TRANSFERENCIA DE CALOR

SEGUNDO EXAMEN PARCIAL

Nombre: Matrícula:

1. Cuando se calienta el agua, como en un estanque o un lago, mediante el aire cálido que está
encima de ella, permanece estable, no se mueve y forma una capa cálida de agua en la parte
superior por encima de una capa fría. Considere un lago profundo (k=0.6 W/m·K, Cp=4.179 J/kg·K)
que se encuentra inicialmente a una temperatura uniforme de 2°C y ha incrementado en forma
repentina la temperatura de su superficie hasta 20°C mediante la acción de un frente de tiempo
primaveral. La temperatura del agua a 1 m por debajo de la superficie, 400 horas después de este
cambio, es :

2. Un bloque cilíndrico de aluminio (=2 702 kg/m3 , Cp=0.896 kJ/kg·°C, k=236 W/m · °C, y =9.75
x10-5 m2/s) de 20 cm de largo y 15 cm de diámetro está inicialmente a una temperatura uniforme
de 20°C. El bloque se va a calentar en un horno que está a 1 200°C hasta que la temperatura en el
centro de sus caras planas se eleve a 300°C. Si el coeficiente de transferencia de calor sobre todas
las superficies del bloque es de 80 W/m2 · °C,

a) Determine cuánto tiempo debe mantenerse el bloque en el horno.

b) Determine la cantidad de energía que ha absorbido el bloque hasta ese momento.

3. Se llena con agua, inicialmente a 25°C, una lata de 10 cm de diámetro interior y 30 cm de largo,
y se pone en un refrigerador doméstico que está a 3°C. El coeficiente de transferencia de calor
sobre la superficie de la lata es 14 W/m2 · °C. Si se supone que la temperatura del agua permanece
uniforme en el curso del proceso de enfriamiento, el tiempo que se requiere para que la
temperatura del agua caiga hasta 5°C es

4. Si consideramos una papa como una esfera sólida de 5.7 cm de diámetro con las propiedades
(=910 kg/m3 , Cp=4.25 kJ/kg·°C, k= 0.68 W/m · °C, y =1.76 x10-7 m2/s, y se van a cocinar 12 de
esas papas, inicialmente a 25°C, colocándolas en un horno mantenido a 250°C, con un coeficiente
de transferencia de calor de 95 W/m2 · °C, la cantidad de energía que se ha transferido a las papas
en el momento en el que la temperatura en el centro llega a 100°C es