FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA EMPRESARIAL

INFORME
ESTADÍSTICO

“TÍTULO”

“Determinación de un Plan de Negocio y Marketing de la empresa Camapuch, Chimbote

2021”

Autor(es):
GRUPO 4

⮚ Mogollón Juárez Carlos Jhonatan

⮚ Matta Castillo, Dilan (Coordinador)
⮚ Bustamante Alva, César
⮚ Gómez Alarcón, Abraham Antonio
⮚ Rodriguez Loyola, Lumixa Edith

Asesor:

⮚ Dra.Jesús Ramírez, Gladys Dolores

Lima -Perú

2020

ÍNDICE
1
 RESUMEN

I. INTRODUCCIÓN

II. MÉTODO

2.1. Variables
2.2. Operacionalización de variables
2.4. Población, muestra y muestreo
2.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
2.6. Métodos de análisis de datos

III. RESULTADOS

IV. ANÁLISIS

V. CONCLUSIONES

REFERENCIAS

ANEXOS

Resumen
2
 Introducción
El presente estudio titulado “Determinación de un Plan de Negocio y Marketing de la
3
empresa Camapuch, Chimbote 2021” tiene como objetivo ser una empresa sólida y
mantener el liderazgo en el 2021 la cual se dedica a la elaboración de suplementos y barras
energéticas. Así mismo esta investigación permitirá averiguar la estrategia con la cual
operar la empresa en el año 2021.Como se sabe debido al confinamiento por COVID-19
las empresas atraviesan por distintas dificultades que trae consigo la pandemia, poniendo
en riesgo de quiebra a muchas empresas de distintos sectores que no supieron actuar
debidamente ante la situación. Es por ello que ahora las empresas proyectan su Plan de
Negocio y Marketing para el año 2021 con nuevas estrategias de operación.

Según John W, Walker en su libro ``Administración del marketing `` nos dice que antes de
iniciar el desarrollo de un proyecto la dirección o gerencia de la empresa debe analizar las
oportunidades que ofrece el mercado; es decir, cuál será su mercado objetivo, esto es, a qué
sector se quiere enfocar, además de analizar la capacidad de compra que tendrían los
futuros clientes para adquirir esa propiedad, aquí el producto o servicio es el bien
inmueble, y si éste responderá a sus necesidades.
Asimismo, debe analizar su competencia, igualmente debe conocer las oportunidades que
estos futuros clientes tendrán en cuestiones de financiamiento, analizar el mercado
bancario (tasas de interés de diferentes bancos) u ofrecer algún tipo de financiamiento o
negociar con algunas entidades financieras acerca de tasas de interés preferentes para
clientes derivados por la inmobiliaria.
Y no sólo eso, también debe realizar un análisis interno de la empresa para determinar si la
empresa estará o no en condiciones de llevar a cabo el proyecto, esto es si posee los
recursos financieros y humanos necesarios para el desarrollo del proyecto. Teniendo toda
esta información clara y detallada, la empresa podrá definir los objetivos del proyecto, así
como definir las metas del proyecto, su mercado objetivo, y el producto final a ofrecer.
El marketing abarca algo más que las actividades que realiza un grupo de personas en un
área de departamentos definidos. Según las palabras citadas con frecuencia de David
Packard, cofundador de Hewlett-packard: `` El marketing es demasiado importante para
dejarlo solo al departamento de marketing. `` El marketing abarca los procesos que se
concentran en proporcionar a los clientes beneficios y valor, y no solo en vender bienes,
servicios o ideas.

4
Para, Dvoskin Roberto, en su libro “Fundamentos del marketing”; nos dice que desde este
punto de vista, el marketing ha contado tradicionalmente con cuatro herramientas
operativas como instrumentos básicos. Estas cuatro herramientas, según el esquema
planteado en la década de 1950 , son conocidas como “las cuatro P”: Producto, Precio,
Promoción y Plaza.

