Formatos Finales

FECHA DE AUDITORÍA:
ÁREA:
RESPONSABLE DENTRO DEL ÁREA:
CARGO:
OBJETIVO:
ALCANCE:
ACTIVIDADES
calculo de necesidades
eleccion de proveedor
elaboracion de orden de compras
descargue de materia prima e insumos

control de calidad
recibo de materias primas e insumos
recepcion de materia prima e insumos
proceso operativo de ubicación de M.P e insumos

alamcenamiento de M.P e insumos
proceso operativo de expedicion de M.P e insumos
OBSERVACIÓN G
En este documento se realizo un analisis de todas las actividades que se realizan en el proceso de abastecimiento alli se iden
NOMBRE DEL AUDITOR:

CARGO:
FACTORES ‌DE‌‌RIESGOS‌‌‌DEL‌ CODIGO
‌ÁREA‌‌DE‌‌ABASTECIMIENTO
VERSION
COMPAÑÍA‌‌BAVARIA Página 1 de 1
12/2/2020
abastecimiento
fabio lopez
ayxiliar de bodega
Analizar e identificar los tipos de riesgos presentes a lo largo del procedimiento de abastecimiento de la empresa BA
Todas las actividades y el personal involucrado en el procedimiento de abastecimiento d
NORMAS DE SEGURIDAD E
FACTORES DE RIESGO HIGIENE REQUERIDAS EN
ESTA ACTIVIDAD
USO DE
TAPABOCAS,LAVADO DE
psicosocial MANOS. INSPECCION
PERIODICA A PUESTOS DE
TRABAJO,
USO DE TAPABOCAS, ELEMENTOS
DE PROTECCION
PERSONAL,LAVADO DE MANOS.

psicosocial DE PROTECCION
PERSONAL,LAVADO DE MANOS.
EPP (CASCO,OVEROL,BOTAS
ergonomico, fisico , mecanico PUNTA DE ACERO, GUANTES DE
CUERO)MEDIDAS DE PREVENCION
EPP (CASCO,OVEROL,BOTAS
PUNTA DE ACERO, GUANTES
psicosocial,ergonomico, biologico
DE,MASCARIILLA,GAFAS)MEDIDAS
DE PREVENCION
EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS
PUNTA DE ACERO,GUANTES DE
psicosocial ,ergonomico , mecanico
CUERO,MASCARILLAS ,GAFAS )
MEDIDAS DE PREVENCION

DE PROTECCION
psicosocial PERSONAL,LAVADO DE MANOS.
psicosocial , ergonomico
ergonomico,fisico , mecanico
ergonomico, psicosocial CUERO,MASCARILLAS ,GAFAS )
OBSERVACIÓN GENERAL DE LA AUDITORÍA
se realizan en el proceso de abastecimiento alli se identifico los tipos de riesgos presentes a lo largo del procedimiento de abastecimient
mismos.
Carlos enrique morales peña

direc. General
1
Página 1 de 1
12/2/2020
abastecimiento
fabio lopez
ayxiliar de bodega
lo largo del procedimiento de abastecimiento de la empresa BAVARIA para reducir el impacto de los mismos.
sonal involucrado en el procedimiento de abastecimiento de la compañía BAVARIA
ANALISIS Y CONCLUSIONES
ESTA ES UNA ACTIVIDAD DONDE SE TIENE EN CUENTA LAS NECESIDADES DE ABASTECIMIENTO QUE INCLUYE TODO LO
QUE SE DEMANDA PARA LA ADQUISICION DE LA MATERIA PRIMA. GRACIAS A LA CANTIDAD DE INFORMACION QUE
LOS SISTEMAS DE CALCULOS Y NECESIDADES NOS OFRECEN. PODREMOS OBTENER NUMEROSAS OPORTUNIDADES DE
MEJORA COMO EL HECHO DE SER CAPACES DE DETECTAR LOS PROBLEMAS DE CAPACIDAD DE NUESTRO PLAN DE
PRODUCCION ANTES DE PONERLO EN MARCHA . PAUSAS ACTIVAS; RIESGOS: ESTE TIPO DE RIESGOS AFECTAN
DIRECTAMENTE A LA SALUD MENTAL DE LAS PERSONAS ,PUDIENDO CAUSAR , ESTRÉS , FATIGA,O DEPRESION. ESTO
PUEDE OCURRIR POR EXCESO DE CARGA LABORAL YA QUE LA PERSONA ENCARGADA DEBE ESTAR A CADA MOMENTO
ATENTO DE MUCHA INFORMACION.
UN BUEN PROVEEDOR NO SOLO ES IMPORTANTE POR QUE GARANTIZA LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS , TAMBIEN LO
ES POR QUE EN FUNCION DE LAS RELACIONES QUE SE ENTABLEN ENTRE ELLOS , EXISTE LA POSIBILIDAD DE ACCDER A
MEJORES PRECIOS. CONCLUSION: PODREMOS ELABORAR UNA MEJOR ELECICON DE PROVEEDORES CON UNA MEJOR
ESTIMACION DE COSTES, DISPONER DE UNA INFORMACION QUE LE PERMITA UNA MEJOR CALIDAD Y EXACTITUD EN
SUS PRESUPUESTOS.ESTE RIESGO ES MUY COMUN GRACIAS A QUE LA PERSONA ENCARGADA SE VERA EN
SITUACIONES DONDE ESTARA BAJO PRESION , PARA EVITAR ESO LA PEROSNA DEBE ESTAR CALMADA ANTE CUALQUIER
SITUACION DE PRESION QUE SE PRESENTE.
ESTA ACTIVIDAD SE REALIZA DESPUES DE FIRMAR EL PROTOCOLO DE NECESIDADES ,TIENE POR OBJETIVO LA
ADQUISICION DE MATERIA PRIMAS, ANALIZAR Y MEJORAR EL PROCESO DE COMPRAS CON EL FIN DE REDUCIR LOS
TIEMPOS Y COSTOS DEL PROCESAMIENTO DE COMPRAS LO QUE MEJORARA EL SERVICIO PRESTADO A LOS CLIENTES
INTERNOS Y EXTERNOS . ESTE RIESGO ESTA ASOCIADO A UNA MALA ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO O TRABAJAR MAS
HORAS DEL HORARIO ESTIPULADO.
SE REALIZAN LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES ANTES DE INGRESAR LA MATERIA PRIMA: MANEJO INTERNO DE ENTRADA
Y SALIDA DE LOS MATERIALES, EQUIPOS, HERRAMIENTAS. SE CEUNTA CON TRES ETAPAS DE INSTRUCCIONES PARA
PROTEGER Y EVITAR ACCIDENTES AL INGRESAR LA MERCANCIA. . LA IMPORTANCIA DE REALIZAR INSPECCIONES
PERIODICAS Y FORMAR A LOS OPERARIOS DE UN ALMACEN PARA EVITAR SUFRIR ESTOS ACCIDENTES Y CORRER
RIESGOS INNECESARIOS , SEGUIR LOS CONCEJOS BASICOS PARA MANTENER LA SEGURIDAD EN EL ALMACEN , ES SIN
DUDA TAMBIEN UNA BUENA MANERA DE EVITAR RIESGOS Y ACCIDENTES.
LA FUNCION PRINCIPAL DEL CONTROL DE CALIDAD ES ASEGURAR QUE LA MATERIA PRIMA CUMPLA CON LOS
REQUISITOS MINIMOS DE CALIDAD.PARA CONTROLAR LA CALIDAD SE REALIZA INSPECCIONES O PRUEBAS DE MUESTRA
PARA VERIFICAR QUE LAS CARACTERISTICAS DEL MISMO SEAN OPTIMAS
ASEGURAR QUE SE CUMPLA EL NIVEL DE CALIDAD Y NORMAS APLICADAS POR LA EMPRESA, VERIFICAR QUE LOS
PROVEEDORES CUMPLAN CON LO CRITERIOS Y REQUERIMIENTOS DE CALIDAD ESTABLECIDOS Y RECEPTAR PRODUCTOS
APTOS PARA LA ELABORACION DEL PRODUCTO. LOS EPP SON NECESARIOS AYUDA A EVITAR RIESGOS MIENTRAS EL
OPERARIO REALIZA SU LABOR DEBE CONOCER LAS MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR ESTOS TIPOS DE RIESGOS QUE
LE PODRIANCAUSAR DAÑO A LA PERSONA POR ESO ES NECESARIO QUE SE LE CAPACITE AL PERSONALSOBRE ESTOS
RIESGOS Y COMO EVITARLOS
IDENTIFICAR Y CODIFICAR LA MERCANCIA RECIBIDA PARA SU CONTROL , GESTION A NIVEL INTERNO ,GESTION FISICA
EN EL ALMACEN Y GESTION DE INVENTARIOS. EN ESTA ACTIVIDAD LOGISTICA DEBE HABER UN BUEN TRABAJO EN
EQUIPO TANTO DE TRABAJADORES COMO DE LA EMPRESA MISMA, BUSCANDO FORMAS DE COMUNICACION , TAREAS
CLARAS Y ADECUACION DE LA CARGA DE TRABAJO PARA ASI EVITAR UN ROL DE CONFLICTO, YA QUE ESTE ES EL
PRIINCIPAL CAUSANTE DEL ESTRES LABORAL.
TRANSPORTE DE LA MERCANCIA A LA UBICACIÓN ORDENADA , RECIBIR INTRUCCIONES DE LA UBICACIÓN FINAL. SE

DEBE TENER EN CUENTA QUE EN ESTA ACTIVIDAD SE MANEJA MUCHA INFORMACION U ORDEN, PARA ASI ESTABLECER
UNA BUENA UBICACION EN LAS MATERIAS PRIMAS, POR ENDE EL TRABAJADOR SE VUELVE BULNERABLE CON UNOS DE
LOS RIESGOS MAS COMUNES COMO EL PSICOSOCIAL,PARA EVITAR ESTE TIPO DERIESGO SE MANEJAN LAS PAUSAS
ACTIVAS EN DONDE EL TRABAJADOR DISTRAE SU MENTE Y ACTIVA SU CUERPO CON VARIEDAD DE MOVIMIENTOS
INDICADOS POR LA PERSONA ACARGO DE ESTA ACTIVIDAD.
CONSTITUYE A LA TAREA DE GUARDAR BIENES Y MATERIALES, IMPLICA LA CUSTODIA,UBICACIÓN Y DISPOSICION DE
LOS MISMO EN EL ALMACEN , DESDE QUE SON RECIBIDOS, HASTA QUE SE ENTREGAN. PARA EVITAR ALGUNO DE LOS
RIESGOS ESTABLECIDOS SE DEBE TENER EN CUENTA QUE LA EMPRESA A SEÑALIZADO CADA UNO DE LOS PUNTOS
DONDE EL MANEJO DE ESTOS DEBE SER CON PRECAUCION, ASI MISMO LOS ELEMENTOS DE PROTECIOS AYUDARAN A
EVITAR UN RIESGO MAYOR YA QUE ESTOS COMO (CASCO,BOTAS Y GUANTES ) ESTAN DISEÑADOS PARA LA
PROTECCION DE CAIDAS, CORTES U OTROS.
SE COMPONE POR EL CONJUNTO DE TAREAS Y MANIPULACIONES DESTINADAS A CONTROLAR LA MERCANCIA

EXTRAIDA QUE VA A SALIR DEL ALMACEN EN FORMA DE PEDIDOS Y A POSICIONARLA EN EL MEDIO DE TRANSPORTE
QUE VA REALIZAR EL TRAYECTO ENTRE LAS INSTALACIONES DE LA ORGANIZACION PARA LA TRASFORMACION DELA
MATERIA PRIMA .EL PRINCIPAL RIESGO QUE SE PRESENTA EN ESTA ACTIVIDAD ES EL MECANICO YA QUE HACEN USO
DE MAQUINARIA PESADA PARA EL TRANSITO DE LA MERCANCIA. LOS RIESGOS MECANICOS DEPENDEN
ESENCIALMENTEDE UNA RESPONSABLE Y BUENA UTILIZACION DE LAS HERRAMIENTAS POR PARTE DEL TRABAJADOR,
ASI COMO UNA OPTIMA REVISION Y PUESTA A PUNTO DE LA MAQUINARIA.
AUDITORÍA
riesgos presentes a lo largo del procedimiento de abastecimiento de la empresa Bavaria para reducir el impacto de los
BAVARIA
FORMATO DE ALMACENAMIENTO
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
FECHA DE AUDITORIA 12/8/2020
AREA Almacenamiento de materias prim
RESPONSABLE DEL carlos peña
AREA
CARGO auxiliar
OBJETIVO: INFORMAR AL AREA DE ALMACENAMIENTO EL RESULTADO DEL SEGUIMIENTO A LAS
ALCANCE: TODAS LAS ACTIVIDADES Y LOS OPERARIOS DEL PROCEDIMIENTO ALMACENAMIENTO DE PR
NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO

NORMAS DE
SEGURIDAD DE
ACTIVIDADES FACTORES DE RIESGO
HIGIENE REQUERIDAD
PARA ESA ACTIVIDAD
el lugar de trabajo
debe estar libre de
objetos que puedan
provocar una caida del
trabajador. los epp que
ENTRADA DE BIENES fisico, mecanico,
seran usados son
casco-barbuquejo-
overol de trabajo-
guantes-botas punta de
acero.
elementos de
proteccion personal,
CONTROL DE ergonomico, infraestructura y
INVENTARIOS psicosocial locaciones,
desinfeccion, uso de
tapabocas
ELEMENTOS DE
PROTECCION
VERIFICAR quimico, PERSONAL,
CONDICIONES DE fisico,mecanico, INFRAESTRUCTURAY
ALMACENAMIENTO ergonomico LOCACIONES,
DESINFECCION, USO
DE TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
PROTECCION
PERSONAL,
UBICAR LA M.P E fisico, psicosocial,
INFRAESTRUCTURAY
INSUMO mecanico, ergonomico
LOCACIONES,
DESINFECCION, USO
DE TAPABOCAS
EPP(CASCO,OVEROL,
BOTAS PUNTA DE
ALMACENAR M.P E fisico,mecanico,ergono ACERO,GUANTES DE
INSUMO mico CUERO,MASCARILLA
S ,GAFAS ) MEDIDAS
DE PREVENCION
EPP(CASCO,OVEROL,
MARCACION Y BOTAS PUNTA DE
ROTULADO DE M.P E psicosocial, ACERO,GUANTES DE
INSUMOS EN LA ergonomico, fisico CUERO,MASCARILLA
BODEGA S ,GAFAS ) MEDIDAS
DE PREVENCION
EPP(CASCO,OVEROL,
BOTAS PUNTA DE
psicosocial, ACERO,GUANTES DE
CONTROL DE CALIDAD
ergonomico, biologico CUERO,MASCARILLA
S ,GAFAS ) MEDIDAS
DE PREVENCION
EPP(CASCO,OVEROL,
BOTAS PUNTA DE
RECEPCION DE M.P E ACERO,GUANTES DE
fisico,psicosocial
INSUMOS CUERO,MASCARILLA
S ,GAFAS ) MEDIDAS
DE PREVENCION
EPP(CASCO,OVEROL,
BOTAS PUNTA DE
quimico, fisico,
EMBALAJE Y MANEJO ACERO,GUANTES DE
ergonomico,
DE M.P E INSUMOS CUERO,MASCARILLA
psicosocial, mecanico
S ,GAFAS ) MEDIDAS
DE PREVENCION
EPP(CASCO,OVEROL,
BOTAS PUNTA DE
ACERO,GUANTES DE
SALIDA DE BIENES mecanico, fisico,
CUERO,MASCARILLA
S ,GAFAS ) MEDIDAS
DE PREVENCION
OBSERVACIONES DE LA AUDITORIA
Para la realización del estudio se realizaron diversos recorridos, observaciones y entrevistas para indagar en los problemas
enumerados, junto con sus causas y efectos para así permitir plantear propuestas que hagan más eficaz la gestión de a
infraestructura del almacén, Estimación de los Costos de estas remodelaciones a fin de determinar el impacto en el presu
computarizado de inventarios y un Procedimiento de Solicitud, Recepción, Clasificación, Despacho e Inventario de Mate
consideradas mediante la apertura del proceso licitatorio para la remodelación d
NOMBRE DEL AUDITOR hernesto clavijo lopez

