POLÍTICA DE CALIDAD

La política de calidad establecida por TOPY TOP, esta basada en el conocimiento,

motivación y participación de todo el personal en las actividades relacionadas con la calidad, la
detección preventiva de No Conformes y en la toma de acciones para el mejoramiento continuo,
utilizando un Sistema de Calidad basado en los requisitos de la norma ISO 9001:2000.

OBJETIVOS DE CALIDAD

 Ofrecer prendas y telas Acabadas de acuerdo a las especificaciones de los clientes,

en los plazos pactados Y con rentabilidad para la Empresa.
 Mantener una infraestructura con tecnología de punta que asegure el poder
optimizar los procesos.
 Optimizar, desarrollar y agregar valor a los procesos.
 Manejar apropiada y eficientemente el outsourcing como complemento y
respaldo a los procesos operativos y administrativos.
 Contar con personal ejecutivo, administrativo y operativo altamente calificado.
 Diseñar y elaborar programas orientados a la satisfacción personal, familiar y
social.
 Flexibilidad en procesos y productos ofrecidos.
 Disminuir los productos No Conformes.
 Brindar mejores condiciones para la satisfacción de los clientes.

OBJETIVOS DE CALIDAD

La prioridad de TOPY TOP es cumplir con los estándares de calidad solicitados por los
clientes bajo el sistema de CALIDAD ISO 9001, para ello cuentan, dentro de cada proceso de
producción el control previo, concurrente y posterior, asegurando la calidad final de sus
productos.

Las Rigurosas pruebas de calidad se inician desde la compra de materia prima, donde se
analiza la calidad de la fibra, torsión, contaminación, irregularidades, lotes y títulos entre otros.
Gestión de la producción Topy Top es una empresa que se dedica a confeccionar y exportar
prendas "sport" de vestir para niños, jovenes y adultos. El 2011 sus activos registrados ascendían a
258 millones de nuevos soles. El 2012 se ha registrado un promedio de venta de USO, de 71
millones anuales en promedio, su producción es de 4'800,000 prendas al mes, orientados al
mercado local y para la exportación. Posee tiendas en las ciudades de Lima, Trujillo, Piura,
Chiclayo, Arequipa, Huaraz, Huancayo, Cuzco, Tarapoto, Cajamarca, !quitos, Tacna y 5 tiendas
ubicadas en la República de Venezuela, también ha ingresado al mercado de Ecuador y Colombia.
Además cuenta con tres plantas textiles. Las importaciones registran aproximadamente 13
millones de dólares anuales, mientras que las exportaciones, superan los 185 millones de dólares
ya que exporta el 70% de su producción, el 95% se coloca en el mercado norteamericano, el 30%
de la producción se coloca en el mercado local nacional.

PROCESOS

• Hilandería

• Tejeduría

• Laboratorio

• Tintorería

• Acabado de Tela

• Control de Calidad
MANUFACTURA

PROCESOS

• Costura

• Corte

• Bordados

• Control de Calidad

• Desarrollo de Producto

• Acabados

¡soo.ooo kg/mes \

)1 00,000 kg/mes /

\1 '000,000 kg/mesj

¡aoo,ooo kg/mes j

• Departamento Comercial

INKA KNIT

Es un área importante de manufactura de Topitop para el

mercado local, donde se fabrica prendas de vestir en tejido de

punto y plano, para damas, caballeros y niños.

PROCESOS

Costura

Aseguramiento de Calidad

STAR PRINT

PROCESOS

Estampados

Embellecimiento

Control de Calidad

EXPRESSJEANS

PROCESOS

Manufactura Jeans

Lavado Jeans
Lavado de Prendas

Manualidades

Aseguramiento de Calidad

Departamentalización con enfoque de Redes

Existen componentes esenciales entre: empresa, redes y mercados, considerado los tres vértices
de la "Y", sumado al modelo de HAKANSSON y SNEHOTA, lo cual nos muestra que "el
encadenamiento se encuentra orientado a diversos niveles de la organización. En efecto, la
empresa Topy Top, los últimos 1 O años ha tenido un crecimiento importante, se adecúa a la
integración de áreas bajo el enfoque de redes, tal como se 21 muestra en la investigación y las
variables que se tomaron en cuenta y se alinea a lo revelado por los autores sobre la aplicación del
enfoque de red para el análisis de los negocios y relaciones en un contexto global. Se basa en una
amplia experiencia internacional de estudio de casos, el desarrollo del enfoque 'red ', permite una
buena gestión de manera diferente de conceptualizar empresas dentro de los mercados. Nuevos
ángulos salen ante los problemas tradicionales de la gestión de negocios, con nuevos alcances que
ponen a prueba las formas establecidas".