Sostenemos que esta concepción determina una definición basada en el Producto, puesto
que las cuestiones suscitadas por las otras tres P lo tienen como sujeto. En este sentido,
cuando analicemos el concepto de Precio, estaremos preguntándonos por la relación entre
el precio y el costo del producto de cuestión; cuando consideremos la Promoción,
pensaremos en aquellas estrategias que mejor comunican las ventajas del producto; y
cuando nos preguntemos por los canales de distribución, estudiaremos aquellas plazas que
nos permitirán aumentar al máximo el contacto del producto con su mercado.

Así también, para Alfredo C, Luna Gonzalez, en su libro “Plan estrategico de negosios”,
define que Un plan de negocio se entiende como la determinación documentada que
contempla el proceso de planeación estratégica, el estudio de mercado, técnico, financiero,
objetivo y legal, que se pone en práctica para lograr los efectos fijados. Algunos elementos
claves del plan de negocio son: el enunciado lógico de una necesidad y su solución,
evidencias concretas y fehacientes ponderadas, bases financieras para ponerse en acción,
localización y tamaño óptimo normatividad a respetar.

El plan de negocio es base fundamental de los programas y estos de los proyectos

realizando funciones y actividades.

Planteamiento del Problema: A raíz del confinamiento es vital reconocer la importancia de

la determinación de un Plan de Negocios y Marketing de la empresa CAMAPUNCH,
Chimbote 2021.

Formulación del Problema: ¿Cómo influye la determinación de un plan de negocios y

marketing en la empresa CAMAPUNCH, Chimbote 2021?

5
 Hi: La determinación de un plan de negocios y marketing influye en
la empresa CAMAPUNCH, Chimbote 2021.

Ho: La determinación de un plan de negocios y marketing no influye

en la empresa CAMAPUNCH, Chimbote 2021.

Objetivos:

General:

Determinar si un plan de negocio y marketing beneficia a la empresa

CAMAPUNCH, Chimbote 2021.

Específicos:

● Elaborar y ejecutar un plan de negocio para la empresa.

● Establecer estrategias de marketing para el beneficio de la

empresa.

● Determinar la línea de Marketing de alcance al consumidor.

● Definir los puntos de venta estratégicos según el consumidor.
● Precisar la cantidad de pobladores que requieren del
producto.

Método

Variables:
⮚ Plan de Negocio:

● Variable independiente

● Cuantitativa Nominal

⮚ Marketing:

6
● Variable dependiente

● Cuantitativa Nominal

Operacionalización de variables

- Plan de Negocio

Definición conceptual:

Richard Stutely en su libro Plan de Negocios: La Estrategia Inteligente

menciona que es cuando “Se expone en un método una cierta actividad
en cierto periodo del futuro” y esto se puede realizar en cualquier
actividad y en cualquier periodo de tiempo.

Definición operacional: Un plan de negocios es un documento que

detalla la idea fundamental del funcionamiento de una empresa.

Para Alfredo C, Luna Gonzalez, en su libro “Plan estrategico de

negocios”, define que Un plan de negocio se entiende como la
determinación documentada que contempla el proceso de planeación
estratégica, el estudio de mercado, técnico, financiero, objetivo y legal,
que se pone en práctica para lograr los efectos fijados. Algunos
elementos claves del plan de negocio son: el enunciado lógico de una
necesidad y su solución, evidencias concretas y fehacientes
ponderadas, bases financieras para ponerse en acción, localización y
tamaño óptimo normatividad a respetar.
El plan de negocio es base fundamental de los programas y estos de los
proyectos realizando funciones y actividades.