CARGO direc. General
BAVARIA
CODIGO
VERSION
12/8/2020
Almacenamiento de materias primas e insumos
carlos peña
auxiliar
CENAMIENTO EL RESULTADO DEL SEGUIMIENTO A LAS ACTIVIDADES LOGISTICAS DE LA EMPRESA TOTTO
OPERARIOS DEL PROCEDIMIENTO ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO DE LA EMPRESA BAVARIA
HALLAZGOS
Se cumple el requicito de recibir los

bienes según las
características y condiciones
establecidas en los soportes,
tener en cuenta el tipo de
ingreso: adquisición,
transferencias, donación,
traspaso, préstamo, reposición.
Verificar los bienes en cuanto a
características, cantidad, calidad,
presentación, estado,
vencimiento y demás
Tener en cuenta que debe ser muy
estricto con respecto al control de
la salida de los inventarios de tu
almacén. Es importante que la
mercancía salga del almacén si
cumple únicamente con el debido
proceso de las notas de despacho
o las requisiciones.
se noto que la revision son cada

dos meses ,se recomienda la
revision diaria en el area de
almacenamiento para evitar la
contaminacion de la m.p e insumos
Verificar e inspeccionar la
mercancía o productos recibidos en
cantidad, calidad e, y
esto es muy importante,
información que acompaña a la
mercancía recepcionada
(albarán de entrega, nota de
entrega, etc.,)
Recoger la mercancía en la zona
de recepción.  Recibir las
instrucciones de ubicación final
(pasillo, estantería y nivel o altura
del hueco).  Transportar la
mercancía a la ubicación ordenada.
 Alojar en dicha ubicación final
Su rotulación personalizada está

respaldada por varios sistemas de
impresión: desde impresoras de
alta velocidad pasando por
impresoras de transferencia
térmica hasta unidades de
grabado. Todos los sistemas
rotulan los materiales más
diversos: rápida y fácilmente y con
la máxima calidad.
el control de calidad es posible

realizarlo por cualquier persona de
la organización y en cualquier
momento. Esto quiere decir que el
control de la calidad es
responsabilidad de todos los que
trabajan en la elaboración y de
bienes y servicios, advirtiendo
errores, alertando sobre fallas o
procesos que se están ejecutando
de manera incorrecta.
Descargar la mercancía del

vehículo/transporte contratado por
el proveedor e,
introducirla o transportarla al área
de recepción de mercancía del
almacén.
Verificar e inspeccionar la
mercancía o productos recibidos en
cantidad, calidad e, y
esto es muy importante,
información que acompaña a la
mercancía recepcionada
(albarán de entrega, nota de
entrega, etc.,)
 Identificar y codificar la
mercancía recibida para su control
y gestión a nivel interno
(gestión física en el almacén y
gestión de inventario).
 Protege el contenido de la
absorción o pérdida de humedad.
 Previene los problemas
ocasionados por insectos.
 Evita la acción química entre el
contenido y otros materiales.
 Provee una barrera contra gas o
vapor de productos volátiles.
 Resiste la abrasión de objetos
con salientes dentro o fuera del
saco.
 Previene la fuga de productos en
 Protege al contenido de la
contaminación por bacterias,
suciedad o sustancias extrañas.
 Asegura un fácil vaciado del
producto.
 Su superficie exterior posee
propiedades antideslizantes.
 Su estibamiento seguro permite
optimizar espacio y realizar labores
de limpieza.
 Previene la biodegradabilidad.
 Proporciona un excelente medio
para publicidad.
 Cumple con requerimientos de
salubridad.
Recibir la solicitud del bien, en

formato soporte de la salida del
bien, y verificar que esté
completamente diligenciado y
que esté aprobado. Y Asignar un
número consecutivo, para controlar
el orden de llegada de las
solicitudes.
servaciones y entrevistas para indagar en los problemas que presenta el almacén. Luego, estos problemas fueron identificados y
antear propuestas que hagan más eficaz la gestión de almacenamiento. Dentro de las propuestas se encuentran: Mejoras a la
modelaciones a fin de determinar el impacto en el presupuesto anual de la Planta, Distribución del área total del galpón, Sistema
Recepción, Clasificación, Despacho e Inventario de Materiales. Es importante resaltar que dichas propuestas ya se están siendo
apertura del proceso licitatorio para la remodelación de la infraestructura del almacén.
hernesto clavijo lopez

direc. General
BAVARIA
F-123456
1 DE 1
12/8/2020
de materias primas e insumos
carlos peña
auxiliar
IMIENTO A LAS ACTIVIDADES LOGISTICAS DE LA EMPRESA TOTTO
NAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO DE LA EMPRESA BAVARIA
IENTO
ANALISIS Y CONCLUSION
recepcion de mercancias a traves de los muelles de carga, pasando por

los controles de calidad, cuarentenas y cambios de embalaje.para esta
actividad logistica se requiere al personal que haga buen uso de los
epp(casco,overol,botas punta de acero)para evitar estos riesgos se tiene
que disponer de las herramientas adecuadas para el desarrollo de cada
actividad especifica. riesgos físicos más frecuentes en
el lugar de trabajo son: ruido, vibración, radiación, y temperatura y
humedad. otro factor de riesgo es el mecánico los riesgos mecánicos
pueden provocar una serie de lesiones de distintos grados de
importancia, desde abrasiones, cortes, punciones y golpes
hasta otras mucho más graves como aplastamientos, atrapamientos,
cizallamiento que
pueden causar amputaciones, enredos en cables de acero u otro tipo de
mallas, etc.
en esta actividad logística se identificaron los siguientes riesgos: los
riesgos psicosociales perjudican la salud de los trabajadores y
trabajadoras, causando estrés y a
largo plazo enfermedades cardiovasculares, respiratorias,
inmunitarias, gastrointestinales, dermatológicas, endocrinológicas,
musculoesqueléticas y mentales. Son consecuencia de unas malas
condiciones de trabajo, concretamente de una deficiente organización
del
trabajo, la evaluación de riesgos psicosociales debe realizarse
utilizando métodos que apunten al origen de los problemas (principio
de prevención en el origen), es decir, a las características de la
organización del trabajo y no a las características de las personas.
otro riesgo que se presenta es ergonómico Los riesgos ergonómicos,
en particular lo sobreesfuerzos, producen trastornos o lesiones
musculoesqueléticos en los trabajadores, por ejemplo; dolores y
lesiones inflamatorias o degenerativas generalmente en la espalda y
en las extremidades superiores, medidas preventivas para evitar los
sobreesfuerzos Tener en cuenta el diseño ergonómico del puesto de
trabajo, adaptar el mobiliario (mesas, sillas, tableros, etc.) disponer de
planos de trabajo adecuados en altura y la distancia de alcance de los
materiales (herramientas, objetos, etc.) a las características
personales de cada individuo (edad, estatura, etc. el personal debe
hacer uso adecuado de epp (casco, overol, botas punta de acero,
guantes de mascarilla, gafas)medidas de prevención.
la función principal del control de calidad es asegurar que la materia
prima cumpla con los requisitos mínimos de calidad. Para controlar la
calidad se realiza inspecciones o pruebas de muestra para verificar
que las características del mismo sean óptimas,
REVISAR DIARIAMENTE LAS CONDICIONES HIGIENICAS

SANITARIAS DE LAS AREAS DE ALMACENAMIENTO. SE REQUIERE
LOS ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL ,DESINFECCION
TANTO EL AREA COMO LO ES LA PERSONA ENCARGADA DE
HACER LA VERIFICACION , EL ALMACENAMIENTO DE MATERIA
PRIMA DEBE SER REALIZADO EN CONDICIONES ADECUADAS DE
TEMPERATURA,HUMEDAD, E ILUMINACION DE ACUERDO DE
ACUERDO CON LAS INTRUCCIONES DEL FABRICANTE , DE
MANERA DE NO AFECTAR DE FORMA DIRECTA O
INDIRECTAMENTE , LA CALIDAD DE LOS MISMOS
SE SECTORIZA LA BODEGA CLASIFICANDO LAS MATERIAS PRIMAS

POR GRUPOS DE ALIMENTOS E INSUMOS .SE REQUIERE QUE EL
PERSONAL HAGA BUEN USO DE LOS EPP ( BOTAS PUNTA DE
ACERO, CASCO, OVEROL,GUANTES) YA QUE SE PUEDEN
PRESENTAR ACIDENTES DURANTE EL MOVIMIENTO DE M.P PARA
EVITAR ESTOS RIEGOS LABORALES SE CAPACITA AL PERSONAL
SOBRE ESTAS PREVENCIONES DE RIESGOS
DISPOSICION DE LAS CARGAS EN SU UBICACIÓN CON EL FIN DE
RETENERLAS HASTA SU PUESTA DISPOSICIÓN .EN ESTA
ACTIVIDAD SE REQUIERE EL USO ADECUADO PARA LA
MANIPULACION DE LA MATERIA PRIMA QUE SERA ALMACENADA
EN BODEGA SE DEBE TENER EN CUENTA LO SIGUIENTE: BUENA
VENTILACION E ILUMINACION,SEÑALIZACION.PASILLOS LO
SUUFICIENTEMENTE AMPLIOS PARA FACILITAR EL TRANSPORTE Y
MANEJO DE LAS MERCANCIAS.
EL MATERIAL ,IMPRESO QUE CONTIENE EL ROTULO O ETIQUETA,

QUE ACOMPAÑA LA M.P E INSUMOS QUE TIENE POR OBJETO
FOMENTAR SU VENTA O COLOCACION .PRESENTAR LOS
LINEAMIENTOS ESTABLECIDOS POR LA RESOLUCIION 5109 DE
2005 PARA EL ROTULADO DE LA MATERIA PRIMA PARA CONSUMO
HUMANO.
ASEGURA LA INTEGRIDAD FISICA Y LA SEGURIDAD DE LOS

PRODUCTOS Y SUS EMPAQUES HASTA QUE SE DISTRIBUYAN A
LOS NIVELES DE FABRICACION DEL PRODUCTO
REGISTRO DE ENTRADA Y SALIDA , MATENIMIENTO DE

MATERIALES , COORDINACION DEL ALMACEN CON LOS
DEPARTAMENTOS DE CONTROL DE INVENTARIOS Y
CONTABILIDAD.
ES NECESARIO CONOCER EL TIPO DE MERCANCIA PARA
PROTEGER EL PRODUCTO , IMPEDIR ROTURAS ,DETERIOROS ,
LAS DECISIONES SOBRE EMBALEJE AFECTAN LA ELECCION DE
LOS SISTEMAS DE PROTECCION Y CONSERVACION Y ALOS
MATERIALES A PRODUCIR
CONTROL DE SALIDAS,RECUENTO NUMERICO O CONTROL DE

CALIDAD FUNCIONES CON LA QUE FINALIZA EL PROCESO.
UDITORIA
n los problemas que presenta el almacén. Luego, estos problemas fueron identificados y
z la gestión de almacenamiento. Dentro de las propuestas se encuentran: Mejoras a la
acto en el presupuesto anual de la Planta, Distribución del área total del galpón, Sistema
entario de Materiales. Es importante resaltar que dichas propuestas ya se están siendo
remodelación de la infraestructura del almacén.
esto clavijo lopez

irec. General
BAVARIA
CÓDIGO
FORMATO DE
PÁGINA
PRODUCCIÓN
SEGURIDAD Y SALUD
VERSIÓN
EN EL TRABAJO
OBJETIVO: informar al área de producción el seguimiento a las actividades logísticas del procedimiento producción d
BAVARIA
FECHA 2/12/2020
ÁREA Producción
CARGO
RESPONSABLE DEL ÁREA
ALCANCE: TODAS LAS ACTIVIDADES Y LOS OPERARIOS DEL PROCEDIMIENTO PRODUCCIÓN DE LA BAVARIA
NORMAS DE
SEGURIDAD E HIGIENE
REQUERIDAS PARA
ESTA ACTIVIDAD
ELEMENTOS DE
PROTECCION PERSONAL,
FISICOS,BIOLOGICOS,ERGO
INFRAESTRUCTURAY
PLANIFICAR LA PRODUCCION NOMICOS,MECANICOS,AMBI
LOCACIONES,
ENTALES,
DESINFECCION, USO DE
TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
IDENTIFICAR LOS INSUMOS
INFRAESTRUCTURAY
NECESARIOS EN EL PROCESO PSICOSOCIAL, ERGONOMICO
LOCACIONES,
PRODUCTIVO
TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
SOFTWARE PARA LA GESTION
INFRAESTRUCTURAY
DE LOS PROCESOS EN PSICOSOCIAL, ERGONOMICO
LOCACIONES,
LOGISTICA DE PRODUCCION
TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
ETAPA DE ELABORACION DE FISICOS,BIOLOGICOS,ERGO INFRAESTRUCTURAY
PRODUCTOS NOMICOS,MECANICOS, LOCACIONES,
TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
FISICOS,BIOLOGICOS,ERGO
ASEGURAR LA CALIDAD DEL INFRAESTRUCTURAY
NOMICOS,MECANICOS,AMBI
PRODUCTO LOCACIONES,
ENTALES,
TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
ERGONOMICO,FISICO,AMBIE PROTECCION PERSONAL,
ETAPA DE ACONDICIONAMIENTO NTAL O PUBLICO, INFRAESTRUCTURAY
O DE PROCESAMIENTO MECANICO, ELECTRICO, LOCACIONES,
BIOLOGICO, QUIMICO. DESINFECCION, USO DE
TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
QUÍMICO, FÍSICO,
BIOLÓGICO, PSICOSOCIAL,
INFRAESTRUCTURAY
MAQUINARIA DE PRODUCCION MECÁNICO, ELÉCTRICO,
LOCACIONES,
ERGONÓMICO, AMBIENTAL O
PÚBLICO
TAPABOCAS
ELEMENTOS DE
QUÍMICO, FÍSICO,
INFRAESTRUCTURAY
CONTROL DE CALIDAD MECÁNICO, ELÉCTRICO,
LOCACIONES,
PÚBLICO
TAPABOCAS
QUÍMICO, FÍSICO, EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS

BIOLÓGICO, PSICOSOCIAL, PUNTA DE ACERO,GUANTES
EMPAQUETADO DE PRODCUTO
MECÁNICO, ELÉCTRICO, DE CUERO,MASCARILLAS
TERMINADO
ERGONÓMICO, AMBIENTAL O ,GAFAS ) MEDIDAS DE
PÚBLICO PREVENCION
ELEMENTOS DE
QUÍMICO, FÍSICO,
PROCESAMIENTO (ETAPA DE INFRAESTRUCTURAY
MECÁNICO, ELÉCTRICO,
ACONDICIONAMIENTO) LOCACIONES,
PÚBLICO
TAPABOCAS
OBSERVACIONES GENERALES DE LA AUDITORÍA
En conclusión se puede resumir, que el analizar procesos productivos de una determinada planta, implica desarrollar técnica
explicados en clases de la facultad de ingeniería industrial, todo esto va traer que la persona que desarrolla la investigación to
los detalles de los procesos ...
NOMBRE DEL AUDITOR erika lopez
CARGO auxiliar administrativa
BAVARIA
1 DE 1
1
vidades logísticas del procedimiento producción de la empresa
2/12/2020
Producción
OCEDIMIENTO PRODUCCIÓN DE LA BAVARIA
ANÁLISIS O CONCLUCIÓN
PARA LOGRAR ESTO HA DE REALIZAR TAREAS TALES COMO LA

ASIGNACION DE TAREAS A LOS TRABAJADORES SU SISTEMA DE
INCENTIVOS O LA CAPACIDAD DE INVENTARIOS EN CASO DE
HABERLOS .CON LA PLANIFICACION LA EMPRESA PUEDE COMENZAR
LA PRODUCCION DE SUS PRODUCTOS DE FORMA LOGICA Y
ORDENADA LA PLANIFICACION DE LA PRODUCCION ES MANUAL Y LA
PERSONA ENCARGADA TIENE QUE TENER TODOS LOS DETALLES DE
LA COMPAÑIA EN SU CABEZA PARA LOGRAR UNA BUENA
PRODUCCION DE PRODUCTOS.
EL DPTO. DE PRODUCCION ES EL RESPONSABLE DE DETERMINAR LA

