la luz otros iones, urea, ácido láctico y algunos fármacos.
Glándulas sebáceas
ü Con excepción de las palmas de las manos, las plantas de los pies y los lados de los pies
inferiores a la línea de vellos, las glándulas sebáceas se encuentran en la totalidad del
cuerpo, incrustadas en la dermis y la hipodermis.
ü Abundan más en la cara, el cuero cabelludo y la frente.
ü El producto secretor de las glándulas sebáceas, el sebo, es una combinación oleosa
semejante a cera, de colesterol, triglicéridos y desechos celulares.
ü Se piensa que el sebo facilita la conservación de la textura de la piel y la flexibilidad del pelo
apropiados.
ü Las glándulas sebáceas son apéndices de los folículos pilosos, las glándulas sebáceas se
abren en el tercio superior del conducto folicular, donde vierten su producto secretor.
ü Las glándulas sebáceas son lobulillares con grupos de acinos que se abren a conductos
cortos únicos. Cada acino está compuesto de células basales pequeñas localizadas en la
periferia, que rodean células redondas más grandes que llenan el resto del acino.
ü Las células comienzan a sintetizar lípidos con la subsiguiente muerte de la célula.
ü Por lo tanto su secreción es holocrina (la célula es parte del producto secretorio).
PELO
ü Los pelos son estructuras filamentosas, queratinizadas, que se proyectan de la superficie
epidérmica de la piel.
ü En el cuerpo humano se encuentran dos tipos de pelo:
o Los pelos vellosos: blandos, finos, cortos y pálidos
o Los pelos terminales: duros, grandes, gruesos, largos y oscuros.
ü En el feto se encuentra un pelo muy fina llamado lanugo.
ü Los pelos tienen sensación táctil de manera que cualquier estímulo que deforma un pelo se
traslada pro el tallo a los nervios sensoriales que rodean el folículo piloso.
Folículos pilosos.
ü Son los órganos a partir de los cuales se desarrollan los pelos, surgen de invaginaciones de la
epidermis que invaden la dermis, la hipodermis, o ambas.
ü La membrana vítrea, membrana basal, separa la dermis del epitelio del folículo piloso.
ü Las terminales expandidas del folículo piloso, la raíz del pelo, están indentadas y la
concavidad se ajusta a la forma de la papila dérmica que la ocupa.
ü La raíz del pelo y la papila dérmica en conjunto se conocen como el bulbo piloso.
ü La gran mayoría de las células que componen la raíz del pelo se denomina matriz, estas
células son homólogas al estrato basal de la epidermis. Las capas externas del epitelio
folicular forman la vaina externa de la raíz.
ü La vaina externa de la raíz rodea varias capas de células derivadas de la epidermis, la vaina
interna de la raíz, que consiste en tres componentes:
o La capa de Henle, una hilera de células cúbicas, que está en contacto con la capa más
interna de las células de la vaina externa de la raíz
o La capa de Huxley, una o dos capas de células aplanadas.
o La cutícula de la vaina de la raíz, células semejantes a escamas.
ü La vaina interna de la raíz termina en el sitio en que el conducto de la glándula sebácea se fija
al folículo piloso.
ü El tallo del pelo está constituido por tres regiones: médula, corteza y cutícula del pelo.
Conforme las células de la matriz dentro de la raíz del pelo proliferan y se diferencian, se
mueven a la superficie de la piel y por último desarrollan el tallo del pelo.
ü Las capas distintivas del folículo piloso se desarrollan a partir de diferentes células de la matriz
como sigue:
1) Las células de la matriz más centrales originan células vacuolazas grandes que forman
el centro del tallo del pelo (la médula).
2) Las células de la matriz ligeramente periféricas al centro se convierten en la corteza del
tallo del pelo.
3) Las células de la matriz más periféricas se transforman en la cutícula del pelo
4) Las células de la matriz más periféricas aún se desarrollaron en células de la vaina
interna de la raíz.
ü A medida que las células de la corteza se desplazan a la superficie, sintetizan en abundancia
filamentos de queratina y gránulos de tricohialina.
ü Dispersos entre las células de la matriz más cerca de las papilas dérmicas se encuentran
melanocitos grandes que transfieren melanososmas a las células de la corteza. Los
melanosomas imparten el color al pelo basado en la cantidad de melanina presente.
ü El pelo crece en ciclos que consisten en tres fases sucesivas:
1) fase anágena; periodo de crecimiento.
2) fase catágena, un lapso breve de involución.
3) fase telógena, en la cual se elimina el pelo viejo.
UÑAS
ü Se componen de placas de células epiteliales muy compactadas, altamente queratinizadas
que forman la placa de la uña, situada en la epidermis y que se conoce como el lecho
ungueal.
ü Las uñas se desarrollan a partir de células de la matriz de la uña que prolifera y se
queratiniza.
ü La matriz de la uña, una región de la raíz de la uña, está localizada abajo del pliegue
proximal de la uña, este último forma el eponiquio (cutícula).
ü A los lados, la piel se voltea como pliegues laterales de la uña para formar los surcos
laterales de la uña, la epidermis se continúa debajo de la placa de la uña como el lecho de
la uña.
ü La lúnula, la semiluna blanca, se observa en el extremo proximal de la uña.
ü El extremo distal de la uña no está unido al lecho de la misma, que se continúa con la piel de
la punta del dedo de la mano (o del pie). Cerca de esta unión se encuentra una acumulación
de estrato córneo llamada hiponiquio.
BIBLIOGRAFÍA: Gartner L, Hiatt J, Texto Atlas de Histología, 3ª Ed, México, Mc. Graw Hill –
Interamericana, 2008.
V.Viñals Aparato respiratorio
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FRQWUDFFLyQ GHO GLDIUDJPD SURYRFD TXH VH KDJD SODQR GLVPLQX\HQGR VX FXUYDWXUD /D
GLVWDQFLDTXHUHFRUUHHOGLDIUDJPDGXUDQWHODLQVSLUDFLyQYDGHVGHFHQWtPHWURGXUDQWHOD
UHVSLUDFLyQQRUPDOHQUHSRVRKDVWDPDVGHFHQWtPHWURVGXUDQWHODUHVSLUDFLyQLQWHQVD
/RV P~VFXORV ,QWHUFRVWDOHV ([WHUQRV VH XELFDQ HQ IRUPD REOLFXD KDFLD DEDMR \ DGHODQWH
HQWUH ODV FRVWLOODV DG\DFHQWHV \ FXDQGR VH FRQWUDHQ ODV FRVWLOODV VH UHWUDHQ MXQWR FRQ HO
HVWHUQyQKDFLDGHODQWH(VWRDXPHQWDHOGLiPHWURDQWHURSRVWHULRUGHODFDYLGDGWRUiFLFD
2WURP~VFXORTXHSXHGHSDUWLFLSDUHVHOVHUUDWRPHQRUSRVWHULRU\VXSHULRU
OD (VSLUDFLyQ HO DLUH HV DUURMDGR DO H[WHULRU \D TXH ORV SXOPRQHV VH FRPSULPHQ DO
GLVPLQXLU GH WDPDxR OD FDMD WRUiFLFD SXHV HO GLDIUDJPD \ ODV FRVWLOODV YXHOYHQ D VX
SRVLFLyQQRUPDO
/D (VSLUDFLyQ VH SURGXFH GH IRUPD SDVLYD \D TXH QR LQWHUYLHQHQ FRQWUDFFLRQHV
PXVFXODUHV (VWH IHQyPHQR GHSHQGH GH OD HODVWLFLGDG GH ORV SXOPRQHV \ VH LQLFLD FXDQGR
VHUHODMDQORVP~VFXORVLQVSLUDWRULRV
(QODYHQWLODFLyQLQWHQVDRFXDQGRHVWiLPSHGLGRHOPRYLPLHQWRGHODLUHVLLQWHUYLHQHQHQ
OD HVSLUDFLyQ ORV P~VFXORV DEGRPLQDOHV ORV P~VFXORV LQWHUFRVWDOHV LQWHUQRV \ HO VHUUDWR
PHQRUSRVWHULRUHLQIHULRU
5LWPRUHVSLUDWRULR
(OULWPRUHVSLUDWRULRHVGHXQRVFLFORVUHVSLUDWRULRVSRUPLQXWR\FDGDYH]LQWURGXFLPRV
DSUR[LPDGDPHQWH ò OLWUR GH DLUH (O Q~PHUR GH FLFORV GHSHQGHUi GH IDFWRUHV FRPR OD
LQWHQVLGDGGHOHMHUFLFLRODHGDGHWF
/DFDSDFLGDGSXOPRQDUPi[LPDGHDOJXQRVGHSRUWLVWDVSXHGHOOHJDUDORVVHLVOLWURV
(OVLVWHPDUHVSLUDWRULRSHUPLWHODFLUFXODFLyQGHFHUFDGHOLWURVGLDULRV
/RVPRYLPLHQWRVUHVSLUDWRULRVWDPELpQVHXVDQSDUDH[SUHVDUHPRFLRQHV\SDUDOLPSLDUODV
YtDV DpUHDV $OJXQRV WLSRV GH PRYLPLHQWRV UHVSLUDWRULRV LQFOX\HQ WRV HVWRUQXGRV
ERVWH]RVVXVSLURVOODQWRVKLSR\VRQULVDV
5
V.Viñals Aparato respiratorio
&RQWUROGHODUHVSLUDFLyQ
/D IXQFLyQ UHVSLUDWRULD HVWi FRQWURODGD SRU ORV FHQWURV UHVSLUDWRULRV GHO VLVWHPD QHUYLRVR
FHQWUDO VLWXDGRV HQ OD SDUWH LQIHULRU GHO FHUHEUR (VWRV FHQWURV SXHGHQ PRGLILFDUVH
YROXQWDULDPHQWHSHURVXVIXQFLRQHVUHIOHMDVQRHVSRVLEOHVXSULPLUODVFRPSOHWDPHQWH
(O FHQWUR UHVSLUDWRULR FRQWUROD VXEFRQVFLHQWHPHQWH OD UHVSLUDFLyQ TXH HQ JHQHUDO HV
DXWRPiWLFD(OFHUHEUR\XQRVSHTXHxRVyUJDQRVVHQVRULDOHVVLWXDGRVHQODVDUWHULDVDRUWD
\FDUyWLGDVRQFDSDFHVGHSHUFLELUXQDFRQFHQWUDFLyQGHR[tJHQRLQIHULRUDODQRUPDORXQ
LQFUHPHQWRDQRUPDOGHO DQKtGULGRFDUEyQLFR(QWRQFHVHOFHUHEURSURYRFDXQDXPHQWRGH
OD IUHFXHQFLD UHVSLUDWRULD 3RU HO FRQWUDULR FXDQGR ORV YDORUHV GH DQKtGULGR FDUEyQLFR
EDMDQ H[FHVLYDPHQWH OD IUHFXHQFLD UHVSLUDWRULD GLPLQX\H /D IUHFXHQFLD UHVSLUDWRULD GHO
DGXOWRHQUHSRVRHVGHXQRVFLFORVUHVSLUDWRULRVSRUPLQXWR
)DFWRUHVTXH,QIOX\HQHQOD5HVSLUDFLyQ([WHUQD
/DDOWLWXG
&RQ OD DOWLWXG OD SUHVLyQ SDUFLDO GHO R[tJHQR DWPRVIpULFR GLVPLQX\H GLVPLQX\HQGR DO
PLVPR WLHPSR OD SUHVLyQ SDUFLDO GH R[tJHQR DOYHRODU SRU OR TXH XQD FDQWLGDG PHQRU GH
R[tJHQR VH GLIXQGH KDFLD OD VDQJUH /RV VtQWRPDV PDV FRPXQHV FRQ OD DOWLWXG LQFOX\HQ HO
DFRUWDPLHQWRGHODUHVSLUDFLyQIDWLJDQiXVHDHQWUHRWURV
/D6XSHUILFLH7RWDOGH,QWHUFDPELRGH*DVHV
&XDOTXLHUD DOWHUDFLyQ SXOPRQDU TXH GLVPLQX\D OD VXSHUILFLH IXQFLRQDO IRUPDGD SRU OD
PHPEUDQDDOYHRORFDSLODUGLVPLQX\HODHILFDFLDGHODUHVSLUDFLyQH[WHUQD
9ROXPHQSRU0LQXWRGHOD5HVSLUDFLyQ
([LVWHQ GURJDV FRPR OD PRUILQD TXH GLVPLQX\H OD FDQWLGDG GH R[tJHQR \ ELy[LGR GH
FDUERQR TXH VH SXHGD LQWHUFDPELDU HQWUH HO DOYpROR \ OD VDQJUH SXGLHQGR FDXVDU OD
PXHUWHHQFDVRGHVREUHGRVLV
7UDVWRUQRVUHVSLUDWRULRV
(QWUH ORV WUDVWRUQRV UHVSLUDWRULRV VH GHVWDFDQ OD WRV HO DKRJR GLVQHD HO GRORU WRUiFLFR
OD UHVSLUDFLyQ VLELODQWH HO HVWULGRU OD KHPRSWLVLV HVSXWR FRQ VDQJUH OD FLDQRVLV
FRORUDFLyQ D]XODGD GH OD SLHO ORV GHGRV HQ SDOLOOR GH WDPERU \ OD LQVXILFLHQFLD
UHVSLUDWRULD $OJXQRV GH HVWRV VtQWRPDV QR VLHPSUH LQGLFDQ XQ SUREOHPD UHVSLUDWRULR (O
GRORUGHSHFKRWDPELpQSXHGHVHUFRQVHFXHQFLDGHXQSUREOHPDFDUGtDFR
6
V.Viñals Aparato respiratorio
7RV
/DWRVHVXQPRYLPLHQWRGHDLUHV~ELWRUXLGRVR\YLROHQWRTXHWLHQGHDGHVSHMDUODVYtDV
UHVSLUDWRULDV
7RVHU HV XQD IRUPD GH SURWHFFLyQ GH ORV SXOPRQHV \ GH ODV YtDV DpUHDV -XQWR FRQ RWURV
PHFDQLVPRV OD WRV D\XGD D ORV SXOPRQHV D GHVSUHQGHUVH GH ODV SDUWtFXODV DVSLUDGDV /D
WRVDYHFHVVHDFRPSDxDGHHVSXWRXQDPH]FODGHPXFRVLGDGGHVHFKRV\FpOXODVTXHHV
H[SXOVDGDSRUORVSXOPRQHV
$KRJR
$XQTXH OD UHVSLUDFLyQ UiSLGD UDUD YH] FDXVD PROHVWLDV SXHGH OLPLWDU OD FDQWLGDG GH
HMHUFLFLRV TXH VH SUDFWLTXH /D UHVSLUDFLyQ DFHOHUDGD HQ XQD SHUVRQD FRQ GLVQHD VXHOH
DFRPSDxDUVH GH XQD VHQVDFLyQ GH DKRJR \ GLILFXOWDG SDUD UHVSLUDU FRQ VXILFLHQWH UDSLGH]
RSURIXQGLGDG/DGLVQHDWDPELpQOLPLWDODFDQWLGDGGHHMHUFLFLRTXHVHSXHGDUHDOL]DU
6LELODQFLDV
/D UHVSLUDFLyQ VLELODQWH HV XQ VRQLGR PXVLFDO FRPR XQ VLOELGR TXH VH SURGXFH GXUDQWH OD
UHVSLUDFLyQDFRQVHFXHQFLDGHODREVWUXFFLyQSDUFLDOGHODVYtDVUHVSLUDWRULDV
(VWULGRU
(OHVWULGRUHVXQVRQLGRVHPHMDQWHDXQJUD]QLGR\HVSUHGRPLQDQWHPHQWHLQVSLUDWRULRHV
FRQVHFXHQFLD GH XQD REVWUXFFLyQ SDUFLDO GH OD JDUJDQWD IDULQJH GH OD FDMD GH ORV
yUJDQRVGHODIRQDFLyQODULQJHRGHODWUiTXHD
+HPRSWLVLV
/DKHPRSWLVLVHVXQDH[SHFWRUDFLyQGHVDQJUHSURYHQLHQWHGHOWUDFWRUHVSLUDWRULR
&LDQRVLV
/D FLDQRVLV HV XQD FRORUDFLyQ D]XODGD GH OD SLHO FDXVDGD SRU XQD R[LJHQDFLyQ LQVXILFLHQWH
GHODVDQJUH
/D FLDQRVLV VH SURGXFH FXDQGR OD VDQJUH GHVSURYLVWD GH R[tJHQR TXH HV PiV D]XODGD TXH
URMD FLUFXOD SRU ORV YDVRV GH OD SLHO +DELWXDOPHQWH OD FLDQRVLV TXH HVWi UHVWULQJLGD D ORV
GHGRV GH ODV PDQRV \ GH ORV SLHV VH SURGXFH SRUTXH OD VDQJUH IOX\H PX\ OHQWDPHQWH D
WUDYpVGHORVPLHPEURV3XHGHDSDUHFHUFXDQGRORVODWLGRVGHOFRUD]yQVHGHELOLWDQRELHQ
FXDQGRVHHVWiH[SXHVWRDOIUtR
7
V.Viñals Aparato respiratorio
,QVXILFLHQFLDUHVSLUDWRULD
/D LQVXILFLHQFLD UHVSLUDWRULD HV XQD HQIHUPHGDG HQ OD FXDO GLVPLQX\HQ ORV YDORUHV GH
R[tJHQRHQVDQJUHRDXPHQWDQORVGHDQKtGULGRFDUEyQLFRGHIRUPDSHOLJURVD
/D LQVXILFLHQFLD UHVSLUDWRULD VH GHEH DO LQWHUFDPELR LQDGHFXDGR GH R[tJHQR \ DQKtGULGR
FDUEyQLFRHQWUHORVSXOPRQHV\ODVDQJUHRDXQDDOWHUDFLyQGHODYHQWLODFLyQ
&DVL WRGDV ODV HQIHUPHGDGHV TXH DIHFWDQ D OD UHVSLUDFLyQ R ORV SXOPRQHV SXHGHQ FDXVDU
LQVXILFLHQFLD UHVSLUDWRULD 8QD VREUHGRVLV GH QDUFyWLFRV R GH DOFRKRO SXHGH FDXVDU XQ
VRSRU WDQ SURIXQGR TXH OD SHUVRQD GHMD GH UHVSLUDU SURGXFLpQGRVH LQVXILFLHQFLD
UHVSLUDWRULD 2WUDV FDXVDV IUHFXHQWHV VRQ OD REVWUXFFLyQ GH ODV YtDV DpUHDV ODV OHVLRQHV
GHOWHMLGRSXOPRQDUHO GDxRGHORVKXHVRV\GHORVWHMLGRVTXHUHYLVWHQORVSXOPRQHV \OD
GHELOLGDG GH ORV P~VFXORV TXH VH HQFDUJDQ GH OD HQWUDGD GH DLUH D ORV SXOPRQHV /D
LQVXILFLHQFLD UHVSLUDWRULD SXHGH SURGXFLUVH FXDQGR VH DOWHUD OD FLUFXODFLyQ VDQJXtQHD D
WUDYpV GH ORV SXOPRQHV FRPR VXFHGH HQ OD HPEROLD SXOPRQDU (VWH WUDVWRUQR QR
LQWHUUXPSH HO PRYLPLHQWR GH VDOLGD \ OOHJDGD GH DLUH D ORV SXOPRQHV 6LQ HPEDUJR VLQ HO
IOXMRGHVDQJUHHQXQD SDUWHGHOSXOPyQHOR[tJHQRQRVHH[WUDHDGHFXDGDPHQWHGHODLUH
\ HO DQKtGULGR FDUEyQLFR QR VH WUDQVILHUH D OD VDQJUH 2WUDV FDXVDV TXH SXHGHQ RFDVLRQDU
LQVXILFLHQFLD UHVSLUDWRULD VRQ FLHUWDV DOWHUDFLRQHV FRQJpQLWDV GH OD FLUFXODFLyQ TXH HQYtDQ
ODVDQJUHGLUHFWDPHQWHDOUHVWRGHOFXHUSRVLQSDVDUSULPHURSRUORVSXOPRQHV
&UHFLPLHQWRGHORVSXOPRQHV
(O FUHFLPLHQWR GH ORV SXOPRQHV HQ HO SHULRGR SRVWQDWDO REHGHFH SULQFLSDOPHQWH DO
LQFUHPHQWR GHO QXPHUR GH EURQTXtRORV UHVSLUDWRULRV \ DOYpRORV 6H FDOFXOD TXH HQ HO
PRPHQWR GHO QDFLPLHQWR VROR H[LVWH XQD VH[WD SDUWH GH ORV DOYpRORV TXH FRUUHVSRQGHQ D
XQD SHUVRQD DGXOWD /RV UHVWDQWHV VH IRUPDQ GXUDQWH ORV SULPHURV DxRV GH YLGD
SRVWQDWDOSRUHOSURFHVRGHDSDULFLyQFRQWLQXDGHDOYpRORVSULPLWLYRV
$GDSWDFLRQHVUHJXODWRULDV
6H SURGXFHQ GXUDQWH OD UHDOL]DFLyQ GH HMHUFLFLR FRPR PRGR GH DMXVWDU QXHVWUR RUJDQLVPR
D ODV QXHYDV QHFHVLGDGHV (O HMHUFLFLR UHTXLHUH XQ DSRUWH VXSOHPHQWDULR GH HQHUJtD HVWR
LPSOLFDXQPD\RUFRQVXPRGHR[tJHQR9HDPRVDOJXQDVDGDSWDFLRQHV
$XPHQWD HO YROXPHQ UHVSLUDWRULRPLQXWR (Q UHSRVR HO YROXPHQ UHVSLUDWRULR HV GH
DSUR[LPDGDPHQWH R /LWURVPLQXWR FLFORV UHVSLUDWRULRV (Q HMHUFLFLRV GH JUDQ
LQWHQVLGDGSXHGHOOHJDUDVHUGHOPRFLFORV
8
V.Viñals Aparato respiratorio
$GDSWDFLRQHVIXQFLRQDOHV
6RQ ODV TXH VH SURGXFHQ VL VH UHDOL]D HMHUFLFLR GH IRUPD FRQWLQXDGD (O HMHUFLFLR
FRQWLQXDGR SURYRFD XQ DXPHQWR GHO YROXPHQ GH ORV SXOPRQHV \ SRU WDQWR GHO Q~PHUR GH
DOYpRORV XQ IRUWDOHFLPLHQWR GH OD PXVFXODWXUD TXH LQWHUYLHQH HQ OD UHVSLUDFLyQ \ XQ
DXPHQWRGHODFDYLGDGGHOLPLWDGDSRUODVFRVWLOODV
9
$3$5$72&,5&8/$725,2
,QWURGXFFLyQ
/D 0HGLFLQD VH GHILQHFRPR ³OD FLHQFLD \ DUWH GH SUHYHQLU \ FXUDU ODV HQIHUPHGDGHV GHO
KRPEUH´'LVFLSOLQDHVWDFDVLWDQDQWLJXDFRPRHOKRPEUH
/DPDJLD\ODVSUiFWLFDVVXSHUVWLFLRVDVKDQVLGRVLHPSUHHQORVSXHEORVSULPLWLYRVVXV
PLVWHULRVRV DX[LOLDUHV (Q HO PXQGR RFFLGHQWDO HO FRPLHQ]R GH OD PHGLFLQD VH DWULEX\y D ORV
'LRVHV (VFXODSLR 6HUDSLV KDVWD TXH VXUJLy HO JUDQ +LSyFUDWHV D TXLHQVH GHEH XQD
YHUGDGHUD FLHQFLD GH FXUDU /D WUDGLFLyQ GH +LSyFUDWHV VLJXH GRPLQDQGR KDVWD TXH DSDUHFH
*DOHQR VLJOR,,G&ODDXWRULGDGPi[LPDGHODPHGLFLQDSRUGRFHVLJORV
'XUDQWH OD (GDG 0HGLD ORV iUDEHV VRQ ORV PRQRSROL]DGRUHV GH HVWH DUWH KDVWD TXH
DSDUHFHQODVSULPHUDVXQLYHUVLGDGHV3DUtV%RORQLD0RQWHSHOOLHU\DOD]DJDGHORViUDEHV
ORVPpGLFRVFULVWLDQRVFREUDQUHQRPEUHHQWUHHOORVHOFpOHEUH$UQDXGH9LODQRYD
/RVJUDQGHVPRPHQWRVGHODPHGLFLQDOXHJRGHOD(GDG0HGLDSDVDQVRQSRUHWDSDV
FRPRODVGHORVVLJORV;9\;9,HWDSDIXQGDPHQWDOPHQWHDQDWyPLFDWDOORGHPXHVWUDODREUD
GH $QGUHDV 9HVDOLR ± ³ 'H +XPDQLV &RUSRULV )DEULFD ³ (Q HO VLJOR ;9,,
+DUYH\ FX\RSUHFXUVRUHV6HUYHW GHVFXEUHODFLUFXODFLyQGHODVDQJUH
FRQILUPDGDSRU 0DOSLJKL HQFRQVXV HVWXGLRVVREUHORVFDSLODUHVVDQJXtQHRV\DOYpROR
SXOPRQDU6LJOR;9,,,ORVGHVFXEULPLHQWRVGH /DYRLVLHU DEUHQHOFDPLQRDODTXtPLFDELROyJLFD
\DODILVLRORJtD (GZDUG-HQQHU LQWURGXFHHQODSUiFWLFDGHODYDFXQDFLyQDQWLYDULyOLFD
6LJOR;,;OD PHGLFLQDHQWUDSRUILQHQORVFDPLQRVGHODFLHQFLDSRVLWLYDGHWLSRDQDWRPRFOtQLFR
/DDQDWRPtDPLFURVFySLFDRKLVWRORJtDVHHVWDEOHFHFRQODVLQYHVWLJDFLRQHVGH5RELQ5DQYLHU
\ &RUQLO 6RXEHU\DQ (Q VH GHVFXEUH HO FORURIRUPR \ VH LQLFLD VX DSOLFDFLyQ HQ ODV
DQHVWHVLDV
'HOFRQFHSWRGHODVEDFWHULDVQDFHHOHVWXGLRGHORVYLUXV3UHVHQWLGRV\DSRU3DVWHXU\
)ULHGULFN /RHIIHU HQ GHPXHVWUD VX SDVR D WUDYpV GH ODV EXMtDV GH &KDPEHUODQG \ VX
SRGHU WUDQVPLVRU $SR\DGR SRU PRGHUQRV PHGLRV WpFQLFRV HO DPHULFDQR : 6WDQOH\
GHPXHVWUD HQ TXH ORV YLUXV QR VRQ PiV TXH QXFOHRSURWHtQDV SXUDV GH XQD VROD
PROpFXOD
(Q HO DX[LOLR TXH SUHVWDQ ODV GHPiV FLHQFLDV D OD PHGLFLQD VREUHVDOH HO XVR GH OD
HOHFWULFLGDG 5|HQWJHQ HQ GHVFXEULy ORV 5D\RV ; DGHPiV VXUJLHURQ HO
HOHFWURGLDJQyVWLFRODHOHFWURWHUDSLDODGLDWHUPLDODHOHFWURFRDJXODFLyQHWF(OGHVFXEULPLHQWR\
FRQRFLPLHQWR GH GLYHUVRV DVSHFWRV GHO FXHUSR KXPDQR XQLGR D ODV GLYHUVDV GLVFLSOLQDV
DSOLFDGDV DEUHQ D OD PHGLFLQD KRUL]RQWHV \ SRVLELOLGDGHV GH JUDQ DOFDQFHV HO HTXLOLEULR GHO
FXHUSRKXPDQRHQHVSHFLDOHQVXVIXQFLRQHVPiVGHOLFDGDVFRPRODFLUFXODWRULD\ODQHUYLRVD
SXHGH VHU REWHQLGR FRQ SUHFLVLyQ /D SURORQJDFLyQ JHQHUDO GH OD YLGD KXPDQD HV XQD
GHPRVWUDFLyQGHODHILFDFLDGHODVFLHQFLDVPpGLFDVDFWXDOHV
(Q HO DIiQ GH FRQRFLPLHQWR \ SHUIHFFLyQ ORV yUJDQRV \ IXQFLRQHV GHO FXHUSR KXPDQR
IXHURQVHSDUDGDVSDUD VXHVWXGLRGDQGRRULJHQDODVGLYHUVDVHVSHFLDOLGDGHVPpGLFDVFRPR
KR\ ODV FRQRFHPRV ORJUiQGRVH DVt ORV PiV tQWLPRV FRQRFLPLHQWRV GH FDGD XQR GH ORV
VLVWHPDVWDOORVTXHDERUGDUHPRVDSDUWLUGHDTXt
$SDUDWR&LUFXODWRULR
&RPSUHQGHHOVLVWHPDSRUHOTXH GLVFXUUHODVDQJUHDWUDYpVGHODVDUWHULDVORV
FDSLODUHV\ODVYHQDVHVWHUHFRUULGRWLHQHVXSXQWRGHSDUWLGD\VXILQDOHQHOFRUD]yQ
i DXUtFXODGHUHFKD
i DXUtFXODL]TXLHUGD
i YHQWUtFXORGHUHFKR
i YHQWUtFXORL]TXLHUGR
/D FLUFXODFLyQ VH LQLFLD DO SULQFLSLR GH OD YLGD IHWDO 6H FDOFXOD TXH XQD SRUFLyQ
GHWHUPLQDGDGHVDQJUHFRPSOHWDVXUHFRUULGRHQXQSHULRGRDSUR[LPDGRGHXQPLQXWR
&LUFXODFLyQSXOPRQDU
/DVDQJUHSURFHGHQWHGHWRGRHORUJDQLVPROOHJDDODDXUtFXODGHUHFKDDWUDYpVGHGRV
YHQDVSULQFLSDOHVODYHQDFDYDVXSHULRU\ODYHQDFDYDLQIHULRU
&XDQGRODDXUtFXODGHUHFKDVHFRQWUDHLPSXOVDOD
VDQJUH DWUDYpVGHXQRULILFLRKDFLDHOYHQWUtFXORGHUHFKR
/DFRQWUDFFLyQGHHVWHYHQWUtFXORFRQGXFHODVDQJUHKDFLD
ORV SXOPRQHV /D YiOYXOD WULF~VSLGH HYLWD HO UHIOXMR GH
VDQJUH KDFLD OD DXUtFXOD \D TXH VH FLHUUD SRU FRPSOHWR
GXUDQWHODFRQWUDFFLyQGHOYHQWUtFXORGHUHFKR
&XDQGRHVWDFDYLGDGVHFRQWUDHODVDQJUHSDVDDOYHQWUtFXORL]TXLHUGR\GHVGHDOOtD
OD DRUWD JUDFLDV D OD FRQWUDFFLyQ YHQWULFXODU /D YiOYXOD ELF~VSLGH R PLWUDO HYLWD HOUHIOXMRGH
VDQJUHKDFLDODDXUtFXOD\ODVYiOYXODVVHPLOXQDUHVRVLJPRLGHDVTXHVHORFDOL]DQHQODUDt]
GH OD DRUWD HO UHIOXMR KDFLD HO YHQWUtFXOR (Q OD DUWHULD SXOPRQDU WDPELpQ KD\ YiOYXODV
VHPLOXQDUHVRVLJPRLGHDV
5DPLILFDFLRQHV
/D DRUWD VH GLYLGH HQ XQD VHULH GH UDPDV SULQFLSDOHV TXH D VX YH] VH UDPLILFDQ HQ
RWUDVPiVSHTXHxDVGHPRGRTXHWRGRHORUJDQLVPRUHFLEHODVDQJUHDWUDYpVGHXQSURFHVR
FRPSOLFDGRGHP~OWLSOHVGHULYDFLRQHV
/DV DUWHULDV PHQRUHV VH GLYLGHQ HQ XQD ILQD UHG GH YDVRV D~Q PiV SHTXHxRV ORV