- Marketing

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Definición conceptual:

Según John W, Walker en su libro ``Administración del marketing``

nos dice que antes de iniciar el desarrollo de un proyecto la dirección o
gerencia de la empresa debe analizar las oportunidades que ofrece el
mercado; es decir, cuál será su mercado objetivo, esto es, a qué sector
se quiere enfocar, además de analizar la capacidad de compra que
tendrían los futuros clientes para adquirir esa propiedad, aquí el
producto o servicio es el bien inmueble, y si éste responderá a sus
necesidades.
Asimismo, debe analizar su competencia, igualmente debe conocer las
oportunidades que estos futuros clientes tendrán en cuestiones de
financiamiento, analizar el mercado bancario (tasas de interés de
diferentes bancos) u ofrecer algún tipo de financiamiento o negociar
con algunas entidades financieras acerca de tasas de interés preferentes
para clientes derivados por la inmobiliaria.
Y no sólo eso, también debe realizar un análisis interno de la empresa
para determinar si la empresa estará o no en condiciones de llevar a
cabo el proyecto, esto es si posee los recursos financieros y humanos
necesarios para el desarrollo del proyecto. Teniendo toda esta
información clara y detallada, la empresa podrá definir los objetivos
del proyecto, así como definir las metas del proyecto, su mercado
objetivo, y el producto final a ofrecer.
El marketing abarca algo más que las actividades que realiza un grupo
de personas en un área de departamentos definidos. Según las palabras
citadas con frecuencia de David Packard, cofundador de Hewlett-
packard: `` El marketing es demasiado importante para dejarlo solo al
departamento de marketing. `` El marketing abarca los procesos que se
concentran en proporcionar a los clientes beneficios y valor, y no solo
en vender bienes, servicios o ideas.
Según Dvoskin Roberto, en su libro “Fundamentos del marketing”; nos
dice que, desde este punto de vista, el marketing ha contado
8
tradicionalmente con cuatro herramientas operativas como
instrumentos básicos. Estas cuatro herramientas, según el esquema
planteado en la década de 1950, son conocidas como “las cuatro P”:
Producto, Precio, Promoción y Plaza.
Sostenemos que esta concepción determina una definición basada en el
Producto, puesto que las cuestiones suscitadas por las otras tres P lo
tienen como sujeto. En este sentido, cuando analicemos el concepto de
Precio, estaremos preguntándonos por la relación entre el precio y el
costo del producto de cuestión; cuando consideremos la Promoción,
pensaremos en aquellas estrategias que mejor comunican las ventajas
del producto; y cuando nos preguntemos por los canales de
distribución, estudiaremos aquellas plazas que nos permitirán aumentar
al máximo el contacto del producto con su mercado.
González (2010) afirma que el marketing digital es la aplicación de las
estrategias de comercialización llevadas a cabo en los medios digitales.
Todas las técnicas del mundo off-line (fuera de línea) son imitadas y
traducidas a un nuevo mundo, el mundo online (en línea). En el ámbito
digital aparecen nuevas herramientas como la inmediatez, las nuevas
redes que surgen día a día, y la posibilidad de mediciones reales de
cada una de las estrategias empleadas.

Definición operacional: El marketing digital engloba publicidad,

comunicación y relaciones públicas. Es decir, abarca todo tipo de
técnicas y estrategias de comunicación sobre cualquier tema, producto,
servicio o marca (empresarial o personal) en cualquiera de los medios
existentes, como son internet (computadoras), telefonía móvil (móviles
o tablets), televisión digital o consolas de video juegos.

Población, muestra y muestreo

Población: Pobladores de la ciudad de Chimbote.

9
 Muestra: 200 habitantes de la Avenida Pacífico en Nuevo Chimbote
para reducir la muestra, se segmentó la población para edades de entre
18 a 50 años, que según el Instituto Nacional de Estadística e
Informática (INEI) representa un 50% de la población total.

Fórmula:

N= 151127 x 50%= 75563 habitantes.

Nivel de confianza= 95%

Error= 5%
P y q= 0,5

Muestreo:
CONCEPTO

Número de personas en la zona donde piensan vender su producto o servicio: 100 personas
Número de personas que compran el producto o servicio en la zona (demandantes
potenciales): 50

10
 Unidad de análisis: En la unidad de análisis se tomaron a estudiantes,
personas que hacen ejercicio, trabajadores diurnos y padres

Criterios de inclusión: Se toman a personas que requieran y necesiten

un alimento saludable, el cual puedan portar con facilidad y
practicidad.