CANTIDAD DE INSUMOS NECESARIOS PARA LOGRAR LA META DE
PRODUCCION , PARA ELLO PUEDE COLABORAR CON OTROS
DEPARTAMENTOS COMO EL DE COMPRAS, PARA QUE NO FALTEN
LOS MATERIALES QUE SE NECESITEN EN CADA ETAPA DE
PRODUCCION . ADQUISICION DE MATERIA PRIMA PRODUCCION
ADAPTACION DEL PRODUCTO FACTORES DE PRODUCCION
PROCESO PRODUCTIVO, PRODUCTOS , EL PROCESO DE IDENTIFICAR
PARA LA PLANEACION DE PRODUCCION PUEDE CAUOSAR ESTRES ,
POR LA CARGA LABORAL , PARA EVITAR ESTE RIESGO SE DEBEN
HACER PAUSAS ACTIVAS, Y EJERCICOS DE ESTIRAMIENTO .
ESTOS PROGRAMAS QUE EN CIERTO SENTIDO OPERAN COMO

SISTEMAS MPR, CONTROLAN Y CORDINAN LA RELACION QUE SE DA
ENTRE LA DEMANDA DE LOS CLIENTES Y LA DEMANDA DEPENDIENTE
DEL PROCESO PRODUCTIVO . PARA ESTA ACTIVIDAD LOGISTICA SE
TRABAJA CON TECNOLOGIA DE PUNTA ESTO PUEDE AFECTAR EN LA
MENTE DE LA PERSONA ENCARGA DE IMPLEMENTAR EL SOFTWARE
PARA LA GESTION DE PRODUCCION Y TAMBIEN SE PUED VER
AFECTADO POR ESTAR MUCHO TIEMPO SENTADO YA QUE ESTE
PROCESO SE REALIZA EN COMPUTADORAS
EN ESTA ACTIVIDAD SE REALIZA EL PROCESO DE TRANSFORMACION
DE LAS MATERIAS PRIMAS Y PASA A PRODUCTO TERMINADO PARA
PONER EL PRODUCTO A LA VENTA AL PUBLICO
EL DPTO DE PRODUCCION ES ELRESPONSABLE DE QUE LOS

PRODUCTOS TERMINADOS LLEGUEN AL CONSUMIDOR CON LOS
ESTANDARES MINIMOS DE CALIDAD
UNA VEZ OBTENIDO EL PRODUCTO , SE LO ADECUA DE ACURDO CON

LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES , PREPARANDOLO PARA EL
CIRCUITO COMERCIAL YA SEA DEFINITIVO O INTERMEDIO
EN ESTA ACTIVIDAD SE REQUIERE LAS MAQUINAS PARA EL

PROCESAMIENTO Y ELABORACION DE MATERIAS PRIMAS LA CUAL ES
MANEJADA POR UN OPERARIO PARA CONVERTIR LAS MATERIAS EN
UN PRODUCTO FINAL.
LA FUNCION PRINNCIPAL DEL CONTROL DE CALIDAD ES ASEGURAR

QUE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS CUMPLAN CON LOS REQUISITOS
MINIMOS DE CALIDAD , PARA CONTROLAR LA CALIDAD DE UN
PRODUCTO SE REALIZAN INSPECCIONES O PRUEBAS DE MUESTREO
PARA VERIFICAR QUE LAS CARTACTERISTICAS DEL MISMO SEAN
OPTIMAS
EL EMBALAJE POSEE UN METODO ATRACTIVO PARA DAR UN

MENSAJE A LOS CLINTES , INFORMAR PRECIOS Y CALIDAD DEL
PRODUCTO LOS PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERA R PARA EL
EMBALAJE MAS A DECUADO SON:
FRAGILIDAD,DURABILIDAD,SENCIBILIDAD A LA HUMEDAD .
LA ULTIMA ETAPA DEL PROCESO DE PRODUCCION HACE

REFERENCIA A LAS LABORES DE ADECUACION DEL PRODUCTO A LAS
NECESIDADES DE LOS CLIENTES, ES DECIR, TODOS LOS ELEMENTOS
SE ORIENTAN EN LA COMERCIALIZACION, EL TRANSPORTE LA
DISTRIBUCION EN LOS DISTINTOS PUNTOS DE VENTA.
ERALES DE LA AUDITORÍA
de una determinada planta, implica desarrollar técnicas y métodos que son
traer que la persona que desarrolla la investigación tome conocimiento de
e los procesos ...
erika lopez
auxiliar administrativa
B
FORMATO DE ALMACENAMIENTO
SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
FECHA DE AUDITORIA
AREA
RESPONSABLE DEL AREA
CARGO
OBJETIVO: INFORMAR AL AREA DE ALMACENAMIENTO EL RESULTADO DEL SEG
ALCANCE: TODAS LAS ACTIVIDADES Y LOS OPERARIOS DEL PROCEDIMIENTO ALMACENAM
NOMBRE DEL PROCEDIMIENT

FACTORES NORMAS DE SEGURIDAD DE HIGIENE
ACTIVIDADES
DE RIESGO REQUERIDAD PARA ESA ACTIVIDAD
el puesto de trabajo debe estar libre de objetos que

puedan provocar una caída del trabajador. los epp
mecánicos-
que serán usados son casco-barbuquejo-overol de
ergonómicos-
recepción de producto trabajo-guantes-botas punta de acero. orden y
locativos
terminado aseo en el sitio de trabajo. el riesgo psicosocial
psicosocial,
esta presente en el trabajo en equipo y/o trato con
biológico.
las personas, se presenta la necesidad del uso de
tapa bocas dado la situación de pandemia actual.
el operador estará pendiente de su entorno antes
de realizar cualquier tipo de movimiento con la
maquina, al igual que los auxiliares de bodega
tienen presente que según el reglamento interno de
ergonómicos- seguridad, si se esta ubicando una estiba en el
posicionar las estibas mecánicos- rack, por ninguna circunstancia el auxiliar deberá
paletizadas en el rack de eléctricos- transitar por el lado o por debajo de la estiba
almacenamiento, con el locativos- movilizada, estas acciones podrían ocasionar
montacarga. químicos, lesiones y hasta la muerte en caso de un error
biológico. humano por parte del operador y/o el auxiliar. los
epp a usar en esta tarea son casco-barbuquejo-
overol de trabajo-guantes-botas punta de acero.
inspección de equipo. entorno. señalización con
conos y cinta para demarcación de área de trabajo.
los riesgos identificados en esta tarea son: locativo
debido a que el sitio de transito del estibador
manual presenta altibajos y/o cambios de nivel,
debido a esto el operador deberá tener especial
cuidado con la manipulación, el riesgo ergonómico
se identifica con la posición que adopte el operador
del estibador, si llegara a incurrir en un error
ergonómicos- postural podría ocasionar una lesión leve, los
manipulación de estibador locativos. elementos de protección usados en esta tarea son:
manual. psicosocial, casco-barbuquejo-overol de trabajo-guantes-botas
biológico. punta de acero. se debe realizar una inspección
detallada del equipo antes de iniciar con las labores
diarias, en caso de encontrar anomalías,
suspender su uso y dar aviso inmediato al área de
moto, el área de moto realizara la revisión
pertinente y su mantenimiento correctivo.
inspección de equipo debe realizarse según
planear de moto. entorno.
se debe realizar la adecuada capacitación al

empleado para la tarea, se identifican condiciones
de seguridad adecuadas para realizar la tarea
manteniendo el orden y aseo de la bodega, para
evitar accidentes potenciales que ocasionen en el
ergonomico,p
peor de los casos fracturas. los epp requeridos
levantamiento de cargas sicosocial,
para esta tares son: casco-barbuquejo-overol de
biológico.
trabajo-guantes-botas punta de acero. inspección
de dotación mercancías, área de trabajo, entorno y
señalización. se deberá identificar el entorno de
trabajo, y así mismo las condiciones psicosociales
y riesgos ambientales.
se adecuan las instalaciones para el transito de la
maquina, teniendo en cuenta sus dimensiones de
medida. la bodega esta señalizada debidamente y
los auxiliarles tiene en cuenta según
ergonomico,p capacitaciones el procedimiento para el adecuado
sicosocial, transito de la maquina. los pisos se demarcaron
transito de montacargas
biológico, con una línea amarilla que señala el limite de
mecánico. transito de el montacarga, para evitar riesgos
locativos. la casco-barbuquejo-overol de trabajo-
guantes-botas punta de acero y protección
auditiva, como medidas diarias inspección de
equipo. entorno. señalización.
se debe realizar la adecuada capacitación al

empleado para la tarea, se identifican condiciones
de seguridad adecuadas para realizar la tarea
manteniendo el orden y aseo de la bodega, para
evitar accidentes potenciales que ocasionen en el
ergonómico. peor de los casos fracturas. los epp requeridos
apilado de estibas
biológico. para esta tares son: casco-barbuquejo-overol de
trabajo-guantes-botas punta de acero y tapabocas.
inspección de dotación mercancías, área de
trabajo, entorno y señalización. se deberá
identificar el entorno de trabajo, y así mismo las
condiciones psicosociales y riesgos ambientales.
en caso de un accidente con corriente eléctrica, los

efectos pueden ser paro cardiaco, paro cardio
respiratorio, fibrilación ventricular, quemaduras
mecánicos- severas, y en el peor de los casos la muerte. los
ergonómicos- epp usado en esta tarea son: casco-barbuquejo-
cambio de batería de
locativos overol de trabajo- delantal anti radiación- guantes
montacargas.
psicosocial, aislantes de corriente-botas punta de acero.
biológico. inspección de equipo de carga de baterías,
inspección de cables de alimentación de carga-
inspección de conectores de batería y montacarga,
inspección de entorno.
la tarea consiste en desprender el lateral que une
los dos ejes verticales, y cambiarlo de posición,
teniendo en cuenta la distancia requerida para el
almacenamiento. el uso de una línea de vida y
reajusta miento de altura de arnés previene riesgos como: golpes,
ergonómicos
rack. heridas,contusiones,fracturas,esguinces,
luxaciones, y hasta la muerte, con el uso de los
implementos: casco-barbuquejo-overol de trabajo-
guantes-botas punta de acero. inspeccion de
equipo. entorno. señalización.
la tarea consiste en aseo general del área de

almacenamiento, por movimientos repetitivos en
los miembros superiores en el manejo de
herramienta (trapeador), puede ocasionar:
luxaciones, traumas del sistema asteo muscular,
una caída ocasionada por resbalar en el suelo
ergonómicos,
mojado o puede ocasionar: heridas, golpes,
físico
contusiones, y en los peores casos la muerte.
orden y aseo. químicos,
overol de trabajo-guantes de caucho - botas punta
psicosocial,
de acero. el empleado debe tener en cuenta su
biológico.
entorno y solicitar al supervisor de turno
autorización para realizar sus respectivas tares de
orden y aseo, de incurrir en la falta de esta orden
puede alterar el funcionamiento de las tareas y el
entorno. la señalización son los conos de color
amarillo para identificar los pisos mojados.
el puesto de trabajo debe estar libre de objetos que

puedan provocar una caída del trabajador. los epp
mecánicos-
que serán usados son casco-barbuquejo-overol de
ergonómicos-
trabajo-guantes-botas punta de acero. orden y
descargue de mercancía. locativos
aseo en el sitio de trabajo. el riesgo psicosocial
psicosocial,
esta presente en el trabajo en equipo y/o trato con
biológico.
las personas, se presenta la necesidad del uso de
tapa bocas dado la situación de pandemia actual.
Heridas,
amputaciones,
trastornos de
tejidos blandos, casco-barbuquejo-overol de trabajo-guantes-botas punta de
manipulaciones bisturí
golpes, acero. inspección de equipo. entorno. señalización.
fracturas,
muerte,
quemaduras.
Golpes, heridas,
contusiones,
fracturas, casco-barbuquejo-overol de trabajo-guantes-botas punta de
paletizado de estibas.
esguinces, acero. inspección de equipo. entorno. señalización.
luxaciones,
muerte
se identifica riesgo físico en caso de poca iluminación, genera
sobre esfuerzo de la vista, fatiga visual, cefalea, disminución
fisico-
lectura de documentos de la destreza y precisión, estrés. los epp usando en esta
ergonomico
tarea son: casco-barbuquejo-overol de trabajo-guantes-botas
punta de acero-esfero-tabla de apuntes.
OBSERVACIONES DE LA AUDI
El auditar y especificar de manera explicita todos y cada uno de los procesos involucrados con el area de Almacenamiento de
de la gran magnitud y alcance que puede tener, tan
NOMBRE DEL AUDITOR Camilo Andrés González López.

CARGO Aprendiz De Tecnólogo En Gestíon Logística
BAVARIA.
CODIGO
VERSION
MIENTO EL RESULTADO DEL SEGUIMIENTO A LAS ACTIVIDADES LOGISTICAS DE LA BAVARIA
ERARIOS DEL PROCEDIMIENTO ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO DE LA EMPRESA BAVARIA
HALLAZGOS
se determino que en la tarea el empleado debe tener

especial conocimento de los ducmentos requeridos
para realizar la tarea.
el area de recursos humanos ha determinado que la
persona que tiene el trabajo de manipular el
montacarga debe estar capacitado, tener la
experiencia necesaria, para ello la entrevista debe
incluir prueba de manejo y manipulaciòn con carga.
se determina tener el cuidado necesario para no
dañar la mercancía, no cargar el gato con una altura
mayor a la del operador, o mayor a 8 cajas esto
permite la adecuada visibilidad del esntorno y evita
accidentes, lo que ha ocurrido en la auditoria.
se realiza la adecuada capacitacion en maniúlacion

de cargas pesadas para prevenir lesiones de
espalda, para corregir higiene postural de los
empleados.
en el area de recursos humanos se han determinado
unas rutas señalizadas para el transito de
montacarga, deben ser respetadas por los auxiliares
presentes en la bodega.
el area de recursos humanos determina un espacio

determinado para el apilado de estibas, determina la
altura a la que se pueden apilar.
el operador debe calcular los tiempos de carga de la

bateria para no afectar las operacioes en alto flujo de
mercancias, ello podria afectar el ritmo de la
operaciòn.
se determina realizar esta tarea en dias con poco
flujo de mercancias debido a su complejidad.
el area de aseo debe implementar en todo momento

el orden y aseo para mantener un ambiente de
trabajo e instalaciones sanas.
se determinara la rotacion adecuada del producto

teniendo en cuenta sus fechas de vencimiento.
de ser necesario usar la herramienta para abrir o
despegar empaques que deban ser auditados.
se tendra en cuenta las estibas que lleguen

paletizadas para realizar un conteo general de
producto teniendo en cuenta la cantidad de su
embalaje.
se verificaran los documentos de los productos

terminados (ordenes de traslado).
ados con el area de Almacenamiento de Producto terminado, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en esta area me ha dado una id
magnitud y alcance que puede tener, tanto positivo, como negativo.
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1 DE 1
S ACTIVIDADES LOGISTICAS DE LA BAVARIA
TO TERMINADO DE LA EMPRESA BAVARIA
ANALISIS Y CONCLUSION
se requieren lo epp descritos en el cuadro de factores de riesgo, dado

que el casco es una protección para la cabeza, evitado lesiones
craneales, el overol es parte fundamental de la dotación y esta
especialmente diseñado con materiales para trabajo pesado, como
pueden ser, antifluido y/o resistentes. los guantes evitan cortaduras en
las manos y lesiones graves, pero no evitan desmembramiento de los
dedos o la mano como tal. las botas punta de acero evitan una lesión
en caso de caída de objetos pesados en los pies. se define riesgo
mecánico dado que están de por medio las herramientas de trabajo
como son, camiones, estibadores, manuales y eléctricos. el riesgo
ergonómico se define por la posibilidad de malas posturas en el
momento de levantar grandes cantidades de peso.
el factor ergonómico se presenta por el exceso de trabajo del operador,
cuando la posición de estibado es muy alta el operador debe inclinar
en todo momento su cabeza hacia arriba, si el trabajo es repetitivo y no
se realizan las pausas activas adecuadas, puede ocasionar una lesión
en el cuello, el factor de la luz también juega un papel fundamental ya
que si el operador ejerce mucho esfuerzo para ver su objetivo, tiende a
perder este sentido. el riesgo mecánico se define en el momento de
incluir la maquina en la tarea, sin que influya el tipo de combustible de
funcionamiento de la misma, el riesgo eléctrico esta presente en las
instalaciones y en la maquina, el operador debe tener en cuenta su
entorno de trabajo para no influir en este riesgo. se requieren lo epp
descritos en el cuadro de factores de riesgo, dado que el casco es una
protección para la cabeza, evitado lesiones craneales, el overol es
parte fundamental de la dotación y esta especialmente diseñado con
materiales para trabajo pesado, como pueden ser, antifluido y/o
resistentes. los guantes evitan cortaduras en las manos y lesiones
graves, pero no evitan desmembramiento de los dedos o la mano como
tal. las botas punta de acero evitan una lesión en caso de caída de
objetos pesados en los pies, como pueden ser las oquillas del
montacarga. la inspección del equipo se realiza antes de iniciar con las
labores diarias, debido a que podría presentar fallas en su
funcionamiento, o fugas de liquido de batería generando un riesgo
químico para los alimentos.
en caso de caída de objetos pesados en los pies. los riegos locativos
se presentan cuando las instalaciones presentan algún tipo de
deterioro, como por ejemplo, hundimientos en el sitio de transito del
estibador, generando exceso de fuerza, y por ende un riesgo
ergonómico. para evitar los riesgos locativos identificados, es preciso
corregir la imperfecciones en la zona de transito del estibador.