OODPDGRVFDSLODUHVTXHWLHQHQSDUHGHVPX\GHOJDGDV'HHVWD PDQHUD ODVDQJUHHQWUDHQ
HVWUHFKRFRQWDFWRFRQORVOtTXLGRV\ORVWHMLGRVGHORUJDQLVPR
(QORVYDVRVFDSLODUHVODVDQJUHGHVHPSHxDWUHVIXQFLRQHVOLEHUDHOR[tJHQRKDFLDORV
WHMLGRV SURSRUFLRQDDODVFpOXODVGHORUJDQLVPRGHQXWULHQWHV\RWUDVVXVWDQFLDVHVHQFLDOHV
TXHWUDQVSRUWD\FDSWDORVSURGXFWRVGHGHVKHFKRGHORVWHMLGRV'HVSXpVORVFDSLODUHVVH
XQHQSDUDIRUPDUYHQDVSHTXHxDV$VXYH]ODVYHQDVVHXQHQSDUDIRUPDUYHQDVPD\RUHV
KDVWDTXHSRU~OWLPRODVDQJUHVHUH~QHHQODYHQDFDYDVXSHULRUHLQIHULRU\FRQIOX\HHQ
HOFRUD]yQFRPSOHWDQGRHOFLUFXLWR
&LUFXODFLyQSRUWDO
$GHPiVGHODFLUFXODFLyQSXOPRQDU\VLVWpPLFDGHVFULSWDVKD\XQVLVWHPDDX[LOLDUGHO
VLVWHPDYHQRVRTXHUHFLEHHOQRPEUHGHFLUFXODFLyQSRUWDO
8QFLHUWRYROXPHQGHVDQJUHSURFHGHQWHGHOLQWHVWLQRFRQIOX\HHQODYHQDSRUWD\HV
WUDQVSRUWDGR KDFLD HO KtJDGR $TXt SHQHWUD HQ XQRV FDSLODUHV DELHUWRV GHQRPLQDGRV
VLQXVRLGHVGRQGHHQWUDHQFRQWDFWRGLUHFWRFRQODVFpOXODVKHSiWLFDV
(Q HO KtJDGR VH SURGXFHQ FDPELRV LPSRUWDQWHV HQ OD VDQJUH YHKtFXOR GH ORV
SURGXFWRV GH OD GLJHVWLyQ TXH DFDEDQ GH DEVRUEHUVH D WUDYpV GH ORV FDSLODUHV LQWHVWLQDOHV
/DV YHQDV UHFRJHQ OD VDQJUH GH QXHYR \ OD LQFRUSRUDQ D OD FLUFXODFLyQ JHQHUDO KDFLD OD
DXUtFXODGHUHFKD
$PHGLGDTXHDYDQ]DDWUDYpVGHRWURVyUJDQRVODVDQJUHVXIUHPiVPRGLILFDFLRQHV
&LUFXODFLyQFRURQDULD
/DFLUFXODFLyQFRURQDULDLUULJDORVWHMLGRVGHOFRUD]yQDSRUWDQGRQXWULHQWHVR[tJHQR\
UHWLUDQGR ORV SURGXFWRV GH GHJUDGDFLyQ (Q OD SDUWH VXSHULRU GH ODV YiOYXODV VHPLOXQDUHV
QDFHQGHODDRUWDGRVDUWHULDVFRURQDULDV'HVSXpVpVWDVVHGLYLGHQHQXQDFRPSOLFDGDUHG
FDSLODUHQHOWHMLGRPXVFXODUFDUGLDFR\ODVYiOYXODV
/DVDQJUHSURFHGHQWHGHODFLUFXODFLyQFDSLODUFRURQDULDVHUH~QHHQGLYHUVDVYHQDV
SHTXHxDV TXH GHVSXpV GHVHPERFDQ GLUHFWDPHQWH HQ OD DXUtFXOD GHUHFKD VLQ SDVDU SRU OD
YHQDFDYD
)XQFLyQFDUGLDFD
/DVtVWROHYHQWULFXODUVLJXHGHLQPHGLDWRD OD
VtVWROH DXULFXODU /D FRQWUDFFLyQ YHQWULFXODU HV PiV
OHQWD SHUR PiV HQpUJLFD /DV FDYLGDGHV
YHQWULFXODUHV VH YDFtDQ FDVL SRU FRPSOHWR FRQ FDGD
VtVWROH /D SXQWD FDUGLDFD VH GHVSOD]D KDFLD
GHODQWH \ KDFLD DUULED FRQ XQ OLJHUR PRYLPLHQWR GH
URWDFLyQ(VWHLPSXOVRGHQRPLQDGRHOFKRTXHGH OD
SXQWDVHSXHGHHVFXFKDUDOSDOSDUHQHOHVSDFLR HQWUH
ODTXLQWD\ODVH[WDFRVWLOOD
'HVSXpV GH TXH VH SURGXFH OD VtVWROH YHQWULFXODU HO FRUD]yQ TXHGD HQ FRPSOHWR
UHSRVR GXUDQWH XQ EUHYH HVSDFLR GH WLHPSR (O FLFOR FRPSOHWR VH SXHGH GLYLGLU HQ WUHV
SHULRGRV
ODVDXUtFXODVVHFRQWUDHQ
VHSURGXFHODFRQWUDFFLyQGHORVYHQWUtFXORV
DXUtFXODV\YHQWUtFXORVSHUPDQHFHQHQUHSRVR
(QFDGDODWLGRHOFRUD]yQHPLWHGRVVRQLGRVTXHVHFRQWLQ~DQGHVSXpVGHXQDEUHYH
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1
LA TEORÍA DE LA EVOLUCIÓN
1.1.- EL FIJISMO
3.- EL DARWINISMO.
El británico Ch. Darwin fue el primer científico que de una manera explícita
defendió la evolución de todas las especies de seres vivos. Con anterioridad,
Lamarck había formulado una teoría evolucionista, pero parecía excluir de la
evolución a la especie humana. Para Darwin, en cambio, no cabía la menor duda de
que el ser humano se encuentra inmerso en el mismo proceso evolutivo que el
resto de los seres naturales.
Darwin publicó en 1859 “El origen de las especies...” y, más tarde, en 1871, “El
origen del hombre”. En estas obras presentó una teoría completa sobre la
evolución, según la cual el conjunto de las especies animales y vegetales actuales
procede de otras especies anteriores.
La teoría de Darwin no va del medio al viviente, sino del viviente al medio. No
se trata de un proceso de adaptación, sino de selección natural.
En “El origen de las especies...” se desarrollaban cuatro tesis fundamentales, las
dos primeras en concordancia con Lamark, no así las dos segundas:
1. El mundo no es estático, sino que evoluciona; las especies cambian
constantemente, se origina unas y se extinguen otras.
2. El proceso de evolución, en general, es gradual y continuo; no consiste en
saltos discontinuos o súbitos.
3. Los organismos semejantes están emparentados y descienden de un
antepasado común. Lamark, por el contrario, pensaba que cada grupo de
organismos representaba una línea evolutiva independiente originada por
generación espontánea.
3
1
La teoría de Darwin vino a ser confirmada por los resultados de la genética. Los primeros
descubrimientos sobre las leyes de la herencia fueron los de Mendel (1866), que encontró las unidades de
la herencia: los genes, aportando con ello luz sobre el problema de la transmisión de las variaciones
heredables. Los estudios posteriores de De Vries, Johannsen y de Morgan en torno a las mutaciones de la
drodophila melanogaster (1910), que mostró que los genes estaban en los cromosomas, fueron decisivos.
Posteriores estudios como los de Watson y Crick (1953) en torno a la estructura del ADN y de español
Severo Ochoa sobre el ARN, han ido aclarando la complejidad del código genético.
4
Los estrategas K, por otra parte, son más grandes, maduran muy lentamente,
tienden a vivir por un período de tiempo mayor, sus crías son más resistentes a
enfermedades, tienen crías poco numerosas, dedican tiempo y energía a la
crianza de los más pequeños, poseen mecanismos para limitar su reproducción
y ajustarla a la capacidad de acarreo de su hábitat, y se mantienen en un
hábitat en particular sin invadir los de otras especies. Por su estrecha
dependencia en el hábitat, y su poca facilidad para
adaptarse a nuevas situaciones, las especies en peligro de
extinción son por lo general estrategas K. Por el número
bajo de especies y la lentitud de su reproducción, los
estrategas K rara vez sirven de fuente principal de alimento
para otras especies bajo condiciones naturales. Entre los
estrategas K se encuentra la mayor parte de los mamíferos,
como los elefantes, el ganado y los seres humanos.
Preservar la
Controlar la entrada diversidad genética
de especies de de aquellas plantas
plantas y animales y animales que son
exóticos domesticados por
los humanos
Limitar el
Evitar la consumerismo
contaminación y las acciones
de los cuerpos que producen
de agua, del gases de
suelo y del aire invernadero
Los virus son estructuras acelulares que no son activos fuera de las células. Si se encuentran en
el exterior celular reciben el nombre de viriones. En el interior celular son capaces de controlar
la maquinaria metabólica, utilizándola para su replicación. Por ello, los virus no se consideran
seres vivos
1
proteínas presentan nuevas variantes indetectables para el sistema inmunológico del huésped,
como las hemaglutininas (Hn) y neuraminidadas (Nn) del virus de la gripe. El ejemplo de la
figura muestra la estructura del virus del SIDA.
2
III. CICLOS DE INFECCIÓN DE VIRUS
Los viriones o partículas víricas (virus en fase extracelular) no realizan ninguna actividad
fisiológica, por lo que no requieren sintetizar proteínas ni utilizan energía; son estructuras
inertes. Así, el ácido nucleico viral se replica a expensas de la maquinaria y la energía de la
célula infectada.
Existen dos sistemas de replicación de virus, el ciclo lítico y el ciclo lisogénico. La explicación de
estos ciclos viene referida a la que se da en virus bacteriófagos como el fago λ cuyo genoma es
una molécula de ADN de cadena doble.
A. Ciclo lítico
Se denomina así porque la célula infectada muere por rotura al liberarse las nuevas copias
virales. Consta de las siguientes fases:
5. Fase de lisis o ruptura: conlleva la muerte celular. Los viriones salen de la célula,
mediante la rotura enzimática de la pared bacteriana. Estos nuevos virus se
encuentran en situación de infectar una nueva célula.
Este ciclo se da también en virus animales con envoltura. En este caso las glucoproteínas
víricas de la envoltura son sintetizadas en los ribosomas del RER y se integran en la membrana
plasmática celular. Quedarán incorporadas a la envuelta lipídica cuando se produce la
exocitosis de los nuevos virus. (Figura pag. 334)
B. Ciclo lisogénico
Las dos primeras fases de este ciclo son iguales a las descritas en el ciclo anterior. En la fase de
eclipse el ácido nucleico viral en forma de ADN bicatenario recombina con el ADN bacteriano,
introduciéndose en éste como un gen más. Esta forma viral se denomina profago, o virus
atenuado, mientras que la célula infectada se denomina célula lisogénica.
3
transformándose en un virus activo que continúa el ciclo de infección hasta producir la muerte
celular y la liberación de nuevos virus.
Célula bacteriana
Cromosoma hospedador
Virus Lamba
Unión a la célula hospedadora
e inyección del ADN
El ADN de Lambda se
circulariza
Integración de Lambda en el
cromosoma hospedador
Profago
-Inserción del ADN del virus en el genoma de la célula huésped si se inactiva un gen represor
tumoral. En otras ocasiones se ve involucrado un gen regulador del ciclo celular.
- La transformación oncogénica puede deberse también a una proteína codificada por un gen
propio del virus (oncogen).
5
TEMA 8 : CLASIFICACIÓN
7.1. Reino Monera. Reino protista. Reino Hongos. Reino Plantas. Reino
Animales.
El término TAXONOMÍA deriva del griego, taxis: significa orden y nomos: ley u norma. Es
la parte de la ciencia que se ocupa de la ordenación y clasificación, como así también de
las bases, principios y leyes que regulan dicha clasificación.
Conjunto de poblaciones formadas por individuos que tienen el potencial para cruzarse
entre ellos y producir descendencia fértil, y que se encuentran aislados de otros grupos
próximos;
El botánico sueco Linneus intentó clasificar todas las especies conocidas en su tiempo
(1753) en categorías inmutables. Muchas de esas categorías todavía se usan en biología
actual. La clasificación jerárquica Linneana se basaba en la premisa que las especies
eran la menor unidad, y que cada especie (o taxón) estaba comprendida dentro de una
categoría superior o género.
Los nombres científicos de plantas y animales se escriben con estas dos palabras:
género y especie, Linneus también denominó a este concepto nomenclatura binomial,
y eligió el latín, en ese entonces el lenguaje de los "hombres cultos" en todo el mundo,
para escribirla, con el objeto de asegurar que todos los científicos entendieran la
nomenclatura. Actualmente se sigue utilizando el latín por ser una lengua muerta.
Phylum Cordados |
Clase Mamíferos |
Orden Primates
Familia Hominidae
Genero Homo
especie sapiens
Reinos y Dominios
Desde la época de Aristóteles los organismos vivos se reunían en solo dos reinos: Animal
y Plantas. Dada la ambigüedad de algunos organismos unicelulares, Ernst Haeckel (S.
XIX) creó el tercer reino Protista, para incluir aquellos organismos unicelulares con
aspectos intermedios entre plantas y animales.
R. H. Whittaker en 1969 separó a todos los hongos de las plantas en el quinto reino:
Fungi, poseen células eucarióticas, tienen núcleos y paredes celulares pero carecen de
pigmentos fotosintéticos.
La mayoría de los biólogos actuales reconocen estos cinco reinos: Moneras, Protistas,
Hongos, Plantas y Animales, que se basan en la organización celular, complejidad
estructural y modo de nutrición.
Reino Monera
En este reino se incluyen organismos muy pequeños, que sólo pueden ser observados
con microscopios muy potentes. Todos los individuos de este Reino se caracterizan por
ser:
Las células procariotas tienen una estructura muy sencilla. Desde el exterior hacia el
interior encontramos:
Una pared celular rígida y dura. Su función es proteger a la célula. Sobre esta
pared actúan los antibióticos que son medicamentos que destruyen a las
bacterias.
Una membrana plasmática, que actúa como paso fronterizo entre el exterior y el
interior celular.
El citoplasma, que se encuentra en el interior y es donde se realizan todas las
funciones celulares.
El ADN, que contiene la información genética de la bacteria y que se encuentra
libre por el citoplasma.
Los ribosomas, que son pequeñas fábricas de proteínas.
BACTERIAS
Todas las bacterias pertenecen a este reino. Son organismos microscópicos formados por
una sola célula que no tiene núcleo ni organelos delimitados por membranas. Fueron,
probablemente, los únicos habitantes de la Tierra durante cerca de 3000 millones de
años. Las bacterias son el grupo más abundante de organismos dentro del Reino
Moneras.
Con relación al tipo de ambiente donde viven, las bacterias pueden ser:
Hay un grupo de bacterias que sólo pueden desarrollarse en ambientes sin nada de
oxígeno. A este tipo de bacterias se las conoce como anaerobias estrictas.
También hay bacterias que viven en simbiosis con nosotros. Viven en nuestro intestino y
forman la flora intestinal. Algunas se encargan de producir vitaminas para nosotros. Otras
evitan que tengamos infecciones intestinales. Son indispensables para nuestra
supervivencia.
CIANOFICEAS
En este grupo se ubica a las algas verde azules, las cuales carecen de núcleos
definidos, de cloroplastos u otras estructuras celulares especializadas. Son capaces de
producir la misma clase de clorofila que poseen las plantas superiores.
Las Cianofíceas, cumplen una función de vital importancia para todos los ecosistemas de
La Tierra. Producen grandes cantidades de oxígeno, más que todos los árboles de la
Selva Amazónica. La cantidad de oxígeno en la atmósfera es regulada por este tipo de
seres. Además, son fuente de alimento de gran cantidad de microorganismos que se
alimentan de ellas.
Las algas verde azuladas pueden ser encontradas en los hábitats más diversos de todo
el mundo.
Reino Protista
Los individuos del reino de los protistas son los que presentan las estructuras biológicas
más sencillas entre los eucariotas (ya que su ADN está incluido en el núcleo de la
célula), y pueden presentar una estructura unicelular (siendo esta la más común),
multicelular o colonial (pero sin llegar a formar tejidos). Los protistas son autótrofos (en
su mayoría) y producen un alto porcentaje del oxígeno de la tierra. Sin embargo, es
complicado establecer un cuadro de características generales para los organismos del
reino protista. Con todo, procuraremos presentar las características más comunes en la
mayoría (no están presentes en todos los protistas) de estos organismos a continuación:
1. Son Eucariotas
2. No forman tejidos
3. Son autótrofos (por fotosíntesis), heterótrofos (por absorción) o una combinación
de ambos.
4. Generalmente son aerobios pero existen algunas excepciones.
5. Se reproducen sexual (meiosis) o asexualmente (mitosis).
6. Son acuáticos o se desarrollan en ambientes terrestres húmedos.
PROTOZOOS
Los protozoos son seres eucariotas (con núcleo celular definido), unicelulares y
heterótrofos (se alimentan de materia orgánica). Suelen ser de vida libre, aunque existen
grupos que son parásitos. Podemos distinguir distintos tipos de protozoos si observamos
su estructura. Estos grupos son:
Flagelados
Son protozoos que para moverse utilizan flagelos. Son los protozoos más primitivos. La
mayoría de los flagelados tienen vida libre, pero hay algunos que son parásitos. Uno
famoso es el Tripanosoma gambiense. Probablemente el nombre no te suena de nada,
pero seguro que has oído hablar de la enfermedad del sueño. La transmite la mosca tse-
tse, ya que el Trypanosoma vive en su boca.
Ciliados
Son protozoos que utilizan cilios para moverse. Los cilios son pequeñas estructuras que
la célula mueve a modo de remos. Son seres que viven libres en el agua dulce.
Rizópodos
Son protozoos inmóviles. Todos los individuos de este grupo son parásitos. Uno famoso
es el Plasmodium falciparum. Produce la enfermedad llamada malaria, o paludismo.
Esta enfermedad es la principal causa de muerte en algunos países africanos, del
Sudeste asiático y Sudamérica.
LAS ALGAS
Algas unicelulares . Son seres formados por una sola célula. Son individuos que pueden
vivir libres, como es el caso de la Euglena. También pueden asociarse y formar colonias,
como es el caso de Volvox
Algas Pluricelulares. Son seres formados por muchas células, que no se agrupan
formando tejidos, como en seres vivos más complejos., por lo que las células no se
reparten el trabajo, sino que todas deben realizar todas las funciones. Si observamos su
color, podemos clasificarlas en tres tipos:
Algas verdes: su color es debido a que tienen clorofila, que es una molécula que
sirve para realizar la fotosíntesis. La clorofila es de color verde. Viven en aguas
dulces y saladas a poca profundidad.
Algas pardas: el pigmento que utilizan para realizar la fotosíntesis es de color
marrón amarillento. Esta molécula es más sensible a la luz que la clorofila. Por
eso, las algas pardas pueden vivir a mayor profundidad.
Algas rojas: El pigmento que utilizan para hacer la fotosíntesis es de color rojo. Es
el pigmento más sensible a la luz, por lo que estas algas pueden vivir a
profundidades donde la luz que llega es muy tenue.
Reino Plantas
El Reino Plantas viene a representar el más importante eslabón dentro de toda cadena
alimenticia, la mayor parte de ellos tienen clorofila y pueden almacenar la energía que
proviene del sol y sintetizar sustancias alimenticias.
El reino Plantae incluye los musgos, helechos, coníferas y plantas con flores, en una
variedad que supera las 250.000 especies.
Este reino está formado por cuatro grupos principales: Briófitos, Pteridofitas (helechos),
Gimnospermas y Angiospermas.
PLANTAS NO VASCULARES
BRIOFITAS
A excepción del mar y los desiertos extremos, el resto de la tierra está colonizada por
Briófitos. Son los únicos habitantes vegetales de regiones boreales y australes, pueden
vivir en lugares de temperaturas muy extremas como rocas expuestas al sol o en lugares
muy secos durante años, siendo capaces de recuperarse rápidamente al ser mojados.
También son capaces de resistir temperaturas extremas: crecen tanto sobre rocas del
nivel de nieve permanente del Ártico y Antártida, como en lugares donde la roca alcanza
70º al sol.
Requieren menor intensidad lumínica que las restantes plantas, por lo que son los
habitantes del interior de las cuevas, viviendo con solo 0,1 % de intensidad lumínica.