Criterios de exclusión: Se excluye a las personas que no se enfocan en

las características nutritivas de los productos que consumen.

Técnicas e instrumentos de recolección de datos:

Encuesta. - Este tipo de información se obtuvo mediante la aplicación
de encuestas en muestras representativas de las poblaciones citadas,
cuyas muestras fueron obtenidas aleatoriamente.

Resultados
¿Usted conoce a la empresa CAMAPUNCH?
Se hizo un estudio de 191 pobladores en el cual 64% de la población encuestada
respondió que sí conocía la empresa.
¿Suele complementar sus comidas con algún suplemento?
El 52% de la población infiere que acompañan sus comidas con suplementos por el
contrario 48% no los consume, esto podría indicar que necesitamos una mejora de
marketing
¿Conoce las propiedades de la maca y el cushuro?
Según la encuesta realizada a 191 personas se nos indica que el 73% si conoce los
efectos y propiedades alimenticias de estos productos, no obstante 27% dice no
conocerlos esto nos lleva a pensar que 27% de nuestra población puede sufrir
problemas alimenticios por falta de información.
¿Estaría dispuesto a consumir un suplemento elaborado a base de maca y cushuro

11
 al parecer el 46% está dispuesto a consumir estos suplementos, pero el 54% no está
dispuesto a consumirlos esto puede significar que la gente no los consume ya sea
por desconocimiento de sus beneficios o por temor a lo que pueda pasar también
influye mucho el factor socioeconómico.
¿En qué presentación le gustaría adquirir el suplemento de maca y cushuro?

la mayoría de la población prefieren la presentación de preparación inmediata

debido al ahorro de tiempo.

¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por un suplemento de maca y cushuro de 250
gr?

solo el 16% está dispuesto a pagar un precio elevado para consumir estos
suplementos.

¿Dónde acostumbra a comprar sus suplementos?

la mayoría población que consume suplementos son gente que practica deportes por
ende esto hace que su consumo sea más habitual en los gimnasios.

¿Cómo se entera de un nuevo producto?

la mayor parte de nuestra población se ha enterado de nuestro producto gracias al

internet y las redes sociales, las cuales al ser medios muy usados en la actualidad
distribuyen la información mucho más rápido.

Análisis
Mercado Potencial: El mercado potencial que podría necesitar de nuestro
producto es definido según la pregunta 2 de nuestra encuesta representando
un 52% de nuestra población (habitantes de Nuevo Chimbote hombres y
mujeres de entre 18 a 50 años), obteniéndose un total de 39292 personas.
Mercado Disponible: Es la parte de nuestro mercado potencial y son el
conjunto de consumidores que tienen la necesidad de comprar el producto
en este caso los suplementos y fue definido en base a la pregunta 3 de
nuestra encuesta, representando un 73% del mercado potencial,
obteniéndose un total de 28290 personas.

Mercado Efectivo: Es la parte de nuestro mercado disponible que, además

12
 de tener la necesidad tienen la intención de comprar nuestro producto y fue
definido mediante la pregunta 4 de nuestra encuesta, representando en 46%
del mercado disponible, obteniéndose un total de 12730 personas.

Mercado Objetivo: Es la parte del mercado disponible y es nuestro mercado

meta cuya demanda va a ser atendido por nuestro producto y es definido por
nuestra capacidad productiva siendo de un 10 % del mercado efectivo siendo
un total de 1273 personas.