en caso de caída de objetos pesados en los pies. adecuada higiene
postural y capacitación en el levantamiento de cargas.
en caso de caída de objetos pesados en los pies. el operador de
montacarga transita por una zona donde solamente esta maquina lo
puede hacer, si no fuera el hecho, los auxiliares cerca deben prestar
especial atención para evitar accidentes.
la fuerza ejercida por pare del empleado debe ser realizada por las
piernas, y no por la espalda, si encuentra necesario pida ayuda a un
compañero para realizar el apilamiento, en caso de que la altura de
estibado supere la altura de sus hombros.
Mantenimiento de redes y equipos eléctricos. Uso de guantes

dieléctricos y botas dieléctricas. No sobrecargar las conexiones
eléctricas y las tomas de corriente. Aislamiento y señalización de las
cajas eléctricas identificación de voltajes y canalización de cables.
Reparaciones eléctricas por parte de personal autorizado.
Programa de tareas de alto riesgo (trabajo en alturas). Uso de arnés,
casco, línea de vida, escaleras, andamios y plataformas en buen
estado. Los trabajos a diferente nivel deben ser realizados por personal
idóneo con el entrenamiento requerido y los EPP indicados y se deben
emplear las herramientas y los equipos correctos.
Capacitación, empleo de cintas antideslizantes en señalización de piso

húmedo, escalas y rampas. Uso de pasamanos y calzado adecuado.
No hablar por celular al caminar. Aplicación de normas de autocuidado
para la prevención de caídas y resbalones.
Programa de tareas de alto riesgo. Uso de arnés, casco, línea de vida,

certificado de entrenamiento en espacios confinados, permiso de
trabajo, equipos de iluminación y acompañante, sistemas de drenaje,
análisis de atmósferas. Estos trabajos deben ser realizados por
personal idóneo con el entrenamiento requerido y los EPP indicados.
Mantenimiento de máquinas, uso de EPP (guantes, gafas, casco, calzado de
seguridad, caretas). Aplicación de normas de autocuidado.
Mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones Programa orden y aseo

(distribución de espacios, señalización, demarcación, ubicación de oficinas).
Realizar mediciones ambientales, estudios de iluminación, programa mantenimiento

luminarias (Limpieza y reemplazo de luminarias en mal estado) ubicación del puesto
de trabajo (que la luz natural no reflecte directamente en la pantalla), y ubicación de
luminarias
o, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en esta area me ha dado una idea
egativo.
BAVARIA
FORMATO ÁREA DE COMERCIALIZACION
Formato de informe de SST para Comercialización.
Área:
Responsable dentro del área:
El objetivo de este formato es llevar un informe el cual nos pres
OBJETIVO:
estos riesgos en el transcurso de la empresa Bavaria.
ALCANCE: A todas las actividades y el personal involucrado en el procedim
ACTIVIDADES FACTORES DE RIESGOS
Ergonómico ( Accidentes de
Venta de Productos.
tránsito).
Ergonómico.(Polvos orgánicos e
inorgánicos, gases y vapores,
Ventas tat
material particulado, humos
metálicos)
Estrés, enfermedades
Ventas Telefónicas psicosomáticas, ansiedad y
depresión
Cargue de Producto en camiones Mecánico.
Atención a clientes. Psicosocial.
Revisión de producto. ergonómico.

Anotaciones en la tabla de
ergonómico.
comercialización
Campañas para comercialización. Psicosocial, publico.
Encuestas Psicosocial, publico.
Toma de pedidos. Psicosocial, publico.
OBSERVACIONES GENER
El auditar y especificar de manera explicita todos y cada uno de los procesos involucrados con el a
una idea de la gran magnitud y alcance que p
Responsable de auditoría Camilo Andrés González López.

Cargo Aprendiz De Tecnólogo En Gestíon Logística
CÓDIGO
MERCIALIZACION Vesión
SST para Comercialización. Página
FECHA DE AUDITORIA:
Cargo
rmato es llevar un informe el cual nos presente cuales son los riesgos que transcurren en la etapa de comercializacion y asi po
anscurso de la empresa Bavaria.
es y el personal involucrado en el procedimiento Comercialización de la Cadena de Suministro de la empresa Bavaria.
NORMAS DE SEGURIDAD E
HIGIENE REQUERIDAS HALLAZGOS
PARA ESA ACTIVIDAD
Formación al personal en
medidas de prevención en se puede incentivar al
normas de seguridad vial. empleado con comisiones,
Programa de mantenimiento viajes, bonos por venta.
preventivo de vehículos.
Implementación Programa manejo
seguro de sustancias peligrosas
Almacenamiento adecuado de los
productos químicos, conocer las
hojas de seguridad de los
químicos y su manipulación de
manera segura antes de
utilizarlos, evitar cantidades
innecesarias en las áreas de se le exige al empleado
almacenamiento, identificación de presentar documentacion
los productos químicos, contar firmada por los clientes con
con kit de derrames uso de EPP fecha y hora de la visita
(careta con filtros de cartucho realizada.
químico, gafas, batas, guantes)
campanas de extracción.
capacitar al personal en el manejo
de sustancias peligrosas,
identificación de peligros , fichas
de seguridad, matrices de
compatibilidad y demás
componentes del programa
el objetivo de las ventas

.telefonicas es llegar a mas
clientes evitando el
Evaluación de riesgo psicosocial. desplazamiento hasta donde
estan, logrando un ahorro en
tiempo y asì mismo en dinero
se tendran en cuenta los

documentos de ruta para
Adecuado manejo de Producto,
cargar primero el ultimo
Señalización, Uso de epp pedido, y facilitar la entrega en
tiempos optimizados.
se tendran en cuenta las

opiniones de los clientes con
Capacitaciones en servicio al
una linea que tomara y
cliente evaluara las peticiones de
todos y cada uno de ellos.
el objetio de esta tarea es

entregar al cliente los
productos dando el espacio
Adecuada Higiene postural para que el los reciba acepte a
conformidad, de acuerdo a
cantidades y documentos.
los pedidos anotados en la
tabla son los que
Pausas Activas. objetivamente saldran para ser
entregados an ruta.
se dispondra de estudios de
mercadeo, estudios zonales y
Capacitaciones en servicio al
contratacion del personal
cliente adeuado de acuerdo a los
resultados.
las encuestas son usadas

determinar la comodidad de
los clientes con los productos
Capacitaciones en servicio al ofrecidos pero mas que todo
cliente con la atencion recibida, de
otro modo se desea saber si
recomendarian o no la
empresa y sus productos.
el objetivo de esta tarea es

Capacitaciones en servicio al proporcionar al cliente e
cliente producto requerido y en las
cantidades solicitadas
uno de los procesos involucrados con el area de Comercialización, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en esta area
a idea de la gran magnitud y alcance que puede tener, tanto positivo, como negativo.
zález López.
logo En Gestíon Logística
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1
1 de 1
iesgos que transcurren en la etapa de comercializacion y asi poder controlar
ón de la Cadena de Suministro de la empresa Bavaria.
ANÁLISIS Y CONCLUSIONES
Buena capacitación y alerta del empleado.

se le proporciona al empleado los recursos necesarios para el adecuado
desempeño de la tarea.
Apoyo del jefe o supervisor, manejo del tiempo, planeación y

organización, claridad del rol, autonomía en el trabajo, apoyo de los
compañeros, evaluación de desempeño, trabajo en equipo, conciliación
vida laboral-familiar, adecuación interfase persona-tarea, condiciones de
la tarea. Estrategias de afrontamiento del estrés.
Tener en cuenta que las cantidades solicitadas para realizar el cargue

con tan importantes como el orden de entrega de los pedidos.
Tratar con los clientes puede llegar a ser una tarea estresante, para ello
la adecuada capacitación de los empleados en manejo de situaciones ,
puede llegar a evitar enfermedades por causa del estrés laboral.
Para realizar la revisión de la mercancía, es adecuado tener en a la

mano la hoja de la ruta programanda de entrega de los productos y
clientes.
Para evitar posibles fallas en el cargue de los productos, el personal
recibira y firmara el documento de cargue de ruta.
Al estar realizando campañas de comercialización de productos, se

tendra como objetivo dar a conocer el producto, alcanzando un nicho de
mercado inexplorado.
las encuestas se pueden realizar tambien a los empleados, explorando

su experiencia de trabajo, la relacion con los clientes y con las zonas de
trabajo, para determinar que tan seguro se puede sentir dependiendo de
la zona de trabajo.
disponer de prolducto para generar en el cliente la satisfaccion de tener

su pedido completo y en caracteristicas organolepticas seguras.
ORÍA
ción, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en esta area me ha dado
ositivo, como negativo.
BAVARIA
Unidad de Seguridad y Salud en el Trabajo
Formato de informe de SST para distribución
Fecha de la Auditoria
Área
Responsable del Área
Cargo
OBJETIVO: Informar al área de Distribución los hallazgos en la auditoría de seguimiento a las a
ALCANCE: A todas las actividades y el personal involucrado en el desarrollo de este procedimiento y que s
Bavaria.
DISTRIBUCIÓN
Psicosocial,
Manejo de Camión.
publico,Ergonomico,Biologico,Ambiental,quimico.
Descargue de Productos,
Ergonómico, Publico.
para entrega al cliente.
Logística Inversa. Ergonómico, Publico.

Escoltar Mercancía. Publico, psicosocial.
trabajo en zonas de alto

biológico-físico-químico-psicosocial-condiciones de
ruido, como por ejemplo en
seguridad-fenómenos naturales.
la calle.
Despacho de rutas de
Psicoscial-Biologico-Fisico.
distribución
Seguimiento de los
ergonómico-psicosocial-Biomecánico.
vehículos.
Control de calidad en el
físico-psicosocial-Biológico.
traslado
Diseño de rutas de
Biomecánico.
distribución
mecánicos-ergonómicos-locativos psicosocial,
Alistamiento de pedidos.
biológico.
OBSERVACIONES GENERALES DE
El auditar y especificar de manera explicita todos y cada uno de los procesos involucrados con el a
ha dado una idea de la gran magnitud y alcance que pue
NOMBRE DEL AUDITOR: Camilo Andrés González López.
CARGO: Aprendiz De Tecnólogo En Gestíon Logística
Código
Versión 1
Página 1 de 1
os en la auditoría de seguimiento a las actividades logísticas de este procedimiento logístico en la empresa Bavaria.
esarrollo de este procedimiento y que se incluyan en el Sistema de gestión Seguridad y Salud en el Trabajo SGSST en la empresa
Bavaria.
DISTRIBUCIÓN
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

HALLAZGOS
REQUERIDAS PARA ESA ACTIVIDAD
Capacitación del conductor. Plan El vehiculo cuenta con el

estratégico de seguridad Vial (PESV) adecuado mantenimiento del
Seguridad y control de mercancía(Escolta). vehiculo (SOAT, REVISION
En cuanto no mas de higiene, el material de TECNOMECANICA Y CAMBIO
los productos es de vidrio. DE ACEITE)
Capacitación del empleado en Higiene

los pedidos se cargan en el carro
Postural, en el riesgo publico el empleado
de acuerdo a la ruta trazada para
esta expuesto a accidentes de transito, entrega.
robos, temblores etc.
Capacitación del empleado en Higiene en el momento de entregar un

pedido se realiza la recogida de
Postural, en el riesgo publico el empleado
los embases de pedidos
esta expuesto a accidentes de transito, anteriores, con ello evitan
robos, temblores etc. sobrecostos.
la mercancia se escolta por
Capacitación en seguridad del empleado, en
seguridad, para evitar riegos de
manejo de moto y armas de fuego. seguridad.
se identifico riesgo biológico por presencia

de covid 19-el uso adecuado del tapabocas
y el distanciamiento social es la manera
adecuada para evitar el contagio. el riesgo
físico se presenta por la contaminación
auditiva de los carros. el riesgo psicosocial
se presenta en toda tarea que implique, la los factores de contaminación
demanda de las tareas, sueldo, exigencias auditiva, exteriores son un riesgo
laborales cualitativas y cuantitativas etc. para la salud de los trabajadores.
Condiciones de seguridad: accidentes de
transito y robos. fenómenos naturales:
temblores vendavales, lluvias granizadas
etc. la dotación adecuada para este tipo de
trabajo es overol de trabajo-chaqueta-
calzado común.
El riesgo físico se presenta por la

contaminación auditiva de los carros. el
riesgo psicosocial esta presente en la
responsabilidad de el cumplimiento en los las rutas de distribucion se
tiempos de entrega, la responsabilidad de despachan dependiendo de la
tener a cargo un equipo. se identifico riesgo distancia (el nodo resuelto más
biológico por presencia de covid 19-el uso cercano) y la prioridad.
adecuado del tapabocas y el distanciamiento
social es la manera adecuada para evitar el
contagio.
se determina riesgo ergonómico dado que la
persona encargada de realizar el monitoreo
de los vehículos, ya sea por medio satelital o
telefónico, esta constantemente en una
misma posición (sentado) genera,
lumbalgias cervicalgias. El riesgo psicosocial
se da por la responsabilidad de ver que los
se hace seguimiento de los
carros cumplan con los tiempos de entrega y
vehiculos por seguridad de los
sigan la ruta trazada con la menor cantidad empleados y de la empresa.
de desaciertos posibles. el riesgo físico esta
presente en los miembro superiores (manos-
antebrazos) por uso de equipos tecnológicos
(computador-mouse), el ejercicio realizado
de manejo de mouse y digitar, genera
tendinitis, síndrome de túnel del carpo
(STC).
el riesgo físico se presenta por el riesgo de

cortaduras con el material de un envase roto los productos entregados a los
(cristal). el riesgo psicosocial esta presente clientes de Bavaria son verificados
en la responsabilidad de enviar un producto en todos los procesos por el area
con características organolépticas y visuales de calidad, así como se entrega el
en excelentes condiciones. se identifico pedido verificado por el cliente en
riesgo biológico por presencia de covid 19-el presencia del personal de Bavaria
uso adecuado del tapabocas y el para certificar su calidad y
distanciamiento social es la manera cantidad exacta.
adecuada para evitar el contagio.
la persona que diseña las rutas de

distribución presenta riesgos biomecánicos basados en la prioridad, tipo de
por su postura constante (sentado), puede producto, cantidaes requeridas y
presentar daños en los tendones de los la distancia de entrega se diseñan
miembros superiores si no realiza sus las rutas de distribución.
pausas activas.
Se pueden presentar movimientos
repetitivos en el proceso de alistamiento,
como consecuencia puede generar
enfermedades laborales tales como
el alistamiento de pedidos se
lumbalgias crónicas, o perdida de la
realiza basados en el sistema
capacidad laboral. El riesgo pichocal se da interno de Bavaria.
por la presión de cumplir con lo estipulado
en guía de pedidos , la medición de tiempos
de alistamiento, indicadores de rendimiento.
Biológico, Covid 19.
de los procesos involucrados con el area de Dristribución, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en esta area me
e la gran magnitud y alcance que puede tener, tanto positivo, como negativo.
on Logística
1
1 de 1
o logístico en la empresa Bavaria.
dad y Salud en el Trabajo SGSST en la empresa
El conductor tiene la experiencia y

la capacitación para desempeñar su
cargo, el escolta de seguridad lo
resguarda para evitar el riesgo
publico, el riesgo psicosocial se
evita con la experticia del
transportador.
El empleado tiene la experiencia y
la capacitación para desempeñar su
cargo, el escolta de seguridad lo
resguarda para evitar el riesgo
publico, el riesgo psicosocial se
evita con la experticia del
transportador.
La logística inversa de Bavaria
consiste en retornar todos los
embaces vacíos a la planta de
producción, donde serán tratados y
reutilizados.
El escolta de seguridad esta
expuesto directamente a riesgo
publico, teniendo en cuenta que la
seguridad de la mercancía y los
productos, el riego psicosocial esta
presente en todo momento, el
estrés de pensar en la seguridad de
su entorno.
Sistema de vigilancia
epidemiológica conservación
auditiva, uso de protección
auditiva, , mantenimiento a los
equipos que generen ruido,
exámenes periódicos de control,
realizar mediciones ambientales.
los riesgos identificados son

acordes a la tarea planteada
inicialmente, en mi opinión no se
genera propuesta de mejora en
tanto los empleados usen los epp
de la manera correcta y reciban las
adecuadas capacitaciones.
como prevención a las condiciones
identificadas, se recomienda una
adecuada higiene postural y del sitio
de trabajo, un espacio limpio genera
tranquilidad para empleado, y una
higiene postural adecuada evita
riegos para salud.
de acuerdo al análisis se
determinan las condiciones
adecuadas de higiene y seguridad
para los empleados, asegurando un
ambiente de trabajo sano,
acompañado de los epp adecuados
para el desarrollo de la tarea.
para las personas que realizan este

tipo de tareas es aconsejable seguir
al pie de la letra las instrucciones
dadas por el encargado de sst para
las pausas activas.
la experiencia de las personas,
conocimiento de los productos,
conocimiento de la bodega,
implementación de sistemas de
alistamiento wms, puede disminuir
los riesgos, ahorrar hasta un 60%
en tiempos de alistamiento y
generar mas comodidad de trabajo
para los empleados.
encia unica, ver que pasa en esta area me

o.
FORMATO DE CALIDAD
SEGURIDAD DE HIGIENE EN EL
TRABAJO
Fecha de la AuditorÍa
Área
Cargo
OBJETIVO: informar al área de calidad el seguimiento a lo
ALCANCE: A todas las actividades y el personal involucra
PROC
FISICO,ERGONOMICO,PSYCOSOCIAL,BIOLOGIC
DESCARGUE DE MATERIA PRIMA
O,QUIMICO, MECANICO
SPYCOSOCIAL,ERGONOMICO ,QUIMICO,
CONTROL DE CALIDAD
BIOLOGICO
FISICO,ERGONOMICO,PSYCOSOCIAL,BIOLOGIC
RECIBO DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS
O,QUIMICO, MECANICO
RECEPCION DE MERCANCIAS FISICO,PSICOSOCIAL

