MA092 – FUNDAMENTOS DE LA INGENIERÍA AMBIENTAL

CASO PRÁCTICO

Instrucciones:

Tenga en cuenta que los artículos y casos de referencia pueden servir como material de
consulta y ampliar su visión de lo que se comenta.

La extensión de sus reflexiones debe tener un mínimo de 750 palabras.

Puede realizar su exposición escrita contestando esquemáticamente a las preguntas o bien

tomándolas como guía para realizar un ensayo abierto.

En el enlace ttp://fnbr.es/488 se presenta el documento “El análisis de ciclo de vida como

herramienta de gestión empresarial. Aspectos económicos y medioambientales de la
producción de una botella de vino”, elaborado por Alfonso Aranda e Ignacio Zabala.

Tras una lectura atenta de dicho documento, pase a contestar las siguientes preguntas.

Cuestionamientos

1. Defina el concepto de ecoeficiencia y proponga algunas líneas de actuación que se podrían

llevar a cabo en la producción de botellas de vino para alcanzar una producción
ecoeficiente.

2. Describa las tres grandes fases en el análisis del ciclo de vida según los procesos
cronológicos en los que se divide la elaboración del vino.

3. Defina en qué consiste el análisis de inventario y exponga algunas hipótesis consideradas

para la producción de botellas de vino.

4. Describa el método de evaluación de impacto elegido para para el estudio llevado a cabo
en el artículo e indique qué fase de la producción de elaboración del vino produce un mayor
impacto ambiental.

1
 CASO PRÁCTICO

5. Exponga diferentes escenarios alternativos para el análisis de mejoras ambientales en la

producción de la elaboración del vino.

6. Enumere las conclusiones a las que llega el análisis del ciclo de vida planteado para la
producción del sector vinícola.