Técnicas e instrumentos de recolección y procesamiento de datos Las técnicas de recolección de

datos usados son: a) la encuesta estructurada, b) la ficha documental y e) el registro estructurado.
Con ello, se diseñó y elaboró los instrumentos de medición: una encuesta estructurada, una ficha
documental y una ficha de registro 25 Una vez recopilado los datos, estos se ha organizado en
tablas de frecuencias y posteriormente tabulados en hojas de cálculo de Microsoft Excel para
luego realizar el análisis estadístico.
Para contrastar la hipótesis planteada se hizo uso de la prueba ji cuadrado que por la naturaleza
de los datos se ajusta a una escala de medición de tipo nominal, pudiendo por lo tanto hacer uso
de ella. Aplicando la fórmula del CHI2 se tiene: 35 Que el CHI-cuadrado (r de Pearson = 89,533) es
superior al valor tabular (f = 9.488), al 95% de confianza y 5% de error, 4 gl., la hipótesis nula (Ho)
se rechaza, y se concluye que el diseño adecuado de la departamenta/ización con enfoque de
redes se relaciona directamente con la competitividad empresarial de Topy Top.
 Calidad. Topitop está enfocado en el mejoramiento continuo de procesos a todo
nivel, con el objetivo de obtener certificaciones internacionales de calidad, medio ambiente y
manejo de recursos humanos. Actualmente, tienen controles de calidad bien definidos y ya cuenta
con una certificación ISO 9001 que garantizan procesos de calidad. Topitop quiere que las políticas
de calidad estén presentes en toda la cadena de valor.

Control de Mermas y desperdicios.

Proceso mediante el cual se analiza las mermas y desperdicios generados de la elaboración de los
productos, con el objetivo de realizar un correcto y eficiente balance de línea, con los más altos
niveles de productividad.
DESCRIPCIÓN DEL CARGO DE UN GERENTE GENERAL EN LA ORGANIZACIÓN

A.- Identificación

• Nombre del Cargo: Gerente General.

• Numero de personas que ocupan el cargo: 1.
• Cargo del Jefe Directo: Directorio.

B.- Resumen del cargo

Sus funciones son planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y
deducir el trabajo de la empresa, además de contratar al personal adecuado, efectuando esto
durante la jornada de trabajo.

C.- Actividades regulares

• Planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo.

• Organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como también de las funciones y

los cargos.

• Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un líder dentro de ésta.

• Controlar las actividades planificadas comparándolas con lo realizado y detectar las

desviaciones o diferencias.

• Coordinar con el Ejecutivo de Venta y la Secretaria las reuniones, aumentar el número y

calidad de clientes, realizar las compras de materiales, resolver sobre las reparaciones o
desperfectos en la empresa.

• Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar el personal adecuado para

cada cargo.

• Analizar los problemas de la empresa en el aspecto financiero, administrativo, personal,

contable entre otros.

• Realizar cálculos matemáticos, algebraicos y financieros.

• Deducir o concluir los análisis efectuados anteriormente.

D.- Requerimientos de capacidad y habilidades mentales

Los requerimientos o capacidades son planear, controlar, dirigir, organizar, analizar,

calcular, deducir (fueron explicados anteriormente). Las habilidades mentales que debe
poseer la persona para este cargo son la numérica, de lenguaje, conocimientos básicos de
las actividades de los subordinados y psicológicas como la empatía, etc.

E.- Requerimientos físicos

Debe tener atención auditiva y visual, en general estar sentado y caminar dentro de la
oficina para trabajos de la jornada diaria.

F.- Condiciones ambientales

El trabajo se realiza en una oficina, con temperatura adecuada, humedad ambiental natural,
características de higiene normales, iluminación apta y una buena estructura.
G.- Riesgos Físicos

Los riesgos en la empresa son por accidentes del trabajo por caídas, las que pueden
producir contusiones en diversas partes del cuerpo y por caídas de muebles, sillas, mesas,
etc.

H.- Habilidad manual

Los conocimientos que requiere el cargo son los siguientes:

Idioma: Inglés.
Estudios superiores: Universitarios y/o Técnicos.
Títulos: Ingeniero Comercial, Ingeniero en Administración de Empresas.
Estudios complementarios: Computación, administración, finanzas, contabilidad,
comercialización y ventas.
Experiencia: que tenga 2 años de experiencia como mínimo en cargos similares.

I.- Responsabilidad por decisiones

El Directorio de la Sociedad Anónima es el encargado de supervisar y controlar al Gerente

General en lo referido a las funciones que se le asignaron para dicho cargo.
Toma de decisiones a nivel de conducción general de la empresa, contratar el personal, fijar
los precios, etc.

J.- Responsabilidad por supervisión

Los funcionarios que supervisa el Gerente General son la Secretaria, el Ejecutivo de Venta,
los Agentes de Ventas, el Auxiliar de Aseo y/o Vigilante.

K.- Responsabilidad por contactos personales

Con funcionarios de alto nivel de la empresa, con clientes, bancos, financieras, A.F.P., etc.

L.- Responsabilidad por exactitud

Errores en el manejo de la empresa pueden afectar la estabilidad de la empresa.

EL PROCESO PRODUCTIVO

El proceso productivo comprende desde las operaciones en el tejido hasta la revisión final de la
prenda terminada para el mercado local y la expotacion. Sin embargo se hace enfassis en el
marcado para exportación, pues el mayor de producción se oriente a ese sector.