PROCESO OPERATIVO DE UBICACIÓN DE MATERIA
FISICO,PSICOSOCIAL,ERGONOMICO,
PRIMA E INSUMOS
PROC
VERIFICAR CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO QUÍMICO, FÍSICO, MECÁNICO, ERGONÓMICO,
FÍSICO,PSICOSOCIAL, MECÁNICO,
UBICAR LA MATERIA PRIMA O INSUMO
ERGONÓMICO,
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS , ERGONOMICO,FISICO, MECANICO,AMBIENTAL,
ELECTRICO, BIOLOGICO, PSICOSOCIAL
CONTROL DE CALIDAD PSICOSOCIAL,ERGONOMICO,BIOLOGICO
EMBALAJE Y MANEJO DE LAS MATERIAS PRIMAS E

FÍSICO, MECÁNICO,ERGONÓMICO,
INSUMOS
PR
FISICOS,BIOLOGICOS,ERGONOMICOS,MECANIC
ASEGURAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO
OS,AMBIENTALES,
ETAPA DE ACONDICIONAMIENTO O DE ERGONOMICO,FISICO,AMBIENTAL O PUBLICO,
PROCESAMIENTO MECANICO, ELECTRICO, BIOLOGICO, QUIMICO.
QUÍMICO, FÍSICO, BIOLÓGICO, PSICOSOCIAL,

MAQUINARIA DE PRODUCCION MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO,
AMBIENTAL O PÚBLICO

CONTROL DE CALIDAD MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO,

EMPAQUETADO DE PRODCUTO TERMINADO MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO,

PROCESAMIENTO (ETAPA DE ACONDICIONAMIENTO) MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO,
ALMACENAMIE
mecánicos-ergonómicos-locativos
recepción de producto terminado
psicosocial, biológico.
lectura de documentos fisico-ergonomico
ergonómicos, físico químicos, psicosocial,

orden y aseo.
biológico.
descargue de mercancía.
cambio de batería de montacargas.
Heridas, amputaciones, trastornos de tejidos

manipulaciones bisturí blandos, golpes, fracturas, muerte,
quemaduras.
Administración de personal Capacitación deficiente e insuficiente

Reclutamiento y selección de personal Deficiente desempeño laboral
Gestión de la retribución e incentivos Inoportunidad en la liquidación de nóminas
Deficiencias en el manejo de las situaciones

Evaluación del desempeño de los trabajadores
administrativas
Deficiencias en posesiones y legalizaciones

Formación y desarrollo de personal
de contratos
Incumplimiento del Programa de Salud

Relaciones laborales
Ocupacional
Psicosocial,
Manejo de Camión. publico,Ergonomico,Biologico,Ambiental,qui
mico.
Descargue de Productos, para entrega al cliente. Ergonómico, Publico.

Despacho de rutas de distribución Psicoscial-Biologico-Fisico.
Control de calidad en el traslado físico-psicosocial-Biológico.
Alistamiento de pedidos.
OBSER
El auditar y especificar de manera explicita todos y cada uno de los procesos involucrados con el area
que puede tener, tanto positivo, como negativo, la seguridad de los productos y procedimie
NOMBRE DEL AUDITOR: Camilo Andrés González López.

CARGO: Aprendiz De Tecnólogo En Gestíon Logística
BAVARIA
CÓDIGO
PÁGINA 1 DE 1
VERSIÓN 1
Calidad
a de calidad el seguimiento a los procedimientos logísticos de la Cadena de Suministro de la empresa BAVARIA
tividades y el personal involucrado en los procedimientos de la Cadena de Suministro de la empresa BAVARIA
PROCESO DE ABASTECIMIENTO.
HALLAZGOS
SE REALIZAN LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES ANTES DE

INGRESAR LA MATERIA PRIMA: MANEJO INTERNO DE ENTRADA Y
SALIDA DE LOS MATERIALES, EQUIPOS, HERRAMIENTAS. SE
CEUNTA CON TRES ETAPAS DE INSTRUCCIONES PARA
PROTEGER Y EVITAR ACCIDENTES AL INGRESAR LA MERCANCIA.
EPP (CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE ACERO,
. LA IMPORTANCIA DE REALIZAR INSPECCIONES PERIODICAS Y
GUANTES DE CUERO)MEDIDAS DE PREVENCION
FORMAR A LOS OPERARIOS DE UN ALMACEN PARA EVITAR
SUFRIR ESTOS ACCIDENTES Y CORRER RIESGOS INNECESARIOS
, SEGUIR LOS CONCEJOS BASICOS PARA MANTENER LA
SEGURIDAD EN EL ALMACEN , ES SIN DUDA TAMBIEN UNA BUENA
MANERA DE EVITAR RIESGOS Y ACCIDENTES.
EPP (CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE ACERO, Recolecta las unidades que vas a inspeccionar y analizar si cumplen o
GUANTES DE ,MASCARIILLA,GAFAS)MEDIDAS DE no los estándares en relación a los atributos y variables que has definido
PREVENCION previamente.
ASEGURAR QUE SE CUMPLA EL NIVEL DE CALIDAD Y NORMAS
APLICADAS POR LA EMPRESA, VERIFICAR QUE LOS
PROVEEDORES CUMPLAN CON LO CRITERIOS Y
REQUERIMIENTOS DE CALIDAD ESTABLECIDOS Y RECEPTAR
EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE PRODUCTOS APTOS PARA LA ELABORACION DEL PRODUCTO.
ACERO,GUANTES DE CUERO,MASCARILLAS LOS EPP SON NECESARIOS AYUDA A EVITAR RIESGOS
,GAFAS ) MEDIDAS DE PREVENCION MIENTRAS EL OPERARIO REALIZA SU LABOR DEBE CONOCER
LAS MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR ESTOS TIPOS DE
RIESGOS QUE LE PODRIANCAUSAR DAÑO A LA PERSONA POR
ESO ES NECESARIO QUE SE LE CAPACITE AL PERSONALSOBRE
ESTOS RIESGOS Y COMO EVITARLOS
IDENTIFICAR Y CODIFICAR LA MERCANCIA RECIBIDA PARA SU

CONTROL , GESTION A NIVEL INTERNO ,GESTION FISICA EN EL
ALMACEN Y GESTION DE INVENTARIOS. EN ESTA ACTIVIDAD
USO DE TAPABOCAS, ELEMENTOS DE PROTECCION LOGISTICA DEBE HABER UN BUEN TRABAJO EN EQUIPO TANTO
PERSONAL,LAVADO DE MANOS. MEDIDAS DE DE TRABAJADORES COMO DE LA EMPRESA MISMA, BUSCANDO
PREVENCION FORMAS DE COMUNICACION , TAREAS CLARAS Y ADECUACION
DE LA CARGA DE TRABAJO PARA ASI EVITAR UN ROL DE
CONFLICTO, YA QUE ESTE ES EL PRIINCIPAL CAUSANTE DEL
ESTRES LABORAL.
TRANSPORTE DE LA MERCANCIA A LA UBICACIÓN ORDENADA ,
RECIBIR INTRUCCIONES DE LA UBICACIÓN FINAL. SE DEBE
TENER EN CUENTA QUE EN ESTA ACTIVIDAD SE MANEJA MUCHA
INFORMACION U ORDEN, PARA ASI ESTABLECER UNA BUENA
EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE UBICACION EN LAS MATERIAS PRIMAS, POR ENDE EL
ACERO,GUANTES DE CUERO,MASCARILLAS TRABAJADOR SE VUELVE BULNERABLE CON UNOS DE LOS
,GAFAS ) MEDIDAS DE PREVENCION RIESGOS MAS COMUNES COMO EL PSICOSOCIAL,PARA EVITAR
ESTE TIPO DERIESGO SE MANEJAN LAS PAUSAS ACTIVAS EN
DONDE EL TRABAJADOR DISTRAE SU MENTE Y ACTIVA SU
CUERPO CON VARIEDAD DE MOVIMIENTOS INDICADOS POR LA
PERSONA ACARGO DE ESTA ACTIVIDAD.
PROCESO DE ALMACENAMIENTO
HALLAZGOS
REVISAR DIARIAMENTE LAS CONDICIONES HIGIENICAS

SANITARIAS DE LAS AREAS DE ALMACENAMIENTO. SE
REQUIERE LOS ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL
,DESINFECCION TANTO EL AREA COMO LO ES LA PERSONA
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL, ENCARGADA DE HACER LA VERIFICACION , EL
INFRAESTRUCTURAY LOCACIONES, DESINFECCION, ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMA DEBE SER REALIZADO EN
USO DE TAPABOCAS CONDICIONES ADECUADAS DE TEMPERATURA,HUMEDAD, E
ILUMINACION DE ACUERDO DE ACUERDO CON LAS
INTRUCCIONES DEL FABRICANTE , DE MANERA DE NO AFECTAR
DE FORMA DIRECTA O INDIRECTAMENTE , LA CALIDAD DE LOS
MISMOS
SE SECTORIZA LA BODEGA CLASIFICANDO LAS MATERIAS

PRIMAS POR GRUPOS DE ALIMENTOS E INSUMOS .SE REQUIERE
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL, QUE EL PERSONAL HAGA BUEN USO DE LOS EPP ( BOTAS PUNTA
INFRAESTRUCTURAY LOCACIONES, DESINFECCION, DE ACERO, CASCO, OVEROL,GUANTES) YA QUE SE PUEDEN
USO DE TAPABOCAS PRESENTAR ACIDENTES DURANTE EL MOVIMIENTO DE M.P PARA
EVITAR ESTOS RIEGOS LABORALES SE CAPACITA AL PERSONAL
SOBRE ESTAS PREVENCIONES DE RIESGOS
RETENERLAS HASTA SU PUESTA DISPOSICIÓN .EN ESTA
ACTIVIDAD SE REQUIERE EL USO ADECUADO PARA LA
EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE
MANIPULACION DE LA MATERIA PRIMA QUE SERA ALMACENADA
ACERO,GUANTES DE CUERO,MASCARILLAS
EN BODEGA SE DEBE TENER EN CUENTA LO SIGUIENTE: BUENA
,GAFAS ) MEDIDAS DE PREVENCION
VENTILACION E ILUMINACION,SEÑALIZACION.PASILLOS LO
SUUFICIENTEMENTE AMPLIOS PARA FACILITAR EL TRANSPORTE
Y MANEJO DE LAS MERCANCIAS.
EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE ASEGURA LA INTEGRIDAD FISICA Y LA SEGURIDAD DE LOS

ACERO,GUANTES DE CUERO,MASCARILLAS PRODUCTOS Y SUS EMPAQUES HASTA QUE SE DISTRIBUYAN A
,GAFAS ) MEDIDAS DE PREVENCION LOS NIVELES DE FABRICACION DEL PRODUCTO

ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL, PROTEGER EL PRODUCTO , IMPEDIR ROTURAS ,DETERIOROS ,
INFRAESTRUCTURAY LOCACIONES, DESINFECCION, LAS DECISIONES SOBRE EMBALEJE AFECTAN LA ELECCION DE
USO DE TAPABOCAS LOS SISTEMAS DE PROTECCION Y CONSERVACION Y ALOS
MATERIALES A PRODUCIR
PROCESO DE PRODUCCIÓN
HALLAZGOS
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL, EL DPTO DE PRODUCCION ES EL RESPONSABLE DE QUE LOS

INFRAESTRUCTURAY LOCACIONES, DESINFECCION, PRODUCTOS TERMINADOS LLEGUEN AL CONSUMIDOR CON LOS
USO DE TAPABOCAS ESTANDARES MINIMOS DE CALIDAD
UNA VEZ OBTENIDO EL PRODUCTO , SE LO ADECUA DE ACURDO
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL,
CON LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES , PREPARANDOLO
INFRAESTRUCTURAY LOCACIONES, DESINFECCION,
PARA EL CIRCUITO COMERCIAL YA SEA DEFINITIVO O
USO DE TAPABOCAS
INTERMEDIO

PROCESAMIENTO Y ELABORACION DE MATERIAS PRIMAS LA
CUAL ES MANEJADA POR UN OPERARIO PARA CONVERTIR LAS
USO DE TAPABOCAS
MATERIAS EN UN PRODUCTO FINAL.
LA FUNCION PRINNCIPAL DEL CONTROL DE CALIDAD ES

ASEGURAR QUE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS CUMPLAN CON
LOS REQUISITOS MINIMOS DE CALIDAD , PARA CONTROLAR LA
CALIDAD DE UN PRODUCTO SE REALIZAN INSPECCIONES O
USO DE TAPABOCAS
PRUEBAS DE MUESTREO PARA VERIFICAR QUE LAS
CARTACTERISTICAS DEL MISMO SEAN OPTIMAS
EL EMBALAJE POSEE UN METODO ATRACTIVO PARA DAR UN

EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE MENSAJE A LOS CLINTES , INFORMAR PRECIOS Y CALIDAD DEL
ACERO,GUANTES DE CUERO,MASCARILLAS PRODUCTO LOS PRINCIPALES FACTORES A CONSIDERA R PARA
,GAFAS ) MEDIDAS DE PREVENCION EL EMBALAJE MAS A DECUADO SON:
FRAGILIDAD,DURABILIDAD,SENCIBILIDAD A LA HUMEDAD .
LA ULTIMA ETAPA DEL PROCESO DE PRODUCCION HACE

REFERENCIA A LAS LABORES DE ADECUACION DEL PRODUCTO A
LAS NECESIDADES DE LOS CLIENTES, ES DECIR, TODOS LOS
ELEMENTOS SE ORIENTAN EN LA COMERCIALIZACION, EL
USO DE TAPABOCAS
TRANSPORTE LA DISTRIBUCION EN LOS DISTINTOS PUNTOS DE
VENTA.
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO

HALLAZGOS
el area de calidad se encarga de verificar
que recursos humanos realice el aporte de se determino que en la recepciòn productos el
los implementos necesarios para permitir material de vidrio por ser delicado puede romperse y
que el empleado desempeñe su labor al pie afectar con liquidos los demas embases, esto requiere
de la letra. Como son los epp requeridos de una manipulacion cuidadosa.
para esta actividad.
recursos humanos se encarga de aportar

los documentos leidos tendran que ser tomados en
los recursos necesarios para permitir que el
cuenta con especial determinaciòn, por fechas y
empleado desempeñe su labor al pie de la
tiempos para no alterar la adecuada rotaciòn del
letra. Como son los epp requeridos para
producto.
esta actividad.
recursos humanos se encarga de aportar el area de calidad se encarga de firmar los formatos
los recursos necesarios para permitir que el de revisión de de orden y aseo de la bodega y areas
empleado desempeñe su labor al pie de la comunes, de no cunplirse con lo especificado se
letra. Como son los epp requeridos para incurre en sansiones graves, dado que afecta la
esta actividad. operación y la calidad de los productos.

se tendra en cuenta la calidad de los vehiculos en
cuestion de limpieza, orden y de ser necesario exigir
los pisos falsos para conservar la calidad de los
embalajes de los productos.
esta actividad.
se determina que el area de almacenamiento de las

baterias para montacarga esta situada en un area
donde no se tiene contacto con alimento ni productos
terminados. Conservando las caracteristicas
organolepticas de los productos y evitando
esta actividad.
contaminación quimica.
casco-barbuquejo-overol de trabajo-guantes- el operador tendra especial cuidado en el uso de

botas punta de acero. inspección de equipo. herramientas corto punsantes que pudieran alterar la
entorno. señalización. presentacion y/o el packcaging de nuestros priductos
COMERCIALIZACIÓN
REQUERIDAS PARA ESA ACTIVIDAD HALLAZGOS
Los RR.HH. también fiscalizan el cumplimiento Seguimiento al indicador de cumplimiento

de las normas de seguridad Verificación del Plan de Capacitaciones
equipo preparado es menos susceptible a Seguimiento de los objetivos concertados, formatos y
riesgos cumplimiento en la evaluación
El almacenamiento e intercambio de datos Seguimiento a indicador de errores en liquidación de

seguro es esencial nóminas
Fortalecer la seguridad ayuda a administrar el

Verificaciones de requisitos y de proyecciones
uso de los dispositivos
Verificación de requisitos y de documentación
Seguimiento al indicador de cumplimiento

Verificación del cronograma del programa de Salud
Ocupacional
DISTRIBUCIÓN
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE HALLAZGOS
Capacitación del conductor. Plan estratégico de

seguridad Vial (PESV) Seguridad y control de El vehiculo cuenta con el adecuado mantenimiento del
mercancía(Escolta). En cuanto no mas de vehiculo (SOAT, REVISION TECNOMECANICA Y
higiene, el material de los productos es de CAMBIO DE ACEITE)
vidrio.
Capacitación del empleado en Higiene Postural, al descargar los productos se recomienda tener
especial cuidado ya que el material del embase es de
en el riesgo publico el empleado esta expuesto vidrio y podria romperse por exceso de fuerza, o mala
a accidentes de transito, robos, temblores etc. manipulación.
Capacitación del empleado en Higiene Postural, en logistica inversa se realiza revision y certificación
en el riesgo publico el empleado esta expuesto de calidad para determinar productos con averias y/o
a accidentes de transito, robos, temblores etc. posibles mermas.
El riesgo físico se presenta por la contaminación
auditiva de los carros. el riesgo psicosocial esta
presente en la responsabilidad de el
cumplimiento en los tiempos de entrega, la el despacho de rutas de distribucion con productos
aprobados por el area de calidad para el consumo del
responsabilidad de tener a cargo un equipo. se ciente respectivo, productos con fecha de
identifico riesgo biológico por presencia de covid vencimiento, lote, codigo de barras.
19-el uso adecuado del tapabocas y el
distanciamiento social es la manera adecuada
para evitar el contagio.
el riesgo físico se presenta por el riesgo de

cortaduras con el material de un envase roto
(cristal). el riesgo psicosocial esta presente en la los productos son rotulados con un lote especifico
responsabilidad de enviar un producto con para determinar fallas de calidad, aun despues de ser
características organolépticas y visuales en entregados a el cliente final, con el lote se permite
excelentes condiciones. se identifico riesgo hacer un registro de trazabilidad para determinar si se
biológico por presencia de covid 19-el uso saca del mercado, o si es una falla especifica de
adecuado del tapabocas y el distanciamiento producto.
social es la manera adecuada para evitar el
contagio.
Se pueden presentar movimientos repetitivos en

el proceso de alistamiento, como consecuencia
puede generar enfermedades laborales tales
como lumbalgias crónicas, o perdida de la se toman muestras de pedidos para realizar pruebas
capacidad laboral. El riesgo pichocal se da por de calidad, y determinar si es apto o no para consumo
la presión de cumplir con lo estipulado en guía humano.
de pedidos , la medición de tiempos de
alistamiento, indicadores de rendimiento.
Biológico, Covid 19.
sos involucrados con el area de Calidad, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en esta area me ha dado una idea de la
de los productos y procedimientos depende de los reglamnetos y procedimientos, el area de calidad es de vital importancia pa
ópez.
Gestíon Logística
1 DE 1
RIA
IA
Se trata de la parte inicial antes de empezar a

realizar las inspecciones oportunas. Debes definir
qué es lo que vas a inspeccionar.
De toda tu producción diaria, qué lote vas a
inspeccionar. Y dentro del lote, qué muestra vas a
seleccionar como un número de unidades
representativas que te permitan extrapolar los
resultados para toda la producción.
LA FUNCION PRINCIPAL DEL CONTROL DE

CALIDAD ES ASEGURAR QUE LA MATERIA
PRIMA CUMPLA CON LOS REQUISITOS
MINIMOS DE CALIDAD.PARA CONTROLAR LA
CALIDAD SE REALIZA INSPECCIONES O
PRUEBAS DE MUESTRA PARA VERIFICAR QUE
LAS CARACTERISTICAS DEL MISMO SEAN
OPTIMAS
La Ley de Prevención de Riesgos Laborales
considera que la organización del trabajo forma
parte de las condiciones de trabajo que
influyen en la salud y seguridad de los y las
trabajadoras, entre otros mecanismos a través de
la exposición nociva a los riesgos psicosociales. Por
ello, las características de la
organización del trabajo deben ser evaluadas,
controladas y modificadas si generan riesgos.
La evaluación de riesgos psicosociales debe

realizarse utilizando métodos que apunten al
origen de los problemas (principio de prevención en
el origen), es decir, a las características
de la organización del trabajo normas de seguridad
e higiene el personal debe hacer uso
adecuado de tapabocas, elementos de protección
personal, lavado de manos. medidas de prevención.
identificar y codificar la mercancía recibida para su
control, gestión a nivel
interno, gestión física en el almacén y gestión de
inventarios. en esta actividad logística debe
haber un buen trabajo en equipo tanto de
trabajadores como de la empresa misma, buscando
formas de comunicación, tareas claras y adecuación
de la carga de trabajo para así evitar un rol de
conflicto, ya que este es el principal causante del
estrés laboral.
El transporte de la M.P e insumos a la ubicación
ordenada,
recibir instrucciones de la ubicación final. se debe
tener en cuenta que en esta actividad se
maneja mucha información u orden, para así
establecer una buena ubicación en las materias
primas, por ende, el trabajador se vuelve vulnerable
con unos de los riesgos más comunes
como el psicosocial, para evitar este tipo de riesgo
se manejan las pausas activas en donde
el trabajador distrae su mente y activa su cuerpo
con variedad de movimientos indicados por
la persona a cargo de esta actividad.
El almacenamiento de materias primas e insumos

constituye a la tarea de guardar bienes y materiales,
implica la custodia, ubicación y disposición de los
mismo en el almacén, desde que son recibidos,
hasta
que se entregan. para evitar alguno de los riesgos
establecidos se debe tener en cuenta que la
empresa a señalizado cada uno de los puntos
donde el manejo de estos debe ser con precaución,
así mismo los elementos de protección ayudarán a
evitar un riesgo mayor ya que
estos como (casco, botas y guantes) están
diseñados para la protección de caídas, cortes u
otros.
se sectoriza la bodega clasificando las materias

primas por grupos de alimentos e insumos se
requiere que el personal haga buen uso de los epp
(botas punta de acero, casco, overol, guantes) ya
que se pueden presentar accidentes durante el
movimiento de m.p para evitar
estos riesgos laborales se capacita al personal
sobre estas prevenciones de riesgos.
Se recomienda a la persona que haga uso
adecuado de epp (casco, overol, botas punta de
acero, guantes de cuero, mascarillas, gafas)
medidas de prevención. disposición de las cargas
en su ubicación con el fin de tenerlas hasta su
puesta disposición. en esta actividad se requiere el
uso adecuado para la manipulación de la materia
prima que será almacenada en bodega se debe
tener en cuenta lo siguiente: buena ventilación e
iluminación, señalización. pasillos lo suficientemente
amplios para facilitar el transporte y manejo de las
mercancías.
se capacita al personal
para el uso adecuado de los epp (casco, overol,
botas punta de acero, guantes de cuero,
mascarillas, gafas) medidas de prevención. asegura
la integridad física y la seguridad de los productos y
sus empaques hasta que se distribuyan a los niveles
de fabricación del producto
se requiere al personal de trabajo que haga uso

adecuado de los elementos de protección personal,
infraestructura y locaciones, desinfección, uso de
tapabocas .es necesario conocer el tipo de
mercancía para proteger el producto, impedir
roturas, deterioros, las decisiones sobre embalaje
afectan la elección de los sistemas de protección y
conservación y a los materiales a producir.
Reducimos el riesgo de que llegue al mercado un

producto defectuoso que debamos retirar de él, un
proceso que puede resultar muy costoso tanto en
dinero como en esfuerzos y tiempo.
Reducimos también el riesgo de que nuestro público
objetivo asocie nuestra marca con esos productos
defectuosos y que su imagen se deteriore.
Aumentamos las posibilidades de detectar sistemas
y procesos que agilicen el sistema productivo o
distributivo de la empresa.
Reducimos también el riesgo de que nuestro público

objetivo asocie nuestra marca con esos productos
defectuosos y que su imagen se deteriore.
Aumentamos las posibilidades de detectar sistemas
y procesos que agilicen el sistema productivo o
distributivo de la empresa.
Crear una campaña de imagen corporativa para

limpiarla y para recuperar la confianza de su público
objetivo, dañada tanto por los consumidores directos
del producto defectuoso como por el impacto
negativo que ha podido tener debido a la difusión
por los medios de comunicación.
Se realicen los controles y se establezcan los

procedimientos necesarios para asegurar la
calidad, eficacia y seguridad de los productos
farmacéuticos, dispositivos médicos y productos
sanitarios.
- Registros
- Autoinspeccion
El desempeño del proceso (validación) y el sistema

de
monitoreo de la calidad del producto;
- Las acciones correctivas y preventivas (CAPA);
- Los Controles de Cambios;
- La revisión del desempeño del sistema y de la
calidad
del producto.
- Los indicadores de desempeño.
el area de calidad registrara en elos
formatos las caracteristicas, fechas de
vencimiento, lotes y cantidades de
producto que ingresen para ser
almacenados.
el espacio esta determiando para

almacenar documentos hasta por cinco
años por si se requieren en auditorias
fiscales.
tomando muestras de agua y

proporcionando los implementos
necesarios para desarrollar las tareas de
aseo y desinfección, se promociona un
ambiente limpio e instalaciones aseadas
según exige la norma de calidad iso 14001
el empleado tendra en cuenta la

manipulación que da a los productos para
no alterar la calidad visual y organoleptica
de los mismos evitando alteraciones en la
presentación del embase y el embalaje.
es importante que al realizar el cambio de

bateria el operador use los epp para evitar
el contacto directo con los liquidos que se
puedieran desprender de la misma, dado
que son quimicos peligrosos.
el uso de esta herramienta debe ser solo si es

requerido.
Actualización de información que alimente el

indicador
Permanente seguimiento y control a los
resultados de los planes de acción, objeto de
un PEI. Sostenimiento del SIGC.
Establecimiento de la reglamentación de la
evaluación del desempeño.
Establecimiento de horarios de atención al

público en los días de liquidación de nóminas
Coordinación en el flujo de información con

otras dependencias y procesos involucrados
Disposiciones para el cumplimiento de los

términos de tiempo de las legalizaciones y/o
posesiones
Actualización de información que alimente el

indicador
El conductor tiene la experiencia y la

capacitación para desempeñar su cargo, el
escolta de seguridad lo resguarda para evitar el
riesgo publico, el riesgo psicosocial se evita con
la experticia del transportador.
El empleado tiene la experiencia y la

escolta de seguridad lo resguarda para evitar el
riesgo publico, el riesgo psicosocial se evita con
la experticia del transportador.
La logística inversa de Bavaria consiste en

retornar todos los embaces vacíos a la planta
de producción, donde serán tratados y
reutilizados.
los riesgos identificados son acordes a la tarea
planteada inicialmente, en mi opinión no se
genera propuesta de mejora en tanto los
empleados usen los epp de la manera correcta
y reciban las adecuadas capacitaciones.
de acuerdo al análisis se determinan las

condiciones adecuadas de higiene y seguridad
para los empleados, asegurando un ambiente
de trabajo sano, acompañado de los epp
adecuados para el desarrollo de la tarea.
la experiencia de las personas, conocimiento de

los productos, conocimiento de la bodega,
implementación de sistemas de alistamiento
wms, puede disminuir los riesgos, ahorrar hasta
un 60% en tiempos de alistamiento y generar
mas comodidad de trabajo para los empleados.
me ha dado una idea de la gran magnitud y alcance

d es de vital importancia para la empresa.
BAVARIA
Unidad de Seguridad y Salud en el Trabajo
Formato de informe de SST para recursos humanos
Fecha de la Auditoria
Área
Cargo
OBJETIVO: Informar al area de RR.HH los ha
ALCANCE: A todas las actividades y el personal involucrado en el de
calculo de necesidades psicosocial
eleccion de proveedor psicosocial
elaboracion de oreden de compras psicosocial, egonomico

descarge de materia prima e
ergonomico, fisico, mecanico.
insumos
control de calidad psicosocial
FISICO,BIOLOGICO,PSICOSOCIAL,ERGONOMICO,AMBIEN
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
TAL O PUBLICO,QUIMICO,PSICOSOCIAL
ENTRADA DE BIENES FISICO,MECANICO, ERGONOMICO,

CONTROL DE INVENTARIOS ERGONOMICO,PSICOSOCIAL
pro
ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS , ERGONOMICO,FISICO, MECANICO,AMBIENTAL,

E INSUMOS ELECTRICO, BIOLOGICO, PSICOSOCIAL
CONTROL DE CALIDAD PSICOSOCIAL,ERGONOMICO,BIOLOGICO

EMBALAJE Y MANEJO DE LAS MATERIAS
MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO, AMBIENTAL O
PRIMAS E INSUMOS
PÚBLICO

FISICOS,BIOLOGICOS,ERGONOMICOS,MECANICOS,AMBI
PLANIFICAR LA PRODUCCION
ENTALES,
ETAPA DE ELABORACION DE PRODUCTOS FISICOS,BIOLOGICOS,ERGONOMICOS,MECANICOS,

MAQUINARIA DE PRODUCCION MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO, AMBIENTAL O
PÚBLICO
CONTROL DE CALIDAD MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO, AMBIENTAL O
PÚBLICO

EMPAQUETADO DE PRODCUTO
MECÁNICO, ELÉCTRICO, ERGONÓMICO, AMBIENTAL O
TERMINADO
PÚBLICO
recepción de producto terminado
posicionar las estibas

paletizadas en el rack de ergonómicos-mecánicos-eléctricos-
almacenamiento, con el locativos-químicos, biológico.
montacarga.
manipulación de estibador ergonómicos- locativos. psicosocial,
manual. biológico.
levantamiento de cargas ergonomico,psicosocial, biológico.
ergonomico,psicosocial, biológico,
transito de montacargas
mecánico.
apilado de estibas ergonómico. biológico.
cambio de batería de mecánicos-ergonómicos-locativos

montacargas. psicosocial, biológico.
reajusta miento de altura de
ergonómicos
rack.
ergonómicos, físico químicos, psicosocial,

orden y aseo.
biológico.
descargue de mercancía.
Heridas, amputaciones, trastornos de

manipulaciones bisturí tejidos blandos, golpes, fracturas, muerte,
quemaduras.
Golpes, heridas, contusiones, fracturas,

paletizado de estibas.
esguinces, luxaciones, muerte
lectura de documentos fisico-ergonomico
Venta de Productos. Ergonómico ( Accidentes de tránsito).
Ergonómico.(Polvos orgánicos e
Ventas tat inorgánicos, gases y vapores, material
particulado, humos metálicos)
Estrés, enfermedades psicosomáticas,
Ventas Telefónicas
ansiedad y depresión
Encuestas Psicosocial, publico.
Psicosocial,
Manejo de Camión. publico,Ergonomico,Biologico,Ambiental,q
uimico.
Descargue de Productos, para

Ergonómico, Publico.
entrega al cliente.
Escoltar Mercancía. Publico, psicosocial.

biológico-físico-químico-psicosocial-
trabajo en zonas de alto ruido,
condiciones de seguridad-fenómenos
como por ejemplo en la calle.
naturales.
Despacho de rutas de
Psicoscial-Biologico-Fisico.
distribución
El Auditar y especificar de manera explicita todos y cada uno de los procesos involucrado
alcance que puede tener solo un area como RR.HH. Aunque no en todas las empresas
desarrollan su labor adecuadamente. Esta evaluación está enfocada a la eficiencia, la dete
NOMBRE DEL AUDITOR Camilo Andrés González López.