Toleran un amplio rango de pH: los Sphagnum de las turberas viven a pH 3 - 4, los
musgos de la toba caliza están a pH 7- 8,5.
PLANTAS VASCULARES
Plantas con tejidos vasculares diferenciados en xilema y floema, con una generación
esporofítica dominante. Dentro podemos distinguir:
A- Plantas sin semillas: plantas con tejidos vasculares, pero sin semillas
PTERIDOPHYTAS. Helechos y afines.
1. Gimnospermas. Plantas con óvulos desnudos, tanto los óvulos como las semillas
están desprotegidos. Las gimnospermas no tienen frutos para proteger la semilla. Sus
flores son muy simples y suelen pasar inadvertidas a nuestra vista. Son gimnospermas,
por ejemplo, los pinos, los abetos y los cipreses. Son las plantas con semillas más
antiguas.
2. Angiospermas. Son las plantas más recientes y más evolucionadas. Tienen flores
complejas que suelen ser llamativas a nuestra vista. Las semillas están recubiertas por un
fruto que las protege. Son la fuente de alimentación del ser humano y de muchos
mamíferos. De ellas también se obtiene gran número de materias primas y productos
naturales. Los jazmines, los rosales, el trigo y la encina son angiospermas. Se diferencian
dos clases:
2.b- Dicotiledóneas: embrión con dos cotiledones, hojas de nerviación reticulada, piezas
florales en múltiplo de 4 o 5, haces vasculares se disponen en el tallo en forma de anillo,
muchas especies presentan cambiun vascular y crecimiento secundario. Algunos
ejemplos son: el nogal, los claveles, el tomate
Reino Hongos
En este Reino se incluyen individuos como son las levaduras, los mohos y las setas.
Todos los individuos de este grupo se caracterizan por estar formados por células
eucariotas, que son aquellas que tienen el núcleo diferenciado. Todos estos seres tienen
nutrición heterótrofa, es decir que forman materia orgánica a partir de otra materia
orgánica. No pueden realizar la fotosíntesis. Dependiendo de dónde cojan la materia
orgánica, se habla de hongos parásitos, si el alimento lo extraen de un ser vivo al que
causan un perjuicio, o saprófitos, si es materia orgánica que no pertenece a un ser vivo.
Pluricelulares, formados por células asociadas que no organizan tejidos. Esta asociación
celular se llama hifa. Las hifas se ramifican formando una red llamada micelio. El micelio
se encuentra generalmente en el suelo y si no se arranca, se mantiene de una temporada
a la siguiente
Mucha gente tiende a confundir hongo y seta, no obstante, desde el punto de vista
científico las diferencias son claras: los hongos son unos organismos peculiares,
fascinantes y muy diversos; las setas son las fructificaciones o cuerpos fructíferos de
ciertos hongos.
Los hongos pueden vivir en cualquier medio donde exista sustancias orgánicas, agua,
aire y una adecuada temperatura. También pueden vivir como parásitos facultativos; es
decir que el micelio destruye las células de las que se alimentarán más tarde. De forma
parecida, pueden vivir como parásitos obligatorios cuando se alimentan de la materia viva
o muerta del hospedador, viviendo en la superficie (extoparásito) o muy profundamente
(endoparásitos). Por último, se les encuentra viviendo en simbiosis formando líquenes.
Los hongos son de gran utilidad en la naturaleza, debido a que desintegran las
sustancias orgánicas y de modo este modo preparan el medio para otros organismos
como lo son las plantas autótrofas.
Existen hongos perjudiciales, ya que atacan los alimentos, por otro lado también hay
hongos de gran utilidad como lo son las levaduras, las cuales son usadas en la
fabricación del pan, del vino y de la cerveza entre otros licores. También hay hongos
comestibles (champignon). Igualmente, hay hongos utilizados en la medicina como el
Penicillium y de otros hongos se extrae la penicilina y otros antibióticos, como también
existen hongos que son extremadamente venenosos.
Ficomicetos: Son los hongos llamados moho del pan y de las frutas y en algunos casos
es parásito del repollo.
Deuteromictos: Son cuando los hongos forman los líquenes, los cuales tienen una gran
distribución en la superficie de la tierra, se pueden ver en las selvas, en la corteza de los
árboles, en los desiertos y aun sobre las rocas y lugares nevados.
Basidiomicetos: Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo (que son los
aparecen en los en los trocos de los árboles). Los hongos de sombrerito son de un gran
valor económico, ya que son comestibles, pero existen algunas especies que son
altamente venenosos.
Esponjas: Se considera que la evolución de las esponjas ha sido mínima. Por eso se
piensa que su apariencia actual bien podría ser la misma que tuvieron hace cientos de
miles de años. Estos organismos poseen numerosas cavidades que se comunican a
través de redes tubulares que terminan en un gran número de poros. Se han podido
contar cerca de 5.000 especies existentes. Uno de los usos que le proporciona el
hombre es el de producto de limpieza o artículo de tocador.
Celenterados: Esta especie animal presenta organismos con simetría radial. Digieren
alimentos gracias a una cavidad que poseen en su interior. Los Celenterados
acostumbran asociarse en grandes colonias a las cuales se les denomina corales. A las
especies de los celenterados se les ha dividido en tres clases: Hydrozoa, Scyphozoa y
Anthozoa.
Los Platelmitos: La gran mayoría de esta especie son parásitos que habitan ya sea en
agua dulce o salada, pero también pueden observarse en tierra húmeda. Una especie de
los platelmitos que podemos mencionar son los gusanos planos, también los gusanos
parásitos que viven en el hombre y en los animales y las tenias que son parásitos cuyo
cuerpo es alargado y con forma de cinta.
Los Nematodos: Esta especie presenta cuerpo cilindrico y alargado, y también presentan
una cutícula muy resistente que los protege, y además poseen un aparato digestivo que
incluye boca y ano.
Los Rotiferos: Estos animales son microscópicos y pueden vivir tanto en agua dulce
como en agua salada, con mucha frecuencia los encontramos en las aguas estancadas.
Los Moluscos: Estos son animales celomados, que presentan un cuerpo blando que
aunque tiene cierta simetría bilateral algunas veces presenta una marcada distorsion,
generalmente se encuentran protegidos por conchas calcareas en una gran mayoría,
pueden vivir en el agua, pero algunas especies son terrestres. Las clases de moluscos
que existen son cinco que son: Anphineura, Scaphopoda, Gastropoda,
Pelecypoda (calamares, pulpos).
Los Anélidos: Estos animales presentan un cuerpo alargado y suelen habitar el agua
dulce o habitar en la tierra. Los más populares son: Las sanguijuelas y las lombrices de
tierra. La respiración de estos individuos es cutanéa pero en algunos casos también
pueden ser bronquial. En lo que se refiere a aparato digestivo es completo. El tamaño
puede variar desde un milimetro hasta dos metros.
Los Artropodos: Estos animales metazoarios existen en gran cantidad siendo una de
sus cracterísticas el presentar patas articuladas. Pueden habitar en la tierra, en el agua
salada o en el agua dulce, también pueden vivir como parásitos en el hombre o en los
animales. Entre los más conocidos tenemos: Las arañas, ciempiés, milpiés, garrapatas,
los cangrejos, las langostas e insectos, zacundos, mariposas, saltamontes, moscas,
chipos, cucarachas.
Muchos de los artropodos tienen una gran importacia en la economía, otros pueden
servir alimento para el hombre y para algunos animales, mientras que otros son
perjudiciales, ya que destruyen los sembradios y pueden llegar a transmitir bacterias.
Los Cordados: Son animales marinos que viven ya sea en el agua dulce, en el agua
salada o en la tierra, su estructura dorsal es flexible, son de sexos separados, en su gran
mayoría presentan un organo capaz de bombear la sangre a través de un sistema
circulatorio cerrado. Existen aproximadamente por encima de las 45.000 especies
distintas. Su división consiste en cuatro subphylum que comprenden a los animales
pequeños, y otras siete clases, en donde se encontra la clase Mammalia los cuales son
vertebrados ya evolucionados. Este constiye el grupo más util para el hombre ya que
existen muchos productos alimenticios que derivan de ellos. Su cuerpo suele estar
cubierto de pelos y son mamíferos. Por su parte, los mamiferos pueden ser clasificados
en tres subclases y 16 órdenes.
Apuntes de Zoología – Ana G. Moreno Platelmintos 1
PLATELMINTOS
Triblásticos acelomados con tipo de vida activo y simetría bilateral; inicio de
cefalización y de concentración del sistema nervioso (sistema nervioso ortogonal). Grado
de organización de órganos y sistemas. Aplanamiento dorsoventral. Tubo digestivo con una
abertura única situada en el plano sagital o, por adaptación al parasitismo, sin tubo
digestivo. Con aparato excretor protonefridial. Hermafroditas con sistemas reproductores
complejos. Prostóstomos.
CLASIFICACIÓN:
NEMATODOS
Unas 20.000 especies descritas (aunque se supone que existen muchas más),
dioicas; marinas, dulceacuícolas y terrestres. Hay formas parásitas. La alimentación es muy
variable. 0,5 mm – 1 m de longitud. Carecen de coloración. Con eutelia. No presentan
cilios ni flagelos.
Cutícula: Es muy compleja, con tres capas: cortical, mediana y basal. Está formada
por fibras de colágeno entrecruzadas. Es flexible y funciona como antagónica de la
musculatura longitudinal.
Epidermis: sincitial; presenta cuatro invaginaciones longitudinales (campos o
cordones hipodérmicos): dorsal, ventral y dos laterales en los que se localizan los núcleos
del sincitio y los cordones nerviosos longitudinales. Los cordones laterales portan los
conductos excretores
Musculatura: Presentan cuatro cordones longitudinales. No presentan musculatura
circular. Las células musculares emiten prolongaciones hacia los cordones nerviosos
ventral y dorsal.
Pseudocele: Está relleno de líquido sometido a una alta presión hidrostática;
funciona como un órgano hidrostático.
Apuntes de Zoología – Ana G. Moreno Nematodos 2
TUBO DIGESTIVO:
APARATO EXCRETOR:
SISTEMA NERVIOSO:
Presentan un anillo nervioso alrededor de la faringe del que parten cordones
nerviosos longitudinales.
ÓRGANOS SENSORIALES:
REPRODUCCIÓN:
ARTRÓPODOS
Son más de 1.000.000 de especies dioicas (como excepción hermafroditas) que
viven en todos los tipos de hábitats posibles. Longitud entre 0,1 mm y 60 cm;
coloración muy variable. Con metamerización y tagmatización: los segmentos se
agrupan en unidades funcionales que son los tagmas. Con un par de apéndices
articulados en cada segmento en los que existe musculatura extrínseca e intrínseca.
Exoesqueleto cuticular con quitina. Cefalización muy marcada. Celoma reducido en el
adulto; hemocele: senos o espacios entre los tejidos rellenos de sangre. Sistema
circulatorio abierto.
CLASIFICACIÓN:
Trilobites (†)
Quelicerados: Merostomados, Picnogónidos y Arácnidos
Mandibulados:
Crustáceos
Miriápodos: Quilópodos, Diplópodos, Sínfilos y Paurópodos
Insectos
REGIÓN CEFÁLICA:
APÉNDICES CEFÁLICOS
Acron 1º 2º 3º 4º 5º 6º
TRILOBITES Antenas 1 Apéndices Apéndices Apéndices Apéndices
1 2 3 4
QUELICERADOS Quelíceros Pedipalpos Patas 1 Patas 2
CRUSTÁCEOS Antenas 1 Antenas 2 Mandíbulas Maxílas 1 Maxilas 2
MIRIÁPODOS Antenas Mandíbulas Maxílas 1 Maxílas 2
HEXÁPODOS Antenas Mandíbulas Maxílas 1 Maxílas 2
Labio
APÉNDICES:
Son salientes del cuerpo, metaméricos, de la zona pleural; un par por segmento.
Para conseiderarlos como tal tienen que poseer musculatura extrínseca e intrínseca.
Presentan membranas articulares que los dividen en artejos y en podómeros; los
podómeros (segmento apendicular) con inserciones musculares y los artejos no
presentan inserciones musculares.
Funciones de los apéndices: locomotores (marchadores o nadadores), raptores o
prensiles, sensorial, para la preparación del alimento y con funciones reproductoras.
MUDA o ECDISIS:
1. Se separa la cutícula vieja de la epidermis (apolisis). 2. Se forma la capa epicuticular
de la nueva cutícula. 3. En el espacio apolítico se vierten enzimas proteolíticos que
digieren la endocutícula. 4. Se forma una nueva procutícula. Se rasga la muda por las
líneas ecdisiales y comienza la salida de la muda (exuvia). Se vierten las capas externas
de la epicutícula y se esclerotiza la cutícula nueva. El despliegue total se realiza
mediante la ingestión de agua que pasa al sistema circulatorio o de aire.
FORMACIONES TEGUMENTARIAS:
Depredación: básico
Estabilidad y densodependencia
Formas de depredación
A modo de sı́ntesis
1 Depredación: básico
El concepto
Un primer modelo
2 Estabilidad y densodependencia
Considerando otros elementos de la interacción
Respuesta funcional del depredador
3 Formas de depredación
Un modelo de parasitismo
4 A modo de sı́ntesis
La depredación
Al principio ...
dC
= gC [f (M) − D)]
dt
siendo:
M: abundancia de la presa;
C : abundancia del depredador;
r : tasa de crecimiento de la presa;
f (M): define la respuesta funcional del depredador ;
g : tasa de eficiencia de conversión de presa en depredador; y
D: Tasa de consumo mı́nimo por depredador para mantener la
población depredadora.
J.A. Palazón Relaciones interespecificas
Depredación: básico
Estabilidad y densodependencia Considerando otros elementos de la interacción
Formas de depredación Respuesta funcional del depredador
A modo de sı́ntesis
Consideraciones de Holling
Búsqueda de la presa
Manipulación de la presa
captura
muerte
ingesta
digestión
Tipos funcionales
Ct
Ct+1 = Ct − d Ct + Ct Rc 1 −
f Mt
Estrategias y comportamientos
Metapoblaciones
Conjunto de poblaciones conectadas por individuos que migran
Las poblaciones ocupan manchas aisladas, el aislamiento depende
de la separación de las manchas y de su tamaño
Se considera al conjunto de poblaciones aisladas como una
población
No se considera, o se hace de forma muy general, la dinámica de las
poblaciones
Los modelos de metapoblaciones se basan en el equilibrio entre
colonizaciones y extinciones
dp
= c(1 − p) − e · p
dt
p proporción de islas colonizadas; c tasa de colonización; y e tasa
de extinción.
J.A. Palazón Relaciones interespecificas
SENDERO DEL GARABATO
INTERACCIONES INTERESPECIFICAS
Los individuos de la misma especie, no viven separados de individuos de otras
especies. Viven estrechamente relacionados, es decir interaccionan (interactúan). Pueden
competir por un recurso compartido, por ejemplo el alimento, el agua, la luz o el espacio.
Uno puede depender del otro, por algún beneficio especial o pueden no tener ningún
efecto directo el uno sobre el otro.
Los individuos de una misma especie que se reproducen entre sí forman lo que en
ecología se llaman Poblaciones. A las poblaciones de distintas especies que viven y
comparten el mismo espacio se las llama Comunidades.
Una interacción interespecífica es una acción recíproca que se realiza entre dos
poblaciones de especies diferentes. Cada especie tiene un efecto positivo (+), negativo (-)
o nulo (0) sobre las demás. Así, se pueden expresar las diferentes maneras en que
pueden interactuar las poblaciones de dos especies.
transportan en sus plumas millones de granos de polen que son depositados en otras
plantas de liga facilitando la polinización.
La flor de la liga se transforma en un fruto negro carnoso y muy pegajoso,
apetecido por otras aves que lo consumen. La semilla del fruto queda adherida al pico y
es transportadas hacia otros sitios (dispersión). Las aves se limpian en las ramas
depositando la semilla en otras plantas que se transforman en nuevas hospedadoras. Así,
la semilla se liga puede germinar, emitiendo raíces que penetran en los vasos de la planta
huésped. Por medio de sus raíces, la liga obtiene de la planta huésped la savia bruta, y a
partir de allí realiza el proceso de fotosíntesis. Es un organismo hemiparásito porque no
vive totalmente a expensas de la planta huésped.
Bibliografía
Campos, C.M.; De Pedro, M. del C.; 2001. La Vida en las zonas áridas. El Desierto
mendocino. Zeta editores, 109 págs.
Claver, S.; Roig Juñet, S. (Eds.). 2001. El Desierto del Monte: La Reserva de la Biosfera
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Curtis, H.; Barnes, N.S. 1994. Biología. Quinta Edición; 1199 págs.
Herrera, C.M.; Pellmyr, O. (Eds.). 2002. Plant-Animal Interactions. An Evolutionary
Approach. Blackwell Publishing. 313 págs.
Parera, A. 2002. Los mamíferos de la Arentina y la región austral de Sudamérica. Editorial
El Ateneo. 453 págs.
Simpson, B.B. (Ed.) 1997. Mesquite. Its Biology in Two Desert Scrub Ecosystems. US/IBP
Síntesis Series 4. 250 pp.
Smith, R.L.; Smith, T.M. 2001. Ecología. Cuarta Edición. Addison Wesley. Pearson
Educación S.A. Madrid. 664 págs.
Ecología
Para otros usos de este término, véase ecología (desambiguación).
La ecología (del griego «οίκοσ» oikos="hogar", y «λóγοσ» logos=" estudio ") es la ciencia que estudia a
los seres vivos, su ambiente, la distribución, abundancia y cómo esas propiedades son afectadas por la
interacción entre los organismos y su ambiente: «la biología de los ecosistemas» (Margalef, 1998, p. 2).
En el ambiente se incluyen las propiedades físicas que pueden ser descritas como la suma de factores
abióticos locales, como el clima y la geología, y los demás organismos que comparten ese hábitat
(factores bióticos).
La visión integradora de la ecología plantea que es el estudio científico de los procesos que influyen la
distribución y abundancia de los organismos, así como las interacciones entre los organismos y la
transformación de los flujos de energía y materia.1
Índice
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1 Historia
2 Objeto de estudio
o 3.9 Biosfera
o 3.10 Ecosistema
4 Disciplinas de la Ecología
5 Ecólogos célebres
6 Véase también
7 Referencias
8 Bibliografía
9 Enlaces externos
Historia[editar]
El término ökologie fue introducido en 1869 por el alemán prusiano Ernst Haeckel en su
trabajo Morfología general de los organismos (Generelle morphologie der organismen);2 está compuesto
por las palabras griegas oikos (casa, vivienda, hogar) y logos (estudio o tratado), por
ello ecología significa «el estudio del hogar».
En un principio, Haeckel entendía por ecología a la ciencia que estudia las relaciones de los seres vivos
con su ambiente, pero más tarde amplió esta definición al estudio de las características del medio, que
también incluye el transporte de materia y energía y su transformación por las comunidades biológicas.
Objeto de estudio[editar]
La ecología es la rama de la Biología que estudia las interacciones de los seres vivos con su hábitat.
Esto incluye factores abióticos, esto es, condiciones ambientales tales como: climatológicas, edáficas,
etc.; pero también incluye factores bióticos, esto es, condiciones derivadas de las relaciones que se
establecen con otros seres vivos. Mientras que otras ramas se ocupan de niveles de organización
inferiores (desde la bioquímica y la biología molecular pasando por la biología celular, la histología y
la fisiología hasta la sistemática), la ecología se ocupa del nivel superior a éstas, ocupándose de las
poblaciones, las comunidades, los ecosistemas y la biosfera. Por esta razón, y por ocuparse de las
interacciones entre los individuos y su ambiente, la ecología es una ciencia multidisciplinaria que utiliza
herramientas de otras ramas de la ciencia,
especialmente Geología,Meteorología, Geografía, Sociología, Física, Química y Matemática.
Los trabajos de investigación en esta disciplina se diferencian con respecto de la mayoría de los trabajos
en las demás ramas de la Biología por su mayor uso de herramientas matemáticas, como
la estadística y los modelos matemáticos. Además, la comprensión de los procesos ecológicos se basa
fuertemente en los postulados evolutivos (Dobzhansky, 1973).
Principios de Ecología[editar]
Plantas y animales florecen solo cuando ciertas condiciones físicas están presentes. En la ausencia de
tales condiciones, las plantas y animales no pueden sobrevivir sin ayuda de estos, son comensalismos.
Flujo de energía[editar]
En esta sucesión de etapas en las que un organismo se alimenta y es devorado la energía fluye desde
un nivel trófico a otro. Las plantas verdes u otros organismos que realizan la fotosíntesis utilizan la
energía solar para elaborar hidratos de carbono para sus propias necesidades. La mayor parte de esta
energía química se procesa en el metabolismo y se pierde en forma de calor en la respiración. Las
plantas convierten la energía restante en biomasa sobre el suelo como tejido leñoso y herbáceo y, bajo
éste, como raíces. Por último, este material, que es energía almacenada, se transfiere al segundo nivel
trófico que comprende los herbívoros que pastan, los descomponedores y los que se alimentan de
detritos. Si bien, la mayor parte de la energía asimilada en el segundo nivel trófico se pierde de nuevo
en forma de calor en la respiración, una porción se convierte en biomasa. En cada nivel trófico los
organismos convierten en biomasa menos energía de la que reciben. Por lo tanto, cuantos más pasos
se produzcan entre el productor y el consumidor final queda menos energía disponible. Rara vez existen
más de cuatro o o cinco niveles en una cadena trófica. Con el tiempo, toda la energía que fluye a través
de los niveles tróficos se pierde en forma de calor. El proceso por medio del cual la energía pierde su
capacidad de generar trabajo útil se denomina entropía.
Niveles de organización[editar]
Para los ecólogos modernos (Begon, Harper y Townsend, 1999)(Molles, 2006), la ecología puede ser
estudiada a varios niveles o escalas:
· Organismo (las interacciones de un ser vivo dado con las condiciones abióticas directas que lo
rodean)
· Población (las interacciones de un ser vivo dado con los seres de su misma especie)
· Comunidad (las interacciones de una población dada con las poblaciones de especies que la
rodean),
· Ecosistema (las interacciones propias de la biocenosis sumadas a todos los flujos de materia y
energía que tienen lugar en ella)
Cadena trófica, también llamada red trófica, son una serie de cadenas alimentarias íntimamente
relacionadas por las que circulan energía y materiales en un ecosistema. Se entiende por cadena
alimentaria cada una de las relaciones alimenticias que se establecen de forma lineal entre organismos
que pertenecen a distintos niveles tróficos. La cadena trófica está dividida en dos grandes categorías: la
cadena o red de pastoreo, que se inicia con las plantas verdes, algas o plancton que realiza la
fotosíntesis, y la cadena o red de detritos que comienza con los detritos orgánicos. Estas redes están
formadas por cadenas alimentarias independientes. En la red de pastoreo, los materiales pasan desde
las plantas a los consumidores de plantas (herbívoros) y de éstos a los consumidores de carne
(carnívoros). En la red de detritos, los materiales pasan desde las plantas y sustancias animales a las
bacterias y a los hongos (descomponedores), y de éstos a los que se alimentan de detritos (detritívoros)
y de ellos a sus depredadores (carnívoros).
Por lo general, entre las cadenas tróficas existen muchas interconexiones; por ejemplo, los hongos que
descomponen la materia en una red de detritos pueden dar origen a setas que son consumidas por
ardillas, ratones y ciervos en una red de pastoreo. Los petirrojos son omnívoros, es decir, consumen
plantas y animales, y por esta razón están presentes en las redes de pastoreo y de detritos. Los
petirrojos se suelen alimentar de lombrices de tierra que son detritívoras y se alimentan de hojas en
estado de putrefacción.
Producción y productividad[editar]
En un ecosistema, las conexiones entre las especies se relacionan generalmente con su papel en la
cadena alimentaria. Hay tres categorías de organismos:
· Productores o Autótrofos -- Generalmente las plantas o las cianobacterias que son capaces
de fotosintetizar pero podrían ser otros organismos tales como las bacterias cerca de los
respiraderos del océano que son capaces de quimiosintetizar.
Estas relaciones forman las secuencias, en las cuales cada individuo consume al precedente y es
consumido por el siguiente, lo que se llama cadenas alimentarias o las redes del alimento. En una red
de alimento habrá pocos organismos en cada nivel como uno sigue los acoplamientos de la red encima
de la cadena, formando una pirámide.
Estos conceptos llevan a la idea de biomasa (la materia viva total en un ecosistema), de la productividad
primaria (el aumento en compuestos orgánicos), y de la productividad secundaria (la materia viva
producida por los consumidores y los descomponedores en un rato dado). Estas dos ideas pasadas son
dominantes, puesto que permiten evaluar la capacidad de carga -- el número de organismos que se
pueden apoyar por un ecosistema dado. En ninguna red del alimento se transfiere totalmente la energía
contenida en el nivel de los productores a los consumidores. Se pierden ascendentes cuanto más alta
es la cadena, mayor la energía y los recursos. Así, puramente de una energía y desde el punto de vista
del alimento es más eficiente para que los seres humanos sean consumidores primarios (subsistir de
vehículos, de granos, de las legumbres, de la fruta, etc.) que consumidores secundarios (herbívoros
consumidores, omnívoros, o sus productos), y aún más que sean consumidores terciarios (carnívoros
consumidores, omnívoros, o sus productos). Un ecosistema es inestable cuando sobra la capacidad de
carga. La productividad total de los ecosistemas es estimada a veces comparando tres tipos de
ecosistemas con base en tierra y el total de ecosistemas acuáticos; se estima que la mitad de la
producción primaria puede ocurrir en tierra, y el resto en el océano.
· Los bosques (1/3 de la superficie terrestre de la Tierra) contienen biomasas densas y muy
productivas.
· Ecosistemas extremos en las áreas con climas más extremos -- desiertos y semi-desiertos, tundra,
prados alpestres, y estepas -- (1/3 de la superficie terrestre de la Tierra). Tienen biomasas muy
escasas y baja productividad.
