Alimentos pensados en la salud de sus

consumidores
Diana Sofía Rojas Escobar Nuestros productos van enfocados en
(dirojase@unal.edu.co) panadería, en su mayoría a la
población entre 4-16 años ya que es
Mi idea de emprendimiento toma
una etapa esencial para el
como inspiración la empresa Ramo,
crecimiento en la que podemos
pero respondiendo a diferentes
ofrecer opciones más saludables y de
problemáticas nacionales.
la misma calidad que apoyan la
Uno de los problemas actuales en industria colombiana.
Colombia según datos de la tercera
El costo de la maquinaria para la
Encuesta Nacional de Situación
producción de los alimentos
Nutricional para Colombia- 2015
comienza aproximadamente por cinco
(Ensin) con el 57% de los
millones. Sin tomar en cuenta los
colombianos presentándola, es la
cultivos donde se extraerá la materia
obesidad y aunque hay factores
prima y los permisos sanitarios,
genéticos, lo cierto es que la mayoría
matrícula mercantil vigente,
de estos casos están ligados a malos
hábitos alimentarios como el certificado de manipulación de
consumo excesivo de grasas trans y alimentos, etc. que pueden oscilar
sacarosa. entre dos millones de pesos.
Nuestro reto más importante es Tenemos pensado una proyección
promover el consumo de alimentos nacional que periódicamente
cultivados en Colombia como lo es el: pueda expandirse por américa
café, plátano, caña de azúcar, cacao, latina.
aguacate, naranja y limón.
Promoviendo su consumo e
impulsando la producción de estos Bibliografía
con conciencia ambiental.

Se trata de una empresa enfocada en

la manufactura de alimentos
producidos en su mayoría con
productos nacionales, sin incorporar
ingredientes que pueden ser
perjudiciales para la salud como la
sacarosa, las grasas trans, comida
frita o embutidos. Manteniendo la
calidad de los productos y su
accesibilidad.  
Cámara de Comercio de Bogotá. (abril de 2016). Obtenido de
https://www.ccb.org.co/Clusters/Cluster-Lacteo-de-Bogota-
 Region/Noticias/2016/Abril/Conozca-los-requisitos-para-abrir-un-nuevo-negocio-de-
productos-alimenticios

Ecoosfera. (18 de febrero de 2013). Ecoosfera. Obtenido de https://ecoosfera.com/2013/02/top-

los-7-alimentos-mas-daninos-para-tu-salud-y-tu-corazon/

EDITORIAL. (30 de junio de 2018). Sobrepeso mortal. El tiempo, págs.

https://www.eltiempo.com/opinion/editorial/sobrepeso-mortal-obesidad-en-colombia-
237676.

Semana. (2012). Los 10 productos más sembrados. Obtenido de

http://especiales.semana.com/especiales/los-10-mas/economia/productos-
sembrados.html

También planeo hacer un doctorado

ya que encuentro gran inspiración en
mi familia con la docencia y me
gustaría ejercerla. No decido si en el
Proyección de ámbito de las ciencias exactas o
empresarial.
vida En veinte años tendré treinta y nueve
años, espero haber logrado mi sueño
Actualmente mi proyección de vida se como emprendedora y tener una
enfoca solamente en el ámbito compañía que contribuya con la
emprendedor y académico. producción y exportación nacional.
Espero poder enfocarme en la
Planeo en diez años haber acabado docencia y viajar.
mi pregrado con todas las
expectativas que tengo de mi vida Finalmente espero poder aportar a mi
universitaria y un promedio país y continuar aprendiendo.
académico suficiente para realizar mi
maestría en Alemania por ingeniería
de alimentos o en Irlanda por
ingeniería ambiental y haberlo
finalizado. Espero en diez años
ejercer en Colombia o en algún otro
país con uno de los dos enfoques que
tengo pensado y empezar mi
empresa, para ese entonces espero
manejar tres lenguas o más.
En quince años espero que mi
empresa ya haya crecido lo suficiente
y cumpla con los principios que
actualmente quiero que tenga.