CARGO Aprendiz De Tecnólogo En Gestíon Logística
Código
Versión
Página
al area de RR.HH los hallazgos en la auditoría de seguimiento a los procedimientos logísticos de la empresa
nal involucrado en el desarrollo de estos procedimientos y que se incluyan en el Sistema de gestión Segurida
ABASTECMIENTO
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE REQUERIDAS PARA

ESA ACTIVIDAD
Programa informativo destinado a mejorar los hábitos de vida y

explicar asuntos de higiene y de salud. Supervisores, médicos
de empresas. Enfermeros y demás especialistas, podrán dar
informaciones en el curso de su trabajo regular
Verificaciones interdepartamentales entre supervisores,

médicos y ejecutivos sobre señales de desajuste que implican
cambios de tipo de trabajo, de departamento o de horario
involucra la presentación no sólo de servicios médicos, sino

también de enfermería y de primeros auxilios, en tiempo total o
parcial,
como parte de la inversión empresarial sobre la salud del
empleado y de la comunidad, incluyen: Movilizar elementos
para el entrenamiento y preparación de técnicos y operarios,
Control de cumplimiento de normas de seguridad
Mantenimiento del personal dedicado exclusivamente al control

de calidad, Instrucciones de seguridad a los nuevos
empleados. Éstas deben darlas los supervisores, en el lugar de
trabajo. Ejecución del programa de seguridad por intermedio de
la supervisión.
EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE ACERO,GUANTES DE

CUERO,MASCARILLAS ,GAFAS ) MEDIDAS DE PREVENCION
PROCESO DE ALMACENAMIENTO DE M.P E INSUMOS

ESA ACTIVIDAD
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL, INFRAESTRUCTURAY

LOCACIONES, DESINFECCION, USO DE TAPABOCAS,MEIDAS DE
PREVENCION
LOCACIONES, DESINFECCION, USO DE TAPABOCAS



PROCESO DE PRODUCCION
ESA ACTIVIDAD



ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO.
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE REQUERIDAS

PARA ESA ACTIVIDAD
recursos humanos se encarga de aportar los recursos

necesarios para permitir que el empleado desempeñe su
labor al pie de la letra. Como son los epp requeridos para
esta actividad.

esta actividad.
esta actividad.

esta actividad.

esta actividad.

esta actividad.

esta actividad.
esta actividad.

esta actividad.

esta actividad.
esta actividad.
esta actividad.
COMERCIALIZACIÒN
PARA ESA ACTIVIDAD
esta actividad.
recursos humanos brinda la Formación al personal en
medidas de prevención en normas de seguridad vial.
Programa de mantenimiento preventivo de vehículos.
calazado, chaqueta, camisa y camiseta, impkementos

electronicos requeridos para el desarrollo de su actividad.
Evaluación de riesgo psicosocial.
Capacitaciones en servicio al cliente
DISTRIBUCIÓN
PARA ESA ACTIVIDAD
Capacitación del conductor. Plan estratégico de

seguridad Vial (PESV) Seguridad y control de
mercancía(Escolta). En cuanto no mas de higiene, el
material de los productos es de vidrio.
Capacitación del empleado en Higiene Postural, en el

riesgo publico el empleado esta expuesto a accidentes de
transito, robos, temblores etc.
Capacitación del empleado en Higiene Postural, en el

riesgo publico el empleado esta expuesto a accidentes de
transito, robos, temblores etc.
Capacitación en seguridad del empleado, en manejo de

moto y armas de fuego.
se identifico riesgo biológico por presencia de covid 19-el
uso adecuado del tapabocas y el distanciamiento social
es la manera adecuada para evitar el contagio. el riesgo
físico se presenta por la contaminación auditiva de los
carros. el riesgo psicosocial se presenta en toda tarea que
implique, la demanda de las tareas, sueldo, exigencias
laborales cualitativas y cuantitativas etc. Condiciones de
seguridad: accidentes de transito y robos. fenómenos
naturales: temblores vendavales, lluvias granizadas etc. la
dotación adecuada para este tipo de trabajo es overol de
trabajo-chaqueta-calzado común.
El riesgo físico se presenta por la contaminación auditiva

de los carros. el riesgo psicosocial esta presente en la
responsabilidad de el cumplimiento en los tiempos de
entrega, la responsabilidad de tener a cargo un equipo. se
identifico riesgo biológico por presencia de covid 19-el uso
adecuado del tapabocas y el distanciamiento social es la
manera adecuada para evitar el contagio.
los procesos involucrados con el area de Recursos Humanos, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en la ofi
o en todas las empresas se lleve a cabo por la falta de medios es fundamental valorar el desempeño a través de eva
da a la eficiencia, la detección de áreas de mejora y a la gestión talento. Una de sus aplicaciones es la elaboración d
simplificada, posibles ascensos.
on Logística
1
1 de 1
miento a los procedimientos logísticos de la empresa Bavaria.
s y que se incluyan en el Sistema de gestión Seguridad y Salud en el Trabajo SGSST.

O
HALLAZGOS
el riesgo que se identificó en esta actividad fue

psicosocial se puede presentar este riesgo debido a que
la persona puede sufrir de estrés por tener que analizar
muchas cosas que se requiere para el cálculo de las
necesidades se recomienda hacer pausas activas tener
descansos y evitar el exceso de trabajo. Esta es una
actividad donde se tiene en cuenta las necesidades de
abastecimiento que incluye todo lo que se demanda
para la adquisición de la materia prima.
Es fundamental partir de un análisis de necesidades

presentes y futuras de la empresa .Se trata de
seleccionar al candidato más adecuado al puesto y a la
Organización según la planificación de recursos
establecida a corto plazo en relación con las
necesidades operativas del negocio y a medio/largo
plazo según los objetivos estratégicos de la
organización.
El documento original se entrega al proveedor, y las

copias se las queda la empresa que realiza la compra, y
se manda al departamento de contabilidad.
El problema de seguridad implica la adaptación del
hombre al trabajo (Selección de Personal), adaptación
del trabajo al hombre (racionalización del trabajo), más
allá de los factores sociopsicológicos, razón por la cual
ciertas organizaciones vinculan la seguridad a Recursos
Humanos. Capacitar a los operarios de montacargas
sobre el manejo de dichos aparatos, con lo cual se
pretende que halla menos accidentes, menos
movimientos innecesarios, optimización de los recursos,
todo esto
contribuirá a reducir los costos de producción
Muestra el orden, la importancia y la interrelación de los

distintos procesos de la empresa. Se realiza un
seguimiento más detallado de las operaciones.
Se detectan los problemas antes y se corrigen más
fácilmente.
El almacenaje se presenta como una función importante de las

operaciones, ya que en la cadena de suministro es necesario adoptar
un sistema racional en la recepción de materias primas y entrega de
pedidos.
M.P E INSUMOS
HALLAZGOS
RECEPCION DE MERCANCIAS A TRAVES DE LOS MUELLES DE

CARGA, PASANDO POR LOS CONTROLES DE CALIDAD,
CUARENTENAS Y CAMBIOS DE EMBALAJE.PARA ESTA ACTIVIDAD
LOGISTICA SE REQUIERE AL PERSONAL QUE HAGA BUEN USO DE
LOS EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS PUNTA DE ACERO)PARA EVITAR
ESTOS RIESGOS SE TIENE QUE DISPONER DE LAS HERRAMIENTAS
ADECUADAS PARA EL DESARROLLO DE CADA ACTIVIDAD
ESPECIFICA
CAPACITACION AL PERSONAL SOBRE ADMINISTRAR
CORRECTAMENTE LOS INSUMOS ALMACENADOS CON EL OBJETIVO
DE RECOPLIAR INFORMACION DE LA ENTRADA Y SALIDA DE LOS
PRODUCTOS.EL MATERIAL EN CURSO QUE DISPONDREMOS
VENDRA PREFIJADO CON EL TIEMPO QUE SE ESTABLECE PARA EL
CUMPLIMIENTO DEL PROCESO , ASI COMO POR LA CARGA DE
TRABAJO QUE TENGAMOS EN UN MOMENTO DETERMINADO . POR
ELLO ES NECESARIO CO NSEGUIR REDUCIR AL MAXIMO EL
TIEMPO DE ESPERA , PARA ESTA ACTIVIDAD SE REQUIERE
CAPACITAR AL PERSONAL EN LA BUENA GESTION DE INVENTARIOS
Y PORTAR CON LOS EPP NECESARIOS PARA ELABORAR LA TAREA.

RETENERLAS HASTA SU PUESTA DISPOSICIÓN .EN ESTA ACTIVIDAD
SE REQUIERE EL USO ADECUADO PARA LA MANIPULACION DE LA
MATERIA PRIMA QUE SERA ALMACENADA EN BODEGA SE DEBE
TENER EN CUENTA LO SIGUIENTE: BUENA VENTILACION E
ILUMINACION,SEÑALIZACION.PASILLOS LO SUUFICIENTEMENTE
AMPLIOS PARA FACILITAR EL TRANSPORTE Y MANEJO DE LAS
MERCANCIAS.
ASEGURA LA INTEGRIDAD FISICA Y LA SEGURIDAD DE LOS

PRODUCTOS Y SUS EMPAQUES HASTA QUE SE DISTRIBUYAN A
LOS NIVELES DE FABRICACION DEL PRODUCTO

PROTEGER EL PRODUCTO , IMPEDIR ROTURAS ,DETERIOROS , LAS
DECISIONES SOBRE EMBALEJE AFECTAN LA ELECCION DE LOS
SISTEMAS DE PROTECCION Y CONSERVACION Y ALOS
MATERIALES A PRODUCIR . PARA ESTA ACTIVIDAD SE CAPACITA AL
PERSONAL PARA LA BUENA MANIPULACION DE LA MERCANCIA QUE
SE VA A ALMACENAR
ION
HALLAZGOS
PARA LOGRAR ESTO HA DE REALIZAR TAREAS TALES COMO LA
ASIGNACION DE TAREAS A LOS TRABAJADORES SU SISTEMA DE
INCENTIVOS O LA CAPACIDAD DE INVENTARIOS EN CASO DE
HABERLOS .CON LA PLANIFICACION LA EMPRESA PUEDE
COMENZAR LA PRODUCCION DE SUS PRODUCTOS DE FORMA
LOGICA Y ORDENADA LA PLANIFICACION DE LA PRODUCCION ES
MANUAL Y LA PERSONA ENCARGADA TIENE QUE TENER TODOS
LOS DETALLES DE LA COMPAÑIA EN SU CABEZA PARA LOGRAR UNA
BUENA PRODUCCION DE PRODUCTOS.
EN ESTA ACTIVIDAD SE REALIZA EL PROCESO DE

TRANSFORMACION DE LAS MATERIAS PRIMAS Y PASA A
PRODUCTO TERMINADO PARA PONER EL PRODUCTO A LA VENTA
AL PUBLICO EN ESTA ACTIVIDAD SE CAPACITA AL PERSONAL DE
TRABAJO Y SE EVALUA EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO DEL
FUNCIONARIO

PROCESAMIENTO Y ELABORACION DE MATERIAS PRIMAS LA CUAL
ES MANEJADA POR UN OPERARIO PARA CONVERTIR LAS
MATERIAS EN UN PRODUCTO FINAL. SE CAPACITA AL PERSONAL
PARA QUE HAGA USO ADECUADO DE LA MAQUINARIA PESADA Y
LAS PREVENCIONES DE RIESGOS EN LA LABOR
La definición de la norma ISO 9000 establece que el control de
calidad es parte de la gestión de la calidad centrado en el
cumplimiento de los requisitos. La calidad de los productos y
servicios no puede dejarse al azar. Para esta actividad se capacita al
personal de trabajo para que hagan un buen control de calidad y que
la m.p cumpla con las normas requeridas
Las operaciones de embalaje requieren máquinas o instalaciones

especializadas. Se requiere al personal que haga uso adecuado de los epp
(casco, botas, overol ,) y se capacita al personal que no ocurrar accidentes
en area de trabajo
CTO TERMINADO.
HALLAZGOS
se determino que en las capacitaciones el

empleado queda enterado del peso maximo que
puede alzar en movimiento y sin movimiento.
el area de recursos humanos ha determinado que

la persona que tiene el trabajo de manipular el
montacarga debe estar capacitado, tener la
experiencia necesaria, para ello la entrevista debe
incluir prueba de manejo y manipulaciòn con carga.
se determina tener el cuidado necesario para no
dañar la mercancía, no cargar el gato con una
altura mayor a la del operador, o mayor a 8 cajas
esto permite la adecuada visibilidad del entorno y
evita accidentes.
se realiza la adecuada capacitacion en maniúlacion

de cargas pesadas para prevenir lesiones de
espalda, para corregir higiene postural de los
empleados.
en el area de recursos humanos se han

determinado unas rutas señalizadas para el transito
de montacarga.
el area de recursos humanos determina un espacio

determinado para el apilado de estibas, determina
la altura a la que se pueden apilar.
se debe tener un area adecuada para el

almacenamiento de las baterias, y otorgar el
mantenimiento preventivo de instalaciones.
para porder realizar la tarea, se debe adecuar el
espacio, el rack debe estar desocupado.
el area de recursos humanos tiene como prioridad

alta mantener el orden y aseo en las instalaciones.
se tendra en cuenta la calidad de los vehiculos en

cuestion de limpieza, orden y de ser necesario
exigir los pisos falsos para conservar la calidad de
los embalajes de los productos.
se tendra en cuenta la necesidad del empleado por

el uso de esta herramienta.
se capacitara desde el area de recursos humanos

al personal para gastar la cantidad necesaria en el
momento de realizar la tarea.
ÒN
HALLAZGOS
se dispondra un espacio en las oficinas para

guardar documentos.
se puede incentivar al empleado con comisiones,

viajes, bonos por venta.
se le exige al empleado presentar documentacion

firmada por los clientes con fecha y hora de la visita
realizada.
el objetivo de las ventas .telefonicas es llegar a mas
clientes evitando el desplazamiento hasta donde
estan, logrando un ahorro en tiempo y asì mismo
en dinero
las encuestas son usadas determinar la comodidad

de los clientes con los productos ofrecidos pero
mas que todo con la atencion recibida, de otro
modo se desea saber si recomendarian o no la
empresa y sus productos.
HALLAZGOS
El vehiculo cuenta con el adecuado mantenimiento

del vehiculo (SOAT, REVISION TECNOMECANICA
Y CAMBIO DE ACEITE)
de ser necesario el empleado recibira el adecuado

instructivo sobre manejo de cargas, identificación
de pictogramas, higiene postural y cuidado de la
mercancia.
el area de recursos humanos implementa la

logistica inversa en la empresa Bavaria, para hacer
el debido reciclaje de los materiales en estado
deteriorado, o la higienización y reutilización de los
embases en buen estado, contribuyendo al
cuidado del medio ambiente epecificado en la
norma ambiental iso 14001
en el area de RR.HH es fundamental conservar
intacta la seguridad del personal , dado que en las
rutas se manejan grandes cantidades de dinero el
personal esta expuesto a riesgos de seguridad,
para Bavaria la seguridad del personal es
fundamental.
para porder garantizar la salud de nuestros
empleados, en esta area prestamos especial
atencion a los resultados presentados en los
examenes periodicos y de ingreso en el area de
audiometria.
para que el despacho de rutas se desarrolle de

manera adecuada RRHH. Tiene como politica una
hora tope en el dia de toma de pedidos; para dar al
area de alistamiento los tiempos implementados en
nuestro sistema interno, y garantizar un despacho y
entrega efectiva a nuestros clientes.
AUDITORIA
os, ha sido una experiencia unica, ver que pasa en la oficinas me ha dado una idea de la gran magnitud y
ios es fundamental valorar el desempeño a través de evaluaciones periódicas para ver si los trabajadores
stión talento. Una de sus aplicaciones es la elaboración de carreras profesionales en la empresa, o de forma
censos.
1
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esa Bavaria.
uridad y Salud en el Trabajo SGSST.
gracias a la cantidad de información que los
sistemas de cálculos y necesidades nos
ofrecen. podremos obtener numerosas
oportunidades de mejora como el hecho de ser
capaces de detectar los problemas de capacidad
de nuestro plan de producción antes de ponerlo
en marcha. pausas activas; riesgos: este tipo de
riesgos afectan directamente a la salud mental de
las personas, pudiendo causar estrés, fatiga, o
depresión. esto puede ocurrir por exceso de carga
laboral ya que la persona encargada debe estar a
cada momento atento
de mucha información.
Los proveedores cumplen un papel determinante

para la buena marcha de los procesos de venta
el dpto. de recursos humanos se encarga de la

gestion administrativa de los procesos internos
para la elaboracion de orden de compras de la
materia prika e insumos necesarios para la
elaboracion de productos
Optimizar el procedimiento de recepción de
materia prima y su
manejo dentro del área con lo cual, se logrará
codificar la materia prima, identificarla con el peso
exacto en el
momento de ser descargada, todo esto ayudará a
mejorar el orden en
el patio de almacenaje de materia prima.
LA FUNCION PRINCIPAL DEL CONTROL DE