· Finalmente, los ecosistemas del agua marina y dulce (3/4 de la superficie terrestre de la Tierra)
contiene biomasas muy escasas (aparte de las zonas costeras).
Los ecosistemas difieren en su biomasa (carbón de los gramos por metro cuadrado) y la productividad
(carbón de los gramos por metro cuadrado por día), y las comparaciones directas de la biomasa y la
productividad puede no ser válida. Un ecosistema como este en la taiga puede ser alto en biomasa,
pero de crecimiento lento y así bajo en productividad. Los ecosistemas se comparan a menudo en base
de su volumen de ventas (cociente de la producción) o del tiempo del volumen de ventas que sean los
recíprocos del volumen de ventas. Las acciones humanas durante los últimos siglos han reducido
seriamente la cantidad de la tierra cubierta por los bosques (tala de árboles), y han aumentado
agroecosistemas. En últimas décadas ha ocurrido un aumento en las áreas ocupadas por ecosistemas
extremos, como en el caso de la desertificación.
Tasa de renovación[editar]
Riqueza, diversidad y biodiversidad[editar]
Artículo principal: Biodiversidad.
Algunas de las tasas de diversidad biológica más altas se observan en los arrecifes de coral.
Biosfera[editar]
Artículo principal: Biosfera.
La capa exterior del planeta Tierra puede ser dividida en varios compartimentos: la hidrosfera (o esfera
de agua), la litosfera (o ámbito de los suelos y rocas), y la atmósfera (o la esfera de aire). La biosfera (o
la esfera de la vida), a veces descrita como "el cuarto sobre" es la materia viva del planeta, o la parte del
planeta ocupada por la vida. Alcanza así en los otros tres ámbitos, aunque no hay habitantes
permanentes de la atmósfera. En relación con el volumen de la Tierra, la biosfera es sólo la capa
superficial muy delgada que se extiende 11.000 metros bajo el nivel del mar a 15.000 metros por
encima.
Se piensa que la vida por primera vez se desarrolló en la hidrosfera, a profundidades someras, en
la zona fótica. (Sin embargo, recientemente, una teoría de la competencia se ha convertido, de que la
vida se originó alrededor de fuentes hidrotermales en la profundidad de océano. Véase elorigen de la
vida.) Luego aparecieron los organismos multicelulares y colonizaron las zonas bentónicas. Organismos
fotosintéticos gradualmente emitieron, mediante reacciones químicas, los gases hasta llegar a las
actuales concentraciones, especialmente la abundancia de oxígeno, que caracterizan a nuestro planeta.
La vida terrestre se desarrolló más tarde, protegida de los rayos UV por la capa de ozono. La
diversificación de las especies terrestres se piensa que fue incrementada por la deriva de los
continentes por aparte, o, alternativamente, chocar. La biodiversidad se expresa en el nivel ecológico
(ecosistema), nivel de población (diversidad intraespecífica), especies (diversidad específica), y nivel
genético.
La biosfera contiene grandes cantidades de elementos tales como carbono, nitrógeno, hidrógeno y
oxígeno. Otros elementos, tales como el fósforo, calcio y potasio, también son esenciales a la vida, aún
están presentes en cantidades más pequeñas. En el ecosistema y los niveles de la biosfera, es un
continuo reciclaje de todos estos elementos, que se alternan entre los estados minerales y orgánicos.
Aunque hay una ligera entrada de la energía geotérmica, la mayor parte del funcionamiento de los
ecosistemas se basa en la aporte de la energía solar. Las plantas y los microorganismos fotosintéticos
convierten la luz en energía química mediante el proceso de fotosíntesis, lo que crea la glucosa (un
azúcar simple) y libera oxígeno libre. La glucosa se convierte así en la segunda fuente de energía que
impulsa el ecosistema. Parte de esta glucosa se utiliza directamente por otros organismos para la
energía. Otras moléculas de azúcar pueden ser convertidas en otras moléculas como los aminoácidos.
Las plantas usan alguna de estos azúcares, concentrado en el néctar, para atraer a los polinizadores
para la ayuda en la reproducción.
La respiración celular es el proceso mediante el cual los organismos (como los mamíferos) rompen de
glucosa hacia abajo en sus mandantes, el agua y el dióxido de carbono, por lo tanto, recuperar la
energía almacenada originalmente dio el sol a las plantas. La proporción de la actividad fotosintética de
las plantas y otros fotosintetizadores a la respiración de otros organismos determina la composición de
la atmósfera de la Tierra, en particular su nivel de oxígeno. Las corrientes de aire globales unen la
atmósfera mantieniendo casi el mismo equilibrio de los elementos en áreas de intensa actividad
biológica y las áreas de la actividad biológica ligera.
Para una mejor comprensión de cómo funciona la biosfera, y las diversas disfunciones relacionadas con
la actividad humana, científicos Americanos trataron de simular la biosfera en un modelo en pequeña
escala, llamado Biosfera 2.
Ecosistema[editar]
Artículo principal: Ecosistema.
El Daintree Rainforest de Queensland,Australia es un ejemplo de un ecosistema forestal tropical .
Un principio central de la ecología es que cada organismo vivo tiene una relación permanente y continua
con todos los demás elementos que componen su entorno. La suma total de la interacción de los
organismos vivos (la biocenosis) y su medio no viviente (biotopo) en una zona que se denomina
un ecosistema. Los estudios de los ecosistemas por lo general se centran en la circulación de la energía
y la materia a través del sistema.
Casi todos los ecosistemas funcionan con energía del sol capturada por los productores primarios a
través de la fotosíntesis. Esta energía fluye a través de la cadena alimentaria a los consumidores
primarios (herbívoros que comen y digeren las plantas), y los consumidores secundarios y terciaria(ya
sea omnívoros o carnívoros). La energía se pierde a los organismos vivos cuando se utiliza por los
organismos para hacer el trabajo, o se pierde como calor residual.
La materia es incorporada a los organismos vivos por los productores primarios. Las plantas
fotosintetizadoras fijan el carbono a partir del dióxido de carbono y del nitrógeno de la atmósfera o
nitratos presentes en el suelo para producir aminoácidos. Gran parte de los contenidos de carbono y
nitrógeno en los ecosistemas es creado por las instalaciones de ese tipo, y luego se consume por los
consumidores secundarios y terciarios y se incorporan en sí mismos. Los nutrientes son generalmente
devueltos a los ecosistemas a través de la descomposición. Todo el movimiento de los productos
químicos en un ecosistema que se denomina un ciclo biogeoquímico, e incluye el ciclo del carbono y
del nitrógeno.
Los ecosistemas de cualquier tamaño se pueden estudiar, por ejemplo, una roca y la vida de las plantas
que crecen en ella puede ser considerado un ecosistema. Esta roca puede estar dentro de un llano, con
muchas de estas rocas, hierbas pequeñas, y animales que pastorean - también un ecosistema-. Este
puede ser simple en la tundra, que también es un ecosistema (aunque una vez que son de este tamaño,
por lo general se denominaecozonas o biomas). De hecho, toda la superficie terrestre de la Tierra, toda
la materia que lo compone, el aire que está directamente encima de éste, y todos los organismos vivos
que viven dentro de ella puede ser considerados como una solo, gran ecosistema.
Los ecosistemas se pueden dividir en los ecosistemas terrestres (incluidos los ecosistemas de
bosques, estepas, sabanas, etc), los ecosistemas de agua dulce (lagos, estanques y ríos), y
losecosistemas marinos, en función del biotopo dominante.
Montículos de Termita con chimeneas de diferentes alturas para regular el intercambio de gases, temperatura y otros
parámetros ambientales necesarios para mantener la fisiologia de toda la colonia. 3
Los ecosistemas no están aislados unos de otros sino interrelacionadas; por ejemplo, el agua puede
circular entre los ecosistemas por medio de un río o corriente oceánica. El agua en sí, como un medio
líquido, incluso define los ecosistemas. Algunas especies, como el salmón o la anguila de agua dulce se
mueven entre los sistemas marinos y de agua dulce. Estas relaciones entre los ecosistemas conducen a
la idea de "bioma". Un bioma es una formación homogénea ecológica que existe en una amplia región,
como la tundra y las estepas. La biosfera comprende la totalidad de los biomas de la Tierra - la totalidad
de los lugares donde la vida es posible - desde las montañas más altas a las profundidades oceánicas.
Los biomas están bastante bien distribuidos a lo largo de las subdivisiones a las latitudes, desde el
ecuador hacia los polos, con las diferencias basadas en el entorno físico (por ejemplo, los océanos o
cordilleras) y el clima. Su variación está generalmente relacionada con la distribución de las especies de
acuerdo a su capacidad para tolerar la temperatura, la sequedad, o ambos. Por ejemplo, se pueden
encontrar algas fotosintéticas sólo en la parte luminosa de los océanos (donde penetra la luz), mientras
que las coníferas se encuentran principalmente en las montañas.
Aunque esta es una simplificación de un sistema más complicado, la latitud y la altitud representan de
manera adecuada la distribución de la diversidad biológica dentro de la biosfera. En general, la riqueza
de la diversidad biológica (así como de los animales como para las especies de plantas) está
disminuyendo más rápidamente cerca del ecuador y más lentamente a medida que nos aproximamos a
los polos.
La biosfera también puede ser dividida en ecozonas, que están muy bien definidas y sobre todo hoy en
día sigue las fronteras continentales. Las zonas ecológicas son divididas en las ecorregiones, aunque no
hay acuerdo sobre sus límites.
Disciplinas de la Ecología[editar]
Como disciplina científica en donde intervienen diferentes caracteres la ecología no puede dictar qué es
"bueno" o "malo". Aun así, se puede considerar que el mantenimiento de la biodiversidad y sus objetivos
relacionados han provisto la base científica para expresar los objetivos del ecologismo y, así mismo, le
ha provisto la metodología y terminología para expresar los problemas ambientales.
· La biogeografía: es la ciencia que estudia la distribución de los seres vivos sobre la Tierra, así como
los procesos que la han originado, que la modifican y que la pueden hacer desaparecer. Es
una ciencia interdisciplinaria, de manera que aunque formalmente es una rama de la Geografía,
recibiendo parte de sus fundamentos de especialidades como la Climatología y otrasCiencias de la
Tierra, es a la vez parte de la Biología. La superficie de la Tierra no es uniforme, ni en toda ella
existen las mismas características. El espacio isotrópico que utilizan, o suponen, los esquemas
teóricos de localización es tan solo una construcción matemática del espacio.
· La ecología urbana es una disciplina cuyo objeto de estudio son las interrelaciones entre los
habitantes de una aglomeración urbana y sus múltiples interacciones con el ambiente.
· La ecología del paisaje es una disciplina a caballo entre la geografía física orientada regionalmente
y la biología. Estudia los paisajes naturales prestando especial atención a los grupos humanos
como agentes transformadores de la dinámica físico-ecológica de éstos. Ha recibido aportes tanto
de la geografía física como de la biología, ya que si bien la geografía aporta las visiones
estructurales del paisaje (el estudio de la estructura horizontal o del mosaico de subecosistemas
que conforman el paisaje), la biología nos aportará la visión funcional del paisaje (las relaciones
verticales de materia y energía). Este concepto comienza en 1898, con el geógrafo, padre de la
pedología rusa, Vasily Vasilievich Dokuchaev y fue más tarde continuado por el geógrafo
alemán Carl Troll. Es una disciplina muy relacionada con otras áreas como la Geoquímica,
la Geobotánica, las Ciencias Forestales o la Pedología.
· La agronomía, pesquería y, en general, toda disciplina que tenga relación con la explotación o
conservación de recursos naturales, en especial seres vivos, tienen la misma relación con la
ecología que gran parte de las ingenierías con la matemática, física o química.
El ecosistema y su din ámica
El ecosistema
Al estudiar un sistema natural desde el punto de vista ecológico, existe algo más que una suma de
organismos dentro de un soporte físico-químico. Por ello hay que considerar una serie de elementos
básicos:
Biotopo: es el medio físico o conjunto de factores abióticos. Está constituido por un suelo
(bosque, prado o campo de cultivo) o por una masa de agua (charco, laguna, río o océano) y
por todo el conjunto de factores físico-químicos del agua, suelo o atmósfera (temperatura,
pluviosidad, iluminación, etc.).
Biocenosis: es la comunidad formada por las poblaciones de seres vivos que se condicionan
mutuamente, y que solo dependen del ambiente inanimado exterior.
Por ecosistema se entiende una unidad ecológica formada por un biotopo y su biocenosis, implicados
en un proceso dinámico e incesante de intercambio de materia y energía, y una secuencia continua de
nacimientos y muertes, cuyo resultado final es la evolución a nivel de especies y la sucesión a nivel del
sistema entero.
En un ecosistema, los diferentes elementos están organizados y poseen una estructura determinada,
desarrollando cada especie una función concreta. Los ecosistemas poseen un proceso vital en el que
alcanzan la madurez (climax), logrando un equilibrio estable necesario para su autorregulación y
mantenimiento.
La competencia entre especies será mayor cuanto más semejante sea su función, de tal forma que si
es la misma, una de ellas eliminará a la otra. La nutrición es una de las principales características que
conforman la estructura de un ecosistema, interrelacionando a diversas especies, de manera que los
organismos de un ecosistema se organizan según el tipo de nutrición en tres niveles tróficos:
productores, consumidores y descomponedores
Interacciones bióticas
Una comunidad se define como un conjunto de poblaciones que habitan un ambiente común y se
encuentran en interacción recíproca.
1. Facultativas. Las especies aisladas no se influyen, sin embargo, cuando están en contacto
siguen indiferentes o se perjudican mutuamente (competencia).
2. Obligatorias. Cuando dos especies de forma de vida diferente, al estar en contacto, una de ellas
obtiene un beneficio no recíproco de su asociación con la otra (depredación, parasitismo y
comensalismo), o ambas se benefician mutuamente (mutualismo). En todos los casos, al menos
una de las especies necesita de la otra para su supervivencia.
Relaciones intraespecíficas
La dispersión, que asegura la suficiente separación para cubrir las necesidades de espacio y
alimentos.
La cohesión, que posibilita la reproducción y protección mutua.
Según las diferentes formas de relación que se pueden establecer en una población, estas pueden ser:
1. Poblaciones familiares. Se componen de individuos emparentados entre sí, que conviven con
la finalidad de facilitar la procreación y el cuidado de las crías. Es típica en los mamíferos y en
las aves.
3. Poblaciones coloniales. Están formadas por individuos que proceden de un mismo progenitor,
a través de reproducción asexual, y que permanecen unidos durante toda su existencia. Una de
sus ventajas es capturar el alimento con mayor facilidad. Las esponjas, corales y otros pólipos
forman este tipo de asociaciones.
4. Poblaciones sociales. Formadas por individuos que constituyen una auténtica sociedad
jerarquizada con distribución del trabajo, de forma que aunque son independientes, están
estrechamente unidos en su forma de vida, siendo incapaces de sobrevivir aislados. Un ejemplo
son las hormigas o las abejas, en cuyas poblaciones encontramos zánganos (que son los
machos), obreras (hembras) y reina (hembra fértil).
Relaciones interespecíficas
Las relaciones interespecíficas son las que se establecen entre los individuos de diferentes especies,
y por tanto, pertenecientes a poblaciones distintas.
Se diferencian, según sean, por mantener el nicho ecológico (misma función dentro del ecosistema) o
por las relaciones beneficiosas o perjudiciales que puedan establecerse entre las especies.
Competencia. Se produce cuando dos especies desempeñan una función semejante dentro
del ecosistema, luchando ambas por mantener el nicho ecológico y vencer sobre la otra. La
competencia es necesaria para el equilibrio del ecosistema, actuando como un mecanismo
evolutivo en la aparición de nuevas especies, ya que al competir, la selección natural
favorecerá las diferencias que permitan la explotación del entorno de manera distinta.
Parasitismo: las especies parásitas son aquellas que viven a expensas de otras especies
denominadas hospedadores. El parásito perjudica al hospedador aunque no suele causarle la
muerte inmediata ya que su objetivo inicial es alimentarse de él. Los parásitos pueden ser:
Ectoparásitos o parásitos externos: son los que viven fuera del hospedador, se
adhieren a su superficie y succionan parte de sus líquidos, como las garrapatas,
mosquitos, piojos, etcétera.
Desde el punto de vista trófico o alimentario, los distintos elementos de la biocenosis está
interrelacionados entre si mediante cadenas tróficas, que son secuencias coordinadas de organismos
en los que unos se "comen" a otros antes de ser "comidos" a su vez.
Para comprender mejor cómo fluye la energía en un ecosistema, los seres vivos se agrupan en una
serie de niveles alimentarios o tróficos, caracterizados por una alimentación semejante,
denominados productores, consumidores y descomponedores.
Los productores forman el primer nivel trófico, estando integrado por organismos autótrofos que,
mediante la fotosíntesis, transforman la energía luminosa en energía química, la cual acumulan en
forma de compuestos orgánicos elaborados a partir de materia inorgánica. Son productores todas las
plantas verdes, las algas y las bacterias quimiosintéticas.
consumidores primarios: son los herbívoros, que comen plantas o algas, y los parásitos de
plantas verdes. La mayor parte de la materia orgánica consumida por los herbívoros se elimina
sin digerir, utilizándose la energía procedente del material digerido para mantener sus procesos
metabólicos y realizar sus actividades cotidianas.
En cada nivel trófico disminuye la cantidad total de energía almacenada en la biomasa animal, y en
consecuencia, disponible para otros consumidores.
Redes tróficas
La cadena trófica comienza con el productor primario y sobre ella se establecen los siguientes
eslabones tróficos, pero un animal puede variar su dieta y alimentarse de organismos de diferentes
niveles. Debido a ello, en la mayoría de los ecosistemas, el flujo de la energía no se realiza en un
proceso lineal simple del tipo hierba-vaca-hombre, existiendo una compleja trama alimentaria,
denominada red trófica, la cual se representa mediante un esquema de flechas que nos indica quién
se come a quién.
Para saber más
Cadenas y redes tróficas: dinámica del ecosistema
Lee este documento en el que hallarás una información esquemática sobre las relaciones entre
especies en relaciones sus funciones alimentarias. Realiza las actividades propuestas.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/Dinamica/contenidos3.htm#cadenastroficas
Cadenas y redes alimenticias: conceptos
Lee este documento para ampliar tus conocimientos sobre las redes alimenticias.
http://www.jmarcano.com/nociones/trofico2.html [versión en cache]
Cadenas y redes tróficas: una explicación sencilla
Mediante la lectura de este artículo conocerás más ampliamente las cadenas tróficas de
manera amena e interactiva.
http://www.ecopibes.com/ambiente/trofica.htm [versión en cache]
El estudio de los distintos niveles tróficos y redes alimentarias que se generan en un ecosistema se
representa a través de pirámides ecológicas.
Las pirámides de números: representan la cantidad de individuos de cada nivel. No siempre tienen
forma de pirámide y, en ocasiones, se pueden encontrar invertidas.
Las pirámides de biomasa: se utilizan para representar el peso total o biomasa de cada nivel trófico
en un momento dado.
Las pirámides de energía o producción: ofrecen una visión de la cantidad de energía que existe en
cada nivel trófico y de la que se transfiere al siguiente nivel, es decir, del flujo de energía del
ecosistema. Este tipo de pirámide no puede estar invertida porque la energía de un nivel inferior
siempre debe ser mayor para poder sustentar a otro superior.
La sucesión ecológica
La evolución de un ecosistema a lo largo del tiempo, se conoce como sucesión ecológica. Este
desarrollo se efectúa de forma gradual, apareciendo comunidades cada vez más estables hasta
alcanzar el estadio de madurez o clímax, en el cual las diferentes poblaciones alcanzan un equilibrio
mutuo y con el medio abiótico.
La sucesión primaria se desarrolla sobre zonas, que no han sido ocupadas anteriormente por ninguna
comunidad (coladas volcánicas, dunas arenosas, etc.), iniciándose un proceso lento, que puede durar
siglos.
La sucesión secundaria se produce en lugares previamente ocupados por otras comunidades, las
cuales han sufrido una degradación (tierras de cultivo abandonadas, praderas aradas, bosques talados,
fuegos, etc.), siendo generalmente una evolución más rápida, aunque también pueden transcurrir
cientos de años antes de alcanzarse el clímax.
LA TABLA PERIÓDICA
CONTENIDOS
Cuando a principios del siglo XIX se midieron las masas atómicas de una gran canti-
dad de elementos, se observó que ciertas propiedades variaban periódicamente en rela-
ción a su masa. De esa manera, hubo diversos intentos de agrupar los elementos, todos
ellos usando la masa atómica como criterio de ordenación.
Triadas de Döbereiner (1829) (Enlace Web): Buscaba tríos de elementos en los que
la masa del elemento intermedio es la media aritmética de la masa de los otros
dos. Así se encontraron las siguientes triadas:
Cl, Br y I;
Li, Na y K;
Ca, Sr y Ba;
S, Se y Te… H Li Be B C N O
Anillo de Chancourtois (1862). Co-
loca los elementos en espiral de F Na Mg Al Si P S
forma que los que tienen pareci-
das propiedades queden unos en- Cl K Ca Cr Ti Mn Fe
cima de otros. Octavas de Newlands
Octavas de Newlands (1864).
Clasificación de Mendeleiev (1869).
Otro de los inconvenientes que poseía la tabla de Mendeleiev era que algunos ele-
mentos tenía que colocarlos en desorden de masa atómica para que coincidieran las pro-
piedades. Él lo atribuyó a que las masas atómicas estaban mal medidas. Así, por ejemplo,
colocó el teluro (Te) antes que el yodo (I) a pesar de que la masa atómica de éste era
menor que la de aquel. Hoy sabemos que las masas atómicas estaban bien medidas y
que el problemas era el criterio de clasificación hasta entonces usado. (Ver Tabla origi-
nal).
Ejemplo:
Determinar la posición que ocupará un átomo cuya configuración electrónica termine en
5d4 6 s2.
2
3
Periodos
4
5
6 W
7
Carga nuclear (Z). A mayor ”Z” mayor ”Z*”, pues habrá mayor atracción por parte
del núcleo al haber más protones.
Apantallamiento o efecto pantalla (a) de e– interiores o repulsión electrónica. A
mayor apantallamiento menor ”Z*”.
Variación de Z* en la tabla.
Ejemplo:Z
Ejemplo:
Z* sobre uno de los e– exteriores del Be sería: 4 – (2 + 0,8) = 1,2 mientras que en el
caso del Li era: 3 – 2 = 1. Nota: el valor 0,8 de apantallamiento del e– de la segunda capa
es orientativo; lo importante es que es un número inferior a 1.
La atracción que sufren los electrones de valencia no sólo dependen de la carga nu-
clear efectiva, sino también de la distancia del e– al núcleo (ley de Coulomb). Por ello, la
reactividad de los átomos dependerá de ambos factores.
Así, los metales serán tanto más reactivos cuanto menor Z* y mayor distancia al nú-
cleo, es decir, cuando pierdan los e– con mayor facilidad.
Gases inertes
NO METALES
METALES
Aumento en la Reactividad
Sin embargo, los no-metales serán más reactivos a mayor Z* y menor distancia al
núcleo, es decir, cuando los e– que entran sean más atraídos.
Ejemplo: El e– que capture el F será más atraído que el que capture el O o el Cl.
PROPIEDADES PERIÓDICAS.
Tal y como viene enunciado en la ley periódica, hay una serie de propiedades en los
elementos que varían de manera periódica al ir aumentando el número atómico. Vamos a
estudiar algunas de ellas. (Ver en la Web)
Carácter metálico.
Radio atómico
Radio iónico
Los cationes son menores que los átomos neutros por la mayor carga nuclear efec-
tiva (menor apantallamiento o repulsión electrónica). Cuanto mayor sea la carga, menor
será el ion; así, en un mismo periodo, los metales alcalinotérreos serán menores que los
alcalinos correspondientes, dado que en ambos casos existe el mismo apantallamiento,
mientras que los alcalinotérreos superan en una unidad la carga nuclear de los alcalinos.
Los aniones son mayores que los átomos neutros por la disminución de la carga
nuclear efectiva (mayor apantallamiento o repulsión electrónica). Cuanto mayor sea la
carga, mayor será el ion; así, en un mismo periodo, los anfígenos serán mayores que los
halógenos correspondientes, dado que en ambos casos existe el mismo apantallamiento,
mientras que los halógenos superan en una unidad la carga nuclear de los anfígenos.
En general, entre los iones con igual número de electrones (isoelectrónicos) tiene
mayor radio el de menor número atómico, pues la fuerza atractiva del núcleo es menor al
ser menor su carga.
Igualmente, el N3– tiene el mismo nº de electrones que el F– pero es mayor por tener
una mayor ”Z*” (mayor carga nuclear e igual apantallamiento).
b) Li > Be > N > F ya que, para el mismo periodo, el radio atómico disminuye
hacia la derecha al haber una mayor ”Z*” (aumenta más “Z” que “a” al ser el apantalla-
miento de los e– de la última capa inferior a 1).
negativa aunque suele ser exotérmica. Al igual que con la energía de ionización, habla-
mos de 1ª, 2ª,… AE.
Es más negativa en los halógenos (crece en valor absoluto hacia la derecha del sis-
tema periódico y en un mismo grupo hacia arriba) y suele ser positiva en gases nobles y
metales alcalinotérreos.
a) A (Z=19): 1s2 2s2p6 3s2p6 4s1; B (Z= 35): 1s2 2s2p6 3s2p6d10 4s2p5
c) Al estar en el mismo periodo sólo hay que ver la variación de izquierda a derecha:
http://eos.cnice.mecd.es/mem2000/tablap/index.htm
http://eos.cnice.mecd.es/mem2002/quimica/
www.adi.uam.es/docencia/elementos/link.html
www.educaplus.org/sp2002/
www.geocities.com/erkflores/Tabla.htm
http://eros.pquim.unam.mx/~moreno/cap04a.htm#_Toc508460408
Potencial de ionización
El potencial de ionización (I) es la energía que hay que suministrar a un átomo neutro,
en su estado fundamental, perteneciente a un elemento en estado gaseoso, para
arrancarle un electrón de la capa mas externa. La reacción puede expresarse de la
siguiente forma:
X + I ----> X+ + 1e-
Los potenciales mínimos de ionización corresponden a los alcalinos y los máximos a los
gases nobles.
