PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

• Denominación del Programa de Formación: GESTION DE LA PRODUCCION INDUSTRIAL

• Código del Programa de Formación: : 223310
• Nombre del Proyecto: : Implementación de un sistema de gestión de la producción para una
organización.
• Fase del Proyecto: Planeación
• Actividad de Proyecto: Diseñar el plan general de producción según capacidad de la organización.
• Competencia: ELABORAR EL PLAN GENERAL DE PRODUCCIÓN, SEGÚN PLAN DE VENTAS, NIVELES
• DE INVENTARIO Y CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN.
• Resultados de Aprendizaje Alcanzar:

Calcular la capacidad de producción disponible en función de la capacidad de la planta.

Elaborar el plan de producción de acuerdo con el plan de ventas y las características del mercado
Estimar la demanda de un producto o de una familia de productos de acuerdo con el comportamiento
De las ventas.
• Duración de la Guía: 360 Horas

2. PRESENTACIÓN

Los Sistemas de Planeación y Control de la Producción/Operaciones, están formados por un conjunto de

niveles estructurados (jerárquicamente) de planificación que contemplan tanto los Planes Agregados, los
Planes Maestros, la Gestión de Materiales, así como, los niveles de Ejecución o Gestión de Taller.

En los últimos años se ha estado produciendo un notable incremento de la importancia que tiene el
Subsistema de Producción en el desarrollo de la actividad empresarial. Los Sistemas de Gestión de la
Producción integran las diferentes funciones de planificación y mando de la producción; a partir de la
utilización de técnicas, diagramas, gráficos y software, que facilitan los cálculos y decisiones en torno a
la selección de las mejores variantes de producción. En la actualidad existen diferentes alternativas de
Sistemas de Gestión de la Producción (SPCP), acorde a las características propias del proceso productivo
(variedad, volumen de producción, complejidad del producto, nivel técnico y tecnológico, etc.), cuyo
objetivo es controlar el proceso de producción dentro del sistema empresarial.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de reflexión inicial

Situación Problémica:

En el proceso Control de producción, Se hace referencia esencialmente a la cantidad de fabricación de

artículos y vigilar que se haga como se planeó, es decir, el control se refiere a la verificación para que se
cumpla con lo planeado, reduciendo a un mínimo las diferencias del plan original, por los resultados y
práctica obtenidos, por ello es importante definir las funciones del control de producción que son:
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• Pronosticar la demanda del producto, indicando la cantidad en función del tiempo.
• Comprobar la demanda real, compararla con la planteada y corregir los planes si fuere necesario
• Establecer volúmenes económicos de partidas de los artículos que se han de comprar o fabricar
• Determinar las necesidades de producción y los niveles de existencias en determinados puntos de la
dimensión del tiempo.
• Comprobar los niveles de existencias, comparándolas con los que se han previsto y revisar los planes de
producción si fuere necesario.
• Elaborar programas detallados de producción y Planear la distribución de productos.

Estimado aprendiz por medio de un ensayo explicar paso a paso de cómo sería el procedimiento a seguir
para controlar la producción en una planta

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el

aprendizaje

Estimado aprendiz investiga y desarrolla un ensayo donde expreses tu punto de vista sobre los siguientes
temas, deben enviar su informe a través de la plataforma en el link de actividades.

1. Concepto de Mercado.
2. Perspectivas del productor.
3. Perspectiva de la demanda

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (conceptualización y teorización)

Actividad 1

Para esta actividad debes entrar a la LMS TERRITORIUM y entrar a la carpeta de Elaborar plan de
producción, en la carpeta actividades, encontraras la actividad correspondiente a un taller de valoración de
Inventarios

Debes cargar la actividad en el link enviado en la plataforma

Actividad 2

Para esta actividad debes entrar a la LMS TERRITORIUM y entrar a la carpeta de Elaborar plan de
producción, en la carpeta actividades de evaluación, descarga el “Taller de pronostico de la demanda”
donde debes:

1. Pronosticar los periodos establecidos

2. Aplicar métodos de Minimos Cuadrado, Promedio Movil, Suavización Exponencial.
3. Desarrollar conclusiones
Debes cargar las actividades desarrollada en el link “Envio taller pronostico” en la carpeta de actividad de
evaluación.
Recuerda apoyarte en la carpeta de material de apoyo en la misma competencia.