Conclusiones:

Referencias

GRISALES CASTRO, Claudia Patricia. EL MARKETING OLFATIVO COMO

POSICIONAMIENTO DE MARCAS. Tender. [en línea]. 2019, vol.20, n.2 [citado
2020-09-20], págs.69-92. Recuperado de: <http://www.scielo.org.co/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0124-86932019000200069&lng=en&nrm=iso>. ISSN 0124-
8693. http://dx.doi.org/10.22267/rtend.192002.123.
ARIAS MONTOYA, LEONEL, PORTILLA DE ARIAS, LILIANA MARGARITA,
ACEVEDO LOZADA, CARLOS ALBERTO Propuesta metodológica para la
elaboración de planes de negocios. Scientia Et Technica [en linea]. 2008, XIV (40),
132-135 [fecha de Consulta 21 de Septiembre de 2020]. ISSN: 0122-1701.
Recuperado de: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84920454025

DVOSKIN ROBERTO; Fundamentos de marketing: teoría y experiencia. -1° ed. –

Buenos Aires, Granica, 2004 ISBN: 950-641-449-1.
https://books.google.com.pe/books?
id=FpvOL1kpfKoC&printsec=frontcover&dq=Fundamentos+De+Marketing&hl=es-

13
 419&sa=X&ved=2ahUKEwiatJna-
YfsAhUiC9QKHSBpA1MQ6AEwAHoECAAQAg#v=onepage&q&f=false

MULLINS, JOHN W, WALKER, ORVILLE C and BOYD, HARPER W,

2007, Administración del marketing. México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana.

HILL, CHARLES W. L, 2011, Negocios internacionales. México, D.F. : McGraw-

Hill Interamericana.

Anexos:
Anexo 1. Matriz de Operacionalización de variables
VARIABLES DEFINICIÓN DEFINICIÓN ESCALA 
DE ESTUDIO CONCEPTUAL OPERACIONAL DIMENSIÓN DE
INDICADORES
MEDICI
ÓN
Richard Stutely en Creación de un plan de Crear un plan de Estudio del Nominal
Plan de Negocio su libro Plan de negocios el cual será negocio comportamiento
Negocios: La evaluado por medio de estratégico para del consumidor
Estrategia un cuestionario. la empresa
Inteligente CAMA PUNCH
menciona que es
cuando “Se expone
en un método una
cierta actividad en
cierto periodo del
futuro” y esto se
puede realizar en
cualquier actividad
y en cualquier
periodo de tiempo.
González (2010) La estrategia de Idear estrategias
afirma que el marketing la de marketing Campañas
14
 marketing digital es mediremos mediante que conecten atractivas para el
Marketin la aplicación de las una encuesta con con el consumidor/client Nominal
g estrategias de respuestas estratégicas. consumidor. e
comercialización
llevadas a cabo en
los medios digitales.
Todas las técnicas
del mundo off-line
(fuera de línea) son
imitadas y
traducidas a un
nuevo mundo, el
mundo online (en
línea). En el ámbito
digital aparecen
nuevas herramientas
como la inmediatez,
las nuevas redes que
surgen día a día, y
la posibilidad de
mediciones reales
de cada una de las
estrategias
empleadas.

Anexo 2
ENCUESTA:

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 1. ¿Usted conoce a la empresa CAMAPUNCH?
SI( ) NO( )
2. ¿Suele complementar sus comidas con algún suplemento?
SI ( ) NO ( )
3. ¿Conoce las propiedades de la maca y el cushuro?
SI ( ) NO ( )
4. ¿Estaría dispuesto a consumir un suplemento elaborado a base de maca y cushuro?
SI ( ) NO ( )
5. ¿En qué presentación le gustaría adquirir el suplemento de maca y cushuro?

a) Listo para consumir

b) Preparación inmediata
6. ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por un suplemento de maca y cushuro de 250
gr?

a) s/. 10 – 25
b) s/. 25 – 50
c) s/. 50 a más
7. ¿Dónde acostumbra a comprar sus suplementos?

Gimnasios ( ) Tiendas ( ) Supermercados ( )

8. ¿Cómo se entera de un nuevo producto?

a) TV
b) Radio
c) Internet.
d) Periódicos y revistas.
e) Degustaciones.
Anexo 3:

16
17
18