Afinidad electrónica
X + 1e- -----> X- + AE
Su valor absoluto crece en la tabla periódica hacia la derecha con lo que los elementos
con mayor afinidad electrónica son los halógenos.
Electronegatividad
ENERGÍA DE IONIZACIÓN
AFINIDAD ELECTRÓNICA
2. ENLACE IÓNICO
2.1 Características:
Características
7 Está formado por metal y no metal
7 No forma moléculas verdaderas, existe como un agregado de
aniones (iones negativos) y cationes (iones positivos).
7 Los metales ceden electrones formando cationes,
cationes los no metales
aceptan electrones formando aniones.
aniones
ANIÓN
CATIÓN
ANIÓN
EJERCICIO 8
Dibuje la estructura de Lewis para los siguientes compuestos
indicando el tipo de enlace. Señale catión y anión.
a) K2S
b) Cs2O
c) Ca,2
d) Al2O3
c) Estructura de Lewis
3.-
3.- ENLACE COVALENTE
H 1 x 1e- = 1
N 1 x 5 e- = 5
O 3 x 6 e- = 18 +
24 electrones de valencia totales
El nitrógeno es el átomo central, por lo que se ocupan tres enlaces
covalentes para enlazar los oxígenos y uno más para enlazar el
hidrógeno a uno de los oxígenos. Recuerde que una de las reglas
establece que:
Electrones de valencia:
S 1 x 6 e- = 6
O: 3 x 6 e- = 18 +
24
Diferencia
Diferencia de
Tipos de enlace
electronegatividad
Diferencia de
Átomos Electronegatividad
electronegatividad
Ejemplo:
De acuerdo a la diferencia de electronegatividad, clasifique los
siguientes enlaces como polar, no polar o iónico.
Diferencia de
Enlace Electronegatividades Tipo de enlace
electronegatividad
Diferencia de
Enlace Electronegatividades Tipo de enlace
electronegatividad
N–H
P–H
Li–
Li–Cl
Ca–
Ca–S
C–O
S–O
4. ENLACE METÁLICO
METÁLICO
Fuerzas interiónicas Son las que se dan entre iones.. Son las más
interiónicas.-
intensas ya que son de tipo electrostático, aniones y cationes que se
atraen entre sí. A esto se deben los altos puntos de fusión de los
compuestos iónicos.
intramoleculares Son las que existen entre los átomos que
Fuerzas intramoleculares.-
forman una molécula.
Fuerzas intermoleculares.-
intermoleculares Son mucho más débiles que las
intramoleculares. Son las fuerzas que unen a las moléculas. También
se conocen como fuerzas de van de Waals, en honor al físico
holandés Johannes van der Waals, porque fue el primero en poner de
relieve su importancia.
Las fuerzas intermoleculares en orden decreciente de intensidad
son:
X Puentes de hidrógeno
X Fuerzas dipolares
X Fuerzas de London
Constantemente observamos cómo en la naturaleza y en nuestra vida cotidiana se producen cambios. Un charco
se seca, un cubito de hielo se derrite, un trozo de hierro se oxida con el tiempo, los alimentos cambian al ser
cocinados, las plantas y los animales crecen, unas sustancias se mezclan con otras; podemos incluso separar mezclas
de sustancias.
Hay cambios en los que las sustancias siguen siendo las mismas, sólo cambia su aspecto, o su estado de
agregación. Los cambios de estado (sólido, líquido, gas), las mezclas de sustancias, o la separación de mezclas, son
de este tipo. Como la sustancia sigue siendo la misma, también las moléculas son las mismas, sólo cambia la unión
entre ellas. A este tipo de cambios se les llama cambios físicos.
En otros cambios, sin embargo, no sólo se modifica el aspecto. Las sustancias que tenemos después del cambio
son otras de las que teníamos antes de que se produjera.
Vemos que, a partir de dos sustancias, se han producido otras dos distintas. Las sustancias han cambiado, y por
lo tanto también sus propiedades. A este tipo de transformación se le denomina cambio químico, o también
reacción química.
En toda reacción química, a la sustancia o sustancias iniciales se les llama reactivos. Las sustancias nuevas que
se forman, son los productos de la reacción. La reacción química se escribe de esta forma:
REACTIVOS PRODUCTOS
¿Cómo pueden transformarse unas moléculas en otras diferentes? Pues modificando su estructura atómica. En la
reacción, las moléculas de las distintas sustancias chocan unas con otras. Al chocar, los átomos se separan y
posteriormente se vuelven a unir de forma diferente, dando lugar a moléculas distintas a las que teníamos al
principio. Como consecuencia, las sustancias cambian y sus propiedades también.
Ecuaciones químicas:
Una reacción química se expresa mediante una ecuación química. En La ecuación aparecen:
- Fórmulas de reactivos y productos.
- Estado de agregación de las sustancias que intervienen en la reacción: (s): sólido, (l): líquido, (g): gas , (ac):
disolución acuosa.
- Una flecha que indica el sentido en el que se da la reacción.
- Coeficientes estequiométricos, que indican la proporción en que reaccionan o se producen las moléculas de las
sustancias que intervienen en la reacción.
se produce entre moléculas, no entre átomos individuales, por lo que las fórmulas químicas no podemos
modificarlas, ni añadir átomos sueltos.
La forma más sencilla de ajustar una ecuación es por tanteo. Comenzaremos ajustando normalmente átomos de
metales, o elementos que aparezcan una única vez en cada miembro de la ecuación. Continuaremos uno a uno con
los siguientes elementos, dejando como norma habitual las sustancias simples para el final (si en la reacción
interviene oxígeno, casi siempre será el último elemento en ser ajustado).
Es posible que, durante el tanteo, tengamos que modificar alguno de los coeficientes que habíamos colocado
previamente. Es algo normal, pero habrá que tener cuidado de hacer esa modificación en ambos miembros de la
ecuación. La reacción la tendremos ajustada cuando comprobemos que existe el mismo número de átomos de cada
elemento en ambos lados.
Puede ocurrir que aparezcan coeficientes fraccionarios (1/2, 1/3...). Ejemplo: 21 N2 (g) + 32 H2 (g) NH3 (g)
Parece imposible que reaccione media molécula, pero pensemos que los coeficientes indican proporción entre
moléculas (en realidad, reacciona un número de moléculas del orden de NA= 6,02 ·1023). En el ejemplo anterior, lo
que ocurre es que de hidrógeno reaccionan el triple de moléculas que de nitrógeno, y de amoniaco se forman el
doble de las que han reaccionado de hidrógeno. Podemos deshacernos de las fracciones multiplicando todos los
coeficientes de la ecuación por un mismo número, de forma que queden enteros.
En el ejemplo: 2 ·( 21 N2 (g) + 32 H2 (g) NH3 (g) ) N2 (g) + 3 H2 (g) 2 NH3 (g)
Importante: Estamos viendo que los coeficientes nos indican proporción entre moléculas. Por lo tanto, también
será una proporción entre número de moles de cada sustancia. NUNCA será una proporción entre masas (g).
Pt
Símbolos especiales: ! Reacción que se produce en presencia de un catalizador (platino en este caso).
( " ) Producto gaseoso que se desprende.
( # ) Producto sólido que precipita.
( $ ) Reacción reversible.
En la ecuación química, la flecha nos indica el sentido en el que se da la reacción (reactivos que se consumen,
dando lugar a productos). Sin embargo, en muchas reacciones, los productos vuelven a reaccionar entre ellos para
volver a dar los reactivos iniciales (la reacción se da también en el sentido inverso, aunque a un ritmo más lento). Se
dice entonces que la reacción es reversible. Se usará para distinguirlas una flecha doble ( $ )
El ritmo, la velocidad a la que se da la reacción, depende de la cantidad de sustancias que tengamos. Los
reactivos, al irse consumiendo, reaccionan cada vez más lentamente, mientras que los productos, al volver a
reaccionar en sentido inverso, cada vez lo hacen más rápidamente. Se llegará a un equilibrio cuando ambas
reacciones se produzcan al mismo ritmo (las sustancias siguen reaccionando, pero ya no se observan más cambios).
La situación final se denomina de equilibrio químico. No se habrá consumido completamente ninguna de las
sustancias. El estudio de estas reacciones se hará en el curso próximo. Las reacciones químicas que se dan en
un solo sentido se denominan irreversibles.
En toda reacción química se cumplen las leyes ponderales que ya tratamos en el Tema 1. Las más importantes a
la hora de entender la reacción química son:
Ley de conservación de la masa (Lavoisier): “En toda reacción química, la masa total permanece constante. Es
decir, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos”.
Esto se explica teniendo en cuenta que en la reacción, aunque las moléculas cambien, los átomos siguen siendo
los mismos, en tipo y cantidad. Sólo se han unido de forma diferente. Por lo tanto, si los átomos son los mismos, la
masa tiene que permanecer constante.
Ley de las proporciones constantes (Proust): “En una reacción química, las cantidades de las sustancias que
intervienen (que reaccionan o que se producen) están en una proporción fija.”
I.E.S. “Al-Ándalus”. Dpto. de Física y Química. F.Q. 1º Bachillerato Tema 4. Reacciones químicas -3-
Esta ley se explica teniendo en cuenta cómo se produce la reacción. Las moléculas que intervienen lo hacen en
una proporción fija, de números sencillos. Por lo tanto, en las masas de productos y reactivos también debe existir
una proporción fija (aunque no sea la misma que nos indican los coeficientes, ya que la masa molecular de cada
sustancia es diferente).
4.2. ESTEQUIOMETRÍA
Por estequiometría entendemos el estudio de las proporciones (en masa, en moles, en volumen) existentes entre
las distintas sustancias que intervienen en la reacción química. Es decir, nos permite calcular las cantidades de
sustancias que reaccionan y/o se producen, a partir de unos datos iniciales.
Reactivos impuros:
Algunas sustancias no se encuentran puras al cien por cien, sino que contienen impurezas; de este modo, para
trabajar con ellas, necesitamos disponer de un dato adicional: la riqueza (R) o tanto por ciento de sustancia pura
que contienen. Así por ejemplo si nos dicen que tenemos una muestra de sulfuro de plomo (II) del 70% en riqueza,
hemos de considerar que por cada 100 gramos (o moles) de la muestra solo 70 gramos (o moles) corresponderán al
compuesto sulfuro de plomo (II).
Reactivo limitante:
Es posible que inicialmente tengamos datos de dos o más reactivos. Lo más probable es que no se
consuman ambos completamente. En cuanto uno de ellos se agote, la reacción finalizará, sobrando parte de cada
uno de los otros. Ese reactivo que se agota en primer lugar se denomina reactivo limitante, y debemos
identificarlo, ya que es con él con el que debemos trabajar, considerándolo el dato inicial.
Cuando de uno de los reactivos tenemos toda la cantidad necesaria (y de sobra) para completar la reacción (caso
del oxígeno atmosférico en una combustión al aire libre, por ejemplo), se denomina reactivo en exceso.
El rendimiento de la reacción nos indica qué porcentaje del reactivo es el que realmente reacciona (y, por tanto,
qué porcentaje de productos se forman, respecto a la cantidad teórica).
(Nota: El rendimiento de la reacción es, lógicamente, menor que el 100%. Esto significa:
Reactivos: La cantidad de reactivo que reacciona (real) es siempre menor que la cantidad inicial (teórica, necesaria).
Productos: La cantidad de producto obtenida (real) es siempre menor que la cantidad de producto que se obtendría
teóricamente.)
Toda reacción química está unida a una absorción o desprendimiento de energía. Tanto las moléculas de los
reactivos como las de los productos almacenan energía en los enlaces entre sus átomos. Al cambiar estos enlaces, la
energía de los productos será diferente a la de los reactivos (puede ser menor o mayor).
Para medir la energía en las reacciones químicas se usa una magnitud denominada entalpía (H). Al nivel que se
desarrolla este curso, no hay diferencias apreciables entre entalpía y energía ( ambas se miden en J ). Pero es
conveniente que nos vayamos habituando al uso de esta nueva magnitud.
Cuando el proceso tiene lugar a presión constante, el calor de reacción se denomina variación de entalpía
(%H). Y si las condiciones son de 25ºC y 1 atm de presión, se denomina %Hº (variación de entalpía standard)
Energía de activación:
Pues bien. Para romper los enlaces en las moléculas de los reactivos es necesario un aporte de energía (el
complejo activado intermedio tiene mayor energía que los reactivos). Luego, los nuevos enlaces formados
desprenderán energía (energía de enlace). Si esa energía desprendida es mayor que la de activación, La reacción
será exotérmica. Si, por el contrario, se desprende menos de la que se ha absorbido, los productos tendrán mayor
energía que los reactivos reacción endotérmica.
Otros factores que influyen en la velocidad de una reacción química son: temperatura, estado de
agregación de los reactivos, concentración de los reactivos y la superficie de contacto. Evidentemente la
energía de activación no se modifica con estos factores, pero si ayudan a que las moléculas de los reactivos formen
con mayor facilidad el complejo activado y por tanto la velocidad sea mayor.
El oxígeno (O2) es una de las sustancias más reactivas que se conocen. Reacciona con la mayoría de los
metales, dando lugar a óxidos metálicos; y con compuestos orgánicos, que contienen C, H, N, P, S, dando lugar a
combinaciones de oxígeno con dichos elementos.
Normalmente, las reacciones en las que interviene el oxígeno, van acompañadas de un desprendimiento de
energía. Cuando el desprendimiento es considerable, llegando a producirse una llama, la reacción se denomina de
combustión. Es lo que ocurre con la materia orgánica, si bien es necesario aportar una cantidad inicial de energía.
Ejemplos: Oxidación del hierro: 2 Fe (s) + O2 (g) 2 Fe O (s) ; 4 Fe (s) + 3 O2 (g) 2 Fe2O3 (s)
Combustión del magnesio: 2 Mg (s) + O2 (g) 2 Mg O (s)
Combustión del butano: 2 C4H10 (g) + 13 O2 (g) 8 CO2 (g) + 10 H2O (g)
Una sustancia es ácida cuando al disolverse en agua libera protones ( iones H+ ). Por ejemplo:
H Cl (ac) Cl- (ac) + H+ (ac) H2SO4 (ac) SO4-2 (ac) + 2 H+ (ac)
Por el contrario, es básica cuando al disolverse en agua, origina iones hidróxido (OH-). Por ejemplo, los
hidróxidos son bases, y también el amoniaco, la lejía...
Na OH (ac) Na+ (ac) + OH- (ac) NH3 (ac) + H2O NH4+ (ac) + OH- (ac)
Los ácidos son muy reactivos y atacan a los metales (formando sales) y a la materia orgánica,
descomponiéndola. 2 HCl (ac) + Zn (s) Zn Cl2 (ac) + H2 (g)
I.E.S. “Al-Ándalus”. Dpto. de Física y Química. F.Q. 1º Bachillerato Tema 4. Reacciones químicas -6-
Concepto de pH:
Para medir el nivel de acidez o basicidad de una disolución se usa el concepto de pH. Mide la concentración en
la disolución de iones H+ (protones), responsables de la acidez. En el agua pura, las moléculas de agua chocan
entre ellas y en algunos de esos choques se puede producir la rotura de la molécula en dos iones, H+ y OH- . La
reacción sería: H2O H+ + OH-
Cuando ambas concentraciones son iguales ( 10-7 moles/l cada una) la disolución es neutra.
& Si disolvemos un ácido, la concentración de H+ aumenta, con lo que la de OH- debe disminuir para que se
cumpla la relación anterior. Al haber mayor cantidad de H+ (mayor que 10-7 M), la disolución será ácida.
& Al disolver una base, aumenta la concentración de OH- , con lo que la de H+ disminuirá, y será menor de
10-7 M. La disolución se dice que es básica.
Para evitar trabajar con potencias de 10, se define un concepto nuevo, el pH. El pH de una disolución se define
como:
pH = - log [C(H+)]
& Para una disolución ácida, en la que, por ej. C(H+) = 0,001 M = 10-3 M pH = 3
& Para una disolución básica, en la que, por ej. C(H+) = 10-9 M pH = 9
Un ejemplo de reacción de sustitución que es usado en la industria es de los procesos metalúrgicos para la
obtención de hierro puro. A partir de pirita (sulfuro de hierro(II) Fe S ), o hematites (óxido de hierro(III) Fe2O3), y
haciéndolos reaccionar con carbono, éste sustituye al hierro en el compuesto. Ambas reacciones requieren elevadas
temperaturas, lo que se consigue en los altos hornos.
2 Fe S (s) + C (s) C S2 (g) + 2 Fe (l) 2 Fe2O3 (s) + 3 C (s) 3 CO2 (g) + 4 Fe (l)
Consisten en la formación de un compuesto a partir de los elementos que lo componen en estado puro (como
sustancias simples). Algunas de ellas, la formación de óxidos metálicos, ya las hemos estudiado. Otras son:
Normalmente es necesario un aporte energético para que la reacción se lleve a cabo. Los procedimientos más
usuales son el aporte de calor (descomposición térmica) y de corriente eléctrica (electrólisis). Ejemplos:
Las reacciones químicas están presentes en todos los ámbitos de la naturaleza. No olvidemos que todo cuerpo,
vivo o inerte, está formado por sustancias, las cuales a su vez están compuestas de moléculas o redes cristalinas.
Entre las sustancias se dan constantemente reacciones químicas. Por ejemplo:
- Fenómenos de oxidación y corrosión. Combustiones.
- Acción química del agua: Acción sobre roca caliza (Gruta de las Maravillas, por ejemplo)
También en los seres vivos están presentes las reacciones químicas. La existencia de todo organismo vivo está
basada en las reacciones que se producen entre sustancias del propio organismo y/o sustancias del exterior. Detrás
de cualquier acto de un ser vivo, hay una o múltiples reacciones químicas. Por poner algunos ejemplos:
- Fotosíntesis de las plantas: elaboración de materia orgánica a partir de inorgánica.
- Metabolismo de los alimentos: todos los procesos digestivos se basan en reacciones.
- Recepción de estímulos: la visión, el olfato, el oído, la respuesta al calor, o al dolor, se deben a impulsos
nerviosos. Dichos impulsos se generan a partir de reacciones entre unas sustancias llamadas neurotransmisores.
- Crecimiento: Elaboración de proteínas y nuevas células
- Mecanismos de defensa a las enfermedades. Inmunidad.
- Fermentación y descomposición de materia orgánica, por parte de microorganismos.
Importancia en la sociedad:
El desarrollo de la civilización va muy unido al descubrimiento y aprovechamiento de las reacciones químicas por
parte del género humano. De hecho, la tecnología tuvo un importante desarrollo a partir de la mitad del s XIX,
cuando se establecieron las bases de la química moderna. Como muestra:
Inconvenientes:
El conocimiento de los procesos que rigen las reacciones químicas ha permitido un importante desarrollo, pero
no todos son ventajas. Entre los principales inconvenientes:
& Contaminación: En toda reacción química se producen sustancias nuevas. Algunas pueden ser útiles o al
menos inofensivas, pero otras (la mayoría) son contaminantes. Si la reacción se produce a gran escala (industrias)
esto supone un importante problema. Las principales fuentes de contaminación:
- Combustiones: producen gases como el CO2 (si está en exceso es reponsable del efecto invernadero),
compuestos de azufre y nitrógeno SO2, SO3 y NO2, (responsables de la lluvia ácida).
Los plásticos, al arder, producen estas sustancias. Evidentemente son perjudiciales para la salud (problemas
respiratorios, alergias ...). También los compuestos conocidos como CFCs, que destruyen la capa de ozono.
- Residuos de cianuro y compuestos de metales pesados (Hg, Pb, etc.): Son productos o reactivos de múltiples
procesos industriales y metalúrgicos. Contaminan el agua y dañan seriamente el medio ambiente y la salud de las
personas (por ej. los metales pesados, cancerígenos, no los elimina el organismo, y se van acumulando).
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HQHOFDStWXOR
Química II
(Química General y Orgánica)
Unidad II
Sistemas Dispersos
Elaborado por: Q.F.B. Guadalupe Echeagaray Herrera
Sistemas Dispersos
6istemas Dispersos:
Están constituidos por dos o más
sustancias puras, unidas físicamente,
(mezcladas).
Pueden separarse por métodos
físicos.
Sus componentes conservan sus
propiedades.
http://es.wikipedia.org/wiki/Coloide
Q.F.B. Guadalupe Echeagaray Herrera
Características de Coloides:
Ley: Comprobación de una hipótesis sin ninguna contradicción. Una ley física
se considera como tal cuando todos los experimentos obedecen esa ley, si en
algún caso no se cumple, deja de ser ley física. ¿Son las leyes terrestres váli-
das en todo el Universo? Hay que usarlas y después evaluar su resultado. No
se debe pretender buscar una nueva ley para explicar algún fenómeno en el
cual las leyes ya existentes no parecen encajar satisfactoriamente, porque esto
conduce al caos lógico. Aunque se debe estar dispuesto a aceptar nuevas leyes
naturales si su adopción demuestra ser necesaria.
17
Cap. 1 Introducción a la Física
18
Cap. 1 Introducción a la Física
Medir una magnitud consiste en compararla con una cantidad arbitraria fija de
la magnitud. Una medición se expresa con un número seguida de un símbolo
de la unidad usada. Existen medidas directas e indirectas, por ejemplo el largo
y el ancho de una sala son medidas directas, pero la superficie de la sala es
una medida indirecta. Gran parte de la Física tiene que ver con la medida de
cantidades físicas tales como distancia, tiempo, volumen, masa, temperatura,
etc. Las leyes Físicas se expresan en términos de cantidades básicas que re-
quieren una definición clara, llamadas magnitudes físicas fundamentales. En
mecánica las magnitudes físicas fundamentales son tres: longitud, tiempo y
masa. Se llaman magnitudes físicas fundamentales porque están definidas en
forma independiente de cualquier otra magnitud física.
Para que sean útiles deben ser invariables y reproducibles y se debe definir
una unidad de medida única para la magnitud física, llamada patrón de medi-
da. El Sistema Internacional (SI) de unidades determina el conjunto de patro-
nes de medida. En este sistema, las unidades de medida de las magnitudes fí-
sicas fundamentales en Mecánica, son las que se dan en la tabla 1.1. Este se
conoce también como el sistema MKS (abreviaturas de metro, kilogramo y
segundo). También existe el sistema CGS cuyas unidades de medida son el
centímetro, gramo y segundo, y el sistema inglés de ingeniería, que es extre-
19
Cap. 1 Introducción a la Física
Las otras magnitudes fundamentales de la Física, que con las anteriores suman
siete en total, están indicadas en la tabla 1.2.
20
Cap. 1 Introducción a la Física
21
Cap. 1 Introducción a la Física
Sol 2 x 1030
Masa (kg) Humano 70
Electrón 9.1 x 10-31
Distancia Tierra - Sol 1.5 x 1011
Longitud (m) Cancha de fútbol 90
Diámetro núcleo atómico 10-14
Edad de la Tierra 1.5 x 1017
Tiempo (s) Edad de estudiante UdeC 5 x 108
Duración choque nuclear 10-22
22
Cap. 1 Introducción a la Física
Solución:
a) considerando que 6 es un valor mas cercano a 10 = 101 que a 1 = 100, su
orden de magnitud es 6 101, por lo tanto el orden de magnitud de la ma-
sa de la Tierra es 6 x 1024 101x1024 1025 kg 10 Ykg ó del orden de 25.
b) Si la masa del Sol 1030 kg, ¿en cuantos órdenes de magnitud difiere de la
masa de la Tierra?
Por lo tanto la masa del Sol es 5 órdenes de magnitud mayor (cien mil veces
mas grande) que la masa de la Tierra.
23
Cap. 1 Introducción a la Física
1.5.2 Estimación.
km 1hr 1000m m
18 # # !5
hr 3600 s 1km s
Se usa para verificar que todos los términos de una ecuación tengan las mis-
mas dimensiones, lo que garantiza que la ecuación está planteada en forma
24
Cap. 1 Introducción a la Física
v 2 ! vo2 $ 2ax 3
,2 m / 2 ) ,2 m / 2 ) , m ) , m 2 ) ,2 m / )
2
25
Cap. 1 Introducción a la Física
liendo del plano de la figura, eje y horizontal y eje z vertical. En este sistema
un punto P arbitrario se identifica con tres coordenadas identificadas por
(x,y,z), con los valores positivos de los ejes hacia fuera del plano de la figura,
hacia la derecha y hacia arriba, respectivamente en cada eje, como se indica en
la figura 1.2. Es el espacio común en el que vivimos, se llama espacio
tridimensional porque tiene tres dimensiones, para indicarlo usamos en
símbolo 3D. En ocasiones bastan dos o una coordenadas para fijar la posición
del objeto, estos se llaman espacio bidimensional (2D) o unidimensional (1D),
respectivamente.
x ! r cos4 , y ! rsen4 .
Se deja como ejercicio al alumno demostrar que sus relaciones inversas son:
26
Cap. 1 Introducción a la Física
y
tan4 ! ,
x
r ! x2 $ y2
r 2 ! x2 $ y2
cateto opuesto y
sen5 ! !
hipotenusa r
cateto adyacente x
cos 5 ! !
hipotenusa r
cateto opuesto y
tan 5 ! !
cateto adyecente x
27
Cap. 1 Introducción a la Física
Las magnitudes físicas con las que trataremos en el curso pueden ser escalares
o vectoriales. Las magnitudes físicas escalares quedan completamente defini-
das mediante un número y sus respectivas unidades de medida, por ejemplo la
densidad del agua de 1 gr/cm3 o la temperatura del aire de 20º C, son un esca-
lar. Para las magnitudes físicas vectoriales debe especificarse su magnitud
(un número con sus unidades), su dirección (un número que puede ser un án-
gulo si el espacio es bi o tridimensional) y su sentido (que indica hacia adonde
se dirige o apunta el vector), por ejemplo una velocidad de 80 km/h hacia el
noreste. Un vector se representa gráficamente como un trazo dirigido (flecha)
y se simboliza mediante letras mayúsculas o minúsculas, con una flecha sobre
la letra o escrita en negrita, como V o V , r o r , OP o OP . La longitud de la
flecha indica la magnitud relativa del vector, el punto desde donde se comien-
za a dibujar el vector se llama punto de aplicación, la dirección se mide desde
algún eje de referencia, generalmente horizontal, el sentido esta dado por la
punta de la flecha y la recta sobre la cual se ubica el vector se llama línea de
acción. En la figura 1.5, el vector A tiene magnitud A, su punto de aplicación
es O y su dirección es 5 grados sobre la horizontal.
