El

El Ingeniero
Ingeniero Bioquímico
Bioquímico

Daniel García Pozo

U02ACT06
Taller de Ética

1. ¿Qué es el Ingeniero Bioquímico?

La página oficial del Tecnológico Nacional de México, Campus Villahermosa

nos dice que el Ingeniero bioquímico es aquel que se encarga de transformar
los recursos biónicos para la generación de productos que satisfaga
necesidades en el sector alimentario, industrial, energético y del medio
ambiente.

La ingeniería bioquímica es una área de la ciencia (recientemente proyectada)

que estudia los organismos vivos desde su composición física hasta las leyes
químicas que los integran. Se encarga de analizar, crear y transformar los
distintos materiales bioquímicos a través de la aplicación de conocimientos
fisicoquímicos sobre estos materiales y los transforman en productos
comerciales que satisfacen las necesidades de la población en general;
podemos decir que todo esto es un ingeniero bioquímico, tanto sus
conocimientos como sus aplicaciones.

2. ¿Cuáles son sus funciones?

Un ingeniero bioquímico trabaja en los cambios químicos que se producen en

los seres vivos, aplicando sus conocimientos científicos para crear procesos
seguros y eficientes en la producción de productos farmacéuticos y
alimenticios, y el tratamiento de residuos.

Dependiendo el área en que el ingeniero bioquímico se desenvuelve, sus

funciones se encaminan de diferentes maneras; por ejemplo, los que trabajan
en la farmacéutica utilizan sus conocimientos para la producción de fármacos,
medicamentos, vacunas, hormonas, etc., otros trabajan en empresas de
procesamiento de alimentos como lácteos, vegetales, cereales, cánticos, entre
otros.

También en la industria, en la producción de sustancias biológicas como

conservantes, saborizantes, colorantes, espesantes y más.

 Otras funciones que desempeñan son en los laboratorios clínicos, el

procesamiento de aguas, la garantía y control de calidad, y en el diseño de
equipos de fabricación.

3. ¿Cuáles son sus impactos en la sociedad?

La ingeniería bioquímica ha logrado aportar grandes beneficios para la

sociedad, gracias al mejoramiento generalizado en el campo de la salud,
beneficios sociales y económicos.

Ha contribuido al desarrollo de la investigación científica y tecnológica para el

aprovechamiento de los recursos naturales en el pasado, en el presente y
cuánto tiempo siga la sociedad.

Ha aportado soluciones que han sido grandes desafíos globales como son el
agua (su escasez, la potabilización, etc.) la energía, la alimentación y salud; por
medio de estrategias multidisciplinares para el sostenibilidad.

Gracias a su compromiso con las posibles solicites a las dificultades

provocadas por las diferentes dificultades que se viven en esta era frente a los
siguientes campos:

Suministro de agua

Producción de energías

Producción y conservación de productos alimentarios

Avances espectaculares en el área de la salud, etc.

Bibliografía

Tu Carrera en Ingeniería Bioquímica | Guía 2020 | Mextudia. Mextudia. (2020).

Recuperado el 06 de Diciembre de 2020, de https://mextudia.com/carreras/
bioquimica/.

Ingeniero bioquímico - educaweb.mx. Educaweb.mx. (2020). Recuperado el 06

de Diciembre de 2020, de https://www.educaweb.mx/profesion/ingeniero-
bioquimico-399/.

TecNM | Campus Villahermosa. Villahermosa.tecnm.mx. (2020). Recuperado el

06 de Diciembre de 2020, de http://villahermosa.tecnm.mx/site/oferta.jsp?
view=Ingenieriabioquimica.

La Ingeniería Química transformará la sociedad con soluciones en materia de

agua, energía, alimentación y salud – Foro Química y Sociedad. Foro Química y
Sociedad. (2020). Recuperado el 06 de Diciembre de 2020, de https://
www.quimicaysociedad.org/la-ingenieria-quimica-transformara-la-sociedad-
con-soluciones-en-materia-de-agua-energia-alimentacion-y-salud/.