CALIDAD ES ASEGURAR QUE LA MATERIA
PRIMA CUMPLA CON LOS REQUISITOS
MINIMOS DE CALIDAD.PARA CONTROLAR LA
CALIDAD SE REALIZA INSPECCIONES O
PRUEBAS DE MUESTRA PARA VERIFICAR
QUE LAS CARACTERISTICAS DEL MISMO
SEAN OPTIMAS
CONSTITUYE A LA TAREA DE GUARDAR

BIENES Y MATERIALES, IMPLICA LA
CUSTODIA,UBICACIÓN Y DISPOSICION DE
LOS MISMO EN EL ALMACEN , DESDE QUE
SON RECIBIDOS, HASTA QUE SE ENTREGAN.
PARA EVITAR ALGUNO DE LOS RIESGOS
ESTABLECIDOS SE DEBE TENER EN CUENTA
QUE LA EMPRESA A SEÑALIZADO CADA UNO
DE LOS PUNTOS DONDE EL MANEJO DE
ESTOS DEBE SER CON PRECAUCION, ASI
MISMO LOS ELEMENTOS DE PROTECIOS
AYUDARAN A EVITAR UN RIESGO MAYOR YA
QUE ESTOS COMO (CASCO,BOTAS Y
GUANTES ) ESTAN DISEÑADOS PARA LA
PROTECCION DE CAIDAS, CORTES U OTROS.
Los EPP (Equipos de Protección personal)

resultan de gran utilidad para prevenir, en muchos
casos, posibles accidentes y para contribuir, de
un modo muy positivo, en la eliminación o
reducción
significativa de la posibilidad de aparición de
futuras enfermedades causadas por la exposición
continua en nuestros puestos de trabajo a
elementos perjudiciales para la salud
esta tarea logística se enfoca en administrar
correctamente los insumos almacenados con el
objetivo de recopilar información de la entrada y
salida de los productos. El material en curso que
dispondremos vendrá prefijado con el tiempo que
se establece para el cumplimiento del proceso,
así como por la carga de trabajo que tengamos en
un momento determinado. por ello es necesario
conseguir reducir al máximo el tiempo de espera,
para esta actividad se requiere capacitar al
personal en la buena gestión de inventarios y
portar con los epp necesarios para elaborar la
tarea.
Se identificaron los siguientes factores de riesgo

físico POSIBLES CONSECUENCIAS FÍSICAS
Ruido Vibraciones Sordera y efectos extra
auditivos: (irritabilidad, ansiedad.) Calor: fatiga,
deshidratación, dolor de cabeza. Frío: fatiga, dolor
de cabeza, dolores osteomusculares, disminución
de la concentración existen medidas de
prevención y protección para evitar los efectos
nocivos en la salud de los agentes físicos.
se capacita al personal
para el uso adecuado de los epp (casco, overol,
botas punta de acero, guantes de cuero,
mascarillas, gafas) medidas de prevención.
asegura la integridad física y la seguridad de los
productos y sus empaques hasta que se
distribuyan a los niveles de fabricación del
producto.
se requiere al personal de trabajo que haga uso

adecuado de los elementos de protección
personal, infraestructura y locaciones,
desinfección, uso de tapabocas .es necesario
conocer el tipo de mercancía para proteger el
producto, impedir roturas,
deterioros, las decisiones sobre embalaje afectan
la elección de los sistemas de protección y
conservación y a los materiales a producir.
Se identificaron los siguientes
riesgos:físicos,biológicos,ergonómicos,mecánicos,ambientale
s, junto con el uso de los elementos de protección personal,
infraestructura y locaciones, desinfección, uso de tapabocas
para lograr esto ha de realizar tareas tales como la
asignación de tareas a los trabajadores su sistema de
incentivos o la capacidad de inventarios en caso de
haberlos .con la planificación la empresa puede comenzar la
producción de sus productos de forma lógica y ordenada la
planificación de la producción es manual y la persona
encargada tiene que tener todos los detalles de la compañía
en su cabeza para lograr una buena producción de
productos.
Se identificaron los siguientes factores de riesgo

físicos Los riesgos
físicos más frecuentes en el lugar de trabajo son:
ruido, vibración, radiación, y
temperatura y humedad. otro factor de riesgo es,
ergonómicos Cuando son
generados o exacerbados por el trabajo, se
producen principalmente en alguna parte de las
extremidades superiores o de la espalda, El factor
de riesgos mecánicos pueden provocar una serie
de lesiones de distintos grados de importancia,
desde abrasiones, cortes, punciones y golpes
hasta otras mucho más graves como
aplastamientos, atrapamientos, cizallamiento que
pueden causar amputaciones, enredos en cables
de acero u otro tipo de mallas. Se recomienda al
personal que haga uso adecuado de los
elementos de protección personal, infraestructura
y locaciones, desinfección, uso de tapabocas. en
esta actividad se realiza el proceso de
transformación de las materias primas y pasa a
producto terminado para poner el
producto a la venta al público.
se recomienda al personal que haga uso

adecuado de los elementos de protección
personal, infraestructura y locaciones,
desinfección, uso de tapabocas. en esta actividad
se requiere las máquinas para el procesamiento y
elaboración de materias primas la cual es
manejada por un operario para convertir las
materias en un producto final.
LA FUNCION PRINNCIPAL DEL CONTROL DE
CALIDAD ES ASEGURAR QUE LOS
PRODUCTOS O SERVICIOS CUMPLAN CON
LOS REQUISITOS MINIMOS DE CALIDAD ,
PARA CONTROLAR LA CALIDAD DE UN
PRODUCTO SE REALIZAN INSPECCIONES O
PRUEBAS DE MUESTREO PARA VERIFICAR
QUE LAS CARTACTERISTICAS DEL MISMO
SEAN OPTIMAS
EL EMBALAJE POSEE UN METODO

ATRACTIVO PARA DAR UN MENSAJE A LOS
CLINTES , INFORMAR PRECIOS Y CALIDAD
DEL PRODUCTO LOS PRINCIPALES
FACTORES A CONSIDERA R PARA EL
EMBALAJE MAS A DECUADO SON:
FRAGILIDAD,DURABILIDAD,SENCIBILIDAD A
LA HUMEDAD .
se determino que en las capacitaciones el

empleado queda enterado del peso maximo
que puede alzar en movimiento y sin
movimiento. Que el uso de los epp es
responsabilidad del mismo y una causal de
sanción en caso de no cumplir con las
normas.
el personal recien ingresado debe estar

acompañado por un montacarguista que
realizara la induccion adecuada para no
incurrir en errores.
el empleado que manipule el estibador
manual, debe tener experiencia para no
incurrir en accidentes que puedan afectar su
integridad fisica o la de sus compañeros.
el empleado tiene en cuenta que su salud es

lo primero, a la hora de levantar una carga si
es mayor a su capacidad de levante,
solicitara ayuda de uno de sus compañeros, y
se apoyara de las herramientas de trabajo
que le suministra la empresa, como,
montacarga, estibadores mecanicos y/o
manuales entre otros.
la empresa adecua las instalaciones de modo

que el montacarga pueda transitar con
suficiente espacio, se encarga de ver que el
area de mantenimiento relice el
mantenimiento preventivo de la maquina, y de
las instalaciones.
Es una tarea sencilla que no demanda mas

que los cuidados requeridos como dotación
por parte de Recursos humanos y el espacio
adecuado para desarrollar correctamente la
tarea.
f
recursos humanos buscara el dia de la
semana en donde el flujo de operación sea
menor, para porder llevar a cabo la tarea.
proporcionando los implementos necesarios

para desarrollar la tarea y mantener un
ambiente limpio e instalaciones aseadas
según exige la norma.
se tendra en cuenta la manipulación que dan

los empleados a los productos para no alterar
su calidad visual y del producto mismo.
no todas las areas de la empresa requieren

usar esta herramienta, así como solo algunos
empleados la requieren para su uso continuo.
se determino que en esta tarea se pueden

ahorrar costos debido a que en ocasiones se
ha usado mas cantidad de la necesaria.
el espacio esta determiando para almacenar

documentos hasta por cinco años por si se
requieren en auditorias fiscales.
Buena capacitación y alerta del empleado.
recursos humanos tiene el objetivo de otorgar

al empleado por medio de comunicaciones y
capacitaciones las porsibilidades de obtener
comisiones y/o incentivos dependiendo de el
adecuado desarrollo de sus funciones, y
logros, como son fidelizacion de clientes,
expansion de rutas entre otros.
Apoyo del jefe o supervisor, manejo del
tiempo, planeación y organización, claridad
del rol, autonomía en el trabajo, apoyo de los
compañeros, evaluación de desempeño,
trabajo en equipo, conciliación vida laboral-
familiar, adecuación interfase persona-tarea,
condiciones de la tarea. Estrategias de
afrontamiento del estrés.
las encuestas se pueden realizar tambien a

los empleados, explorando su experiencia de
trabajo, la relacion con los clientes y con las
zonas de trabajo, para determinar que tan
seguro se puede sentir dependiendo de la
zona de trabajo.
El conductor tiene la experiencia y la

escolta de seguridad lo resguarda para evitar
el riesgo publico, el riesgo psicosocial se evita
con la experticia del transportador.
El empleado tiene la experiencia y la

escolta de seguridad lo resguarda para evitar
el riesgo publico, el riesgo psicosocial se evita
con la experticia del transportador.
La logística inversa de Bavaria consiste en

retornar todos los embaces vacíos a la planta
de producción, donde serán tratados y
reutilizados.
El escolta de seguridad esta expuesto

directamente a riesgo publico, teniendo en
cuenta que la seguridad de la mercancía y los
productos, el riego psicosocial esta presente
en todo momento, el estrés de pensar en la
seguridad de su entorno.
Sistema de vigilancia epidemiológica
conservación auditiva, uso de protección
auditiva, , mantenimiento a los equipos que
generen ruido, exámenes periódicos de
control, realizar mediciones ambientales.
los riesgos identificados son acordes a la

tarea planteada inicialmente, en mi opinión no
se genera propuesta de mejora en tanto los
empleados usen los epp de la manera
correcta y reciban las adecuadas
capacitaciones.
a oficinas me ha dado una idea de la gran magnitud y

evaluaciones periódicas para ver si los trabajadores
ón de carreras profesionales en la empresa, o de forma

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FECHA DE AUDITORÍA:

elaboracion de orden de compras

descargue de materia prima e insumos

recibo de materias primas e insumos

recepcion de materia prima e insumos

proceso operativo de ubicación de M.P e insumos

proceso operativo de expedicion de M.P e insumos

NOMBRE DEL AUDITOR:

Todas las actividades y el personal involucrado en el procedimiento de abastecimiento d

USO DE TAPABOCAS, ELEMENTOS

USO DE TAPABOCAS, ELEMENTOS

OBSERVACIÓN GENERAL DE LA AUDITORÍA

Carlos enrique morales peña

sonal involucrado en el procedimiento de abastecimiento de la compañía BAVARIA

TRANSPORTE DE LA MERCANCIA A LA UBICACIÓN ORDENADA , RECIBIR INTRUCCIONES DE LA UBICACIÓN FINAL. SE

SE COMPONE POR EL CONJUNTO DE TAREAS Y MANIPULACIONES DESTINADAS A CONTROLAR LA MERCANCIA

OBJETIVO: INFORMAR AL AREA DE ALMACENAMIENTO EL RESULTADO DEL SEGUIMIENTO A LAS

ALCANCE: TODAS LAS ACTIVIDADES Y LOS OPERARIOS DEL PROCEDIMIENTO ALMACENAMIENTO DE PR

NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO

NOMBRE DEL AUDITOR hernesto clavijo lopez

CENAMIENTO EL RESULTADO DEL SEGUIMIENTO A LAS ACTIVIDADES LOGISTICAS DE LA EMPRESA TOTTO

OPERARIOS DEL PROCEDIMIENTO ALMACENAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO DE LA EMPRESA BAVARIA

NOMBRE DEL PROCEDIMIENTO

Se cumple el requicito de recibir los

se noto que la revision son cada

Su rotulación personalizada está

el control de calidad es posible

Descargar la mercancía del

Recibir la solicitud del bien, en

hernesto clavijo lopez

IMIENTO A LAS ACTIVIDADES LOGISTICAS DE LA EMPRESA TOTTO

NAMIENTO DE PRODUCTO TERMINADO DE LA EMPRESA BAVARIA

recepcion de mercancias a traves de los muelles de carga, pasando por

REVISAR DIARIAMENTE LAS CONDICIONES HIGIENICAS

SE SECTORIZA LA BODEGA CLASIFICANDO LAS MATERIAS PRIMAS

EL MATERIAL ,IMPRESO QUE CONTIENE EL ROTULO O ETIQUETA,

ASEGURA LA INTEGRIDAD FISICA Y LA SEGURIDAD DE LOS

REGISTRO DE ENTRADA Y SALIDA , MATENIMIENTO DE

CONTROL DE SALIDAS,RECUENTO NUMERICO O CONTROL DE

esto clavijo lopez

QUÍMICO, FÍSICO, EPP(CASCO,OVEROL,BOTAS

OCEDIMIENTO PRODUCCIÓN DE LA BAVARIA

PARA LOGRAR ESTO HA DE REALIZAR TAREAS TALES COMO LA

EL DPTO. DE PRODUCCION ES EL RESPONSABLE DE DETERMINAR LA

ESTOS PROGRAMAS QUE EN CIERTO SENTIDO OPERAN COMO

EL DPTO DE PRODUCCION ES ELRESPONSABLE DE QUE LOS

UNA VEZ OBTENIDO EL PRODUCTO , SE LO ADECUA DE ACURDO CON

EN ESTA ACTIVIDAD SE REQUIERE LAS MAQUINAS PARA EL

LA FUNCION PRINNCIPAL DEL CONTROL DE CALIDAD ES ASEGURAR

EL EMBALAJE POSEE UN METODO ATRACTIVO PARA DAR UN

LA ULTIMA ETAPA DEL PROCESO DE PRODUCCION HACE

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

OBJETIVO: INFORMAR AL AREA DE ALMACENAMIENTO EL RESULTADO DEL SEG

ALCANCE: TODAS LAS ACTIVIDADES Y LOS OPERARIOS DEL PROCEDIMIENTO ALMACENAM

NOMBRE DEL PROCEDIMIENT

el puesto de trabajo debe estar libre de objetos que

se debe realizar la adecuada capacitación al

se debe realizar la adecuada capacitación al

en caso de un accidente con corriente eléctrica, los

la tarea consiste en aseo general del área de

el puesto de trabajo debe estar libre de objetos que

NOMBRE DEL AUDITOR Camilo Andrés González López.

MIENTO EL RESULTADO DEL SEGUIMIENTO A LAS ACTIVIDADES LOGISTICAS DE LA BAVARIA