Dos o más vectores son iguales si: a) apuntan en la misma dirección, b) si sus
magnitudes son iguales. En la figura 1.6, a ! b ! c ! d independientemente
de la ubicación de los vectores en el espacio.
28
Cap. 1 Introducción a la Física
Figura 1.7.
29
Cap. 1 Introducción a la Física
Los vectores se pueden sumar en forma geométrica por diversos métodos, ta-
les como los que se muestran en la figura 1.8, a) el método del polígono o b)
el método del paralelogramo.
Además los vectores cumplen con las siguientes propiedades del álgebra:
8 Conmutatividad de la suma: a + b = a + b.
8 Asociatividad de la suma: a + b + c = (a + b) + c = a + (b + c).
8 Distributividad de la multiplicación por un escalar en la suma de vectores.
8 Conmutatividad del producto: a · b = b · a , a · a = a2.
8 Asociatividad del producto: a · ( b + c) = a · b +a · c
8 Inverso aditivo: si a + b = 0, entonces b es el inverso aditivo de a y se es-
cribe b = -a.
8 La resta de vectores es un caso especial de adición, donde el vector restan-
do se suma con su inverso aditivo: a - b = a +(- b).
8 La división entre vectores no está definida.
Las componentes vectoriales de un vector son aquellas que sumadas dan como
resultado el vector original. Las componentes vectoriales de un vector en el
espacio se calculan a lo largo de un conjunto de 3 líneas mutuamente perpen-
30
Cap. 1 Introducción a la Física
A ! Ax î $ Ay ˆj $ Az k̂
Vector: A ! Axî $ Ay ˆj
Dos vectores son iguales si todas sus componentes son iguales, esto es, A = B
si Ax = Bx, Ay = By y Az = Bz.
31
Capı́tulo 1
CINEMATICA
C I II
Los movimientos más fáciles de describir son los de una partı́cula puntual, es decir
aquella que no tiene dimensión alguna ni estructura interna. Sin embargo, antes de des-
cribir su movimento, es necesario establecer la base matemática que permita localizarla
de manera unı́voca en el espacio.
Una vez hecho esto, la posición de cualquier punto P viene especificada por el vector
que une el origen con el punto en cuestion. Este vector se conoce por radio vector, y se
escribe en general como:
~r = x ~i + y ~j + z ~k. (1.2)
Las longitudes de las componentes del radio vector a lo largo de los vectores de la base,
llamadas coordenadas del punto P, se denotan por las letras x, y y z. Otra notación
7
8
γ
r
C
k
O j y
I
Y
I
i
I
β
x α
Importante: La elección tanto del origen como de los vectores de la base es totalmente
arbitraria. Por ello, debe realizarse intentando simplificar al máximo el problema que
luego queramos resolver. Por ejemplo, si queremos describir el movimiento de un cuerpo
a lo largo de una lı́nea recta, es conveniente escoger uno de los ejes coordenados a lo largo
de esta lı́nea (el eje OX, por ejemplo). Análogamente, si el movimiento está restringido
al plano, es útil que se escoja dicho plano coincidente con alguno de los tres planos
coordenados OXY , OZY ó OZX, formados, respectivamente, por la envolvente lineal de
las parejas correspondientes de vectores de la base ~i, ~j y ~k.
1.2. Trayectoria
En general, un cuerpo que describa un movimiento en el espacio se moverá sobre una
curva que se conoce como trayectoria. Es importante darse cuenta de que sobre una mis-
ma trayectoria pueden darse infinitos tipos de movimiento. Ası́, por ejemplo, supongamos
un cuerpo que se mueve en plano OXY siguiendo la recta y = x. Podrá moverse a veloci-
dad constante, con un movimiento uniformemente acelerado o de una número infinito de
maneras. ¿Cómo se describe matemáticamente esta diferencia?
La manera de hacerlo es darse cuenta de que la trayectoria es el lugar geométrico de
C
los puntos que visita el móvil. En este ejemplo tan simple, viene dada por al ecuación:
y = x, z = 0. (1.4)
II
I
Sin embargo, los distintos tipos de movimento vienen descritos por ecuaciones del tipo:
donde f (t) es una funcion arbitraria del tiempo t que será distinta para cada tipo de
movimiento. Por ejemplo, si el movimiento es uniforme, f (t) = a + bt (a y b son dos
constantes cualesquiera), mientras que si es uniformemente acelerado, tendremos que
f (t) = a + bt + ct2 . Claramente, existe un número infinito de funciones f posibles pe-
ro, para cualquier función f que escojamos, siempre se cumple que y = x!
Resumiendo, la ecuación de la trayectoria será un conjunto de ecuaciones que relacio-
nan a las coordenadas entre sı́ (como la Eq. 1.4), mientras que las que especifican el tipo
de movimiento dependerán explı́citamente del tiempo. ¿Cómo se pasa de una a las otras?
Pues despejando el parámetro tiempo de todas las ecuaciones de la Eq. 1.5, e igualándolas
entre sı́ para eliminarlo.
instante t + ∆t. Durante ese intervalo de tiempo, la posición del móvil ha pasado de estar
caracterizada por el vector ~r(t) a estarlo por el vector ~r(t + ∆t). El cambio que ha sufrido
el vector posición viene dado por el vector desplazamiento ∆r: ~
que geométricamente no es sino el vector que une las puntas de los vectores ~r(t + ∆t) y
~r(t). El ritmo con el que cambia ese vector no es sino su cambio en la unidad de tiempo,
que en el lı́mite en que ∆t tiende a cero nos da el vector velocidad:
C
~
∆r d~r
~v = lı́m = . (1.7)
∆t→0 ∆t dt
II
I
Z
∆r
r(t)
r(t+∆t)
k
j Y
i
Hemos estudiado algunos de los distintos tipos de movimientos que existen en la naturaleza.
Ahora, llegó el momento de explicar por qué se producen éstos movimientos, y de esto se
encarga la dinámica.
La dinámica se basa en tres principios fundamentales, denominados Principios de Newton.
Tengamos en cuenta que un principio es una verdad científica que no se puede demostrar
experimentalmente pero que si se puede verificar en forma parcial. Se denomina principio
porque a partir de él construiremos toda una teoría, en este caso, de la mecánica clásica.
EL PRINCIPIO DE INERCIA
El principio de inercia no fue, estrictamente, descubierto por Newton. En realidad, se sabe que el
célebre Leonardo da Vinci (1452-1519) lo había intuido años antes pero lo mantuvo en secreto.
Fue Galileo Galilei (1564-1642) quien lo descubre y lo presenta al mundo en su famoso libre
dialogo sobre dos nuevas ciencias, sin embargo, no lo formula como principio básico de la
naturaleza. Finalmente, Isaac Newton (1642-1727), lo enuncia como el primero de sus tres
principios en su famoso libro Principios de filosofía natural, del siguiente modo:
Principio de Inercia:
Si sobre un cuerpo no actúan fuerzas, o, la suma de las fuerzas que sobre él actúan es igual a
cero, el cuerpo permanece en reposo o se mueve con movimiento rectilíneo uniforme.
Consideraciones:
a- El principio de inercia nos da por primera vez una idea clara acerca de lo que es una fuerza. Es
aquel ente físico capaz de producir una modificación en el estado de reposo o de MRU de un
cuerpo.
b- También nos explica el por qué un cuerpo puede seguirse moviendo cuando deja de actuar la
fuerza que lo impulsó.
c- Este principio no nos dice nada acerca de lo que sucede con un cuerpo sobre el cual actúan
fuerzas, sin embargo lo sugiere. Por acción de las fuerzas los cuerpos se acelerarán, aunque no
sabemos de qué forma.
EL PRINCIPIO DE MASA
Este principio si fue descubierto por Newton y es el principio que relaciona la fuerza aplicada a
un cuerpo con la aceleración que adquiere. Es el único de los principios que se expresa través de
una ecuación.
Principio de Masa:
La aceleración que adquiere un cuerpo es directamente proporcional a la fuerza que se le aplica
siendo la constante de proporcionalidad una magnitud denominada masa del cuerpo.
ൌǤ
ǣ
ൌǤ
d- Es evidente que, debido a la consideración anterior, un cuerpo tendrá la misma masa en todo
el universo, dado que es una característica propia del cuerpo. Sin embargo ese mismo cuerpo
no pesará lo mismo en todo el universo, pues el peso depende de la aceleración de la
gravedad y esta depende del planeta en que el cuerpo se encuentre, inclusive, si el cuerpo se
encuentra lejos de todo planeta, no pesará pero seguirá teniendo masa pues habrá que
aplicarle una fuerza para acelerarlo.
e- El principio de masa es válido también cuando actúan varias fuerzas
sobre el cuerpo pues, éstas fuerzas sumadas, darán como resultado una fuerza a la que se
le aplicará el principio.
Ǜ ൌǤ
F1x - F3 = m.a
F1.cosα - F3 = m.a
Obsérvese que F3 resta porque se encuentra en el lado negativo del eje X
F1y - F2 = m.a
F1.senα - F2 = m.a
Como en el caso anterior, F2 resta porque su sentido es coincidente con en el lado negativo del
eje Y
SISTEMA C.G.S.
Su nombre también proviene de las iníciales de sus tres unidades fundamentales: centímetro,
gramo, segundo. Nuevamente la unidad derivada será la de fuerza pero se denominará Dina.
Sistema Técnico
Este sistema tiene tres unidades fundamentales que son: La unidad de longitud, la unidad de
tiempo y la unidad de fuerza.
El kilogramo fuerza (Kgf), es la fuerza equivalente al peso de un cuerpo denominado kilogramo
patrón construido con una aleación de platino e iridio y que está guardado en la oficina
internacional de pesas y medidas en la ciudad de París.
Si calculamos el peso en
este sistema tenemos
Análogamente pueden deducirse todas las equivalencias que resumimos en este cuadro:
Los principios de Newton y los movimientos.
Cuando estudiamos cinemática dijimos que mas adelante explicaríamos el porque de cada
movimiento. Pues ha llegado el momento de hacerlo.
1- M.R.U.
Este movimiento lo explica el principio de inercia, para que aparezca, no debe actuar ninguna
fuerza sobre el cuerpo o la suma de ellas debe ser cero.
2- M.R.U.V.
La causa de este movimiento, será una fuerza constante (que puede ser resultante de mas de
una fuerza aplicada), que tenga la misma dirección que el vector velocidad del cuerpo en
cuestión.
Este movimiento se produce cuando sobre un cuerpo actúa una fuerza de módulo constante
que en todo momento tiene una dirección perpendicular al vector velocidad.
Ejemplo 1:
Si el cuerpo pesa en la tierra pesa 70 kgf (sistema técnico), su masa es70kg (sistema MKS). Por lo
tanto:
Ejemplo 2:
Sobre un cuerpo que pesa 30 kgf que está apoyado en una superficie horizontal actúa una fuerza
paralela al plano de 270 N. Calcular la aceleración que adquiere:
Solución:
Si el cuerpo pesa 30 kgf en la tierra tiene 30 kg de masa. Por lo tanto:
FUERZAS ESPECIALES.
Estudiaremos ahora algunas fuerzas que, por su importancia y frecuencia con que aparecen,
merecen especial atención.
En este caso, la fuerza peso hace que el cuerpo aplique otra fuerza
contra la superficie, por lo tanto y debido al principio de acción y
reacción, la superficie de apoyo aplicará una fuerza igual y de sentido
contrario sobre el cuerpo. Ésta es la fuerza de reacción normal de
apoyo. En este caso, puede verse claramente que su módulo es igual
al peso del cuerpo. Pero es importante tener claro que no siempre será
así, es mas, éste es el único caso. En el dibujo, P es el peso del cuerpo,
N’ la fuerza que el cuerpo le aplica a la superficie y N la fuerza normal.
Si hacemos el diagrama de cuerpo libre para el cuerpo y aplicamos el
segundo principio de Newton, nos queda:
LEY DE GRAVITACIÓN
“La fuerza de atracción entre dos cuerpos, tiene una dirección que coincide con la recta que los
une y su módulo es directamente proporcional al producto de las masas e inversamente
proporcional al cuadrado de las distancia que las separa”.
La constante de proporcionalidad G entre las magnitudes depende del sistema de unidades
adoptado y se conoce con el nombre de constante de gravitación universal. Su valor en el sistema
internacional es:
Ejemplo 4:
Calcular el radio de la órbita de la luna teniendo en cuenta que la masa de la tierra es
5,98x1024 Kg.
Solución:
Observemos que la fuerza de gravitación sobre la luna en este caso, actúa como centrípeta, pues
es la encargada de que la luna no continúe con MRU y curve su trayectoria girando alrededor de
la tierra.
Aplicamos para el cálculo de F, la ley de gravitación universal y el segundo principio de Newton:
3
2.2.1 ENUNCIADO DE LAS LEYES DE NEWTON
Primera ley
Segunda ley
La aceleración de un cuerpo tiene la misma dirección que la fuerza neta que actúa
sobre él (suma vectorial de todas las fuerzas que actúan) y es proporcional a dicha
fuerza neta.
F=ma
Tercera ley
A toda acción se le opone siempre una reacción igual. Las reacciones mutuas entre dos
cuerpos son fuerzas de la misma intensidad. Sus direcciones se dirigen siempre en
sentidos opuestos, a lo largo de la línea que une ambos cuerpos, considerados como
partículas materiales.
4
2.3 PESO Y PESO EFECTIVO (I)
mMT
F= G
RT
Diferencia entre masa y peso: La masa es una propiedad intrínseca del objeto, es
una medida de la cantidad de materia del objeto y determina su respuesta ante una
fuerza externa. El peso de un objeto varía según la posición y es la fuerza resultante
de la gravedad.
16
Contenidos Didácticos
1 FUERZA
F=m.a
Donde:
El peso implica la fuerza mediante la cual un cuerpo es atraído por la acción de la gravedad.
P=m.g
Clasificación
• Fuerzas motoras
• Fuerzas resistentes
Son fuerzas contrarias a las anteriores, puesto que son aquellas que tienden a impedir
los movimientos.
Principio de inercia
Se denomina inercia a la propiedad que posee la materia que permite que los cuerpos no
puedan modificar, por sí mismos, su estado de reposo o de movimiento uniforme.
El principio de inercia implica que si un cuerpo se encuentra en reposo, sin estar sometido a la
acción de ninguna fuerza, continúa en reposo; y si un cuerpo está en movimiento, no sometido
a la acción de ninguna fuerza, continúa en movimiento.
Este principio también expone que todo cuerpo, abandonado a sí mismo, posee aceleración
nula.
Energía
Contenidos Didácticos
Este principio propone que a toda fuerza que ejerce una acción, le corresponde otra fuerza
igual y de sentido contrario denominada reacción.
Energía
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2 TRABAJO
Trabajo es el resultado del valor de una fuerza, aplicada sobre un cuerpo, por el valor del
espacio recorrido por dicho cuerpo. Para que exista el trabajo debe cumplirse necesariamente
con la condición de desplazamiento.
Además, existirá trabajo siempre que una fuerza desplace su punto de aplicación.
El trabajo se relaciona también con la energía, puesto que ésta es la capacidad que posee la
materia de producir trabajo.
Energía
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3 POTENCIA
Se entiende por magnitud a la duración de cada uno de los distintos fenómenos físicos. La
magnitud se mide a través del segundo.
Energía
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4 ENERGÍA
Es todo aquello que puede originar o dar existencia a un trabajo. Es la capacidad que posee la
materia para producir calor, trabajo en forma de movimiento, luz, crecimiento biológico, etc. Por
materia se entiende cualquier cuerpo sólido, líquido y gaseoso existente.
Transformación de la Energía
Las distintas manifestaciones o formas de energía pueden transformarse unas en otras. Para
que estas transformaciones hayan podido realizarse, ha sido fundamental la creación por parte
del hombre de maquinarias, que por sí solas no producirían energía.
Una transformación posible de energía seria el caso de la energía potencial o de posición que
posee una masa de agua estancada que se transforma en energía cinética cuando cae desde
una altura cualquiera (energía hidráulica) por una tubería e incide sobre el rodete de una
turbina hidráulica, haciéndola girar (energía mecánica).
Energía
Contenidos Didácticos
5 RENDIMIENTO
por lo tanto:
El rendimiento más bajo ocurre cuando la energía térmica sufre una transformación en otra
forma de energía. En cambio, los rendimientos mas elevados se logran al transformarse la
energía eléctrica.
por lo tanto
El trabajo perdido puede originarse por rozamientos, calentamientos, fallas en los elementos
constructivos.
En el caso de la potencia:
por lo tanto
El rendimiento expresado en tanto por ciento, se debe multiplicar el rendimiento por 100.
Energía
Contenidos Didácticos
6 CLASIFICACIÓN DE ENERGÍA
La energía puede encontrarse de dos formas posibles, según cual sea el estado de reposo o
movimiento de los cuerpos que la originan.
Energía Potencial
Por energía potencial o de posición se entiende aquella energía que poseen los cuerpos
cuando se encuentran en reposo; es la energía almacenada en la materia.
Energía Cinética
Energía
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7 MANIFESTACIONES DE LA ENERGÍA
Las fuentes más naturales e independientes, en las que no existe la intervención directa del
hombre son las siguientes:
• Energía solar: casi la totalidad de la energía proviene del sol y se manifiesta a través de
radiaciones luminosas, caloríficas y electromagnéticas.
• Energía hidráulica: esta energía se origina con el movimiento del agua. Este movimiento
puede ser consecuencia de la caída de corrientes de agua o de las crecientes y bajadas de las
mareas.
Energía
Contenidos Didácticos
8 PRINCIPIOS DE LA ENERGÍA
Cuando se efectúa una transformación de energía de una forma u otra siempre surge energía
térmica, aún cuando el objetivo sea otro. Se trata de una energía térmica no utilizable, pero
igualmente cumple con el principio de conservación, debido a que no se produce destrucción
de energía.
Ejemplos:
Un motor eléctrico que se encuentra conectado a la red, sufre un calentamiento. Esto se debe
a que una parte de la energía eléctrica se transforma en calor, por lo que, el valor de la energía
mecánica obtenida, no es igual al de la energía empleada en un principio.
Energía
Números reales
1. Números racionales
e irracionales
Decimales periódicos
Has visto en cursos anteriores que una fracción es un
cociente entre dos números enteros. La división de
esos dos números da lugar a una expresión decimal
con un grupo de cifras que se repiten periódicamente,
el llamado periodo, y que puede ser: 12
7
Decimal periódico puro.
La representación de un número de este tipo es:
12 !
" 1,090909... " 1, 09 ; el periodo es 09.
11
Fracción generatriz
Decimal exacto x=71,52
Todo decimal periódico puede expresarse en forma de 2 cifras decimales
fracción que llamaremos fracción generatriz del se multiplica por 102
decimal en cuestión. 100x=7152
En estos casos no es necesario aplicar la fórmula sino 7152
x"
que resulta más sencillo proceder de la siguiente 100
manera:
Periódico puro x=853,11...
Decimal exacto Periodo con 1 cifra
se multiplica por 10
Se divide por la unidad seguida de tantos ceros como
cifras decimales hay. 10x=8531,11..
Restando: 9x=8531-853
Decimal periódico puro 7678
En el numerador se escribe la diferencia entre la parte x"
9
entera seguida del periodo y la parte entera, en el
denominador tantos nueves como cifras tiene el Periódico mixto x=4,9368368..
periodo. 1 cifra entre la coma y el periodo
se multiplica por 10
Decimal periódico mixto 10x=49,368368...
En el numerador se escribe la parte entera seguida de Periodo con 3 cifras
las cifras hasta acabar el primer periodo menos la parte se multiplica por 103
entera seguida de las cifras hasta comenzar el periodo, 10000x=49368,368...
en el denominador tantos nueves como cifras tiene el Restando: 9990x=49368-49
periodo seguidos de tantos ceros como cifras hay entre
49319
la coma y el comienzo del periodo. x"
9990
6 MATEMÁTICAS B
Números reales
Números racionales
Los decimales exactos, periódicos puros y periódicos
mixtos tienen en común que su parte decimal acaba
siendo periódica (por lo que a todos ellos los
llamaremos decimales periódicos). Además, hemos
visto que pueden escribirse en forma de fracción o
razón, por lo que a partir de ahora a los decimales
periódicos los llamaremos números racionales.
Números reales
En las figuras adjuntas puedes ver cómo pueden
representarse en la recta números irracionales
procedentes de raíces cuadradas. Sin embargo, no
todos los números irracionales pueden representarse
mediante una técnica simple como ésta y hay que
recurrir a métodos aproximados para lograrlo.
MATEMÁTICAS B 7
Números reales
Notación científica
Las aproximaciones tienen un interés especial cuando
Con la calculadora
se trabaja con números muy grandes o muy próximos Para introducir en la
a 0. En este caso utilizamos una notación especial calculadora números en
denominada notación científica, llamada así porque notación científica como:
es en el ámbito de la ciencia donde más suele 9,0043 · 1013
utilizarse.
Teclea 9 . 0043 EXP 13
Un número expresado en notación científica tiene la Aparecerá: 9.0043
13
forma: x·10n, siendo x un nº decimal mayor que 1 y
menor que 10, es decir con una sola cifra distinta de 6,0743 · 10-18
0, en su parte entera. Teclea 6 . 0743 EXP +/- 18
-18
Para operar con números en notación científica basta Aparecerá: 6.0743
aplicar las propiedades de las potencias. Si introduces:
900,43 · 1013
Diámetro de la Tamaño de la
galaxia de bacteria del cólera Teclea 900 . 43 EXP 13
Andrómeda: 13
Aparecerá: 900.43
1,59·10-3 mm
9,4608·1017 km Y pulsando = sale el nº en
15
notación científica: 9.0043
10 MATEMÁTICAS B
Números reales
4. La recta real
a=2,6828 |a|=2,6828
-a=-2,6828 |-a|=2,6828
El valor absoluto de un número representa la
distancia del mismo al cero. Podemos generalizar esta
idea:
La distancia entre dos números reales, a y b, es
Si a y b tienen el mismo signo la
el valor absoluto de su diferencia:
distancia entre a y b es la resta de los
d(a,b)=|b-a|=|a-b| valores absolutos, y si el signo es
distinto la suma.
a=-4,2946 |a|=4,2946
b=2,5447 |b|=2,5447
d(a,b)=6,8393
a=3,0054 |a|=3,0054
b=4,2861 |b|=4,2461
d(a,b)=1,2807
12 MATEMÁTICAS B
Números reales
Intervalo cerrado:
Intervalos: segmentos y semirrectas
Los extremos pertenecen al intervalo. El concepto de intervalo está ligado a los conceptos
a b geométricos de segmento y semirrecta: un intervalo
[a,b]= (x ) R / a # x # b ' acotado equivale a un segmento y un intervalo no
acotado equivale a una semirrecta.
Intervalo abierto:
Los extremos no pertenecen al intervalo. Dados dos números reales a y b, se llama
- - intervalo de extremos a y b al conjunto de
a b
(a,b)= (x ) R / a * x * b ' números reales comprendidos entre ambos.
EJERCICIOS resueltos
1. Ordenar de menor a mayor:
%8243924 5952091
a) 5,97509 & 108 b) 6,10314 & 10% 6 c) d) e) 30694 f ) % 6320
5560 4605
c<f <b<e<d<a
2. El radio de una circunferencia es de 4 m. Calcula su longitud
2.1. Truncando el resultado primero a cm y luego a m.
L = 2· ·r =24,88141381...m = 2488 cm = 24 m
2.2. Redondeando el resultado primero a cm y luego a m
L = 2· ·r =24,88141381...m = 2488 cm = 25 m
3. Calcula el valor absoluto de los números a=-3 y b=5, y la distancia entre ellos.
|a|=3, |b|=5, dist(a,b)=|b-a|=|5-(-3)|=|8|=8
4. Calcula |a+b| |a-b| |a·b| y |a/b|
|a+b|=|-3+5|=|2|=2; |a-b|=|-3-5|=|-8|=8; |a·b|=|-3·5|=|-15|=15;
|a/b|=|-3/5|=3/5
5. Indica qué puntos pertenecen al intervalo en cada caso:
5.1. Intervalo (-74,-52]. Puntos: a) –53 b) –74 c) 11 Respuesta: ninguno
5.2. Intervalo (- ,75]. Puntos: a) 32 b) 75 c) 76 Respuesta: a y b.
MATEMÁTICAS B 13
Números reales
Recuerda
lo más importante
La recta real
El valor absoluto de un nº a, |a| es el nº
prescindiendo del signo.
La distancia entre dos puntos a y b es el valor
absoluto de su diferencia |a-b|=|b-a|
Intervalos: segmentos y semirrectas
16 MATEMÁTICAS B
ÁLGEBRA: NIVEL MEDIO SUPERIOR FATORIZACIÓN DE POLINIMIOS
FACTORIZACIÓN DE POLINOMIOS
Se llaman factores de una expresión algebraica aquellos que multiplicados entre sí dan
como resultado la primera expresión.
2
Ejemplo: sí; (x + 2)(x + 3) = x + 5x + 6
2
Tenemos que, x + 2 y (x + 3) son factores de x + 5x + 6 , así pues, factorizar una expresión
algebraica es convertirla en el producto indicado.
Cuando en los diversos términos de un polinomio participa un mismo factor, se dice que se
le saca como factor común, para lo cual, se escribe e inmediatamente, después, dentro de
un paréntesis se anotan los cocientes que resulten de dividir cada uno de los términos del
polinomio entre el factor común.