Activdad 3

Para esta actividad debes entrar a la LMS TERRITORIUM y entrar a la carpeta de Elaborar plan de
producción, en la carpeta actividades de evaluación, descarga el “Taller de pronostico de la demanda
cuantitativo” donde debes:
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 1. Realizar lectura de los casos problemas establecidos
2. Detreminar que tipo de pronostico se va a utilizar
3. Determinar los pronosticos
4. Tomar decisiones con respecto a los resultados obtenidos.

Prepara socialización en ambiente de formación. De igual forma apoyarte en el material de apoyo.

Actividad 4

Para esta actividad debes entrar a la LMS TERRITORIUM y entrar a la carpeta de Elaborar plan de
producción, en la carpeta actividades de evaluación, descarga el “Taller plan de requerimientos de
materiales” donde debes:

1. Relizar lectura de los casos problema

2. Determina el PMR para cada uno de los elementos de los productos

Prepara informe para socializar en el ambiente de formación. De igual forma apoyarte en el material de
apoyo.

Actividad 5

Para esta actividad debes entrar a la LMS TERRITORIUM y entrar a la carpeta de Elaborar plan de
producción, en la carpeta actividades de evaluación, descarga el “Taller analisis de la meta” donde debes:

1. Observar el video de la meta en internet

2. Desarrollar taller análisis de la meta
3. Socializar a través de la estrategia DEBATE en el ambiente de formación

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento : Propone el diseño o el rediseño Ensayo sobre Demanda y Oferta

Evaluacion escrita trimestral
Evidencias de Desempeño
de estaciones de trabajo
conforme a normas
establecidas.
“Taller Valoración de Inventario
Selecciona las maquinas,
equipos, instrumentos e
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 Diseña ruta critica y PERT para
empresa donde se realiza
Proyecto formativo
Evidencias de Producto:
Excel de MRP
Excel Planeacion agregada
instalaciones requeridos por el el “Taller plan de requerimientos
proceso según necesidades de materiales”
empresariales y requerimientos
del cliente. “Taller analisis de la meta”
DEBATE
Define el sistema productivo de
acuerdo con el nivel de
transformación, la organización
que se tiene para producir y la
naturaleza del producto.

1. GLOSARIO DE TÉRMINOS

Programación: Actividad que consiste en la fijación de planes y horarios de la producción, de acuerdo con la
prioridad de la operación a realizar.

Sistema de producción: Un sistema de producción es aquel sistema que proporciona una estructura que
agiliza la descripción, ejecución y el planteamiento de un proceso industrial. Estos sistemas son los
responsables de la producción de bienes y servicios en las organizaciones.

Capacidad: Es el máximo nivel de actividad que puede alcanzarse con una estructura productiva dada.

Planeación: La planificación es una etapa esencial que precede a los trabajos y engloba todas las previsiones
inherentes a la elaboración de planes de acción eficaces.

Calidad: Conformidad relativa con las especificaciones, a lo que al grado en que un producto cumple las
especificaciones del diseño, entre otras cosas, encontrar la satisfacción en un producto cumpliendo todas las
expectativas que busca algún cliente, siendo así controlado las cuales deben salir al mercado para ser
inspeccionado y tenga los requerimientos estipulados por las organizaciones que hacen certificar algún
producto.

Insumo: Es todo aquello disponible para el uso y el desarrollo de la vida humana, desde lo que encontramos
en la naturaleza, hasta lo que creamos nosotros mismos, es decir la materia prima de una cosa.

6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS

Carlos Augusto Rincón Soto, Fernando Villarreal Vásquez, Decisiones empresariales, ECOE EDICIONES,
primera edición; Bogotá D.C marzo de 2010.

Carlos Bello Pérez, Manual de Producción, ECOE EDICIONES, Segunda edición; Bogotá 2006.

Oscar Gómez Bravo, Contabilidad de Costos, Mc Graw Hill, 5ta edición; Bogotá 2005.

Holt C Charles. Franco Modigliani, Planteamiento de la producción, inventario y mano de obra, Herrero
Hermanos S.A 1963.
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7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) CLAUDIA ISABEL RIVERA INSTRUCTOR GESTION 18/07/2020

FONTALVO
INSTRUCTOR CONFECCION 24/07/2020
CENIA ELENA CASTRO
CANTILLO

JAVIER SALCEDO PEREZ INSTRUCTOR CONFECCION 24/07/2020

8. CONTROL DE CAMBIOS

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

Autor (es) CENIA CASTRO C INSTRUCTOR CONFECCION 24/072020 Nombre del

proyecto

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