Cuestionario Tema 5:

1. Diferencia entre alimento y alimentación.

Alimento es aquella sustancia que permite la nutrición de un ser vivo

Alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus
necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía

2. Explique que es malnutrición, ¿y qué tipo son?

Es el estado que aparece como resultado de una dieta desequilibrada, en la cual hay nutrientes
que faltan, o de los cuales hay un exceso, o cuya ingesta se da en la proporción errónea

Tipos: Obesidad, anorexia,

3. Diferencia entre sobrepeso y obesidad.

El sobrepeso es un exceso de peso causado por una acumulación de grasa corporal que puede
perjudicar la salud. Se considera que una persona tiene sobrepeso si su índice de masa
corporal (IMC) es igual o superior a 25.

La obesidad también es un exceso de peso causado por una acumulación de grasa corporal que
puede perjudicar la salud, pero solo se considera obesa a una persona cuando su índice de
masa corporal es igual o superior a 30.

4. ¿Qué rutas bioquímicas están implicadas en la obesidad, desnutrición y malnutrición?

La ruta de los acidos grasoos