Ejemplos:
2
a) a + 2a = a(a + 2)
2
b) 10b + 30ab = 10b(1 + 3ab)
2 3 2
c) 10a + 5a + 15a = 5a(2a + 1 + 3a )
3 2 4 2 2 2 4 5 2 2 3 5
d) 5a b x + 15a bx − 35a b x y = 5a bx(ab + 3a x − 7bx y )
2 3 3 2 4 4 2 2 3 3
e) 12a b − 30a b + 18ab − 42a b = 6ab(2ab − 5a b + 3b − 7a )
2 2 2 3 2 4 2 5 2 2 2 3
f) 15a x − 30a x + 105a x − 75a x = 15a x (1 − 2x + 7x − 5x )
n 2 n +1 3 n+ 2 n 2 2
g) − 44ax + 22a bx − 66a x = 22ax ( −2 + abx − 3a x )
m +n n 2n m +n n 2m n m n −1 n m+ n −1 2m −1
h) x y −x y −x y = x y(x y −x y −y )
2 2
Se sabe que: a − b = (a + b)(a − b) ; por lo tanto una diferencia de cuadrados, es igual al
producto de dos binomios conjugados.
Ejemplos:
2 4 2 2 2 2 2
1) 9x − 4y = (3x) − (2y ) = (3x + 2y )(3x − 2y )
2 2 2 2 2
2) 25x − 16a b = (5x) − (4ab) = ( 5x + 4ab)(5x − 4ab)
4 2 2 2 2 2 2 2 2
x − 16 = (x ) − (4) = (x + 4)(x − 4) = (x + 4)[(x) − (2) ] =
3) 2
= (x + 4)(x + 2)(x − 2)
2 2 2 2
x y x y x y x y
4) − = − = + −
16 9 4 3 4 3 4 3
2 2
2
(a + b) = a + 2ab + b y también (a − b) 2 = a 2 − 2ab + b 2
Una cantidad es cuadrado perfecto cuando es el cuadrado de otra cantidad, así tenemos
que 4a 2 es cuadrado perfecto porqué es el cuadrado de 2a .
Para factorizar un trinomio cuadrado perfecto, una vez que ha sido identificado como tal,
con apoyo de los productos notables, se extrae raíz cuadrada al primero y tercer termino
del trinomio separándose estas raíces por medio del signo del segundo termino y elevando
este binomio al cuadrado.
Ejemplos:
2 2
1) m + 2m + 1 = (m + 1) = (m + 1)(m + 1)
2 2
2) 4x + 25y − 20xy . Ordenando y factorizando, se tiene:
2 2 2
4x − 20xy + 25y = (2x − 5y) = (2x − 5y)(2x − 5y)
2 2 4 2 2 2 2
3) 1 − 16ax + 64a x = (1 − 8ax ) = (1 − 8ax )(1 − 8ax )
2 2 2
4) 9x − 12xy + 4y = (3x − 2y) = (3x − 2y)(3x − 2y)
2 2 2
5) 4x + 4xy + y = (2x + y) = (2x + y)(2x + y)
2
2 1 1 1 1
6) x +x+ = x + = x + x +
4 2 2 2
2 2
a 3 2 a a a
7) − ab + 9b = − 3b = − 3b − 3b
16 2 4 4 4
2 2
8)
1
− +
1 b 1 b 1 b
b b
= − = − −
4 3 9 2 3 2 3 2 3
3 3 2 2 3 3 2 2
Se sabe que: a + b = (a + b)(a − ab + b ) y a − b = (a − b)(a + ab + b )
Ejemplos:
3 3 3 3 2 2
8x + 216y = (2x) + (6y) = (2x + 6y)(4x − 12xy + 36y )
4 4 3 3 3 3
81x y − 192xy = 3xy(27x − 64y ) = 3xy[(3x) − (4y) ] =
2 2
= 3xy(3x − 4y)(9y + 12xy + 16y )
3). Factorizar: 27a 3 − 8 . Se puede ver que es una diferencia de cubos, por lo que:
3 3 3 2
27a − 8 = (3a) − (2) = (3a − 2)(9a + 6a + 4)
3
4). Factorizar: x + 1
3 2
x + 1 = (x + 1)(x − x + 1)
3 3 3 2
64x + 125 = (4x) + (5) = (4x + 5)(16x − 20x + 25)
2 3 3
1) 1 + 12a + 48a + 64a = (1 + 4a) = (1 + 4a)(1 + 4a)(1 + 4a)
9 6 5
a − 18a b + 108a 3 b 10 − 2116b 15 = (a 3 − 6b 5 ) 3 =
2) 3 5 3 5 3 5
= (a − 6b )(a − 6b )(a − 6b )
3 3 2 2 3
8a b 2a b ab 2a b 2a b 2a b 2a b
3) − − + = − = − − −
27 8 3 2 3 2 3 2 3 2 3 2
Algunas veces en un polinomio los términos no contienen ningún factor común, pero
pueden ser separados en grupos de términos con factor común.
Este método consiste en formar grupos, los más adecuados, para factorizar cada uno como
más convenga en cada caso y lograr finalmente la factorización total de la expresión.
Ejemplos: Factorizar:
2
2) x + ax + bx + ab = x(x + a) + b(x + a) = (x + a)(x + b)
2 2 2 2 2 2 2 2
a − b − 2bc − c = a − (b + 2bc + c ) = a − (b + c) =
5)
= (a + b + c)(a − b − c)
2 2 2 2
6) a − b + x − y + 2ax − 2by = (a + x) − (y + b)
2 2
= (a + x + y + b)(a + x − y − b)
2
7) a − ab − b − 1 = (a + 1)(a − 1) − b(a + 1) = (a + 1)(a − 1 − b)
Primero. Se buscan dos números que al sumarlos nos den el coeficiente del termino de
primer grado (- 11) y que al multiplicarlos den el producto del coeficiente del
término de segundo grado (6) por el término independiente (- 35)
2 2
6x − 11x − 35 = 6x + 10x − 21x − 35
2 2
6x + 10x − 21x − 35 = (6x + 10x) + ( −21x − 35) =
= 2x(3x + 5) − 7(3x + 5) = (3x + 5)(2x − 7)
Por lo que:
Ejemplos.
Entonces:
2 2 2
14x + x − 3 = 14x − 6x + 7x − 3 = (14x + 7x) − (6x + 3) =
= 7x(2x + 1) − 3(2x + 1) = (2x + 1)(7x − 3)
2
2) Factorizar: 9x + 6x − 3 . Siguiendo el procedimiento anterior:
Entonces:
2 2
9x + 6x − 3 = 9x − 3x + 9x − 3 = 3x(3x − 1) + 3(3x − 1) = (3x − 1)(3x + 3)
Entonces:
2 2
4x − 24x + 11 = 4x − 2x − 22x + 11 = 2x(2x − 1) − 11(2x − 1) = (2x − 1)(2x − 11)
Ejemplos:
2 .
1) Factorizar: x − 7x + 12
2 2
x − 7x + 12 = x − 3x − 4x + 12 = x(x − 3) − 4(x − 3) = (x − 3)(x − 4)
2) Factorizar: a 2 + 13a + 12
2 2
a + 13a + 12 = a + a + 12a + 12 = a(a + 1) + 12(a + 1) = (a + 1)(a + 12)
2
3) Factorizar: x − 5x − 14 .
m + n = - 5 y mn = - 14.Por tanto: m = + 2 y n = - 7
2 2
x − 5x − 14 = x + 2x − 7x − 14 = x(x + 2) − 7(x + 2) = (x + 2)(x − 7)
Se empieza por sacar como factor común el coeficiente de x2 únicamente en los términos en
las que está contenida la literal x. Posteriormente se divide entre dos al coeficiente que le haya
quedado a x elevado a la primer potencia y a lo que resulta, se eleva al cuadrado, ésta es la cantidad
que debe sumarse para complementar el trinomio cuadrado perfecto y restarse también
inmediatamente después, para que no haya alteraciones.
Ejemplos:
2
1) Factorizar: 4x − 24x + 11 .
2 2 2 2
4(x − 3) − 36 + 11 = 4(x − 3) − 25 = [(2(x − 3)] − (5)
2
4x − 24x + 11 = [2(x − 3) + 5][2(x − 3) − 5] = (2x − 6 + 5)(2x − 6 − 5) = (2x − 1)(2x − 11)
2
2) Factorizar: 9x + 6x − 3 .
2 2
2 2 2 1 1 1 1
9x + 6x − 3 = 9 x + x + − − 3 = 9 x + − 1 − 3 = 3 x + − (2) =
2
3 9 9 3 3
1 1
= 3 x + + 2 3 x + − 2 = (3x + 1 + 2)(3x + 1 − 2) =
3 3
= (3x + 3)(3x − 1)
2
3) Factorizar: 16x − 48x + 35
2 2
2 2 9 9 3 3
16x − 48x + 35 = 16 x − 3x + − + 35 = 16 x − − 1 = 4 x − − 1 =
4 4 2 2
3 3
= 4 x − + 1 4 x − − 1 = (4x − 6 + 1)(4x − 6 − 1) =
2 2
= (4x − 5)(4x − 7)
6. RAZONES Y PROPORCIONES
La razón es un número abstracto que expresa sólo la relación que hay entre dos
magnitudes, por lo que carece de unidades.
a
La razón es una fracción de dos magnitudes a y b, se escribe , o bien, a : b y se lee: a
b
es a b.
Ejemplos:
10 2
, o sea , o bien 2:3 que se lee 2 es a 3.
15 3
15 3
La razón de B a A es. , o sea , o bien 3:2 que se lee 3 es a 2.
10 2
60 pesos 60
2) La razón indica que una pera cuesta = $5.00 pesos .
12 peras 12
25 1
3) En 25 aciertos de un tirador, en 100 disparos, la razón es: o o 1: 4
100 4
Proporciones.
a c a c
De modo que si y representan la misma razón, resulta la proporción = , que
b d b d
también puede escribirse como : a : b :: c : d y a : b = c : d y se lee "a es a b como c es a d”.
1. En toda proporción, el producto de los extremos es igual al producto de los medios. Las
a c
razones y son iguales si ad = bc , propiedad fundamental.
b d
a c
2. En toda proporción, los medios se pueden intercambiar. Si tenemos: = resulta:
b d
a b
= . (1)
c d
3. En toda proporción, la suma de los dos primeros términos es al segundo, como la suma de
los dos últimos es al cuarto.
a c
Partiendo de: = . Sumándole la unidad a cada razón tendremos:
b d
a c a +b c+d
+1= +1 ∴ = (2)
b d b d
a c
Sea la proporción: = . Restando la unidad a cada razón se tiene:
b d
a c a −b c −d
−1= −1 ∴ = (3)
b d b d
Igualando los cocientes de los miembros respectivos de las dos proporciones anteriores:
Igualando los primeros miembros:
a −b a+ b a −b b a −b
= ; = =1 ∴ =1 (a)
b b a+ b b a +b
c −d c+d c−d d c −d
= ; = =1 ∴ =1 (b)
d d c+d d c+d
a −b c −d
Igualando (a) y (b), nos da: = (4)
a+ b c +d
Ejemplos:
x 2
1) Encuentre el valor de x si: = . Usando la propiedad fundamental, tenemos:
15 5
5x = 2(15) = 30
30
Despejando: x = =6
5
12 3−2 1 b
= = ; 12 = ∴ b = 24
b 2 2 2
a − 24 = 12 ∴ a = 12 + 24 = 36
a c 36 2
= ; =
b d 24 3
x1 y1
=
x2 y2
y1
=k
x1
Ejemplo:
x1 = 300, t1 = 4 y t2 = 7
x1 t1 300 4
Como: = . Sustituyendo valores tenemos: =
x2 t2 x2 7
2100
Despejando: (300)(7)= 4x 2 ∴ x2 = = 525 km
4
x
La constante de proporcionalidad en este caso está dada por = k , para encontrar su
t
valor se sustituye x1 y t1, o x2 y t2
300
Para: x 1 = 300 y t 1 = 4 , se tiene: = k = 75 km , en donde k, es la velocidad del automóvil.
4
2. Factorizar x2 − y 2
3. Factorizar 4a2 − 9
4. Factorizar 9b2 − 16
6. Factorizar 25x2 y 4 − 4z 6
1
8. Factorizar a4 − b6
4
1 4 1
a − b6 = ( a2 )2 − (b3 )2 Re-escribiendo
4 2
1 1
= ( a2 + b3 )( a2 − b3 ) Aplicando la diferencia de cuadrados
2 2
4 4 6 1
9. Factorizar ab −
49 16
4 4 6
ab −
1 2 1
= ( a2 b3 )2 − ( )2 Re-escribiendo
15
49 16 7 4
2 1 2 1
= ( a2 b3 + )( a2 b3 − ) Aplicando la diferencia de cuadrados
7 4 7 4
9 2 4 25 6
10. Factorizar xy − a
16 36
9 2 4 25 6 3 5
x y − a = ( xy 2 )2 − ( a3 )2 Re-escribiendo
16 36 4 6
3 5 3 5
= ( xy 2 + a3 )( xy 2 − a3 ) Aplicando la diferencia de cuadrados
4 6 4 6
Trinomio cuadrado perfecto
6
En esta serie de problemas, aplicaremos la regla de un trinomio cuadrado perfecto. Se
sabe que (a + b)2 = a2 + 2ab + b2 , entonces el lado izquierdo de la igualdad se llama
trinomio cuadrado perfecto, ya que se puede escribir como un cuadrado de una suma.
Cada ves que detectemos un trinomio cuadrado perfecto podemos aplicar esta igualdad.
Para detectar si un trinomio es cuadrado perfecto, hay que tomar un término, ver que
es un cuadrado (a2 ), obtener la raı́z (a), verificar si esta raı́z (a) esta en otro término
16
(2ab), en tal caso verificar solo si la mitad de al cuadrado de la parte restante (2b), es
precisamente el tercer término(b2 ).
a) x2 es el cuadrado de x.
b) 2xy es el término donde aparece x.
c) 2y es la parte restante a x del término anterior.
d) y es la mitad de esa parte restante.
e) y 2 es el cuadrado de esa mitad.
f ) y 2 es en efecto, el tercer término del trinomio.
2. Factorizar x2 + 4x + 4
a) x2 es el cuadrado de x.
b) 4x es el término donde aparece x.
c) 4 es la parte restante a x del término anterior.
d) 2 es la mitad de esa parte restante.
e) 22 = 4 es el cuadrado de esa mitad.
f ) 4 es en efecto, el tercer término del trinomio.
a) y 4 es el cuadrado de y 2 .
b) 8y 2 es el término donde aparece y 2 .
c) 8 es la parte restante a y 2 del término anterior.
17
d) 4 es la mitad de esa parte restante.
e) 42 = 16 es el cuadrado de esa mitad.
f ) 16 es en efecto, el tercer término del trinomio.
a) 3 y 1 suman 4,
b) 3 por 1 da 3,
c) Por lo tanto x2 + 4x + 3 = (x + 3)(x + 1).
2. Factorizar x2 − 4x + 3
a) −3 y −1 suman −4,
b) −3 por −1 da 3,
c) Por lo tanto x2 + 4x + 3 = (x − 3)(x − 1).
3. Factorizar x2 + 3x − 10
a) 5 y −2 suman 3,
7.1. EJERCICIOS: FACTORIZACIÓN DE TRINOMIOS 22
b) 5 por −2 da −10,
c) Por lo tanto x2 + 3x − 10 = (x + 5)(x − 2).
4. Factorizar x2 − 2x − 8
a) 4 y −2 suman −2,
b) 4 por −2 da −8,
c) Por lo tanto x2 − 2x − 8 = (x + 4)(x − 2).
5. Factorizar x2 + x − 20
a) 5 y −4 suman 1,
b) 5 por −4 da −20,
c) Por lo tanto x2 + x − 20 = (x + 5)(x − 4).
6. Factorizar x2 − x − 12 22
a) −4 y 3 suman −1,
b) −4 por 3 da −12,
c) Por lo tanto x2 − x − 12 = (x − 4)(x + 3).
7. Factorizar x2 + 7x + 6
a) 6 y 1 suman 7,
b) 6 por 1 da 6,
c) Por lo tanto x2 + 7x + 6 = (x + 6)(x + 1).
8. Factorizar x2 − 2x − 24
a) −6 y 4 suman −2,
b) −6 por 4 da −24,
c) Por lo tanto x2 − 2x − 24 = (x − 6)(x + 4).
MATEMÁTICAS APLICADAS UNIDAD I INTRODUCCIÓN A LAS MATEMÁTICAS
1) EXPONENTES
Obsérvese pues que la base y exponente pueden ser cualquier valor, positivo o
negativo, entero o fraccionario. Al conjunto de base y exponente también se le
conoce como potencia, es decir, una potencia esta constituida de una base y un
exponente. De los ejemplos anteriores:
Para la operación con potencias se deben seguir ciertas leyes, entre las más
importantes destacan:
xn
m
= x n−m
x
h5
= h 5− 2 = h 3
h2
b −6
−3
= b − 6 − ( −3 ) = b − 6 + 3 = b − 3
b
2 3 1
a2/4 − −
3/ 4
= a4 4 = a 4
a
(xn)m = x nm
(xy)2 = (x2)(y2)
2
%x" x2
#y =
$ ! y2
3
%5" 5 3 125 −3
#$ x ! = x 3 = x 3 = 125 x
2
%a2 " a2
= 2
( )
2
a4
= 2 = a 4 b −2
#
$b! b b
6.- Potencia de exponente igual a cero: cualquier base elevada a la cero es igual a
1, por ejemplo:
X0 = 1
-b0 = 1
-20 = 1
-(2/3)0 = 1
0
%a2 "
# =1
$b!
7.- Potencia de exponente igual a uno: cualquier base elevada a la uno es igual al
mismo valor de la base, por ejemplo:
1
%a2 " %a2 "
# = #
$b! $b!
x1 = x
(a2)1 = a2
(-5)1 = -5
1
% xa 2 " % xa 2 "
# 3 =# 3
$ b ! $ b !
8.- Exponentes negativos: si existe una potencia con exponente negativo, éste
puede hacerse positivo de la siguiente manera, si la potencia con exponente
negativo se encuentra en el numerador, ésta se pasa al denominador con
exponente positivo; y si la potencia con exponente negativo se encuentra en el
denominador, ésta se pasa al numerador con exponente positivo. Por ejemplo:
2
2 x −2 =
x2
y2
−3
= y 2 x3
x
82
= (8 2 )(33 ) = (64)(27) = 1728
3 −3
n 4
x m = m xn 9 5 = 5 9 4 = 5.7995
2 1
x 3 = 3 x2 D2 = D
1 5
a3 = 3 a R 8 = 8 R5
2) RADICALES
yn = x & n
x=y
n
x=y
n = índice
x = radicando
y = raíz
= signo radical
n
m
an = a m
b) Potencia de un radical
n
(a)
m
n
= m an = a m
c) Raíz de un radical
1
n m nm nm
a = a =a
Ejercicios:
x5 y 15 (1 + i ) 5 x3 y 2
3
= x2 10
= y5 3
= (1 + i ) 2 = xy (2a 3 ) = 16a 12
x y (1 + i ) x2 y
2
2
%x " x 3 6
(2 xy ) 3
8x y 3 3 n
, 1
)3 1
# 2 = 4 = 2 2 = 8 xy m
x = xm n
*y 2 ' = y3 = 3 y
( xy ) 2 * '
$y ! y x y + (
1 2 1
n 3 3 2
−
3
1 1
y = n y 64 = 64 27 = 1
= 3
3
27
27
πD 2
A= 4A 4A 4(0.05)
4 D2 = D= = = 0.25 m
π π 3.1416
2.- Calcule el valor de la velocidad del agua, considerando que las pérdidas por
fruición son de 0.5 m (recuerde que la aceleración por gravedad es igual a 9.8
m/s2), utilice la siguiente ecuación:
v2 2 * g * hf
hf = k v2 =
2g k
, m ), ) m2
2* 9.8 2 '* 0.5 m ' 9 .8 2
2 * g * hf + s (+ ( = s = 6.26 m
v = =
k 0.25 0.25 s
3.- Despeje el valor del radio hidráulico (r) en la siguiente ecuación para calcular la
velocidad de un flujo de agua:
3
3
1
2 1 2
v*n ,v*n) , v*n )2
v = r3s2 3
r = 1
r = 2 ** 1 '' = ** 1 ''
n s 2
+ s 2 ( + s 2 (
“a” es a “b”
a:b
a/b
Ejemplo
a) 11 es a 15 11:15 11/15
b) 15 es a 26 15:26 15/26
Una proporción es un tipo especial de ecuación que enuncia la igualdad entre dos
razones, se puede escribir así:
a:b = c:d
“a” es a “b” como “c” es a “d”
a/b = c/d
a c
Si = entonces ad = bc
b d
a) La regla de tres
b) La regla de la tortilla
Regla de tres
x 25
=
3 15
Se multiplica cruzado
(x)(15) = (3)(25)
15 x = 75
x = 75/15 =5
0.454 kg 1 libra
=
7.5 kg x
Se multiplica cruzado
(0.454)(x) = (7.5)(1)
0.454 x = 7.5
0.454 kg 1 libra
=
x 121 libras
Se multiplica cruzado
(0.454)(121) = (1)(x)
54.934 = x
Ejercicio No. 3.- Un costal de 30 libras de fertilizante se utiliza para un lote de 2500
pies cuadrados
Se multiplica cruzado
480,000 = 2500 x
x = 480000/2500 = 192
Se multiplica cruzado
(1)(192) = (30)(x)
192 = 30 x
x = 192/30 = 6.4
Ejercicio No. 4.- Las instrucciones en una botella de insecticida dice “usar 5 ml de
insecticida por cada galón de agua”, si el tanque de aplicación tiene una capacidad
de 20 litros (1 galón = 3.785 lt), calcular cuanto insecticida debe aplicarse a un
tanque.
5 ml 3.785 lt
=
x 20 litros
Se multiplica cruzado
(5)(20) = (3.785)(x)
100 = 3.785 x
x = 100/3.785 = 26.4
Ejercicio No. 6.- Si 4 tractores terminan un trabajo en 10 días ¿en cuantos días lo
harán 6 tractores?
1.3.- PORCENTAJES
18 18
= 0.9 forma de fracción = 0.9 x100 = 90% forma porcentual
20 20
Ejercicio No. 2.- Un agricultor tiene 200 ha, piensa sembrar diferentes cultivos,
determine que porcentaje representa la superficie de cada cultivo.
Maíz = 50 ha
Frijol = 30 ha
Tomate = 80 ha
Chile = 40 ha
Total = 200 ha
50
Maíz = x100 = 25%
200
30
Frijol = x100 = 15%
200
80
Tomate = x100 = 40%
200
40
Chile = x100 = 20%
200
0 .5
x100 = 25% el rendimiento se incrementó en un 25%
2
Ejercicio No. 4.- El sorgo en temporal tiene un rendimiento de 3.5 ton/ha, si con el
riego se incrementa el rendimiento en 80% ¿Cuál sería el nuevo rendimiento?
3.5 * 0.8 = 2.8 ton / ha el incremento es de 2.8 ton/ha que sumados a los 3.5
anteriores, el nuevo rendimiento es de 6.3 ton/ha. Una forma para obtener el
resultado directamente, es multiplicar el rendimiento anterior por 1.80
Si el incremento fuera del 20% entonces sería 3.5 x 1.20 = 4.2 ton/ha
Si el incremento fuera del 45% entonces sería 3.5 x 1.45 = 5.075 ton/ha
Si el incremento fuera del 10% entonces sería 3.5 x 1.10 = 3.85 ton/ha
2 * 0.2 = 0.4 ton / ha la disminución es de 0.4 ton/ha que restados a los 2 ton/ha del
rendimiento anterior, el nuevo rendimiento es de 1.6 ton/ha.
Ejercicio No. 6.- La recomendación para usar un fungicida dice que el producto se
debe aplicar en una solución al 5%, si el tanque fumigador es de 20 litros ¿Qué
cantidad de fungicida se debe agregar a la solución en un tanque?
1. TERMINOLOGÍA Y NOTACIÓN
Notación algebraica
Fórmula algebraica
Los signos utilizados en álgebra son de tres clases: operación , relación y agrupación.
SIGNOS DE OPERACIÓN.
En álgebra se verifican con las cantidades las mismas operaciones que en aritmética:suma,
resta, multiplicación, división, elevación de potencias y extracción de raíces.
También en lugar del signo (x), suele colocarse un punto (.) entre los factores y a veces se
indica entre paréntesis a los factores. Entre los factores literales, o entre un factor literal y
uno numérico el signo normalmente se omite.
También se indica la división separando el dividendo del divisor mediante una raya (-)
horizontal.
signos de relación
En álgebra hay tres signos que sirven para relacionar a las cantidades:
1. = igual a
2. > mayor que
3. < menor que
Signos de agrupación
1. ( ) Paréntesis Circular
2. [ ] Paréntesis Rectangular o Corchetes
3. { } Llaves
4. || Barra o Vínculo
EXPRESIÓN ALGEBRAICA.
3 4 3 3 4 2 5
1). 5a 48b 6). 5a b − 6a b − 6a b = P
2
−b± b − 4ac
2). (a + b) + c 7). x=
2a
3
3). 5x − 3xy + 8A 8). R 2− 3 −R 2− 2
2
5x(y + w) 4 3
4). 2 3
9). V= ðh
y +w 3
1 1 1 2 2
5). + 10). V= ðh(R + r + Rr)
x+y x+y 3
Término algebraico
Ejemplos:
2 (ab)c
a). 5a 48b b).
x
Ejemplo:
Ejemplos:
4 4
En 4xy, 4 es el coeficiente numérico. En xy , es el coeficiente numérico.
3 3
Cuando un término (cantidad) no tiene coeficiente, éste valdrá la unidad.
Ejemplo:
3
En V W, se entiende que el coeficiente numérico es la unidad.
Coeficiente Literal, es el que se tiene, cuando existe un producto de literales, de modo tal
que, cualquiera letra puede ser coeficiente de la(s) otra(s).
Ejemplo:
2) El signo. El signo, serán cantidades positivas aquellas que vayan precedidas de un signo
(+), y negativas, las que vayan precedidas de un signo (-). Los términos que no vayan
precedidos de un signo se tomarán como positivo (+).
3) La parte literal o base. La base o parte literal, la constituyen las letras que existan en el
término.
Ejemplo:
4) El grado. El grado de un término puede ser de dos clases, absoluto y con relación a una
letra.