A continuación se detallan los sub-procesos u operaciones mas importante

1.1) Recepción de materia prima

La materia prima de utilización son básicamente hilados de algodón tangüis, la adquiere

localmente de varios proveedores como Compañía Industrial Nuevo Mundo, Tejidos San
Jacinto, Trutex, Tex Trading y Western Cotton.

1.2)Costura

La planta de costura cuenta con la mas alta tecnología en maquinas de tejido circular y rectilinieo,
que permite brindar diversidad de tejidos al 100% de algodón. La empresa cuenta con 57
máquinas tejedores donde se puede obtener diferentes anchos y pesos , sgun la necesidad. Se
diseña la tela en función a un modelo proporcionado por las maquinas circulares. La tela
producida es lelvada a la sección de crudos para eliminar las ceras, grasas , impurezas y pigmentos
que tiene el algodón en estado natural para que la tela quede apta para el teñido.

1.3)Corte

Esta es la etapa de transformación inicial de la materia prima y la confección de la prenda

que recibe el cliente. El proceso de corte utiliza el tizado y patrones generados en
equipos Lectra, que mediante el uso de softwares informáticos garantizan consumos
óptimos de tela. Con la información generada se producen los moldes que se utilizan
para el sistema de corte automático, el que es ejecutado por el personal más capacitado
que buscan siempre resultados en eficiencia y exactitud. Esto permite cumplir con las
altas demandas de producción de los clientes.

El proceso de corte en sí se puede resumir en los siguientes pasos:

 Recepción de la tela proveniente del almacén de telas del Área de Tejeduría.

 Recepción de los documentos de conformidad de control de calidad (tono y densidad de la
tela); hoja de tizado y la órden de corte.
 Recepción de tela en las mesas de tendido.
 Preparado de la mesa de tendido, con las medidas indicadas en la hoja de tizado.
 Despliegue de tela.
 Tendido de tela con un aproximado de 100 paños. El tendido se hace con una separación
cada 20 paños, colocando separadores entre ellos, para entregar al Área de Costura en
paquetes de 20 unidades.
 Corte de tela.
 Control de calidad (verificado de medidas).
  Codificación de piezas asociando la operación de costura correspondiente.
 Empaquetado.
 Habilitado.
 Despacho de piezas con sticker de operaciones siguientes y avíos al Área de Costura o
habilitado de piezas para el Área Estampado o Bordado, según el requerimiento de la
prenda.

1.4) Bordados

Para estos procesos complementarios de producción se usa máquinas para procesar

telas de algodón peinado o tanguis, transferir Rington (estampado con aplicaciones de
material sintético en alto relieve) y Flock (estampado que asimila el terciopelo).
Está dotada de una línea de estampado de última generación con capacidad de estampar
hasta 16 colores.

El proceso de desarrollo de una prenda que requiere solamente de un estampado es en

la secuencia siguiente:

 El Área de Desarrollo de Producto hace llegar al Área de Diseño Gráfico un modelo del
diseño del estampado a realizar.
 El Área de Diseño Gráfico realiza el diseño del estampado que luego será enviado al Área
de Revelado.
 El Área de Revelado plasma este diseño en varias micas (una por cada color del
estampado de la prenda) para que luego sea enviado al estampado en sí.
 Las micas que llegan al Área de Estampado, se usan en unas máquinas conocidas como
pulpos, que colocan las micas en una especie de cuadros para la impresión del mismo
sobre la prenda.
 Una vez realizado el estampado, las prendas pasan por la máquina de termofijado para
asegurar la impresión de diseño sobre la misma.

1.5)Control de Calidad

La manufactura en Topitop cuenta con un área especializada en el control y aseguramiento de la

calidad que apoya en cada parte del proceso productivo, revisando minuciosamente la prenda
desde el corte, costura, lavado hasta el proceso de acabado; logrando así, el cumplimiento óptimo
de las especificaciones técnicas de cada estilo y asegurando calidad de manufactura textil de
primer nivel. Topitop confía en sus parámetros de control para poder proyectarse año a año y
tener el crecimiento justo que le permita competir en el mercado internacional con menores
costos y mejores procesos.

1.6)Acabado

Esta área es el punto medular y final del proceso de manufactura. En Acabados, se asegura de
obtener una prenda finalizada 100%, sin márgenes de error. La prenda pasa por los procesos de
hangteado (colocación de etiquetas), vaporizado, doblado, embolsado, encajado, y un riguroso
control de calidad final, antes de ser entregada a nuestros clientes.
Contamos con personal capacitado en el manejo eficaz y eficiente de cada proceso, para asegurar
un cumplimiento exacto en los tiempos de producción fijados en cada proyecto

1) MAPA DE PROCESOS

PROCESOS ESTRATEGICOS

SATISFACCION
NECESIDADES DEL CLIENTE DEL CLIENTE
GERENCIA VENTAS LOGISTICA

DISEÑO CONFECCION CORTADO ACABADO

COMPRAS CALIDAD CONTABILIDAD

PROCESOS DE SOPORTE