Ejemplo:
Término Grado
4a 1ro
3ab 211
5x2y 311
4 2
-x yz 711
4 3 5
8x y z 1211
Con relación a una letra es simplemente el exponente con que aparece dicha letra.
Ejemplos:
Clases de términos
Ejemplos:
2
2 2 4a 5a b
3a b , ,
3 10
Ejemplos:
4ax 5 1
, ,
3b x x+y
Ejemplos:
1 5p
4a , 3
,
x 4
Ejemplos:
4
4ab , 1+ x , 3
y
5. Términos homogéneos: Son aquellos que tienen el mismo valor absoluto en grado.
Ejemplo:
2 3
3a bc y 5z 4 xw
Ejemplos:
2 4
a bc y z xw
Ejemplos:
2 4 4ax 2 1
a bc , z xw , , − 2x y , c
30 3
Ejemplos:
4 3 2 1
+y , x − 5x y , x+y+ , a +b, x− y
x x+2
Ejemplos:
3 2 3 1 4
a + x − y , x + 2x + 5x , 5x − x −2
4
Ejemplos:
3 2
x + 2x +x+7
a +b, a + x− y,
x
GRADO DE UN POLINOMIO
Ejemplos:
4 3 2
x − 5x + x − 3x Es de cuarto grado.
3 2 4 5 2 3
2x y − 8x y + 6x y Es de noveno grado.
5x − 2 Es de primer grado.
2 2
x + 2xy + y Es de segundo grado.
b) Grado con relación a una letra. Cuando se tiene varias literales, puede obtenerse el grado
con respecto a una de ellas y será la que tenga el mayor exponente en el polinomio, como
se indica a continuación.
Ejemplos:
6 4 2 2 4
1) a + a x - a x , es de sexto grado en relación de la letra a y de cuarto grado con
respecto a la letra x.
3 2 4 5 2 3
2) 2x y - 8x y + 6x y , es de cuarto grado con respecto a x y de quinto grado con
respecto a y.
CLASES DE POLINOMIOS.
e) Polinomio Homogéneo. Es aquel, en el cual todos sus términos tiene el mismo grado
absoluto.
f) Polinomio Heterogéneo. Es aquel, en el que al menos uno de sus términos no tiene el mismo
grado absoluto.
g) Polinomio Completo. Es aquel que contiene todos los exponentes sucesivos en orden
descendente; desde el más alto hasta el más bajo que tenga la letra
en el polinomio.
Ejemplo:
5 4 3 2
x + x - x + x - 3x
h) Polinomio Ordenado con relación a una letra. Es aquel en el cual los exponentes de una
letra escogida, llamada ordenatriz van aumentando o
disminuyendo.
Ejemplo:
5 4 3 2 2 3 4 5
a - 2a b + 6a b - 5a b + 3ab - b
i) Término independiente de un polinomio con respecto a una letra. Es aquel que no contiene
a dicha letra, es decir, es el que está constituido por un número real.
Ejemplos:
1) a3 + a2 + 3a - 5 ; el término independiente es -5
7 7
2) a3 - b 3 + 5a2b + ; El término independiente es
4 4
EJERCICIOS.
1. Establezca qué clase de términos son los siguientes atendiendo al signo, si tiene o no
denominador y si tiene o no radical.
Término Solución
Término Solución
a) 5a Primer grado.
b) -6a2b Tercer grado.
2 2
c) ab Cuarto grado.
d) -5a3b 4c Octavo grado.
5 6
e) 8x x Onceavo grado.
f) 4m2n 3 Quinto grado.
5
g) -xyz Séptimo grado.
3. Escriba el grado de cada uno de los siguientes términos con respecto a cada uno de los
factores literales.
Término Soluciones
Término Solución
3 2
a) -4a b homogéneos.
3
b) 6ab heterogéneos.
5
c) -x homogéneos.
4
d) 6x y homogéneos.
3 4
e) -2a x heterogéneos.
5
f) -ab heterogéneos.
2
g) 4abcx homogéneos.
3 5 2
h) Qbcx heterogéneos.
5. Escriba: Solución
2 2
5ac 7xy
a). Dos términos enteros: ;
2 21
2
4a b 40ac
b). Dos términos fraccionarios: ;
2c 20x
3
2a 9x b
c). Dos términos enteros, positivos, racionales: ;
3 5
− 6ab b − 4 xyz
d). Dos términos negativos, fraccionarios e irracionales: ;
a xy
6. Escriba un término de los siguientes grados absolutos.
Término Solución
2 2 3 3 5
d) 1511 grado 7a b c d e
e) 2011 grado 10a5b 5c3d 7
Término Solución
a) x3 + x2 + x 311 grado
5 4 3 2 2 4 6
b) x - 6x y - 4a b - x y - 3y 711 grado
Término Solución
4 3 2
a a a
a) − + −a Entero, racional
2 3 2
b) a + b − 2c + d Entero, irracional
a 4
c) 4a + − 6b + Fraccionario, irracional
2 b
9. Escribir:
Término Solución.
10. En los siguientes polinomios decir cuales son completos y con respecto a que letra.
Término Solución
Término Solución
a) m2 + 6m - m3 + m4 m4 - m3 + m2 + 6m
b) a2b 3 + a4b + a3b 2 - ab 4 a4b + a3b 2 + a2b 3 - ab 4
c) -x8y2 + x10 + 3x4y6 - x6y4 + x2y8 x10 - x8y2 - x6y4 + 3x4y6 + x2y8
Ejemplos
1) Calcular el valor numérico de cada expresión para los valores asignados a las literales.
b c a
a) 3a b e) m n p
b) 5a2b 3c f) 24m n p
2 3
2 3 2
c) b mn g) 4m 12bc
3 3
b
2 4 2 3 4
d) a b m h)
3 2 2
c
3
1 1 1
En donde: a = 1, b = 2, c = 3, m = ,n= yp=
2 3 4
SOLUCIÓN
a) 3(1) (2) = 6
b) 5(1)2 (2)3 (3) = (5) (1) (8) (3) = 120
c) 2 1 1 = 1 1 = 4 = 2
(2) 4
2 3 2 3 6 3
3
2 4 2 1 = 2 (1)(4) 1 = 8 = 1
d) (1) (2)
3 2 3 8 24 3
2 3
e)
1 1 1 = 1 1 1 = 1
2 3 4 4 27 4 432
2 3
1 1 1 1 1 1 = 24 = 1
f) 24 = 24
2 3 4 4 27 4 432 18
1 2
g) 4 3 (12)(2)(3) = 2 3 (24)(9) = 2(6) = 12
2
3 3 3 24
(2) (8)
4 4 3 24x3 72
h) = = = = =1
2 2 2 18 18x4 72
(3) (9)
3 3 3
1 1
2) Dada la expresión: x3 +5x2 y2 - 2 (x - 3y), calcular para x = e y=−
2 3
SOLUCIÓN
3 2 2
1 + 5 1 − 1 − 2 1 − 3 − 1 = 1 + 5 1 1 − 2 1 + 1 = 1 + 5 − 2 3 =
2 3 8 4 9 2 8 26 2
2 2 3
1 5 9 + 10 − 216 197
= + −3= =−
8 36 72 72
1 1
+
x y
3) Dada la expresión: 2 2
, calcular para x =-2 y y = 5
x −y
SOLUCIÓN
Sustituyendo se tiene:
1 1 −5 +2 −3
+
−2 5 10 10 −3 1 1
2 2
= = = = =
( −2) − (5) 4 − 25 − 21 ( − 21)(10) 7(10) 70
1 1 1
4) Dada la siguiente expresión: + + , calcular para: a = -3,
(a − b)(a − c) (b − a)(b − c) (c − a)(c − b)
1
b=1yc= .
2
SOLUCIÓN
Sustituyendo se tiene:
1 1 1 1 1 1
+ + = + + =
1 1 1 1 7 1 7 1
( − 3 − 1) − 3 − (1 + 3) 1 − + 3 − 1 ( −4) − 4 −
2 2 2 2 2 2 2 2
1 1 1 1 1 4 1+ 7 − 8 0
= + + = + − = = =0
28 4 7 14 2 7 14 14
−
2 2 4
2
−b ± b − 4ac
5) Calcular el valor de x, a partir de la formula: x = , si a = 3, b = 8 y c = - 3
2a
SOLUCIÓN
Sustituyendo se tiene:
2
−8 ± 8 − 4(3)( −3) − 8 ± 64 + 36 − 8 ± 100 − 8 ± 10
x= = = =
2(3) 6 6 6
De donde:
− 8 + 10 1 − 8 − 10
x1 = = y x2 = = −3
6 3 6
Dos o más términos son semejantes cuando tienen la misma parte literal afectada,
con los mismos exponentes, sin importar el coeficiente:
1
b) -3xy y 2xy, xy y xy
3
2 3 4 2 3 4
c) 5 x y x , 7a b c y –4a b c
2ab c 2ab c
d) 2 2
y 2 2
x y 3x y
2
En cambio: 4ab y 5a b, no son términos semejantes puesto que, aunque tienen la misma
parte literal no tienen los mismos exponentes. Los términos semejantes pueden reducirse entre si.
Es una operación que tiene por objeto convertir en un sólo término dos o más términos
semejantes. En la reducción de términos semejantes existen los siguientes tres casos:
Primero: Reducción de dos o más términos semejantes del mismo signo. La suma de dos o
más términos semejantes con signos iguales, es otro término semejante cuyo
coeficiente es igual a la suma de sus coeficientes numéricos precedidos del signo
común que tienen todos los términos, y a continuación se escribe la parte literal.
Ejemplos:
a) 2a + 3a = 5a
b) -5b - 7b = -12b
c) -a2 - 9a2 = - 10a2
d) - 4am+1 - 7a m+1 = - 11a m+1
1 2 3ab + 4ab 7
e) ab + ab = = ab
2 3 6 6
f) 5xy + 8xy =13xy
1 2 1
g) xy − xy = − xy
3 3 3
Ejemplos:
a) 2a - 3a = - a
b) 18x - 11x = 7x
c) -20ab + 11ab = - 9ab
d) - 8ax + 13ax = 5ax
1 2 3ab + 4ab 7
e) ab + ab = = ab
2 3 6 6
f) 5xy + 8xy = 13xy
1 2
g) − xy − xy = − xy
3 3
Ejemplos:
Ejemplos:
5+ (2 y ) = 5 + 6 = 11
Al realizar las operaciones donde a veces es necesario colocar o eliminar paréntesis o signos
de agrupación, podemos aplicar las reglas siguientes:
Primero: Si existen signos de agrupación contenidos dentro de otro, eliminar el más interior.
Ejemplos
Ejemplo: 5 y 6-3y 7 + 24 ÷ 8 = 30 - 21 + 3 = 33 - 21 = 12
2. EXPONENTES Y RADICALES.
Potencias: La notación exponencial se usa para multiplicaciones repetidas del mismo número.
Por ejemplo:
2
ay a, se escribe a , que se lee a cuadrada o a a la segunda potencia.
Ejemplo: 3yy 3yy 3yy 3yy 3yy 3yy 3yy 3yy 3 = 39 , en donde, 3 es la base y 9 el exponente.
n n
a = a , (b ≠ 0)
4. Queda incluido en caso 2
b bn
n
a
1. Para la división, m
, se tienen los siguientes casos:
a
an
a) Si, n > m, tenemos: m
= a n −m
a
an 1
b) Si, n < m, tenemos: m
= m −n
para a ≠ 0
a a
an an
c) Si, n = m, se tiene: = =1
am an
n
a n −n 0
Demostraremos este último caso: como, n =m, se tiene: n
=a = a . Igualando
a
0
resultados, se tiene que: a = 1 . Lo que significa que toda expresión elevada a cero
potencia vale la unidad. Ejemplo: (8a3b 4c - 5b2 + 6y5)0 = 1
Según esto, toda expresión con exponente negativo es igual a un quebrado que tiene como
numerador la unidad y como denominador la misma expresión, pero con exponente de
signo contrario.
Ejemplos:
1
a) x3 =
x −3
5
b) = 5(2x 2 + 7) 4
(2x + 7) − 4
2
3 3 3 3a 2
c) = = =
a− 2 + b3 1 1 + a2 b3 1+ a2 b3
+ b3
a2 a2
a) Multiplicación. 2 3 2 4 = 2 3+ 4 = 2 7 = 128 5 −3 5 4 = 5 −3 +4 = 5 1 = 5
AUTOR: PROFESOR JESÚS INFANTRE MURILLO 2-15
EDICIÓN: PROFESOR PABLO FUENTES RAMOS
ÁLGEBRA: NIVEL MEDIO SUPERIOR DEFINICIONES BÁSICAS , EXPONENTES Y RADICALES
54 3 −2
b) División. 3
= 54 − 3 = 51 = 5 −4
= 3 −2 −( −4) = 3 − 2+ 4 = 3 2 = 9
5 3
2 3 2x3
c) Potencia de una potencia. (3 ) = 3 = 36 (−4 2 ) 5 = −4 2x5 = −4 10
Simplificación de exponentes
Ejemplos:
a) (a 4 )(a 3 ) = a 4 + 3 = a 7
b) (3a 2 b 3 )(2a 3 b 5 ) = 6a 2+ 3 b 3+ 5 = 6a 5 b 8
3
1
−2
x3 (x 3 ) 3 x9 x x −2 2 y2
c) 2 = 2 3
= 6
= = x = 2
2y (2y ) 8y y y −2 1 x
2
y
53 34 31 54 5 1 3 5
+ +
6 8
d) x y x y = x 3 3 y 4 4 = x 3 y 4 = x 2y 2
Radicación
Sí el índice del radical es par y el subradical es positivo el resultado tendrá dos raíces, una
positiva y otra negativa.
Ejemplo: − 16 , no tiene solución de números reales ya que, (-4)2 = (-4) (-4) = +16
Si el índice de la raíz es impar y el subradical es positivo o negativo, se tendrá como
resultado una sola raíz, afectada del mismo signo del subradical.
3
Ejemplo: − 27 = −3 ; ya que (-3) (-3) (-3) = - 27
En general, para extraer raíz enésima de un término, basta extraer de dicha raíz a su
coeficiente y dividir entre el índice n del radical todos y cada uno de los exponentes del
subradical.
AUTOR: PROFESOR JESÚS INFANTRE MURILLO 2-16
EDICIÓN: PROFESOR PABLO FUENTES RAMOS
ÁLGEBRA: NIVEL MEDIO SUPERIOR DEFINICIONES BÁSICAS , EXPONENTES Y RADICALES
Ejemplos:
1 m 1 4
n m 3 4
a) n
a =a n
b) a =a n
c) a =a 2
d) m = m3
Ejemplos:
2 3
2 3
a) a3 = 3 a b) a5 = 5 a
1
n 1
a a an n
4) n = = 1
5) a.x n = x n a 6) n k
a = n.k a = a nk
b n
b
b n
Las operaciones que se pueden efectuar con radicales aplicando las propiedades
correspondientes, son las siguientes.
Ejemplos:
4 3 3
− 2a − 2a a −a a − a3 a
c) 3 = 3 = 3 =
16b 4 2 3 (2)b 3 b 23 b3 b 2b 3 b
Ejemplos:
a) 23 5 = 3 2 3 (5) = 3 8(5) = 3 40
1 1
c) 3y 1 − 2
= 9y 2 1 − 2 = 9y 2 − 1
9y 9y
Ejemplos
3 3⋅ 5 15 1 3 3 3 5 15 1
a) = = = 15 o también: = = = = 15
5 5 ⋅5 25 5 5 5 5 5 25 5
3 3 6 + 2 3( 6 + 2 ) 3( 6 + 2 )
= = 2 2
= =
6− 2 6 − 2 6 + 2 ( 6 ) − ( 2 ) 6−2
b)
3( 6 + 2 ) 3
= = ( 6 + 2)
4 4
1 1 7b 7b 7b
c) = = =
7b 7b 7b (7b) 2 7b
5 5 x + y 5(x + y) 5x + 5y
d) = = 2
=
x+ y x + y x + y (x + y) x +y
Ejemplos:
1 1 2 1
6
a) 81 = (81) 6 = (9 2 ) 6 = 9 6 = 9 3 = 3 9
1 1 1 2 2 1 1
b) 4
36x 2 = (6 2 x 2 ) 4 = (6 2 ) 4 (x 2 ) 4 = 6 4 x 4 = 6 2 x 2 = 2 6x
3 1
c) 6
8x 3 y 9 = 6 2 3 x 3 y 9 = 6 (2xy 2 )3 = (2xy 3 ) 6 = (2xy 3 ) 2 = 2xy 3
Ejemplos:
3 4
a) Cambiar las expresiones siguientes a radicales del mismo orden: 2, 12 , 30 .
m.c.m. (2, 3, 4) = 3 x 4 = 12
12 ÷ 2 = 6, 12 ÷ 3 = 4 y 12 ÷ 4 = 3
2
2= = 12 64 , 3
12 = = 12 20736 y 4
30 = = 12 27000
12 6 12 4 12 3
2 12 30
3
b) Cambiar las expresiones siguientes a radicales del mismo orden: xy y x.
Segundo: 6 ÷ 3 = 2 y 6 ÷ 2 = 3
Tercero: 3 xy = 6 x 2 y 2 y x = 6 x3
5 3
c) Cambiar las expresiones siguientes a radicales del mismo orden: 3x y 2xy .
Segundo: 15 ÷ 5 = 3 y 15 ÷ 3 = 5
Tercero: 5
3x = 15 (3x) 3 = 15 27x 3 y 3 2xy = 15 (2xy) 5 = 15 32x 5 y 5
Para poder sumar radicales, es necesario que estos sean semejantes, es decir, que
tengan los mismos índices y subradicales, en cuyo caso basta sumar algebraicamente sus
coeficientes y multiplicar esa suma por el radical común.
Ejemplo: 2 −2 2 + 5 2 = 4 2
Se puede dar el caso, de tener que sumar radicales que aparentemente no sean
semejantes, en cuyo caso se hace la reducción a su más simple expresión.
Vectores
Sistemas de coordenadas
Se utilizan para describir la posición de un
punto en el espacio
Un sistema de coordenadas consiste en
un punto de referencia que llamaremos origen
ejes específicos con escalas y etiquetas
instrucciones de cómo designar un punto
relativo al origen y a los ejes
Sistema de coordenadas cartesianas en el
plano
También llamado
sistema de
coordenadas
rectangular
los ejes x- e y- se
cortan en el origen
Los puntos se designan
(x,y)
Se basa en formar
un triángulo
rectángulo a partir
de r y
x = r cos
y = r sin
De coordenadas cartesianas a
coordenadas polares
r es la hipotenusa y es
un ángulo
y
tan !
x
r ! x2 " y2
se toma en sentido
antihorario desde el eje X
positivo
Coordenadas esféricas
Radio r: distancia hasta P
desde el origen.
Coordenadas cilíndricas
Radio s: distancia hasta P desde
el eje Z.
Ejemplo de vector
Una partícula viaja de A a B a lo
largo del camino representado
por la línea roja discontinua
esta es la distancia que ha
recorrido y es un escalar
El desplazamiento es la línea
negra continua de A a B
El desplazamiento es
independiente del camino que
tomemos entre ambos puntos
El desplazamiento es un vector
Igualdad de dos vectores
Dos vectores son
iguales si tienen el
mismo módulo, la
misma dirección y el
mismo sentido
Todos los vectores que
se muestran son
iguales
La resultante se dibuja
desde el origen del primer
vector hasta el final del
último
Suma gráfica de vectores (2)
Cuando se tienen
muchos vectores, se
repite el proceso hasta
que se incluyen todos
ellos
La resultante se dibuja
desde el origen del
primer vector hasta el
final del último
Propiedad conmutativa:
La suma es independiente
del orden de los vectores
A"B ! B" A
Propiedades de la suma de vectores (2)
Propiedad asociativa:
Cuando sumamos tres o más vectores, la suma es
independiente de la forma en que los vectores se agrupan.
Vectores unitarios
Un vector unitario es un vector sin unidades
cuyo módulo es exactamente la unidad. Se
utilizan para especificar dirección y sentido.
Por ejemplo, dado un vector a, podemos
hallar un vector unitario en la dirección y
sentido de a, sin más que escribir:
a
u !
a
Vectores unitarios (2)
Los símbolos
î , ĵ, and k̂
representan a los
vectores unitarios en un
sistema de coordenadas
rectangular
Forman un conjunto
de vectores unitarios
perpendiculares dos a
dos
A ! Ax i " Ay j " Az k
Suma de vectores utilizando vectores
unitarios
Tomemos R = A + B
# $ #
R ! Ax ˆi " Ay ˆj " Az kˆ " Bx ˆi " By ˆj " Bz kˆ $
R ! # Ax " Bx $ ˆi " # Ay " By $ ˆj " # Az " Bz $ kˆ
R ! R ˆi " R ˆj " R kˆ
así pues, x y z
Rx = Ax + Bx , Ry = Ay + By y Rz = Az + Bz
Rxetc.
R ! Rx2 " R y2 " Rz2 x ! tan %1
R
¡Es un escalar !
Propiedades del producto escalar
Propiedad conmutativa
A .B = B .A
Propiedad distributiva
A . (B + C) = A . B + A . C
Definición
El sistema de coordenadas cartesianas en el plano está constituido por dos
rectas perpendiculares que se intersecan en un punto “O” al que se le llama
“el origen”. Una de las rectas se acostumbra representarla en posición
horizontal y se le da el nombre de eje X o eje de las abscisas; a la otra recta,
vertical, se le denomina eje Y o eje de las ordenadas, y ambas constituyen los
dos ejes de coordenadas rectangulares, los cuales dividen al plano en cuatro
partes llamadas cuadrantes.
Y
Segundo Primer
cuadrante cuadrante
O X
Tercer Cuarto
cuadrante cuadrante
Abril de 2011
1 de 8
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE INGENIERÍA
DIVISIÓN DE CIENCIAS BÁSICAS
COORDINACIÓN DE MATEMÁTICAS
Y
x P x, y !
y
X
0
Figura 2. Posición de un punto en el plano
Las abscisas son nulas x " 0 ! para todos los puntos contenidos en el eje Y.
Las ordenadas son nulas y " 0 ! para todos los puntos contenidos en el eje X.
Abril de 2011
2 de 8
Ecuaciones
Escribimos la ecuación:
Resolver una ecuación es
x+ (x+10) = 40
encontrar el o los valores de la o
las incógnitas con los se cumple la
o agrupando:
igualdad.
2x + 10 = 40
Ejemplo
Elementos de una
ecuación.
Ejemplos
Los términos son:
3x, –5, 7, –2x
En el segundo ejemplo,
observa que si x toma otro
valor (por ej: 6, – 12, 5/2,...)
la igualdad no se cumple y por
tanto no son soluciones.
3º Se eliminan los
denominadores (Explicación: al
Ejemplos multiplicar ambos miembros por
el denominador común se
obtiene una ecuación
Sin paréntesis equivalente).
4º Se resuelve la ecuación, ya
sin denominadores.
Ejemplo
Con paréntesis
1º Quitar paréntesis.
4º Despejar la incógnita.
Una vez que tenemos los denominadores iguales,
los podemos quitar para quedarnos sólo con los
numeradores, ya que si los denominadores son
Ejemplo iguales, entonces los numeradores deben ser
iguales.
Ten cuidado con los signos delante de la fracción,
mira que le ha pasado al término:
se convierte en
queda:
Despejamos la x o incógnita.
· Se llaman ecuaciones
equivalentes a las que tienen las Para resolver ecuaciones, los pasos a
mismas soluciones. seguir son:
Reglas prácticas:
· Establecer con precisión cuál será
“lo que está sumando pasa la incógnita.
restando y lo que está restando · Expresar como una ecuación la
pasa sumando” relación contenida en el enunciado.
· Resolver la ecuación.
· Interpretar la solución de la
“lo que está multiplicando pasa ecuación en el contexto del
dividiendo y lo que está enunciado.
dividiendo pasa multiplicando” · Comprobar que la solución obtenida
cumple las condiciones del
enunciado.
Recordar:
Una ecuación es una igualdad algebraica en la que aparecen letras (incógnitas) con valor
desconocido.
El grado de una ecuación viene dado por el exponente mayor de la incógnita. En este tema
trabajamos con ecuaciones lineales (de grado 1) con una incógnita.
Solucionar una ecuación es encontrar el valor o valores de las incógnitas que transforman la
ecuación en una identidad.
Dos ecuaciones son equivalentes si tienen las mismas soluciones.
Para conseguir ecuaciones equivalentes, sólo se puede aplicar alguna de las siguientes
propiedades:
Propiedad 1: Sumar o restar a las dos partes de la igualdad una misma expresión.
Propiedad 2: Multiplicar o dividir las dos partes de la igualdad por un número diferente de cero.
Ejercicios de autoaprendizaje:
1. Resolvemos algunas ecuaciones:
a) 3#2x % 5 $ & 2#4 % 4 x $ ! 7 lo primero que hacemos será las operaciones de los paréntesis
6 x % 15 & 8 & 8 x ! 7 sumamos los términos en x y los términos independientes
& 2x % 7 ! 7 transponemos los términos
& 2x ! 7 & 7 ' & 2x ! 0 despejamos la incógnita ' x ! 0
Comprobación:
Al sustituir en la ecuación x ! 0 , transforma la ecuación en identidad:
3#2 " 0 % 5 $ & 2#4 % 4 " 0 $ ! 7 ' 3 " 5 & 2 " 4 ! 7
x%3 9 & 2x
b) 4 & ! 2% ' Multiplicamos ambas partes de la ecuación por el mínimo común
6 3
múltiplo de los denominadores
- x %3* - 9 & 2x *
6 "+4 & ( ! 6 " +2 % ( '
, 6 ) , 3 )
24 & #x % 3 $ ! 12 % 2#9 & 2x $ eliminamos los paréntesis
24 & x & 3 ! 12 % 18 & 4 x ' 21 & x ! 30 & 4 x transponemos los términos
4 x & x ! 30 & 21 ' 3 x ! 9 despejamos la incógnita ' x ! 3
Comprobación:
3%3 9 & 2"3 6 3
4& ! 2% ' 4& ! 2%
6 3 6 3